家鄉(xiāng)的小吃作文集錦5篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的小吃作文5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
在我的家鄉(xiāng)“五蓮” 這里的風(fēng)味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美；還可以祛風(fēng)逐寒、健胃溫脾。
如果你來(lái)五蓮吃“羊肉湯”還沒(méi)到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣，直熏人的臉，那人拿勺子蕩著鍋里的羊油，光看口水都要流下來(lái)了。那人從鍋里撈出一塊肉，冷涼后放在桌子上用刀切。一個(gè)一個(gè)的大白碗放在桌子上，碗里放著香菜，拍碎的蒜瓣，另一個(gè)鍋里還漂著辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。
你一定不知道羊肉湯怎么做的吧！讓我來(lái)教教你吧：羊肉洗凈切成長(zhǎng)10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的`塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過(guò)肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸后再撇去浮沫，隨后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí)，加入紅油�；ń匪�，煮約二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯�？蓪⒗苯酚�、大蔥切段，荷葉餅裝上盤(pán)，一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。”現(xiàn)在懂了吧？
我的家鄉(xiāng)美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過(guò)來(lái)嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。(.)今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水&
”里撈出來(lái)，再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在麗水，那里山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉云燒餅”！
“縉云燒餅”是圓形的，就像一個(gè)小月亮，里面的餡是肉、梅干菜和蔥。做的方法是：先準(zhǔn)備一面皮，接著用面皮把餡包住，用搟面杖磙平，最后放進(jìn)一個(gè)桶形烤桶里烤，烤的時(shí)候，餅慢慢膨脹，5分鐘后，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個(gè)肉就是肥肉，不過(guò)別擔(dān)心，這個(gè)肥肉一點(diǎn)都不肥，吃起來(lái)脆脆的，聞起來(lái)也很香，吃起來(lái)就更香了，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。外面吃起來(lái)松松的、脆脆的，里面吃起來(lái)軟軟的，香香的，真是好吃極了。
家鄉(xiāng)的小吃真是美味極了。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在貴嶼，它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮(zhèn)。如果你來(lái)到這里，必會(huì)感受到古樸的民風(fēng)和欣欣向榮的時(shí)代氣息。在我的家鄉(xiāng)里，最著名的小吃莫過(guò)于貴嶼朥餅。
一向遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞一帶的貴嶼朥餅，始創(chuàng)于明末清初，迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種，以其醇香可口，質(zhì)脆味美而聞名中外。當(dāng)年，首創(chuàng)貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店，數(shù)百年來(lái)，其后代繼承祖輩傳統(tǒng)制作方法，配制更適合群眾口味的餡料，不斷提高餅食質(zhì)量，使產(chǎn)品更享盛譽(yù)，慕名前來(lái)采購(gòu)者甚眾，海外華僑和港澳同胞回鄉(xiāng)探親時(shí)，大多喜歡帶往異國(guó)他鄉(xiāng)，與外地親人共享口福。和平鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔥餅曾遠(yuǎn)銷(xiāo)馬來(lái)西亞、泰國(guó)、香港、澳門(mén)等地，很有名氣。該餅食采用的是新鮮優(yōu)質(zhì)的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料，再加上適當(dāng)“儲(chǔ)料”，烤焙成餅后，皮脆餡嫩，油而不膩，芳味撲鼻，香甜適口。
朥餅不僅僅只是一種食物，在它內(nèi)部包含著許多中華民族的民俗文化，它寄托了人們對(duì)親人的祝福以及美好愿望。在潮州關(guān)于朥餅，潮人也有其獨(dú)特的傳奇故事。
北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽(yáng)烤肉……各種令人回味無(wú)窮的小吃，可我還是喜歡家鄉(xiāng)的小吃，因?yàn)樗鼈兏挥刑厣�，給家鄉(xiāng)編織了一條獨(dú)特的風(fēng)景線。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
每個(gè)地方都有風(fēng)味小吃，如湯包、酸梅湯……其實(shí)，在我的家鄉(xiāng)也有一個(gè)獨(dú)特的小吃——蘿卜絲餅。
對(duì)于蘿卜絲餅，你可能還很陌生，什么是蘿卜絲餅?zāi)兀课兜揽煽趩�？今天就由我�(guī)ьI(lǐng)你們?nèi)ソ议_(kāi)它那神秘的面紗吧！
由于我對(duì)蘿卜十分厭惡，看見(jiàn)蘿卜就想吐，奶奶見(jiàn)我不肯吃蘿卜，就絞盡腦汁想出了一個(gè)辦法：把蘿卜做成美味可口的蘿卜絲餅。起初，我還覺(jué)得蘿卜絲餅油很多、很膩，吃了還可能會(huì)發(fā)嘔，但是，當(dāng)我看見(jiàn)奶奶、妹妹、媽媽、爸爸都說(shuō)好吃，內(nèi)心很矛盾，到底吃還是不吃？最后，我只好硬著頭皮吃了一口。哇！這甜中帶鮮的味道讓人回味無(wú)窮。只見(jiàn)那個(gè)口子里包著許許多多金黃的蘿卜絲，那樣子真是別提有多誘人了！我又一口氣吃了好幾個(gè)。奶奶一遍洗碗一邊說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別著急！”
等我吃完了，我好奇地問(wèn)：“奶奶，蘿卜絲餅是怎么做出來(lái)的，這么好吃？”奶奶領(lǐng)著我來(lái)到一大碗面粉前說(shuō)：“等會(huì)兒你就知道了，現(xiàn)在跟奶奶一起做吧�！辈挥谜f(shuō)，做蘿卜絲餅的步驟還是挺繁瑣的。當(dāng)我做到包餡兒時(shí)，各種問(wèn)題迎面向我撲來(lái)。我先學(xué)著奶奶把面團(tuán)揉捏得像碗一樣，然后把餡到中間。不過(guò)，你可別以為不過(guò)如此。當(dāng)我以為要把包餅的裂口“縫”好時(shí)，裂口就像地震時(shí)的山洞一樣慢慢裂開(kāi)，裂到一半的時(shí)候，便停止了�？晌以嚵撕脦状�，結(jié)果依然沒(méi)有改變，這可使我受到了沉重的打擊。這時(shí)，坐在我旁邊的奶奶似乎看出我的心思，一邊給我做示范，一邊叫我耐心觀察。在奶奶細(xì)心地指導(dǎo)下，我第一次做出了還很不錯(cuò)的餅。接著我按照奶奶的方法又試著做了幾個(gè)。結(jié)果還是超出我預(yù)料的好。
然后，奶奶把做好的餅放在鍋里熱了大約五分鐘，掀開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)。我嘗了一口，哇！自己做得格外濃香，太棒了！
學(xué)習(xí)就像做蘿卜絲餅一樣麻煩，不過(guò)只有我們認(rèn)真努力，就會(huì)讓學(xué)習(xí)變得輕松、快樂(lè)。
【家鄉(xiāng)的小吃作文集錦5篇】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)小吃作文【薦】04-11
【推薦】家鄉(xiāng)小吃作文04-11
家鄉(xiāng)小吃作文集錦五篇04-03
家鄉(xiāng)小吃作文集錦7篇03-30
家鄉(xiāng)小吃作文集錦10篇03-24
家鄉(xiāng)小吃作文集錦八篇03-22
家鄉(xiāng)小吃作文集錦8篇03-21
家鄉(xiāng)小吃作文集錦九篇03-19
家鄉(xiāng)小吃作文集錦六篇03-18