關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記
一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？是時(shí)候用心地寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編整理的關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記1
一年一度的端午節(jié)又到，又是包粽子的時(shí)候了。
其實(shí)在我的家鄉(xiāng)茂名，端午節(jié)包粽子的人不多，記憶中家里也從未粽子，市面上也很少箬葉買，因此我也是無(wú)從學(xué)起，直到在江門生活后才學(xué)會(huì)包粽子。在江門，端午節(jié)吃粽子幾乎是遍及每家每戶 ，因?yàn)榻T的市民一般都在家里設(shè)有神位，每到五月初一初二和初五，都要拜神，所以很多市民都會(huì)分兩次包粽子，這段時(shí)間包粽子就成了江門市民最關(guān)注的話題，見(jiàn)面都會(huì)問(wèn)：“包粽了嗎？”我家也 入鄉(xiāng)隨俗，包起了粽子。
江門包粽子的材料很多，我家主要是按傳統(tǒng)的材料去包：糯米，豬肉，綠豆，花生。咸蛋黃本來(lái)也是當(dāng)?shù)厝瞬豢扇鄙俚�，但比較貴，還要浪費(fèi)那些蛋白，所以精打細(xì)算的公公就把它排除在計(jì)劃之外啦！
婆婆不會(huì)包，拿著粽葉在那比劃來(lái)比劃去，包出來(lái)的粽子——哈哈！不可說(shuō)，不可說(shuō)也！經(jīng)我的一再示范，還是學(xué)不會(huì)，平時(shí)要強(qiáng)的她自嘲“是世上最傻的人，學(xué)不會(huì)的了，做后勤去”；公公包 粽嘛，感覺(jué)就象在編織籮筐，很認(rèn)真很帶勁，那粽子綁得很結(jié)實(shí)，只是弄斷了不少繩子，包的粽子一頭大一頭小，夠特別！他說(shuō)他包的自已吃，包了一半就累得停工啦；沒(méi)辦法，我這個(gè)懶媳婦這回可當(dāng) 了回巧媳婦——靠我啦！近二十多斤的材料啊，我坐不住了，干脆站起來(lái)包，只見(jiàn)材料在我手中翻飛，我包得越來(lái)越快，只用幾十秒就包好一個(gè)，這是前所未有的速度！包出來(lái)的粽子模樣自我感覺(jué)非 常不錯(cuò)！ 想想以后若沒(méi)工做了我就包粽子賣去，應(yīng)該不愁兩餐，哈哈！
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在今天下午，我們班舉行了包粽子的活動(dòng)和六一表演。包粽子包的時(shí)候可有趣了，待我向你們一一道來(lái)。
在剛開(kāi)始時(shí)，我的外婆給了我們做了一個(gè)示范。我們是這樣包的：先拿出三四張?zhí)J葉，凸出來(lái)的那面朝上，要依次放好，然后用手指夾住那幾片蘆葉，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型，感覺(jué)像是金字塔的形狀。在包的時(shí)候，要把底下的尖角包的沒(méi)有空隙，否則的話，放進(jìn)去的糯米會(huì)掉出來(lái)的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做，看見(jiàn)她怎么做我也怎么做，我就照瓢畫葫蘆，我就照貓畫老虎。怎么做也不像，也不會(huì)做。而且是第一步。我心想：這包粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到那么難，我做了好幾次都沒(méi)有成功，反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把，我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說(shuō)道：“做粽子簡(jiǎn)直比登天還難�！弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵�，可沒(méi)有勺子，我們無(wú)可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗，我也把剩下來(lái)的幾步做完了，我剛要扎線，沒(méi)想到?jīng)]有抓緊，卻有很多的糯米掉了出來(lái)，我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個(gè)，卻丑的要死，像一個(gè)三角形的。
我看見(jiàn)我們組的湯藝林做完了平常的那種之后，又做他外婆教他做得了，那種粽子像飛鏢形的，也像蝴蝶。我也學(xué)會(huì)了。我便拿出他做的一個(gè)成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來(lái)“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長(zhǎng)也都來(lái)學(xué)了。我對(duì)湯藝林說(shuō)：“你做這個(gè)做的出名了啊�！�
在愉快的包粽子和劉一表演中，我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的下午。
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今天下午，是我期盼已久的。因?yàn)樵诮裉煜挛�，我們�(nèi)鄬?huì)舉行包粽子的活動(dòng)。
雖然沒(méi)有準(zhǔn)備，但是，還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子，繩子。
周多的奶奶也來(lái)當(dāng)家長(zhǎng)志愿者。戴老師發(fā)完言，我就問(wèn)周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說(shuō)：“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉�！边@個(gè)還不容易？一會(huì)兒就剪完了�！艾F(xiàn)在，拿好粽子粗的一頭，左邊。另一個(gè)手抓住粽葉粗的那一頭的右邊，往內(nèi)翻�！蹦棠桃贿呎f(shuō)，一邊演示給我們看，“加上米，這樣，粽子的一個(gè)角就成型了。”只可惜，我沒(méi)有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大，漏了出來(lái)，就是太慢，把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來(lái)�？磥�(lái)，粽子沒(méi)有想象的那么好做�。∧棠逃种v解：“一定要把粽子底下的角包緊，不然，粽子會(huì)漏出來(lái)。米也不能裝的太多，否則會(huì)溢出來(lái)�！苯K于，在奶奶的耐心講解之下，我終于費(fèi)勁九牛二虎之力，把粽子的一角包了出來(lái)�！艾F(xiàn)在，把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意，邊上一定要封緊，折好以后，要在邊上約好，一個(gè)角就封緊了。按上面的方法，再折另一個(gè)角�！蔽覀円粫�(huì)兒折，一會(huì)約，一個(gè)粽子就已經(jīng)成型了。“最后一步�！蹦棠陶f(shuō)，“把繩子扎在上面，一個(gè)粽子就好了！”我按照方法，經(jīng)過(guò)一次又一次的失敗，終于完成了這個(gè)粽子。
吃著香噴噴的`粽子，我心里覺(jué)得無(wú)比的自豪。因?yàn)�，這是我第一次用自己的雙手做出來(lái)的食品，我為我自己的成就而感到驕傲。
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每年的端午節(jié)，我都要提前兩星期到早市去買江米和棕葉包粽子，趕在端午節(jié)前包一次，端午節(jié)再包一。雖然，當(dāng)時(shí)價(jià)格貴些，但是，因?yàn)槠拮酉矚g吃粽子，單位分的她不吃，別人送的她也不吃，就喜歡吃我包的，說(shuō)我包的好吃。并且還把我包的粽子帶回娘家。她還給我包的粽子總結(jié)了幾條：緊而不死；有棱有角；線條清晰；筋道有勁。
其實(shí)，包粽子很簡(jiǎn)單，但是要包好是很有學(xué)問(wèn)的。首先買原料：棕葉要買當(dāng)年的棕葉，有清香味，江米要買合乎自己口味的品種。馬蓮不要買粗的。棕葉要提前一小時(shí)浸入水中，包的時(shí)候把棕葉散開(kāi)再投2遍，江米要根據(jù)天氣和品種提前2到3天泡上，每天要換2次水，每次都要投凈。在包的過(guò)程中要勤換泡米的水，棕葉不能用多，我基本上是用一個(gè)棕葉包一個(gè)，簡(jiǎn)單明了，剝?nèi)~方便。
其二；包的技巧是最關(guān)鍵的了，怎么說(shuō)呢，我也沒(méi)有學(xué)過(guò)，就是小時(shí)候每年都看媽媽包，有一年，媽媽去外縣走親屬，而家里已經(jīng)泡上米了，這可愁了，我和姐姐就試探著包，結(jié)果包了幾個(gè)后我成功了，至此就一直包了20多年。記得九幾年在單位，幾位同事都到食堂幫助包粽子，結(jié)果包了幾斤后，他們都不敢包了，就看著我包，我自己包了2個(gè)來(lái)小時(shí)，將近20斤米，真累啊！
前幾天妻子問(wèn)我江米和棕葉還有嗎，我就明白了，周日包了3斤，看她吃的那么香甜，那么愜意，我心里特別地高興，于是就有了上面的這些感言。
朋友，你們也想吃嗎？如果想吃請(qǐng)你到我這來(lái)吧，保你一飽口福。還會(huì)讓你打包的！
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“五月五，是端陽(yáng)；門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖；龍船下水喜洋洋。”當(dāng)我唱起這首兒歌時(shí)，端陽(yáng)節(jié)又快來(lái)了，去年我就和媽媽鬧著要學(xué)包粽子，媽媽答應(yīng)今年一定讓我親手包一包。
我和媽媽一起上街買了粽葉、糯米、紅豆還有豬肉以及繩子等物件回家，包粽子的工作就開(kāi)始了。媽媽先把粽葉放到熱水里泡了一下，讓粽葉變得柔軟不容易破掉，然后把粽葉從水里撈出來(lái)，再把根剪掉，把淘好的糯米和紅豆拌起來(lái)，放在一邊備用。媽媽給我做了示范，只見(jiàn)她拿起兩片粽葉，大姆指朝下往前推，使粽葉卷成一個(gè)園錐狀，再往里面添加糯米，放滿以后再用力擠了擠，有了空隙，再抓了米往里塞，這樣反復(fù)幾次，最后媽媽用食指和中指再往里推推后，順著角再用一張粽葉封了口，用繩子把粽子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)扎了起來(lái)。你看，一個(gè)小巧而又結(jié)實(shí)的粽子就包好了�？催^(guò)媽媽的示范教學(xué)后，我也拿了兩片粽葉包了起來(lái)，可我怎么也不能像媽媽一樣收放自如，中間用力太大了，粽子還散了，經(jīng)過(guò)媽媽耐心的幫助和我反復(fù)地實(shí)踐，功夫不負(fù)有心人，我慢慢地掌握了包粽子的方法，我終于學(xué)會(huì)包粽子了。
媽媽把粽子放進(jìn)高壓鍋里煮了兩個(gè)小時(shí)。我品嘗著自己包的粽子，感到比蜜還要甜，通過(guò)包粽子這個(gè)事，讓我懂得了“有志者，事竟成�！钡牡览怼�
關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記6
清早，一陣清香把我打醒，我起來(lái)一看，原來(lái)是棕葉啊！一提到棕葉，我就聯(lián)想到了粽子。于是，我湊上前去瞧了一瞧。
“來(lái)，看看粽子怎么包。”外婆和藹地說(shuō)。我睜大眼睛看，原來(lái)棕葉必須要經(jīng)過(guò)熱水里浸泡才能包粽子的�！盀槭裁匆欢ㄒ獰崴菽�？”我不解地問(wèn)�！盀榱俗屗浕�，這樣包粽子時(shí)才不容易破！”外婆說(shuō)。
接下來(lái)就該包粽子了吧！只見(jiàn)外婆隨手拿起一片棕葉，右手拿葉尖，左手按住梗，一眨眼就把兩頭裝成了三角形形狀，再把糯米倒進(jìn)去。我不禁皺起了眉頭：“為什么要這樣包呢？”“這樣才不容易漏呀！”外婆細(xì)心地為我講解。外婆拿來(lái)一個(gè)線團(tuán)，抽出線把粽子緊緊地綁住，這樣就可以緊緊地把糯米包在粽子里了。
我的手“癢癢”了，就求外婆：“我也要包嘛！”外婆點(diǎn)點(diǎn)頭表示答應(yīng)。我高興地從溫水里拿起一片棕葉，學(xué)著外婆的樣子包了起來(lái)。先把右手拿棕葉尖，左手拿梗，我生怕自己做不好，手忙腳亂地，手都拿錯(cuò)了方向。外婆急忙把我的手勢(shì)擺好，然后對(duì)我說(shuō)：“包粽子要點(diǎn)是姿勢(shì)，更重要的還是耐心。”我聽(tīng)了外婆的話，便用心做了起來(lái)。跟著外婆做，再把線纏在粽子上，就很快包成了粽子，等待著新鮮出爐的粽子。
一陣清香撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)外婆端上來(lái)兩個(gè)粽子，我嘗了嘗外婆做的粽子，軟軟的、粘粘的，還有棕葉的清香，口里感到十分舒服。再嘗嘗我做的，味道真是南轅北轍。
這次包粽子，我做的粽子雖然難吃，但也使我懂得了做事要有耐心。
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