元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣
1、吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名湯團(tuán)、元宵。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時的湯圓稱浮圓子,亦稱湯圓子、乳糖圓子、“湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽蟆⒂驼、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。
2、觀燈
元宵佳節(jié)賞花燈,吉祥之星為你升。漢明帝永平年間,因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后,元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。宋代,元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天?芍^“花燈高高掛,掛出新年萬紫千紅幸;;紅燭熊熊燒,燒出新年順風(fēng)順?biāo)t運(yùn)道”。
3、猜燈謎
燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜,設(shè)有燈謎上萬條,3天里參加的人次達(dá)兩萬多人。
4、耍龍燈
也稱舞龍,也叫龍燈舞。它是我國獨(dú)具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動。在我國漢代民間就已相當(dāng)普遍了。其表演,有單龍戲珠和雙龍戲珠兩種。在耍法上,各地風(fēng)格不一,各具特色。
5、舞獅子
“勇氣是一個人處于逆境中的光明”。古人將它當(dāng)作勇敢和力量的象征,認(rèn)為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大活動里舞獅子的習(xí)俗,她是我國優(yōu)秀的.民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。在一千多年的發(fā)展過程中,形成了南北兩種表演風(fēng)格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。南獅以廣東為中心,并風(fēng)行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。以祈望生活吉祥如意,事事平安。
6、情人節(jié)
傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象,又是男女青年與情人相會的時機(jī)。有人說,“相信自己,只要有愛,幸福就一定會存在。不是你擁有了天長地久的愛情,而是你創(chuàng)造了天長地久的愛情”。元宵節(jié)無疑是一個浪漫的節(jié)日,是男女青年與情人相會的時機(jī),所以元宵節(jié)又成了中國的“情人節(jié)”。
元宵節(jié)的意義
1、元宵節(jié)的意義寄托了人們對美好生活的憧憬。
2、民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。
3、起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。例外湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
正月十五吃元宵的原因
據(jù)民間風(fēng)俗史書上記載,元宵始于隋朝末年,相傳是在公元620年正月十五,隋煬帝揚(yáng)廣為粉飾太平,炫耀民富國強(qiáng),下令在洛陽城里搭起座座高臺戲棚,調(diào)來全國各路高手戲班,從十五之夜開始,夜夜花燈高招,歌舞生平,弦歌不絕。一時間,看燈的,聽?wèi)虻,做小生意的,人山人海,使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據(jù)說,這時有個小吃店鋪的老板別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成團(tuán)子,然后一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。因?yàn)楣艜r稱正月十五為上元節(jié),稱夜晚為宵,所以元宵由此得名。
專家說,“元宵”這種食品名稱,據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初,是因?yàn)槿藗兞?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜,“一年明月打頭圓”,天上一輪圓月朗照,人間則聚食形如滿月的元宵,與自然天象有極微妙的對應(yīng)關(guān)系。“星月當(dāng)空萬燭燒,人間天上兩元宵”,表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等,直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”。說起湯圓,近代史上還有一個掌故。話說袁世凱稱帝遭到舉國反對,手下逢迎者引《巴陵縣志》說“圓、元語同,又有完了義”,說“元宵”諧音“袁消”,乃詛咒之詞。袁聽信其言下令“元宵”一律改叫湯圓。但這個傳說一直未見文字依據(jù)。袁世凱垮臺后,大部分地區(qū)又恢復(fù)了“元宵”的名稱。
現(xiàn)在,元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”,生意人美其名為“元寶”,由糯米制成,或?qū)嵭,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類,南方的則甜、咸、葷、素皆有。
【元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣】相關(guān)文章:
元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗01-27
漢族傳統(tǒng)婚俗有哪些禁忌04-10
杭州清明節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣08-16
杭州清明節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣07-25
除夕夜有哪些風(fēng)俗習(xí)慣-春節(jié)01-04
愚人節(jié)有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗01-21
元宵節(jié)有哪些傳說故事02-11
清明節(jié)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗有哪些07-24