學(xué)做蛋糕_550字
農(nóng)歷12月29日,我來到來蘭溪歐品食品蛋糕店來學(xué)做蛋糕。
剛走進店內(nèi),就看見五花八門的蛋糕:有西式蛋糕、歐式蛋糕,有大的、有小的,有圓的、有方的,有白的、有黑的。還有各種各樣的面包呢!走著走著,我來到了裱花室,蛋糕的整個制作都是在裱花室完成的.。下面我就跟著裱花師學(xué)起了做蛋糕。
在裱花師的要求下,我先洗好了手,穿上工作服戴上工作帽,照照鏡子。呀!真像個大師傅。裱花師先給我設(shè)計了一個6寸的圓蛋糕胚子,然后裱花師又給我準(zhǔn)備好了奶油、巧克力片和水果(蘋果、石榴、草莓、櫻桃、黃桃)等制作蛋糕的各種材料。接著就開始制作蛋糕了。
首先,我把蛋糕胚子放在制作臺上,制作臺是一塊圍繞著圓心旋轉(zhuǎn)的圓板。接著把奶油抹在蛋糕胚子上部和四周,用一把長尺子放在胚子上面離蛋糕5—10毫米,旋轉(zhuǎn)制作臺,再把尺子豎起放在胚子側(cè)面離側(cè)面5—10毫米旋轉(zhuǎn)制作臺;如此重復(fù)個兩次,這樣一個雪白的圓柱型蛋糕就出現(xiàn)我的眼前了。接下來是蛋糕的式樣制作了:根據(jù)已定蛋糕的式樣,我把巧克力片沿蛋糕側(cè)面貼了一圈,把櫻桃放在蛋糕的上面中間部位,在上面嵌入些新鮮可口的水果片,水果片嵌入深度至胚子處,在水果片旁插許多巧克力棒做點綴,使蛋糕更完美哩!然后,放小糖人,再加上自己喜歡的果醬。最后插了一個“生日快樂”小插片。這樣,整個蛋糕就大功告成了!
看著自己制作好的蛋糕,我興奮極了。提著自己做的蛋糕,走在回家的路上,我興奮地叫著“我學(xué)會做蛋糕了” “我學(xué)會做蛋糕了”……。
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