小吃作文400字8篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的小吃作文400字8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文400字 篇1
莆田有許多小吃，都非常有名，比如：興化炒米粉、海蠣煎蛋、鹵面···我要介紹的就是我們家鄉(xiāng)的小吃：荔枝肉。
莆田的荔枝大家一定知道，還被稱為“荔城”，荔枝肉是莆田的風(fēng)味小吃，是把豬瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功殼狀，經(jīng)過(guò)油炸之后，做成紅色的荔枝肉就好像荔枝一樣，端上餐桌，一定會(huì)讓人垂涎三尺的。我媽媽就有做過(guò)，這是我最喜歡的菜中的一種。媽媽把豬肉切成小塊，用淀粉加水調(diào)成稠狀，和肉加在一起，用筷子攪拌，把油加入鍋中，油沸騰了，把攪拌后的肉加入，用勺子翻騰幾下，直外皮變得金黃金黃的，再把肉撈出鍋，就可以上桌了。
煮熟的荔枝肉金燦燦的，一口咬下去外面是脆脆的，里面的肉是又香又軟，外脆里嫩。還有肉汁，喜歡有澆汁的朋友可以用番茄或番茄醬炒香加入白醋，糖，鹽收汁�；蛴冕u油，陳醋，麻油，糖，雞精調(diào)成蘸汁。
荔枝肉在莆田是非常受歡迎的，特別是在夏令時(shí)節(jié)，你可以邀三五個(gè)好朋友，尋一個(gè)幽靜處，點(diǎn)一盤(pán)荔枝肉，聊天、品酒嘗菜。是多么的愜意啊!是多么的舒服啊!是多么的悠閑啊!看到這兒你一定是口水直流了，我也是啊，要來(lái)盤(pán)莆田荔枝肉嗎?
小吃作文400字 篇2
牛肉拉面，是我國(guó)大西北的風(fēng)味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實(shí)食客。
中央電視臺(tái)紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》對(duì)牛肉拉面進(jìn)行了詳細(xì)的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中，憑其風(fēng)味大受歡迎。”而現(xiàn)在，一碗牛肉拉面是這樣的，大半碗面條在湯中若隱若現(xiàn)，湯面幾點(diǎn)晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，蔥段靠在碗沿上。整碗面如同一個(gè)海中小島，面條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄著幾片樹(shù)葉。聽(tīng)了我的描述，牛肉拉面的賣(mài)相一定很不錯(cuò)吧？
牛肉面的做法并不算困難。首先把面團(tuán)分成均勻的十幾塊，接著取其中一份把它拉成六十四根面條就可以了，然后把面條煮熟，隨后把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最后抓兩把香菜，一把蔥段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃面，再品湯”。當(dāng)牛肉拉面端上來(lái)時(shí)，我總是早早把面條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嘗。第一品只覺(jué)得咸，第二次品就有了牛肉味，再細(xì)細(xì)品味，有一種草藥的味道——是當(dāng)歸的味道，讓人回味無(wú)窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會(huì)嘗到多種不同的味道。
牛肉拉面的味道永遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，細(xì)心品味，你會(huì)有不同的發(fā)現(xiàn)。所以，它一直是我的最愛(ài)。
小吃作文400字 篇3
大家都知道城隍廟吧，那里最有名的，就是小籠包了。恰好，我最喜歡吃的，就是小籠包。
小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的，軟軟的，咬一口，那鮮美的汁水流出來(lái)，真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口，最好吃的肉餡露了出來(lái)， 那肉很新鮮，也很有彈性，如果你去細(xì)細(xì)品嘗，你會(huì)吃出一股大米的清香。真是美味絕倫啊!說(shuō)道這里，大家一定想知道小籠包怎么做吧，現(xiàn)在我就可以滿足你們的愿望。
首先先把豬肉切成一小片一小片的，再切成絲，最后剁成碎末;接著用蔥、姜泡成水，把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然后就要開(kāi)始調(diào)味了，加入適當(dāng)鹽、醬油和味精之后攪拌均勻，再加入絞碎的肉皮凍，一起拌勻，制做成肉餡;然后將面粉放到干凈的碗里，倒入一半熱水，一半涼水?dāng)嚢瑁统擅鎴F(tuán)，餳10分鐘，之后放到面板上揉勻，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)一條，再切成均勻大小的劑子按扁，放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶，記住中間要留一個(gè)小口，這樣就可以看到餡心;把小籠包包好后放到面板上稍餳，然后放入蒸籠中。鍋里先放好水，之后將水燒開(kāi)，把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘，一籠小籠包就做成了。
哎!這鮮美的小籠包總讓人欲罷不能，我每次都會(huì)吃到肚子撐為止呢!
小吃作文400字 篇4
“買(mǎi)臭干子啰，三塊錢(qián)一小份，五塊錢(qián)一大份咯！”說(shuō)起臭豆腐，那可是我們長(zhǎng)沙的特產(chǎn)，如果你來(lái)長(zhǎng)沙沒(méi)有吃到臭豆腐，也就等于沒(méi)來(lái)長(zhǎng)沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長(zhǎng)大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個(gè)個(gè)小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進(jìn)了煤灰里，再撈出來(lái)的樣子。
臭豆腐看著做起來(lái)容易，自己動(dòng)手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進(jìn)鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進(jìn)鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動(dòng)，好像一條條小魚(yú)兒游來(lái)游去。不一會(huì)兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開(kāi)了花，隨后，將臭豆腐撈上來(lái)裝進(jìn)碗里，再在上面放點(diǎn)調(diào)料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來(lái)臭，可吃起來(lái)就又香又脆，臭豆腐吃進(jìn)嘴里，“燙”有時(shí)都舍不得吐出來(lái)呢！
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來(lái)卻是很鮮香的美味，現(xiàn)在，臭豆腐已不是長(zhǎng)沙所特有，它已經(jīng)傳至全國(guó)，甚至走向全世界，我越來(lái)越喜愛(ài)臭豆腐了。
小吃作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)在武漢，那里有許多小吃，有：新鮮的武昌魚(yú)，香噴噴的熱干面，還有獨(dú)一無(wú)二的豆皮……我最喜歡吃的就是熱干面了。你們也可以去嘗一嘗哦，可好吃了，這可不是我吹牛，不信你去試一試。
人們都說(shuō)，不就是面嗎，誰(shuí)都會(huì)做，這你就錯(cuò)了，熱干面和其他的面可不同。熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱干面沒(méi)有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!金黃色的'油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮，漏勺剛放進(jìn)去，原來(lái)本就不平靜的水變得更加沸騰了。面條熟了之后，把水漓干，倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。我趁著面還沒(méi)有涼，挑上一筷子大口大口送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，啊!真香。我一口氣吃了好多碗，我的嘴巴，早已被這香味給征服了。
如果你去吃一口，肯定會(huì)使你胃口大開(kāi)，讓你不顧儀態(tài)地大吃起來(lái)。等一碗面吃完，你保證就能感覺(jué)到，你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了!熱干面，這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來(lái)武漢親自感受一下呢?
小吃作文400字 篇6
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家做一個(gè)介紹吧。
臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實(shí)可好吃了。正如有些外國(guó)人所說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤(pán)里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤(pán)子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。
還有一種做法，就是先從超市里買(mǎi)來(lái)一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點(diǎn)油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤(pán)子里，撒上調(diào)料，倒上點(diǎn)芝麻香油即可。
接下來(lái)，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說(shuō)，我就覺(jué)得第二種臭豆腐好吃，因?yàn)榈谝环N臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。
怎么樣，流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)來(lái)嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來(lái)了就不肯走了！
小吃作文400字 篇7
突然心血來(lái)潮，很想自己動(dòng)手做點(diǎn)吃的。于是就在手機(jī)上百度DIY小吃，出來(lái)很多各種小吃的做法。我一個(gè)個(gè)挨著看過(guò)去，想著家里僅有的食材，就決定做炸小果。因?yàn)檫@里面需要的食材家里基本都有。于是，說(shuō)做就做，馬上開(kāi)動(dòng)了。
首先，我把面粉，黑芝麻，雞蛋，鹽和白糖放進(jìn)一個(gè)盆里，以和面的方式揉起來(lái)。接著，我按照步驟把和好的面放在案板上用搟面杖搟成薄片，最后再拿刀切成小條狀的。
一切準(zhǔn)備好以后，接下來(lái)就該放油鍋里炸了。先把油在鍋里熱起來(lái)，把切好的小條放進(jìn)鍋里，拿筷子來(lái)回翻滾著。沒(méi)一會(huì)進(jìn)去的時(shí)候黑白相間的小條狀變成了金黃色的。我想，應(yīng)該是好了吧。就把它拿筷子夾出來(lái)。
晾了一會(huì)，不那么燙了。拿起來(lái)嘗了一口，還真是香脆。只是，好像鹽有些放多了，吃著有些咸�？磥�(lái)下次做的時(shí)候不能放那么多的鹽了。
每次在家里做東西，對(duì)著食譜上的適量就有些犯怵。不是多了是少了，每次面對(duì)這些適量，少許總是一頭的霧水。好不容易遇上個(gè)標(biāo)著幾克幾升的，還對(duì)這些數(shù)字不是很熟悉。最后還是把握不住這個(gè)度。
都說(shuō)熟能生巧，看來(lái)無(wú)論做什么，還是得多多鍛煉。
不過(guò)，我相信不久的將來(lái)，只要自己肯動(dòng)手，一定會(huì)成為一個(gè)小吃家的。
小吃作文400字 篇8
我吃過(guò)許多美食：有烤鴨、豆腐干、五香豆……最令我難忘的是小籠包。
記得第一次吃小籠包，我還出了丑呢！那一天，當(dāng)媽媽對(duì)我說(shuō)要去吃蟹包的時(shí)候，我非常高興，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)吃過(guò)，真想嘗嘗那是什么滋味。來(lái)到店里，媽媽點(diǎn)好了小籠包，過(guò)了不多久，一位阿姨就端來(lái)那籠蟹包，它們小巧玲瓏、形似寶塔。這時(shí)我已經(jīng)饞涎欲滴了，急迫地夾起一個(gè)就送到嘴里咬，“哇！”我大叫一聲，隨即吐出包子，接著媽媽說(shuō)：“你看你，把湯水濺到旁邊的桌子上了，要是濺到別人身上那該怎么辦呀？吃小籠包時(shí)，要應(yīng)該先咬一個(gè)洞，把里面的湯吸干，再咬�！蔽艺罩鴭寢尩恼f(shuō)法去做，效果果然很好，原來(lái)吃小籠包還挺有講究的。我一邊吃，一邊在想：為什么小籠包里有那么多湯呢？奶奶告訴我，原來(lái)是小塊的肉皮，加水煮爛，放在冰箱里凍起來(lái)，再拿出來(lái)打碎，和蟹肉做成的肉醬，少許姜、水等調(diào)制而成的小籠包的餡，味道很好！
這事讓我記憶猶新，我一邊在寫(xiě)，一邊不停地咽口水。
你說(shuō)是嗎？
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