我學(xué)做菜作文(精選15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編整理的我學(xué)做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)做菜作文1
在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買來了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。
我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了�？�，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個(gè)面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個(gè)小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點(diǎn)蔥末，黃中帶著一點(diǎn)青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。
緊接著，我又開始煎第二個(gè)，第三個(gè)，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個(gè)大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個(gè)小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴，啊，就像一個(gè)金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。
這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺這雞蛋比誰(shuí)炒的都好吃，可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
通過這次勞動(dòng)，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會(huì)經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。
我學(xué)做菜作文2
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說：“我餓了！”可媽媽堅(jiān)決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì)老化；如果兩個(gè)一起放，那么茄子還是會(huì)老化……”還沒等爸爸說完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽起來簡(jiǎn)單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
我學(xué)做菜作文3
我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，如騎行車，種花，扎頭發(fā)……，但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個(gè)周末，吃完早飯，我突發(fā)奇想，跟媽媽說我想學(xué)做菜，媽媽笑了笑說：“好啊，那我們中午就吃你炒的菜了！”
說干說干，等到了時(shí)候，我們就開始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先，媽媽叫我把白菜掰成一片片的，然后仔細(xì)得清洗干凈。做完了這些事，就可以開始切菜了。
我一開始切的時(shí)候，菜總是動(dòng)來動(dòng)去，而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說：“切菜的時(shí)侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來，這樣就不會(huì)切到手了。于是我就照著媽媽說的做，飛快地把菜切好了。
開始炒菜了，等鍋里的水燒干了，就把油放進(jìn)去，油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會(huì)把油濺起來了。然后翻炒一會(huì)兒放鹽，放鹽以后加水。媽媽說：“炒的時(shí)候一定要不停地翻炒，不然會(huì)粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤子里，這道菜就做完了。
我還學(xué)會(huì)了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時(shí)候，爸爸媽媽、爺爺奶奶都說我做的菜真好吃，我心里美滋滋的。
我學(xué)做菜作文4
星期五下午，老師布置了一項(xiàng)十分奇怪的作業(yè)，讓我們回家去做菜。聽到這個(gè)作業(yè)后，我既激動(dòng)又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了？可我又仔細(xì)一想，這難道不是我大顯身手的最好時(shí)機(jī)嗎？于是，我加快了步伐向家里走去。
回到家，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，今天的晚飯就讓我來做吧！”
媽媽不解地問：“平時(shí)不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢？”
“今天就讓我來做吧，你去歇歇吧！”
媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應(yīng)。
我翻了翻菜譜，覺得有些菜做起來真的是太難了，于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。
我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的，所以我也學(xué)著媽媽的樣子來。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。
接著把西紅柿洗衣了個(gè)澡，洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準(zhǔn)備好了，接下來該炒雞蛋了。我把煤氣打開，往鍋里放油，油熱了就學(xué)媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個(gè)雞蛋放進(jìn)去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因?yàn)槲骷t柿含有水份，鍋里頓時(shí)冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。
西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚呢？洗魚時(shí)忘了刮魚鱗，放調(diào)味時(shí)把糖當(dāng)成了鹽，甚至開起了小差，直到聽見媽媽在叫我，我才回過神來。結(jié)果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。
通過這回做飯，我才知道原來做飯不是那么簡(jiǎn)單的事，媽媽天天做飯是多么不容易的事呀，以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。
我學(xué)做菜作文5
爸媽在這幾天都回家很晚，有時(shí)候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學(xué)做菜，保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說干就干。
在媽媽休息的時(shí)候，我便請(qǐng)教她怎樣做菜，因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨＜�。待我說明意思后，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對(duì)我說：“寶貝 ，你什么時(shí)侯變得這么懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會(huì)了那就更好了，開始吧，小公主。
雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 干紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、姜片，生粉，雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進(jìn)碗里加醬油，鹽，料酒碼味后，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調(diào)成芡粉。
當(dāng)我把曬干的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內(nèi)油炸五成熟，放下干辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤就好了！媽媽說：“如果想顏色不那么單調(diào)，可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調(diào)節(jié)顏色�！�
我慢慢地就這樣，一有時(shí)間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過去了，我的技藝越來越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家里做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時(shí)，一邊吃，一邊直夸我做得好呢。
躺在床上，看著窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開心，所以我今天也很高興。
我學(xué)做菜作文6
今天，我正在看《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對(duì)我說：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)Τ床诉@么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上，一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來，對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗u蛋黃中帶點(diǎn)紅，顏色對(duì)比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時(shí)候，爸爸回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來給我們嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α�。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對(duì)我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”
我學(xué)做菜作文7
一天下午放學(xué)后，我回到家里發(fā)現(xiàn)家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎么辦呢？
這時(shí)，我的腦子里突然冒出了一個(gè)想法：自己做菜�？墒窃撛趺醋瞿兀课蚁肓艘粫�(huì)兒，便拿定了主意，就做我最愛吃的土豆絲吧！
我先拿出一個(gè)土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打開水龍頭，用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準(zhǔn)備把它切成絲。
在切的時(shí)候還出現(xiàn)了一個(gè)小笑話呢！我正認(rèn)真地切著時(shí)，突然覺得鼻子有一點(diǎn)癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當(dāng)我抓了鼻子低頭看時(shí)，發(fā)現(xiàn)我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。
切好之后，我把土豆絲放在盤子里，準(zhǔn)備好材料，便打開煤氣灶準(zhǔn)備炒土豆絲。我把油倒進(jìn)鍋里熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進(jìn)了鍋里。我拿起鏟子，在鍋里來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后，我就把食鹽和醬油放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，把火關(guān)掉，將做好的土豆盛了出來。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口，感覺味道有一點(diǎn)淡。雖然炒土豆絲并不好吃，但我卻吃得很開心。
今天我獨(dú)自做了土豆絲，在做的過程中還得到了很多快樂，這真是一件讓人愉快的事��！
我學(xué)做菜作文8
這一天，我纏著奶奶學(xué)做菜。
這一道菜看起來簡(jiǎn)單，做起來可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了，奶奶扶著我的手，慢慢地往里倒油。倒油的時(shí)候，她把我的手放開了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個(gè)小泡。接著，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過來，倒進(jìn)鍋里，生怕再被燙一個(gè)泡，可是嘛—又被燙了一個(gè)。我都快哭出來了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開始認(rèn)真地炒蛋。經(jīng)過一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。
第三步了，我把成塊的西紅柿撒進(jìn)鍋里，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見了，對(duì)我說：“哎呦，汪語(yǔ)宸呀，你如果這樣炒的話，這個(gè)西紅柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走過來，抓住我的手，教我炒起西紅柿來，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話，西紅柿就要變成一個(gè)‘西焦柿’了，所以要像現(xiàn)在一樣，一起翻，一起炒�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子炒起來，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。
最后，我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利，放鹽的時(shí)候放得太多了，心想：哎，這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒著炒著，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑著說：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”
哎，雖然我炒得不是太咸就是太焦，不過我相信我一定能炒好！
我學(xué)做菜作文9
每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí)，我想：要是我也能做飯那該多好啊！可每當(dāng)我請(qǐng)求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。
終于有一次機(jī)會(huì)來了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因?yàn)閺S里來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對(duì)我說：“有點(diǎn)兒事，我要公司一趟。”說完就走了。
我無事可干，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開煤氣灶，過了一會(huì)兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看著菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的味道，我回過頭把瓶子打開，仔細(xì)一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競(jìng)把冰紅茶當(dāng)作了醋。
我沒有泄氣，不慌不忙堅(jiān)持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。
不知什么時(shí)候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門，媽媽走過來，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對(duì)我說：“小子，以后媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了�！�
我學(xué)做菜作文10
今天我要在廚房大顯身手做我最愛吃的、酸酸甜甜的西紅柿炒蛋。當(dāng)然，少不了媽媽的指導(dǎo)。
我把兩個(gè)西紅柿拿到水盆里洗干凈，洗完澡后的西紅柿身上掛滿了水滴，光潔透亮，像個(gè)害羞的小姑娘一樣。我懷著緊張又興奮的心情，拿起刀，捏著西紅柿，把西紅柿切成一塊一塊的。
接著，我拿起雞蛋往桌子邊上敲一下，迅速拿到盤子上面，一掰，槽糕！用力過猛，啵的一聲，把蛋殼捏碎了，蛋殼和蛋黃蛋清一起流入了盤中。第二次打蛋有經(jīng)驗(yàn)了，所以很成功。
萬事俱備只欠東風(fēng)，可以開火了。紅紅的火苗燒著黑漆漆的鍋，炒鍋的水珠燒干了，開始冒煙的時(shí)候，我把油繞著鍋倒了一圈，看著鍋底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。媽媽示意我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，我顫抖著手拿起盤子，往鍋里倒，鍋里發(fā)出滋啦滋啦的聲音，我的手往回縮了一下，有些蛋液流到灶臺(tái)上。熱鍋里的蛋液鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡，媽媽幫我加了一點(diǎn)鹽進(jìn)去，蛋煎得成塊以后，就放西紅柿進(jìn)去，媽媽教我翻炒幾下，然后加一些水，灑上亮晶晶的糖。蓋上鍋蓋，靜靜的等。
大概過了三分鐘后我掀開鍋蓋一陣香味撲鼻而來，我口水都快掉下來了。關(guān)火，我把西紅柿炒蛋鏟起來，放入盤中，端進(jìn)客廳，放在餐桌上。
瞧，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就這樣完成了。你們學(xué)會(huì)了嗎？
我學(xué)做菜作文11
今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會(huì)煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯?jiān)陔婏堨依锖芸炀褪炝�，我也�?zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時(shí)，媽媽又回來了，我迎上去對(duì)媽媽說：“媽媽，今天，我來學(xué)炒菜�！眿寢屛⑿χc(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對(duì)我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會(huì)拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會(huì)掌握火候嗎？”這一連串的看似簡(jiǎn)單的問題，我一個(gè)也答不出。因?yàn)�，我沒有炒過菜，但我相信“實(shí)踐出真知”的道理，但對(duì)媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧�！�
于是，媽媽就一個(gè)一個(gè)問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運(yùn)動(dòng)員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢(shì)降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時(shí)，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會(huì)兒，一碗肉片就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí)，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰(shuí)煮的菜，咸死了�！眿寢屨f：“是燕靈學(xué)煮的�！蔽业拖铝祟^。爸爸安慰我說：“沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會(huì)炒菜了！什么東西不都是從不會(huì)到會(huì)嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
我學(xué)做菜作文12
嗷嗷待捕的小鳥總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開……人生的道路是漫長(zhǎng)的，11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……
記得今年六月，我和爸爸媽媽來到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內(nèi)滑雪場(chǎng)。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請(qǐng)了一位教練，他帶著我們登上了“雪峰”。
“雪板放正，學(xué)棍倚在腋窩，滑時(shí)膝蓋向前頂，背要彎。”教練嚴(yán)肅地說，第一次滑雪的我顯然有些緊張，生怕自己摔跤。口號(hào)聲一響，我們一家就滑了下去。一開始，我一路遙遙領(lǐng)先，開心的不得了�？墒堑搅酥衅�，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會(huì)趕上來的。于是，我準(zhǔn)備爬起來繼續(xù)滑，可是，怎么爬都爬起來，我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時(shí)，教練來了，他拉了我一把，做菜話也不說，就走了。我還沒反應(yīng)過來，就又摔了一跤。此時(shí)的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……
就在這時(shí)，媽媽來了，和藹可親地說：“嘉妮啊，起來，我第一次學(xué)游泳時(shí)不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學(xué)會(huì)了游泳。你還記得那句話嗎？現(xiàn)在呀，我還給你！”面對(duì)媽媽的這四句連珠彈炮似的`話語(yǔ)，我被鎮(zhèn)住了，心想：是啊，我說過的話怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒有用上了呢？于是，我決定重新來過。我拉著媽媽的手，慢慢地站了起來。媽媽一看，說：
“這才對(duì)嘛�！�
我們滑了一遍又一遍，最終我學(xué)會(huì)滑雪�；⿻r(shí)，再也不會(huì)摔跤了，在坡道上猶如要飛起來似的，速度快極了，姿態(tài)也十分優(yōu)美，旁邊的人也贊不絕口。你聽，有的人說：“咦，那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎么……”那位叔叔還沒說完，另一位盤著頭發(fā)的阿姨就說道：”是呀，想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時(shí)內(nèi)就學(xué)會(huì)了滑雪！”……我聽了這些話語(yǔ)，心里像吃了蜜一樣甜。
啊，我終于學(xué)會(huì)了滑雪，我心中暢快極了。不過我從中也領(lǐng)悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)地面對(duì)！
我學(xué)做菜作文13
中午，我聞到了鄰居家飄來的陣陣菜香，我靈機(jī)一動(dòng)，不如自己今天也做一道菜吧！
我決定做一道番茄抄雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來重新把它洗干凈，接下來我要開始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時(shí)狼狽啊，我無奈極了，只好先去洗臉再回來繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來什么事都不容易��！
切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開始敲雞蛋，我非常緊張、又激動(dòng)，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動(dòng)就散開了。敲第二個(gè)雞蛋時(shí)，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒有散，一個(gè)完美的蛋黃落在碗中，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。接下來我就開始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開始要操作最重要的一步了，開始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中。可是那金黃色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋�(gè)放油罩，不然我臉就會(huì)被燙出一個(gè)大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒。可是，不管怎么樣，雞蛋都膨不起來。我有些急了，突然想起來應(yīng)該將煤氣灶的火開大一點(diǎn)，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來了，我高興極了，趕緊翻炒起來。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點(diǎn)涼開水，讓番茄的湯汁煮出來，最后，在快煮熟的時(shí)候，加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)砂糖一起翻炒一會(huì)兒，再放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開心啦！
通過這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！
我學(xué)做菜作文14
今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對(duì)我說：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上，一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來，對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗包S中帶點(diǎn)紅，顏色對(duì)比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時(shí)，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。父親卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)�！币苍S是肚子太餓了吧，不過，這對(duì)我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”
我學(xué)做菜作文15
今天，爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來。我做完作業(yè)，玩了一下電腦，肚子就“咕嚕，咕�！钡某翱粘怯�(jì)”了。我東翻西找，可還是找不到東西吃，沒辦法，我只好自己來來做菜了�？梢坏綇N房，我可眨傻眼了。我可是個(gè)讀獨(dú)生子女——在家是個(gè)小公主。媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看了�？蛇@次讓我自己做菜，，而我一盤菜也沒做過呀！這真讓我難堪極了，可肚子還在不滿的“咕嚕，咕�！钡慕兄瑳]辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。
說干就干，我便開始切豬肉了。咦，怪事，這把刀在媽媽手上那么好用的，可到了我手上卻顯達(dá)得十分的重！我拼命控制大刀，小心翼翼的切著。一個(gè)不留神，因?yàn)榈短亓耍鼜奈沂峙詣澾^，好在我腳離大刀比較遠(yuǎn)一些，只劃破了一點(diǎn)皮。終于，費(fèi)了九牛二虎之力。終于把肉切完了�？蓴[在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊，而是一些厚度0。5厘米的豬肉、大小不一。
開始炒了，我打開煤氣爐，開了火，就慌慌張張的把油放了進(jìn)去，過了一會(huì)兒，只聽“吱，吱”的聲音，我便知道油熱了，就把豬肉從半米外拋進(jìn)去了，沒想到扔進(jìn)去時(shí)油會(huì)跳出來的，那時(shí)只聽“吱”一聲，把我下得魂不付體了。安靜下來后，我拿起鏟子，把豬肉翻來覆去，然后蓋上蓋子。豬肉快熟了，我便打開蓋子，放了一些鹽去，再蓋上蓋子熱一熱。就可以?shī)A出來吃了。
我熱飯之后，就開始吃了。我夾起一塊豬肉，咬一口，呵，好香呀！真美味。
今天，我太高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做菜呀！
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