春節(jié)做作文合集五篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)做作文5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)做作文 篇1
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，開開心心過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應(yīng)了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，該如何是好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會多出來了嗎?”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，由于我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
春節(jié)做作文 篇2
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團(tuán)，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
春節(jié)做作文 篇3
在潮汕，保留著大量被譽(yù)為"活化石"的中原古典文化遺存，尤其突出的民俗之一就是傳統(tǒng)的祭祀文化。潮汕地區(qū)，從大年三十到正月有各種祭祀活動，催生出種類繁多的祭品。除了雞鴨鵝、魚蝦蟹、甜品、水果等食物，最能體現(xiàn)潮汕特有文化的祭品要屬這獨(dú)特的“粿”了，形成特有的“粿文化”景觀。
“粿”，《康熙字典》釋為：米食也。但是潮汕“粿”的概念可遠(yuǎn)不止“米食”這么簡單。首先，粿的原料除了米，還有面、薯粉等，其次粿的類別很多，僅就其形式分，為有皮無皮兩大類，皮包餡的有紅桃粿、鼠粬粿、樸籽粿、無米粿、菜粿、豬朥粿、筍粿、粿條卷等，沒有粿皮的有粿條、甜粿、草粿、菜頭粿、芋粿、梔粿、發(fā)粿、麥粿、糕粿等，還有分不清皮餡的鱟粿，還有按照季節(jié)、按照功效等分類的以及歸不了類的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等，洋洋大觀，不一而足，潮汕到底有多少種“粿”？恐怕沒人說的全。
潮汕有句跟“粿”有關(guān)的諺語：時節(jié)做時粿，時令防時病，說明了“粿”在潮汕飲食中的重要地位。
“時節(jié)做時粿”是不同的節(jié)日要做不同的粿品，比如春節(jié)做紅桃粿、鼠粬粿；元宵節(jié)要做甜粿、發(fā)粿、蘿卜粿，即“三籠齊”，取其甜、發(fā)、有彩頭之意；清明節(jié)用陶模蒸制樸籽粿；端午節(jié)做梔粿......
“時令防時病”指的是粿品的防病功能，用來做粿的原料一般是蔬菜，具有防病治病的功能，吃粿可以防止各種節(jié)氣的常見病和多發(fā)病，比如鼠粬粿可預(yù)防春天的春寒咳嗽；紅桃粿可消食健脾；菜頭粿可祛濕；麥粿利便護(hù)肝；梔粿可助消化。
所以，粿品既是潮汕人喜愛的美食，又是時令的藥膳，是養(yǎng)生益壽的保健品，潮汕還有數(shù)不盡的各種各樣的“粿”，它體現(xiàn)了潮汕地區(qū)特有的文化，已經(jīng)成為許多潮汕人特有的'味蕾記憶和家鄉(xiāng)味道的保健食品。
春節(jié)做作文 篇4
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，由于這是我第一次包餃子，媽媽說她小時候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了好多好多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀!餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬八千里�？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個道理，不管做從任何事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情!
春節(jié)做作文 篇5
近年來，傳統(tǒng)節(jié)日越來越受重視，尤其在潮汕，春節(jié)更是重中之重。因此，擅長做傳統(tǒng)粿品的老字號吉祥粿鋪越來越多走進(jìn)各企業(yè)單位食堂，展示他們頗具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，備受青睞。這不，上周五中午，吉祥粿鋪帶著各種粿品走進(jìn)報社食堂。等到熱氣騰騰的粿品出爐，年味，也就這么來了。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”每當(dāng)新年的鐘聲即將敲響時，北方人團(tuán)團(tuán)圍坐包餃子吃，熱氣騰騰中吃出一年的福氣。而潮汕人呢？過年必不可少的就是做粿吃粿。
上周五中午，報社的食堂格外熱鬧，展臺前擠滿了人，原來是老字號吉祥粿鋪帶著各種粿品來食堂展示交流。只見展臺上擺放著琳瑯滿目品種豐富的粿品餅食，吸引了眾多編輯記者駐足拍照。
“師傅，我要小發(fā)財粿，再加兩份青菜！”“師傅，給我一些馬鈴薯粿！”現(xiàn)場好熱鬧，寓意豐收的非遺產(chǎn)品小發(fā)財粿、爽口飄香的馬鈴薯粿、松軟香甜的小白桃粿、香脆的酥餃、綿軟不膩的腐乳餅、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒著熱氣、散發(fā)縷縷香味的粿品勾起了大家的食欲，大伙早早就排起了長長的隊伍紛紛選取品嘗。
粿食對于汕頭人來說并不陌生，在潮汕人的傳統(tǒng)生活中有著重要的地位，而吉祥的發(fā)粿，有他們獨(dú)特的酒粬發(fā)酵技藝。當(dāng)天，吉祥的師傅帶來幾個招牌粿品。只見師傅熟練地把小甜粿擺入蒸籠蒸五分鐘，接著放入鼎中煎制。很快，一道熱騰騰的甜粿就出爐了。品嘗到的小伙伴紛紛表示“外脆內(nèi)甜，味道好極了”！
一款鮮艷的紅褐色粿品煞是可愛，上面印有清晰的黑體字，如財丁興旺等，漂亮而吉祥，猶如一片片精致玲瓏的藝術(shù)品，讓人不忍入口。
金黃色的腐乳餅還未入口便已是清香撲鼻，令人垂涎。輕輕咬一口，獨(dú)特的南乳蒜頭氣味濃郁，甜而不膩，鮮美無比。
小巧的鼠曲粿入口香軟糯滑，有一股特別的中草藥味道。編輯張小姐說，很多吃著鼠曲粿長大的潮人，離開了家鄉(xiāng)，也總會懷念它的味道，每年春節(jié)，都想再嘗嘗那份香甜�！皩τ诤芏嗳藖碚f，鼠曲粿里包裹著的不僅僅是香甜的餡，更有家鄉(xiāng)的味道。
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