端午節(jié)的日記(通用15篇)
很快一天又過去了,今天一定有不少的收獲吧,是時候認真地寫好日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢?下面是小編為大家整理的端午節(jié)的日記,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)的日記1
今年端午節(jié),我過得十分快樂、充實,在家里我做了一件力所能及的事情,幫助姥姥包粽子,所以我覺得這一年的端午節(jié)十分有意義。
早上,我奇跡般地起了一個大早,發(fā)現(xiàn)姥姥在包粽子,我走上前去問:“要我?guī)兔?”姥姥笑瞇瞇地說:“如果你實在要幫也可以!蔽沂珠_心,搬了一個小椅子坐在姥姥身旁,只見姥姥很熟練地把蒸煮過的粽葉拿在手里圍成一個半圓錐形,把淘過的糯米灌入粽葉里,迅速地裹了起來,不一會兒一個漂亮的粽子完成了。我不禁問姥姥,端午節(jié)有哪些習俗?姥姥說:“包粽子、賽龍舟、做香嚢,還有喝一些黃酒啊,吃“五紅”啊……”“哇!有這么多”我大叫起來,姥姥一臉笑意地說,我再給你講講包粽子的由來吧!
五月初五,在楚國即將滅亡之時,屈原是個十他愛國的文人,見到自己的國家即將滅亡,就飲下了最后一杯酒跳入汨羅江自盡了,人們?yōu)榱思o念他把粽子扔入江中為的就是不讓魚蝦吃掉屈原的尸體,同時還每年在江河里舉行隆重的賽龍舟。就這樣人們代代相傳,端午節(jié)就是這樣傳承下來的。我聽得十分入神,原來端午節(jié)還有這樣一個不簡單的故事。粽子包好了,滿屋都是粽葉的香味,今年的粽子,姥姥包了兩種口味,有紅豆蜜棗味和咸肉味的,盡管我沒有成功的包好一個粽子,但是我?guī)屠牙炎隽俗约毫λ芗暗氖拢援斘覄冮_粽子,深深地聞了一下這裹著粽葉香氣的糯米粽子,咬下一口滿口香氣感到真是好吃,因為這個粽子里有我勞動的一份噢!
這個端午,讓我足實長了知識,讓我真正體會了這一年的端午節(jié)是一個“濃情有趣端午節(jié)”。
端午節(jié)的日記2
馬上就要端午節(jié)了,有種暮然回首的感覺。昨天突然的看見了一人家門口的許多的枯萎的艾草和菖蒲,沒怎么去想,就覺得是端午節(jié)過了許久了。
去年的端午節(jié)的記憶仍舊那樣的清晰,轉眼遍又是一年了。只記得去年端午節(jié)近乎是睡過去的,在下午很晚的時候醒來了,有些饑餓,發(fā)現(xiàn)床頭有一個粽子,于是抓起來就剝了吃了,也算是過了一個端午節(jié)。事后才發(fā)現(xiàn)粽子不是給我的。而前年的端午節(jié)好像連粽子也沒吃,就如此的過過來了。
這擱小時候是完全不可能的事情的。年少的時候特別的喜歡過端午節(jié)。奶奶總是會煮上很多的蛋,包上許多的粽子,蒸很多的包子,F(xiàn)在看來,那些包子都是很奇形怪狀的,顏色也不像現(xiàn)在的包子,可是味道卻是很好。我們總是帶上很多的熟雞蛋去碰蛋玩——就是拿自己手里的蛋和別人去碰撞,看誰的堅硬,要是贏了的話是很有成就感的,F(xiàn)在想想,哪吃得了那樣多的咸蛋呢,大多是浪費了。
而端午節(jié)似乎和淅淅瀝瀝的雨是分不開的。每次端午節(jié)便是帶上一把雨傘,帶上奶奶給的幾塊錢,帶上滿滿的期待,和著幾個朋友,就到后街去看龍舟比賽了。其實看比賽是很次要的,重要的是在路上可以買許多的吃的,有冰棒,也有桃子。而最為重要的是可以往夏豬家門前路過,偷偷的狠狠瞄上幾眼,便可以高興幾天。童年的快樂可以簡單到如此地步。
記得我中考的時候是在端午節(jié)以后,而母親也在中考前回來了,這是我僅有的幾次和母親在一起過的除了春節(jié)以外的節(jié)日的記憶之一。而就是在那次,自己居然還生病了,把母親急壞了。
轉眼便又要到端午節(jié)了,如果口袋能帶上幾塊錢,手里撐著一把雨傘,拿著幾個奶奶做的包子,心里會有多高興。真想再去故地重游,看上一場龍舟,淋個落湯雞也好。
端午節(jié)的日記3
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤!倍宋绻(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時的風花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據(jù)說可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術、板藍根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項下,或系于腰間,可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
端午節(jié)的日記4
期盼了好久的端午節(jié),終于邁著輕盈的步伐來到我家。
上午八點半,我迫不及待地催著爸爸媽媽帶我去濱江公園看龍舟賽。一陣陣禮花從路中射出,把這個快樂的節(jié)日裝扮得更加絢麗多彩。江面一字排開的龍舟做得栩栩如生。一聲哨響,開始劃了,人們臉上表情都很嚴肅,爭先恐后、爭分奪秒地向前劃著。最后,一只紅色的龍舟勝了。一位叔叔問我:“這條龍舟是怎么贏的呢?”“一開始,一直是那條黃色的龍舟在前,劃到一半時,敲大鼓的船長哈哈大笑起來,一時忘了指揮,這樣就落后了。而那條紅色龍舟上的人,雖說已經(jīng)非常累了,但他們咬緊牙關,竭盡全力堅持到了最后,就成功了!蔽艺f。叔叔高興地笑著說到:“好!答得好!取得一點成績不可以驕傲的,堅持到最后,就是勝利!來,這個小禮物送給你!蓖郏∈且粋小的龍舟模型。
我?guī)е@個精致的龍舟模型,開開心心地回家了。我問爸爸有什么事干,“沒事干!卑职终f。我看見爸爸提的包包里有粽葉,我知道有事干,可以包粽子了。
到了傍晚,我把手洗干凈,開始包粽子了。媽媽教我,先把粽葉攤開在手掌上,再抓些糯米放在粽葉上,然后把肉,紅豆夾到是中間,折起粽葉,包成三角型,一定要包緊。最后系上繩子就OK了。我學著包了,但總是一折粽葉就搞散了,連著幾個都沒有包成功。我氣餒了,扔在桌子說:“我不包了,我去看電視!钡矣忠幌耄何覒撘泻阈暮托判陌!這么容易放棄怎么會做得好。于是,我又重新學著媽媽的樣子認真地包起來了。嘿!我終于包成功了一個。我繼續(xù)包了一個又一個,一個比一個漂亮。
開始煮了,我的心怦怦直跳,好激動啊,這是我自己包的粽子呢!終于煮好,媽媽挑出我包一個來咬了一口,“哇!太好吃了,童童,你包的就是不一樣呢!”媽媽興奮地稱贊著,我也開心地笑了。
端午節(jié)的日記5
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白能夠把粽子包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時,糯米就好像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶包的粽子樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,只要不隨便碰到繩子,也是比較結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們好像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,不能氣餒。有了失敗,我小心了很多,也成功地包出了很多好像樣的粽子。
當我們坐在一起,嘗著自己親手做的粽子時,覺得今天的粽子特別甜。因為,這是我勞動的收獲!
端午節(jié)的日記6
端午節(jié)又要到了,從我到了北京以來,已經(jīng)五年沒有回家過端午節(jié)了。
在哈爾濱,端午節(jié)是很熱鬧的節(jié)日。小的時候,天不亮奶奶就要給我和弟弟綁上五彩線,其中我最喜歡紫色的線,那個時候的五彩線通常是家里用剩下的毛線,卷起來粗粗的一根,綁在雙手雙腳和脖子上,以祈求好運,當端午節(jié)過后第一個雨天,就把五彩線剪下來扔在水坑里,奶奶說五彩線會變成小蛇,然土壤變得更肥沃。綁完了五彩線,老媽就會帶著我們去松花江邊,用嶄新的手絹沾著江水擦臉,可是現(xiàn)在的江水變得很臭,不能再擦臉了。早市上,會有賣香草、艾蒿、荷包、掃帚、葫蘆、小老虎、布娃娃、充氣棒的,老馬會給我買一個好看的荷包和掃帚掛在身上,而奶奶會買一些香草、艾蒿和小葫蘆掛在門上。二姑和奶奶包好的大棗粽子和白雞蛋、茶雞蛋也會在這個時候熱氣騰騰的端上來。小時候喜歡玩撞雞蛋,看誰的雞蛋最堅硬,有的用鴨蛋,有的人用鵝蛋,有的干脆用假的石灰蛋,結果沒個端午節(jié)都會吃很多的雞蛋。
上了初中高中,同學們提前很久就會計算端午節(jié)的日期,一般是要提前一天晚上去江邊玩一個通宵。這個時候江南、江心島、江北都會燈火通明,年輕人拿著充氣塑膠棒互相追打,閃閃發(fā)光的項鏈、戒指都很受歡迎,有烤串,有人打麻將,還有人放鞭炮,這樣的民間慶;顒右恢睍掷m(xù)到第二天清晨。
上了大學就很少去江邊趕這個熱鬧了,記得同學去玩通宵之后趁我熟睡給我綁上了五彩線,結果掉顏色弄得滿手的彩色,真得很懷念。上了研究生之后,北京對于端午節(jié)并沒有很大的慶;顒樱磕曛皇窃谑程贸詭讉粽子應節(jié)。
如今,在端午節(jié)來臨之前,真想回家去,想讓奶奶給我綁五彩線,想讓老媽帶我去江邊買荷包小掃帚,想吃奶奶包的粽子煮的茶葉蛋,想看到香草艾蒿和葫蘆掛在我們家的門前。
端午節(jié)的日記7
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈。我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)的日記8
從今年開始以后的端午節(jié)都會放假了,真的非常高興,可以在家里好好的放松心情過個快樂的端午節(jié)了,今年媽媽在這兒住著,端午節(jié)之前就給我買好了葦葉和江米,說讓我這個端午節(jié)練練手,包 粽子,我承認我是個懶人,好像對家務活特別不感興趣,其實在很早之前,媽媽已經(jīng)教會我包粽子了,只是很懶,從來不愿動手而已,所以還是想吃媽媽包的,不想自己干,臨近端午了,媽媽的牙開始 疼了,她也不想在這兒住著了,就說要回家了,對家里不放心,我勸勸媽媽,可她執(zhí)意要走,沒辦法,媽媽就回去了。
端午節(jié)前一天,媽媽就給我來電話問我,包了粽子沒有,煮的怎么樣呢,呵呵,我告訴媽媽還沒包呢,因為我要上班,媽媽說,一聽就知道你很懶,晚上的時間就不能包嗎,就是太懶了,不想辦法 ,我笑著說沒關系,反正明天,后天我都休息,肯定可以包出來。
端午節(jié)那天我開始了包粽子,剛一開始我覺得我肯定會煩這樣的活,可是等我把一切就緒后,開始包時,覺得這也是一項很有趣的事情,看著那些葦葉和江米從自己怕手里慢慢變成粽子的時候,我 也體會出勞動的快樂,按著媽媽說的方法,我沒費多大的事兒就把粽子包出來了,心情很是興奮,雖然會包,可是確實是第一次煮,我用高壓鍋煮了一些,又用電飯鍋煮了一些,等煮好以后,才發(fā)現(xiàn)原 來煮出來的不一樣,電鈑鍋里的稍微硬一些,我又打電話請教了媽媽,其實生活也是老師,會教會你很多,從中我悟出了一個道理就是不管是多小的事情,或者你覺得有多微不足道的事情,都需要你去 嘗試,慢慢的積累經(jīng)驗,勿以善小而不為,絕知此事要躬行!
這個端午節(jié)很快樂!
端午節(jié)的日記9
又到端午了,又是粽子飄香的時候,每到這個時候我就會想起故鄉(xiāng)的龍舟賽。 記憶里,端午節(jié)是故鄉(xiāng)最盛大的節(jié)日,甚至蓋過春節(jié)。每年的這一天,故鄉(xiāng)都要進行龍舟比賽,故鄉(xiāng)的土話叫做“劃龍船”!八脑露,龍船下水劃;五月初五,龍船天天有!边@句故鄉(xiāng)的口頭禪,從老人到小孩,沒有一個人會忘記,因為世世代代已經(jīng)傳唱了上千年。
中午,吃過母親蒸好的粽子和糍粑,我就和伙伴們一起來到河岸上看龍舟比賽。平日清冷的河岸上,這一天總是人山人海,路上仍有許多衣著花花綠綠的人們從四面八方擁來。河里,游弋著幾條龍舟,稱之為紅龍、黃龍、白龍和烏龍。每條船上,坐著二十名橈手。那橈手清一色光頭、光膀子,都只著一條或藍或青的短褲,黑黝黝的脊背在陽光下閃亮,很是威風。
一聲炮響,鼓聲雷動,橈手們一聲吶喊,有力的雙手開始揮動木槳,水花四射,龍舟有如脫弦之箭,在河中飛馳。此時,沿河兩岸爆發(fā)出驚天動地的喧嘩聲,鞭炮聲,喝彩聲,響徹云霄,與龍舟上橈手們的吶喊聲相互呼應,岸上河中成了一片歡騰的`海洋。這時候,我和伙伴們拼命為自己所青睞的黃龍狂喊“加油”,嗓子喊啞了也在所不惜。 不久,勝負出來了,就有人抬著兩筐包子去慰勞得勝的那一條龍舟,那些英雄們晃動著光頭,一口吞下一個包子,然后將剩下的全部倒進河里,任它隨水漂流。 接下來,就是更加精彩的拔河和搶鴨子了。拔河時,一根粗繩連接兩條龍舟,雙方奮力向相反的方向劃動。水上拔河比陸上拔河復雜,除力量競爭外,還有技巧。搶鴨子時,有專人往河里投活鴨,鴨子一入水,早有人撲通躍入河中,或餓虎撲食,或出其不意,良久,從河面上冒出一個濕淋淋的腦袋,手里拽著一只活蹦亂跳的鴨子。每到這時,岸上的人或狂呼亂叫,或手舞足蹈,或捶胸頓足,還有人不顧一切地下河助威……
今天聽說端午節(jié)也要舉行龍舟賽,心里又泛起一絲對童年美好時光的回憶……
端午節(jié)的日記10
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌,我知道端午節(jié)就要到了,家家戶戶都會包粽子,吃粽子。
你看,這幾天奶奶又提早忙起來了。正巧,我家門前有個水塘,水塘的灘涂上有一片蘆葦,那粽葉便是出自那里,奶奶提前掰好粽葉,放在鍋里煮。煮粽葉也是個技術活呢!如果把粽葉煮脆了,包的時候葉子容易斷;如果煮老了粽葉變黃了,煮出來的粽子又不香了。
每每這時,粽葉飄出的清香,總是饞得我直流口水,盼著快點吃到粽子。奶奶把糯米洗凈瀝干,放入醬油將糯米均勻攪拌,經(jīng)過攪拌原本白凈的糯米像穿了一件紅衣裳。奶奶把兩片粽葉重疊起來,熟練地做出一個漏斗形狀,用勺子把糯米放進這個漏斗里,接著放上一塊臘肉,然后再放一勺糯米,用拇指使勁地塞緊,粽葉封口,把糯米和臘肉嚴嚴實實地包起來,最后用棉線把包好的粽子給扎起來(這樣防止包好的粽子散開),一個粽子才算是大功告成了?粗棠天`活的雙手上下翻飛,我羨慕得不得了,骨子里的牛勁兒頓時上來了,吵著要學,奶奶無奈,就手把手地教我,可是試了幾次,我的手總是不聽使喚,最后以失敗告終,只能望“棕”興嘆了。
粽子口味多種多樣,有晶瑩剔透的白水棕;有香甜可口的蜜棗粽;還有肥而不膩的鮮肉粽…… 粽子形狀也是千變萬化,有三角粽,小腳粽,枕頭棕……
端午節(jié)就要到了,聽了我的介紹,是不是饞得口水直流三千尺,那我趕緊向奶奶稟報,讓她多多準備,等著你們來嘗嘗“奶奶的味道”!
端午節(jié)的日記11
端午節(jié),烈日炎炎,大明湖就是乘涼休閑的好去處了。一進大門,一股荷花的清香撲鼻而來,來到荷花池邊,荷粉紅的、雪白的荷花競相開放,它們在碧綠荷葉的襯托下顯得更加嬌嫩,我看得入了迷,久久不愿離去。
這時,遠處忽然傳來“咚、咚!咚、咚、咚!”這鏗鏘有力的鼓聲。好奇的我順著聲音走去,鼓聲越來越清晰,湖畔邊彩旗招展,已站滿了游客和觀眾。我擠進人群,平靜地湖面偶爾有幾艘游船慢慢使過,沒看出什么名堂。我正好奇,一個叔叔喊了起來:“快看,龍舟比賽開始了!”哇,原來今天是第13屆龍舟比賽的總決賽呢!聽廣播講,這次龍舟比賽是以800米直線競速的方式比拼。以前,從沒見過真正的龍舟比賽,今天終于可以一飽眼福了!
我踮起腳尖,向遠處眺望,卻只能看到幾個模糊不清的小黑點在向我們駛來。近了,近了!只見藍、黃、綠、紅四條龍舟就像支離弦的箭劃過水面,你追我趕,不分上下,船槳不停地在水面翻滾,船員的胳膊在船身兩側旋轉,像是船上按上了螺旋漿在飛快旋轉,激起一朵朵千姿百態(tài)的水花。岸上的人們早已按耐不住激動的心情,歡騰雀躍,吶喊助威。我的心也被這幾條龍舟牽動著,就像大海里的波浪時起時伏。龍頭上的鼓手打著鼓點,為隊員們加油助威,舵手在船尾掌握前進的方向,身體不由自主地跟隨著隊員們向前傾斜,口中喊著“一、二、一、二”的號子。漸漸地,漸漸地,有一條龍舟脫穎而出,隊員們齊心協(xié)力地拼命劃著,終于沖過終點,岸上頓時響起了雷鳴般的歡呼聲。我被這熱烈的氣氛感染著,早已忘記了夏日的炎熱。
這場激烈的賽龍舟比賽給我留下了很深的印象,我們也要學習賽龍舟的精神,團結協(xié)作、奮勇拼搏,勝利就一定屬于我們!
端午節(jié)的日記12
農歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太松,沒口勁,甚至會散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α。
可能有人要說:這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會有說不出的高興。
端午節(jié)的日記13
端午節(jié)這一天雖然還沒有到,但包粽子的活動倒是出現(xiàn)在我們校園的各個角落,處處都洋溢著一種歡樂的氣氛。隨著第三節(jié)上課鈴聲的響起,同學們的激情進一步高漲起來。
課上,同學們抑制不住滿心的喜悅,此時已經(jīng)看不到往日上課時候的嚴肅的表情,只見一張張充滿笑意的還帶有幼稚的笑臉,又猶如一群麻雀一樣的嘰嘰嘎嘎的小鳥,在節(jié)日來臨前的快樂,展現(xiàn)的淋淋盡致。老師也不見了往日的可敬可畏的神情,只見她笑容滿臉,那是我們多么渴望看到的一張笑臉,給我們無窮的動力,伴隨著老師的右手的舉起:“各組就位,包粽子的比賽正式開始了”。話音剛落,教室頓時響起一片的歡呼聲,比賽就在這歡呼聲中拉開了序幕。
對于我來說包粽子簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”。首先我抓起我早就準備好的包粽子的材料粽葉就開工,我先把兩葉子疊在一起,然后按照四十五度的角度握成一個空心圓錐形狀,接著我拿起勺子把粽子原料糯米與其他配料混合物往空心圓錐里塞,大約三分之二滿的時候用湯勺壓一壓,快到圓錐形滿的時候再用湯勺壓至結實,接下來一個過程就是粽葉的包裹,我小心翼翼的把粽葉沿著椎體外緣包裹扎實,最后就用繩子打著十字結系綁著粽葉。到此時,我心中一片雀呼,成功了。我滿懷激動的心情看看其他同學的粽子,瞧,那不是王智洋嗎?只見他手忙腳亂的,一不小心粽葉散了,粽料撒了一桌子,他又氣又急,額頭上的汗珠正冒出來,但也沒辦法,只能從頭開始,我認真的看著他的操作,細而發(fā)現(xiàn)是他把兩片粽葉疊加的角度已經(jīng)大于了六十度的角度了,在加料的時候在料的重量之下粽葉又散了。在我的提議之下,王智洋終于完成了他的粽子。
比賽仍在繼續(xù),笑容仍在充溢著整個教室,而我卻陷入沉思,學習難道不就同包粽子一樣嗎?要善于思考,發(fā)現(xiàn)問題嗎?
端午節(jié)的日記14
今年端午節(jié),我過得十分快樂、充實,在家里我做了一件力所能及的事情,幫助奶奶包粽子,所以我覺得這一年的端午節(jié)十分有意義。
早上,我奇跡般地起了一個大早,發(fā)現(xiàn)奶奶在包粽子,我走上前去問:“要我?guī)兔?”奶奶笑瞇瞇地說:“如果你實在要幫也可以!蔽沂珠_心,搬了一個小椅子坐在奶奶身旁,只見奶奶很熟練地把蒸煮過的粽葉拿在手里圍成一個半圓錐形,把淘過的糯米灌入粽葉里,迅速地裹了起來,不一會兒一個漂亮的粽子完成了。我不禁問奶奶,端午節(jié)有哪些習俗?奶奶說:“包粽子、賽龍舟、做香嚢,還有喝一些黃酒啊,吃“五紅”啊……”“哇!有這么多”我大叫起來,奶奶一臉笑意地說,我再給你講講包粽子的由來吧。”
五月初五,在楚國即將滅亡之時,屈原是個十他愛國的文人,見到自己的國家即將滅亡,就飲下了最后一杯酒跳入汨羅江自盡了,人們?yōu)榱思o念他把粽子扔入江中為的就是不讓魚蝦吃掉屈原的尸體,同時還每年在江河里舉行隆重的賽龍舟。就這樣人們代代相傳,端午節(jié)就是這樣傳承下來的。我聽得十分入神,原來端午節(jié)還有這樣一個不簡單的故事。粽子包好了,滿屋都是粽葉的香味,今年的粽子,奶奶包了兩種口味,有紅豆蜜棗味和咸肉味的,盡管我沒有成功的包好一個粽子,但是我?guī)湍棠套隽俗约毫λ芗暗氖,所以當我剝開粽子,深深地聞了一下這裹著粽葉香氣的糯米粽子,咬下一口滿口香氣感到真是好吃,因為這一個粽子里有我勞動的一份噢!
這一個端午,讓我足實長了知識,讓我真正體驗了這一年的端午節(jié)是一個“濃情有趣端午節(jié)”。
端午節(jié)的日記15
端午節(jié)邁著輕盈的步子來到了我們家,昨天媽媽拎回了兩箱粽子,我舔了舔嘴角上的口水,說:“媽媽,今天晚上咱們就吃粽子吧!薄靶○捸垺!眿寢対M臉笑容地答道。
今天一大早,我和姐姐就早早地爬起來,大聲地唱:“五月五,是端午,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋!眿寢審膹N房走出來,手里拿著一些粽子,讓我們選吃什么餡的。我選了三個八寶的,兩個豆沙的。而姐姐呢,和我對著干,選了三個豆沙的,兩個八寶的。我又想起去年過端午節(jié)的時候,我同桌告訴我他們家都是吃豬肉餡的粽子,很少吃八寶之類的粽子。我還沒吃過豬肉的呢,所以我隨手拿了兩個豬肉的。媽媽突然微笑著說:“要不我們放上一個蜜棗的吧,誰吃上了這蜜棗粽子,今天就可以許一個愿望,當天能夠實現(xiàn)!闭f完,我們都拍手叫好。
不一會兒,一個個粽子出鍋了,我們就像蜜蜂似的涌上了餐桌。姐姐冥思苦想起來,用手摸摸這只,又摸摸那只。我呢,用手摸著腦袋,兩眼目不轉睛地看著桌子上的粽子。最后我決定拿那只最小的,我開始狼吞虎咽地吃起來,心里只盼著那誘人的小棗能夠出現(xiàn)在我的嘴里,可是吃到最后一口,連個蜜棗的皮兒都沒見著。我絕望地嘆了口氣,早知道就慢點吃了,沒吃著棗連那個粽子的什么味道都沒品出來!耙N页缘氖敲蹢椀。”我們一看,原來“寶貝”在姐姐手里,姐姐連忙舉起手,說:“我的愿望是:給我買漂亮衣服,但是不能買裙子!苯憬憔褪沁@樣的滑稽,我和爸爸媽媽笑得合不攏嘴。
雖然這個端午節(jié)我們沒能去參觀龍舟比賽(因為快期末考試了,作業(yè)多),我也沒有得到新衣服,但是今天我們都過得很快樂。
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