小吃作文400字錦集八篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編幫大家整理的小吃作文400字8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文400字 篇1
大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)外地的小吃，你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)但你們知道它的制作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來(lái)介紹羊肉餡餅的制作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過(guò)去以“餡餅周”做的最有名，現(xiàn)在“南來(lái)順”制做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好后看不出有收口的地方，沒(méi)有高超的技術(shù)，很難做到這一點(diǎn)。
原料配方：肥羊肉500克面粉750克凈白菜1.20千克姜末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
制作方法：
將羊肉餅碎，加入黃醬、姜末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上蔥末，淋上麻油拌勻。然后將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開(kāi)水泡成，有祛除羊膻味的作用。如以開(kāi)水250克為標(biāo)準(zhǔn)，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻后即可使用。
將面粉加溫水約330克和成軟面，餳約0.5小時(shí)。然后將它放在撒有干面粉的案板上搓成長(zhǎng)條，摘成30個(gè)面劑，一個(gè)個(gè)按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來(lái)，再在手心上一轉(zhuǎn)封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產(chǎn)品特點(diǎn)：金黃色，皮薄綿軟，油潤(rùn)香嫩。
哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文400字 篇2
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當(dāng)然是有著鼎鼎大名的小籠包。
在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。
杭州的小籠包與大包有一個(gè)很大的區(qū)別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會(huì)比較厚。它的個(gè)頭也沒(méi)大包大，外形上有一點(diǎn)像大包，所以，可以稱得上是大包的迷你版。這么小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個(gè)，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。
杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因?yàn)樾』\包小，所以必須一口一個(gè)，把小籠包咬開(kāi)的時(shí)候會(huì)有一股很多很多肉湯汁射進(jìn)你的嘴里，那感覺(jué)真的爽到無(wú)法形容，反正我是很享受這種感覺(jué)的，每次都會(huì)閉上眼睛細(xì)細(xì)品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口后，絕對(duì)讓你豎起大姆指，還會(huì)讓你胃口大開(kāi)，一個(gè)人就吃上個(gè)兩到三籠肯定沒(méi)有問(wèn)題。再加上一點(diǎn)富有杭州特色的小餛飩，這種美味實(shí)再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗�！泵牢稑O了！
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細(xì)細(xì)地品味！
小吃作文400字 篇3
早就聽(tīng)說(shuō)黃山風(fēng)景如畫(huà)，風(fēng)味小吃聞名遐邇，一直無(wú)暇光顧。今年國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假，爸爸開(kāi)車帶我們?nèi)胰艘黄鹑チ它S山，實(shí)現(xiàn)了多年的心愿。
黃山腳下，熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛著各式招牌，玻璃柜里擺滿了各種樣菜，有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特別，一塊塊豆腐上都長(zhǎng)滿了約兩寸長(zhǎng)的毛，名曰毛豆腐。開(kāi)始我們看了都有些害怕，但老板一推薦：繪、炸，味道好極了各有特色，味道好極了。于是，我們壯著膽子點(diǎn)了一盤油炸毛豆腐，出鍋后的毛豆腐，黃澄澄的，上面像掛了一層薄薄的芡，另配有一碟特制的佐料汁，嘗一口，外酥里嫩，味道真不錯(cuò)，一盤不過(guò)癮，我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓，我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍干一齊烹燴，口感較韌，別有一番滋味。幾個(gè)老外看到我們吃得津津有味，每人都要了一盤，他們一塊又一塊地往嘴里面送：“good，good”地叫個(gè)不停。這里的價(jià)格雖然比山下貴了一點(diǎn)，但在那特定的環(huán)境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。
回到賓館，服務(wù)員阿姨笑臉相迎，我們看到各色各樣的菜，琳瑯滿目，沒(méi)想到著偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜，當(dāng)然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸，熱氣騰騰的，澆上一點(diǎn)醋，酸溜溜的，香噴噴的，真是美極了！
現(xiàn)在，每當(dāng)我看到街上的油炸食品時(shí)，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！
小吃作文400字 篇4
每個(gè)地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問(wèn)我這個(gè)饞貓哪個(gè)好吃的話，我會(huì)毫不猶豫地告訴你：“哪個(gè)都好吃，但最好吃的要數(shù)菜煎餅了！”
菜煎餅色香味形俱全�？匆谎郏蜁�(huì)流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點(diǎn)點(diǎn)，那是餅熟最明顯的特征。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點(diǎn)點(diǎn)，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水�，F(xiàn)在說(shuō)著，我都快流口水了！
做好的菜煎餅，滿屋到處彌漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么誘人的呀！當(dāng)你仔細(xì)聞一聞，就會(huì)聞出一縷甜甜的味。到那時(shí)候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會(huì)覺(jué)得這事人間最幸福的味，是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無(wú)顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時(shí)這餡也香、很有營(yíng)養(yǎng)！
看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號(hào)對(duì)不對(duì)，反正在我心里的稱號(hào)就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來(lái)到我的`家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧！到時(shí)候，我還會(huì)當(dāng)你的導(dǎo)游，讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓，過(guò)把癮吧！
小吃作文400字 篇5
山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜餃、魚(yú)肉水餃、福山大拉面、招遠(yuǎn)香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;咸的開(kāi)人食欲，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點(diǎn)，是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
德州扒雞也很有名，他來(lái)自于德州五香脫骨扒雞首創(chuàng)之家，產(chǎn)于公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點(diǎn)名要韓家做雞品嘗，后龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此后便為朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結(jié)韓家世代做雞之經(jīng)驗(yàn)，研究出了擁有獨(dú)特風(fēng)味的扒雞——五香脫骨扒雞。
小吃作文400字 篇6
在武漢，別的我不敢夸大，但小吃，是一絕，吃一回一定令你永生難忘！
武漢人喜歡吃，而且吃什么都喜歡加上辣，特別是令人辣得汗直冒的感覺(jué)，那是最爽的！
我們武漢人家家都會(huì)做熱干面。熱干面做法很簡(jiǎn)單：一碗面，燙一燙，把水瀝干，拌上芝麻醬，頓時(shí)，香氣撲鼻，讓你口水四溢！再按個(gè)人喜好加上蔥、辣蘿卜，大功告成！街邊，也是吃熱干面的好去處，瞧，一個(gè)小孩接到一碗熱干面，便大口大口地吃起來(lái)，直到吃得滿頭是汗，飽了，把面碗一推，才哼著歌大步走了出去，清晨溫暖的陽(yáng)光似乎灑進(jìn)了他的心靈，微風(fēng)輕觸著他的臉龐，那份滿足是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的。
在武漢，街上何處都可以看見(jiàn)拿著熱干面、豆皮等小吃的人，他們旁若無(wú)人地大嚼著“戰(zhàn)利品”，沒(méi)有一絲顧忌。小巷里趕時(shí)間的人點(diǎn)一碗豆皮，不一會(huì)兒就好了，瞧，那人便一手提著豆皮，一手拿著武漢通，向公交車站直奔去。燦爛的陽(yáng)光照亮了他前進(jìn)的道路，這個(gè)快節(jié)奏的城市做什么似乎都是風(fēng)風(fēng)火火的。
在武漢，最有名的小吃一條街就是“戶部巷”了。整個(gè)城市的喧囂都濃縮在里面了。里面的人提著剛買的食物，細(xì)細(xì)地品味著。買一碗糊湯粉，買一根油條，這雖簡(jiǎn)樸，但不卑賤。將油條浸在面湯里，用魚(yú)熬的面湯很鮮，但不腥，而油條一浸到面湯里，就把周圍的熱鬧給吸進(jìn)去了，咬一口油條，吃一口面，還有什么比這更好的呢？
熱鬧并不等于喧鬧，簡(jiǎn)樸也不是卑賤，而是另一種高貴，它如同隱士一樣，高深莫測(cè)，無(wú)法估量。
小吃作文400字 篇7
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨；西安的羊肉滑鏌，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
面晚最愛(ài)的卻是媽媽做的“清蒸魚(yú)”。
清蒸魚(yú)的做法說(shuō)難不難，說(shuō)易不易，做法如下：
首先將鯽魚(yú)的肚子剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，洗干凈，切幾塊姜，切得越細(xì)越好，將魚(yú)塞進(jìn)魚(yú)肚子，好清除腥味。接著加上蓋子，蒸到10來(lái)分鐘�，F(xiàn)在出鍋，還不能吃呢！否則，你將不想再吃。下面還得耍一點(diǎn)小花招。你們想不想聽(tīng)？出鍋了，洗凈幾根蔥，將水耍干。耍干后，切成一小段一小段，分別灑在魚(yú)上，現(xiàn)在是最后的階段了將油煮到一定的火候，把油均勻的澆在魚(yú)上。這有一項(xiàng)特別要注意的了，鏟子一定要是干的，不能弄濕�，F(xiàn)在可以出鍋了，出鍋后還需加上鹽、醬油�，F(xiàn)在可以開(kāi)吃了。
吃這樣的清蒸魚(yú)呀！讓你吃了第一口，你還想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整條魚(yú)。
清蒸魚(yú)不僅味兒好，而且看相也好，綠油油的蔥映在雪白相間的魚(yú)皮上。魚(yú)的旁邊伴著黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚(yú)的床，讓它躺著。
清蒸魚(yú)真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感覺(jué)，吃起來(lái)像饑餓的老虎吃著剛找到的獵物，狼吞虎咽般，真好吃。
小吃作文400字 篇8
我們班里有這么一個(gè)人，她的閱讀能力很強(qiáng)，語(yǔ)言表達(dá)能力也很強(qiáng)，但美中不足的是她很貪吃，是一枚名副其實(shí)的吃貨，她是誰(shuí)呢？她就是我們班的小胖妞——侯雨彤。
侯雨彤可是我們班出了名的“貪吃鬼”，因?yàn)樗坏┛吹绞澄�，就眼睛放光，口水直流三千尺，那樣子�?jiǎn)直就是從童話書(shū)里走出來(lái)的餓了幾天的小狼，非常好笑。
侯雨彤不僅見(jiàn)了自己的食物饞涎欲滴，而且對(duì)別人的食物也口角流涎，特別想占為己有，這不，剛才馮欣冉拿過(guò)來(lái)了一根香蕉，侯雨彤看見(jiàn)了，馬上對(duì)馮欣冉撒起嬌來(lái)：“冉冉，你就讓我吃一口吧，就吃一口，行不行嘛？”馮欣冉再三對(duì)她解釋：“不行，這是我送給老師的，不能給你�！焙钣晖疀_她扮了個(gè)鬼臉，就迅速?zèng)_上去搶，剛剛還完好無(wú)損的香蕉，剎那間便被侯雨彤搶去了一大半，我們正驚詫時(shí)，一大半香蕉就已經(jīng)進(jìn)入她的肚子里了，可她還想吃，一邊吧咋嘴，一邊目不轉(zhuǎn)睛地望著香蕉，又要再次去搶，正在這時(shí)，上課鈴聲響了，老師進(jìn)班了，我們和老師看著侯雨彤的樣子，都忍俊不禁。
這么一枚對(duì)食物欲罷不能的吃貨，又怎會(huì)瘦呢？看著胖乎乎的侯雨彤，我心里暗暗告誡自己：千萬(wàn)不能暴食暴飲，無(wú)論生活中還是餐桌上，要克制自己，這樣就不會(huì)成為一個(gè)大胖子了，哈哈哈，若這篇文章一不小心被這枚吃貨看見(jiàn)，但愿她手下留情呀！
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