【熱門】小吃作文集合7篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的小吃作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在河源紫金，那兒，有一種美味的小吃——牛筋丸。
傳說在很久很久以前，有一只怪物令人們寢食不安。人們受不了這種折磨，于是，派了一個(gè)人去天山上請(qǐng)求神的幫助。神給了這個(gè)年輕人五個(gè)拳頭大小的丸子，說：“這叫牛筋丸，能使一個(gè)人力大無(wú)窮，但有一個(gè)缺點(diǎn)：過十五天，功效就會(huì)消失�！焙髞�，人們用牛筋丸打敗了怪物。再后來，牛筋丸便在民間流傳開了。
這牛筋丸確實(shí)有拳頭那么大，外面還有幾個(gè)小洞，你可不要小看這幾個(gè)小洞，它可大有文章。牛筋丸雖然看起來不怎么起眼，可香飄十里。我不是吹牛，就算你剛剛吃飽了飯，只要一聞牛筋丸的香味，也肯定會(huì)說：“老板，來一碗！”因?yàn)檠�，這牛筋丸的香味實(shí)在是太誘人了。
說了那么多，快來嘗一嘗吧。一口咬下去，勁力十足，口感鮮甜，同時(shí)會(huì)有一股鮮美的湯汁流下來。你們知道這是怎么一回事嗎？還記得我和你們提過的那幾個(gè)小洞嗎？對(duì)，就是這些小洞把鮮美的湯汁給“吸”進(jìn)了丸子里，使丸子變得鮮甜爽口。一旦你吃了第一個(gè)，就想吃下一個(gè)，直到你撐得吃不下為止。
這就是美味的客家牛筋丸，有機(jī)會(huì)，你就去親口嘗嘗吧，保證你贊不絕口。
小吃作文 篇2
我們?nèi)シ鹕狡穱L了廣州著名的小吃——姜撞奶。那姜撞奶是怎么來的呢？傳說，有個(gè)老奶奶咳得非常厲害，老爺爺就煮姜湯給她喝，可姜湯又辣又澀，老奶奶嘗了一口就再也喝不下去了。一次偶然的機(jī)會(huì)，老爺爺把水牛奶倒進(jìn)了姜湯，奇跡出現(xiàn)了，姜湯由液體變成了固體，老奶奶硬著頭皮嘗了一口，沒想到，味道美極了。就這樣，姜汁撞奶就流傳了下來。
聽了這傳說，我們都躍躍欲試。在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了制作現(xiàn)場(chǎng)，開始我們的第一次姜汁撞奶制作。我們拿來黃黃的姜汁和乳白色的水牛奶，趁大家不注意，我偷偷地舀了點(diǎn)姜汁放在嘴邊，小心翼翼地舔了一下，果然很辣！趕緊將80度的水牛奶倒入盛有姜汁的碗里，靜靜地等待三十秒，我滿懷期待地將勺子放在成品上，天哪，液體真的變固體了，而且勺子居然被奶固定住了，我們都?xì)g呼起來。輕輕地，我用勺子舀了一點(diǎn)，看起來就像是乳黃色的豆腐，放入口中，香甜中帶有一絲絲辣味，嗯，味道不錯(cuò)！
這天，我們不僅學(xué)了如何做姜汁撞奶，還嘗到了美味的廣州小吃，真讓人意猶未盡，回味無(wú)窮。
小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是沙縣，那里的小吃多得數(shù)不清，在剛剛結(jié)束的韓國(guó)平昌冬奧會(huì)美食展上，沙縣小吃作為中國(guó)美食的唯一代表參展。沙縣小吃真了不起！
不管春夏秋冬，沙縣小吃都有屬于自己的節(jié)令小吃。春節(jié)要吃年糕、糍粑，立春要吃春卷，元宵節(jié)要吃芋包子，端午節(jié)要吃花椒餅，我最喜歡吃的是中秋節(jié)的白果糕。白果糕吃起來又甜又香又Q，讓人吃了還想吃。炎熱的夏日里，人們最喜歡來一碗清涼解暑的清草凍，清清涼涼又滑滑甜甜的清草凍喝下肚，暑熱全消，賽過美味爽口的冰淇淋。
人們常見的沙縣小吃有扁食、拌面、鍋貼，我給大家介紹幾種不常見的沙縣小吃吧！沙縣芋餃?zhǔn)且环N用芋子和苜蓿粉作皮的小吃，包上又脆又香的餡兒，變成三角形的餃子，煮熟了吃起來皮Q肉嫩，唇齒留香，美味極了。還有一種老人小孩都特別喜歡的小吃——米凍皮。米凍皮是用專門調(diào)制好的米漿做成的，舀一勺米漿倒進(jìn)圓形的金屬盤里，把金屬盤放入沸騰的熱水里，一會(huì)兒功夫，金屬盤里的米漿就變成了又薄又透明的米皮。大人們趕緊把盤子從鍋里拿出來，一手把盤子立起來，一手輕輕用筷子從上往下?lián)鼙P里的米皮，一會(huì)兒，一筒又細(xì)又長(zhǎng)的米凍皮就做好了。夾上一筒米凍皮，澆上沙縣特有的豆豉油，一份美味可口的米凍皮就做好了！
我家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多，如果你們喜歡，歡迎你們到沙縣品嘗！
小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)——興蒙，是個(gè)美麗富饒的地方，這里有著各種各樣的風(fēng)味小吃，其中，我最愛的就是太極黃鱔，可能你會(huì)覺得，黃鱔很可怕，不好吃，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了，我們家鄉(xiāng)的黃鱔可是以色、香、味俱全，而遠(yuǎn)近聞名哦！
聽長(zhǎng)期做太極黃鱔的大廚介紹：“太極黃鱔的做法非常復(fù)雜。第一步，先把鱔魚撈出，用盆子裝好，再將蒜、姜、蔥分別切沫，第二步，熱鍋，將黃鱔連盆扣到鍋中，等黃鱔不跳后，再拿開盆子；第三步，將黃鱔鏟出，倒入油，再把黃鱔放入鍋中煎，加鹽，使黃鱔卷起，形成太極的圖案，等黃鱔兩面煎黃時(shí)，放醬油、味精蒜沫、姜沫；第四步，將蔥花、紫蘇略炒幾下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少許生茶油，翻炒幾下，便可以出鍋。
家鄉(xiāng)的太極黃鱔樣子非常好看。當(dāng)一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時(shí)，一看，一條條黃鱔微微卷起，形成了一幅形象的太極圖案，還有那翠綠的香菜，鮮紅的辣椒，還沒嘗上一口，就令人垂涎三尺，在黃鱔的周圍，是用紫蘇圍成的圓形圖案，煞是好看。
黃鱔不僅外觀好看，味道更美，用鼻子聞一聞，一股香味就鉆在鼻孔里，讓人情不自禁地拿起筷子，輕輕一咬，嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口，讓人越吃越愛吃，，吃完后，還唇齒留香、回味無(wú)窮。
太極黃鱔的吃法非常講究，夾起黃鱔，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手從中間撕開，將內(nèi)臟取出，其余部分便可以直接食用。
如果你來到我的家鄉(xiāng)，看到旁邊的小吃店，哪家不是人來人往，有的外國(guó)人還專門到興蒙吃太極黃鱔哩；有的人還一邊吃一邊贊不絕口；有的人狼吞虎咽�？梢姡亦l(xiāng)的太極黃鱔是多么的好吃，多么的有名。我愛吃太極黃鱔，不僅僅因?yàn)辄S鱔色、香、味俱全，更重要的是品嘗著太極黃鱔，會(huì)有一種家鄉(xiāng)的味道。
太極黃鱔已有一兩百年的歷史了，以黃鱔形成太極圖案而得名，如果你來到興蒙，別忘了一定要品嘗這道小吃哦！
小吃作文 篇5
南京美食——鴨血粉絲湯 我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無(wú)數(shù)名勝古跡，有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。
一天，我和媽媽去夫子廟，我們?cè)诜蜃訌R里逛來逛去。到了中午，我以是饑腸轆轆，這時(shí)，我突然被那飄來的鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，雙腳像被一把無(wú)形的鎖，鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。
我們坐進(jìn)一家店，點(diǎn)了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的師傅背后，聚精會(huì)神地觀察起來。只見師傅首先取出一個(gè)洗干凈的碗放在桌上，接著抓出一大把粉絲放在一個(gè)很大的漏勺里，放進(jìn)剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進(jìn)大碗里。然后加上一大勺濃湯，最后他嫻熟地從一個(gè)個(gè)大碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了， 我實(shí)在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。軟化的粉絲伴著辣油在唇齒間回蕩。鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。在回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。
小吃作文 篇6
魚湯面，為東臺(tái)名點(diǎn)，更是東臺(tái)的傳統(tǒng)小吃。它源于清乾隆三十三年，距今已有200多年的歷史了。相傳它是由一位被趕出宮的御膳廚師所創(chuàng)，1942年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上曾獲獎(jiǎng)，名列《中國(guó)小吃譜》，從此深受人們的喜愛。
魚湯面的制作很特殊。廚師選用鮮活鯽魚、膳魚骨為主料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料，精心制作成湯。用這種湯做成的魚湯面，湯稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩。所以，來東臺(tái)者不吃一碗魚湯面，則是一件憾事。
為更加全面地了解魚湯面，我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面。嫩白的魚肉，碧綠的青蔥，橙紅的蝦仁，讓人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來。��！面條清爽可口，再品一口湯，鮮美無(wú)比。
吃完魚湯面，我拉著媽媽去請(qǐng)教廚師。經(jīng)過廚師的講解，我才明白，魚湯面制作不算太難，只是工序繁多。先將鯽魚刮鱗去腮，去除內(nèi)臟，洗凈瀝干，不留殘血。然后將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熱時(shí)，再將魚分兩批投入炸酥，不能有焦斑。另外，把鱔魚骨洗凈放入鍋內(nèi)，將炸過的`魚加上鱔魚骨或豬骨，用清水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細(xì)篩過濾清湯，放入蝦仁少許，即可作面湯。面條用手搟刀切面，所以吃起來味美且勁道十足。
魚湯面選材嚴(yán)謹(jǐn)，制作精致，整碗魚湯面配色和諧，味道鮮美，不愧是我們東臺(tái)的美味小吃��！
小吃作文 篇7
我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時(shí)候在胡同串子里，在人們的閑聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開始火爆起來。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進(jìn)沸水中，反復(fù)撈起。不一會(huì)兒白白的肚子便翻了出來，在水中翻滾、跳躍。火候正當(dāng)好，一盤蘊(yùn)含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老板遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閑樂觀的生活態(tài)度，這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統(tǒng)小吃，香甜的面裹著豆餡兒，在豆面里一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問其名稱，上菜的太監(jiān)送來途中見一驢在地上打滾，塵土飛揚(yáng)，便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時(shí)候家長(zhǎng)說吃驢打滾不能生氣，否則會(huì)黏在胃里，可吃過如此美味之后誰(shuí)會(huì)生氣?朋友，當(dāng)你來北京時(shí)，咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見而且制作簡(jiǎn)單。豌豆煮熟研碎，只留最細(xì)膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛著晶瑩的光，小口細(xì)品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式，它沒有西式蛋糕那樣精致的裝盤，也不必在高雅會(huì)所，你可以和朋友走在胡同里，邊聊邊吃，手捏著、筷夾著皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放松，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統(tǒng)小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時(shí)的夏天，冰棍不是“信手拈來”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮(zhèn)過的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直沖上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個(gè)伙伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲溫暖，而成為記憶的一部分。
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