風(fēng)味小吃作文600字集錦7篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的風(fēng)味小吃作文600字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
風(fēng)味小吃作文600字 篇1
今天是國(guó)慶節(jié)假期的最后一天, 太陽(yáng)公公很給面子,早早的來上班了.天氣十分晴朗,還好并沒有下雨。媽媽為了迎接假期的圓滿結(jié)束,便帶著我去吃了東方商廈南邊的鴨血粉絲，這已經(jīng)是我們第n次來這吃了。
這里的粉絲煮的很美味，濃郁的湯汁覆蓋了整個(gè)碗。看上去只有湯，沒有任何東西，如果你這樣想，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。用勺子攪拌攪拌，她的“內(nèi)在美”就顯露出來了，晶瑩剔透的粉絲沉落在湯底，棕色的鴨肝，微紅的鴨肫，血紅的鴨血，泛黃的鴨腸像裝飾品一樣，為這碗湯點(diǎn)染了許多色彩。
它的做法我也琢磨了很久，直到今天，我才會(huì)明白了其中的奧秘。今天我去吃了鴨血粉絲，順便去問了問這個(gè)的做法，廚師說：“其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，只要湯好面好，就不成問題了。首先，湯要濃，味道要鮮，顏色要美，色香味俱全，才能做出好的鴨血粉絲。我聽后，感慨萬分。只見這位廚師先抓起一把洗好的粉絲扔進(jìn)鍋里，隨后拿起漏勺撈出粉絲，放入碗里，再拿起大勺舀點(diǎn)準(zhǔn)備好的鴨腸，鴨肝，鴨肫撒進(jìn)碗里，然后舀勺煮著油果子和鴨血的湯，澆進(jìn)碗里，再舀點(diǎn)油果子和鴨血。如果需要的話，還可以撒點(diǎn)香菜，美味的鴨血粉絲湯就大功告成了!看著看著，我的口水，不知不覺中已“飛流直下三千尺”了。
終于能吃了，看著這碗粉絲，就讓我垂涎萬尺，迫不及待的想趕緊開動(dòng)了。我趕忙拿起筷子，撈其粉絲就往嘴里塞，只聽“滋溜”一聲，粉絲就被我吸進(jìn)了嘴里，我狼吞虎咽的吃了起來。我可不像其他女孩那樣吃東西很文雅，我才不管呢，我心中只有吃、吃、吃。那美味實(shí)在是香，讓我贊不絕口，回味無窮，讓人吃了還想吃。
就是因?yàn)槲页詵|西太粗魯，所以每次去吃時(shí)，都不敢穿好看的衣服，只要穿上好看的衣服，不到一會(huì)兒衣服就被湯汁給：“污染”了。
風(fēng)味小吃作文600字 篇2
“吃”文化在我國(guó)也可排得上是國(guó)粹，正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，而我個(gè)人認(rèn)為，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃中最獨(dú)特的就是——扁肉。
扁肉不僅吃起來香，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫：蔥花是堤岸環(huán)繞的樹木，湯就是明凈的湖，扁肉則是那一只只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那么，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！
你們可別看扁肉的制作過程容易，可要是自己親手做起來，恐怕感受又會(huì)大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然后用做好的秘制肉餡，用筷子夾一些放在面皮的中間，再把它用手包起來，口要封緊。這樣，一個(gè)扁肉就做好了。待到顧客來的時(shí)候，只要先把調(diào)料放在碗里，再把包好的扁肉放進(jìn)燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘后打開鍋蓋，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中，最后澆上湯水，撒上蔥花，一碗香噴噴的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒進(jìn)湯中，用勺子攪拌，香氣撲鼻，味道也更好。
每一次吃扁肉時(shí)，我?guī)缀跽麄�(gè)人沉浸其中，品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無窮美味。而且每一次吃，頭腦中都會(huì)有不同的回憶，不一樣的滋味，真是百吃不厭。
記得有一次，太饞嘴了，狼吞虎咽吃起來，誰知一不小心嗆到了氣管，沒把我憋過氣去，現(xiàn)在想想都后怕。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng)，我就要痛痛快快地吃上一回。
風(fēng)味小吃作文600字 篇3
我喜歡的風(fēng)味小吃其實(shí)在我的家鄉(xiāng)很常見，爸爸媽媽都喜歡吃，也是以為他們帶我去，所以我才喜歡上這個(gè)風(fēng)味小吃的。
我對(duì)羊肉粉的記憶大約在5歲擺布，因?yàn)榘职�、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃，當(dāng)時(shí)只是覺得很好吃。隨著年齡的增長(zhǎng)和自己對(duì)羊肉粉的喜愛，我逐漸對(duì)羊肉粉有了一定的`了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調(diào)料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個(gè)人還可以根據(jù)自己口味的差別，加入煳辣椒、花辣等調(diào)料。
盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠(yuǎn)是那么的爽口，令人長(zhǎng)久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說不盡，道不停，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，，山西的刀削面。聞名全國(guó)，數(shù)不堪數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過沸騰的開水一燙一會(huì)兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩美麗的藝術(shù)畫。
你是不是聽著就要流口水了？我光想想就覺得很想馬上來一份了！如果你也喜歡，那就趕緊來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
風(fēng)味小吃作文600字 篇4
鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進(jìn)平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。
鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時(shí)一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽(yáng)大眾風(fēng)味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。
相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆陷多汁，相當(dāng)美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機(jī)會(huì)下，到中國(guó)北方吃了煎餃，覺得很好吃，于是帶回家鄉(xiāng)，經(jīng)過改良，才演變成今天的鍋貼。
鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地?cái)[好，要一個(gè)挨一個(gè)，煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)，以五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時(shí)，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的，還有點(diǎn)是在網(wǎng)上查的……)
風(fēng)味小吃作文600字 篇5
無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)小麥，面食豐富便成為我們家鄉(xiāng)最獨(dú)特的風(fēng)景。刀削面，掛面，拉面……每一種都美味無窮。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有許多也離不開面，其中，褲帶面就是其中的一種。聽它名字，你也會(huì)基本了解它的特點(diǎn)吧。
褲帶面有如一條褲帶，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長(zhǎng)度則在一米上下，厚度厚時(shí)與硬幣差不多，薄時(shí)卻如同蟬翼。其制作過程也很簡(jiǎn)單，先把面和水和在一起，反復(fù)搓揉，其中加些鹽，保持筋道。再用搟面杖把面搟薄，用刀切成條，用手分別拉住兩端，用適當(dāng)?shù)牧ο蛲饫叮詈笾筮M(jìn)鍋里，待煮熟后撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計(jì)。蘸汁的口味有許多，一般有肉沫汁，酸湯汁，麻辣汁等，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味，可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面，更有一種不成文的傳統(tǒng)。一般吃東西靜止發(fā)出聲音，但是吃褲帶面時(shí)，人們總喜歡發(fā)出“呲溜”的聲音，這樣也許感覺會(huì)更香，更美味。
小時(shí)候，在我的家鄉(xiāng)常常會(huì)看到“褲帶面”的招牌，父母總是牽著我的手，一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天，到店里異常溫暖。人們說說笑笑，吃著面條，不時(shí)喝一口湯，發(fā)出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作，一邊看著我們，她臉上的笑容像花一樣，美麗動(dòng)人。
如今長(zhǎng)大了，當(dāng)我偶然和父親回到家鄉(xiāng)時(shí)，街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺，嘻笑打鬧的小孩子，一切的一切，都和我記憶中的樣子重疊著，可是那些“褲帶面”的招牌，不知什么時(shí)候換了樣，店里依舊有許多人，可也不再是當(dāng)初的味道了。
不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會(huì)燃起灶火，讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰！
風(fēng)味小吃作文600字 篇6
你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會(huì)有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!
我的家鄉(xiāng)，開封，是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。
開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號(hào)稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點(diǎn)就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤(rùn)，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外游客，當(dāng)然，我也不例外。
小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。那時(shí)候，我總是扯著爺爺?shù)囊陆�，問這問那，爺爺就會(huì)有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個(gè)加工過程，我總是聽得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個(gè)過程也要用不少時(shí)間，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
小籠包不僅有一個(gè)完美的工程，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我
的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
每到一個(gè)地方我都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會(huì)告訴你，我選擇的是：小籠包。
這就是美味的開封小籠包，快來嘗嘗吧!
風(fēng)味小吃作文600字 篇7
如果你問我最愛吃什么特色小吃，我一定會(huì)毫不猶豫地說：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕�，也是瑞安的金字招牌之一�?/p>
大概在我八歲時(shí)，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個(gè)枕頭，這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了，在店里等待著美食。
做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿笑容，制作的同時(shí)，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn)，不露餡，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調(diào)料。這時(shí)，他往鍋里倒好油，打開火，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時(shí)，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上，發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嘗，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來，淡淡的咸，微微的辣，吃完一個(gè)，我頓時(shí)感覺活力滿滿!
我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出，不一會(huì)兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個(gè)，一邊走回家，一邊吃著，嘴邊油油的，心里樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!
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