關于家鄉(xiāng)的小吃作文400字集錦七篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的小吃作文400字7篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇1
我老家在農村，農村蓋房子都自己蓋，可又沒錢找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒有工錢只說，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。
做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有點淺棕色，有時燒的火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。
熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會有蔥花的味道，而沒有透明，還有點混沌色的則吃上去QQ的，略帶點嚼勁，有種口香糖的感覺，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內部。
熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：
1、準備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個不是吃的，是用來調味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個人喜好準備。
2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。
這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇2
中國文化源遠流長。從遠古時代到現(xiàn)在，飲食文化都發(fā)生了翻天覆地的變化，但是舊豆腐的味道卻沒有改變，仍然保留了原有的舊色，香氣和令人難忘的味道。
盡管我從未見過老豆腐的生產過程，但老撾豆腐的傳說卻廣為人知。傳說有一個老人買豆腐。那天他起得很晚，把豆腐賣得很嫩，倒入香料和湯，仔細品嘗，柔軟而光滑的豆腐比原始的豆腐好吃，老的豆腐就此誕生了。經過老豆腐攤，我只聽到人們談論老豆腐的好處，我也是老豆腐的“忠實擁護者”。它以我的品味征服了我和村民。
那天，我突然心血來潮，于是我買了一碗舊豆腐，回家后，我等不及要打開它，只聞到一種令人垂涎的氣味。用勺子輕輕湯。湯的口和牙齒會很香。吞咽后，湯將溫暖地流到身體，使人立即變熱。然后sc一塊豆腐。白色無暇的豆腐在湯匙中粉碎。它在口中融化而不會咀嚼，使人們忘記了所有煩惱。無論美味佳肴，山海美食都無法與這碗老豆腐相提并論，如果您不太上癮，還可以將香脆的油條放在湯里，炸軟糯的油條上裝有豐富的香辣醬，這也是很好的搭配！
老豆腐和炸油條是最常見的早餐，但是這種普通的早餐構成了豐富的飲食文化。普通的老豆腐吸引了我。你也感動嗎？讓我們一起嘗試吧！相信您會贊不絕口！
我喜歡美味的老豆腐！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個小縣城，那里四面環(huán)山，風景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的小刀面。
當黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質高筋面加少許水攪拌，再揉成團、反復揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。
此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達心底。
你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇4
說起自己家鄉(xiāng)的小吃，每個人都會如數(shù)家珍，比如，北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面······而我的家鄉(xiāng)——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。說到這里，你們一定會想說：“為什么你們家鄉(xiāng)的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因為我家鄉(xiāng)的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它獨特的麻辣味，特別冬天吃了能預防感冒。所以，羊肉粉我們家鄉(xiāng)成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。
在我們家鄉(xiāng)的黑山羊粉館最受歡迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。
今天，媽媽要帶我去吃羊肉粉，我高興得一直蹦三尺高。我們還沒走近羊肉粉館，可那一陣陣獨特的香氣已經鉆進我的鼻子里，讓我忍不住加快了腳步。走進店里，只見里面的人圍得水泄不通，座無虛席。我伸長脖子等了好半天，終于輪到我們了。只見賣羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進沸騰的水里，煮了一會兒，把粉撈出，放入調好佐料的`碗里，放一些鮮湯，又把切好的羊肉放進去。碗里根根細滑的米粉，加上鮮嫩的羊肉，湯上一層紅紅的辣椒油，點綴著綠油油的芫荽，看著那碗香噴噴的羊肉粉，令我垂涎欲滴。當羊肉粉擺在我的面前，我狼吞虎咽的吃起來。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的風味小吃——羊肉粉。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇5
家鄉(xiāng)的小吃數(shù)不勝數(shù)，而我最愛吃的就是臭豆腐。
別小看了臭豆腐，它可是有好多種類呢！
家鄉(xiāng)太原的臭豆腐是用特制的豆腐放進油鍋里炸，不一會皮鼓起來后，我們就把它夾出來，然后加上一些特制的湯，就可以食用了，如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油，香噴噴的臭豆腐就出鍋了。
臭豆腐是方塊狀的，全身比土黃色更深一些，這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。
這種臭豆腐吃起來，它的味道好神奇的，有點甜甜的，又有點咸咸的，味道美極了！
而在南京的臭豆腐則是干狀的，這種臭豆腐全身黑色，在剛吃的時候沒什么感覺，可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味，只有嘗一口才知道是它。
而在海南，臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多，只不過吃的時候要將它剪開，然后再加上不一樣的湯，這種的也是非常好吃的，在遠處也能聞到它的臭味。
怎么樣？聽了我的介紹，是不是動心了呢？快去嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇6
在我風景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市，那里的風味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。
家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇7
在我的家鄉(xiāng)，有許多讓你吃了會回味無窮的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……
粉皮，這是由大米磨成的米漿做成的。首先，要準備一個米篩，然后還需要一塊比米篩稍微大一點的白布。準備做粉皮時，得先把白布整塊打濕，鋪在米篩上。接著，盛一兩瓢米漿灑上去，搖晃均勻，最后放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜待兩分鐘。
待蒸熟時，掀開鍋蓋，映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋后，并不著急把粉皮拿出來，你先不急著問我為什么，我先問你；“如果直接拿出來，你打算一口吃完它嗎？當然不是，要先切成小塊嘍�！鼻泻煤�，可以灑上自己喜歡的調料：醬油，辣椒，醋。攪拌均勻，夾起一塊放入嘴里“好糯啊，好好吃�！蹦銜滩蛔≠潎@。
玉米餜，這外面金燦燦的皮，是由玉米粉加熱水后，來回揉，待揉成面團后，再將它分成一小團。餜里的餡，也有各種各樣的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據(jù)自己的個人口味來做。
我所知道的玉米餜是這樣做成的，先拿起一個小團，將團子捏成類似凹形，接著放入自己喜歡的餡料，最后把整個面團揉成圓形，再壓成扁圓形狀�！皢昀病庇衩尊R入鍋了。不一會兒金燦燦的玉米餜出現(xiàn)了，待涼了一些后，拿起來，放入嘴里，脆脆的，真不錯。
怎么樣？聽完我的介紹，想不想來嘗嘗我家鄉(xiāng)的小吃呢？
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