關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文400字集錦5篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的小吃作文400字5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇1
如果您吃過(guò)羊口蝦醬，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳肴，也不是山珍野味，它只是一種最普通的海產(chǎn)，但是通過(guò)我們家鄉(xiāng)人的精心制作，它的好吃名氣還不小呢。
去年在北京的全國(guó)食品博覽會(huì)上，羊口蝦醬獲得特別獎(jiǎng)。因此，全國(guó)各大城市銷量大增，在各大賓館和飯店深受國(guó)內(nèi)外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會(huì)的最后時(shí)刻出現(xiàn)，當(dāng)賓客們吃過(guò)山珍海味、大魚(yú)大肉、嘴上油膩膩的時(shí)候，吃上幾口咸蝦醬，備覺(jué)清新爽口，就像大熱天喝一瓶冰鎮(zhèn)可樂(lè)那么舒服。
不僅宴會(huì)上吃過(guò)大魚(yú)大肉的賓客想吃口咸蝦醬，就是辛勤勞動(dòng)和學(xué)習(xí)了一天的人們，在累得什么也不想吃的情況下，只要先來(lái)上幾口咸蝦醬，就會(huì)食欲大開(kāi)，飯量猛增，原來(lái)咸蝦醬還有開(kāi)胃的作用。咸蝦醬好吃，制作起來(lái)J也很簡(jiǎn)單。首先，要在清明節(jié)前后，到海上收購(gòu)鮮蝦子，用大缸按照一定比例用鹽腌制起來(lái)，經(jīng)過(guò)一個(gè)伏天的反復(fù)曬和發(fā)酵，就制作出了人們喜歡的咸蝦醬了。
蝦醬的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用蔥、芫婪調(diào)拌起來(lái)吃；還可用雞蛋炒著吃，炒豆腐吃，還可用辣椒雞蛋攪勻蒸著吃……如果您想嘗試一下各種吃法，那就請(qǐng)到我家來(lái)做客，我媽媽會(huì)做一手特棒的蝦醬招待您。到時(shí)候，一定會(huì)讓您吃得可口合味、贊不絕口。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇2
說(shuō)起南通美食，尤其以糕點(diǎn)著稱，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點(diǎn)等，而最具特色的則是董糖。
相傳在明朝末年，冒辟疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當(dāng)時(shí)，海內(nèi)名流經(jīng)常與他們相聚，吟詩(shī)作對(duì)，揮毫潑墨。董小宛善于制作糕點(diǎn)，也經(jīng)常以她做的點(diǎn)心款待客人。她用芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料制成酥糖，切成長(zhǎng)五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內(nèi)酥，甜而不膩，十分可口，人們稱之為“董糖”。
初見(jiàn)董糖，它并不惹眼，是朋友從如皋帶回來(lái)的。我看它用一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩(shī)意。紅紙青紙一律裁成方方長(zhǎng)長(zhǎng)的，八塊麻將大小的董糖碼放在一起，也包成長(zhǎng)方形一條。雖說(shuō)它出自江南名妓董小宛之手，卻看不出一絲光鮮香艷的繁華而只有小家碧玉的溫婉，也許董糖即為董小宛其人，嫻靜雅致，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，只覺(jué)清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛(ài)不釋口，真是妙不可言。
幾百年來(lái)，這對(duì)才子佳人的故事被人們傳誦至今，見(jiàn)證他們愛(ài)情的董糖，也成了如皋特產(chǎn)。在品嘗這味甜點(diǎn)時(shí)，你是否和我一樣眼前出現(xiàn)的也是那溫馨浪漫的景致！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛(ài)。
走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽(tīng)常賣釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的`還是祖?zhèn)鞯哪�。香不香，關(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。
瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說(shuō)話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇4
我的家鄉(xiāng)——揚(yáng)州，不但歷史悠久，而且風(fēng)景秀麗。揚(yáng)州的小吃也是非常有名的，不僅揚(yáng)州人喜愛(ài)，還吸引了無(wú)數(shù)來(lái)?yè)P(yáng)州觀光旅游的中外客人。
“吃在揚(yáng)州”，這話一點(diǎn)不假，如若不信，那就請(qǐng)跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧！凡是吃過(guò)黃橋燒餅的人都知道，黃橋燒餅的最大特點(diǎn)就是脆、酥，那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進(jìn)嘴，芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰，無(wú)需用勁，它就會(huì)散下來(lái)，乖乖地進(jìn)入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干，佐料一定要齊全，里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等，還要再放進(jìn)味精、鹽、白胡椒粉，這樣做出來(lái)的粉絲燴鹵干就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅，一邊欣賞著美麗的街景，簡(jiǎn)直就是一種享受。不過(guò)，吃時(shí)可別忘了帶手絹，粉絲燴鹵干保準(zhǔn)辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無(wú)窮。小籠包子，小巧玲瓏，皮薄湯多，在外面還能看見(jiàn)包子中的湯在晃動(dòng)。包子的吃法也很講究，先輕輕地夾一只放在盤子里，然后咬一個(gè)小口，接著順著小口慢慢吮吸包子里的湯汁，可別太急，不然可要燙著嘴呢！
說(shuō)起揚(yáng)州的小吃，那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺(jué)林的麻團(tuán)……還有一些小吃，如油端子、油散子、湯圓等等，說(shuō)也說(shuō)不完。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。揚(yáng)州小吃這朵奪目的小花將隨著揚(yáng)州的發(fā)展而大放光彩。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇5
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入
生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
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