小吃作文400字錦集9篇
在學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的小吃作文400字9篇，希望對大家有所幫助。
小吃作文400字 篇1
俗話說的好“百里不同風，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我?guī)銈兞私庖幌聫V東的小吃——叉燒包
叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發(fā)酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標準要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱姜汁奶。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每個地方的民風民俗都有不同的特色，都等著我們去發(fā)現(xiàn)它呢！
小吃作文400字 篇2
俗話說： “上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話不敘，直接說說蓮子藕粉吧。也許，你會覺得藕粉不過最普通不過的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來詳盡描述的呢？那就大錯特錯了！杭州的藕粉可是色香味一應俱全，別的地方無法比擬的。
小時候，我就對它垂涎三尺。每次出去，聽見景點小攤上的叫賣，我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現(xiàn)，一碗藕粉在面前掠過，一陣撲鼻的香氣就迎面而來，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香��！”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽光穿過心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著嚼著，一股微伴著泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來。
蓮子藕粉不光好吃，營養(yǎng)豐富，還能排毒養(yǎng)顏，開胃止血……超市、商場、小店都有賣藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實惠。常有人在這里駐足停留，有的買回去孝敬老人，有的買回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會讓你一輩子也忘不了。
小吃作文400字 篇3
泰順有許多美食，其中綠豆腐可是家喻戶曉。聽了我的介紹，相信你肯定會垂涎三尺。
媽媽可是做綠豆腐的高手！瞧，她先將豆腐柴的葉子摘下洗凈，再把葉子倒入盆中反復揉搓，直到將葉子里的汁水擠干，再將擠壓好的汁液倒入過濾網中，將葉子碎片和汁液分離。接下來是最重要的一步——加入中華牌牙膏水，然后順時針攪拌，直到起了泡沫為止。最后將汁液靜置，讓這位“魔術師”靜靜表演。
漫長的半個小時終于過去。我走近一看，哇！它從液體變成了固體！它的'綠，比翡翠還要透亮，比梅雨潭還要迷人。拿出勺子，舀上一大勺綠豆腐，加入調料，這時的綠豆腐，便像一個綠樹環(huán)抱的小島：紅色的辣椒，白色的大蒜，黃色的生姜，似乎都是海里的游魚，他們在醬色的海里游來游去……吃一口綠豆腐，一股辛辣的味道涌上舌尖,隨后,清涼的味道沖下食道,直接跑進五臟六腑。令人吃完一口還想再吃一口，欲罷不能。
一方水土養(yǎng)一方人，這就是泰順特有的名小吃——綠豆腐。
小吃作文400字 篇4
美味的小吃在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……
可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。 我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。 說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周涂上去，最后把它捏成個團，做完了一個，再連續(xù)做幾個，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗里，再放上點紫菜，蝦米，蔥做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。 聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮�。� 這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動不如行動，趕快去吃吧！
小吃作文400字 篇5
俗話說：“民以食為天�！泵總�地方都有自己的特色小吃，我故鄉(xiāng)的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難，說不難也不是很簡單。
首先，從集市上買來新鮮的肉，把它切碎，剁成肉餡兒，然后將早已準備好的面粉放進一個盆子里，再加入適當?shù)乃�，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接著把和好的面團放到蒸板上，拿起搟面杖，將面團搟一會兒，餃子皮就好了。但是你一定要注意，餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮里的肉餡兒會不聽話，從餃子皮的縫隙當中鉆出來；餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水里煮就不那么容易熟。所以，餃子皮一定要厚薄適中，恰到好處。
餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水里煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水里活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，我用筷子夾起一個餃子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來，真是只羨餃子不羨仙�。∥壹毤毜仄肺吨莻�味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口，頓時，我的心里產生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎沒有比這更好吃的東西了。
俗話說：“民以食為天�！蔽艺f：“我以餃子為天！”故鄉(xiāng)的餃子有著家鄉(xiāng)那獨特的味道。
我喜歡故鄉(xiāng)的小吃——餃子！
小吃作文400字 篇6
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數(shù)蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉(xiāng)的風味小吃——蘿卜糕。
小吃作文400字 篇7
我有一位同學，他肚子圓圓的，頭像一個西瓜，眼睛時常迷成一條縫，但看到吃的時，眼睛立刻放大無數(shù)倍，活像西游記里的二師兄。他最大的特點就是――吃。讓我來給你們講講他的故事吧！
那一天中午，我們去吃午飯，一出門就聞到飯菜的香味，就“嗖”地一下子飛到了飯盒前，拿起自己的飯盒，跑到了自己的座位上,抓起勺子就開始狂吃。他大口大口地往自己嘴里扒飯，兩只手張牙舞爪地舞著二個雞腿；他一邊大口地撕咬著兩個雞腿，一邊使勁地往嘴里塞著包心菜，還拼命地向自己嘴里灌湯，好像有人跟他搶似的。一會兒，他的盤子里就沒有東西了。突然“小吃貨”站起來大聲叫：“哪位同學有菜不要的都給我!不要浪費�！庇泻芏嗳税巡灰缘牟硕冀o了他，他又狼吞虎咽的吃了起來了。一會他又吃完了一大碗，把飯盒抖一抖，好像在說：“有沒有了？”但我們不吃的東西都給他了，沒有再多的東西給他了。他只好吃了個半飽，失望的遞回了飯盒。
這就是我們班有名的“小吃貨”哦!
小吃作文400字 篇8
我的家鄉(xiāng)是沙縣，那里的小吃多得數(shù)不清，在剛剛結束的韓國平昌冬奧會美食展上，沙縣小吃作為中國美食的唯一代表參展。沙縣小吃真了不起！
不管春夏秋冬，沙縣小吃都有屬于自己的節(jié)令小吃。春節(jié)要吃年糕、糍粑，立春要吃春卷，元宵節(jié)要吃芋包子，端午節(jié)要吃花椒餅，我最喜歡吃的是中秋節(jié)的白果糕。白果糕吃起來又甜又香又Q，讓人吃了還想吃。炎熱的夏日里，人們最喜歡來一碗清涼解暑的清草凍，清清涼涼又滑滑甜甜的清草凍喝下肚，暑熱全消，賽過美味爽口的冰淇淋。
人們常見的沙縣小吃有扁食、拌面、鍋貼，我給大家介紹幾種不常見的沙縣小吃吧！沙縣芋餃是一種用芋子和苜蓿粉作皮的小吃，包上又脆又香的餡兒，變成三角形的餃子，煮熟了吃起來皮Q肉嫩，唇齒留香，美味極了。還有一種老人小孩都特別喜歡的小吃——米凍皮。米凍皮是用專門調制好的米漿做成的，舀一勺米漿倒進圓形的金屬盤里，把金屬盤放入沸騰的熱水里，一會兒功夫，金屬盤里的米漿就變成了又薄又透明的米皮。大人們趕緊把盤子從鍋里拿出來，一手把盤子立起來，一手輕輕用筷子從上往下?lián)鼙P里的米皮，一會兒，一筒又細又長的米凍皮就做好了。夾上一筒米凍皮，澆上沙縣特有的豆豉油，一份美味可口的米凍皮就做好了！
我家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多，如果你們喜歡，歡迎你們到沙縣品嘗！
小吃作文400字 篇9
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多。”酸辣粉又酸又辣，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好�！�
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨特的玉溪風味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
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