【精選】家鄉(xiāng)小吃作文匯總9篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
渦陽(yáng)的特色小吃——干扣面，如果你來(lái)到了渦陽(yáng)，不吃干扣面可就說(shuō)明你白來(lái)了。
它非常好吃，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時(shí)候一定要放點(diǎn)辣椒，因?yàn)檫@是干扣面的主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過(guò)，我要告訴你們一個(gè)小秘密，如果不放一點(diǎn)辣椒，就有一點(diǎn)點(diǎn)影響食欲了。
它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開(kāi)始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開(kāi)始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開(kāi)始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時(shí)候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個(gè)差不多的時(shí)候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點(diǎn)辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個(gè)美味啊！根本無(wú)法形容。
什么？你們說(shuō)你們饞了？既然饞了那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng)，來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在瀘西，是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方。但是我今天不跟你們說(shuō)大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞，也不說(shuō)美麗的城子古村，就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。
燒洋芋
燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋，瀘西城里賣(mài)燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭，上面架一個(gè)烤架，把洋芋洗干凈放在上面烤，烤的過(guò)程中不停地翻轉(zhuǎn)，使其受熱均勻，烤出來(lái)的洋芋色澤金黃。再配上那一個(gè)個(gè)瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料，吃起來(lái)那是一個(gè)心滿(mǎn)意足��！這些佐料能滿(mǎn)足不同口味食客的需要，喜歡吃辣的，別客氣，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜醬；只能吃一點(diǎn)點(diǎn)辣的，有糊辣子拌蔥和香菜�？傊�，各種各樣的佐料，一定能滿(mǎn)足你挑剔的味蕾，讓你享受到美味的滿(mǎn)足感。
蕎粑粑
苦蕎是瀘西特有的一種農(nóng)產(chǎn)品，一般在高寒山區(qū)種植，其系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，瀘西最有名的就是蕎酒，最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃，其做法簡(jiǎn)便，把蕎面加水和成糊狀，用勺子舀起一勺，均勻地倒在一口平底小鍋里，用小火慢慢的烹調(diào)，大約分把鐘左右，用鏟子輕輕翻個(gè)身，不多一會(huì)就可以出鍋了，然后你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)確定吃咸的還是甜的！
康寶元涼米線
作為瀘西人，沒(méi)有不知道康寶元涼米線的。
“康寶元”本身是一個(gè)人的名字，由于他獨(dú)特的配方形成了一種獨(dú)特的口味，久而久之，他的.名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。
康式?jīng)銎返莫?dú)特之處在于他的鹵湯和酸醋都是自己配方，主要經(jīng)營(yíng)的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點(diǎn)是酸中帶甜，特別是白色的米線，卷粉和金黃的面條放在一起，再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再蓋上一層特制的鹵肉，看著賞欣悅目，吃起來(lái)酸甜可口，使人食欲大增。
當(dāng)然，瀘西的小吃可不止這些！還有：水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等，這些都等著您來(lái)逐一品嘗……瀘西，歡迎你！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在沂水縣柴山鄉(xiāng)，我時(shí)常懷念故鄉(xiāng)，那里有風(fēng)景奇異的山巒，更令我不能忘懷的，是家鄉(xiāng)的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。
走在沂水的大街上，從各家飯館里飄出來(lái)的是一縷縷香味，不由你不駐足。
涼皮子在一年四季里都很暢銷(xiāo)。夏天的涼皮清涼爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感覺(jué)麻辣辣的，涼絲絲的。冬天的涼皮，調(diào)料越發(fā)的辣，人們吃著涼皮，全身感覺(jué)熱烘烘的，不管天多冷，只要吃份涼皮，保管你渾身發(fā)暖。有時(shí)一碗下肚，人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了，直吃到汗流浹背，嘴里不斷發(fā)出吸磂聲為止。
家鄉(xiāng)的豆腐腦，平鐵勺舀出幾層放在碗中，像玉一樣的白而細(xì)膩，家鄉(xiāng)的豆腐腦還有一個(gè)特點(diǎn)那就是彈性特別好。一勺子舀起來(lái)，整個(gè)豆腐腦腦晃晃悠悠，顫顫巍巍，似掉非掉，讓人看著擔(dān)心，而店家卻仿佛故意，炫耀自家的豆腐腦質(zhì)量好似的，猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢(shì)在空中一個(gè)翻轉(zhuǎn)，穩(wěn)穩(wěn)地蕩在碗中。家鄉(xiāng)的豆腐腦看著挺結(jié)實(shí)，但吃起來(lái)細(xì)膩光滑而柔軟，輕輕地咬一口，豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著，上下牙齒好不容易逮著它咬一口，還有一股韌勁。再加上店家精心制作的調(diào)料，吃完豆腐腦那縷縷幽香總會(huì)在齒邊回蕩，讓人經(jīng)久不忘。
如今，我住在百里之外，每當(dāng)回想起家鄉(xiāng)街頭的情景，回味起家鄉(xiāng)小吃的誘人的香味，一股思念之情就不斷涌上心頭。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。
其中最著名的“擔(dān)仔面”，簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個(gè)最平民的佳肴，傳遞出無(wú)可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么難聞嗎？還好老外不愛(ài)，我就可以一人獨(dú)享了。
我個(gè)人最鐘愛(ài)的小吃，就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”，這個(gè)無(wú)敵的小吃，從油鍋里起鍋后，灑上胡椒，不用復(fù)雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱(chēng)奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了，內(nèi)餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無(wú)限，更是美味無(wú)比。
福州的小吃百百款，每一樣都是制作者的心血結(jié)晶，吃在嘴里，那滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感，傳承著只有小吃才有的執(zhí)著，我就是愛(ài)家鄉(xiāng)，就是愛(ài)小吃啦！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有自己的特色小吃，要說(shuō)我的家鄉(xiāng)——獨(dú)山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會(huì)讓你回味無(wú)窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品，它是獨(dú)山縣的風(fēng)味食點(diǎn)。
蒿子粑粑的制作方法非常講究，初春時(shí)節(jié)，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點(diǎn)蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開(kāi)水中，抓住其一端在水里左右擺動(dòng)，目的是讓它變軟，并涮掉附在葉片上的臟東西；搓，把蒿草夾在手掌來(lái)回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面團(tuán)一樣揉，揉碎后用清水淘?xún)�。�?jīng)過(guò)此番加工后，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來(lái)。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、姜末、臘肉丁放入大鍋里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面灑入鍋，用手把它們?nèi)啻暝谝黄�。頓時(shí)，白花花的米面因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細(xì)看的話(huà)還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面餅放入鍋里煎。
煎好后的蒿子粑粑個(gè)個(gè)圓滾滾的，像個(gè)圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鉆你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當(dāng)你一口咬下去時(shí)先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內(nèi)瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個(gè)大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂(lè)趣。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實(shí)、地道，顯現(xiàn)了家鄉(xiāng)人民的品質(zhì)，也牽連著無(wú)數(shù)離鄉(xiāng)人的思鄉(xiāng)之情。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長(zhǎng)的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最?lèi)?ài)吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少�？�，那來(lái)來(lái)往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來(lái)吃涼皮的嗎？走進(jìn)店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來(lái)一碗涼皮！”“好嘞，您稍等�！敝灰�(jiàn)服務(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨(dú)特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個(gè)字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴(yán)冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會(huì)讓你感到痛快無(wú)比，回味無(wú)窮。
什么？聽(tīng)得都饞了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
“賣(mài)豆腐腦喲�！币魂嚫呖簣A潤(rùn)的吆喝聲傳遍了小區(qū)，我知賣(mài)豆腐腦的小販來(lái)了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來(lái)到小販面前，只見(jiàn)他推著的小車(chē)上裝著兩個(gè)大桶，旁邊還放著一些小瓶，里面放著各種調(diào)料。我知桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開(kāi)，一股豆制品的味道撲鼻而來(lái)，腹中空空的我開(kāi)始大咽口水。據(jù)說(shuō)豆腦的制作過(guò)程非常精細(xì)。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水，待豆?jié){凝聚后，燜制數(shù)小時(shí)再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能制作成功。
我給賣(mài)豆腦的叔叔說(shuō)：“叔叔，給我一碗豆腦。”“好嘞�！笔迨逵淇斓拇饝�(yīng)著。只見(jiàn)他熟練地將桶蓋掀開(kāi)，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒(méi)碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時(shí)，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問(wèn)我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，才夠味呢。”只見(jiàn)他像一陣風(fēng)似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細(xì)如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后，一碗色味道俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿(mǎn)口腔，令人回味無(wú)窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營(yíng)養(yǎng)卻十分豐富：富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營(yíng)養(yǎng)樣樣俱全。同時(shí)它還可以預(yù)防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽(tīng)了我的介紹是不是口水直流�。∧蔷挖s快來(lái)品嘗吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
既香又脆的絲娃娃是我的家鄉(xiāng)——貴州林城的風(fēng)味小吃。
絲娃娃是因?yàn)槠湫螤钣行┫瘛榜唏佟敝械膵雰憾妹怯么竺娣劾映傻谋★灪吞}卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成，吃的時(shí)候注入一些酸酸辣辣的料湯，吃起來(lái)那叫一個(gè)安逸。
如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃，那就要數(shù)絲戀絲娃娃了。
絲戀絲娃娃在貴陽(yáng)開(kāi)了幾十家分店，都是客滿(mǎn)為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢？那就是因?yàn)樗氖巢暮妥袅狭�。到絲戀專(zhuān)賣(mài)店吃絲娃娃，它的味道一定會(huì)讓你流連忘返。
絲娃娃的做法就很有講究了，必須要采用最新鮮的食材，把蔬菜類(lèi)剁成絲或切成一小塊，把上面的步驟做完后，再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進(jìn)裹好的絲娃娃中。
吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”，因?yàn)槌缘臅r(shí)候，要自己現(xiàn)包——先拿起一片薄薄的小餅，再把你喜歡吃的食材包在薄餅里，不過(guò)要注意不能包太多，否則娃娃就會(huì)因?yàn)槌蕴柖鴵纹贫亲印?/p>
以往，我吃絲娃娃都是不包，直接讓服務(wù)員或媽媽給我包。作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，吃美食為什么要自己動(dòng)手勒？吃現(xiàn)成的不好嗎？
媽媽對(duì)我說(shuō)了一句話(huà)：“你永遠(yuǎn)體會(huì)不到動(dòng)手的樂(lè)趣�！�
現(xiàn)在我體會(huì)到了，確實(shí)自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。
這就是好吃的“娃娃”，說(shuō)了這么多，還是你自己去親自品嘗一下吧，那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會(huì)好好的招待你，讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)北方的小城，那里，有許許多多的美食，有殺豬菜、還有小雞燉蘑菇、還有鍋包肉，但我最喜歡吃的還是烤冷面。
烤冷面是我們的特色小吃，每回去外出的時(shí)候，總會(huì)買(mǎi)一些烤冷面來(lái)吃，烤冷面的形狀看上去不是很美觀，但是吃下去會(huì)十分美味�？纠涿婵梢匀ベI(mǎi)小攤上做的，當(dāng)然，我們也可以自己做，我還是喜歡自己做，因?yàn)樽约鹤龅臅?huì)比買(mǎi)來(lái)的烤冷面衛(wèi)生多了。
有一次，那是我第一次吃烤冷面的時(shí)候，媽媽給我買(mǎi)了一個(gè)嘗嘗，我狼吞虎咽的吃了下去，這個(gè)烤冷面太美味了，我又讓媽媽給我買(mǎi)了一些烤冷面。
我希望別的家鄉(xiāng)的人也會(huì)喜歡我們的東北特色小吃，我敢保證你們吃下去肯定會(huì)覺(jué)得很美味。
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