關(guān)于豆腐的作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編精心整理的關(guān)于豆腐的作文，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于豆腐的作文1
“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香�！边@就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。
嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號(hào)區(qū)西門的老店最讓我流連忘返。那是一個(gè)在三輪車上的簡(jiǎn)易店鋪，由一對(duì)中年夫妻經(jīng)營(yíng)著，妻子負(fù)責(zé)賣臭豆腐，丈夫負(fù)責(zé)賣湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時(shí)分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò)繹不絕，圍了個(gè)里三層外三層，生意十分紅火。
我通常會(huì)買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮上來。顏色也是變個(gè)不停，瞧，剛下鍋時(shí)是乳白色的，過了一會(huì)兒漸漸泛起黃色來，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒好呢？我緊盯著油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。
又過了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網(wǎng)上瀝干。看著一塊塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上，我更加迫不及待了。我是個(gè)“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點(diǎn)兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經(jīng)不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子里的“饞蟲”呢？這不，肚子里的“空城計(jì)“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細(xì)細(xì)品味，頓時(shí)，一股聞起來臭吃起來香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細(xì)嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡(jiǎn)直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會(huì)點(diǎn)著我的鼻子說：“你這個(gè)小饞蟲�！�
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味�！碧┲莸�.小吃雖然數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨(dú)特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃��！
關(guān)于豆腐的作文2
“豆腐沒買好”。
“的確，還沒有鄉(xiāng)下的豆腐好吃呢”。
“唉，現(xiàn)在鄉(xiāng)下還有誰，做這門手藝呢”。
“以前倒還有，現(xiàn)在鄉(xiāng)下人少，做的人都老了，年輕的人吶，又不想學(xué)，賺得少。都跑這城里來了呢�！�
坐在一旁扒飯的我，靜靜的看著我爸媽閑聊。這豆腐不也挺好吃的嗎？我心里嘟囔著。
看著他們說起鄉(xiāng)下做豆腐的，我不由的想起了一個(gè)人。
他大概有七十多歲，比我爸大了二十來歲，我叫他叔叔，我爸讓我這樣叫他的。他的肌膚枯黃，頭發(fā)稀疏，眼眶下陷，身稍微彎。一個(gè)副老實(shí)人的模樣，至今未婚，面對(duì)我的時(shí)候，總是笑呵呵的。
他住在我家對(duì)面，開門就能見到他的那種。他的爺爺和我太爺爺是兄弟，所以他比我爸二十來歲，這就是我叫他叔叔的原因，我爸解釋道。
沒錯(cuò)，他是一個(gè)做豆腐的。技術(shù)是祖?zhèn)鞯�，工具是從太爺爺那里傳下來的，�?duì)于他做出的豆腐，好不好吃，我說不出個(gè)一二出來，更別提現(xiàn)在了。每當(dāng)他將那一塊塊白花花的豆腐，切成一小塊，倒入那一大鍋油中炸時(shí)，嘩啦啦作響，一股股香味，從鍋里襲來，彌漫在周圍。在家里看電視的我，便會(huì)循味趕到，眼睛直勾勾的盯著那在油鍋里翻轉(zhuǎn)的豆腐。當(dāng)油炸的差不多時(shí)，他便會(huì)撈起。在空中上下擺了擺，去除殘留的油，然后扣進(jìn)一個(gè)大鐵盆里。但我知道，這個(gè)時(shí)候還不是“偷吃”的時(shí)候，剛從油鍋里撈出來的豆腐，外表非常的燙，即使我再怎么想吃，也得等個(gè)一兩分鐘，等到時(shí)間差不多后，直接拿起一塊，往嘴里塞了進(jìn)去，即使過了時(shí)間，還是熱騰騰的，不過能入口。豆腐就是要在剛炸出來的時(shí)候吃，那才香呢。
每次做完豆腐，他都會(huì)送剛炸好的豆腐，送來我家給我們吃，當(dāng)晚，一碗豆腐炒的菜，便會(huì)端上飯桌，只是那晚我會(huì)吃的很少。我才不會(huì)告訴我爸媽，我在叔叔那里，可是“偷吃”了很多豆腐呢。
第二天，在我還沒起床的時(shí)候，他便會(huì)挑著他的簍，簍里放著豆腐，水豆腐，塑料袋和稱坨，出發(fā)了，他會(huì)在這附近的村走，叫賣他的豆腐。
當(dāng)他來到我學(xué)校所在的那個(gè)村時(shí)，我差不多已經(jīng)上了一兩節(jié)課了，他的生意比較好，周圍村落沒有幾個(gè)是做豆腐的，只有他一個(gè)人。老師們也會(huì)，在他來的時(shí)候，買上一兩斤豆腐。每到這個(gè)時(shí)候，他看到我，都會(huì)從他那收錢的包包里，掏出一兩塊錢給我，讓我買零食吃。
后來他老了，做不動(dòng)了，他的哥哥，托關(guān)系讓他進(jìn)入了當(dāng)?shù)氐囊患茵B(yǎng)老院。同年，我也被我爸媽送進(jìn)了城里上學(xué)，等我再回來時(shí)。對(duì)面的門緊鎖著，做豆腐的工具，也積滿了灰。
“媽，對(duì)面叔叔呢？現(xiàn)在怎么樣了？”
“他在一個(gè)月前去世了……”
“……”
關(guān)于豆腐的作文3
說起紹興的休閑小吃，首屈一指的當(dāng)屬紹興臭豆腐。相傳，臭豆腐的成名是因?yàn)榇褥�。一次，慈禧太后在吃了紹興臭豆腐后，御賜“青方”二字，紹興臭豆腐從此名揚(yáng)天下。
第一次吃上臭豆腐，是在兩年前的一個(gè)春天。那時(shí)，我們一家人去魯迅故居游玩。紹興窄窄的小弄堂，因?yàn)槟晟钊站�，有一種安寧的味道。弄堂口笑瞇瞇的老婆婆，守著暖烘烘的爐子，一邊炸著臭豆腐，一邊和人攀談。正好我肚子有點(diǎn)餓，想嘗嘗久聞大名的臭豆腐�！袄掀牌�，臭豆腐怎么賣？”“五毛一串�！蔽艺雴栁兜篮貌缓�，只見老婆婆已經(jīng)利索地把一塊塊柔潤(rùn)的臭豆腐放進(jìn)油鍋里。霎時(shí)，臭豆腐在油鍋里翻騰，周邊冒起一圈淡黃的油泡，吱吱地響著。然后，臭豆腐的表面也吹起了小泡泡，顏色由青灰轉(zhuǎn)而變得金黃。難以言喻的誘人香味彌漫開來。
臭豆腐炸好了！咽了一下口水，我趕忙將臭豆腐穿在竹簽上，直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱狼吞虎咽起來。一口吞下去，好燙�。寢尲眽牧�，提醒我：“慢慢吃啊，小祖宗！”“哎呀，你這不是豬八戒吃人參果——全不知滋味嗎？”爸爸也沒好氣地取笑我。豬八戒就豬八戒，不管了，這味道真是棒極了！外焦里嫩，還有一點(diǎn)點(diǎn)水分，我還是第一次吃到這種奇怪的小吃——聞著有點(diǎn)淡淡的臭味，吃起來卻又香又嫩。只要你吃下一個(gè)，保證還想吃第二個(gè)，吃了第二個(gè)，還想吃第三個(gè)……涂了辣醬的，一口咬下去，一股辣味襲來，我連打兩個(gè)噴嚏，頓覺暖呼呼的�！斑@么好吃的東西你們以前怎么不給我吃呢？”爸爸不假思索地說：“沒營(yíng)養(yǎng)嘛。”“淮說的？”正在炸臭豆腐的老婆婆大聲說，“這是中國(guó)的‘素奶酪’，是我們紹興的特色小吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比奶酪還高哩！”老婆婆顯得很自豪，爸爸的臉紅了，我哈哈大笑起來。
從紹興回來后，我就吵著要爸爸做臭豆腐。爸爸做的臭豆腐花樣就更多了，既有油炸的，又有清蒸的……讓我大飽口福。如今，爸爸的手藝越來越精，他做的臭豆腐不僅僅是我這只小饞貓的專享，更是招待客人的拿手小吃。
這就是“聞起來臭，吃起來香”的紹興臭豆腐，價(jià)格又實(shí)惠。這也大概是紹興臭豆腐能走進(jìn)千家萬戶的原因。用老爸的話說，它讓人在平淡的生活中，體味到了老百姓生活的味道。
“臭豆腐，四角方，聞著臭，吃著香！”小作者第一次吃到臭豆腐，就不可抑制地愛上了它�？此撇黄鹧鄣某舳垢瑓s帶領(lǐng)小作者的味蕾開始了一段奇幻旅程。香味纏繞著臭味，臭味激發(fā)著香味，這美味，可真稱得上“錯(cuò)綜復(fù)雜”！不到長(zhǎng)城，非好漢；不吃臭豆腐，不算到紹興�？旄∽髡邅韲L嘗紹興的臭豆腐吧！
【關(guān)于豆腐的作文】相關(guān)文章：
豆腐人作文03-04
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文(8篇)01-25
豆腐的7個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜07-04
吃豆腐有禁忌06-09
熱豆腐抒情散文11-13
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文10篇01-08
豆腐應(yīng)該怎么做來吃08-26
清明節(jié)為啥要吃豆腐呢08-01