【精華】小吃作文集錦六篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的小吃作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文 篇1
俗話說(shuō)得好：“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。
刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛(ài)。
刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時(shí)，左手拖住揉好的面團(tuán)，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽(tīng)“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內(nèi)，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴，一飽眼福！
再放入口中吃吃，只見(jiàn)這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細(xì)嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個(gè)食面人都十分喜歡。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓人吃了個(gè)底朝天。四周頓時(shí)香飄四溢。
一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。刀削面里富含各種礦物質(zhì)，可以防止各種疾病，讓人身體健康。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。
山西刀削面
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特 制作方法別具一格，而躋身“五大面食名品”之列，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面得名于它非比尋常的做法 刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑 平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接著一刀地削出薄薄的面條。只見(jiàn)這些面片一片連一片，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通，撲通”地落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去，真有意思。等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的乳汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問(wèn)。我總是先舔舔香濃醇厚的乳汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋 亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。
聽(tīng)了我的介紹，你一定心動(dòng)了吧。那就趕快來(lái)嘗嘗吧。
山西刀削面
刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃，我們小區(qū)就有一家做刀削面的。
刀削面看上去樸實(shí)無(wú)華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯(cuò)在碗中，像一座座山嶺，而點(diǎn)綴其中的綠綠的青菜，就像一道道萬(wàn)里長(zhǎng)城了。
雖然刀削面看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華，但做起來(lái)不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都會(huì)看到師傅做刀削面的整個(gè)過(guò)程：
首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來(lái)，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上（底下一個(gè)工具撐著），一手抄起一把削面專用的刀，在上面可就削開(kāi)了。只見(jiàn)師傅拿著刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒(méi)用什么勁，那面條就乖乖地跳進(jìn)了鍋。緊接著師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面條可就進(jìn)鍋了，燙了一會(huì)后，師傅又把面條撈起來(lái)放入另一個(gè)鍋里，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。
在吃面的時(shí)候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進(jìn)嘴里，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。吃青菜時(shí)，我喜歡把根部連在一起的先分開(kāi)，然后藮一點(diǎn)湯，細(xì)細(xì)咀嚼。刀削面的湯很純，也很好喝，用來(lái)解渴是再合適不過(guò)的了。
每次吃刀削面，無(wú)論那剛盛起來(lái)的有多么熱氣騰騰，我都會(huì)迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近，那熱氣總是會(huì)將我的眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個(gè)別名——“玩笑面”。
山西刀削面
“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西，山西不愧為面食之鄉(xiāng)”，這是人們對(duì)山西刀削面一句由衷的贊美。
俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鴨，內(nèi)蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋，云南那色香味俱全的過(guò)橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛(ài)的美食——山西刀削面。
山西刀削面不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細(xì)滑的面條浸透在米黃色的湯中，一根根青菜加在里面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起來(lái)更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，是先將早已磨好的白面削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開(kāi)水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之后，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調(diào)味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲，真是想吃什么就有什么！
吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因?yàn)槟窍憷泵牢兜呐Ｈ怵挼梦抑绷骺谒�，同時(shí)又把我辣得直吐舌頭。接下來(lái)是吃青菜，當(dāng)我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時(shí)，還真有點(diǎn)兒舍不得吃它哩！最后是吃面，剛開(kāi)始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來(lái)。嗝！嗝！吃完面后，我打了一個(gè)個(gè)飽嗝。呵呵！真是太好吃了，感覺(jué)真爽！
��！山西刀削面，你真是面中一絕，時(shí)常令我回味無(wú)窮！
小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫(kù)——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發(fā)源地，有著“梁祝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。還有許多聞名天下的風(fēng)味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄馓子”等讓人一想起來(lái)就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價(jià)實(shí)的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好后顏色呈透明的'琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過(guò)癮，暖的舒適。
知道什么是“水上漂嗎”？大家別以為是武打高手的名號(hào)，它其實(shí)就是“雞肉丸子”。因?yàn)橹蠛昧说碾u肉丸子都在沸騰的水面上漂浮著，翻滾著，所以就得了這樣一個(gè)美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛(ài)。雞肉丸子的主料是淀粉、雞肉。先把包了雞肉的淀粉團(tuán)用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個(gè)個(gè)肥肥胖胖的大丸子都爭(zhēng)先恐后地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺著幾個(gè)胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點(diǎn)，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄馓子”吃它個(gè)酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄馓子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱贊道：“手搓成玉，數(shù)尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，馓子鋪在汝南已遍及城鄉(xiāng)。馬蹄馓子系用清油細(xì)面炸制而成，因條細(xì)色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。汝南的任何一道美食都讓人贊不絕口，吃不過(guò)癮絕不罷休！
聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來(lái)汝南一飽口福吧！
小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長(zhǎng)的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛(ài)吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少�？�，那來(lái)來(lái)往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來(lái)吃涼皮的嗎？走進(jìn)店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來(lái)一碗涼皮！”“好嘞，您稍等�！敝灰�(jiàn)服務(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨(dú)特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個(gè)字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴(yán)冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會(huì)讓你感到痛快無(wú)比，回味無(wú)窮。
什么？聽(tīng)得都饞了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
小吃作文 篇4
今年暑假時(shí)，我和媽媽參加了青果悠游——西安之旅。在西安有很多讓我難忘的人、景和事，回民街就是諸多“事”里的一件。
我們啟程前幾天，天氣格外熱，可老天好像是特別心疼我們這些孩子，出發(fā)那天以及在西安的五六天里，太陽(yáng)“貓”了起來(lái)就是陰天。徐州距西安比較遠(yuǎn)，我們?cè)诨疖嚿蠌脑缫恢弊桨砝喜诺�。也不知是誰(shuí)說(shuō)要去回民小吃街吃小吃，肌腸轆轆的大家一拍即合，嘻嘻哈哈著一起去小吃街嘗嘗那西安有名的食品。
西安回民小吃街距今有千年的歷史，是西安特色小吃中最集中的街區(qū)，也是“游民”來(lái)西安必去的地方。
我和媽媽與孫一萌和她媽媽組成了一組。我們先去吃陜西有名的面。
陜西八大怪中就有一怪是“面條像褲帶”。我們走進(jìn)一家面館，那家店的人還不少，不過(guò)，還有幾個(gè)位置可以坐。我們點(diǎn)了四碗面，其中就有陜西八大怪中的褲帶面。
等了一會(huì)兒，四碗面全上齊了。我看了一下褲帶面，呵，還真寬。我用手比劃著，它差不多有我的大拇指那么寬，看上去十分好吃。我狼吞虎咽般吃完了它，果然和我想的一樣，好吃極了！
一出去，就看見(jiàn)一個(gè)叔叔拿著一大團(tuán)糖掛在一個(gè)大鐵鉤上，用力拉。拉到一定長(zhǎng)度后，就把手拿的地方掛在鉤子上，再拉。聽(tīng)媽媽說(shuō)，這是在做糖。
我們又向前走去，看見(jiàn)一個(gè)賣桂花糕的地方，就買了一個(gè)。它看上去晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴，咬一口，甜甜的，好吃極了！
回民街還有一個(gè)特色，不過(guò)這個(gè)特色不是食物，而是食物中的東西。
在回民街里，到處都有賣羊肉串的，香氣四溢。我們也買了兩串。拿在手里，我仔細(xì)地看著它，發(fā)現(xiàn)它并不是用細(xì)鐵棍串的，而是用紅柳木串起來(lái)的，一咬，肉汁彌漫口腔，讓人回味無(wú)比。
回民小吃街，一個(gè)不僅充滿了西安的風(fēng)味也融入了回民的特色的小街，讓人留連忘返，果然是來(lái)西安必去的地方，真是名不虛傳！
小吃作文 篇5
我最喜歡的小吃是烤羊肉串�？狙蛉獯m然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛(ài)。盛夏時(shí)節(jié)，各個(gè)飯館門(mén)口幾乎都有一個(gè)烤羊肉串的攤子。
烤羊肉串并不簡(jiǎn)單，需要有一定的技術(shù)。每個(gè)步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等里脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因?yàn)槟菢友蛉夂茈y熟。切好后便串在竹簽上，每?jī)扇龎K肉中加一塊五花羊油。如果沒(méi)有五花羊油，烤好的肉會(huì)很干。
接著就要腌了。腌制的調(diào)料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據(jù)說(shuō)上等的好羊肉串有幾十種調(diào)料呢！羊肉需要腌十五分鐘。時(shí)間不能太長(zhǎng)，因?yàn)槟菢尤鈺?huì)太咸；也不能太短，因?yàn)槟菢尤獠粫?huì)入味。
最后便是烤了�？狙蛉獯幕鸷苤v究，分大、中、小三個(gè)等級(jí)。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發(fā)出來(lái)茲拉茲啦的聲音，并且開(kāi)始散發(fā)出誘人的肉香；接著用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開(kāi)始冒煙，香味更濃了，嘴里開(kāi)始分泌唾液了；最后再用小火，除去油膩，放上孜然，這時(shí)你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終于烤好啦！
當(dāng)那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時(shí)，咬上一口，回味無(wú)窮。這時(shí)，它便會(huì)在你的味蕾上留下那永遠(yuǎn)也忘不掉的記憶！
小吃作文 篇6
大家好！我叫胡維嘉，男，我今年11歲，屬鼠，一頭烏黑光亮的頭發(fā)，一雙靈活的大眼睛，還有兩只大耳朵，一個(gè)矮而肉嘟嘟的身體，湊成了活潑調(diào)皮的我。
我性格開(kāi)朗，愛(ài)說(shuō)說(shuō)笑笑，喜歡交朋友，我腦瓜機(jī)靈，點(diǎn)子多，在和朋友玩耍時(shí)，肥胖并不影響我的機(jī)靈。我這人做事大大咧咧，仿佛得了少年健忘癥，上上個(gè)星期二，無(wú)人機(jī)老師叫我們每人在下個(gè)星期帶一百元錢(qián)，而我卻把這個(gè)事忘得一干二凈。上個(gè)星期二，我一而再再而三地跟老師保證說(shuō)：“下個(gè)星期我肯定不會(huì)忘了，嘿嘿�！钡�，這個(gè)星期二，我還是忘了。老師無(wú)語(yǔ)了。你看，我這不長(zhǎng)記性的腦子，總是忘掉重要的事情。
我號(hào)稱小吃貨，最大的愛(ài)好當(dāng)然是吃啦，所以，你也肯定知道我為什么這么胖了吧！我喜歡的食物五花八門(mén)，肉鋪，餅干，牛奶，薯?xiàng)l，咪咪酥，巧克力，糖，水果……可我對(duì)肉類格外偏愛(ài)，不管是牛肉，豬肉，魚(yú)肉，鴨肉，都喜歡得不得了，幾乎頓頓都不能少肉，只要是肉，來(lái)者不拒，呵呵！記得有一次，因?yàn)樨澇�，還吃了個(gè)啞巴虧，大家且聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。那是第一次坐飛機(jī)。我一聽(tīng)說(shuō)飛機(jī)上的食物是免費(fèi)，哈哈哈，這下高興壞了，于是我就大吃大喝，什么肉啊，飯啊，把媽媽的那份也吃了。吃完后才一會(huì)兒，我就發(fā)現(xiàn)不對(duì)了，胃不舒服了，再加上飛機(jī)顛簸，好了，哇哇地吐了。服務(wù)員阿姨給了我許多紙袋，和毛巾。我翻江倒海地吐了好久，才停止了。阿姨真好，還給我到了杯熱水。她看著我又好氣又好笑，而我卻早已頭昏眼花，有氣無(wú)力了，完全像霜打的茄子——焉了。
我從鏡子中看到自己肥肥的身材都會(huì)心里冒火，常常暗暗發(fā)誓：今后，真不能大吃大喝了，該積極鍛煉，努力減肥，爭(zhēng)取讓自己的形象改善一下�？梢坏┟鎸�(duì)好吃的，我又情不自禁了。你們說(shuō)，怎么辦呢？
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