【精華】小吃作文集合9篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
小吃作文 篇1
蘭州清湯牛肉面蘭州牛肉面是蘭州市最為著名的風(fēng)味小吃。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，在近百年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地。其間凝聚著馬保子及后來(lái)無(wú)數(shù)專(zhuān)營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉面因?yàn)槲睹揽煽�，�?jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在西北各省和全國(guó)許多地方有了蘭州牛肉面館。蘭州牛肉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃的五大特點(diǎn)。面條根據(jù)粗細(xì)可分為大寬、寬、細(xì)、二細(xì)、毛細(xì)、韭葉子、橋麥欏等種類(lèi)。面條用手工現(xiàn)場(chǎng)拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白籮卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。此成為蘭州人經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常便飯�；ㄉ弦粔K七、八毛，保證滿意而歸，這就是蘭州人眼里大眾化的牛肉面。
蘭州牛肉面的最大秘密在于湯，自本世紀(jì)初馬保子作出第一碗牛肉面至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯并非開(kāi)水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成，也許您不相信，這其中唯獨(dú)沒(méi)有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無(wú)比。也許水土也是一個(gè)方面，蘭州位于黃河上游的一個(gè)河漫灘上，是省會(huì)以上級(jí)城市中地下水質(zhì)最好的，另外，蘭州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛，所以不論怎樣外地如何是作不出真正地道的牛肉面的。所以吃牛肉面還得去蘭州！
小吃作文 篇2
說(shuō)起廈門(mén)小吃，我只能有三句話：如果你是來(lái)廈門(mén)的游客，不吃廈門(mén)的小吃等于白來(lái)廈門(mén)。廈門(mén)的美食可以用酸甜苦辣，五味雜陳來(lái)形容。不要問(wèn)我為什么長(zhǎng)得胖，全是廈門(mén)小吃惹的禍。
說(shuō)到廈門(mén)小吃，第一個(gè)當(dāng)然要數(shù)沙茶面了。辣和甜的高湯當(dāng)鍋底加上粗而滑的面條以及各式各樣的配料，如：香腸，香菜，丸子，豆腐，魚(yú)蝦等等造就了一碗具有獨(dú)特廈門(mén)風(fēng)味的沙茶面。如果你是來(lái)自北方，你或許會(huì)喜歡面里面隱藏著的麻辣味道；如果你是來(lái)自山西，也會(huì)被略微復(fù)雜的這碗沙茶面的味道所征服。
接下來(lái)便是妙香扁食了，你知道嗎？現(xiàn)在妙香扁食已經(jīng)遍布全國(guó)，但是你們不要忘了它的發(fā)源地是廈門(mén)哦。告訴你一個(gè)秘密吧，如果沒(méi)有妙香扁食，我可能連八十斤都不到呢！我長(zhǎng)得這么胖是托妙香扁食的福哦。這句話要是被我媽知道，可能會(huì)找我算賬。小時(shí)候，媽媽總是會(huì)帶我去吃，現(xiàn)在有時(shí)媽媽忙，沒(méi)空做飯，我也會(huì)跑到樓下，美美地吃一碗妙香扁食。九年過(guò)去了，一碗拌面，一碗扁食味道始終沒(méi)變，那是我童年的味道。
最后再來(lái)說(shuō)說(shuō)黃則和的花生湯吧！開(kāi)在中山路的那家黃則和花生湯是中華老字號(hào)，有好多年歷史了。軟滑嫩白的花生配上牛奶，絕對(duì)是甜食中的戰(zhàn)斗機(jī)。每一次我去喝的時(shí)候，總看見(jiàn)店門(mén)口排著長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍。這花生入口即化，甜中帶著奶香，很是美味。
我認(rèn)為，在九百六十萬(wàn)平方公里的土地上，孕育了中華小吃，而能在小吃界保持生命活力的廈門(mén)小吃，真是廈門(mén)人民的驕傲。
小吃作文 篇3
山水不同，風(fēng)味各異。我們耀州的風(fēng)味小吃――咸湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風(fēng)味，頗受耀縣人的寵愛(ài)。
大概是因?yàn)槲覀円菔a(chǎn)小麥的緣故吧，我們的祖先早在數(shù)百年前就創(chuàng)造了這種獨(dú)特的面條吃法。咸湯面要從前一天晚上做起。用適量咸水將面粉反復(fù)揉和好，扯成或?qū)捇蛘拿鏃l，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋(píng)油，儲(chǔ)存在盤(pán)里。第二天清晨，將下過(guò)面的湯燒開(kāi)，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調(diào)合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白里透黃的面條，用調(diào)好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生姜末、生蔥（韭）花及油潑辣子，一碗熱騰騰、香噴噴的咸湯面就捧在了手中。碗內(nèi)生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮艷悅目，令人垂涎三尺。這種咸湯面吃起來(lái)辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無(wú)窮。嚴(yán)冬臘月，當(dāng)你瑟縮發(fā)抖時(shí)，一碗咸湯面，保叫你周身透熱；盛夏酷暑，當(dāng)你茶飯不思時(shí)，一碗咸湯面，準(zhǔn)讓你食欲大振。
耀州咸湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國(guó)初年，縣城專(zhuān)營(yíng)咸湯面的就有十余家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死后，其子鄭漢杰繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，直到解放后公私合營(yíng)，歷經(jīng)30余年不衰�，F(xiàn)在，耀縣國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)體經(jīng)營(yíng)的咸湯面館，僅城關(guān)就多達(dá)40余家，不論春夏秋冬，生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見(jiàn)的耀縣城鎮(zhèn)，咸湯面獨(dú)放異彩，難怪著名作曲家田漢品嘗后，夸獎(jiǎng)?wù)f：“小小耀縣威湯面，勝過(guò)北京高級(jí)飯店�！�
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，食用方便，老少皆宜――咸湯面以其獨(dú)有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢(qián)一老碗，3角錢(qián)一小碗，再泡上一塊鍋盔或一個(gè)蒸饃，實(shí)實(shí)在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢(qián)，而且隨便一只碗、一雙筷子，隨便一片地方，或蹲或站，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是一頓飯。人人買(mǎi)得起，人人吃得高興。每天清晨，咸湯面館前聚集了熙熙攘攘的人群，端著碗的，有滋有味；排隊(duì)等的，急不可待。不論是干部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車(chē)的，全都爭(zhēng)先恐后，就連一些學(xué)生的早餐也都改在咸湯面館里。有些夫婦，不愿花時(shí)間做飯，便全家出動(dòng)，來(lái)吃現(xiàn)成的。
咸湯面原本是鄉(xiāng)里人進(jìn)城趕集的充饑便飯，如今卻演變成了城里人的生活快餐�，F(xiàn)代化的潮流催促著耀州人前進(jìn)的步伐。改革開(kāi)放了，經(jīng)濟(jì)搞活了，傳統(tǒng)的咸湯面也在適應(yīng)時(shí)代的快節(jié)奏了。
咸湯面，這種風(fēng)味小吃，展示了我們耀州傳統(tǒng)的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現(xiàn)，是我們耀州人精神風(fēng)貌的一個(gè)縮影。
美哉，耀州咸湯面！
小吃作文 篇4
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當(dāng)然是有著鼎鼎大名的小籠包。
在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。
杭州的小籠包與大包有一個(gè)很大的區(qū)別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會(huì)比較厚。它的個(gè)頭也沒(méi)大包大，外形上有一點(diǎn)像大包，所以，可以稱(chēng)得上是大包的迷你版。這么小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個(gè)，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。
杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因?yàn)樾』\包小，所以必須一口一個(gè)，把小籠包咬開(kāi)的時(shí)候會(huì)有一股很多很多肉湯汁射進(jìn)你的嘴里，那感覺(jué)真的爽到無(wú)法形容，反正我是很享受這種感覺(jué)的，每次都會(huì)閉上眼睛細(xì)細(xì)品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口后，絕對(duì)讓你豎起大姆指，還會(huì)讓你胃口大開(kāi)，一個(gè)人就吃上個(gè)兩到三籠肯定沒(méi)有問(wèn)題。再加上一點(diǎn)富有杭州特色的小餛飩，這種美味實(shí)再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗�！泵牢稑O了！
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細(xì)細(xì)地品味！
小吃作文 篇5
沙茶面是福建廈門(mén)市一帶風(fēng)味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱(chēng)一絕。走進(jìn)廈門(mén)市市的大街小巷，掛著“沙茶面”招牌的店鋪比比皆是。每個(gè)店鋪都是人頭攢動(dòng)，擠得水泄不通，生意異�；鸨�。
我喜歡上沙茶面還要從五年前說(shuō)起，那是我來(lái)廈門(mén)市的第一天，媽媽問(wèn)我要吃什么，我就說(shuō)了河南燴面，但媽媽卻神秘地對(duì)我說(shuō)：“我?guī)愠砸环N比燴面更好吃的東西�！闭f(shuō)著就帶我走進(jìn)了“麗花都沙茶面”的`店面。
一進(jìn)店門(mén)，一股香味迎面撲來(lái)，饞的我直流口水，看著服務(wù)員端著那香噴噴的沙茶面從我面前經(jīng)過(guò)，我恨不得一把搶來(lái)一口吞下去。停了幾分鐘，我點(diǎn)的沙茶面終于端上來(lái)了，只見(jiàn)淡黃色的湯里飄著一根根像細(xì)絲一樣的面條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口打開(kāi)，龍卷風(fēng)一樣把他們吃了下去。
從那以后，我就愛(ài)上了沙茶面，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門(mén)市旅游的時(shí)候，媽媽也都會(huì)帶他們?nèi)テ穱L沙茶面，他們吃完都贊不絕口呢。
怎么樣，小伙伴們，聽(tīng)了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……
小吃作文 篇6
今天上午，我去烏鎮(zhèn)的南柵飽嘗了好多美味佳肴。
去西柵的時(shí)間還沒(méi)到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮(zhèn)的老街南柵逛會(huì)兒街。
我到處東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。想看一看有沒(méi)有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，說(shuō)什么不許亂看，這里的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終于，我找到了一件不錯(cuò)的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買(mǎi)了一些，一嘗。哇！真是超級(jí)甜，那種酸酸甜甜的感覺(jué)，再加上那種柔軟的感覺(jué)，簡(jiǎn)直可以說(shuō)比魚(yú)子醬還上等的佳肴��！看我瘋狂的吃著，饑腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點(diǎn)。沒(méi)想到他吃完了舔著嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅(jiān)決不給，要知道，我連兩口都沒(méi)吃呢！
但吃這么點(diǎn)兒，肚子還沒(méi)飽。于是，我又買(mǎi)了紅彤彤的草莓。本來(lái)草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個(gè)草莓都吃到肚子里去。因?yàn)槔锩婧械乃志拖穹涿垡粯犹�，草莓也很香�?/p>
瞧，肚子這么一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時(shí)間也到了。我們邁著大步向西柵出發(fā)了。
小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)無(wú)錫被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，美食更是數(shù)不勝數(shù)，其中我更是對(duì)豆腐花情有獨(dú)鐘。
今天，我和媽媽一起來(lái)到惠山古鎮(zhèn)的豆腐花攤前決定來(lái)一碗豆腐花。只見(jiàn)老板娘首先把豆腐花放入鍋中蒸煮片刻，再打開(kāi)蓋子，右手拿起鐵勺，將豆腐花舀入碗中，接著嫻熟地將各式各樣的調(diào)料放入碗中，最后，一碗熱氣騰騰的豆腐花便擺在了我的眼前。老板娘笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，趁熱快吃吧，涼了就不好吃了！”
豆腐花的做原理很簡(jiǎn)單，首先把事先泡好的黃豆大成豆?jié){并煮至沸騰，再往里放入石膏粉、凝固劑等添加劑，不一會(huì)兒便凝固成了豆腐花，接著，放入鍋中蒸煮片刻。出鍋后，放入紫菜、香菜、香油、蔥花等食材，喜歡吃辣的人還可少量的放些辣醬。最后，一碗香噴噴的豆腐花便制作完成。豆腐花始于漢朝，距今已有兩千多年的歷史了。
再看桌前，還沒(méi)拌過(guò)的豆腐花表面雪白雪白的，遠(yuǎn)看就像一朵朵美麗的玉蘭花，所以才的得名“豆腐花”；在看近處，碗里的豆腐花一大塊一大塊的，真像北極的一塊塊浮冰。金黃的“海面”上漂浮著各種調(diào)料。我從桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌勻，原先雪白雪白的豆腐花立即換上了金色的衣裳，星星點(diǎn)點(diǎn)地漂在碗中，一看就讓我食欲大開(kāi)，聞一聞，香氣四溢。開(kāi)始品嘗，我舀起一勺豆腐花，放在嘴邊吹了吹，慢慢放入口中細(xì)細(xì)品味，辣醬的香味與豆腐花的香味完美融合，真是美味極了。嘴中的豆腐花不一會(huì)兒便變成了滾燙而又奔放的溪流，向肚中奔去，頓時(shí)，我只覺(jué)得身體暖洋洋的，感覺(jué)現(xiàn)在不是秋天，而是春天，有一種飄飄欲仙的感覺(jué)。我高興極了，大口大口地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，我便喝到了碗底，實(shí)在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子內(nèi)存不夠了。
中國(guó)文化，博大精深，飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。俗話說(shuō)得好，“一方水土養(yǎng)一方人”，南方的美食主要體現(xiàn)于精致、鮮美，豆腐花更是其中的精品。這滾燙的豆腐花不正代表著南方人那火熱的心嗎？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)未來(lái)的憧憬。我愛(ài)無(wú)錫的美食，我愛(ài)我富饒的家鄉(xiāng)，但我更愛(ài)我偉大的祖國(guó)那博大精深的飲食文化。
小吃作文 篇8
對(duì)于遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，想家的時(shí)候，常常讓人魂?duì)繅?mèng)縈的是家鄉(xiāng)那可口的各式小吃。更何況我的家鄉(xiāng)是美麗的寶島——臺(tái)灣呢。那里的小吃琳瑯滿目，酸甜苦辣咸香臭，樣樣俱全，真是老饕們的樂(lè)土。而我獨(dú)獨(dú)喜歡上那聞起來(lái)臭烘烘的油炸臭豆腐。
小時(shí)候，聽(tīng)大人們形容某種東西很臭的時(shí)候，總是說(shuō)：“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時(shí)我對(duì)臭豆腐開(kāi)始有了莫名的恐懼，每次看到大人們大塊朵頤的吃著臭豆腐的樣子，我就會(huì)有說(shuō)不出的難受。直到去年暑假我回到臺(tái)中，對(duì)臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。
晚上，爸爸帶著我和弟弟們到臺(tái)中很出名的中華路夜市吃小吃。一路上的美食不勝枚舉：有冰爽超Q的冷凍芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的檸檬愛(ài)玉，有號(hào)稱(chēng)天下第一的麻辣鍋，有漿爆炸雞排，有各種口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚里咽
突然，我聞到了一股熟悉的臭味道，扭頭一看，旁邊就是臺(tái)中最有名的“譚子臭豆腐”。不大的攤位已經(jīng)坐滿了食客，爸爸媽媽也迫不及待的找位子坐下，
我懷著忐忑不安和疑惑的心情挨著他們，而且還特意用手捏著鼻子。大人們拿起筷子開(kāi)始“埋頭苦干”，我忽然覺(jué)得自己有點(diǎn)另類(lèi)，一種想要嘗試的勇氣涌上心頭。
當(dāng)我吃下人生中第一口臭豆腐時(shí)，我驚呆了：這外酥里嫩四四方方的豆腐，它聞起來(lái)的味道和吃下去的感受是不一樣的，搭配著特制的醬料和泡菜，在嘴里慢慢咀嚼慢慢體會(huì)，竟然一點(diǎn)臭的味道都感覺(jué)不到，真是太不可思議了，難怪大人們常說(shuō)，臭豆腐就是聞著臭，吃著香!
有了第一次的體驗(yàn)，我就經(jīng)常光顧這家，有時(shí)沒(méi)吃到還會(huì)覺(jué)得沮喪呢。
現(xiàn)在每次回到家鄉(xiāng)，我都會(huì)急不可待的沖去夜市找尋我愛(ài)吃的臭豆腐。如果有朋友到臺(tái)灣旅行，我強(qiáng)烈推薦大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)中中華路的譚子臭豆腐哦!
小吃作文 篇9
湖南的美食數(shù)不勝數(shù)，而我最喜歡的就是剁椒魚(yú)頭了。
通紅的剁椒碎片擺放在魚(yú)頭的全身，看上去像穿上一件龍袍。撇開(kāi)魚(yú)頭上的辣椒，里面透露出灰墨色的魚(yú)頭�？粗粗还婶~(yú)頭的鮮香配著辣椒的辣味撲進(jìn)你的鼻子。簡(jiǎn)直是“口水直流三千尺”��！金黃色的油汁澆在魚(yú)頭是，看著就讓你的食欲大開(kāi)。
用筷子夾起一塊魚(yú)肉。從表面上看白白的，把魚(yú)肉沾一些油汁配著辣椒一口吃進(jìn)嘴里。那金黃色的油汁后外表的色澤金紅，才叫一個(gè)香。魚(yú)肉本來(lái)是無(wú)色無(wú)味的，加上一點(diǎn)辣椒，那真是太美味了。經(jīng)常有許多吃剁椒魚(yú)頭時(shí)嘴巴都像個(gè)香腸嘴�？墒堑茸彀屯Ｐ聛�(lái)后，全身的每一個(gè)器官都死死地盯著他，手也不知怎么了，便主動(dòng)上去一嘗。
剁椒魚(yú)頭香在它是把辣椒當(dāng)成了主料。大家肯定意想不到一個(gè)小小的辣椒能坐出這么美味的菜肴。它的香很神奇。魚(yú)肉的平淡被油汁點(diǎn)色，辣椒的搭配讓這道菜變得味重，讓它更加讓人們喜愛(ài)。它簡(jiǎn)直是百里挑一呀。大家要知道剁椒魚(yú)頭是美味，但是大家不要大口大口的吃。魚(yú)是有刺的。不要為了吃一口魚(yú)而讓你的喉嚨受傷。我覺(jué)得剁椒魚(yú)頭表示紅紅火火，我建議大家可以在過(guò)年吃。
中國(guó)的菜肴有很多，俗話說(shuō)，民以食為天。食物對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要，請(qǐng)大家不要浪費(fèi)食物。
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