學(xué)做涼拌菜的作文（精選9篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)做涼拌菜的作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇1
平�？倗L到媽媽做出各種美味佳肴，今天我決定也試著學(xué)習(xí)一道小菜式。媽媽不放心我使用燃?xì)庠罹�，那好，就從涼拌菜開(kāi)始吧。我學(xué)習(xí)的是涼拌海帶絲。
學(xué)習(xí)做菜之前，我摩拳擦掌，迫不及待。終于拿到海帶，我產(chǎn)生了一大堆的問(wèn)題，媽媽一一解答之后我便開(kāi)始行動(dòng)了。我先把很少的海帶泡進(jìn)了水里，下面便開(kāi)始了一日三秋般的等待。半小時(shí)之后，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)少得可憐的海帶，變得又大又軟，半小時(shí)不見(jiàn)，真叫人刮目相看呀。我倒掉了臟水，又洗了好幾遍，便要展現(xiàn)我的刀功了。
我把又滑又軟的海帶整理好，拿出全身解數(shù)來(lái)切，不一會(huì)兒，一碗又細(xì)又長(zhǎng)的海帶就切好了，媽媽夸我功夫不錯(cuò)。
下一步就是水煮了。我把又細(xì)又長(zhǎng)的海帶絲放進(jìn)盛了水的鍋?zhàn)永餆�。等待的時(shí)候我也沒(méi)閑著，我把大蒜頭剝好，以便做調(diào)料。
水終于開(kāi)了，可以放調(diào)料嘍!媽媽說(shuō)：放調(diào)料是涼拌菜的關(guān)鍵!我把海帶絲撈出來(lái)放進(jìn)碗里，澆上生抽醬油、適量的麻油和醋，最后就是最好玩的一步：把大蒜頭放進(jìn)壓蒜器里，用力一壓，一堆蒜泥就堆在了海帶絲上。然后拌勻，這道菜就大功告成了。
我?jiàn)A了一口往嘴里送，色香味俱全，比媽媽做得還好吃，大家都夸獎(jiǎng)我。而我，是吃得最開(kāi)心的一個(gè)人：自己做的菜最香，因?yàn)槔锩嬗凶约旱母冻?
學(xué)做涼拌菜的作文 篇2
提起涼拌菜，大家都不會(huì)陌生，而且也都喜歡吃，尤其是在炎炎夏日，熱乎乎的飯菜怎能比得上一道清涼爽口的涼拌菜呢？今天我就從媽媽那里學(xué)會(huì)了一道涼拌菜，吃著自己第一次做的萊，那感覺(jué)真是爽啊!
中午，只見(jiàn)媽媽正在廚房炒菜，桌上放著幾根黃瓜，我心血來(lái)潮地說(shuō)：“媽媽，你教我做涼拌黃瓜吧�！眿寢屴植贿^(guò)我，就答應(yīng)了。我高興極了!媽媽告訴我做涼拌菜要特別注意衛(wèi)生。在做涼拌菜之前，要先把菜板、菜刀清洗好，再用開(kāi)水消毒。我按照媽媽說(shuō)的，認(rèn)真仔細(xì)地把菜板和菜刀清洗了好幾遍，用開(kāi)水消了毒。接著，媽媽就開(kāi)始教我做涼拌黃瓜了。媽媽說(shuō)，首先要把黃瓜切成一片一片的，切菜時(shí)一定要集中精神，注意安全。說(shuō)完媽媽左手拿起一根黃瓜，右手拿過(guò)萊刀為我做起了示范。媽媽飛快地切完了第一根后，把萊刀遞到了我的手上。我接過(guò)菜刀，模仿著媽媽的樣子，把黃瓜平放在菜板上，開(kāi)始小心翼翼地切了起來(lái)。我心里非常的害怕，生怕一不小心把手切破，可又怕媽媽笑話，就只好壯著膽子切了起來(lái)。我在心里不停地給自己打氣：要細(xì)心，慢慢切，千萬(wàn)不能著急。我切的速度非常慢，好容易切完了一根�？汕谐龅狞S瓜是七大八小，有的長(zhǎng)，有的短，有的粗，有的細(xì)，媽媽看后幽默地說(shuō)：“真是品種齊全，高矮胖瘦都有了，不過(guò)第一次能切成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了�！卑凑諎寢尳痰牟襟E，我把切好的黃瓜放到已經(jīng)準(zhǔn)備好的盆子里，和上細(xì)鹽、白糖、蒜泥、雞精、醋、香油等調(diào)料，拿起筷子把各種調(diào)料和黃瓜一起攪拌均勻，清脆的黃瓜散發(fā)出誘人的香味。拌勻后再裝在一個(gè)盤子里，一道涼拌黃瓜就算做好了。我迫不及待地夾起一片黃瓜送進(jìn)嘴里，哈哈，酸中帶甜，甜中帶辣，正合我的口味�！吧喜肆�!”我一邊吆喝著，一邊把盤子端上了餐桌。吃飯的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我這道涼拌黃瓜味道不錯(cuò)。我也吃得格外香甜，因?yàn)檫@是我自己第一次做的萊，里面有自己的付出。
通過(guò)學(xué)做涼拌菜這件事，我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這句話的含義，知道了什么事都有第一次，不會(huì)就要學(xué)。只要勤學(xué)苦練，就能熟能生巧。涼拌菜不但味道鮮美、脆嫩爽口，還能增進(jìn)食欲。炎炎夏日，你也趕快來(lái)學(xué)做幾道清涼爽口的涼拌菜吧。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇3
今天是星期六，我一定要完成一件有趣的的作業(yè)--做涼拌菜，可是做什么涼拌菜呢？對(duì)了，做涼拌黃瓜!于是，我準(zhǔn)備好鹽、醋、糖和姜，還有一個(gè)最重要的主料--黃瓜。
備好料以后，我開(kāi)始動(dòng)手做了。首先把黃瓜切成小碎塊備用，然后又把姜洗干凈，切得細(xì)細(xì)碎碎放在小碗里，用鹽、白醋、少許糖腌制，這樣腌過(guò)的姜口味才會(huì)有特色。三十分鐘后，把姜連汁放進(jìn)黃瓜中拌勻，做完一看，菜的顏色還差點(diǎn)，我又找來(lái)兩只紅椒，也切成小丁，加在黃瓜里，色彩一下子跳躍了，綠的綠，紅的紅，白的白，晶瑩剔透。拿來(lái)小嘗一點(diǎn)，味道還蠻不錯(cuò)。美味涼拌黃瓜做好了。
做完之后，媽媽問(wèn)我有什么感想。我嚴(yán)肅地說(shuō)：“雖然涼拌黃瓜這四個(gè)字眼看上去挺容易，但做起來(lái)卻非常難。你們平時(shí)真的辛苦了，謝謝媽媽爸爸!”
學(xué)做涼拌菜的作文 篇4
今天，媽媽教我做涼拌菜。我聽(tīng)了之后非常激動(dòng)。
開(kāi)始做涼拌菜了，我先摩拳檫掌，然后飛快地奔向廚房。但是我對(duì)廚房里的東西一無(wú)所知，該從哪里下手呢？這可是目前最大的難題了，恰好媽媽拎了一只袋子走了過(guò)來(lái)，袋子里有羅卜、青菜和海帶……媽媽教我開(kāi)火、關(guān)火’燒油等。
我拿出了海帶，將它放入鍋中半個(gè)小時(shí)，再放些青菜、蘿卜等材料炒。“出鍋了”我大聲喊道。我狼吞虎咽的，不一會(huì)兒就吃掉了，媽媽則像一位淑女，細(xì)嚼慢咽。
吃著自己做的'涼拌菜，心里別提有多高興了。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇5
今天是我放暑假的第十天，我的作文老師布置了一個(gè)作業(yè)，要我們學(xué)做涼拌菜。
晚上回家，我拿出黃瓜，準(zhǔn)備好原料--醬油，生抽，辣椒，味精。以及個(gè)種需要用的器具--菜刀，鏟子，筷子，碗，盤子，刨子等。
開(kāi)始做了，我把切好的黃瓜方放在盤子里，然后，放電生抽和醬油。再把來(lái)叫倒進(jìn)去，最后我放了好多味精。用鏟子攪啊攪，拌啊拌就做成了。我用碗裝了兩碗給爺爺奶奶吃。爺爺問(wèn)我：“味道怎么這么古怪��？”我到廚房一看，原來(lái)我放了一包味精。我走到房間里對(duì)爺爺說(shuō)：“我放了一包味精�！睜敔斦f(shuō)那再做一次吧？我說(shuō)：“好!我再做一次好吃的，不再做那么古怪的涼拌黃瓜了。”我再次做了起來(lái)，到了放味精的時(shí)候，我吸取了上次的教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)。我又端給爺爺，奶奶吃。爺爺，奶奶嘗了一口說(shuō)：“你做得比上次的好吃多了。而且做的時(shí)候也認(rèn)真多了�！�
我看奶奶天天操持著家里的事太辛苦了，又想吃涼拌黃瓜。所以我決定以后天天給奶奶做涼拌黃瓜吃。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇6
你吃過(guò)涼拌黃瓜嗎？我想應(yīng)該吃過(guò)。因?yàn)辄S瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應(yīng)該多吃。
今天晚上，我要為全家做一盤涼拌黃瓜。下午三點(diǎn)，我就興致勃勃地來(lái)到菜場(chǎng)，買了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在晚餐時(shí)為全家獻(xiàn)上我的拿手好菜--涼拌黃瓜。
回家后，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來(lái)。我先把黃瓜清洗干凈。那黃瓜上長(zhǎng)了許多的疙瘩，摸起來(lái)毛毛的，很舒服。接著我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個(gè)個(gè)的小方塊。這“切”是一個(gè)很講究的活兒，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓著黃瓜，生怕它逃走了，一只手拿著刀慢慢地切。費(fèi)了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進(jìn)大盤中。黃瓜安靜地躺在盤子里，好像一個(gè)個(gè)娃娃，睡著了似的。然后，我切了點(diǎn)蔥花、姜末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點(diǎn)鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這么做好啦!盤中的黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的味兒，真叫人胃口大開(kāi)。我忍不住夾上一塊放入口中。啊!香噴噴、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了!
“上菜啦!”我把它放在桌子的中間，大家都爭(zhēng)先恐后地去品嘗這道美味。“恩，好吃!”大家不約而同地稱贊我的手藝菜。
聽(tīng)了他們的話，我心里美滋滋的。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇7
辦桌宴席或是做家常便飯，人們都喜歡做一兩個(gè)可口的涼拌菜。涼拌菜味道鮮美、脆嫩爽口，又能增進(jìn)食欲。
一天，爸爸媽媽不在家，我想，這正是我學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)，今天就給爸爸媽媽做他們喜歡吃的涼拌菜。
我先從菜籃里找出白蘿卜、紅蘿卜(胡蘿卜)作為涼拌菜的原料。原料準(zhǔn)備好后，制作涼拌菜就正式開(kāi)始了。我先把白蘿卜、紅蘿卜洗干凈，切成絲去汁。最后把去了汁的紅、白蘿卜絲裝進(jìn)盤中，依次加入適量的醬、油、醋、蒜泥、味精、煳辣椒面、白糖。攪拌均勻，攏成一堆。
當(dāng)我把自己的手藝送到嘴里品嘗時(shí)，又趕忙吐了出來(lái)。哇，一股怪味真難吃!菜雖然做得不好，但因?yàn)槭堑谝淮螌W(xué)做菜，爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。我聽(tīng)了心里美滋滋的，心想下次一定讓爸爸媽媽吃上可口的“涼拌菜”。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇8
之前去過(guò)超市的涼菜區(qū)買過(guò)幾次涼拌菜，覺(jué)得他們做的口味很不錯(cuò)，尤其是配稀飯很好吃。
不過(guò)，價(jià)值也是挺貴的，即使都是素食類的菜品，但都是稱重的，隨便夾幾樣就差不多要十幾元二十幾元。
稱完之后，配菜員再把各種各樣的調(diào)料放進(jìn)去，攪拌攪拌就打包了。
也有刻意地去看了一下他們的調(diào)味品，有香油、醬油、黃瓜、醬料之類的，還有一些沒(méi)有看到外包裝的，可能是特別的秘方。
放假的一天，剛好家里有黃瓜，想著要不要自己也學(xué)著做一做涼菜。
于是在網(wǎng)上找了一下菜譜，看了一下大致地調(diào)料和超市看到的差不多，當(dāng)然其中有一部分是家里不常用的，也就沒(méi)有刻意去買。
我想著，就是先嘗試學(xué)一下，用現(xiàn)有的材料就可以了。
我先把黃瓜去皮，再卻成細(xì)片，而不是像超市里那種做調(diào)味的細(xì)絲，然后按自己估計(jì)的份量放了芝麻油、醬油、香醋以及鹽和雞精，然后就是一頓地?cái)嚢�。試吃了味道，居然也不�?huì)輸給超市買的口味。
我讓爸媽他們也嘗，得到了一致的認(rèn)可，而且他們也覺(jué)得自己在家做的更衛(wèi)生，調(diào)料也不會(huì)過(guò)濃。
沒(méi)想到一個(gè)小小的想法，讓我新學(xué)了一道菜，真的很開(kāi)心。
學(xué)做涼拌菜的作文 篇9
今天，媽媽教我做涼拌菜，我高興極了!我馬上準(zhǔn)備用具。我準(zhǔn)備了砧板、黃瓜、菜刀、糖、鹽、醋等。
我聽(tīng)媽媽說(shuō)做涼拌菜要特別注意衛(wèi)生。在做涼拌菜之前，要先把砧板、菜刀清洗好，用開(kāi)水消毒。仔細(xì)的清干凈做涼拌菜的原料。
我聽(tīng)媽媽的話，認(rèn)真仔細(xì)的清洗了幾遍砧板和菜刀，用開(kāi)水消了毒。接著，媽媽就耐心的開(kāi)始教我做涼拌菜了。
媽媽一邊說(shuō)一邊做動(dòng)作，我認(rèn)認(rèn)真真的看，看完了，我就仔細(xì)的做起來(lái)，啊，原來(lái)是做涼拌黃瓜呀!
首先，我把黃瓜切成一片一片的。聽(tīng)媽媽說(shuō)，用刀時(shí)一定要集中精神，注意安全，操作時(shí)左手持料，右手握刀。我又將切好的黃瓜放進(jìn)事先準(zhǔn)備的盆子里，再加上一些細(xì)鹽，腌上0分鐘左右，再根據(jù)自己喜歡的口味，加入糖、醋等一些調(diào)料，拌勻后在裝在一個(gè)碟子里，就做好了。
我讓爸爸媽媽試了試味道，他們都說(shuō)不錯(cuò)，我也吃了幾塊黃瓜，覺(jué)得味道還算可以，其余的我全分給了家人吃，家人的看法的不同，有的說(shuō)太甜了，有的說(shuō)太酸了，只有爸爸媽媽說(shuō)味道還好。
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