春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣15篇
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣1
江蘇揚州有著“月亮城”的美譽，揚州歷史悠久、文化璀璨。揚州的民俗文化也很豐富，特別是春節(jié)的習(xí)俗�！芭篱T頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風(fēng)俗習(xí)慣傳至今日，十分有過年的氣息。
爬門頭
大年三十晚上，吃過晚飯后，老揚州要點上香爐蠟燭守歲，大人小孩穿上新衣服，長輩們開始給晚輩發(fā)壓歲錢。這時候大人會關(guān)上大門，讓家中個子小的孩子抓著門后的門閂往上爬，因為老式的大門是木制的，門后面從上到下有幾根橫木，中間還有門閂開關(guān)，這一風(fēng)俗就是爬門頭。老年人說小個子三十晚上爬門頭能長個頭，爬得快長得快，爬得高長得高。小孩多的人家孩子們還互相展開比賽，既鍛煉了身體，又增加了節(jié)日的喜慶氣氛。
走大局
三十晚上，長輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在每個人的床頭供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃蘋果取其寓意“平平安安”，這些風(fēng)俗全國許多地方都有，但吃橘子卻有著揚州獨特的寓意。因為在揚州話里，運氣叫做“局氣”，走運叫做“走局”，橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以贈人橘子，就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意，揚州人新年請人吃橘子，就是祝福對方走大運，諸事順利。
自稱“我是揚州人”的現(xiàn)代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后，親自到浦口車站送兒子去北京，拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買來橘子，深諳揚州民俗的父親給兒子買橘子本身就飽含了父親對兒子的美好祝福，他希望兒子能一帆風(fēng)順，處處走運。小小的橘子竟也承載著一個屢遭不幸的父親對兒子的一片深情厚意。
要糖
大年初一早上，揚州民間有大人小孩出門到周圍鄰居家里給長輩拜年的風(fēng)俗，這時候最忙的是小孩，他們成群結(jié)隊挨家挨戶去要糖，也就是挨家挨戶去給長輩拜年。長輩們看著滿臉稚氣的孩子，聽著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”，在一片“恭喜發(fā)財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中，他們捧出事先準(zhǔn)備好的果盒給前來拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋果等，也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財興旺”“早點娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的是中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。
隔年陳
在大年初一早上吃圓子和面條，圓子寓意團(tuán)圓，面條寓意長久，大年初一中午也不新做飯菜，而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱一熱再吃，這叫做“隔年陳”，按老年人說法，大年初一到初五這五天年當(dāng)中都不能新做飯菜，寓意年年糧食有余。
掃地聚財
大年初一民間不作興掃地，正月初二才可以掃地，這一天掃地也有講究：掃帚要從大門口往屋里掃，而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門外掃，初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來的財氣往家里掃，先堆在一處然后才清掃出去。
挑財神水
正月初五這一天，民間傳說是財神菩薩生日，這一天天沒亮，揚州民間有一個風(fēng)俗：一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水，這個水叫做“財神水”，傳說誰搶到第一名誰就能在新年發(fā)大財。筆者曾問過熟知這一風(fēng)俗的母親：“誰能證明究竟是哪一個去得最早？深更半夜也沒一個人在河邊見證�。 蹦赣H說：“財神菩薩知道�！�
七錐子八夾子九錐子十挖子
揚州民間認(rèn)為正月初七是火星菩薩的生日，這一天民間不作興動針，怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動剪子，初九不能動錐子，初十不能動鍬，否則下田栽秧勞動時蛇蟲等就會來夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說法，也就是初十這一天人人都過生日。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣2
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”
端午節(jié)，本名端五節(jié)，又叫端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天長節(jié)。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。端午節(jié)是為紀(jì)念詩人屈原的。吃粽子、懸白艾、菖蒲、戴香草驅(qū)五毒、射柳是端午節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣及活動。婦女和孩子們喜歡用絲綢之類縫制成小小的粽子、雞心、葫蘆、櫻桃、桑葚以及小猴、小虎形狀的手工藝品，或用絲線纏成小小的粽子，端午節(jié)時和香包一塊兒，選出一兩件掛在胸前。認(rèn)為這樣做可以防病，戴到端陽正午時，把它扔掉，稱謂“扔災(zāi)”。
屈原的故事是這樣的：戰(zhàn)國時期，楚、秦爭奪霸權(quán)，詩人屈原很受楚王器重，然而屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，不斷在楚懷王的面前詆毀屈原，楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原，有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心，他懷著難以抑制的憂郁悲憤，寫出了《離騷》、《天問》等不朽詩篇。
公元前229年，秦國攻占了楚國八座城池，接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀，冒死進(jìn)宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王悔恨交加，憂郁成疾，三年后客死于秦國。楚頃衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚國，頃衰王倉皇撤離京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗后，萬念俱灰，仰天長嘆一聲，投入了汨羅江的滾滾激流中。
江上的漁夫和岸上的百姓，聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上奮力打撈，并紛紛拿來了粽子、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。
從此，每年農(nóng)歷五月初五———屈原投江殉難日，楚地人民都到江上劃龍舟，投粽子，以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人。這種風(fēng)俗漸漸擴(kuò)展開了。杭州市蔣村的劃龍船比賽遠(yuǎn)近聞名，今年規(guī)模聽說更大。
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣，比較普遍的活動有以下種種形式：
賽龍舟：
每逢農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，湖北各地賽龍舟、吃粽子遍及全省城鄉(xiāng)。只要有湖、河、江的地方，人們早早就把龍舟修整或清理好，一至初五，龍舟便紛紛下水了，一條條“黃龍”、“白龍”、“紅龍”、“青龍”劈波斬浪，箭一般前駛，鑼聲、鼓聲、吆喝聲、喝彩聲響成一片，江河兩岸觀看賽龍舟人們黑壓壓一大片，那場面實在壯觀極了。
傳說屈原投汩羅江死后，他的故鄉(xiāng)鄉(xiāng)親秭歸人做了一個夢，夢見屈原身體消瘦了，便用箬葉包米飯做成有角的角黍（粽子），用龍舟裝上投入江中，因水中水族屬龍管，以為是龍王送來的角黍，便不敢食。這就可讓屈原食用了。這就是賽龍舟和吃粽子的由來。
描寫賽龍舟的段落
1、
參賽的龍手毫不畏懼，在歡呼聲和槍聲中，乘風(fēng)破浪，你追我趕，力爭奪冠�？�！他們劃得很整齊，總是一塊抬槳，一塊落下槳，連槳抬得高度都一樣。岸邊的觀眾都伸長脖子，看著這一場精彩的比賽，還高聲地喊：“加油，加油�！毙↓埻耠x弦之箭直射向前，濺起許多小浪花。經(jīng)過，一個鐘頭左右，運動員個個還是同心協(xié)力地向前奮進(jìn)，他們滿頭大漢，但他們?nèi)砸е狸P(guān)，你追我趕。
2、
“��！”江面的龍船真是漂亮宏偉，舟長三丈二尺，每舟設(shè)舵手，鼓手，鑼手各一人，槳手三十六人，分兩列排坐在舟中兩側(cè)，他們的額頭上，腰上都結(jié)著一條紅色紅帶，穿著同樣的衣服，他們個個都精神奕奕，船頭是一只龍頭，紅紅的，看起來活生生的，江水很平靜，好像等待著，突然驚動得響起。
時間如流水地流逝，賽龍舟快開始了，岸上的人擁得更加緊了，有的人蹬著腳看，有的人舉著小孩看，等一些觀看動作。
賽龍舟開始了，炮聲一響，龍舟如離弦之箭，宛如蛟龍出海，眾槳手聆聽鼓聲，鼓響槳落，爭先恐后，波瀾迭起，水花飛舞，江岸上的人響叫著“加油！加油！”聲勢很大，猶如排山倒海似的，人越擁越緊，再次把我壓得透不出氣來，龍舟順?biāo)畡澫�，船上的人越來越起勁，鼓聲越來越猛，好像禁不得立刻到達(dá)終點，時間過得總是快些，船只很快到達(dá)了指定的地點，拔下旗幟，又掉轉(zhuǎn)船頭，逆江而上，其它的船只為了奮勇奪標(biāo)也緊跟著追。好像一場激烈的水上戰(zhàn)役，你追我趕，精彩得讓岸上看熱鬧的人群助威喝彩，響徹江天，盛況空前，船上的鼓聲，一時猛一時熱，使得槳手用力拔打著水，水速推船向前前進(jìn)。
3、
陣陣敲鑼打鼓聲不斷傳來，哇！兩岸是人的海洋，河里是龍舟的世界。“黃龍”、白龍“??整齊地劃著漿，猶如出征的戰(zhàn)士，顯得格外精神。
賽龍舟開始啦！龍舟像離弦的箭在水面上飛行。岸上的歡呼雀躍，擊掌喝彩，不同顏色的龍舟你爭我趕，力爭上游，誰也不甘心落后，那奮勇爭先的場面激動人心、催人振奮。劃漿健兒們使足生平力氣，木漿上下飛舞，動作整齊一致，像一條蛟龍，劈波斬浪，向前奮進(jìn)。敲鑼打鼓者鑼鼓催勁，觀眾鼓勁、吶喊助威聲響徹塘河兩岸的上空，給參加競賽的龍舟加足了勁，這種熱鬧歡快的情景真是百聞不如一見。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣3
今年的春節(jié)，有三天是我特別難忘的。除夕夜做湯團(tuán)，正月初一爬山，正月初三放煙花。
除夕夜，我們在家做湯團(tuán)。姨父先把面粉做好，再把面粉捏成一小塊一小塊，最后由我們捏成一個餅，放進(jìn)餡，包成一個個小湯團(tuán)。湯團(tuán)有桃子形的，有圓形的，還有露餡的，雖然樣子很難看，但我們吃得津津有味，因為這是我們自己做的。
正月初一的早晨，火紅的太陽從東邊慢慢升起，我們一家八個人去爬有名的保俶山。當(dāng)我們爬到半山腰時感到很餓，就找到了一個休息的地方，把帶來的水果都吃完了。
接著我們一口氣爬到了山頂——初陽臺，站在山頂上往下看，看到了完全不一樣的風(fēng)景，西湖邊的人是多么地小呀，小得像螞蟻一樣看也看不清；西湖邊的人是多么地多呀，多得像天上的星星數(shù)也數(shù)不清。
最后我們繼續(xù)往前走，走了一會兒，就拍了一張合照。外婆筆直地站著，媽媽看著我，我在想我的作業(yè)，阿姨在想單位里的公事，阿舅在看別的游客，姨父在欣賞周圍的美景，姐姐在拍蘇堤和白堤。我覺得我們一家人的表情真豐富！
正月初三，我回到了我向往的老家——新昌。一走進(jìn)爺爺家，就看到了門口放著很多大箱子。爺爺說：“這是晚上準(zhǔn)備放的煙花�！�
我等呀等，等呀等，終于把天等黑了。只見爺爺先把煙花搬到了室外，接著叫我們躲到一旁，最后拿起打火機，果斷點燃了導(dǎo)火線。只聽“嘭”的一聲，煙花從地上飛快地飛到空中。有的煙花綻放出美麗的花朵；有的煙花化身成“蝴蝶”在空中盤旋；還有的煙花劃出不同的顏色形成了美麗的彩虹。我們驚呆了，簡直不敢相信，煙花竟然這么神奇，能夠變化出這么多的花樣。
通過吃湯團(tuán)、爬山和放煙花這三個過年習(xí)俗，不僅讓我學(xué)到了很多的傳統(tǒng)文化知識，而且還讓我渡過了一個快樂的寒假。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣4
東北——北疆悠久的繼承
吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在常用花生或其他果仁替代），吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天也一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉祥的事都破損，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣嚴(yán)寒，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子，經(jīng)由冰凍之后的秋梨酸甜適口，果汁富足，年夜飯后吃這種梨不僅可口，還能起到解酒、解油膩的作用。
年三十點長壽燈
東北人家在大年三十都要點長壽燈，整夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不停。此外還有正月不剪頭、月朔初二不掃地等習(xí)俗。
華東——纏綿水鄉(xiāng)的溫柔
點歲燈
漢族節(jié)日舊俗，這一漢族節(jié)日舊俗流行于江南部分地區(qū)，一般在除夕或正月初一至初五舉行。在此期間，夜間臥室里通宵燃燈，稱“歲燈”。一般在屋柱腳、床下、桌下、灶下點燈。多用紅蘿卜切成段作盤，插上小蠟燭，也有用陶器盛油點燈的，是除夕守歲的一種活動，還要貼春聯(lián)，放爆竹、唱辭歲歌、飲分歲酒、吃歲飯等。
接青龍
這一習(xí)俗廣泛流行于浙江杭州地區(qū)。每年農(nóng)歷正月十二，各路龍燈集中到吳山龍王廟，掛紅點睛，稱為“龍燈開光”。
打年糕
打年糕這是上千年流傳下來的習(xí)俗。年糕諧音“年高”，寄予了對五谷豐登的美好愿望，對老人還有“年高”長壽、對小孩有“年年長高”之意，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了過年家家必備的應(yīng)景食品。除夕夜那天，有的家里還會做些糖年糕。手巧的一些人還會把年糕雕成雞、鴨、元寶等形狀，寓意著來年家里甜甜蜜蜜。
聽花鼓戲
花鼓戲又名挑香擔(dān)，因其題材來源于農(nóng)村生活，劇情簡潔明快，曲調(diào)活潑流暢，又是用當(dāng)?shù)胤窖匝莩�，具有濃郁的地方特色，所以在春�?jié)期間常用來增添節(jié)日氣氛。
華北——古老習(xí)俗的繼承
北京
正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。除一般年俗外，廟會則為北京過年的主要習(xí)俗。北京在春節(jié)期間有多處廟會，有眾多老藝人表演絕活，有糖葫蘆為代表的風(fēng)味小吃，還有各種娛樂游藝活動，每年都會吸引眾多市民參加。
天津
從臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜里12點祭灶王爺。天津還有春節(jié)貼吊錢兒的習(xí)俗。
山西
當(dāng)?shù)孛禾抠Y源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒杏兄鞣N聯(lián)系，。煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面貼個大紅字條寫著"旺氣沖天"。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣5
【臘月二十九】除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。 在京津地區(qū)過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣，大年30之前天津人有去天津古文化街喬香閣請中國結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意。
【臘月三十除夕】是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。
除夕的意思是“月窮歲盡”，除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。是農(nóng)歷全年最后的一個晚上，除夕日活動都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。
【臘月三十除夕】春聯(lián)貼對聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼。
神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。
譬如：天地神聯(lián)：“天恩深似海，地德重如山”；土地神聯(lián)：“土中生白玉，地內(nèi)出黃金”；財神聯(lián)：“天上財源主，人間福祿神”；井神聯(lián)：“井能通四海，家可達(dá)三江”；面糧倉、畜圈等處的春聯(lián)：“ 五谷豐登 ，六畜興旺”；“米面如山厚，油鹽似海深”；“ 牛似南山虎 、馬如北海龍”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外一些單聯(lián)，如每個室內(nèi)都貼“抬頭見喜”；門的對面貼“出門見喜”；旺火上貼“旺氣沖天”；院內(nèi)貼“滿院生金”；樹上貼“根深葉茂”；石磨上貼“白虎大吉”等等。
大門上的對聯(lián)，是一家的門面，特別重要。
我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。
門神分三類：第一類是“大門門神”，第二類是“街門門神”，這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神（也有黑白二神是坐像的）。
屋門最多是貼“麒麟送子”（這種門神，原本貼在新結(jié)婚的屋門上，以取吉利，后來也作為普通街門的新年點綴品了）。
當(dāng)午夜交正子時，新年鐘聲敲響，中華大地上空和全球各地華人聚集區(qū)【唐人街】，爆竹聲響起，迎接新年的來臨。
在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻【有的地方還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。】屋內(nèi)是通明的燈火，屋外是震天的響聲，庭前是燦爛的火花，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣6
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花
過春節(jié)，人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。
倒貼“福”字
在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊帧４汗�(jié)貼“�！弊�，是我國民間由來已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運，寄托人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
掛貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變豐富多彩，在一些年畫坊中產(chǎn)生《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點著燈，圍坐在一起閑聊，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意在除夕之夜守歲迎新。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平安安度過一歲。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
吃年糕
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
吃餃子
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣7
春節(jié)舞獅的由來
舞獅是我國一項傳統(tǒng)的民間體育活動，起源于南北朝時代。
據(jù)傳，宋文帝元嘉二十三年(公元466年)五月，宋朝交州刺史擅和之奉命伐林邑，林邑王范陽還使用了象軍參戰(zhàn)。這支象軍由于士兵持著長矛騎在又高又大的象背上，所以使僅僅擁有短兵器的敵方，連接近它都很困難，宋軍的士兵開始吃了大虧。后來，先鋒官振武將軍宗愨想了個辦法。他說，百獸都害怕獅子，大象大概也不會例外。于是，連夜用面、麻等做成了許多假獅子，涂上五顏六色，又特別張大了嘴巴。每一個“獅子”由兩個戰(zhàn)士披架著，隱伏草叢中。他還在預(yù)定的戰(zhàn)場周圍，挖了不少又深又大的陷井。敵方驅(qū)象軍來攻，宗愨用弓放出了假獅子，這種“雄獅”一個個翻動著斗大的血口，張牙舞爪直奔大象。
大象嚇得掉頭亂竄，宗愨又乘機指揮士兵萬弩齊放，受驚的大象頓時沒命地向四處奔跑，不少跌到陷井里，人和象俱被活捉�！瓘拇耍瑾{首先在軍隊中流行，然后傳到民間。唐代詩人白居易的《西涼使》中就有“假面胡人假面獅，刻木為頭絲作尾;金鍍眼睛銀帖齒，奮起毛衣擺雙耳……”�？梢�，在唐代已有類似現(xiàn)代的獅子舞了。
為什么在春節(jié)期間人們喜歡舞獅子呢?據(jù)說，明朝初年，廣東佛山地區(qū)出現(xiàn)了一頭怪獸，每逢年歲將盡，則在佛山郊區(qū)出現(xiàn)，到處糟踏莊稼，殘害人畜，鄉(xiāng)農(nóng)不勝其苦人們就把竹篦扎成若干頭獅子模型，并涂上各種斑駁的顏色，事前布置好，當(dāng)怪獸出現(xiàn)時，鑼鼓齊鳴，群獅奮舞，一齊朝著那頭怪獸進(jìn)發(fā)，那怪獸驚恐萬狀，掉頭就跑，爾后，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民認(rèn)為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功，有吉祥之兆。于是，每年春節(jié)打鑼鼓，挨家挨戶，舞獅拜年，以示消穴除害，預(yù)報吉祥之意。
舞獅子，除春節(jié)外，在喜慶的日子里，也常以舞獅助興。民間一般舞獅由兩人合作扮一頭大獅子(有的地區(qū)稱太獅)，一人扮作一頭小獅子(有的地區(qū)稱少獅)，另一人扮武士，手拿繡球作引導(dǎo)，并先開拳踢打，以誘引獅子起舞。獅子隨著鼓點的快、慢、輕、重，忽而翹首仰視，忽而回頭低顧，忽而回首匍伏，忽而搖頭擺尾，千姿百態(tài)，妙趣橫生，在模仿動作上，有舐毛、擦腳、搔頭、洗耳、朝拜、翻滾等動作;在技巧上，有上樓臺、過天橋、跨三山、出洞、下山、滾球、吐球和采青等。
過年為什么要吃餃子
一、民俗專家表示，春節(jié)吃餃子吃的是“吉祥如意”，求的是“喜慶團(tuán)圓”。
王來華介紹說，餃子是一種以面皮包餡、形如半月或元寶形的面食，它是中國北方典型民俗食品。自古以來，餃子有許多別稱，唐代叫“餃餌”、“水角餌”;宋代稱“角子”、“粉角”;元朝時蒙古族和回族稱“扁食”;清代稱為“餑餑”。
根據(jù)史料記載，餃子真正成為春節(jié)的吉祥食品，是在明朝中期以后。王來華表示，春節(jié)吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。二是人們期望把過去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。
此外，餃子成為春節(jié)吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財，元寶滾滾來”之意，寄托著人們“招財進(jìn)寶”的美好愿望。
二是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音。
三是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話，至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。
春節(jié)為什么要吃團(tuán)圓飯
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，人們談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來熬，稱作“年關(guān)”，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜。
吃過飯后，誰也不敢睡覺，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)慣。
在中國各地，吃團(tuán)圓飯并不都一樣。在南方，這頓飯一般有十幾道菜，其中一定要有豆腐和魚，因為這是漢字“富�！钡闹C音。在北方，團(tuán)圓飯大多是餃子，全家人一齊包，這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮里的食品，包好后，用開水煮熟，加上佐料，全家人坐在桌前，熱熱鬧鬧地聚餐�！帮溩印本哂邢笳鲌F(tuán)聚的意思。
關(guān)于團(tuán)圓飯的另一個傳說
在大年三十這一天，要吃一頓“團(tuán)圓飯”。這“團(tuán)圓飯”就是把天上的、地上的、水里的東西放在一起做著吃。
相傳很久以前，有一個老員外，家里雇了一個好廚師，老員外有一個獨生子被抓去當(dāng)了兵，眼看要過年了，老員外兩口想起兒子一年都沒給家里來個信兒，也不知道是死是活，就成天板著臉，沒一點要過年的意思。老廚師看在眼里，心里為老倆口傷心，可他也沒什么別的辦法，只想把飯做的好點兒，也叫老倆口高興點兒。
三十兒這天，老廚師一早兒到街上買了些鴿、雞、魚、青菜，在廚房里做好了，正想端去，老員外的獨生子回來了，老員外可高興了，拉住兒子問這兒問那。這一下可又難壞了老廚師，菜只做兩盤，是給老員外兩口準(zhǔn)備的，可這下成了三個人，端上去兩盤菜多掃興，若再做一盤吧，菜又不夠，這可怎么辦?想了一會兒，老廚師有辦法了，他把做好的菜和剩下沒做的菜堆在一塊炒了一個大盤端了上去。
老員外吃一口大盤菜，覺的味道不錯，就問：“這叫啥菜?味道真好。”老廚師也不知道啊!他想：您家今天團(tuán)圓了，我是為了您團(tuán)圓才做出這樣的飯。就隨口說：“團(tuán)圓飯”。從此，這種飯便留傳下來了，每年三十這一天，人們就做一次“團(tuán)圓飯”，表示全家團(tuán)圓。
春節(jié)為什么給壓歲錢
民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說古時候有一個身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來禍害小孩。于是人們就點亮燈火通宵不睡，并把銅錢放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”“壓祟”，后來也稱為“守歲”“壓歲”。
春節(jié)壓歲錢的來歷
關(guān)于壓歲錢的來歷，有一個流傳很廣的故事。古時候，有一種小妖叫“祟”，大年三十晚上出來用手去摸熟睡著的孩子的頭，孩子往往嚇得哭起來，接著頭疼發(fā)熱，變成傻子。因此，家家都在這天亮著燈坐著不睡，叫做“守祟”。
有一家夫妻倆老年得子，視為心肝寶貝。到了年三十夜晚，他們怕“祟”來害孩子，就拿出八枚銅錢同孩子玩。孩子玩累了睡著了，他們就把八枚銅錢用紅紙包著放在孩子的枕頭下邊，夫妻倆不敢合眼。半夜里一陣陰風(fēng)吹開房門，吹滅了燈火，“祟”剛伸手去摸孩子的頭，枕頭邊就迸發(fā)道道閃光，嚇得“祟”逃跑了。第二天，夫妻倆把用紅紙包八枚銅錢嚇退“祟”的事告訴了大家，以后大家學(xué)著做，孩子就太平無事了。
原來八枚銅錢是八仙變的，暗中來保護(hù)孩子的。因為“祟”與“歲”諧音，之后逐漸演變?yōu)椤皦簹q錢”。到了明清，“以彩繩穿錢編為龍形，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂壓歲錢”。所以一些地方把給孩子壓歲錢叫“串錢”。到了近代則演變?yōu)榧t紙包一百文銅錢賜給晚輩，寓意“長命百歲”。對已成年的晚輩紅紙包里則放一枚銀元，寓意“一本萬利”。貨幣改為紙幣后，長輩們喜歡到銀行兌換票面號碼相連的新鈔票給孩子，祝愿孩子“連連高升”。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣8
1、放鞭炮。
上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類的樂趣型的煙花。而以前大都站在陽臺上放，“夜明珠”一點燃就往外噴五顏六色的彩彈，小朋友最喜歡，每年過年都有放夜明珠把對面陽臺曬的衣服燒了的事故發(fā)生，后來就越來越少了。放鞭炮一般集中在零點，還有初五迎財神的零點，總體說來，迎財神的日子要放得比過年多得多。
2、看電視。
說到這一點，上海人真的'不大一樣了。春節(jié)聯(lián)歡晚會在上海是很沒有市場的，吃年夜飯的時候大家圍在一起吃，電視就是個背景音樂，愛開不開，春晚說的段子上海老人聽不懂，笑不出來，歌舞還能看看。后來隨著南北文化的更深的融合，這一代的上海人開始看得多起來，也能跟上北方人民的笑點了。
3、年夜飯的保留菜。
和北方吃餃子不同，上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯，小朋友每年到最后看到這個都想吐。后來又流行水果羹，現(xiàn)在看來，真是超級沒有誠意的一道菜。有一小段時間還流行大王蛇，但后來風(fēng)頭就過了。經(jīng)過時間的考驗，最后留在上海人民過年飯桌上的幾個超級熟悉的菜應(yīng)該是：門腔、松鼠桂魚(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶應(yīng)該還會有增補。
上海的春節(jié)風(fēng)俗有哪些 上海人過春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
4. 準(zhǔn)備年貨
千萬不要以為現(xiàn)在吃的東西多了，天天可以吃到，過年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購的，有些年貨則要自家做準(zhǔn)備的。每家都有每家的做法，做出來的味道各不相同，做得最多的是爆魚與蛋餃。
5. 在家吃年夜飯
中國人最講究的就是年夜飯了。以前，人們習(xí)慣在自己家吃年夜飯，近幾年，一些家庭嫌做飯麻煩，年前會在飯店預(yù)訂年夜飯。但從調(diào)查結(jié)果來看，八成的人還是遵循傳統(tǒng)，在自己家吃年夜飯。飯店里的年夜飯很多都是事先做好的，冷冰冰不新鮮。因為要翻臺子，每年都吃得‘急吼吼’，這邊還沒吃完，門外已經(jīng)有第二批的客人來等著了，一年到頭的最后一頓飯搞得大煞風(fēng)景。
6. 大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年，所以許多家庭之長者，在年夜飯后，不去就寢，圍著電視守歲，就是邊說邊笑，邊看中央臺的春節(jié)晚會。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。又過年了……除夕之夜，好熱鬧�。∪藗兠Φ貌灰鄻泛�，貼了對聯(lián)又掛年畫；噼里啪啦的鞭炮聲就像在鍋里炒芝麻似的接連不斷；“啪啪啪”的焰火聲就像天安門舉行盛大的慶祝會似的。它們穿過了大街小巷，穿過了高樓大廈，把漆黑的夜晚照得如同白晝，到處洋溢著喜氣洋洋的景象。盼呀盼，重要把春節(jié)給盼到了。那么春節(jié)有什么習(xí)俗呢？趕緊去找一找吧！“哇，好香��！”我剛想走出去，卻被香味吸引了回來。一瞧，原來是奶奶在煮餛飩，我趕緊跑進(jìn)廚房，問道：“奶奶。今天我們?yōu)槭裁匆责Q飩？”奶奶說：“在除夕夜10點的時候都要吃餛飩，就叫“餃子”（交子）。慶祝新舊交替，子時來臨！
還有，就是餛飩和“餛囤”諧音。浴室五谷豐登！”哦，我知道了，找到了一個習(xí)俗——“吃餃子”！走出家門，我看見了一條金龍在不斷翻滾，原來是舞龍大拜年呀！瞧，金色的巨龍在舞龍隊員手中不斷變換造型：滾龍、盤龍，龍身隨著龍頭起伏，搖頭擺尾漂亮極了！呵呵，這么重要的習(xí)俗，怎么能忘記？又找到一個習(xí)俗——“舞龍”。捏糖人兒是民間傳統(tǒng)的絕技，已很少見了。
這玩意兒不僅好看好玩，玩完后還能吃，一般小朋友見了都喜歡，因為平時見不到，一旦見著了就不肯走了，不是纏著大人買就是跑回去要錢，實在沒有錢了就眼巴巴的圍在一邊，手指含在嘴里，盯著這糖人是怎么變出來的。這時捏糖人的師傅用一個小鏟取出一點糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，迅速捏出要做的人物大體形態(tài)，然后放在涂有滑石粉的木模里，再用力一吹，稍過一會兒打開木模，所要的糖人就出來了。晚上，原本寂靜的天空一下子明亮熱鬧了起來。一道道托尾巴的火光沖上了天空，轟鳴的響聲中，一朵朵絢麗、迷人的花兒盛開在夜幕中。四下里鞭炮聲此起彼伏、龍騰虎躍，令人興奮。一家人團(tuán)聚在桌子旁吃著豐盛的晚餐。我們心中都蕩出一份溫暖、甜美。在這紅紅火火的大年中，我們很開心的吃著、玩著、樂著。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣10
今年大年三十的晚上，爸爸、媽媽、外公、外婆、舅舅、舅媽、表弟和我齊聚一堂。
我們開始包餃子，外婆小心翼翼的拿出一枚硬幣，裹進(jìn)了一個餃子里，即將入鍋之前，外婆用手捏出一個記號，爸爸媽媽和我都看見了，只是沒吱聲，煮過餃子的人都知道，除了把餃子煮熟以外，餃子的外形都不會發(fā)生太大的變化，時間到了，將鍋蓋掀起，一團(tuán)熱氣直撲臉頰，果然，我一眼就發(fā)現(xiàn)了那個“大錢餃子”，外婆在裝盤時，可以把這只不一樣的餃子放入我的碗中，我感動極了。
在裝完盤后終于上桌了，我嘀咕了一句：“誰給我這么多餃子啊”，就把餃子挑到了不在席的媽媽碗中，其中就有那枚“錢餃子”接著，我若無其事的繼續(xù)吃餃子，媽媽燒完了菜后，我碗里瞄了一眼，已發(fā)現(xiàn)那枚餃子。等大家吃的差不多了，媽媽站起來說：“餃子都粘在一起了，搖一搖吧，”
在搖的過程中，媽媽偷偷的把自己的碗和外婆的碗交換了一下，外婆還蒙在鼓里呢，吃著吃著，只聽哎呦的一聲，外婆吐出了那枚硬幣�！肮�，奶奶吃到了，奶奶吃到了，”表弟高興的叫了起來。當(dāng)時外婆還一頭霧水！
今年的春節(jié)過得特別溫馨。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣11
祭灶神
祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“ 上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
掃塵
“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日，全家上下齊動手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動從宋代開始盛行，每到過年時家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春聯(lián)，俗稱“門對”，又名“春帖”，是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載，有一年過年前，朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。
倒貼福字
在我國，人們往往用一個“福”字來表達(dá)對福運、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時刻，家家戶戶都要把“�！弊仲N在屋門上，意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼“�！弊�，利用“倒”與“到”的諧音，寓意“福到了”。
除夕守歲踩歲
除夕是指一年最后一天的晚上，與春節(jié)首尾相連，是“一夜連雙歲，五更分二年”的重要時刻�！俺笔恰叭ァ钡囊馑�，除夕的意思就是“月窮歲盡”，表示舊歲至此而除，來年另換新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個高潮。守歲，俗稱“熬年”，是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴，此時，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后，除了年幼的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。如今踩歲習(xí)俗已被燃放鞭炮替代。
壓歲錢
除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。因為“歲”與“祟”諧音，長輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi)，保佑孩子平平安安，壓歲錢寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛。
放爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
據(jù)史料記載，最早的爆竹是用竹竿之類的易燃品制成的火炬。因為我國南方盛產(chǎn)竹子，這個習(xí)俗首先是從南方流行起來的。當(dāng)竹子燃燒時，竹節(jié)里空氣膨脹，引起竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，爆竹的名稱也由此得來。大約到了唐代，人們把火藥裝在竹筒里點燃。宋代人們已經(jīng)普遍使用內(nèi)裝火藥的紙卷代替竹筒，也就是現(xiàn)在的炮仗了。
拜年
拜年，是春節(jié)期間的重要活動，它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣，是最能體現(xiàn)“年味” 的春節(jié)習(xí)俗。在過去家庭拜年順序為一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚輩給長輩拜年，祝愿長輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年，一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過年好”的道賀聲中，拉近了心與心的距離，增進(jìn)了人與人的感情。正如古語所說，拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。
逛廟會
逛廟會，是大多數(shù)中國人的春節(jié)情結(jié)，更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會最早是民間的宗教儀式，廟會之時，通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛，人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會期間，也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項目，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣12
中國春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
春節(jié)是我國一個最古老的節(jié)日，也是全年中最為重要的一個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展過程中，我國形成了一些較為固定的慶祝這個節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣，大部分相傳至今。
1.掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。
3.貼窗花和倒貼“�！弊�
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣
氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
4.貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的
《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
6.吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子勸更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣13
【正月初一的春節(jié)習(xí)俗】早起、開門、炮仗、拜年、給壓歲錢、占?xì)q、貼畫雞、聚財、團(tuán)圓飯
春節(jié)俗稱過年，原名元旦，是漢民族最重要最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，主要的民俗活動有拜年(初一拜年一定是長輩或者左鄰右里，一般不出遠(yuǎn)門去拜年)，守歲，放鞭炮，貼春聯(lián)，給壓歲錢。在傳說中，每到除夕年獸都會出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑了年獸，所以初一早上人們開門互相道賀。
【正月初二的春節(jié)習(xí)俗】祭財神(開齋日)、姑爺節(jié)
正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下，待回夫家時，還要再捎回去一部分。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對鄉(xiāng)親的切切的思念。
大年初二，按照民俗慣例，基本上不去親朋好友家逛門，如果一定要去，初一那天就要先去報到一下，第二天才能再去。大年初二、初五福安人不互相逛門拜年的習(xí)俗就這樣形成并嚴(yán)格遵守下來了。
【正月初三的春節(jié)習(xí)俗】燒門神紙、谷子生日、小年朝
又稱小年朝，也稱赤狗日，作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日，相傳這一天女媧娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見，無法娶親，以減少其繁殖的速度)，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為老鼠分錢，表示和老鼠共享一年的豐收。中國漢族民間以正月初三為谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
在香港，人們普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又稱“赤狗日”。據(jù)說，赤狗是口怒之神，遇之則容易引起口角，所以香港老一輩的新界原居民，這天足不出戶，留在家中，免得遇上兇煞。
【正月初四的春節(jié)習(xí)俗】羊日
農(nóng)歷正月初四，又稱為羊日。是漢族民間迎神的日子。在老皇歷中占羊，故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。 大年初四這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨;清掃室內(nèi)，把垃圾收集堆到一處，這也是漢族民俗中說的“扔窮”。還有傳說說，灶王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。
舊時一般商店要在初四晚上宴請大小伙計，分發(fā)紅包。過去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說官話。”宴會有酒有菜，酒后慣例是吃包子。掌柜這時舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完后包子端上來，掌柜的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
【正月初五的春節(jié)習(xí)俗】迎財神、路頭神、送窮、開市
正月初五，俗稱破五節(jié)，因漢族民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門等。這一天對于商家來說是個大日子，祈求一年財源廣進(jìn)，迎財神正是這天。 “商店這天要開張，放鞭炮。 ”
【正月初六的春節(jié)習(xí)俗】石頭生日、送走窮神
農(nóng)歷正月初六又稱馬日，在這一天要送窮，是漢族民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。在中國各地還有自己的送窮辦法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走窮鬼。反映了漢族人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來的垃圾，還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。石頭生日：在這天是石頭的生日，所有石制品都不可使用。
據(jù)民間傳說，窮神是上古帝王顓頊之子，生前喜歡節(jié)儉，穿破衣爛衫，喝稀飯。即使有人送衣服給他，他也會放入火種燒掉。傳說，若是在正月初六，誰家比較臟，就會進(jìn)入此家，導(dǎo)致破財?shù)痊F(xiàn)象，因此每年正月初六要進(jìn)行扔垃圾，送窮神。
【正月初七的春節(jié)習(xí)俗】人日、撈魚生、攤煎餅、踏青
正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。漢族人民在這一天帶人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。
在山東部分地區(qū)，有送火把的習(xí)俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無事，不著火災(zāi)。
【正月初八的春節(jié)習(xí)俗】谷日、順星
正月初八又稱順星節(jié)，這一天主要是從香蠟鋪中請來的星神馬兒上所列的星宿名號來了解天文了。順星節(jié)的祭星儀式在夜里舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質(zhì)的也有銅質(zhì)的，內(nèi)放豆油，燈捻用“燈花紙”捻成。
【正月初九的春節(jié)習(xí)俗】天日
正月初九俗稱天公生，是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，天公就是玉皇大帝，是主宰天界最高的神，他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的天。這一天的漢族民俗，婦女多備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福，寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
初九當(dāng)天，更禁止家人曬衣服，尤其是女褲、內(nèi)衣或倒垃圾桶，以表示對玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的，一定要用公雞、不能用母雞。若是要還愿時，必須用全豬或全羊。
【正月初十的春節(jié)習(xí)俗】石不動、賀老鼠嫁女
稱為石頭節(jié)，為石頭神生日，稱“石磨日”、“十子日”、“石不動”等。這一天不準(zhǔn)搬動石頭和碾、磨、石臼等石器，俗信否則會傷了莊稼。這一天還忌開山打石和以石蓋屋，并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗：初九夜里，將一個瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地，預(yù)示著新的一年豐收;如石頭落地，預(yù)示著年成不好。正月初十亦稱老鼠娶親日，俗稱十指。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。
【正月十一的春節(jié)習(xí)俗】子婿日、行彩橋、吃烙合子、炮龍節(jié)、賀“添丁”、上采日、奉紫姑
正月十一，此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，漢族民歌稱為十一請子婿。廣西賓陽縣舉辦獨具特色的漢族傳統(tǒng)節(jié)日——“炮龍節(jié)”。請紫姑日：最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致說紫姑是人家的小妾，遭原配的嫉妒，并在正月十五這天被害死在廁所里，天帝憐憫，封她為廁神。
【正月十二的春節(jié)習(xí)俗】搭燈棚、烤火節(jié)、過老鼠節(jié)、包餃子、“點丁”日
這一天的漢族民俗活動有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴，搭燈棚等。在石家莊南部一些地區(qū)的漢族民間，至今還保留沿承著正月十二烤柏火的風(fēng)俗習(xí)慣。
北京的習(xí)俗有抖空竹(和諧之聲)、搖風(fēng)車(歡樂之聲)、敲鑼鼓(太平之聲)等游樂活動，人們還可以走親訪友、結(jié)伴出游、制作燈籠、排練花會……
【正月十三的春節(jié)習(xí)俗】燈頭生日、滾龍燈、扎彩燈、吃湯圓、祭祀關(guān)公、做“圣蟲”、祭海、放海燈
漢族風(fēng)俗從正月十三開始上燈，正月十八落燈，有“十三、十四神看燈，十五、十六人看燈，十七、十八鬼看燈”之說。
【正月十四的春節(jié)習(xí)俗】喝亮眼湯、試花燈、食糟羹、拜臨水娘娘、吃麥流、吃“糊辣羹”、伏羲誕辰日、守財神、偷青、走大橋、卜紫姑、卜流花
正月十四即農(nóng)歷正月第十四天，作為漢族傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一，這一天的漢族民俗活動有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。到了這一天，年基本已經(jīng)過去了，之后便是正月十五元宵節(jié)，元宵節(jié)過后，年就宣告結(jié)束了。
【正月十五的春節(jié)習(xí)俗】元宵節(jié)、燈會、吃元宵、演社火、走百病、偷菜、捏生肖、祈娃娃、拜晚年、游燈、聽香、燒旺火、猜燈謎、搶燈裘
新春期間的節(jié)日活動也將在這一天達(dá)到一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們點起萬盞花燈，攜親伴友出門賞燈、逛花市、放焰火，載歌載舞歡度元宵佳節(jié)。而元宵節(jié)俗真正的動力是因為它處在新的時間點上，人們充分利用這一特殊的時間階段來表達(dá)自己的生活愿望。元宵節(jié)主要的漢族民俗活動有舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣14
我記憶中最快樂的事莫過于過春節(jié)了。按照四川的風(fēng)俗習(xí)慣，過春節(jié)差不多從臘月初就開始準(zhǔn)備了。臘月里人們要掛長長的香腸，鮮鮮的臘肉，真誘人呀！
除夕夜的前幾天，我們都要與爸爸媽媽去超市購物，那超市里別提有多熱鬧啦！年貨等商品看得人眼花繚亂，到處張燈結(jié)彩，一派節(jié)日的喜慶氣息。我們要買新衣服，買各種食品，還有年畫，對聯(lián)與鞭炮。
快到除夕，家家趕做年菜，吃起那香噴噴的年菜，我們就喝飲料，長輩們喝酒，長輩們還要說：“祝你們天天向上……”我們還要給長輩敬酒！除夕晚上還要看春節(jié)聯(lián)歡會，節(jié)目太好看了！到了十二點我們就要放五顏六色的煙花，你能看見五彩繽紛的煙花在夜空閃耀，你能聽見震耳欲聾的鞭炮聲在預(yù)示著新年的來到！
大年初一我們要穿漂漂亮亮的新衣服，到長輩家去拜年。我們的長輩會給我們發(fā)壓歲錢。大年十五是春節(jié)的高潮，我們也叫元宵節(jié)，那天有會舞獅子、鬧元宵、看花燈，真是熱鬧非凡！盼呀盼，在每年的盼望中我度過了一個又一個快樂的春節(jié)，我也漸漸長大了。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣15
一、燒炮杖(爆竹)
“爆竹一聲除舊歲”，民間在除夕夜新年鐘聲敲響，家家戶戶在開門的第一件事就是燃放鞭炮，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。無論大街小巷、鄉(xiāng)村農(nóng)戶，鞭炮聲齊鳴、此起彼伏、不絕于耳，熱熱鬧鬧、喜氣洋洋。
不過近年來隨著各地政府出于安全和環(huán)境污染考慮，很多城市已禁止燃放煙花爆竹，只在偏僻區(qū)域劃出專門地帶讓市民燃放，城市過年也就變得靜悄悄，少了那份熱鬧喜慶氣氛。
二、拜年
年初一，人們早早起來，無論大人還是小孩都穿上新衣服，打扮得漂漂亮亮，帶上禮物探親訪友相互拜年。晚輩要給長輩拜年，祝福長輩健康長壽、吉祥如意。長輩則將事先用大紅利是封裝好的壓歲錢分給晚輩。
據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一年。也有家長不直接給孩子壓歲錢，而是在孩子睡著后，將壓歲錢悄悄放在枕頭底下的。不過現(xiàn)在盛行的都是當(dāng)眾賞給了。還有近年來不少單位的領(lǐng)導(dǎo)與人為本，關(guān)心一線值班員工，盛行在年初一帶上慰問金慰問值班人員，把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷送到干部群眾心中。
還有不少單位在新年上班的第一天發(fā)開門利是，也許錢不多，但能讓員工擁有歸屬感和收獲一份滿滿喜悅。年初一，還有專門醒獅隊沿街起舞，逐家逐戶去拜賀，以示醒獅臨門，安好吉祥，主人家則懸賞于門，包紅掛青，讓瑞獅去摘取，名曰“采青”。人們借此活動希望獅子能把好運帶到家里、帶給企業(yè)。
三、洗邋遢亦即掃塵
“年二八，洗邋遢”，是茂名家鄉(xiāng)人民的口頭禪。即在春節(jié)前從農(nóng)歷二十三開始，家家戶戶會選擇晴好天氣，大小老嫩便會加入大掃除隊伍。因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵納新”含義，意即在新的一年到來之際，把一切窮運、晦氣掃地出門。
于是，無論在城里，還是在鄉(xiāng)下農(nóng)村，家家戶戶從屋里到屋外的環(huán)境衛(wèi)生，從被褥到廚具的清洗，都會徹徹底底、干干凈凈。只見曬場上、籬笆邊，鋪滿一張張或大或小、花團(tuán)錦簇的被面、床單、窗簾，做籺用的竹篩，那場面洋溢著歡樂，充滿著期待。
同時，人們還要在節(jié)前十天左右，不管多忙，也要抽出時間準(zhǔn)備包括雞鴨魚肉、茶酒醬醋、南北炒貨、桔子、蘋果、柚子、糖果、紅黑瓜子、盤桔、鮮花……等食品、用品、裝飾品，林林總總、豐富多彩，不一而足，每樣都寄托著濃濃吉祥意頭。如柚子，在本地乃至廣東都有“柚子、柚子，越碌越有”之說。家長還要為小孩子準(zhǔn)備一套以上新衣新帽，以備在年初一拜年時穿。
四、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)又叫貼對聯(lián)，到年三十或年初一，家家戶戶便會在自家門楣上貼上寄托著主人對未來美好生活充滿祝福的大紅春聯(lián)和威武的避邪驅(qū)鬼門神畫。屋里面的道道過門，還要貼上寫著吉祥如意祝福語的春條，寓意來年生活紅紅火火、如意吉祥。不過，隨著人們的觀念轉(zhuǎn)變，門神畫已不興貼了。
在貼春聯(lián)的同時，不少人家還要在屋廳、門楣、墻壁上、甚至營運的汽車、拖拉機，甚而農(nóng)具、雞舍……等處，貼上大大小小的福字，寓意福到財?shù)�。還有不少人家將“�！弊值罐D(zhuǎn)過來貼，表示“幸福已到”、“福氣”已到。現(xiàn)在商家還將福字制作成包含其它吉祥物，如鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等精美字畫�，F(xiàn)在不少家庭還在門前掛起大紅燈籠，紅紅彤彤寓意新年生活紅紅火火。燈籠一直掛到正月十五后才拿下。
五、守歲
除夕守歲是過年最重要的活動之一。除夕夜，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃完晚飯，看春晚、拉家常，年長者給自家小孩發(fā)壓歲錢，參加工作的年輕人孝敬爸媽、爺爺奶奶，給一年的零花錢。待到新年鐘聲敲響，馬上燒放鞭炮，之后才可以入睡。
奶奶在世時，還叮囑每個房間要留長明燈，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。時代變了，現(xiàn)在年輕人受西方生活方式影響，除夕夜的團(tuán)圓飯都不在家里吃，而是到酒店就餐。吃罷團(tuán)圓飯也不在家里守歲，而是邀朋約友到外面公共場所進(jìn)行新年倒數(shù)瘋玩了。
茂名春節(jié)食俗
春節(jié)習(xí)俗，源遠(yuǎn)流長，彰顯著勞動人民的聰明智慧，可隨著時間流逝，隨著西方文化的不斷侵入影響，很多傳統(tǒng)和美好的方式已漸漸丟失，剩下的只是做餐飯吃這么簡單了。但愿各地能在不斷強化的文化建設(shè)大潮中，重拾美好，在進(jìn)一步弘揚春節(jié)傳統(tǒng)文化的同時，融入更多文明時尚的新習(xí)俗，以豐富節(jié)日喜慶氣氛，讓春節(jié)習(xí)俗代代傳承，馨香永遠(yuǎn)。
民以食為天。在茂名家鄉(xiāng)，古時的食俗如家家戶戶腌制臘味、蒸年糕已不多見，隨著收入增多、生活節(jié)奏加快，更多的市民選擇在年前到超市購買了。因年糕與
“年高”諧音，取其美意，年糕也就成為家家必備應(yīng)節(jié)食品。
年糕的形狀在本地以圓形為主，或大或小，取其“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。也有方形的，咸甜兼具，以甜味居多，也有灰水味道即不甜也不咸(在煎或炒好年糕時再沾上事先煮好的糖水吃)。現(xiàn)在精明的商家已將年糕做得非常精致，包裝華美。有一盒裝8個圓形小年糕的，取其諧音“發(fā)”。既方便食用，又易于保存。茂名的年糕都是用糯米粉加上紅糖做成，因而是黃色，象征著黃金堆滿屋，新年發(fā)財多多步步高。
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子。出門在外的親人都要在除夕前趕回家中歡聚。在春節(jié)，再窮的人家也會殺雞做籺祭祖。雞也一定是閹雞而不能用母雞。因為母雞是不可以拿來祭拜祖先的。在年二十九家家戶戶輾好糯米粉，年三十當(dāng)日，一家大小，團(tuán)團(tuán)圍坐做籺。中午吃煮湯籺，煮湯籺以韭菜、白蘿卜、瘦豬肉、蝦米、炒香的花生仁做成咸餡料，味道鮮甜清香。
家鄉(xiāng)的煮湯籺形似北方放大的餃子，因 “餃”與“交”諧音，取其團(tuán)聚之意。另一方面，煮湯籺形似元寶，所以過年吃煮湯籺，有招財進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小團(tuán)團(tuán)圓圓做煮湯籺，話新春，其樂無窮。吃完煮湯籺還要做很多壽桃籺，一是用于擺年，拜祭先人，二是作為回禮饋贈給來拜年的親朋戚友。待把一篩篩的壽桃籺蒸好，也就可以開始準(zhǔn)備豐盛的晚餐團(tuán)圓飯了。
團(tuán)圓飯的每道菜都是講究意頭的。把普通的菜式賦予美好的名稱，讓人在享用的同時，心滿意足。如發(fā)菜炆豬手稱“發(fā)財就手”，發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財”，咸酸菜炒豬舌(本地人稱豬利)叫“一本萬利”，炒鮮百合叫“百年好合”等，廣東人有“無雞不成宴”之說，團(tuán)圓飯白切閹雞是少不了的一道菜式�？傊�，一臺豐盛的團(tuán)圓飯，就是一個個吉祥語的大集合，帶著一家老少的美好祈愿、捎著人們的滿滿祝福步入新年。
【春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣15篇】相關(guān)文章：
春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣小學(xué)作文02-23
風(fēng)俗習(xí)慣的春節(jié)作文6篇07-27
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣作文六篇07-24
風(fēng)俗習(xí)慣的春節(jié)作文4篇07-21