【必備】家鄉(xiāng)的小吃作文合集六篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小吃作文6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在貴嶼,它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮(zhèn)。如果你來到這里,必會感受到古樸的民風(fēng)和欣欣向榮的時(shí)代氣息。在我的家鄉(xiāng)里,最著名的小吃莫過于貴嶼朥餅。
一向遠(yuǎn)銷東南亞一帶的貴嶼朥餅,始創(chuàng)于明末清初,迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種,以其醇香可口,質(zhì)脆味美而聞名中外。當(dāng)年,首創(chuàng)貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店,數(shù)百年來,其后代繼承祖輩傳統(tǒng)制作方法,配制更適合群眾口味的餡料,不斷提高餅食質(zhì)量,使產(chǎn)品更享盛譽(yù),慕名前來采購者甚眾,海外華僑和港澳同胞回鄉(xiāng)探親時(shí),大多喜歡帶往異國他鄉(xiāng),與外地親人共享口福。和平鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔥餅曾遠(yuǎn)銷馬來西亞、泰國、香港、澳門等地,很有名氣。該餅食采用的是新鮮優(yōu)質(zhì)的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料,再加上適當(dāng)“儲料”,烤焙成餅后,皮脆餡嫩,油而不膩,芳味撲鼻,香甜適口。
朥餅不僅僅只是一種食物,在它內(nèi)部包含著許多中華民族的民俗文化,它寄托了人們對親人的祝福以及美好愿望。在潮州關(guān)于朥餅,潮人也有其獨(dú)特的傳奇故事。
北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽烤肉……各種令人回味無窮的小吃,可我還是喜歡家鄉(xiāng)的小吃,因?yàn)樗鼈兏挥刑厣�,給家鄉(xiāng)編織了一條獨(dú)特的風(fēng)景線。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
我家門口有一條小吃街。放學(xué)回家,大老遠(yuǎn)就能聞到美食撲面而來的香氣了。那時(shí)候,自己本身就餓極了,真是恨不得直接跑上去咬一口大饅頭,任香濃入味的汁水在口中回蕩,這樣我就覺得幸福感滿滿的了
提起我們家門口這條小吃街啊,它可是吃貨們心中的天堂了,這兒的店鋪,無論去哪家,大家都會,讓你吃后覺得還想再來好多碗,直到真的實(shí)在吃不下了才罷休,而且心中還有意猶未盡呢!
這條小吃街啊,里頭的美食,真都是人間的仙境了!不必說香噴噴的薯?xiàng)l;也不必說酸酸甜甜的水果;更不必說松軟的.面包光是一碗熱騰騰的蓋澆飯,就會讓你垂涎欲滴了。
每當(dāng)?shù)搅孙堻c(diǎn),你就會瞧見一家排著長隊(duì)的店鋪,看到他們生意這么好,我也按捺不住自己激動的心情,情不自禁地也想來一碗嘗嘗鮮呢!伴隨著鍋和鏟的奏鳴曲,不一會兒,我的飯也端上來了。它散發(fā)著金光,香噴噴的,嘗一口,嗯,咸香的味道在口中爆炸開來,讓人的嘴都停不下來。
我又艱難地移動著自己的身體,試圖鉆進(jìn)一個(gè)比較擁擠的攤位,終于,我看到了這個(gè)攤位的招牌上赫然寫著印度飛餅。只見一個(gè)廚師抽出一團(tuán)面粉,放在不銹鋼的鐵板上,飛快地揉起來。不一會兒,面粉就變成了薄薄的一張大餅。接著,廚師便熟練而輕快地甩起來,看得我們眼花繚亂。然后,大餅就被上下左右折疊起來,放火上一烤,吃進(jìn)嘴里香甜可口。
怎么樣?是不是你也想吃了?小吃街像這樣的美食多了去了,快來品嘗一下吧!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
隨著日新月異得科學(xué)發(fā)展,人們生活水平不斷提高,家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻得小山村也富裕起來,一棟棟漂亮得二層小樓到處都是,干凈美觀得酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃——涼皮,那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮得樣子很好看,你瞧:晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里,點(diǎn)綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲,噢,還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一塊塊白玉散落在草地間,真是讓人垂延欲滴呀!涼皮得做法很簡單,很易懂,夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店:來了一位客人,送上一杯涼茶,然后就吆喝著走進(jìn)廚房,把備好得涼皮切成條狀,接著放進(jìn)一個(gè)大碗里,放上切成絲得黃瓜和海帶,撒上蒜沫和生姜,最后澆上一些麻油和醬油,如果嫌不夠好吃,還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。
每一次回到家鄉(xiāng),都喜歡去品嘗涼皮,因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑,吃一些涼皮會覺得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí),我總是舉起筷子卻下不去,只是覺得這么好吃得東西,吃了就太可惜了,可是經(jīng)不住肚子得"哀求",吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來得涼皮,放在嘴里,滑滑亮亮得,細(xì)細(xì)一嚼,酸酸得感覺,好吃極了,再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗,濃烈得醬味和蔬菜得清香,令我回味無窮,心馳神往。
記得有一次,我吃涼皮時(shí),由于貪吃不留神,"溜"一聲,涼皮被我吸在了喉嚨里,一個(gè)勁地在那兒咳嗽,引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急,后來還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去,再狠狠地拍了我?guī)紫�,涼皮終于下肚了。
家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃呀,雖然有幾年沒有品嘗了,但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
幾乎每個(gè)地方都有自己的美味:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是舉不勝舉,我們臨清也自然有,鍋餅就是其中一種,讓我來給大家說說。
鍋餅的味道很香,樣子也很好看,像一個(gè)大圓盤,中間撒上了很多的芝麻,這些芝麻就像是閃閃發(fā)光的小星星,好象在向你招手,真是令人垂涎三尺。
鍋餅的做法很簡單:先將面和好,然后在揉一會兒,再把它做成圓餅樣,放在鐺里,上面再扣上一個(gè)刻有花瓣的鐺,將它放在爐上烙,然后不停地來回翻動,而且火候不能太急,還要烙均勻,烙好后,再在桌上撒上一些芝麻,將烙好的餅放上去,只一會,一個(gè)鍋餅便做好了。
鍋餅是我最愛,可是我起的不早,每次到那里的時(shí)候,鍋餅卻正好賣完,奶奶為了讓我吃到鍋餅,晚上的時(shí)候便去賣鍋餅的家,讓他們給我留點(diǎn),這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。
我吃鍋餅的時(shí)候,總愛先吃那層帶芝麻的面,因?yàn)槟鞘亲羁煽诘�,而且很有嚼勁,能真正的讓人感覺到津津有味。
如果你會來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅,它會讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多,我就不一一介紹了,再見!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清,它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星,數(shù)不勝數(shù)。不過,要說最有名得,還是三鮮面。
據(jù)說,三鮮面原來只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。后來根據(jù)客人對口味得要求,商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江得三鮮面才是正宗得!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面得小店附近。有些人,本是專程來買東西得,可經(jīng)過面館,每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣,總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方得客人,也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了,無論是誰都會發(fā)現(xiàn),面館不小得店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙得不亦樂乎�?梢姶蠹覍θr面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備:姜1小塊,雞蛋1個(gè),小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,接著是鰻干,煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時(shí)加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個(gè)感覺是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進(jìn)肚,就馬上想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
中華美食文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食,令人目不暇接。我的家鄉(xiāng)寶豐也有著悠久的飲食文化,這里的美食不勝枚舉,其中我最喜歡的就是寶豐油粉。
媽媽經(jīng)常為我們做油粉,小時(shí)候我常常好奇地看著媽媽像魔術(shù)師一樣表演著魔術(shù),把一大鍋清水幻化成濃稠的油粉。媽媽總是先把豌豆粉加水和勻,然后用紗布過濾,她靈巧的雙手不斷擠壓,金黃的豆?jié){從紗布里、媽媽的指縫間溢出,一旁的我也禁不住伸手去幫忙,媽媽并不會阻止我,不知不覺中我的臉上、手上、衣服上都添上了許多白花,媽媽卻從不因我?guī)偷姑Χ鴶?shù)落我,她總會在忙完以后悉心為我把臉擦拭干凈,笑瞇瞇地對我說:“小花貓又變漂亮了!”
過濾好的豆?jié){靜靜放置兩三個(gè)小時(shí),就可以進(jìn)行下一個(gè)工序了。這個(gè)漫長的等待對我來說是及其煎熬的。我總要好奇的提出那幾個(gè)媽媽已經(jīng)回答過無數(shù)次的問題。過了好久媽媽終于行動了,只見她把豆?jié){倒出一些以后,盆底竟沉淀了一層如絲綢般柔滑的淀粉。媽媽把分離出來的豆?jié){倒入大鍋中煮沸,然后把淀粉倒進(jìn)去不停攪拌,剛開始還很輕松,可瞬間鍋里的豆?jié){越來越濃稠,媽媽攪拌也更吃力,她的額頭也滲出幾粒汗珠,我真想幫媽媽攪拌一會兒。這時(shí)媽媽就會讓我把灶膛里的柴火撤了,留下火炭再燉十幾分鐘。這短暫的等待對我來說也是難以忍受的,誰又能忍受油粉的芳香四溢而不食指大動呢?
當(dāng)媽媽為我盛上一碗熱氣騰騰的油粉,我迫不及待地加上辣椒、花椒油,再拌上一坨冷飯,那滋味真是太享受了,絲滑的油粉伴著略有嚼頭的飯粒在舌尖上回環(huán)往復(fù),我居然吃了兩大碗。媽媽把金黃的、粘稠的熱油粉盛入盆中,待其慢慢冷卻凝固。我的午飯又有著落了。冷卻的油粉變得好似果凍一般,媽媽用小刀為我劃成條,我總要自己放佐料,只有這樣才能調(diào)配出我最愛的味道。倒上木瓜醋,加上辣椒油、花椒油、香菜,必不可少的是我的最愛——蒜末,在我看來,大蒜最能激發(fā)出油粉的醇香,那酸辣爽口的滋味最能讓人神清氣爽。晚飯時(shí)間到了,媽媽又為我油炸了一盤金黃的油粉塊,外酥里嫩、回味悠長。同一種美食卻創(chuàng)造出三種不同的滋味,怪不得那么多人對寶豐油粉情有獨(dú)鐘。
一碗噴香的油粉中浸滿了媽媽對我濃濃的愛,一碗噴香的油粉中裝滿我兒時(shí)最美的回憶,一碗噴香的油粉中寄托著無數(shù)游子最美的鄉(xiāng)愁,如果你也想吃油粉的話,一定要來寶豐,寶豐油粉絕對是最美味、最醇香的。
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