風(fēng)味小吃作文400字錦集七篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的風(fēng)味小吃作文400字7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
風(fēng)味小吃作文400字 篇1
俗話說(shuō)："民以食為天。"每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)...數(shù)不勝數(shù)。其中，我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的，拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú)，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔，輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上，拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后，刷上一層醬再壓，過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚(yú)烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。
魷魚(yú)的類(lèi)型也很多，又大串的小串的，也有整片的...朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么？如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)！
風(fēng)味小吃作文400字 篇2
我們河源有很多風(fēng)味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最?lèi)?ài)吃的還是酸酸甜甜的蘿卜爽。
“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句俗語(yǔ)道出了蘿卜的功效，在河源，就有一種客家特產(chǎn)名叫“蘿卜爽”。其美味清香，開(kāi)胃可口，深受人們喜愛(ài)。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經(jīng)常可以看到人們?nèi)宄扇旱貒谝黄鹣硎苤牢兜奶}卜爽。
蘿卜爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣于一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來(lái)一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來(lái)，用手擦一下，口中還繼續(xù)吃個(gè)不停，那感覺(jué)就像廣告詞里說(shuō)的“根本停不下來(lái)”。
蘿卜爽美味爽口，但它的做法可不簡(jiǎn)單。首先得挑選幾個(gè)白白胖胖的蘿卜，再把蘿卜洗凈，切成小塊或薄片，然后燒一鍋熱水，把切好的蘿卜放到熱水里焯一下，趕緊撈出來(lái)放涼。再準(zhǔn)備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿卜片上。蘿卜片放一層，配料就澆一層，這樣就會(huì)更加入味。做完這些后就要把缸抱起來(lái)，均勻地翻滾、搖動(dòng)，使蘿卜與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個(gè)小時(shí)后，酸甜爽脆的蘿卜爽就可以開(kāi)吃了!
蘿卜爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開(kāi)胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時(shí)還是逢年過(guò)節(jié)探親訪友的最佳選擇。怎么樣?流口水了吧，那就快來(lái)河源嘗嘗吧!
風(fēng)味小吃作文400字 篇3
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。而我們廣東這邊的風(fēng)味小吃要數(shù)蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡(jiǎn)單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細(xì)粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個(gè)盤(pán)子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤(pán)色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時(shí)候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來(lái)，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時(shí)，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——蘿卜糕。
風(fēng)味小吃作文400字 篇4
“烤魷魚(yú)喲，烤魷魚(yú)，又香又鮮的魷魚(yú)，走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)……”這樣的吆喝聲，在射陽(yáng)太陽(yáng)城隨處可以聽(tīng)到。我最喜歡吃烤魷魚(yú)了，一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末，我和媽媽去太陽(yáng)城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)見(jiàn)各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來(lái)到正在烤魷魚(yú)的大叔面前，剛開(kāi)口：“媽——”還沒(méi)等我把想要吃烤魷魚(yú)的話說(shuō)出來(lái)，媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢(qián)買(mǎi)了一串魷魚(yú)塞到我手中。正是母子連心哪！我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過(guò)來(lái)，津津有味地吃了起來(lái)。等一半魷魚(yú)下了肚才想起在一旁的媽媽?zhuān)φf(shuō)：“媽媽?zhuān)阋瞾?lái)一串�！眿寢尶次依峭袒⒀实臉幼�，不停地嘮叨：“瞧你這小饞貓，慢些，沒(méi)人跟你搶。油滴滴的，有啥好吃的，以后，你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著，而我呢，充耳不聞只管品嘗美味，很快，一大串魷魚(yú)就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的，想再來(lái)一串，可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類(lèi)的，嚇得我這個(gè)愛(ài)臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻，我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀，不能再說(shuō)了，我的口水快流出來(lái)了。如果你來(lái)射陽(yáng)，嘗嘗這魷魚(yú)，一定也會(huì)和我一樣“愛(ài)不釋口”的！
風(fēng)味小吃作文400字 篇5
誰(shuí)家宰了豬，剩下脖頸周?chē)拓i頭上的肉，肥不肥，精不精的，不好新鮮加工來(lái)吃，于是把它制成麩子肉。
先把這些肉洗凈切成二指寬、一寸厚的肉片，摻上適量的食鹽，再用米粉一拌——可以先將米炒熟炒香再磨粉，這樣做出的麩子肉更誘人些。拌好后把肉放進(jìn)一個(gè)陶罈里，套上陶蓋，蓋周?chē)幸蝗ρ刈樱梢缘股锨逅�，把陶蓋與陶罈的接口處密封好，這樣腌上一二個(gè)月，打開(kāi)蓋子，里面的麩子肉不濕不燥的，可以食用了。麩子肉有兩種吃法：清蒸或火煎。以前沒(méi)有高壓鍋，煮飯時(shí)煮到水開(kāi)，揭開(kāi)鍋蓋倒出些水后，把事先用碗盛好的'麩子肉放進(jìn)飯鍋里，隨著小火慢慢蒸，直到碗底有了淺淺的一層油，于是把碗拿出來(lái)，這時(shí)飯?jiān)缇驼羰炝�，盛了飯，就著麩子肉吃，很是省時(shí)；還有一種方法就是把菜鍋燒熱燒紅，把麩子肉一塊一塊的貼到鍋里煎，直煎得粉變黃，肉冒油，兩面都煎好后，直接就夾到碗里拌飯吃。麩子肉主要是為了長(zhǎng)時(shí)間保存，不過(guò)經(jīng)這樣一加工，肉里就有了一股特有的腌制的酸香，吃起來(lái)別有風(fēng)味。另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是，不管是清蒸還是火煎，肥肉吃起來(lái)都是油而不膩。麩子肉巴掌大一塊，擺在碗里很是顯眼，如果你端了有麩子肉的飯碗到人多的地方去轉(zhuǎn)悠，會(huì)引來(lái)很多羨慕的目光，引來(lái)很多人咽口水，背后會(huì)有人咒你好"顯勢(shì)".有麩子肉吃該是很幸運(yùn)的，有一句游春人贊你的話為證：春游獅子扭幾扭，餐餐吃的麩子肉。
風(fēng)味小吃作文400字 篇6
突然間想做這么一個(gè)專(zhuān)題，向各位博友介紹貴州的特色小吃，也歡迎你們來(lái)貴州做客，相信一定會(huì)給留下很深的印象，流連忘返。
翻遍黔味菜譜，也見(jiàn)不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎？這個(gè)問(wèn)題，還有待于同行的專(zhuān)家們?nèi)プ鹘Y(jié)論。然而，在各種級(jí)別的黔式宴會(huì)上，折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂，供國(guó)內(nèi)外賓客品嘗的。不少國(guó)外客人，往往還特意要品嘗一下這種別具風(fēng)味的貴州菜呢！
推薦指數(shù)：
折耳根，又叫魚(yú)腥草，有特異氣味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等�？梢匀胨�，具有清熱解毒、利尿消腫、開(kāi)胃理氣等功用。
涼拌折耳根，為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來(lái)，老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部（也可連同嫩芽）掐成長(zhǎng)約一寸的段，洗凈后用食鹽腌一下，用清水淘洗干凈，將干辣椒烤至焦脆，春成碎末（貴州人稱(chēng)這種辣椒為"糊辣角"），撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼，越嚼越香，不禁會(huì)使人食欲大增，所以不失為別具情趣的佳肴。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng)，使折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，其味無(wú)窮。
風(fēng)味小吃作文400字 篇7
“賣(mài)羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽(tīng)著這聲音，就知道早上的六點(diǎn)鐘就來(lái)了。
刷完牙，洗完臉，總是喜歡叫媽媽給個(gè)十元零花錢(qián)什么的，就奔向?qū)γ娴娘L(fēng)味小吃館。
剛才那羊肉串的叫賣(mài)聲便是風(fēng)味小吃館開(kāi)門(mén)的聲響，每天這風(fēng)味小吃館都會(huì)早早地開(kāi)門(mén)，然后迎接客人，要是你不早些去占位置的話，那么可是要排上很長(zhǎng)的隊(duì)才能夠吃到這家的風(fēng)味小吃呢!若不是這風(fēng)味小吃館就在我家的對(duì)面的話，我怎么能這么輕易就吃到這風(fēng)味小吃呢!
“老板!來(lái)穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現(xiàn)在是六點(diǎn)半左右，桌子還是很多空著的，但是也有很多人陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)到了這家風(fēng)味小吃館，這家風(fēng)味小吃館的食物不僅價(jià)格便宜，而且還很好吃，很多年輕人都喜歡來(lái)這里吃小吃。
吃完羊肉串，我又點(diǎn)了一根烤火腿和雞翅，吃完之后，我擦擦嘴巴，付完錢(qián)，便是打算去學(xué)校了，這個(gè)時(shí)候，老板叫住我，說(shuō)：“小同學(xué)，你給多錢(qián)了，給，找回你�！边@個(gè)時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我多給了五元錢(qián)，我便是不好意思地接回錢(qián)，我真是個(gè)丟三落四的家伙!
這里的風(fēng)味小吃不僅好吃，而且這里的人也很好!這就是誠(chéng)信，只要有誠(chéng)信，不管怎么樣，生意總是會(huì)好起來(lái)的!
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