中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文（精選10篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇1
蘇州的小吃名揚(yáng)海外.觀前街有一條美食街叫太監(jiān)弄,這分布著大大小小的美食店。我在“黃天源”品嘗到了豆腐花的美味。
你見(jiàn)過(guò)白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍(lán)邊瓷碗里，隨著手的晃動(dòng)，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動(dòng)。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動(dòng)，就會(huì)變成另一種形態(tài)，總之，變來(lái)變?nèi)ゾ拖窕�，要不怎么叫“豆腐花”？它看起�?lái)就舒心，更不用說(shuō)品嘗。
豆腐花制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時(shí)迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過(guò)一會(huì)兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。
我認(rèn)為吃豆腐花的最佳時(shí)節(jié)是冬天。手里捧著香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對(duì)著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊的吃。是因?yàn)樘木壒拾�，輕輕一咽就順溜而下，頓時(shí)感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會(huì)暖和和的，臉蛋紅彤彤的。盡管是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺(jué)不到冷。每當(dāng)我吃著豆腐花，就會(huì)想起那潔白純凈、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇2
山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜餃、魚(yú)肉水餃、福山大拉面、招遠(yuǎn)香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;咸的開(kāi)人食欲，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點(diǎn)，是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
德州扒雞也很有名，他來(lái)自于德州五香脫骨扒雞首創(chuàng)之家，產(chǎn)于公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點(diǎn)名要韓家做雞品嘗，后龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此后便為朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結(jié)韓家世代做雞之經(jīng)驗(yàn)，研究出了擁有獨(dú)特風(fēng)味的扒雞——五香脫骨扒雞。
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在福州，福州不僅風(fēng)景優(yōu)美，小吃也很多，有魚(yú)丸、扁肉我最愛(ài)吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品為太極芋泥和八寶芋泥。芋泥是一道甜品，由于豬油蒙蓋，制成后看起來(lái)是冷食，實(shí)際是熱食。
關(guān)于芋泥有一個(gè)流傳很廣的故事：林則徐去廣州禁煙，外國(guó)人用冰淇淋招待林則徐，冰淇淋冒著白氣，所以林則徐吹了又吹才放入口中，在座的外國(guó)人哈哈大笑。后來(lái)，林則徐回請(qǐng)外國(guó)人，上了福州名菜太極芋泥，才出鍋的芋泥十分滾燙卻并不冒熱氣。結(jié)果外國(guó)人一個(gè)個(gè)燙得嘴巴都起了泡。
芋泥是用福建盛產(chǎn)的檳榔芋蒸熟以后除去皮和筋，壓成細(xì)泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、豬油等拌勻成芋泥。芋泥是閩菜中的傳統(tǒng)美食之一，它的特點(diǎn)是：酥軟可口，甜而不膩。吃起來(lái)細(xì)膩軟潤(rùn)，芋香濃郁，香甜可口。
我想自己嘗試制作芋泥，我們把檳榔芋洗干凈之后放入鍋中蒸了大約半個(gè)小時(shí)，取出除去皮和筋后我用力把芋頭壓粉碎，加上我喜歡的紅棗、冬瓜條，再加上白糖、油，然后用力攪拌均勻，拌得我手都酸了，再放入鍋中蒸透取出灑上芝麻。一碗香噴噴的芋泥就做好了，我聞了聞，�。『孟惆。】上珷C了，我使勁吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！
你垂涎欲滴了嗎？福州還有許許多多更美味的小吃，歡迎你來(lái)品嘗哦！
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇4
今天，我跟爸爸媽媽在外面買東西，中午，我們順便來(lái)到馬騰路上吃午飯。由于我反對(duì)去百年鍋貼吃飯，所以我們便在離我們最近的新豐小吃用餐。
以前我來(lái)過(guò)一次，但印象不深。我來(lái)到新豐小吃門口，有種不好的感覺(jué)：這個(gè)餐館沒(méi)有大門，只有卷閘門，但沒(méi)有關(guān)上。店里的冷氣全逃出來(lái)了，多可惜啊。一走進(jìn)去，天哪！去買吃的，買好了還得自己去拿，沒(méi)有小票，只有一張紙，上面把所有東西寫(xiě)出來(lái)，你點(diǎn)哪一個(gè)，服務(wù)生就在那個(gè)地方打一個(gè)勾。東西還要自己去拿，服務(wù)太差了。
開(kāi)始吃飯了。我吃了一口小籠包，感覺(jué)味道不怎么好��！新豐小吃是靠小籠包出名的！怎么，榮譽(yù)不要啦？我大大喝了一口雪碧？說(shuō)：這里只有雪碧正宗，但卻不提供吸管！
我又跑到價(jià)目表旁，做了個(gè)市場(chǎng)調(diào)查。媽媽想要餐巾紙，要花一元錢；要用衛(wèi)生筷，要花一毛錢；想要天哪！我已不止一次發(fā)出感嘆，新豐小吃太精了！既然那么精，那為什么不整修一下餐廳呢？坐在椅子上都會(huì)搖晃，醋瓶子口還是破的！唉
我真后悔！剛才為什么不去百年鍋貼！那里又干凈，環(huán)境又好，服務(wù)更好。
新豐小吃該好好改善一下啦！
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇5
福州小吃是舉世聞名的小吃。它們口感奇特，歷史悠久。有拌面、扁肉、魚(yú)丸、鍋邊等�，F(xiàn)在，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下扁肉吧！
扁肉是南方人的稱呼，北方人叫它餛飩。在福州老一代稱扁肉為建郡扁肉，相傳是由建甌人所創(chuàng)制的。
今天，我要大顯身手，和媽媽一起做扁肉！
媽媽從超市里買了皮，又用豬肉做了半碗餡，現(xiàn)在，我們準(zhǔn)備開(kāi)工了。
開(kāi)工了，我照著媽媽的樣子，從碗里取出一些餡，媽媽對(duì)我說(shuō)：扁肉要皮多肉少，你放的餡太多了！我一聽(tīng)，馬上取出一半的餡，要不會(huì)做失敗的。
雖然把皮包好就像折紙一樣，很容易。但你可別小看它，只要一用力，皮就會(huì)破。
包完扁肉后，媽媽把這些白白的扁肉們倒進(jìn)鍋里。小扁肉們?cè)谒镉械挠斡�，有的翻跟斗，還有的正在跳舞呢！看樣子可愛(ài)極了。
扁肉在煮熟的過(guò)程中我也不能閑著，得把蔥、蝦油、雞精放入一個(gè)碗里。做好了這些事，扁肉熟了。
扁肉出鍋了！當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！媽媽把那些香氣撲鼻的扁肉放入原先準(zhǔn)備好的碗里。我被饞得直流口水。真想吃一口。可它太燙了！
扁肉涼了，我迫不及待地吃了一個(gè)。啊！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，心里只有三個(gè)字：真好吃！
今天的扁肉我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)，特別回味無(wú)窮。因?yàn)樗俏易约鹤龅模?/p>
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)鉛山物產(chǎn)豐富，傳統(tǒng)美食遠(yuǎn)近聞名，有香噴噴的燒餅、味道鮮美的燈盞果、鮮嫩滑爽的肉絲粉等等，其中我對(duì)燈盞果情有獨(dú)鐘。
我先介紹燈盞果的制作過(guò)程吧。燈盞果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大約2小時(shí)，然后用石磨或機(jī)器磨成雪白的米漿；第二步，把米漿放在鍋中煮，不停的翻炒，等到水被蒸發(fā)干了能揉成果團(tuán)了，就停止燒火；第三步，取出一個(gè)大果團(tuán)，揉成圓柱形，再捏成一個(gè)比湯圓大些的小團(tuán)，放在兩個(gè)手掌心之間揉透，成了很光滑的小球，然后小心翼翼捏成中間凹陷的燈盞形狀，這樣果胚就做好了。
燈盞果的餡料也很講究，要用蘿卜絲、豆芽、香菇、瘦肉絲、墨魚(yú)和蝦米混合在一起，放在鍋里炒成半熟，再放些油、鹽、味精等調(diào)料，出鍋后拌上紅薯粉。餡料做好后，一勺一勺地把它放進(jìn)果胚里，再放進(jìn)蒸籠里蒸20分鐘，這樣美味的燈盞果就做好了。
燈盞果吃起來(lái)柔韌而又細(xì)膩，香辣而又醇厚。你到鉛山來(lái)做客，熱情的家鄉(xiāng)人總會(huì)獻(xiàn)上熱騰騰的燈盞果招待你。當(dāng)你吃第一塊時(shí)就會(huì)覺(jué)得味道不同凡響，吃第二塊時(shí)就會(huì)覺(jué)得確實(shí)名不虛傳，等到吃第三塊時(shí)你就會(huì)忘不了我們的家鄉(xiāng)——鉛山啦！燈盞果一定會(huì)讓你回味無(wú)窮的。
燈盞果的來(lái)歷還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！從前，鉛山有一個(gè)在外地做官的人名叫丁洪，他為官十分清廉。一次他回到鉛山探親，一天他的兒子居然不見(jiàn)了。丁洪因思念兒子每天都睡不著。有一天，他實(shí)在大困了，迷迷糊糊就趴在燈下睡著了。睡夢(mèng)中，他發(fā)現(xiàn)油燈越來(lái)越亮，出現(xiàn)了一位神仙，神仙告訴他說(shuō)：“我已經(jīng)找到你的兒子了，快去房間看看吧�！倍『樾褋�(lái)，趕忙跑到房間一看，果然不出所料，看到自己的兒子正在床上睡大覺(jué)呢！為了感謝這位老神仙幫他找到了兒子，他用家里僅有的大米、白蘿卜、瘦肉、豆芽做成如燈盞形狀的果。把它們分給鄰居吃。鄰居們吃了都覺(jué)得從未吃過(guò)如此的美味，就這樣一傳十，十傳百，后來(lái)人們就把這種食品取名“燈盞果”�，F(xiàn)在每逢節(jié)慶日親友團(tuán)聚，人們總會(huì)擺上圓圓的燈盞果，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的燈盞果，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)！
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇7
今天我吃了一回雜糧餅，使我回味無(wú)窮。
雜糧餅是一種傳統(tǒng)的小吃，這種小吃，外酥里脆，家長(zhǎng)甜甜的香菜，好吃的蘿卜干和脆脆的小脆餅，那味道別提多好吃了，如果在天上綠油油的海帶就更別具一格了。
但是我們?yōu)槭裁礃屵@種傳統(tǒng)小吃雜糧餅?zāi)兀恳驗(yàn)檫@種小吃的面皮是用小麥粉，玉米粉，小米粉等等混合起來(lái)加水?dāng)嚢瓒傻�，這幾種我們一般都稱他為五谷。
有些同學(xué)會(huì)問(wèn)，這不就是區(qū)區(qū)一個(gè)餅嗎？好吃也不可能讓人說(shuō)成回?zé)o窮嘛，急撒啊，這種小吃最獨(dú)特的就在于它的味道，它有一種很獨(dú)特的風(fēng)味，讓我們感覺(jué)很熟悉，就像是小時(shí)候媽媽為我做的小面包很相似，味道很美味，而且這種美味的傳統(tǒng)小吃很受歡迎，每天都看著店里面擠滿了人，從早至晚，人流不斷，從不停息，每次去都要等上半個(gè)小時(shí)才能買到，有時(shí)候還買不到吃呢，有人估計(jì)過(guò)這個(gè)店一天能賣100多個(gè)餅干，真是太受歡迎了。
雜糧這種傳統(tǒng)小吃，我也建議你們也去嘗一嘗。
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇8
四川人最幸福了！
那里有很多著名的小吃，比如龍抄手、葉兒粑、甜水面、夫妻肺片、賴湯圓、擔(dān)擔(dān)面、酸辣豆花、珍珠丸子……還有很多很多，怎么樣？你們都流口水了吧？先讓我給你們一一介紹吧！
在1894年有一位姓賴的男人，每天挑著一擔(dān)湯圓，在大街上沿街叫賣：“賣湯圓咯，賣湯圓咯！我賴源鑫的湯圓最好吃！”由于他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，后來(lái)成為成都最負(fù)盛名的小吃！
你們有沒(méi)有吃過(guò)擔(dān)擔(dān)面呀？我給你們介紹一下吧！自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年，他挑著擔(dān)子走街串巷的到處吆喝。過(guò)去，他在成都走街串巷的賣擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋,左邊燉雞湯，右邊下面，如果你餓了，站在街邊，一毛錢一碗，灑上蔥花，澆上香油，還加上一勺麻辣油，��！就可以吃一碗熱氣騰騰的擔(dān)擔(dān)面。
說(shuō)到夫妻肺片，你們是不是想流口水呀？我們?cè)倮^續(xù)介紹吧！在很久以前，有一對(duì)夫妻提著一籃肺片在街頭買賣，男的姓郭。他們兩晚上勤勤懇懇的制作，白天叫賣，原料以牛肉、心、舌頭、肺，為主。由于他們是夫妻共同制作，所以深受人們的喜愛(ài)，所以因此得名為“夫妻肺片”。一直到至今。
一有機(jī)會(huì)去成都，我和爸爸媽媽就會(huì)去＂錦里＂的小吃街吃這些著名的小吃！我很期待再一次去成都！
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇9
冰糖葫蘆，想必大家一定不陌生，它是一個(gè)廣受民眾喜歡的傳統(tǒng)小吃，陪伴著無(wú)數(shù)人度過(guò)了童年，是我們童年生活中，不可或缺的重要角色。
烈日當(dāng)空，云朵被殘暴的太陽(yáng)無(wú)情吞噬，柏油馬路好像一個(gè)大長(zhǎng)餅，被烤得滋滋冒出青煙，踩在地面上，似乎都有些發(fā)軟，好像有位威力巨大的惡魔在爆炒著整個(gè)祁門縣。
放學(xué)了，我們一窩蜂似的沖出校門，圍在賣糖葫蘆老爺爺?shù)腵身旁，一層又一層。一個(gè)大棒捶似的東西上插著冰糖葫蘆，一個(gè)小糖葫蘆，就像一個(gè)巨大的狼牙棒，晶瑩剔透，發(fā)出酸甜誘人的香味，讓人口水直流，忍不住帶回家。時(shí)間流逝，圍觀的同學(xué)一個(gè)又一個(gè)的變少，糖葫蘆也只剩下星零幾個(gè)，老爺爺見(jiàn)沒(méi)什么顧客已經(jīng)開(kāi)始收拾東西準(zhǔn)備回家了。我知道，留給我的時(shí)間不多了，忍痛拿出我僅剩的5元，買下了一個(gè)糖葫蘆。
我剛買來(lái)，就被它的盛世美顏吸引住了：瞧！鮮紅的糖衣晚禮服包著小山楂誘人的身姿，在烈日炙烤下，外層的糖衣已經(jīng)有些許融化，發(fā)出誘人的香甜味，看著人心直顫，吃著人格外香！我小心翼翼地剝開(kāi)那層塑料紙，哎呀，糖都化到紙上了，我這個(gè)小饞蟲(chóng)會(huì)放過(guò)糖葫蘆的一分一毫嗎？答案是，絕！對(duì)！不！可！能！我吮吸著糖水，整個(gè)身子都輕飄飄的，仿佛都成了仙兒要飛上天。我深淵巨口一口咬下去，嗯，外層的糖衣脆脆的，里面酸酸的山楂嫩嫩的，一酸一甜，美味至極！味蕾都為之跳起了歡快的舞蹈，流連其間仿佛置身于幻想的境界里，讓你吃了還想再來(lái)一口！
一串串小小的糖葫蘆，連結(jié)著一代代人民的情懷，一串串小小的糖葫蘆，凝結(jié)著一代代人民的智慧，一串串小小的糖葫蘆，伴隨著一代代人美好的童年！
中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 篇10
“快來(lái)吃湯圓呀！”媽媽對(duì)著躲在樓上的我大喊。 “哦！”我已閃電般的速度跑下了樓。
湯圓起源于宋朝，已有700多年的歷史了。最早人們把它叫做“浮元子”，后來(lái)人們又把它叫做“湯圓”。寧波人在春節(jié)的早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的習(xí)俗。
“湯圓下鍋了啦！”我興奮地大叫�？�，一個(gè)個(gè)白花花、胖乎乎的小頑童在沸騰的熱水里跳來(lái)跳去，跑來(lái)跑去。它們有的在水面上嬉戲；有的靠著鍋沿在休息，好像很自在；還有的干脆和同伴們一起去潛水尋找“大寶藏”呢！……我看著這些湯圓，忍不住口水長(zhǎng)流，想迫不及待地品嘗一下自己的“勞動(dòng)成果”。
終于，滿滿一大鍋湯圓被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一個(gè)小湯圓，放在嘴邊輕輕吹了兩下，再輕輕咬了一口“哦”，入口即化的黑芝麻湯圓真令人贊不絕口，回味無(wú)窮。
“湯圓可真是人間中的美味！”我會(huì)在今年的春節(jié)和元宵節(jié)時(shí)，一定會(huì)吃上滿滿一大碗的湯圓。
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