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學(xué)煎雞蛋作文（通用37篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的學(xué)煎雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)煎雞蛋作文 篇1
今天晚上，我特別想讓媽媽教我做煎雞蛋，媽媽說：“好吧！我現(xiàn)在就來教你做煎雞蛋吧！”
在媽媽的指導(dǎo)下，我先打雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋就會(huì)裂出一道縫，把雞蛋殼掰開，雞蛋就自己流到碗里了。然后再放進(jìn)適量的鹽，把雞蛋攪拌均勻，媽媽告訴我想把雞蛋煎好的絕招，那就是把雞蛋攪拌得越勻越好。然后打開燃?xì)庠�，等鐵鍋干了以后，放適量的油，把手放在鍋上，感覺有熱的感覺后，把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，一面剪成金黃色后，翻到另一面，另一面也剪成金黃色后，就可以關(guān)火了。最后把煎好的雞蛋倒入盤中，一盤煎雞蛋就大功告成了!
我請(qǐng)媽媽和爸爸品嘗了一下，爸爸豎起了大拇指，連聲說：“太好吃了!太好吃了！”媽媽說：“這是我吃到的最最美味的`煎雞蛋了！”聽了媽媽和爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里有說不出的高興！我想今后一定要學(xué)做更多美味的菜肴，比如蔥花炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等。
學(xué)煎雞蛋作文 篇2
平常都是媽媽給我燒菜做飯。一個(gè)星期天，我就想學(xué)點(diǎn)燒菜的本領(lǐng)。先學(xué)煎雞蛋吧！媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道很美。我覺得太容易了，就想親自煎一次。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又從廚房里拿來一只碗，把雞蛋打入碗中。我又在碗里加了點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢�。攪拌好以后，把煤氣灶打開，往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飛來，我害怕地大叫；“媽媽快來！媽媽快來！”
媽媽過來馬上把煤氣灶關(guān)上，說；“傻孩子，鍋里的水干了才能放油�！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐�，等鍋里的水燒干了，再倒少量的油，這一次鍋里安靜了，接著媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋里，鍋里立刻響起“啪啦，啪啦”的'聲音，雞蛋開始起泡泡了！過了一會(huì)兒，媽媽讓我拿起鏟子把雞蛋翻個(gè)身，一股香味撲鼻而來。在媽媽的指導(dǎo)下我煎好了雞蛋。我把煎雞蛋盛到盤子里端到桌上，忍不住先嘗了一口，啊！真好吃！
今天，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，心里別提有多高興。
學(xué)煎雞蛋作文 篇3
我看媽媽平時(shí)煎雞蛋很簡單，于是突發(fā)奇想，自己動(dòng)手煎雞蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，先把油倒進(jìn)鍋里加熱，然后把雞蛋打進(jìn)鍋里，這一步很有講究，磕雞蛋的力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出來，要是小了雞蛋就磕不開。雞蛋打進(jìn)鍋里，蛋清就由透明變成了白色，油還噼里啪啦地吐著泡泡，好像在為“雞蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到雞蛋的'一面變成了焦黃色，就想把它翻過去，我拿鏟子去鏟，這時(shí)，意外發(fā)生了，雞蛋裂開了一條縫。過了一會(huì)兒，那面也煎好了，我把雞蛋放到盤子里，把香油和醬油淋到雞蛋上。
真是看起來容易做起來難，我一定能找到竅門，越煎越好。
學(xué)煎雞蛋作文 篇4
“我要學(xué)煎雞蛋，媽媽！”我一邊拉著媽媽的手一邊求著她，媽媽看我是那么想學(xué)就同意教我了。
開始了，我和媽媽各拿著一支鍋，因?yàn)槲夷貌粍?dòng)?jì)寢尩腵大鍋，就拿專門用來煎食物的平底小煎鍋。我學(xué)著媽媽開火等鍋預(yù)熱了，再往鍋里倒上一點(diǎn)油，媽媽說“油不能太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠別多倒了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭表示知道了，過了一會(huì)兒鍋里的油像演奏家一樣在表演起來了，“噼里啪啦、噼里啪啦的”媽媽先把雞蛋敲開了一條縫把雞蛋和蛋清一起倒入鍋中，我也學(xué)著媽媽一樣做，等上了一會(huì)媽媽在上面均勻的撒上了鹽再用鏟子把雞蛋翻過來，再在上面撒了點(diǎn)鹽就完成了。我卻想著雞蛋能快點(diǎn)出鍋，就把鹽往上面一倒翻過來再一倒不就好了呀！終于香噴噴的煎雞蛋出爐啦！媽媽先嘗了一點(diǎn)怎么沒味道？再吃口，啊！怎么這么咸呀！原來是我圖省事把鹽撒一塊去了，看來這次學(xué)煎雞蛋是失敗的，吸取這次的教訓(xùn)我相信下次一定會(huì)成功的煎好雞蛋！
學(xué)煎雞蛋作文 篇5
天天吃媽媽為我煎的雞蛋餅，今天媽媽又煎雞蛋餅時(shí)，我突然想學(xué)煎雞蛋餅。于是，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)煎雞蛋餅�！眿寢屨f：“好呀！”于是我就開始學(xué)煎雞蛋餅了。
媽媽說做雞蛋餅先要把面粉放入盆子里，然后放入蔥花，打上雞蛋，撒上鹽、雞精，再加上水，使勁攪拌。一開始水要少放些，太稠了的話就再加點(diǎn)水再攪拌，邊加邊攪拌，直到水、面粉、雞蛋等渾然一體。面糊拌好后就拿出平底鍋燒熱后在鍋底上倒一點(diǎn)油，等到油熱了就用勺子把面糊均勻地?cái)傇谄降族伒咨�，等到看到白面糊變成黃色后立即翻過來，稍微停頓一下就可以出鍋了，這樣一張香嫩可口的.雞蛋餅就算做好了。我搬個(gè)小凳子，站在媽媽旁邊，按照媽媽講的方法試了試，果然我也煎出了圓溜溜、金燦燦的雞蛋餅了。接下來，我和媽媽合作，我倒面糊，媽媽用鏟子翻著面餅，一口氣把一盆面糊煎完了，我們一共煎了7張。然后媽媽盛出稀飯，我倒出番茄醬，開始有滋有味地吃起了我們的早餐了。
學(xué)煎雞蛋作文 篇6
我從小就是一個(gè)特別有口福的人，特別喜歡廚藝節(jié)目。從小我下定決心，一定要做一個(gè)很會(huì)做飯的人。
難得今天媽媽有空，答應(yīng)我要教我做菜但媽媽說心急吃不了熱豆腐，先教我點(diǎn)簡單的'，煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我好緊張啊！怕油濺到我身上了，媽媽鼓勵(lì)我只要小心就沒有問題了。我終于鼓起勇氣，按著媽媽說的方法，在已經(jīng)燒熱的鍋?zhàn)永镙p輕地倒一點(diǎn)油，等油燒開了，再用勺子把雞蛋放在鍋里，兩勺雞蛋可以做一個(gè)蛋角。等一面煎好了以后，就用鍋鏟把它翻成半圓形，接著用鍋鏟再煎第2個(gè)，就這樣我一連煎了好幾個(gè)。在火爐旁受煎熬可熱可累了，真想松口氣歇一會(huì)，可眼看剩下不多了，我還是堅(jiān)持煎完了。很累，但是我很快樂。
這一刻，我真想讓全世界人都知道---我，居然學(xué)會(huì)煎雞蛋了！
學(xué)煎雞蛋作文 篇7
最近，最讓我高興的就是學(xué)煎雞蛋了！
星期日中午，我吵著媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應(yīng)我了！
我先把煎雞蛋的'用具洗干凈放在一邊。然后，再從冰箱拿出一只雞蛋，往碗一敲，只聽見“拍”的一聲，雞蛋裂開一條縫，我用力一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進(jìn)了碗里。我打開煤氣爐，把剛才洗干凈的鍋放在爐上面，等把鍋里的水燒干。再把油倒進(jìn)鍋里，油突然間“噴”了起來，嚇得我連連往后退。我連忙問媽媽：“媽媽，媽媽！油噴起來了，這怎么辦？”媽媽說：“沒關(guān)系，等油不濺了，再倒雞蛋下去。”過了一會(huì)兒，油不響了，我把雞蛋倒下去，只聽見“哧哧”地響了起來，雞蛋冒起了泡泡，可有趣了。我把雞蛋翻過來煎了一會(huì)兒就熟了。我夾了一塊雞蛋給媽媽嘗了嘗，媽媽說：“我的寶貝女兒學(xué)東西真快啊！”聽到媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂開花了。
學(xué)煎雞蛋作文 篇8
今天是星期六，媽媽去逛街，到了中午，我左等右等，左盼右盼，可就是盼不回來媽媽，于是我很著急，心想：今天我可不能餓肚子呀！我得做點(diǎn)什么慰問我的五臟六腑��！吃什么呢？對(duì)了！煎荷包蛋！
我從冰箱里拿出雞蛋，再準(zhǔn)備了一些切好了的蔥花和少許的食鹽，對(duì)了，還有油。
現(xiàn)在開始煎荷包蛋了。我首先打開天然氣的'爐子，把鍋燒熱，然后倒進(jìn)油。聽見撲撲的響聲之后，再把雞蛋在鍋上一磕，把蛋青蛋黃放進(jìn)鍋里，我看見雞蛋的蛋青由透明的慢慢地變白了，蛋黃也焦黃焦黃的了，一切都好了之后，再放上少許的食鹽，撒上一些蔥花，然后裝盤。一個(gè)香噴噴的雞蛋就煎好了。
正在這時(shí)，媽媽回來了，她夸我真能干，我也體會(huì)到了媽媽為我們一家人做飯的辛苦。
學(xué)煎雞蛋作文 篇9
一縷陽光照進(jìn)屋子，我站在廚房，頭發(fā)凌亂，帶著幾分睡意，可炯炯有神的眼神睛散發(fā)出了一點(diǎn)的精神氣。
這時(shí)外婆那爽朗的聲音在我的耳畔響起：煎雞蛋嘍！我三步并為兩步飛奔到外婆身邊，撩起袖子，挺起腰桿兒，雙目緊盯著眼前的鍋，做好了十足的準(zhǔn)備。
只聽見轟的一聲炮響，開場的禮炮終于響了。我飛速地拿起一顆白嫩嫩的`雞蛋，往桌面上使勁兒一敲，再小心翼翼地掰成兩半，那透明的、樸素的蛋清和蛋黃，像被放飛的孩子投進(jìn)了媽媽的懷中。我又輕輕地拿起細(xì)長的筷子，手好像變成了自動(dòng)攪拌器，不停地上下翻動(dòng)著過了許久，我把蛋糊和黃金似的食用油放進(jìn)了鍋里，一煎一翻個(gè)兒，我的成品就出爐了，我把山楂一片一片整齊的擺在雞蛋上，再鋪上一根香腸，哇！一股香氣撲進(jìn)了我的鼻子，咬了一口，真是人間美味。
學(xué)煎雞蛋，不僅能增長知識(shí)，還能品嘗美食，真是一舉兩得�。�
學(xué)煎雞蛋作文 篇10
今天早上，媽媽教我煎雞蛋，我趕緊湊到媽媽跟前仔細(xì)地看。只見媽媽先往煎餅檔里放了一些油，把生雞蛋敲了一個(gè)縫，兩手把殼一掰，雞蛋就“哧溜”一聲掉到煎餅檔里。真好玩啊！我也照著媽媽的樣子，迫不及待地把雞蛋一磕，不知道該用多大的力可以把雞蛋磕破，磕了好幾下才磕掉外殼，由于我的手離鍋太高，雞蛋落到放到煎餅檔里散開了，不像媽媽的雞蛋圓圓的.，很好看。媽媽說：“那也沒關(guān)系，接著做�！眿寢屪屛以陔u蛋的不同地方撒少些鹽，我照做了。
煎餅檔很熱，我在旁邊都出汗了。媽媽讓我再等一會(huì)，拿鍋鏟動(dòng)一動(dòng)，然后把雞蛋翻個(gè)面，再撒一點(diǎn)鹽，如果覺得雞蛋兩面硬了就可以盛出來吃了，軟了就再煎一會(huì)。
黃澄澄的雞蛋盛到盤子里，香氣誘人，我的口水都流出來了，趕緊上前吃了一口，又香又脆，好吃極了！
今天我太開心了！我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，同時(shí)我也覺得干什么事都不是那么容易的。
學(xué)煎雞蛋作文 篇11
“哇！好香��！”
在一個(gè)星期日，爸爸在早上給我煎了一個(gè)金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸為什么能煎出那么好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎么煎出這么好吃的蛋呢？我也想學(xué)一學(xué)！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就開始教我怎么煎蛋。
首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯(cuò)，不過我能試一下獨(dú)自煎一個(gè)蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱里拿出一個(gè)蛋，照著爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。
我把火開到中等，再把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我就把蛋打進(jìn)了鍋里。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時(shí)，它就散了。我的`心情很低落，我想不明白為什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就對(duì)爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個(gè)！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個(gè)蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以后每個(gè)星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習(xí)對(duì)你一定很好！”我回答：“好，從下周開始，我一定會(huì)努力的！”
因?yàn)榘职值脑�，我每個(gè)星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術(shù)變得更好。
在我學(xué)煎蛋的過程中，并不是那么一帆風(fēng)順。有時(shí)我煎的蛋會(huì)散，有時(shí)油放少了會(huì)粘鍋，有時(shí)……不過，經(jīng)過我堅(jiān)持練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當(dāng)我聽到爸爸媽媽都說好吃的時(shí)候，我的心里美滋滋的。
學(xué)煎雞蛋作文 篇12
我無所事事地在客廳里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”媽媽和藹地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好啊，你就學(xué)炒雞蛋吧”
媽媽轉(zhuǎn)身拿起三個(gè)雞蛋，又象變魔術(shù)似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進(jìn)了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點(diǎn)鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的'味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。
接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍(lán)精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋�！蔽已杆俚匕训暗惯M(jìn)了鍋里，轉(zhuǎn)眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團(tuán)團(tuán)，金黃的液體凝結(jié)成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學(xué)著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲啊！
蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛，因?yàn)檫@是我炒的雞蛋。
學(xué)煎雞蛋作文 篇13
今天早上，陽光照進(jìn)了窗戶，我揉了揉眼睛，從床上蹦了起來。因?yàn)榻裉煳矣幸粋�(gè)任務(wù)，要煎雞蛋給大家吃。
我走到了廚房，從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿了個(gè)大大的碗，走到了桌子邊，左手扶著碗，右手拿著雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見蛋黃和蛋白慢慢地流了出來，掉到碗里。我又從灶臺(tái)上的瓶瓶罐罐里挑出了醬油，為了防止醬油倒出來太多，我右手頂著醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進(jìn)了碗里。不錯(cuò)，不多也不少。接著，我拿來了筷子，在碗里迅速地?cái)嚢�。一切�?zhǔn)備就緒！
可以煎了。我學(xué)著媽媽的樣子去開火，小心地調(diào)好火度。對(duì)，應(yīng)該先倒油。我倒上油，等油開始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。心想，蛋會(huì)不會(huì)燒焦呢？媽媽說過，燒焦的'蛋可就不好吃了呀！我頓時(shí)變得緊張起來，打開鍋蓋，只見油煙冒了出來。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會(huì)兒，我想，應(yīng)該煎好了。我關(guān)了火，打開鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終于可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴里送，呀！可真好吃��！
我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等著大家來品嘗。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象著爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱贊的樣子，我心里就樂開了花！
學(xué)煎雞蛋作文 篇14
周日中午，我在書房里專心寫日記。突然，一股沁人心脾的香味從廚房里隨風(fēng)飄來，頓時(shí)讓我垂涎三尺。
我放下筆，迫不及待地來到廚房。原來我媽在煎雞蛋。那是雞蛋的味道。
我試著問：“媽媽，我也想學(xué)煎蛋。你能教我嗎？”
媽媽笑著說：“好吧！”
于是，媽媽反復(fù)給我演示煎蛋的方法。站在一邊觀察指導(dǎo)我的操作就行了。我按照媽媽教的方法，小心翼翼的拿起一個(gè)雞蛋，用幾個(gè)手指握住，在切菜板上輕輕一碰，然后在頂部裂開幾個(gè)小孔，然后用雙手輕輕剝開，晶瑩剔透的蛋清和蛋黃慢慢流進(jìn)鍋里的油里。突然，熱油鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲。隨著鍋里的溫度逐漸升高，蛋清和蛋黃順從地變成了圓圓的蛋糕。根據(jù)媽媽的建議，我調(diào)整了火的大小，在雞蛋里加了一些鹽和香料。不一會(huì)兒，好吃的雞蛋就被我炒了。
我畢恭畢敬地請(qǐng)爺爺奶奶和父母坐在飯桌前，然后興高采烈地拿出自己的“作品”，放在他們面前讓他們品嘗。爺爺用筷子慢慢夾了一個(gè)雞蛋放進(jìn)嘴里。慢慢咀嚼后，他和藹地說：“婷婷的廚藝還行！”其他人齊聲附和：“味道雖一般，精神可嘉！”
當(dāng)我聽到他們的.贊美時(shí)，我的心里充滿了喜悅。我從學(xué)煎蛋中學(xué)到了，世上無難事，只怕有心人。在我們的日常生活中，只要我們有探索的勇氣，只要我們有毅力的精神，多學(xué)習(xí)，多提問，多動(dòng)腦筋，不管事情有多難，我們總會(huì)通過努力獲得成功。
學(xué)煎雞蛋作文 篇15
今天早上，我要跟媽媽學(xué)煎雞蛋。一開始，我十分忐忑，真像《忐忑》之歌一樣。當(dāng)我穿上圍裙，站在鏡子前照了一下，好像自己是個(gè)快樂的小廚師，心中的忐忑頓時(shí)被拋到九霄云外了。
首先，洗蛋。媽媽在旁一邊教我洗蛋，一邊告訴我一些生活知識(shí)，媽媽說：“洗蛋是為了將蛋外殼的沙門菌洗除掉，但是洗過之后一直放著就又會(huì)發(fā)臭，所以我們得把它馬上吃掉�！毕催^之后，將蛋敲破，瓣開，蛋黃和蛋清自個(gè)一溜煙似的跑到碗里，好像正沖著我笑呢！然后再放上點(diǎn)鹽、味精、酒和一兩滴醋，媽媽又對(duì)我說：“放酒是為了提香和去腥，放醋是為了松軟和去腥�！苯又�，用筷子呈圓形均勻快速地?cái)嚢�，“叮叮�?dāng)當(dāng)”的攪拌聲，像悅耳的.音樂。
點(diǎn)火前，媽媽讓我先把鍋擦干，目的是為了待會(huì)放油時(shí)，油花不會(huì)亂濺。點(diǎn)火了，先用大火將鍋燒熱，倒上油，等油發(fā)出香味時(shí)，再用小火，放入調(diào)好的雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，如奏起了美妙的“交響樂”。媽媽教我輕輕挪動(dòng)鍋，使蛋不粘鍋，然后再用力一使，蛋竟然被我成功地翻了過來。媽媽說：“你真是不可思議呀！這個(gè)翻鍋是需要功底的，你這次是真運(yùn)氣啊！”不一會(huì)兒，蛋在我手中像變魔術(shù)似的，如一朵盛開的美麗的太陽花。
我盛進(jìn)盆里，聞了一下，真香！我忍不住馬上就大吃特吃起來，一下子就干掉了。自己動(dòng)手煎蛋，原來是那么的有意思！
學(xué)煎雞蛋作文 篇16
今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺有點(diǎn)餓，特別想吃煎蛋。于是我就跑到媽媽身邊，請(qǐng)她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走進(jìn)廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱里拿出8個(gè)雞蛋，還從碗柜取出一個(gè)大碗，一起放在案板上，媽媽說：“先要把雞蛋打在碗里，再放點(diǎn)鹽后攪拌均勻。”說著她就用筷子在碗里攪拌起來。
當(dāng)?shù)包S和蛋清很好地融合在一起時(shí)，媽媽就打開爐灶，將平底鍋燒熱。她又對(duì)我說：“鍋燒熱以后，再放油，并要把油溫控制在60度左右�！彼f完就拿來一瓶食用油倒了一些在鍋里。她還關(guān)切地對(duì)我說：“油在炸開時(shí)，油會(huì)向四周飛濺，小心燙傷皮膚�！�
油炸開后，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋里，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過了一會(huì)兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之后，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時(shí)換邊，不然會(huì)煎焦糊的'�！�
在媽媽細(xì)心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發(fā)出誘人的香味。我說：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來，放在我的碗里，我迫不及待地用手去拿著吃。媽媽說：“你這小饞貓，小心燙著�！蔽疫种煨χf：“沒事、沒事！”
后來，我按照媽媽的方法，也煎了一份雞蛋，我吃著自己做的雞蛋，心里美滋滋的。
學(xué)煎雞蛋作文 篇17
我會(huì)很多本領(lǐng)：游泳，滑冰，書法，騎自行車等等，但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。
想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來給她煎個(gè)雞蛋吃吧！我就和媽媽說：＂讓我煎個(gè)雞蛋給你吃吧�。寢屨f：＂好啊�。⒂谑俏覐谋淅锬贸隽藘蓚�(gè)雞蛋，在煎第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，我放了很多油，又開了大火，油有的都跳到了我的臉上，煎著煎著，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示范說：＂你的油放的太多了，要放少一點(diǎn)，火也開的太大了，開到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這么要求，那么燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？
媽媽的示范做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進(jìn)去。雞蛋＂吱吱"地歡叫著，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，環(huán)繞在蛋黃的.
周圍，像一圈美麗的花邊。看著看著，我突然想起了忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽。終于，金燦燦的煎雞蛋做好了。
我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲說：＂真是太好吃了，你真聰明，學(xué)得太快了。＂這時(shí)我心里甜滋滋的，自己又學(xué)會(huì)了一道菜。從此，這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。
學(xué)煎雞蛋作文 篇18
當(dāng)我每次看見媽媽做菜，都會(huì)忍不住拿過鍋鏟學(xué)著媽媽的模樣。后來有一天，媽媽教我做菜，最先學(xué)會(huì)的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過程。
一天清早，爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來幾個(gè)雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個(gè)盆里，再將兩個(gè)雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我是一個(gè)愛吃甜食的孩子，當(dāng)然是放糖進(jìn)去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點(diǎn)油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿整個(gè)鍋底，等油溫有點(diǎn)點(diǎn)滾燙的時(shí)候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開始煎餅了。第一個(gè)餅煎出來一點(diǎn)糊了，繼續(xù)第二個(gè)；第二個(gè)餅還算成功，第三、第四個(gè)，過了十幾分鐘，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嘗一下我的.杰作！
看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地說；"請(qǐng)你們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃著，我問爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時(shí)，我的心里也是甜滋滋的。
學(xué)煎雞蛋作文 篇19
每當(dāng)在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時(shí)，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學(xué)煎雞蛋。
說學(xué)就學(xué)！星期日的中午，我看了好一會(huì)兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認(rèn)為最好的幾個(gè)雞蛋拿了出來，又來到廚房，準(zhǔn)備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。
我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進(jìn)碗里的過程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恒星一樣運(yùn)動(dòng)。接著我就把碗里的黃白液體來回?cái)嚢�，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點(diǎn)點(diǎn)油，再打開火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里，這時(shí)候的雞蛋就像是跳高運(yùn)動(dòng)員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎么都翻不動(dòng)。這時(shí)候好像聞到了焦味，頓時(shí)有種不太好的預(yù)感……
于是我去問了媽媽：“媽媽，為什么鍋底的'雞蛋怎么翻也翻不動(dòng)呢？”媽媽笑了笑說：“你仔細(xì)想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細(xì)節(jié)部分或者什么調(diào)料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細(xì)地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著雞蛋獨(dú)特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這么好，但也是我的第一個(gè)作品，我心滿意足了。
在這次煎雞蛋過程中，我認(rèn)識(shí)到做什么事都要有耐心，不能干著急。
學(xué)煎雞蛋作文 篇20
今天，媽媽帶我到廚房，對(duì)我說：“今天我來教你煎雞蛋！”“太好了！”我又驚又喜，“這一次我可以學(xué)煎雞蛋了！”我歡呼起來。
媽媽說：“來，你先把煤氣閥打開！”媽媽說完，我就又有點(diǎn)疑問：“煤氣按扭豎著是打開，還是橫著是打開呢？“我問媽媽，媽媽告訴我：”豎著是打開的。“于是，我就把煤氣閥豎擰成豎的�！闭{(diào)成小火，這樣不容易把雞蛋煎糊�！皨寢層指嬖V我，于是，我用力按著開關(guān)，慢慢的把火調(diào)到最小，只聽見”轟———“的一聲，火打開了，我在點(diǎn)火的時(shí)候，媽媽把油煙機(jī)也打開了。
媽媽又說：”來，現(xiàn)在我們可以開始了，倒點(diǎn)兒油！“我就把油倒進(jìn)鍋里，一不小心，我一下子倒多了，媽媽趕緊說：”可以了，夠多了！“我才停下來。媽媽又告訴我：”把雞蛋敲開，捏下雞蛋。“我照著媽媽的'話去做，把雞蛋敲開，再捏一下雞蛋，由于我沒掌握好力度，敲出來的口子不是很大，所以我不小心把蛋黃給捏碎了，媽媽說：”沒事的，讓它煎一會(huì)吧！“過了一會(huì)兒，媽媽說：”差不多可以把蛋翻一個(gè)面了。“可是，我總是翻不好，一會(huì)粘住了，一會(huì)又還沒翻好就掉下來，我已經(jīng)沒信心學(xué)煎雞蛋了。
媽媽說：”別氣餒，把鍋搖一搖，這樣可以讓雞蛋沒那么粘鍋，你就更容易翻面了！”我搖了搖鍋，再翻雞蛋，果然很快就翻好了，我把雞蛋從邊緣鏟起來，再把雞蛋反著放回去，又再煎了一會(huì)兒，媽媽說：“應(yīng)該可以了，把雞蛋鏟到盤子里，就可以吃了！”我趕緊把雞蛋鏟起來，把它小心翼翼的放到盤子里。
我嘗了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我說道。
今天我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，真開心！
學(xué)煎雞蛋作文 篇21
今天中午，爸爸給我煎了4個(gè)雞蛋，我覺得很好吃，就把爸爸煎得4個(gè)雞蛋一口氣都吃完了，還感覺沒吃夠，真想再吃點(diǎn)。
爸爸說吃得夠多了，明天中午再給你做。到了第二天中午，我肚子餓得咕嚕響，爸爸還沒回來，我就想我自己為什么不會(huì)學(xué)著爸爸的樣子給自己煎呢，于是我就去把雞蛋和電餅鐺都找來，開始準(zhǔn)備自己煎雞蛋了。我學(xué)著爸爸的樣子，先把4個(gè)雞蛋打碎到缽里，再切了幾根韭菜放到一起，拿著筷子一起攪拌，把鍋加熱，再在鍋上刷一層油，把攪好的蛋液往鍋上一倒，再按煎炒鍵，就等著吃我自己煎的雞蛋了，鍋加熱的時(shí)候我又學(xué)著爸爸的樣子拿著小木鏟給翻炒一下，看到雞蛋兩邊都煎黃了，就斷電可以吃了，我迫不及待吃著自己煎得雞蛋，聞著可真香啊。
吃著吃著，我就感覺沒有爸爸做的好吃，也不知道是什么原因，過一會(huì)兒爸爸回來了，我就高興得告訴爸爸，今天我自己煎雞蛋了，你嘗嘗好不好吃，爸爸吃了一口說，是好吃，但是你好像沒放鹽啊，這是我才反應(yīng)過來，我說怎么不好吃啊，不過爸爸也挺高興的，他幫我把剩下的`都吃了，沒有造成浪費(fèi)。
第三天中午，我決定再做一次，我自己很怕失敗，所以這次我做了3個(gè)雞蛋，放了韭菜還放了鹽，又放了一點(diǎn)雞精，我聞了一下特別香，一看就感覺很好吃，我先嘗了一口，特別的香特別好吃，沒有讓我失望，我就全給吃完了。通過這幾天的努力，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋還明白了一個(gè)道理，做任何事情，只要自己肯努力奮斗，就一定會(huì)成功的。
學(xué)煎雞蛋作文 篇22
雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。
“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。
告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的'“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì)做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。
外婆先做示范：首先打開油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時(shí)間，不然蛋黃就變老了。
哦！原來是這樣的��！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴２挥门�，繼續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依瓢畫葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！
學(xué)煎雞蛋作文 篇23
每當(dāng)我看見媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時(shí)，我就下定決心，也為媽媽做一個(gè)煎蛋。
說干就干！我把東西給準(zhǔn)備好了：雞蛋，白糖……接著就要開始了，首先我把火給打開，再放了一些油。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里，就這樣煎了起來。沒想到我把火調(diào)太大了，一轉(zhuǎn)眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來一股燒焦的味道，吃起來的的口感比媽媽的差遠(yuǎn)了。我皺起眉頭，瞇著眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來，盯著盤子里的煎蛋，想知道到底是哪里不對(duì)。
于是我找出《368道家常菜》，找到了關(guān)于煎蛋的那一頁，上面寫著；中火燒鍋，放一些油，并把雞蛋打開放進(jìn)鍋里煎，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加點(diǎn)鹽。
我照著上面的說法，把火打開，放一些油，再把雞蛋放進(jìn)去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的'時(shí)候，把火關(guān)掉。撒點(diǎn)鹽。果然，一個(gè)美味的煎蛋完成了！
外面的倉鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時(shí)我看著窗外，好像感覺天更藍(lán)，云更白了！
我很高興學(xué)會(huì)了煎蛋，看來做什么事都要做好準(zhǔn)備，不能害怕失�。�
學(xué)煎雞蛋作文 篇24
我們一生要學(xué)會(huì)做很多事情，比如：做飯、做家務(wù)活兒、晾衣服.....所以我們一定有許多失敗或成功的經(jīng)歷。我現(xiàn)在就說說我失敗和成功的經(jīng)歷吧。
有一天，我從學(xué)校回到家里，發(fā)現(xiàn)媽媽不在家，爸爸便對(duì)我說：“周秉韜，你來幫我做飯吧，順便還學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)�！薄昂冒�，我來幫你做飯！”我走到熱氣騰騰的廚房里，只見爸爸在炊煙中竄來竄去，忙得滿頭是汗。我不禁竊笑小聲自言自語：“爸爸從來沒有這樣忙過呀。”
我拿來兩個(gè)雞蛋，決定學(xué)煎雞蛋，先將蛋殼打破，蛋青和蛋黃倒入碗里，又學(xué)著大人的樣子，將蛋青和蛋黃攪一攪，讓他們均勻混合。我高興地又蹦又跳。
“還沒干完呢，還要適當(dāng)放一點(diǎn)作料：醬油、味精、鹽�！卑职终f。按照爸爸的`吩咐，我拿來作料，到入碗中。“不要到多醬油了�！笨墒前职值暮奥曔�是沒有我的手快。在餐桌上，我們吃到的是“巧克力蛋”（醬油放多了）。
第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失敗的經(jīng)歷，終于做出了好吃的煎蛋�！笆∧顺晒χ浮�，說的真好呀。
學(xué)煎雞蛋作文 篇25
煎雞蛋？我可沒有做過，老師布置了這樣的一個(gè)作業(yè)，就是讓我們學(xué)煎雞蛋，這下我可犯愁了。
回到家，我先走進(jìn)廚房，環(huán)視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。
我先把雞蛋從冰箱里拿出來，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開，只聽到鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋?zhàn)幽闷饋頁u了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會(huì)我看油差不多熱了，就把雞蛋打進(jìn)去了，只聽到噼里啪啦的`油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個(gè)小小的橘紅色的蛋黃，只見一會(huì)工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經(jīng)煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，同樣的又發(fā)出了噼里啪啦的聲音了。
奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，于是我拿了個(gè)盤子盛起來了，倒了點(diǎn)鮮醬油。
��！雞蛋煎好了，我請(qǐng)奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵(lì)性的說“不錯(cuò)”，我以后要加油�。�
學(xué)煎雞蛋作文 篇26
媽媽煎的荷包蛋太好吃了，松軟嫩滑，回味無窮。今天我也準(zhǔn)備學(xué)著媽媽的樣子，動(dòng)手做一次美味的荷包蛋。
我首先開火，將油倒進(jìn)鍋里。隨著火苗“哧哧”地舔著鍋底，不大一會(huì)兒，鍋里的油青煙直冒，熱氣四射。原本黑色的鐵鍋，現(xiàn)在被燒得通紅，讓我不敢靠近，慌忙中拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊敲開，然后抓點(diǎn)鹽攪了攪，就一股腦門倒進(jìn)鍋里�？赡苁峭肜镉兴u蛋進(jìn)鍋時(shí)立即爆發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，油星飛濺，桌上、地上、墻上到處都是�？粗蜔熢矫霸綕�，我手忙腳亂地關(guān)掉了煤氣，再看鍋中的雞蛋，原本晶瑩的雞蛋已經(jīng)變成個(gè)“四不像”。原先金黃的荷包蛋現(xiàn)在變成黑乎乎的蛋餅，散發(fā)出濃濃的'焦糊味道。我哭笑不得，一籌莫展。不知什么時(shí)候，媽媽站到我身后，注視著我的一舉一動(dòng)，微笑著說：“今天嘗試雖然不成功，但收獲應(yīng)該不小吧？”“是的，煎雞蛋也有很大的學(xué)問�！蔽业椭^小聲地說。
端著自己親手制作的荷包蛋，看著媽媽飽經(jīng)滄桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，當(dāng)家長真的不易呀！狠狠咬上一口自己的杰作，也香呢！
學(xué)煎雞蛋作文 篇27
一天晚上，我覺得肚子餓了，于是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便面也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什么能立刻就吃的，我一看冰箱里還有幾個(gè)雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的嗎？于是，我拿了一個(gè)去做煎雞蛋。
我先把煤氣閥門打開，然后把煤氣灶打著，并調(diào)到小火；再往鍋里倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續(xù)做我的煎雞蛋。我等到鍋里的油發(fā)出“滋滋”的響聲后，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然后把雞蛋殼迅速掰開，放進(jìn)鍋里，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進(jìn)了鍋里，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。
我拿著鍋鏟，繼續(xù)煎雞蛋。煎著煎著，不小心碰了一下煤氣灶的火力調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的.手上，我痛得大叫，趕緊把火力調(diào)小，然后繼續(xù)煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個(gè)雞蛋都這么難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那么多家務(wù)活，也挺累的，還是不麻煩她了吧�！蔽依^續(xù)煎著，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終于煎好了！
我吃著自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一種新的本領(lǐng)。
學(xué)煎雞蛋作文 篇28
媽媽，我要學(xué)煎雞蛋！這天，我正吃著早餐，我早餐是煎雞蛋加牛奶。我看著穿著黃衣的雞蛋，心中出現(xiàn)了一個(gè)念頭。于是，我大聲地對(duì)媽媽說：媽媽，我要煎雞蛋。我原以為媽媽會(huì)一口否決，可沒想到的是，媽媽居然同意了！正當(dāng)我高興之時(shí)，媽媽說：要是你學(xué)會(huì)了，我就不用做早餐了，哈哈！轟隆隆，一道閃電打在我頭上。好家伙！原來是因?yàn)閼醒剑?/p>
呀，算了，先不管這些了。那開始吧！我說。先別急，等我先示范一下，那再煎。好。于是，媽媽在一旁煎雞蛋，我呢，則在一旁把步驟記下來。先把油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋打破一個(gè)小洞，把蛋清和蛋白倒進(jìn)鍋里我把每一步都牢記在心里。
不一會(huì)兒我就開始做了，啊呀，這蛋怎么粘上去了！蛋怎么變成了黑色的了最后，一塊黑色的煤炭新鮮出爐。呃，好吧！雖然，我煎得看起來沒有那么好，但也還能吃啦。我就不信，再來一個(gè)，經(jīng)過我的`不懈努力，終于，我煎出了一個(gè)金黃金黃的煎雞蛋。
通過這件事，我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持，永不放棄，就一定能成功。
學(xué)煎雞蛋作文 篇29
一天早上，我看見媽媽在準(zhǔn)備早餐。我就對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我?guī)湍咫u蛋吧！”媽媽說：“你會(huì)嗎？要不你來試試吧。”說著媽媽把手里的雞蛋交給我，去準(zhǔn)備面包了。
我學(xué)著媽媽的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧�！蔽艺f：“沒事，我再來一次就好了�！闭f著，我拿起另令一個(gè)雞蛋往鍋邊上磕起來，這次雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了�！眿寢尲泵ε苓^來，讓我把手放在水池里涼一下，她去煎雞蛋去了。我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。
過了幾天，媽媽又在煎蛋。我給媽媽說讓我再試一次吧。這一次，我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的.做起來。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。
學(xué)煎雞蛋作文 篇30
星期日早上，我準(zhǔn)備煎雞蛋，這是我第一次煎，所以讓爸爸指導(dǎo)我。
我從冰箱內(nèi)取出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋往桌子上一碰，雞蛋上出現(xiàn)了裂痕，我看雞蛋沒破，就狠狠地把雞蛋在碗的邊沿一磕，結(jié)果，雞蛋里的蛋清和蛋黃都流到了碗里。我把破碎的蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里后，拿出一雙筷子，將碗里的蛋清、蛋黃打勻，再照爸爸的吩咐打開煤氣灶，再打開油煙機(jī)，一陣轟轟的響聲立即響起，我又在鍋內(nèi)倒入金龍油，爸爸幫我把倒入鍋中的`金龍油沾滿半口鍋，爸爸還自言自語地說：“或許這樣會(huì)好一點(diǎn)�！比缓�，我問爸爸：“可以倒雞蛋了嗎？”爸爸說：“再等會(huì)兒吧�！边^了一會(huì)，爸爸說：“可以倒雞蛋了。”于是，我把整碗雞蛋都倒進(jìn)了鍋里灶。雞蛋剛碰著鍋時(shí)，就有一陣“噼哩啪啦”的聲音從耳邊響起，我怕油淺到我手上，所以剛把碗里的雞蛋倒完，我就急忙把手伸回來了。之后，我用筷子把鍋里的雞蛋翻過來倒過去，炒了一遍又一遍，不一會(huì)兒，爸爸就說：“雞蛋已經(jīng)可以吃了，關(guān)掉煤氣灶吧�！蔽谊P(guān)了煤氣灶，爸爸關(guān)了油煙機(jī)，最后，我用筷子把香噴噴的雞蛋盛到碗里。
爸爸嘗了嘗說：“不錯(cuò)！”我也嘗了嘗，說：“淡了一點(diǎn)！”這樣，我的第一次煎雞蛋大功告成了。
學(xué)煎雞蛋作文 篇31
今天早上起床后，媽媽問我早飯想吃什么？我說想吃煎雞蛋。接著媽媽又說：“我教你做煎雞蛋吧？”我說：“好吧�！�
媽媽首先給我做了示范，把煎鍋放在爐子上，打開火，把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后，把雞蛋打到鍋里，看到雞蛋的一面煎成金黃色了，就把雞蛋翻過來，再煎另一面，等到另一面煎成金黃色了，雞蛋就可以出鍋了，出鍋的時(shí)候撒上一點(diǎn)鹽，這樣吃起來不那么膩。媽媽煎的雞蛋真漂亮，顏色金黃金黃的，形狀圓圓的。
接下來該我上場了，不知道我能不能剪得像媽媽的那樣漂亮。我也按照媽媽的'步驟，先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱后，把雞蛋打到鍋里。很快雞蛋的一面煎好了，媽媽說：“東昊，快把雞蛋翻過來，要不然雞蛋就煎糊了�！辈环恢�，一翻我知道了，煎雞蛋難就難在這個(gè)翻上，翻不好，雞蛋不是變形，就是散架。你看我的這個(gè)煎雞蛋就散架了，已經(jīng)不是煎雞蛋，是炒雞蛋了。媽媽看到我“杰作”，告訴我：“兒子翻的時(shí)候要快�！蔽野粗鴭寢屨f的，又煎了幾個(gè)，終于成功了，雖然我煎的不如媽媽煎的漂亮，但是我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
這次煎雞蛋，我算是體會(huì)到了什么叫“萬事開頭難”。不過我也知道了只要堅(jiān)持下去，就一定會(huì)取得成功。
學(xué)煎雞蛋作文 篇32
星期天，我剛寫完作業(yè)，感到肚子“咕�！緡！钡模孟裨趯�(duì)我發(fā)號(hào)施令，讓我去吃東西呢。我現(xiàn)在多么想馬上吃一個(gè)熱氣騰騰的煎雞蛋呀。平時(shí)都是媽媽煎給我吃，可是我現(xiàn)在長大了，是小男子漢了，我要親自下廚。于是，我叫上媽媽，讓她來教我煎雞蛋。
媽媽讓我開小火，再向鍋里澆一些油。我從冰箱里拿了一個(gè)塊頭兒最大的雞蛋，隨后，我將雞蛋小心翼翼地打進(jìn)了鍋里。生怕有一點(diǎn)碎雞蛋殼掉進(jìn)鍋里，怕這顆小“老鼠屎”壞了我一碗“粥”呀。蛋黃和蛋清均勻的分布在鍋里，頓時(shí)，鍋里就像開一場盛大的音樂會(huì)似的，“嘶啦——嘶啦——”連連作響。鍋中的蛋清開始逐漸凝固并呈現(xiàn)出一種淡淡的白色而蛋黃變得那么油潤、光澤。當(dāng)雞蛋半生半熟的`時(shí)候，我給它來了個(gè)“斗轉(zhuǎn)星移”，一下就幫它翻了一個(gè)大跟頭，又煎了一會(huì)兒......差不多該出鍋了，一股誘人的香氣撲鼻而來�？伤o緊地“趴”在鍋上，我用鍋鏟才把它弄了 下來。
它是那么完美無瑕，那么光澤油亮，讓人很想“啊嗚”了它。我狼吞虎咽地把它吃得片甲不留，心里美滋滋的。味道真是一級(jí)棒，真是親自動(dòng)手，豐衣足食呀。下次你也可以試一試哦。
學(xué)煎雞蛋作文 篇33
今天，是我媽媽生日，我準(zhǔn)備煎一個(gè)雞蛋給媽媽當(dāng)作生日禮物。
我先從冰箱里拿了一個(gè)大雞蛋，然后跑進(jìn)廚房從柜子里拿出平底鍋、油、鹽和碗。開工！
我打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗從噴口冒出來，嚇得我的心怦怦直跳。然后，我把油倒入鍋中，把油加熱。不久油開始冒煙了，我把雞蛋在鍋邊一敲，“咔”的一聲，雞蛋裂開了一道口子，我把小口子輕輕一掰，雞蛋滑入了鍋中。頓時(shí)“噼噼啪啪”蛋清變成了白色，蛋黃變成金黃金黃的，像一個(gè)小太陽嵌在“白云”里。蛋清在鍋里起了好多好多泡泡，蛋黃呢？哈！像一個(gè)可愛的'小寶寶安靜地躺在蛋清的懷抱里。漸漸地蛋液變成了固體，該翻面了。我用鏟刀將蛋翻一面。只見，翻過來的一面金黃金黃的，好誘人�。‘�(dāng)另一面也變成固體時(shí)，我就將它撒上鹽，用鏟刀把蛋盛盤�？粗馉N燦的蛋我忍不住咽了一口口水。
媽媽回來了，我飛也似的端著蛋跑過去跟媽媽說：“這是我做的煎雞蛋，您嘗嘗吧!”媽媽吃了一口直夸：“真好吃，外脆里酥，真香……”
學(xué)煎雞蛋作文 篇34
媽媽先把油鍋放在爐子上，再放點(diǎn)油，把火調(diào)到小說里說的：“先放油再煎蛋，然后關(guān)小火�！闭f著把兩個(gè)雞蛋“叭”的`放在鍋里，用小火慢慢炒熟，翻過來，等七成熟了再撒些水，然后把火調(diào)大，蓋上鍋蓋，這樣很快就好了。最后倒一點(diǎn)醬油，就成了美味的煎蛋。
我不明白為什么只灑了一點(diǎn)水。你為什么要關(guān)小火？
媽媽好像知道我在想什么，笑著說：“快開大火做飯，灑點(diǎn)水，避免燒雞蛋�！�
我突然意識(shí)到煎蛋有這么多技巧！
學(xué)煎雞蛋作文 篇35
“我要學(xué)煎雞蛋，媽媽！”我一邊拉著媽媽的手一邊求著她，媽媽看我是那么想學(xué)就同意教我了。
開始了，我和媽媽各拿著一支鍋，因?yàn)槲夷貌粍?dòng)?jì)寢尩拇箦�，就拿專門用來煎食物的平底小煎鍋。我學(xué)著媽媽開火等鍋預(yù)熱了，再往鍋里倒上一點(diǎn)油，媽媽說“油不能太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠別多倒了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭表示知道了，過了一會(huì)兒鍋里的油像演奏家一樣在表演起來了，“噼里啪啦、噼里啪啦的”媽媽先把雞蛋敲開了一條縫把雞蛋和蛋清一起倒入鍋中，我也學(xué)著媽媽一樣做，等上了一會(huì)媽媽在上面均勻的'撒上了鹽再用鏟子把雞蛋翻過來，再在上面撒了點(diǎn)鹽就完成了。我卻想著雞蛋能快點(diǎn)出鍋，就把鹽往上面一倒翻過來再一倒不就好了呀！終于香噴噴的煎雞蛋出爐啦！媽媽先嘗了一點(diǎn)怎么沒味道？再吃口，��！怎么這么咸呀！原來是我圖省事把鹽撒一塊去了，看來這次學(xué)煎雞蛋是失敗的，吸取這次的教訓(xùn)我相信下次一定會(huì)成功的煎好雞蛋！
學(xué)煎雞蛋作文 篇36
一縷陽光照進(jìn)屋子，我站在廚房，頭發(fā)凌亂，帶著幾分睡意，可炯炯有神的眼神睛散發(fā)出了一點(diǎn)的精神氣。
這時(shí)外婆那爽朗的聲音在我的耳畔響起：煎雞蛋嘍！我三步并為兩步飛奔到外婆身邊，撩起袖子，挺起腰桿兒，雙目緊盯著眼前的鍋，做好了十足的'準(zhǔn)備。
只聽見轟的一聲炮響，開場的禮炮終于響了。我飛速地拿起一顆白嫩嫩的雞蛋，往桌面上使勁兒一敲，再小心翼翼地掰成兩半，那透明的、樸素的蛋清和蛋黃，像被放飛的孩子投進(jìn)了媽媽的懷中。我又輕輕地拿起細(xì)長的筷子，手好像變成了自動(dòng)攪拌器，不停地上下翻動(dòng)著過了許久，我把蛋糊和黃金似的食用油放進(jìn)了鍋里，一煎一翻個(gè)兒，我的成品就出爐了，我把山楂一片一片整齊的擺在雞蛋上，再鋪上一根香腸，哇！一股香氣撲進(jìn)了我的鼻子，咬了一口，真是人間美味。
學(xué)煎雞蛋，不僅能增長知識(shí)，還能品嘗美食，真是一舉兩得��！
學(xué)煎雞蛋作文 篇37
學(xué)做煎雞蛋今天老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們動(dòng)手做一道菜，我們家都是我奶奶做飯，從來不讓我插手。更不用說讓我做飯了，而且我現(xiàn)在也沒有什么拿手好菜。我滿腦子在想，做什么好呢，我也不會(huì)做什么，就做煎雞蛋吧。早晨，我6：00起得床，鬼鬼祟祟地進(jìn)了廚房，就開始做飯，奶奶聽見廚房有動(dòng)靜,忙爬起床來,見我在煎雞蛋，就要教我：先把油倒到鍋里，等油開了，再打雞蛋，放上雞蛋以后，等他定了形以后，再翻過來炒，雞蛋熟了，就把它鏟出來，就大功告成了！
我聽著簡單，可我做起來，總是失敗，終于在做最后兩個(gè)雞蛋的時(shí)候，才大功告成。這次我才知道，做飯?zhí)蝗菀琢?/p>
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