【精選】家鄉(xiāng)小吃作文錦集6篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
既香又脆的絲娃娃是我的家鄉(xiāng)——貴州林城的風味小吃。
絲娃娃是因為其形狀有些像“襁褓”中的嬰兒而得名，它是用大面粉烙成的薄餅和蘿卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成，吃的時候注入一些酸酸辣辣的料湯，吃起來那叫一個安逸。
如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃，那就要數(shù)絲戀絲娃娃了。
絲戀絲娃娃在貴陽開了幾十家分店，都是客滿為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢？那就是因為它的食材和佐料了。到絲戀專賣店吃絲娃娃，它的味道一定會讓你流連忘返。
絲娃娃的做法就很有講究了，必須要采用最新鮮的食材，把蔬菜類剁成絲或切成一小塊，把上面的步驟做完后，再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進裹好的絲娃娃中。
吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”，因為吃的時候，要自己現(xiàn)包——先拿起一片薄薄的小餅，再把你喜歡吃的食材包在薄餅里，不過要注意不能包太多，否則娃娃就會因為吃太飽而撐破肚子。
以往，我吃絲娃娃都是不包，直接讓服務員或媽媽給我包。作為一個吃貨來說，吃美食為什么要自己動手勒？吃現(xiàn)成的不好嗎？
媽媽對我說了一句話：“你永遠體會不到動手的樂趣。”
現(xiàn)在我體會到了，確實自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。
這就是好吃的“娃娃”，說了這么多，還是你自己去親自品嘗一下吧，那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會好好的招待你，讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數(shù)蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉(xiāng)的風味小吃——蘿卜糕。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在貴嶼，它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮(zhèn)。如果你來到這里，必會感受到古樸的民風和欣欣向榮的時代氣息。在我的家鄉(xiāng)里，最著名的小吃莫過于貴嶼朥餅。
一向遠銷東南亞一帶的貴嶼朥餅，始創(chuàng)于明末清初，迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種，以其醇香可口，質(zhì)脆味美而聞名中外。當年，首創(chuàng)貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店，數(shù)百年來，其后代繼承祖輩傳統(tǒng)制作方法，配制更適合群眾口味的餡料，不斷提高餅食質(zhì)量，使產(chǎn)品更享盛譽，慕名前來采購者甚眾，海外華僑和港澳同胞回鄉(xiāng)探親時，大多喜歡帶往異國他鄉(xiāng)，與外地親人共享口福。和平鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔥餅曾遠銷馬來西亞、泰國、香港、澳門等地，很有名氣。該餅食采用的是新鮮優(yōu)質(zhì)的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料，再加上適當“儲料”，烤焙成餅后，皮脆餡嫩，油而不膩，芳味撲鼻，香甜適口。
朥餅不僅僅只是一種食物，在它內(nèi)部包含著許多中華民族的民俗文化，它寄托了人們對親人的祝福以及美好愿望。在潮州關于朥餅，潮人也有其獨特的傳奇故事。
北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽烤肉……各種令人回味無窮的小吃，可我還是喜歡家鄉(xiāng)的小吃，因為它們更富有特色，給家鄉(xiāng)編織了一條獨特的風景線。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
俗話說得好，民以食為天，各地都有獨具特色的風味小吃。那永遠是一縷不可消散的鄉(xiāng)情，是一劑不可缺少的.提神藥。
現(xiàn)在我就來介紹一道我們家鄉(xiāng)的風味小吃“刀削面”吧！
說到這里我又忍不住想要告訴你們，我爺爺就會做刀削面，不僅味美，而且藝絕！
記得每次寒假或是暑假，在家里聽到的最多的一句話就是“爺爺，給我來碗刀削面吧！我又想念那個味道了。”
每次爺爺做刀削面，我都會仔細的在一旁看著。這不，爺爺又開始啦：
首先，爺爺先“和面�！彼贸鰜硪粋�盆，倒入一些面，然后少量多次的往里面加水，并攪拌均勻，開始揉了，只見他的身體一上一下，有節(jié)奏地按壓著，看起來很是嫻熟，很快，先前散散的面就被他和成有形狀的面團了，隨后，只見他往面團上面蓋了一層布，這個環(huán)節(jié)看似簡單實則學問大了，好多人做不好刀削面就是因為面的柔韌度把握不好。
接下來，只見爺爺拿出來一個大鍋，往里面加了一些水，把鍋放在火上面，等水燒開；同時去拿來雞蛋，青菜，土豆，西紅柿來，把它們洗干凈，切好備用。這就是統(tǒng)籌的方法，我在校學過的，沒想到這早已是爺爺?shù)纳罱?jīng)驗了。
然后，爺爺最瀟灑的動作——削面開始了！我總是目不轉(zhuǎn)睛的盯著，一刻也不敢松懈。那動作簡直就是雜技演員在表演，爺爺往頭上面鋪了一層布，然后把剛剛和好的面團拿起來放在頭頂，拿出削刀來在頭頂上一下一下的劃來劃去，這些面片一個個都擦出了完美的弧線，掉進了鍋里，他還不時的轉(zhuǎn)動方向。每當這時我都會嘖嘖稱贊，笑著說著“爺爺帥呆了！”
最后，不用說是炒面了。早已準備好的菜，一個一個的倒進鍋里面，呲拉一聲，爺爺就叮叮當當?shù)姆雌饋�，隨之而來的一陣陣香味兒，霸占了我整個鼻子，甚至我整個身體，嘿嘿嘿！
雖然說已經(jīng)吃過很多次了，但每次都迫不及待地想要嘗一嘗！夾起幾根面條來，送到嘴里，經(jīng)過在湯汁里面的浸泡，刀削面又香又有彈性，習慣性的加上一些山西老陳醋，酸酸的，美味極了！
這個味道是我永遠都懷念的，是其它美味無法替代的，這濃厚的香味，時時刻刻都在牽著我的魂，讓我無法自拔，教我認清明天的去向，不忘昨日的來處！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我愛我家鄉(xiāng)的特色小吃，雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味，但它們卻獨有一番風味。
我這個人呀，嘴很饞，每到春天的時候，我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后，我保準是第一個下車，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉(xiāng)的特色小吃。
“唉，我找到了，找到了�！卑职忠瞾砹�。我找到一個刺條，便立即摘了下來，咦，上面有個七星瓢蟲，我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”，上面還鑲嵌著許多黑點，兩顆黑黑的眼球鼓得大大的，好像在瞪著我說：“你個壞蛋，快放了我！”忽然，他猛的向上一竄，飛走了，我心想：算了，專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃，皮是青青的，刺是通紅通紅的，顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一聲，痛死我了，我心想“待會非得好好收拾你不可！”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺，再用力的剝了它的“皮”，露出了它那青綠色的“肉”，它好像忍著疼痛說：“你輕點呀！疼死我了�！蔽倚南耄骸敖心愦涛�，我看你還敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉費了我辛苦的找你�！�
家鄉(xiāng)還有墨綠墨綠的地麥粒，有通紅通紅的烏泡子，有埋得很深很深的雞把薯，還有酸甜可口的馬莧菜……
有一次，我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家，一眼就看見菜園里的馬莧菜，田埂上的馬莧菜，過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見，我不禁贊嘆道：“多么頑強的生命力��！”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒，我和媽媽早已是收獲多多，但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的，依然遍地都是，這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了，忽然，我發(fā)現(xiàn)一株非常大的馬莧菜，我小心地躲開通道上的馬莧菜，彎下身子，慢慢地伸出手，小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖，再用手將它捧出，“哇！好大呀！”我和媽媽齊聲叫道，這株馬莧菜的直徑超出了我的想象，可以炒兩碗了。媽媽告訴我：“這馬莧菜是止腹瀉的良藥，特別是曬干的，泡泡即喝，腹瀉即止。”我好高興，心想：我要找很多很多，送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉(xiāng)的特色小吃，她健康，她綠色，她環(huán)保，她讓我的生活增添了樂趣，她給我?guī)砹藷o限快樂。
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