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端午節(jié)

端午節(jié)習(xí)俗

時間:2021-11-18 10:26:08 端午節(jié) 我要投稿

端午節(jié)習(xí)俗合集15篇

端午節(jié)習(xí)俗1

  端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子.

端午節(jié)習(xí)俗合集15篇

  我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了.

  首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上.經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形.注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,把奶奶搞的哭笑不得.)千萬不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥.

  接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了.煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了.如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃.

  吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”

端午節(jié)習(xí)俗2

  今天是農(nóng)歷五月初五——端午節(jié)。在潮汕大地,這是一個節(jié)味很濃的日子。在我們家,也一直保留著一些潮汕傳統(tǒng)的習(xí)俗。

  吃粽

  端午節(jié)這天,我們?nèi)掖笮《紩贼兆印S捎诎兆拥墓ば虮容^多,所以我們一般都是到店里買現(xiàn)成的潮汕本地的粽子。下面盤中的這兩個粽子就是我中午吃的。一個是咸香的,一個清甜的。

  除了吃粽子,潮汕端午節(jié)還有吃梔粽的習(xí)俗。梔粽是潮汕特有的,它是用梔子搗碎后浸泡去渣,將黃色液體滲入蒲姜堿液,再滲入糯米粉漿中,攪勻后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黃色,吃時可紗線切割成小片,醮粉糖吃,有健胃去濕之功效。下面盤中的就是梔粽。

  插艾草,洗艾澡

  在端午節(jié)這天,我媽會買來很多的艾草。一些用于掛在門的兩邊,一些則用于煮湯供全家人沐浴用。

  有句民諺是這樣說的,“清明插柳,端午插艾”。在潮汕地區(qū),很多家庭都還保留著在端午節(jié)掛艾葉辟邪的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  每年的端午節(jié),媽媽都會把買來的艾草切段洗凈后煮湯,由于我們家里人多,媽媽都要煮上好幾鍋艾草湯。據(jù)說用艾草湯來沐浴,能驅(qū)邪祛病,對身體大有好處。每次沐浴之后,能感覺都通體舒暢,神清氣爽。所以,從小時候到現(xiàn)在,每年的端午節(jié),我都會洗“艾草澡”。呵呵!現(xiàn)在我就能聞到自己身上的艾草香氣呢!

  除了吃粽子,插艾草,洗艾澡,潮汕還有一個主要習(xí)俗,那就是賽龍舟。不過由于賽龍舟的地方都是在農(nóng)村,交通不是很方便,所以我沒有去看。呵呵!

端午節(jié)習(xí)俗3

  我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也很豐富,從早晨天蒙蒙亮開始,一直持續(xù)到正午才結(jié)束。比較普遍的活動有以下種種形式:

  1、賽龍舟 賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。

  2、端午食粽 端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。

  3、佩香囊 端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。

  4、懸艾葉菖蒲 民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。

  5、懸鐘馗像 鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。

端午節(jié)習(xí)俗4

  世界上的節(jié)日非常之多,以我國來說,幾千年的歷史傳承,節(jié)日文化是既深厚又豐富的,端午節(jié)是我們紀(jì)念屈原的節(jié)日,龍舟和粽子是必不可少的,而在嘉興的端午節(jié),習(xí)俗卻是有另一番講究,你對嘉興端午節(jié)習(xí)俗有多少了解呢?本期傳統(tǒng)節(jié)日為你解析。

  舉辦規(guī)模盛大的南湖龍舟競渡之前,參賽船隊先要抬著龍頭進(jìn)行神龍祭。然后,將龍頭安裝在船頭,在龍舟上掛上彩燈,抬龍舟下水。由祭司(儀式主持人或現(xiàn)場年齡最長者)用毛筆蘸朱砂,點于龍頭上。一聲炮響,百舸爭流,引得兩岸歡呼,萬人喝彩。飲食習(xí)俗。

  一是吃蠶花飯。端午節(jié)正是嘉興春蠶收獲的季節(jié),為慶祝蠶花豐收,當(dāng)天晚上蠶家點燭焚香,供奉雞、豬頭等祭祀蠶神嫘祖,磕拜“蠶花利市”,也有犒勞自己的意思,俗稱“吃蠶花飯”。

  二是吃“五黃”。即在端午節(jié)當(dāng)天吃黃瓜、黃魚、黃鱔、黃泥蛋(咸鴨蛋)、雄黃酒。三是吃粽子。作為稻作文化發(fā)祥地之一,端午節(jié)包粽、吃粽的風(fēng)俗千百年來盛行不衰。嘉興五芳齋粽子在全國乃至東南亞一帶都享有盛譽(yù)。

  娛樂習(xí)俗。在嘉興歷史上,南湖龍舟競渡一直是端午節(jié)的主要民間賽事。清代著名詩人馬學(xué)乾、吳錫麟在煙雨樓上目睹端午節(jié)龍舟競渡的盛況后,曾分別賦詩《煙雨樓觀競渡》、《五日南湖觀競渡》。

  一是家家戶戶掛菖蒲、大蒜、艾葉。

  二是燃熏蒼術(shù)、白芷。

  三是用雄黃在小孩額頭上寫154“王”字,身上佩香囊。舊時新豐、凈相鄉(xiāng)一帶,農(nóng)家有以磚測午(在院子當(dāng)中豎磚一塊,當(dāng)看不到磚影時即為正午)的習(xí)俗,并在此日熏黃煙(用硫磺、雄黃等物)驅(qū)蟲。

  四是婦女用絲綢制成小人、老虎、蜈蚣、蛇等形狀的發(fā)飾,插在頭上,謂之“健符”,以辟邪健身。

  五是在堂上懸掛鐘馗、關(guān)帝像除邪;市面上敲鑼打鼓,跳黑面鐘馗、紅須天師舞驅(qū)邪,祈求平安。

  嘉興素以“天下糧倉”、“魚米之鄉(xiāng)”著稱,又是最早和最主要的端午競渡文化區(qū),具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情和吳越文化的深厚積淀,為嘉興端午習(xí)俗的傳承奠定了基礎(chǔ)。嘉興端午習(xí)俗歷史悠久,節(jié)日內(nèi)涵豐富,傳統(tǒng)習(xí)俗完整,地方特色濃郁。嘉興端午習(xí)俗被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

端午節(jié)習(xí)俗5

  端午節(jié)有許多的習(xí)俗,如吃棕子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)——三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。

  茱萸是一種草,它細(xì)細(xì)長長的,又是綠油油的。每到端午節(jié),當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁谧约业拿恳粋門的兩旁都插上一?茱萸,以求神靈保佑平安。

  有一次端午節(jié),我們一家人回到啦三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見外公搬來一節(jié)長梯,在門的旁邊(門框前)架好,然后小心翼翼地拿出一?茱萸草,拜啦拜天,口里念念有詞,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔細(xì)找這門邊的裂縫,等到找到啦裂縫之后,再把那一把茱萸草插上去,然后下來。

  我們與外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過,門旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體,好像笑這對我們說“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”

  這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一—插茱萸。但,隨這時代的進(jìn)步,越來越少人會要想要插茱啦。

  所以,我向大家提議:大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。

端午節(jié)習(xí)俗6

  端午食粽

  端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。

  據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。

  晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

  到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

  一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

端午節(jié)習(xí)俗7

  摘要:端午節(jié)農(nóng)歷為五月初五,20xx年端午節(jié)即將到來,中國端午節(jié)有很多習(xí)俗,如吃

  粽子,賽龍舟,小編整理了端午節(jié)的來歷和習(xí)俗的資料,與大家分享。

  端午節(jié)的來歷和習(xí)俗(小學(xué)作文)

  關(guān)于端午節(jié)的來歷,已經(jīng)被很多人所遺忘。端午節(jié)的來歷是什么?端午節(jié)即將到來,端午節(jié)的來歷是很多學(xué)生關(guān)心的話題。飯菜網(wǎng)為您介紹關(guān)于端午節(jié)的來歷。

  關(guān)于端午節(jié)的來歷:

  中國的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又名端陽節(jié)、重午節(jié)。端午節(jié)是中國二千多年的舊習(xí)俗,中國人為什么要過端午節(jié)呢?這里有著不少的傳說,最著名的的就是為了紀(jì)念中國歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一。兩千多年來,每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來,成為中華

  民族的節(jié)日。

  過端午節(jié),中國各地有很多習(xí)俗。每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽

  龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。

  懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在中國中部的江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。鐘馗與一個離奇?zhèn)髀動嘘P(guān),相傳中國唐代(618年-907年)的皇帝病中夢見一大鬼捉一小鬼而啖之,自稱鐘馗,醒后令畫家吳道子描成畫像,相貌兇殘丑陋,以為打鬼、驅(qū)除

  祟之用。

  掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用

  菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。

  賽龍舟:據(jù)說中國古代百姓因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。

  借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。

端午節(jié)習(xí)俗8

  端午節(jié)為什么要吃粽子:

  根據(jù)民間的傳說,吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最后屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當(dāng)屈原得知楚國被秦國攻破之后,傷心欲絕,抱石投汨羅江。

  端午節(jié)吃粽子的意義是什么?據(jù)悉,在屈原死后,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?就是為了紀(jì)念屈原,這一節(jié)日習(xí)俗,一直流傳至今。

  端午節(jié)為什么包粽子?民間也有其他的一些說法,但是,流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?端午節(jié)吃粽子,就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。

  端午節(jié)為什么吃粽子?在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個特定的節(jié)日習(xí)俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。

  隨著時間的推移和改變,人們依然承襲著傳統(tǒng)。都會選擇在端午節(jié)這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?吃粽子是為了紀(jì)念屈原,盡管不同的地區(qū),粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。

  如今,20xx年的端午節(jié)馬上就要來了。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里,人們依然會親手包粽子。這是對屈原的懷念,也是對歷史的尊重。

  什么人不適合吃粽子

  粽子并不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃粽子。

  心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的'人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

  老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進(jìn)食,極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

  吃粽子需要注意什么:

  粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

端午節(jié)習(xí)俗9

  關(guān)于端午節(jié)作文:家鄉(xiāng)端午節(jié)習(xí)俗

  端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的一個節(jié)日,而在這一天,差不多家家戶戶都會吃上一個大大的裹蒸粽,而在我的家鄉(xiāng),最興的就是自己包的裹蒸粽了。

  一個清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開始忙活了,每一戶人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著這么個大鐵鍋,都張大著嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過了幾年這樣的端午節(jié),我們也就不驚奇了。

  大人們在屋里忙里忙外的,廚房的灶放著幾個大圓盆,都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時候,裹蒸粽就會散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個死結(jié)。

  一切準(zhǔn)備工作都做好了,接下來就是煮裹蒸粽了,大家都提著一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來幫忙,提著小一點的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開始往里面剛裹蒸粽,每個人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時,而且不時要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說有笑的,火光中滿是大家歡樂的笑聲,等待著這些裹蒸粽的我們,或許享受的即使這一刻,這一個過程,而不時成果。

  裹蒸粽蒸好了,一拉開大鐵鍋的蓋,那種香味真是無法言語,從村頭飄到村尾,整條村都是裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著自己的勞動成果,這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。

  已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了,真懷念!真想再過一次。

  作文二:

  有關(guān)這傳統(tǒng)的節(jié)日,有很多種說法。在此我只想說我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

  自從我能跟在哥哥,姐姐后面跑開始到離家工作幾乎每個端午節(jié)都是在村子西北的最高的沙丘上過的。

  有很多年,我爺爺都黎明前就挑過來無根水,又上山采回艾蒿草放在窗臺上,夾在門把后,還夾在我們姐弟幾個的耳朵上。這過節(jié)的氣氛就是在這艾草的淡淡清香中彌漫開來。無需任何華麗的語言,滿是對兒孫健康,幸福的祝福。

  有時我爺一給我夾上我就能醒過來,而有時卻是聞到那艾蒿的陣陣清香后慢慢才從睡夢里醒來。不管咋醒這天早晨沒喝無根水以前是不能說話的。平時嘰嘰喳喳鬧個不停的我們幾個這天都很乖的,喝完無根水,象征性的用無根水洗洗臉,下一個程序該分雞蛋了。雞蛋是我媽或我姑起早煮好的,但得分好。那時雞蛋不是天天有,不是想要多少就有多少。大哥是男孩,爺爺奶奶總分給他s十個,而我們姐妹幾個能分到六道八個。每每這時看我撅嘴奶奶也能偷偷的多給我一兩個,還不忘在我后腦勺上輕輕拍一下。

  我們揣好分得的雞蛋,叫上左鄰右舍的小朋友很早就出發(fā)。必須在日出前爬到北沙丘的最頂端,然后回頭再看日出。五月末六月初的家鄉(xiāng)已綠成一片,每家每戶的孩子,還有鄰村的都從四面八方往這趕。

  男孩們領(lǐng)著小狗,吹著口哨從我們身邊呼嘯而過,看誰能第一個爬到最高呢。往上爬時不穿鞋的,網(wǎng)上褲腿就上,有時還倒?jié)L回去。每爬上一個小山丘拿出雞蛋相互磕一下誰的現(xiàn)碎現(xiàn)吃她的雞蛋,所以分雞蛋時都挑紅皮兒的小一些的。

  登上最高處的都很自豪的跟下面的揮手,喊叫,就這樣邊吃雞蛋邊上。四五個人扯著手唱著歌上,春風(fēng)伴著歡笑飛舞,春日迎著我們升起。北沙丘的每一粒沙子也都?xì)g快地在震動。

  等瘋累了,玩夠后,滿身是沙子的我們回到家時,香噴噴的韭菜臥雞蛋,還有我媽烙的蕎面餅已經(jīng)擺好了。

端午節(jié)習(xí)俗10

  我的家鄉(xiāng)在鉛山,傳統(tǒng)習(xí)俗有很多,今天我來給你們講講端午節(jié)的習(xí)俗吧。

  粽子飄香

  每到端午前幾天,家家戶戶都會忙著包粽子,你只要到別人的家門口玩的話,你就會常常看到大人們在門口用糯米、大豆、肉、竹葉包粽子。包出來的粽子有各種形狀,有三角形的、錐形的、長方形的、枕形的……粽子的餡料也有很多,有:瘦肉的、大豆的、豆沙的……粽子包好了,大人把粽子紛紛放入大鍋里煮,粽子的香味彌漫到整個屋子。有些貪吃的孩子經(jīng)常跑到廚房問粽子好了沒有。我們平?吹降囊淮兆邮怯形鍌的,其中有一個比其它的都大,這個大粽子代表著大人,小的代表小孩子,含義是:大人會永遠(yuǎn)保護(hù)著小孩子。

  五顏六色的咸蛋

  端午節(jié)的那天,有的人會吃一些被染成五顏六色的咸鴨蛋。小朋友你該不會認(rèn)為這個咸鴨蛋是咸鴨子生下來的吧?我告訴你吧,這些咸鴨蛋其實都是鮮鴨蛋放在鹽水里泡成的,然后再上色變成的呢。

  插艾葉

  端午節(jié)的時候,還有的人會在門前插上艾葉。小朋友知道就是為什么嗎?我告訴你吧。艾葉的形狀很像旗幟,也像寶劍。他們這么做了為了驅(qū)邪,這當(dāng)然是迷信的做法。

  掛香囊

  端午節(jié)那天,我看見一個小男孩胸前掛著一個漂亮的香囊,小朋友,你知道這是為什么嗎?這是因為端午時節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,有許多的蟲子出來活動,小朋友香囊的香氣可以幫忙驅(qū)散蟲子。

  灑黃雄酒

  端午節(jié),我看見一個老爺爺在房子四周灑上了一些黃黃的東西,還在小孩子的頭上用這個黃黃的東西寫了一個“王”字。一問才知道,原來這個東西是雄黃酒,而老爺爺家住在山邊,端午節(jié),蛇和蟲子會跑到老爺爺?shù)募依飩θ耍灰宦劦叫埸S酒的味道它就不會進(jìn)來。這是有科學(xué)道理的。而在小孩子的頭上寫“王”字,可以驅(qū)邪,這當(dāng)然是迷信。

  賽龍舟

  “咚咚咚,咚咚咚”我聽了一陣鼓聲,原來是信江河一年一度劃龍舟大賽開始了,船上坐著二三十人,尾各坐著一個人在打鼓,兩岸的人都拼命地加油。

  根據(jù)鉛山縣志記載,以前端午節(jié)前,做龍舟的人會先做好一個龍頭,抬到各家各戶門口募集錢財,人們會把大門打開。拿一盆清水潑在龍頭上,祈求明年風(fēng)調(diào)雨順,還要拿一點錢給做船的人,以前的龍舟比賽是這樣的,幾輛龍舟排成一列,前面放一只鴨子,看誰先搶到鴨子誰就獲勝。

端午節(jié)習(xí)俗11

  五月初五是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)/端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀(jì)念古代偉大詩人屈原。所有地方的人都在為這快樂的節(jié)日做準(zhǔn)備,處處洋溢著濃濃的節(jié)日的氣氛。在我們家的端午節(jié)那真是既充實又溫馨的哦!

  記得本年端午節(jié),我們家處處洋溢著歡樂的氣氛。端午節(jié)那天,我們?nèi)疑塘恐灸暌獊睃c什么呢?這時,我腦子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出來,來辦一個包棕子大賽,說干就干,我連忙把親朋好友全部都請來參加包棕子大賽。正在大家都手忙腳亂忙著包棕子的時候。突然,我抬頭一看,這些棕子不是破了,就是沒包好。唉,怎么樣可以獲勝呢?忽然,一個念頭在我腦中一閃而過,我為何不做一個心形的棕子呢?我先把棕葉折成心形,再把糯米及肉放在里面,將棕葉包扎起來,用繩子系好,這樣一個心形的棕子完成了。

  看著大家陸陸續(xù)續(xù)包好的棕子,我感覺我這個心形的棕子很特別。然后小心翼翼的將它們放入鍋中,不一會兒,美味的棕子出爐了,大家爭先恐后地?fù)屩约旱某晒?/p>

  本年的端午節(jié)既特別又開心!

端午節(jié)習(xí)俗12

  端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

  戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評論,直夸小伙的對象心靈手巧。

  禳解、祛除及避五毒

  五毒如上所述,端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個思想一直傳了下來,所以才有種.種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實,這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。種.種節(jié)俗,如采藥,以雄黃酒灑墻壁門窗,飲蒲酒等,看似迷信,但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動。端午實在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié),是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展,并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。

  掛艾草、菖蒲、榕枝

  端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首,象征驅(qū)除不祥的寶劍,因為生長的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。

  艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在我國古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,像宗懔的《荊楚歲時記》中記載曰“雞未鳴時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。

  躲端午,時端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”

  端午節(jié)各地飲食文化

  吃大蒜蛋

  河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。

  吃薄餅

  在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。

  吃打糕

  端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。

  吃煎堆

  福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。

  端午期間飲食進(jìn)補(bǔ)注意事項

  端午期間氣溫高,濕度大。在這樣的氣候條件下,人體各種生命活動較為亢進(jìn),能量與營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗,體液損失多,機(jī)體的代謝不平衡,表現(xiàn)出來的癥狀為容易出汗,身體發(fā)熱,口渴,心情煩躁,食欲低下,全身無力,記憶力減退,頭昏腦漲等。如果不能及時、科學(xué)進(jìn)補(bǔ),人體就會發(fā)生體液失調(diào),代謝功能紊亂,脾胃功能減退,食欲不振等狀況,身體健康自然受到影響,這就是所謂“苦夏”。因此,端午期間進(jìn)補(bǔ)不容忽視,進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)不僅可安然度夏,養(yǎng)生健身,而且還會使機(jī)體做好換季的準(zhǔn)備。

  潮汕端午節(jié)有哪些習(xí)俗

  吃梔粿

  在潮汕地區(qū),梔粿一年里僅有在端午節(jié)時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化。

  制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,后與糯米漿搓勻,放入專用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用,食用時不用刀切,而用紗線牽拉切成小片,蘸著白砂糖吃。

  吃“麥?zhǔn)臁?/p>

  據(jù)《潮州府志》載:“大城所設(shè)正千戶二員,副千戶三員,百戶十員,鎮(zhèn)撫一百,旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北,也帶來了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過后,當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄。餅是從清明?jié)開始,做到端午節(jié)過。

  “麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時所城大量來自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時候,當(dāng)時就有部隊駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r候,大豐收,(當(dāng)時軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮),就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>

  懸插“五瑞”

  潮汕人家,端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實,古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施,意在驅(qū)瘟辟邪。

  澄海舊縣志就載有:“端午門上插艾,用艾葉和榴花(頁)簪在頭發(fā)上,可辟邪!

  吃食真珠花菜

  潮汕人有時將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時節(jié),除了要服食圣甘枳和樸籽粿,還吃食真珠花菜(白花艾),用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”,或者用涼粉草做成的草粿等食物。

  潮汕人叫“葉下紅”,每年只有這端午節(jié)才最稚嫩,長輩說此菜有清腸胃熱的功效。

  端午雨,時民間歲時占驗習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。

端午節(jié)習(xí)俗13

  據(jù)歷史文獻(xiàn)記載,我國民間有吃粽子、劃龍船、喝雄黃酒、掛香袋、門上懸艾草等習(xí)俗。

  這些節(jié)日習(xí)俗一直沿習(xí)至今。我們黃羊川鄉(xiāng)沒有大江大河,見不到劃龍舟的場面,代之而起的則是聚眾郊游,登山野炊等習(xí)俗。

  吃粽子

  粽子,又名角黍,簡稱粽子,最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。我們這里因不生產(chǎn)稻米,而恰逢 韭菜上市。所以家家戶戶都用韭菜作餡,夾雜雞蛋、豬油等配料作成包子,或用菜油煎餅,夾上煮熟的大米和紅棗,作成卷膏,不同地方作法也不盡相同。

  喝雄黃酒,舊時,每逢端午,人們相聚,大都要喝雄黃酒,以避毒蟲、蚊蠅叮咬。我們黃羊川鄉(xiāng)大都以一種經(jīng)糧食發(fā)酵,配以佐料作成酒醅子。一進(jìn)夏季人們?yōu)榱吮苁,家家戶戶都要作一些甜醅子喝起來又香又甜,沁人心脾,F(xiàn)在隨著人民生活質(zhì)量的提高,也有不少人喝起了雄黃酒。

  野外郊游

  人們在端午節(jié)這天,紛紛攜家外出,聚集到周圍的名山名川處,共同郊游,聲勢頗為壯觀,屆時四周鄉(xiāng)鄰,或遠(yuǎn)或近聚到一起舉辦大型的賽馬會,文藝匯演,集市貿(mào)易等活動這與南方的賽龍舟大體相近。生活富裕者,還會拉上整羊?qū)ひ惶幇惨莸責(zé)狙蛉猓沟孟阄痘匾纭?/p>

  懸楊柳枝

  黃羊川鄉(xiāng)楊樹成行,香草遍野,一到端午節(jié),男女老少,身掛各式各樣用香草做的荷包等裝飾品,也有的在門框四周插上折來的楊樹枝或柳樹枝從避鬼神,驅(qū)逐瘴氣。

端午節(jié)習(xí)俗14

  傳統(tǒng)習(xí)俗需適應(yīng)現(xiàn)代生活 創(chuàng)新過節(jié)方式 慕朵生

  “因革損益”本是文化傳承之道。有些端午傳統(tǒng)習(xí)俗流失固然可惜,但更需要適應(yīng)現(xiàn)代生活需要,創(chuàng)新過節(jié)方式,讓端午節(jié)所承載的愛國精神與高尚情操,變成我們生活中不可或缺的精神要素

  在我國,端午節(jié)已走過20xx多年的歲月,納入國家法定節(jié)日體系也已是第八年,同時還是中國和世界雙料非物質(zhì)類文化遺產(chǎn),可謂歷史悠久。在新的時代背景和社會環(huán)境中,如何深入發(fā)掘端午文化,守護(hù)端午傳統(tǒng),是一個嶄新而又重要的文化命題。

  關(guān)于端午節(jié)的起源,一般認(rèn)為發(fā)軔于憂國憂民、投江而死的著名愛國詩人屈原。漢儒劉安稱頌他“志潔行廉”,宋儒朱熹贊譽(yù)他“仁至義盡”。換言之,屈原曾經(jīng)立德、立功、立言,是一位偉大而又不朽的往圣先賢,其生平事跡和文學(xué)作品所體現(xiàn)的愛國精神和高尚情操,既是端午文化最為寶貴的高貴品質(zhì),也是中華民族念茲在茲的優(yōu)美價值。千百年來,古人每年在五月初五這天紀(jì)念和感恩屈原,周而復(fù)始、從未間斷,并與農(nóng)耕生活相適應(yīng),形成一系列民俗習(xí)慣,如包粽子、戴香包、掛菖蒲、賽龍舟,等等。這些民俗習(xí)慣雖具有不同的地域色彩,但皆能人人參與和感悟,因而有助于將屈原精神和端午文化演變成每個個體生命的重要節(jié)點,凝聚成中華民族大生命的重要傳統(tǒng)。

  時移世易,俗與世變。當(dāng)今中國加速由傳統(tǒng)農(nóng)耕社會邁入現(xiàn)代工商社會,許多基于農(nóng)耕生活形成的端午習(xí)俗逐步淡化甚至徹底消失。比如,在城鎮(zhèn)里,人們或許還會吃粽子、戴香包,但很少有人再親手包粽子、做香包,家家戶戶掛菖蒲、薰蒼術(shù)的現(xiàn)象幾近于絕跡,就連賽龍舟、祭屈原等最重要的紀(jì)念活動,也開始變得更注重表演性甚至商業(yè)化。與此同時,在全球化大背景下,中國傳統(tǒng)文化與世界多元文化發(fā)生碰撞,中國傳統(tǒng)節(jié)日面臨外來節(jié)日文化競爭,端午節(jié)也不例外。比如,明天是端午節(jié),后天則是由西方傳來的“父親節(jié)”。許多趕時髦、愛熱鬧的年輕人,似乎更喜歡過帶有異域情調(diào)的“父親節(jié)”,而不是最具本土風(fēng)情的端午節(jié)。

  在“古今斷裂”和“中西競爭”多維文化生態(tài)格局下,越來越多的人開始把端午節(jié)作為一個旅游、休閑、娛樂以及購物的日子來過,甚至有人戲稱端午“小長假”是屈原投江留給今人的“福利”。進(jìn)而言之,今天的人們雖仍在過端午節(jié),但卻越來越遠(yuǎn)離甚至是遺忘了端午節(jié)的真正精神及其文化傳統(tǒng)。這一尷尬境遇令人遺憾。有哲人指出:“凡是不回想起祖先的人都不會寄希望于后世。”我們?nèi)舨荒苡行刈o(hù)祖先傳承下來的端午傳統(tǒng),而是異化甚至是拋棄,同樣不能給后代子孫留下一份豐厚的文化遺產(chǎn)和寶貴的思想資源。

  當(dāng)然,我們也不必為此過度焦慮。端午節(jié)歷史悠久、影響深遠(yuǎn),其精神和傳統(tǒng)早已深入國人的骨髓,融入國人的血液,變成國人的文化基因,關(guān)鍵是如何將其內(nèi)化于心、外化于行,使之再度變成一種活生生、活潑潑的節(jié)日文化形態(tài)!耙蚋飺p益”本是文化傳承之道。有些端午傳統(tǒng)習(xí)俗流失固然可惜,需要搶救,但更需要適應(yīng)現(xiàn)代生活需要,創(chuàng)新過節(jié)方式,讓端午節(jié)所承載的愛國精神與高尚情操,能更加現(xiàn)代化、人性化地與我們的生命發(fā)生緊密的聯(lián)系,變成我們生活中不可或缺的精神要素。就此而言,端午節(jié)仍然在路上,而我們則需要重新學(xué)過端午節(jié)。

端午節(jié)習(xí)俗15

  說到端午節(jié),大家一定都知道。

  端午節(jié)有很多名字。比如:端陽節(jié)、賽詩節(jié)、重五節(jié)等等。端午節(jié)有很多習(xí)俗,像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。

  說到粽子,我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種,一種是竹葉粽,一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的,有紅棗餡的,豆沙餡的,有香米餡的,有糯米餡的,有八寶粥餡的,這些餡都是粘粘的,吃在嘴里又香又甜,好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!

  我聽家長說,端午節(jié)還有一個故事呢。楚國時期,當(dāng)時正是五月初五,屈原因受冤枉,抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個消息之后,劃船去搭救,可是打撈了半天都沒撈到。他們怕魚蝦吃了屈原的尸體,就在汨羅江上劃龍船、丟粽子,引開魚蝦。

  后來,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士,一直將賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天。

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