家鄉(xiāng)美食作文集合15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食作文1
中國是五十六個民族的泱泱大國，在五千年的歷史長河中，智慧的勞動人民“發(fā)明了”許許多多的美食。紅紅火火的春節(jié)里有餃子吃，張燈結(jié)彩的元宵節(jié)里有湯圓吃，離騷濃情的端午節(jié)里有粽子吃，團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié)里有月餅吃……這么多的美食中我最喜歡吃餃子，因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的餃好吃又好看，還富有特別美好的寓意！
說家鄉(xiāng)的餃子好吃，是因?yàn)榧亦l(xiāng)人在和面時特別講究！面粉是選用筋道而又營養(yǎng)的餃子粉，和面前先打一兩個雞蛋，把蛋清放到一個碗中。和面時要用20度左右的溫水，用筷子攪面的過程中倒入蛋清，當(dāng)攪成面疙瘩時，開始用手使勁地搓揉，讓蛋清充分融入面團(tuán)中。面和好后，通常要醒面20分鐘左右，才可以搟皮用。這樣做出的餃子寶寶乖巧又懂事，不張嘴不粘鍋，爽滑入口，爭先恐后地跑進(jìn)小朋友的肚子里！
說家鄉(xiāng)的餃子好看，主要是在和面時加入各色的蔬菜汁就可以做出五顏六色的餃子！鮮艷的胡蘿卜榨汁可以和出紅艷艷的面團(tuán)，鮮嫩的菠菜榨汁可以和出綠茵茵的面團(tuán)；營養(yǎng)豐富的紫甘藍(lán)榨汁可以和出紫色的面團(tuán)……各色的蔬菜為春節(jié)的餃子穿上了五彩的外衣，出鍋的餃子更是鮮亮奪目，看著就讓小孩子的口水留下三千尺！
家鄉(xiāng)的餃子不僅好吃好看，還有許多美好的寓意。我們北方人喜歡用豬肉拌上不同的蔬菜做餃子餡，白菜、芹菜、韭菜、香菇等都是豬肉的完美搭檔，它們的寓意更是美好又吉祥！。白菜豬肉餡，寓意財源滾滾百財進(jìn)；芹菜豬肉餡，寓意勤勤懇懇發(fā)大財；韭菜豬肉餡，寓意長長久久守財富；香菇豬肉餡，寓意錢財鼓鼓如小山……啊，家鄉(xiāng)的餃子餡有這么美好的寓意，是勤勞善良的奶奶講給我的，真心希望家鄉(xiāng)人的日子富富裕裕、幸幸福福！
家鄉(xiāng)人包餃子，總喜歡包出點(diǎn)花兒來！可愛的小老鼠，細(xì)長的尾巴，尖尖的耳朵，肉嘟嘟的肚子，有趣極了！漂亮的小金魚，鼓鼓的眼睛，舒展的尾巴，一道道鱗紋，像極了！還有大家都能大顯身手的元寶餃子、太陽餃子……豐富多樣的餃子琳瑯滿目，看的就讓人食欲大開，味蕾倍增！
最讓小朋友們心花怒放的事，就是期盼大人們多包幾個“錢餃子”。顧名思義，就是把洗干凈的一角或五角硬幣包進(jìn)餃子里。誰吃到了包錢的餃子，誰來年就會大吉大利，最有福氣！
家鄉(xiāng)的餃子就是這樣的好吃又好看，寓意美美噠！歡迎四方的朋友來我們家鄉(xiāng)做客，品嘗家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——餃子！
家鄉(xiāng)美食作文2
說到家鄉(xiāng)的美食，我首先想到的是年糕。年糕美味爽口，讓我不得不提。
年糕是用米做成的，所以一切都要從米開始做起。不用說，首先當(dāng)然是洗米、淘米了。淘洗過米的水像牛奶一樣純白，它源源不斷地流下來�！盀槭裁催@水是白色的？”我好奇地問奶奶。奶奶做過很多次年糕，我想她應(yīng)該會知道的。奶奶說：“因?yàn)槊椎姆N子皮被剝掉了，我們看到的只是白色的種肉，它含有很多淀粉，淀粉流進(jìn)水中，所以水就變白了�！蔽倚南耄骸罢娴挠械矸圻@種東西嗎？算了，待會回家問‘度娘’吧�！碧韵赐炅耍衙追湃胍恢煌袄�，用水浸泡。浸泡兩天兩夜是最佳的時間。還要在米中插一把刀。這又引起了我的好奇心，又問奶奶：“為什么要在上面插一把刀��？”奶奶說，這樣做是為了不讓一種怪物把米搬走。我只依稀記得這一點(diǎn)，到底是什么怪物，我也忘記了，反正是一種迷信吧。米浸完后，還要再洗一次。
然后，就要把米運(yùn)到做年糕的工廠里。第一步，把米放進(jìn)一個漏斗似的機(jī)器里，下面的出口綁著一只袋子，這個袋子很大，和麻袋差不多。從這個出口出來的已不再是米了，而是米磨成的粉，也就是米粉�！霸瓉磉@是磨粉機(jī)，我還以為這是什么東西呢�！蔽一腥淮笪颉５诙�，把磨好的面粉放入一個巨大的木盆里。我想這應(yīng)該是木盆中的“巨無霸”了吧。然后，按一定的比例放入一些水（不過這個比例不是很精確，只是看水和面粉混合之后的干濕程度，大概是估計的）。接著，就是把水和面粉混合起來，再搓成小球，大的有鵪鶉蛋那么大，小的跟螞蟻差不多大（這個同樣也沒有很標(biāo)準(zhǔn)的要求，不是全部搓成小球，只要一部分就行了）。第三步，把面粉放進(jìn)蒸籠里蒸。這個蒸籠跟蒸糯米的蒸籠一樣，都是用木頭做的。據(jù)說，蒸好的面粉和沒蒸過的面粉顏色是有差異的。第四步，把糕花放入一個和之前差不多大的木盆里，打散。蒸好的面粉有了一個新的名字，叫“糕花”。糕花這個名字可不是隨便亂取的，它可是有原因的，是因?yàn)榈钩鰜淼拿娣凼且粋�一個小球簇在一起，像朵花似的。之前沒有搓成小球的也都變成了小球。第五步，同時這也是最讓我好奇的一步。那里的工作人員把糕花放進(jìn)了木盆里的一個正方形的小孔里，然后就會發(fā)出一些聲音，像煙火“噼里啪啦”的聲音。年糕就從另外一個方孔中鉆出來，再用刀把它斬成一段一段的，年糕就做好了。剛做好的年糕，白白的、熱熱的、軟軟的�？蛇^了一段時間，它就會變硬。
家鄉(xiāng)的美食不僅有年糕，還有小籠包、榨面、陳氏燉鴨等等。好了，好了，不說了，再說我可要流口水了。
家鄉(xiāng)美食作文3
老家是在廣東的梅州，都是我爸爸的一些同學(xué)親戚、兄弟和我的爺爺奶奶在那里生活。那里雖然是一個市，但是那里有許多很好吃的美食，都是我們客家的特產(chǎn)：
回到老家，我最喜歡的肉丸是少不了的。我爺爺奶奶最喜歡給我買一些正宗的梅州肉丸，是我老家的極品特產(chǎn)。那個肉丸可不是一般的好吃，被分為有豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸，這些肉丸各有各的特色美味。首先是肉很嫩，還放了許多可口的香料。在樓下的一些干凈的快餐店可以現(xiàn)吃，就是讓伙計馬上煮一碗，拌上汁。剛剛煮好的、熱氣騰騰的香味可以說是回味無窮，保準(zhǔn)你吃了一碗想馬上吃第二碗。
如果是梅州人的話，一定非常知道、非常喜歡吃炸肉丸絲。我也很喜歡吃炸肉丸絲，有時候爺爺奶奶也會給我做。肉丸絲是用肉丸切成一絲一絲的，中間加一些非常美味的香料，再放一些姜，然后放去用油炸�？勺盍钊藷⿶赖氖怯鸵诺姆浅６�，要不就會很難吃，可是如果用塑料袋裝的話，必須有一張報紙掂著，要不就會弄到哪里都是油，那可就慘了。如果要吃這炸肉丸絲的話，我先聲明一下，這炸肉丸絲非常熱氣，最好不要吃太多，如果吃得太多就會感冒。
我最喜歡吃老家的鹵雞爪和鹵鴨爪，這些食品是我們梅州的得意特產(chǎn)。因?yàn)槲也搁_了一家鹵味店（就是臘味店），天天的生意都非常熱鬧。那里買有鹵鴨爪、鹵雞爪、鹵豬皮、鹵豬耳朵等，都是用放了許多香料煮成的汁鹵的。有一次我去看那些鹵汁，真是想品嘗一些，看得出來，料子全部都放得很均勻，可是一定很咸，鹵出來的東西才好吃。有一次晚上，我散步到他們店里。正好是吃過晚飯，看見那些散發(fā)著香味的鹵食，真是“口水直下三千尺”，不停地吞口水。后來伯母讓我吃了一個雞爪，剛吃完就去洗手，可是手怎么也洗不干凈（不是手洗不干凈，而是洗完后那手還散發(fā)著那股香味，說明還有一些油），我只能“望梅止渴”，真想再吃一個。有一次我吃得個痛快，一連吃了好幾個，現(xiàn)在想一想真是再度那個時光。
沙田柚也是我們老家的特產(chǎn)。有時候，我們寒假回老家，爺爺奶奶就會去買一些沙田柚。我們老家的沙田柚不像別的地方的`沙田柚那么酸，或者太甜了，而是甜得正好。我一開始不怎么愛吃柚子，可是后來“認(rèn)識了沙田柚”，我越來越愛吃柚子了，特別是沙田柚。有一次我爸爸開了一個沙田柚，一下子都吃完了，感覺想再吃一些。記得還有一次，奶奶開了個柚子，沒有吃完就放在那里。我們一下子就“解決”了它。因?yàn)檫@沙田柚甜而不膩、清香脫俗、回味無窮，非�？煽�，令人越吃越愛吃。
哎！長相憶，最憶家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文4
今天我就要好好地介紹介紹我們這的美食！
首先，我要說的“第一俠”是咱們夏天必不可少的一樣——涼皮。涼皮在我們這兒給稱“米豆腐”和“涼粉”，當(dāng)然了，名字不一樣，吃法也不一樣�！懊锥垢蹦鼐褪前颜麎K的切成一小塊一小塊，形狀像是縮小了十倍的豆腐，手感和口感都是相當(dāng)?shù)暮�，這米豆腐摸上去彈彈的，滑滑的，摸著可舒服了，而這口感呢，也是相當(dāng)?shù)暮�，只要配上我們這精心調(diào)制的“酸湯”，那味道可謂是頂呱呱！再說說，第二個名字吧！——“涼粉”。之所以叫“涼粉”，肯定是與粉有關(guān)的了。母親會用特殊的器具，把涼皮刮成一條一條的粉狀，夏天咱們這兒最喜歡吃這玩意兒了，他是冰的，兒酸湯也是用冰水制成，比那些牛肉粉，辣雞粉吃了還爽！
然后，我就來給大家介紹“第二俠”了，這“第二俠”則和清明節(jié)有關(guān)。清明節(jié)的前幾日，大人都會上山去，采摘一些“清明菜”“火草”，“清明菜”的花為黃色，葉子則為灰色，“火草”就如其名，只是一棵草，也是灰色的�？删褪沁@兩株平凡的植物，構(gòu)成了餐桌上的一樣美味。在回來的清明菜經(jīng)過反復(fù)沖洗之后，污垢已經(jīng)全部消失，然后再用水來和面粉，加上干凈的清明菜繼續(xù)攪拌，和好了面之后就可以捏清明市的美食——清明粑。捏出了一個又一個的清明粑的形狀之后，剩下的就了烙粑粑了。其實(shí)是可以烙的，首先就是需要一個烙鍋，用溫火慢慢地烙。在烙制的期間要經(jīng)常翻一翻清明粑，否則會出現(xiàn)烙糊還有包在清明粑里的糖會露出來的現(xiàn)象。烙好的清明粑軟軟的，一吸里面的糖便會噴涌而出，和清明菜淡淡的香味混合在一起，堪稱“世間美味”，說到這兒你的口水是不是也溢出來啦？別急，還有“最后一俠”呢！
最后一俠是過年的必需品，過年時要?dú)㈦u，是用來做“雞辣子”。用東婦的雞剔除雞腳和雞翅，把身體部分的雞肉切成一塊一塊的，大小隨意，然后需要的就是辣子了，在過年之前每家每戶都會把回家種的辣子采摘回來，只要紅的，然后把他們放在桶里，用大刀切啊切啊，切到他們“率”為止，然后放進(jìn)罐子里腌制，到了過年那天便會把他們?nèi)〕鰜�。雞肉和辣子放在一起，再加上水。用溫火慢慢熬制，這“熬制”這一過程是最為重要的，少則需要五六天，多則需要十幾天都不為過。
可是熬制過程復(fù)雜歸復(fù)雜，可這口感可是相當(dāng)?shù)暮冒�！過年的餐桌上一定都一個位置是他雞辣子的。熬制過的辣子已不再辣，而雞肉也因?yàn)槔弊拥募尤攵兊檬置牢�，聽到我的這一番解說，你是不是也想要嘗嘗呢？
家鄉(xiāng)美食作文5
人們常說，乾縣有三寶“掛面，鍋盔，豆腐腦”。來乾縣，不吃一碗辛香美味的豆腐腦，幾乎等同于白來，打小在這長大的我，自然也對它贊不絕口。
不同于城里打著“乾縣豆腐腦”名號的小店，真正的乾縣豆腐腦單一得讓人意想不到，沒有勾了芡的濃郁湯汁，沒有提味的榨菜，蔥花，也沒有作為點(diǎn)綴的幾顆黃豆，一小碗晶瑩剔透的豆腐腦，澆上一層醋水，再舀上一勺辛香四溢的油潑辣子，這就是它真實(shí)的模樣。
揭開鍋蓋，入眼先是蒸騰的帶著豆香的霧氣，待霧氣散開來些，晶瑩潤滑的豆腐腦便呈現(xiàn)在眼前。白嫩嫩的樣子，像嬰兒的臉，似乎稍有不慎就會破碎開來。卻見老板行水流水般地舀了幾勺在碗里，澆上早已調(diào)好的醋汁，再放上滿滿一大勺油潑辣子，走來放在我眼前。
老板的動作很快，至此，我才能好好看看它。只見它上面附了厚厚一層油潑辣子，紅油一汪一汪的是火辣辣的顏色。輕輕撥開表層上的辣椒，地下白嫩的豆腐腦兒透過醋汁顯山漏水顯現(xiàn)出來。劃開豆腐腦，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。
在舌頭觸到豆腐腦的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了開來。一瞬間。辣子的香，醋汁的咸，還有豆腐腦的醇香，一擁而上。刺激著我的每一處味蕾。嚼兩口逃命似的趕緊咽下去，只剩下滿口的豆香彌散，回味無窮。一口，兩口，三口，根本停不下來。若再就上口剛出爐的鍋盔，那更是錦上添花，不一會兒就能吃上三五碗。
聽父親說，他們小時候家里很窮，常吃不飽飯。父親是家里老大，每天凌晨就得爬起來去學(xué)校，走三十多里路，回家后，還要幫爺爺奶奶干農(nóng)活兒，每天的伙食只有兩個干的硬邦邦的饅頭，那時幾乎家家戶戶都這樣，若是逢年過節(jié)能來縣城吃一碗豆腐腦，那簡直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴們炫耀好幾天。
后來，物資生活豐富了，人們過上了好日子，父親卻說再也吃不出當(dāng)年那個味道了。但即使如此，還是有些東西代代相傳，未曾變過�；鹄崩钡挠蜐娎弊邮屈S土高原上人們特有的熱情，直爽與豪邁，醇香四溢的豆腐腦，也正是這些淳樸之人的真實(shí)寫照。
猶記得每次回老家過年，家里總會來許多客人。我大多不認(rèn)識，但那一個個親切和藹的笑臉總讓我覺得熟悉，于是便七姑八姨地一通亂叫，不管我叫得對錯，他們都會笑的樂開花，摸摸我的頭，夸我招人愛。
當(dāng)豆腐腦的辛香再一次沁入鼻息，親切溫暖，是故鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)美食作文6
在我的家鄉(xiāng)溫嶺，有許多有名的特色美食，最具代表性的當(dāng)數(shù)“嵌糕”了。
在溫嶺的大街小巷，幾乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多數(shù)甚至連個招牌也沒有。但是每天早上，這些“嵌糕”店門前都擠滿了人，不等上幾分鐘是輪不上的。是什么如此吸引人呢？還是先來聽我介紹一下吧。
“嵌糕”，從字面上理解，首先是一種糕，就是把各種餡料“嵌”在里頭的一種食物。它的外形比較獨(dú)特，上下兩頭比較窄，中間鼓了出來，非�？蓯�，讓人看著便有食欲。就像日本的壽司、美國的漢堡、法國的三明治一樣，早先大概都是為了能快速地填飽肚子且便于攜帶而發(fā)明的吧，后來不斷被改進(jìn)：從原來的單一的餡料，發(fā)展到現(xiàn)在豐富的食材；從原來的店主純手工揉制，演變成了用機(jī)器制造的干凈衛(wèi)生的食物；從原來用于草草了事般地填飽肚子，逐漸成為一種味覺上的享受。這么多年的進(jìn)化，讓“嵌糕”變得更加美味可口，成為溫嶺人的早餐首選。聽說，許多常年在外的溫嶺游子回到家鄉(xiāng)的第一頓早餐就是在“嵌糕”店解決的！
說到“嵌糕”，有一件逸聞趣事便不得不提了：爸爸前幾年一直在杭州工作，只有周末才回來。為了能在家里多待一晚，他經(jīng)常在周一凌晨出發(fā)去杭州，這樣早飯便只能在路上解決。有一回，他天蒙蒙亮便開車出發(fā)了，忽然看見車站邊上的一家名為“年度糕”的店竟然在營業(yè)，于是他作文便買了幾筒新鮮出爐的“嵌糕”帶上。到了杭州的單位里分給同事吃，這些“嵌糕”竟然還是熱乎乎的。而杭州人從未見過這種食物，對這種吃法也很是驚訝，竟是無從下口，乍一看，還以為是放大了幾倍的餃子哩！爸爸杭州的同事自從這回嘗過“嵌糕”后，一有機(jī)會便要爸爸再帶幾筒去。
每個星期我都會去吃上一次“嵌糕”。先自己選主料，我一般會挑上一塊烤得香噴噴的精豬肉和一塊吸滿了肉汁的豆腐干，再加上另一樣溫嶺的特色美食——油鼓，也叫泡蝦，是由面粉裹了肉和蔥花在油中炸成的�！扒陡狻钡闹饕W料便組成了，師傅會把它們細(xì)細(xì)地切成條，包入一張由年糕碾壓而成的“大餅”中，再加入一些素的配菜：芹菜、胡蘿卜、土豆絲、洋蔥……足有十來樣，隨便選。隨后，便見師傅把大餅狀的“糕”合上，一只手托著，另一只手快速捏幾下，幾秒鐘的工夫，一筒“嵌糕”便遞到了我手上。最后，我再往“嵌糕”的開口處澆上一小勺肉湯汁，便是一樣色香味俱全的美食了。當(dāng)你咬下第一口時，還未向下滲透的肉湯汁便與餡料一起被你收入嘴里，那“肆意橫行”的肉香與樸素淡雅的胡蘿卜完美地融合在一起，誰說，這一切餡料混合在一起，不是一場完美的邂逅呢？每一口下去都讓你回味無窮！
“嵌糕”——我家鄉(xiāng)的特色小吃，凝結(jié)了幾代人的智慧，在我眼里，它不僅僅是一種食物，更像是一件藝術(shù)品！
家鄉(xiāng)美食作文7
我的家鄉(xiāng)位于長江口南岸的一個小鎮(zhèn)，這里有一道美食，曰：豬油米花糖。
沙溪是一個水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，歷史悠久，風(fēng)景獨(dú)特，物產(chǎn)豐富，素有“東南十八鎮(zhèn)，沙溪第一鎮(zhèn)”的美稱。每一個來古鎮(zhèn)旅游的游客，都迫不及待想品嘗下沙溪的特色小吃，尤其是這道――豬油米花糖。
說到豬油米花糖，它的歷史悠久。在一百多年前，沈緩之在爆米花的啟發(fā)下，獨(dú)創(chuàng)了豬油米花糖，并且成為太倉一絕。其后沈緩之創(chuàng)立沙溪鼎盛祥糕餅店，生產(chǎn)的豬油米花糖曾在沙溪、太倉一帶享有盛名，這也成了太倉人探親訪友的送禮佳品。沙溪也有其他做米花糖的糕餅店，如紫陽館等，但其口味還是以“鼎盛祥”為最佳。
走進(jìn)古鎮(zhèn)，“古巷同戶寬，古街三里長，古橋?yàn)閱慰�，古宅均挑梁，戶戶有雕花，家家有長窗，橋在前門進(jìn)，船在門前蕩”，一幅幅精美典雅的水鄉(xiāng)風(fēng)俗畫展現(xiàn)在你面前。在這樣的水鄉(xiāng)畫廊里，有著一家家特色的小店，其中一家賣豬油米花糖的小店，定會印入你的眼簾，店面不大，古舊的裝飾，豬油米花糖被擺在店門口最顯眼的地方，慕名前來的游客絡(luò)繹不絕。這條古街上，豬油米花糖屬他家最熱賣。
我和媽媽也時常光顧他家，買好一些豬油米花糖，解饞。它的包裝談不上精美，但還是比較樸實(shí)和喜慶的，用一張粉色的油紙包裹著，呈長方形，正中間工工整整寫了五個大字：“豬油米花糖”，四周畫了一圈花邊。媽媽告訴我，以前太倉人家里辦喜宴，都會發(fā)豬油米花糖給親朋好友，這可能也就是包裝喜慶的原因吧。打開粉色的油紙，看到米白色的豬油米花糖，造型美觀大方，整齊平穩(wěn)，厚薄均勻，無缺角掉邊，無撒子。上面撒了花生仁、黑芝麻、砂糖……
總疑惑，這么好吃的豬油米花糖它是怎么做成的？有一天，在店鋪里面，正巧看到了一個阿婆在制作豬油米花糖。只見她先拿出隔夜做好發(fā)酵風(fēng)干的糯米，然后把它放到鍋?zhàn)永�，用微火收干，接著把鍋�?nèi)加熱到200度，再炸米花，炸到又酥又脆后放入糖液和花生米，接著，把它搟平壓緊，最后把它切成塊包起來。我走上前，豬油米花糖的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺……我情不自禁地大叫道：“媽媽，我要買豬油米花糖！”媽媽笑著付了錢，給我買了一塊，我立馬打開包裝紙，拿起一塊放到嘴里，啊嗚一大口，嘴邊沾滿了砂糖，閉上眼睛，細(xì)細(xì)品味……酥脆化渣，不砂不化，香甜可口，還有米花，花生仁的清香，真是人間極品�。�
豬油米花糖是我們沙溪的特色小吃，確實(shí)是難得的人間美味，可惜，隨著人們生活水平的提升，這樣不起眼的小吃已慢慢地淡出了人們的視線，我總覺得，我們丟失的不是一樣特色小吃，而是一種傳統(tǒng)，一種文化。
家鄉(xiāng)美食作文8
“民以食為天”，我愛家鄉(xiāng)的美食，我愛我的家鄉(xiāng)。到西安的回民街，你一定會愛上那里的特色美食—羊肉泡饃。
羊肉泡饃的主要食材是：羊肉湯、饃、粉絲、還有胡椒粉等調(diào)粉。羊肉湯最好用六月齡仔羊肉來熬湯，因?yàn)檫@樣會比成年羊口感更加鮮美。饃是特制的饦饦饃，九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。粉絲也很講究，要求煮后細(xì)膩滑嫩。淡黃色的湯浸泡著雪白的饃，周圍還環(huán)繞著粉絲，光看著就像一幅畫，一幅有味道的畫。
在吃羊肉泡饃時，最主要的是掰饃，掰饃有掰、撕、掐、揉、搓等12種手法，掰出的饃要像指甲蓋大小，如果掰的太大，要么煮不均勻，要么煮不透，吃起來就不香。掰好以后，再根據(jù)個人口味，選擇不同的泡饃方法，如：單走、水圍城、干泡……按“單走”的吃法，要先吃一口饃，再喝一口湯。吃上一口饃，那鮮美的味道迅速占領(lǐng)了我的口腔，筋道的饃在我的牙齒間穿梭，輕輕地按摩著我的牙床。喝上一口湯，那濃郁的肉湯穿過我的食管，像有無數(shù)的小精靈在我的脖子里做按摩，它們一路跳躍著進(jìn)入我的胃里。夾雜著胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉絲，它就像是身穿白色衣服的清潔工，一下子清除了我口腔里的油膩，有一種QQ的，彈彈的感覺，就像是嚼著肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任這美味按摩著我的食道。即便這時有人打我一巴掌，我也不愿意張開嘴把這美味吐出來。那種味道鮮至無法用言語形容。再說說“水圍城”，他們把饃和粉絲放在正中間，湯水在周圍圍一圈，活像在海上的一座小島，吃一口，可比“單走”的味兒還要鮮美許多。
羊肉泡饃的歷史已經(jīng)長達(dá)1300年了！相傳，五代十國末年，趙匡胤流落到長安城，饑渴難耐的他身上只剩下兩塊干饃，實(shí)在難以下咽。街邊賣羊肉湯的攤主見趙匡胤可憐，就送了一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤順手將饃掰碎，泡入湯里，吃完后一掃頹喪心情，重新啟程。后來趙匡胤做了宋朝的開國皇帝，盡管遍嘗世間美味，心里卻放不下那一碗羊肉湯泡饃。于是，他命人找到那位羊肉湯攤主，又如法炮制了當(dāng)初的泡饃湯。皇帝愛吃羊肉泡饃的消息不脛而走，羊肉泡饃也很快就風(fēng)靡了長安城。
羊肉泡饃深受世界各地人的喜愛，有“三千萬秦人齊吼秦腔，一碗羊泡喜氣洋洋”的說法。宋代蘇東坡有詩贊：“秦烹唯羊羹，隴饌有熊臘�！奔词惯B筷子都不會用的外國人，他們也爭著搶著要學(xué)著做，回家就可以給親戚、朋友們分享這道美食了。
“民以食為天，食以味為源”我愛美食，我愛家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美食作文9
“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香�！边@就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。
嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號區(qū)西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經(jīng)營著，妻子負(fù)責(zé)賣臭豆腐，丈夫負(fù)責(zé)賣湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò)繹不絕，圍了個里三層外三層，生意十分紅火。
我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒好呢？我緊盯著油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。
又過了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網(wǎng)上瀝干。看著一塊塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點(diǎn)兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經(jīng)不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子里的“饞蟲”呢？這不，肚子里的“空城計“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細(xì)細(xì)品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細(xì)嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當(dāng)這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點(diǎn)著我的鼻子說：“你這個小饞蟲�！�
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨(dú)特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃�。�
家鄉(xiāng)美食作文10
我們家是地道的臨沂人，臨沂人吃飯總是捧著大煎餅，臨沂煎餅的特點(diǎn)就是硬。一頓飯下來，腮幫子咬得酸痛，大汗淋漓，可這煎餅就是香。
俺們臨沂煎餅的歷史那可是悠久得很。早在春秋戰(zhàn)國時，山東沂蒙人們就開始食用煎餅，相傳孟姜女哭長城，所帶食物就是煎餅。蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到：“煎餅則合米豆為之，齊人以代面食�！�
我們家的煎餅都是奶奶和姑姑們攤的，用自家中的小麥在石磨上碾碎再和著水，做成糊子，把炊燒熱，把糊子倒在炊上，繞著圈倒，使之形成一個圓餅，我最喜歡把糊子倒在炊上，總是求奶奶給我試試，奶奶笑著把糊子給我，我高興地拿著糊子倒在炊上，可總是有漏的地方，只見奶奶用光滑的木片把面糊攤開，刮平，漏了的地方再倒一點(diǎn)糊子，餅熟時，周邊會卷起，奶奶揭起給我，我咬了一口，熱的，還有著小麥的香味，好吃。
只要一提是山東人就會想起一句話“煎餅卷大蔥�！庇浀眯r候，媽媽把煎餅卷起夾上一個蔥，放上家里烀的咸菜，再倒上一點(diǎn)醬，一口咬下仿佛能咀嚼整個的華東平原，那些麥田，那些雜糧，那些硬繭的手。
我們愛這種食物。
后來，我們?nèi)野岬綗熍_，偶爾從老家來人也給帶些煎餅，那時候，我們?nèi)揖拖襁^節(jié)一樣。爸爸洗蔥，媽媽忙著炒幾個菜，小孩子們幫著擺碗筷，空氣中全是小麥的香氣。一切就緒，全家人圍坐在桌前，煎餅卷大蔥，卷土豆絲，卷榨菜絲，各種卷法，卷一種菜一個滋味，各有千秋，那真是吃出了煎餅的境界來。
平常的時候沒有這樣的煎餅又饞得慌的時候，我們就去超市里買。超市里的煎餅精致得多，那都是機(jī)器做的，很薄，很均勻，看不到雜糧，一口咬下去并不費(fèi)力，但是也沒有什么嚼頭，所以并不墊饑。
但平常都是去買那機(jī)器做的煎餅，那機(jī)器做的餅很薄，也看不到雜糧，咬一口不用費(fèi)力就咬下來，很軟，沒什么嚼頭，大煎餅吃一張就飽了，可這機(jī)器煎餅吃幾張過一會兒就餓了。
臨沂的煎餅的原料大都帶皮帶殼，所以很粗糙，看到那煎餅就像看到了那片生機(jī)勃勃的土地，土地上的麥子，麥子旁的農(nóng)民，農(nóng)民臉上的笑容。
當(dāng)我再次踏上那熟悉的土地，我看到一座座小樓拔地而起，昔日炊煙裊裊的村莊早已消失不見。走進(jìn)曾經(jīng)的院落，滿眼都是蕭條，打開塵封的門，那些農(nóng)具都已經(jīng)生銹。角落里攤煎餅的炊，蒙上了一層蛛網(wǎng)，那被奶奶溫?zé)岬氖譄o數(shù)次轉(zhuǎn)動過的鏊子也被丟棄在角落里。
我懷念那炊煙升起的村落，村落上空飄蕩的煎餅的香氣，我懷念奶奶和姑姑們低頭攤煎餅的時光，那獨(dú)有的歲月沉香永遠(yuǎn)留存在我的記憶里，無論走多遠(yuǎn)，我都不曾忘了，我是吃煎餅卷大蔥長大的臨沂人。
家鄉(xiāng)美食作文11
艾米果是家鄉(xiāng)贛州春季的一道特色小吃。清明前后，家鄉(xiāng)總是“艾遍山野，綠滿洲”，此時，便是制作艾米果最佳時節(jié)。
制作艾米果先要到山上、田埂、荒野等地方，采摘到足夠份量的又嫩又綠的艾草。然后把鮮艾加上少許堿，用水煮至筷子一挑就爛時撈起、濾干，搗成艾草泥。再將艾草泥配上等量的干糯米粉，揉勻成一大團(tuán)。這糯米粉的制作也是有講究：糯米浸脹磨漿，裝進(jìn)細(xì)白布袋子，吊起陰干——這樣制作出來的糯米粉就細(xì)白。做艾米果就得這么細(xì)白的米粉。
揉勻成團(tuán)的艾草糯米泥，需要根據(jù)自己的喜好和需要分成一小塊一小塊，再像搟餃子皮一樣搟薄——當(dāng)然，要比一般的餃子皮要厚上許多。“餃子皮” 搟好后，還要像包餃子一樣,把事先準(zhǔn)備好餡料包起，捏成餃子狀就可以。
餡料一般以糖、豬油、芝麻粉的混拌而成，也可用純豬肉為餡。如果你喜歡甜，糖就多放一些；如果你喜歡香，就多放些芝麻粉和豬油；如果你的胃口很大，皮子就得鋪大一點(diǎn)，好多放一些餡料……我們這里的人喜歡用冬筍、白蘿卜、臘肉炒熟，再加佐料做餡，也喜歡把艾米果包成圓形。由于艾面團(tuán)很有韌性，您甚至可以把它做成你想要的各種形狀——只要你喜歡就行。
包好了餡，下一步就該上蒸籠了。艾米果可以用竹制蒸籠、鐵蒸籠，也可以用普通的蒸籠。蒸籠底下記得要鋪上些大白菜葉子，因?yàn)殇伾虾�，你蒸出來的艾米果會香一些。蓋上蒸籠蓋，一般旺火蒸個15分鐘左右就可以了——那時的艾米果最香。
揭開蒸籠蓋，一股艾香、面香和餡料香混合一起的，濃郁的香味就撲鼻而來，讓你食欲大動。穩(wěn)穩(wěn)夾起一個，輕輕一咬開……哎，這個綠色“艾面餅”還居然這么有筋道、Q彈！等你要驚呼的時候，那艾、面和餡三者組合而成的美味早已“天衣無縫”，直接把你的味蕾給征服了。此時，很多人再也忘記了剛才所要的驚呼，也顧不得熱，一個又一個地接著狂吞……
除了蒸，艾米果還可以生煎，生煎出來的艾米果特別香，但火氣比較大，可一定注意哦！
艾米果不僅美味可口，而且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效，所以家鄉(xiāng)人民的歡迎。每年清明前后，各家各戶能做的總會做上一些，沒有時間做的，也會買上幾個嘗嘗。如果你也想吃的話，來吧，來吧，春季相約贛州就行——當(dāng)然，單獨(dú)@小范我，幫您快遞幾個也不是不可以……
家鄉(xiāng)美食作文12
麥芽糖是用小麥與大米合制而成，先是讓小麥發(fā)芽，磨成糖漿，再將浸泡過的大米磨成粉漿。然后，將兩種漿合在一起煮熟，再過濾，之后，將過濾后的糖水在鍋里煮，邊煮邊攪拌，最后形成有相當(dāng)粘度的糖漿，冷卻變硬后，用一種特殊的方法拉扯，反復(fù)拉扯后，糖漿越來越白，最后就形成了麥芽糖。麥芽糖有很多的用途，一是當(dāng)時的農(nóng)村過年時制作糖果、麻糖時必須用到麥芽糖，二是麥芽糖能直接吃。
制作麥芽糖對于農(nóng)民來說是非常實(shí)惠的事，麥芽糖能賣錢或是換大米回來。過濾后余下的糖糟用來喂豬。因?yàn)檫@其中能有一定的利潤，八十年代，我爺爺奶奶在冬天的時候就做麥芽糖。印象中，我們李氏家族在當(dāng)?shù)靥貏e會制作麥芽糖，我們家族出品的麥芽糖顏色白，味道甜。爺爺經(jīng)常對別人家的麥芽糖不屑一顧。
因?yàn)槭鞘止ぶ谱�，產(chǎn)量有限，一次只能一鍋。為了做出更多的麥芽糖，爺爺奶奶每天要起很早，晚上收工也很晚。爺爺奶奶每天凌晨的時候就起床開始煮漿，早上一大早，爺爺吃了早飯便挑了前一天制作好的麥芽糖去賣或換大米。因?yàn)楸炬?zhèn)人都擅長制作這個，所以大家都是要步行十幾公里去其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣。那時交通基本是靠走，爺爺早上挑著麥芽糖出去，下午挑著大米回來。作為孩子的我們，上午會幫著爺爺奶奶們?nèi)ミ^濾糖漿，下午會幫著家人拉扯冷卻了的糖漿直至成為麥芽糖我與二哥有時會幫忙推一下石磨。印象中，那時的冬天每天都很忙碌。
小時候的我也愛吃這種糖。煮糖漿的時候，有時奶奶會給我一碗已經(jīng)煮沸的糖漿;在麥芽糖漿冷卻的過程中，我會經(jīng)常用筷子挑糖吃，有時候甚至?xí)谱魈乔蛲嫠?在拉扯麥芽糖讓它變白的過程中，我就坐在固定麥芽糖的板凳上，邊看大人們拉扯麥芽糖，邊扯上幾條吃。
麥芽糖味美，但制作麥芽糖的過程非常辛苦，用石磨磨漿，過濾，扯糖，都是非常重體力的活，爺爺奶奶在制作麥芽糖的季節(jié)整天都早起晚睡的。作為去賣麥芽糖的爺爺則是更為辛苦，有一次，他因?yàn)樘I累倒在了離家二百米的地方，我們兄弟姐妹們跑出去把他抬了回來，他吃了幾碗飯后，精神就馬上恢復(fù)過來了。
后來，農(nóng)村過年時的年貨越來越豐富，愛吃麥芽糖與炒糯米制作而成糖果的人越來越少，家鄉(xiāng)制作麥芽糖的人越來越少。不知道是從哪一年開始，當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)不再制作麥芽糖了。制作麥芽糖，也就成為了我們這一代人的記憶了。
家鄉(xiāng)美食作文13
妙不可言的美食，不過是來自記憶深處的某種熟悉的味道……
在我四、五歲時，我最愛吃的美食，便是一種黑黑的美味，它叫作麻糍，只需一些黑芝麻以及糯米，然后又幾道極其簡單的工序制成。但是它是我至今也不能割舍的一份美味與童真……
“賣麻糍嘍！賣麻糍嘍！”那位天天挑著擔(dān)，擔(dān)里放著發(fā)糕、麻糍的老爺爺來到我們家附近，大聲叫賣著，當(dāng)時的我高興地活蹦亂跳，對著家里說：“賣麻糍的來了！”也不知道家里有沒有人，不知道有幾個人在聽我說的話。但每一次，不到幾分鐘，母親就會拎著一袋軟綿綿、黑乎乎的美味回到家來。這時，我就會坐在餐桌了，拿來些白砂糖，往麻糍上倒上一堆，然后大口大口地往嘴里塞，讓甜蜜的美味在嘴中翻滾，大口大口咀嚼這美味，此時我想的是：要是這輩子每天都能吃到這美味該多好呀！
時光飛逝，日月如梭。轉(zhuǎn)眼，我馬上就要上初中了，正在上小升初。當(dāng)時的我已經(jīng)有相當(dāng)一段時間沒有吃過麻糍了，最后一次似乎是在兩年前，但是那是在某次早晨快要遲到時吃的，沒有細(xì)細(xì)品嘗，但沒有小時候的那種來自美食的快樂與滿足了，沒有那種童真了，舌頭口腔已經(jīng)被辛辣麻木了，也冷落了麻糍；雖然牛排、燒烤、肯德基等新食品層出不窮，但我總吃不出童年的那份甜蜜和快樂。
在十二歲那年，小升初的種種不順，及對小學(xué)的不舍與留念，使我整天沉浸在虛擬的電子世界中，一天天墮落。直到有一天，我發(fā)現(xiàn)自己再這樣不務(wù)正業(yè)，那遲早會從數(shù)學(xué)的優(yōu)秀變得“江郎才盡”，但是我努力的那幾天又十分浮躁與迷茫，最終只見得做了一堆題目與試卷，但成績卻毫無起色，導(dǎo)致食欲不振。
在一個天才蒙蒙亮，在夏日的早晨，我已著裝完結(jié)，空洞地望著窗臺，一張清瘦、黝黑的臉，那正是我，我在思索，為什么會浮躁？“賣麻糍啰！”——那熟悉的聲音又在我耳畔響起，我似乎又回到了童年吃麻糍的情景之中�！拔乙月轸��！睆奈铱谥斜某鲞@么一句平淡的話。
幾分鐘后，母親來了，拎著一袋黑黑的、扁扁的麻糍，我不慌不忙，接過這記憶中的美味，細(xì)細(xì)品嘗，解除了長期沒有食欲的困境。當(dāng)我的舌尖與美味接觸時，我仿佛又回到了六年前，那個對一切都好奇的年紀(jì)。
美味依然香甜如初——我要努力了！
指導(dǎo)老師評語：童年的記憶是美好的，一個普通的食物——麻糍竟然讓作者魂?duì)繅艨M，并從“浮躁”中回歸平靜。結(jié)尾“我要努力了”意味深長！
家鄉(xiāng)美食作文14
提到柳州，人們最容易想到的就是非常有名的螺螄粉，這種美味的小吃令很多人都欲罷不能。
有一次我來到柳州，就吃到了最正宗的螺螄粉。
到了螺螄粉店，里面雖然開著空調(diào)，但是我感覺還是熱氣騰騰的，原來是里面座位爆滿的客人和一碗碗螺螄粉的熱氣呀！點(diǎn)粉的時候因?yàn)榕吕保晕抑稽c(diǎn)了一個微辣的。
螺螄粉一到，我就忍不住想嘗上一口了，但我還是先觀察了一下。看看那湯汁，哇，又紅又亮，中間帶了點(diǎn)橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀，那些腐竹金黃金黃的，有一些鼓起的小泡，好像是螺螄粉里面放了幾片薯片，而那些青菜翠綠的晶瑩剔透，讓我本來垂延欲滴的口水，瞬間就“口水直下三千尺”了！
看著這么好看的螺螄粉，我已經(jīng)迫不及待的要嘗一口了！我拿起筷子，雙手把粉一夾，放到嘴邊吃了一口，那叫一個鮮！米粉又q又彈，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鮮美，這簡直是玉皇大帝都吃不到的人間美味！
吃了好幾口這個米粉，我還沒嘗到這個湯汁是什么味道的呢？于是我就喝了那么一小口湯，“��！又辣又燙！”喝的我就像吃了一個大太陽！我感覺自己已經(jīng)變成一個火爐了！在這令人燃燒的燙之后，辣味這個大軍團(tuán)瞬間入侵了我的喉嚨，直至整個身體，它們在我的身體里不停的搞破壞，就像當(dāng)年英法聯(lián)軍進(jìn)入圓明園那樣，又是放火又是殺人，我感覺我的五臟六腑和喉嚨似乎都要被他們戳破了！
我馬上去找水，喝了一大口水之后，這些辣味軍團(tuán)終于沒那么囂張氣焰了，好像已經(jīng)有大部分離開了我的身體。我點(diǎn)的可是微辣，照這么說，如果我點(diǎn)辣的，那豈不是變成變態(tài)辣了！不過雖然這個螺螄粉的湯很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，還有花生，卻是非常好吃的！
我吃著吃著，突然嚼到了一個很脆的東西，不像其他的調(diào)料品，我看了看，原來是那使螺螄粉“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的酸筍��！我聽很多人都說，螺螄粉雖然好吃，但是有種濃濃的臭啊，我仔細(xì)聞了聞，一點(diǎn)兒也不臭呀，雖然說不上香，但是嚼起來嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。真不知道那些人是怎么評判這個螺螄粉的。
螺螄粉吃多幾口，就會有點(diǎn)習(xí)慣這個味道了，我一口米粉，一口配料，再喝一口濃濃的湯汁，就這樣慢慢一口一口的就把這碗美味“臭臭”的螺螄粉給干掉了。雖然就是這么一碗螺螄粉，但是好吃得我仿佛在吃滿漢全席！
螺螄粉就是這樣一碗普通的美味的著名小吃，它是柳州的特色，更是我們廣西，我們中國人的驕傲！
家鄉(xiāng)美食作文15
俗話說“民以食為天”，沒幾個人會拒絕美食，特別是家鄉(xiāng)的美食。各位讀者請跟隨我一起去品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食吧！
NO：1烤肉串
每當(dāng)夜幕降臨，街邊的夜宵攤前擺滿了琳瑯滿目的各種烤串，只見攤主一只手靈活地翻動著食物，一只手迅速地抹油，撒上辣椒、鹽、芝麻等佐料，待一股股濃煙不斷升騰后，肉串們的顏色由紅變成金黃色、棕色、有些甚至變成了黑色，同時散發(fā)出陣陣誘人的香味，讓每一個經(jīng)過的人都“口水流下三千尺”，等到這些“油光滿面”、“濃香四溢”的烤串們下了烤架端到面前時，我早就迫不急待地伸手抓上一把往口里送，油而不膩，嫩嫩的、香香的、酥酥的肉串們會令你唇齒留香，讓人回味無窮，一下征服你的味蕾，直呼：“老板，再來一打，好吃，真過癮”。
NO：2臭豆腐
“賣臭豆腐嘍！賣臭豆腐嘍！”隨著喇叭里的陣陣吆喝聲，一群人就會隨之圍到臭豆腐推車跟前，別看擺在你面前的它又臭又黑，并不怎么招人喜歡�？闪私獬舳垢娜藭院赖馗嬖V你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香。它外酥里嫩，香辣味美，別有一番風(fēng)味，準(zhǔn)包你吃了一片還想吃第二片、第三片……這是不是故意夸耀呢？決不是，你看，老板把一片片黑不溜秋的小方塊扔進(jìn)熱滾滾的油鍋里，不斷用大長筷正反兩面翻動著，等到小方塊一點(diǎn)一點(diǎn)地膨脹起來，面上滋滋的冒著油珠時，便撈到瀝架上瀝去一點(diǎn)點(diǎn)熱油后，拌上紅通通的辣椒粉、脆脆的榨菜絲、綠油油的香菜葉，最后再澆上一勺老板密制的湯料，哇！一碗香噴噴的美食就誕生啦，一口咬下去，熱、辣、滑、香各種滋味一一呈現(xiàn)在嘴里，豪不夸張地說，吃上一口，足以解決你的所有煩惱，讓你回味無窮，這味道，在我的味蕾中排名“老二”。
NO：3蛋炒飯
看到這個標(biāo)題，你也許會問，蛋炒飯?jiān)趺磿羌亦l(xiāng)美食呢！全國各地哪里沒有蛋炒飯？可我卻認(rèn)為只有我們家鄉(xiāng)特有配料炒出來的才夠韻味，自家練的豬油來上一勺，當(dāng)油鍋里滋滋地冒著煙時，把早已冷好的白米飯倒入鍋中翻炒成粒，再加入幾枚土雞蛋。說到這土雞蛋，就忍不住要給大家介紹介紹了，在我們家鄉(xiāng)散養(yǎng)的走地雞，每天吃的是青草、小蟲和五谷雜糧，生出來的蛋不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，和米飯融合到一起時，就像給白色的米飯披上了一層金黃色的外衣，再撒上一把蔥花，香噴噴又色彩斑斕的蛋炒飯就出鍋了，黃白綠相間色彩，不僅讓人賞心悅目，而且能讓人味口大開，一口氣干下三大碗不成問題！
怎么樣，饞了吧！勤勞的家鄉(xiāng)人創(chuàng)造了許許多多的美食，而時間有限，我僅僅紹了我心中排名前三位。朋友，有機(jī)會來我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)吧，我一定帶你們?nèi)ゴ箫柨诟＃?/p>
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