我喜歡的美食作文（精選27篇）
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的我喜歡的美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我喜歡的美食作文 篇1
爸爸媽媽總說我是一個“吃貨”，沒辦法，誰讓我屬豬呢，嘻嘻！我喜歡的美食不計其數(shù)，但我最喜歡的，要數(shù)可樂雞翅了！
爸爸說，其實這道菜做起來很簡單：第一步，將雞翅洗干凈，在背面劃上兩刀，方便入味。第二步，將雞翅放盆里，放入少許鹽、姜片、料酒，腌制半個小時。第三步，鍋里放少許油，放入蔥姜，將腌好的雞翅放油鍋里用小火兩面煎黃，放少許老抽，方便上色。第四步，倒入可樂，可樂需要將雞翅全部淹住，然后中火燉二十分鐘左右，最后大火收汁。第五步，河乘入盤子里，灑上少許白芝麻，色香味俱全的可樂雞翅就出鍋啦！
又紅又亮的色澤，滑甜的可樂湯汁覆蓋在軟嫩的雞翅上，吃到嘴里，既有雞翅的香，更有可樂的甜，別提有多好吃了！哎呀！我的口水快要流出來啦！
我喜歡的美食作文 篇2
我最喜歡的一道美食可就要非牛排莫屬啦！
牛排剛買回來還沒有燒時。它的顏色是暗紅的，聞上去有一股腥味，我在懷疑這真是我經(jīng)常吃的美味牛排嗎？它還是個“小胖子”，形狀不定，厚厚的，比我的手掌大一些，邊緣彎彎曲曲，表面沒有什么光澤，比較粗糙。接著我們給它加入各種所需調(diào)料，腌制十分鐘左右，一會兒它就會讓你大開眼界。
牛排腌好后 ，在鍋里倒上少量的油 ，把它煎 炸成兩面金黃 ，這道美食——牛排就出鍋了。最后給它撒上一點孜然 ，濃郁的香味瞬間灌滿了我的鼻腔，讓我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，輕輕切下一小片放進(jìn)嘴里，先有一股淡淡的醬香味，接著濃郁的孜然味充滿口腔 ，汁香四溢，非常鮮嫩，嚼起來松軟又很有彈性，讓我回味無窮。仿佛身處人間天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到現(xiàn)在，那味道還久久回蕩在我的腦海中……
如果對牛排有興趣的同學(xué) ，可以嘗試一下自己制作哦 ！這道美食真是既營養(yǎng)又美味 。
我喜歡的美食作文 篇3
一說到美食，我就想起了人間美味——冰糖葫蘆。它是能讓我口水直流三千尺的天下美食呀！
記得上個月，我媽媽帶我去土門一家叫“金日郎”的商店買冰糖葫蘆，還沒走進(jìn)店門口，我就聞到了空氣中散發(fā)著一股焦糖的香氣，等媽媽找好車位停好車之后，我拉開車門，像餓狼一樣向冰糖葫蘆跑去。一到柜臺，我就看見格式各樣的冰糖葫蘆，有豆沙的、有葡萄的還有他們店長推薦的山楂核桃的。看完后，我選了一個山楂冰糖葫蘆和媽媽的葡萄冰糖葫蘆，就去結(jié)賬了。收銀臺后面就是冰糖葫蘆的作坊。我看見冰糖葫蘆是如何做成的。首先把山楂洗干凈，然后把白砂糖和蜂蜜放在熱鍋里，快速攪拌。糖和蜂蜜遇熱后開始融化，最后融化成糖汁，再把串成串的山楂均勻地涂抹上糖汁，一串冰糖葫蘆就做好了。
結(jié)完賬，我開心地吃著美食，先舔一口冰糖葫蘆外面的焦糖，甜甜的，再要上一口酸酸的的山楂，哇！酸甜的文濤在我的嘴巴里回味無窮。
我喜歡吃冰糖葫蘆。
我喜歡的美食作文 篇4
媽媽最拿手的一道菜就是白菜粉絲了，它也是我最喜歡的一道菜。
周日的早上，我和媽媽一起去超市買了幾個又大又新鮮的大白菜，回到家，我趕緊打開冰箱拿出了粉絲，放在灶臺上做準(zhǔn)備，我按著媽媽說法一步步地做，我先把白菜放在水池里，用清水慢慢地沖洗干凈，接著我拿起菜刀小心翼翼地將白菜切成一段一段的裝在碗里做準(zhǔn)備，開始做菜了，我往鍋里倒入油，等油開始冒煙了，我連忙把白菜也放了進(jìn)來，這時泡在水里的粉絲也準(zhǔn)備好了，我似乎聽到它迫不及待下鍋的喊叫，粉絲哧溜一下滑進(jìn)了鍋里，這時鍋里的白菜和粉絲在灶火的幫助下開始沸騰，不到一會兒，我就聞到了香噴噴的味道，真是饞涎欲滴。
這是我第一次做菜，雖然味道不是那么美味，但是我今天卻學(xué)會了一項新的本領(lǐng)，以后我要學(xué)習(xí)做更多的美食。
我喜歡的美食作文 篇5
我喜歡的美食有紅燒肉，紅燒魚，土豆絲，糖醋里脊……可是，我最愛的美食是魚香肉絲。
我第一次吃魚香肉絲是在好鄰居的延波米線飯館，媽媽為我點了一份魚香肉絲蓋飯，還沒吃，就被撲鼻而來的香味吊起胃口了。一口米飯一口魚香肉絲，有些點心的甜，又有魚肉的香，我吃了一份后，還想吃，但是我肚子裝不下了，就對媽媽說“媽媽，你明天可不可以給我做魚香肉絲�！眿寢屨f：“只要你想吃，媽媽給你做�！�
第二天，媽媽買了肉絲，萵筍，先放入肉絲，在把萵筍切好放入鍋里，放入佐料，過上幾分鐘香味撲鼻而來，色香味俱全，香噴噴的魚香肉絲終于出鍋了。香味飄過來了，很香，嘗了一口，雖然味道不及飯館里的純正，但這是媽媽專門為我做的，是媽媽愛我的見證。
魚香肉絲和米飯搭配起來使所有的“大吃貨”“和小吃貨”們流連忘返。我愛吃魚香肉絲，但是更喜歡吃媽媽做的魚香肉絲蓋飯。
我喜歡的美食作文 篇6
暑假里，很多人都出去吃、玩，還發(fā)微信展示美食，饞得我直流口水。我突然想起好久沒吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆親手做的！
到了外婆家，我馬上裝出一副可憐的樣子說：“外婆，給我做一碗糖醋排骨好嗎，求求你啦！”“好啊！”外公外婆爽快地答應(yīng)了。
外婆的糖醋排骨做好了，冒著熱氣，排骨上澆了很多汁，顏色很濃，那醬汁從肉上滑下來，哇！可誘人了。我一下掃掉半碗，吃著碗里的想著鍋里的，明天我還要吃糖醋排骨，不過得看外公的手藝?yán)病?/p>
可不要小看我的外公，他年輕的時候可是廚師，外公做的糖醋排骨外表也很不錯，汁澆得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了點，我口味可是很重的啦，不過我還是吃得一點不剩。
私房糖醋排骨，我的最愛！
我喜歡的美食作文 篇7
我最喜歡的美食中國的美食數(shù)不勝數(shù)，但我最喜歡的是媽媽做的一道拿手菜——清蒸鱸魚。讓我來告訴你它的做法吧！
首先把一條又肥又大的鱸魚清洗干凈，接著在魚身上劃上幾刀，再放上鹽、姜、蒜、料酒腌一會兒。然后在鍋里放水，將腌好的魚用盤子裝好放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。最后在蒸好的鱸魚上撒上綠油油的蔥花，再澆上滾燙的油，魚立刻發(fā)出“滋滋”的響聲，頓時滿屋子都是香味兒。我順著香味溜進(jìn)了廚房。一眼望去，鱸魚的身上像穿了件綠白相間、閃閃發(fā)亮的外衣，真是讓人垂涎三尺。
我迫不及待地夾了一塊魚肉塞進(jìn)嘴里，鮮鮮的、嫩嫩的，那味道簡直鮮美無比、回味無窮。還有那濃郁的湯汁特別開胃，當(dāng)湯汁澆在米飯上的那一刻，米飯與湯汁巧妙融合，令人食欲大增！
朋友，你喜歡這道別有風(fēng)味的菜嗎？歡迎你來我家做客，嘗完以后保證讓你念念不忘！
我喜歡的美食作文 篇8
中國地大物博，美食當(dāng)然更不少，而我最喜歡吃的是日本的特產(chǎn)————壽司。
壽司都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，所以我特地觀察了它的做法。只見廚師先取了一張竹簽，把一大張海苔鋪到上面；然后把一大團(tuán)白米飯放在海苔上，要鋪的整齊、均勻，要鋪滿；然后把許多肉松、胡蘿卜、黃瓜等一齊撒在白米飯上；再用最底層的竹簽把它們都包起來，使勁壓一壓，把它們卷成較長的方條；最后切成一片一片的，放進(jìn)盒子里，一盒招牌海苔壽司就做好了。
壽司的味道真是一級的棒，太美味了。記得我第一次吃壽司時，既興奮又滿足。那次，我耐心地等著，看著看著口水就下來了，聞著香味肚子就咕咕叫。回到家，我迫不及地打開盒子，一股誘人的香味撲鼻而來，真香！我大口大口地吃，但仍然細(xì)細(xì)品嘗其中的滋味。啊，濃濃的飯香味，甜滋滋的海苔和肉松，還有可口的菜香，真乃人間極品！
啊，壽司可真美味，你吃過嗎？沒吃過就太遺憾了，一定要嘗嘗哦。
我喜歡的美食作文 篇9
重慶的早餐五花八門，種類繁多，有麻辣小面、水餃、肉包、油茶……在眾多美食中我最喜歡糯米團(tuán)。
為了做好這糯米團(tuán)，媽媽告訴我，做糯米團(tuán)的商販會提前將糯米用清水浸泡。
胖乎乎的小精靈，嘩啦一聲，“糯米小精靈”歡快地跳入盆中，它堆積起來就像小山丘。經(jīng)過一天水的浸泡身體又變大了，很飽滿。
倒水地時候我們可得小心翼翼，因為糯米小精靈可淘氣了，它會隨水逃走。把糯米放進(jìn)鍋中，蓋上鍋蓋，隨著火的燃燒，蓋子的四面八方冒出縷縷的香味。蒸熟地糯米繼續(xù)安靜的在鍋內(nèi)待著。
隨著店主的早起，糯米就開始在改變。舀出一勺蒸熟的糯米，放在紗布上壓平，瞬間這些小精靈變扁了。我愛在里面放入又香又脆的油條，從上往下緊圈成水滴形，松開了紗布，糯米團(tuán)滑進(jìn)黃豆面里，好像穿上了黃衣服。咬上一口又香又脆，黏黏的、甜甜的。非常好吃。
這樣的美食你想嘗嘗嗎？
我喜歡的美食作文 篇10
一天媽媽帶我回家，街上的美食琳瑯滿目，讓人目不暇接�？晌í氝@個壽司讓我贊不絕口。
來到賣壽司的攤前，媽媽給我買了一份。我細(xì)細(xì)地觀察這道美味。一片片橢圓的壽司被切成一個個小圓片，整齊地排列在盒子里。各種的食材被米飯包裹在里面，而晶瑩剔透的米飯又被一層薄薄的紫菜包著，黑白相間，格外的醒目，再加上里面鑲嵌著的五彩繽紛的食材，簡直讓我垂涎三尺。
托起壽司我用鼻子聞了聞，米香和紫菜的香氣撲鼻而來，還有各種食材的清香，也一股腦地向我的鼻子奔來，仿佛它們在舉行一場美味大比拼，我的鼻子就是終點線。
拿起牙簽，把一塊壽司放入口中細(xì)細(xì)品嘗，口中的壽司很柔軟，輕輕地咬一口紫菜，里面的米飯、食材都顯露了出來，黏黏的米飯、香甜的奶油、再加上黃瓜的清香和各種水果的營養(yǎng)，讓我忍俊不住地想一直這么吃下去。
我愛壽司，聽了我的介紹，你是否也像我一樣喜愛壽司呢？那就趕快去嘗一嘗吧。
我喜歡的美食作文 篇11
中午放學(xué)，我一回到家就聞到了一股香味，我就問媽媽：“你今天燒的什么這么香�。俊眿寢屝χf：“饞貓鼻子，就是尖。一點味道都能聞到。我燒了你最愛吃的雞肉呀！”
我一聽這句話，就開心極了。想著香香嫩嫩的雞翅就高興。開飯了，媽媽一喊我，我立刻就跑來了。要是不洗手，直接啃雞肉就好了，但這是不行的，我就用最快的速度，讓手沾了一下水，就跑到餐桌邊了。
我坐到座位，拿起一塊雞肉，就大啃起來。媽媽燒的雞，不僅聞起來香，吃起來更香呀！連雞骨頭都是香的。我一直啃到?jīng)]有肉了為止。接著，我又趕忙拿了兩塊，放進(jìn)我的碗里。看看盤子里快被爸爸媽媽和弟弟夾光了，我就直接端起盤子，全部都倒進(jìn)往我的碗里，這下，全是我的啦！
今天吃的真開心！
我喜歡的美食作文 篇12
美食，這兩個字對于人們的意義非常大，它不僅會解救人的口腔，反而會讓人們對生活品質(zhì)的追求更進(jìn)一步！
今天，老師要舉行美食交流會，什么是美食交流會呢？就是把自己在家里制作旳美食帶過來讓同學(xué)們品嘗并討論它的味道與成分。我自己帶的是酥香小鴨腿，性感的大櫻桃，奶油味的爆米花，后兩個是自己買的，第一個是我和爸爸做的。
它的制作過程非常復(fù)雜。我們先準(zhǔn)備原材料，有鴨腿、奧爾良腌料、雞蛋、面粉、鹽、雞精、姜、水、料酒、蠔油等等，然后給鴨腿全身按摩均勻，然后放至烤箱烤�？镜绞昼娮笥曳^來，繼續(xù)烤十分鐘，快烤到九分鐘的時候拿出來撒上味精，繼續(xù)烤一分鐘左右，就大功告成了。它的肉是外酥里嫩，我竟忍不住吃了四個，然后拿出一個讓同學(xué)們品嘗。很可惜只有一個，不過我告訴大家下次我會帶壽司，香辣雞肉卷讓大家吃個夠！
哈哈，想吃的就跟我來吧！
我喜歡的美食作文 篇13
我每次看到紅彤彤的蘋果、彎彎的香蕉、又香又脆的薯片……就非常想吃，但是我最喜歡的還是美味的牛排。
有時爸爸媽媽帶我去經(jīng)茵閣吃飯，我每次都要點牛排。服務(wù)員阿姨把牛排端上桌，盤中還有通紅的櫻桃蕃茄、金黃的雞蛋、碧綠的西蘭花、長長的面條，五顏六色的，多么誘人呀！再淋上香噴噴的黑椒汁，發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，饞得我口水直流三千尺。我迫不及待地一手拿刀、一手拿叉，把牛排切成一塊塊地吃，肉很香很嫩，非�？煽凇Ｎ页缘媒蚪蛴形兜�，心里美滋滋的。
你喜歡吃牛排嗎？
我喜歡的美食作文 篇14
上個星期二，我下樓幫奶奶拿東西，聞到樓下的鄰居家燒的紅燒肉，饞得我直流口水。回去我就跟爺爺說，那肉真香呀！
第二天中午放學(xué)，我回家一開門，就聞到了紅燒肉的香味，原來是爺爺給我燒紅燒肉呢！
我被香味引得走不動了，背著書包進(jìn)了廚房。一開鍋蓋，哇，紅燒肉正在咕嘟咕嘟冒著香味呢！甜甜的肉香，直往我鼻子里鉆。肉塊紅紅的，亮晶晶的，饞得我的口水差點流到鍋里。
紅燒肉上桌了，我夾起一塊吃了起來，味道真好！我說：“太好吃了，爺爺，你做的紅燒肉比飯店的還好吃！”我一連吃了三碗米飯，把一盤紅燒肉吃的剩下幾塊瘦肉了，撐得我直打嗝。
哎，這下我終于不再想鄰居家的紅燒肉了！
我喜歡的美食作文 篇15
俗話說得好：人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓得慌。我喜歡的美食有很多，比如糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、回鍋肉、南瓜餅等等。但要問我最喜歡吃什么？我會毫不猶豫地告訴你：“我心目中的美食之王—可樂雞翅�！�
我不僅喜歡吃，還知道怎么做呢！雞翅在洗干凈之后，用刀在雞翅上面劃幾道口子。然后在鍋中放入冷水、蔥和姜片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，再撈起來瀝干。接著用廚房紙巾吸干水分。有雜毛的話，就得拔干凈。姜片涂一下鍋，用小火將雞翅煎至兩面金黃，接著加一聽可樂，一勺料酒，兩勺生抽。當(dāng)汁只剩下三勺的時候出鍋�？蓸冯u翅就做好了！
看著可樂雞翅慢慢出鍋，我的口水都快流出來了。第一口下去，油油的，又嫩又香。第二口下去，我吃到了白白的肉，雖然沒有皮好吃，但也有不同尋常的味道，是讓我無法形容的美味。
這就是我最喜歡的美食，也是我心目中的美食之王—可樂雞翅。
我喜歡的美食作文 篇16
在我們家每次吃紅膏熗蟹的時候，平時不愛說話的爺爺總是會念叨一件事。爸爸四歲那年，一場大火把老房子燒了個干凈，爺爺找來一幫人重新蓋。為了招待師傅們，奶奶下了血本，每天做各種好吃的，紅膏熗蟹就是其中最硬的菜。也是在那個時候，奶奶練就了腌蟹的絕活。
跟大飯店里的熗蟹不同，奶奶腌制的更咸一點，肉質(zhì)更緊實，更鮮美！我更喜歡奶奶的口味，也總是問她制作的方法。奶奶笑瞇瞇地對我說：“其實方法都是一樣的簡單，兩斤涼白開兌一斤海鹽�！贝箫埖昀餅榱苏疹櫞蠖鄶�(shù)人的口味，蟹在鹽水里只泡8個小時，所以味道偏淡一點，而奶奶是足足的24小時。但最要緊的是蟹的質(zhì)量，在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫紅膏熗蟹，只有用筷子挑膏膏不動的才算。核心技術(shù)是挑蟹，一般人看膏有沒有飽滿，切個角看看夠不夠紅，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹臍和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的說出了最后的秘訣，大飯店里為了裝盤漂亮，一般會把腌完的蟹速凍起來，切的時候就很很方便，但化凍的時候蟹里會有多余的水，肉質(zhì)變軟影響口感。奶奶是算準(zhǔn)時間，現(xiàn)吃現(xiàn)切，所以肉更緊實更鮮。
當(dāng)然吃紅膏熗蟹少不了玫瑰紅醋，夾一塊蟹蓋，往醋里一蘸，嘬一口紅膏，滿口鮮、咸、酸、甜�！肮緡！币幌拢淮罂陲埦脱氏氯チ�，果然是響當(dāng)當(dāng)?shù)膲猴埨祁^啊！“慢點吃，沒人跟你搶�！睜敔斠残α似饋�，真像你爸小時候�。�
我喜歡的美食作文 篇17
油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。
油糕以洋芋為主要材料，昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū)，如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它們切碎，然后在任意一個街頭支起一口大鍋，往里面倒些油。炸油糕時，先將準(zhǔn)備好的洋芋舀進(jìn)一個勺子，再往準(zhǔn)備好的米漿里一涮，往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃，外殼香酥爽脆，里層軟綿綿的，散發(fā)著洋芋特有的芳香。
稀豆粉則選用優(yōu)質(zhì)的豌豆，磨成細(xì)面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人，遠(yuǎn)隔數(shù)里皆能聞到它隨風(fēng)飄散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、鹽巴、味精等等，這時的稀豆粉就呈現(xiàn)出了蔥綠、椒紅、鹽白的色彩，讓人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底鉆了。這一美味不僅養(yǎng)眼，還養(yǎng)胃，人們還說，經(jīng)常和稀豆粉還能祛斑養(yǎng)顏呢。
將炸好的油糕放進(jìn)稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉時發(fā)出的“嗞嗞”聲響，就如同美妙的音樂，讓人食欲大增。香脆的油糕和著稀豆粉，就成了昭通的一道美味！ 這就是昭通的傳統(tǒng)小吃，如果你來昭通，一定記得要好好品嘗喲！
我喜歡的美食作文 篇18
沙縣小吃的餛飩是我最喜歡的美食。
買上一碗餛飩，只是看了一眼，就能看到它那特別薄的皮，皮還是呈透明狀，隱約可以看到里面的粉色的肉，湯上浮著蔥花。這，就是餛飩了。
餛飩的做法很簡單，首先要準(zhǔn)備好材料：四厘米乘四厘米的餛飩皮若干張，肉餡一小碗，蔥，鹽和油；之后，把湯煮開，蔥切好，和鹽、油一起放進(jìn)碗里，淋上熱湯，再把餛飩包好：把一點肉放進(jìn)皮里，緊接著輕輕一捏，餛飩就包好了。把包好的餛飩放進(jìn)鍋里，悶個兩，三分鐘，再用漏勺撈出來，放入碗里，餛飩就煮好了。
煮好了的餛飩晶瑩剔透，就算只是喝上一口湯，也準(zhǔn)會讓你回味無窮，在湯里面加上一點醋，攪拌一下，這個時候的餛飩最好吃，咬上一口肉，你一定會覺得這時候的餛飩真是一種人間美味��！這不，我的餛飩已經(jīng)上桌了。我只是聞了一下，便覺得餛飩是十分的香，令我垂涎三尺，我喝了一勺湯，湯的味道很不錯，十分鮮美。加了點醋，開始一勺接著一勺的狼吞虎咽的吃了起來，這狼吞虎咽的樣子可真是好笑，可我自己卻不這么覺得，我的心中唯一想著的是餛飩真好吃。
聽了我的介紹，你是不是也想吃一下餛飩了呢？餛飩的湯是清的，皮是透明的，肉是粉紅色的，而味道是極好的。我最喜歡吃的東西就是餛飩了。
我喜歡的美食作文 篇19
每年春節(jié)姥姥都會做許多美味的年糕。不同顏色，不同樣式，那些年糕我都非常非常喜歡吃。
年糕的顏色有很多種，有白的、黃的白色的是糯米的，黃色的是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕，因為它更粘軟香甜。
吃年糕的方式也有很多種�？梢猿粗�，炸著吃，還可以蒸著吃，還可以總之，吃年糕的時候，各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。
關(guān)于年糕，還有一個古老又有趣的傳說。傳說很久很久以前，每逢春節(jié)，都會有一頭名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，餓了就吃一些小動物，可是，每逢春節(jié)那些小動物們就都躲藏起來了，怎么辦呢？沒辦法，年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子，有時候甚至還會捉人吃，人們叫苦連天。那個時候，有個部落名叫高氏。又到過年，年又來搗亂了。這次高氏的人們做了許多糕，分給大家，人們把那些糕放在門口，自己躲進(jìn)了屋里。年來了以后，不見一個人影。這時，一陣陣香味撲面而來，年被吸引了過去，大口大口地吃起放在門口的糕來。它吃飽了，就走了。人們歡呼起來了！慢慢地，人們就有了過年吃年糕的習(xí)俗。因為年糕是高氏最先制作的，于是就把年與高聯(lián)在一起，稱為年糕。
這就是姥姥為我們準(zhǔn)備的一道新年美食，我非常非常喜歡它。
我喜歡的美食作文 篇20
裊裊湯包香飄在古老的民俗里，人們做湯包，送湯包，吃湯包，祈福增壽，喜迎新春。記憶里，那一個個爽口順滑，內(nèi)容豐富，油而不膩的湯包溫暖著我小時候的時光……
奶奶總會照著家鄉(xiāng)的習(xí)俗，在除夕夜提前準(zhǔn)備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的湯包皮等食材。
大年初一這天，天還蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在湯包皮的中央，把皮卷成長條，握住兩端，把兩端捏在一起，一個湯包便大功告成了。湯包就像一個個小包袱，可愛極了！奶奶彎著腰一口氣就“復(fù)制”了七十多個湯包。我學(xué)著奶奶的樣子也做起了湯包，但要不是餡兒放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看著簡單的湯包原來做起來這么難啊！
奶奶把包好的湯包一個個整齊地放在蒸籠里，把火開成大火。過了十來分鐘，蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲，伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的香味了，不必奶奶召喚，我已精神一震、垂涎三尺，如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個解解饞。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把蓋子打開，用筷子夾出幾個晶瑩剔透的湯包放在碗里。
我急不可耐地接過湯包，輕輕地咬一口軟軟的皮，各種餡便溜了出來。用舌尖輕輕一卷，嗯，油而不膩，味美至極。這熱乎乎的湯包，咬一口，我感覺整顆心都暖透了。
湯包的味道讓我難以忘懷，但奶奶對我的愛更令我銘記在心。
我喜歡的美食作文 篇21
我從小就特別喜歡吃餛飩，因為它既小巧玲瓏，非�？蓯�，又味道鮮美。
餛飩好吃，它的做法可不簡單。首先，得搟好餛飩皮。這小小的餛飩皮，得搟得又薄又勻才行，因為它可是這道佳肴的主角呢!如果怕麻煩或是趕，也可以買現(xiàn)成的餛飩皮，只是少了自己搟皮的樂趣。餡兒更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的蝦仁、脆生生的白菜、鮮嫩嫩的竹筍、水靈靈的香菇……看起來就令人垂涎欲滴。媽媽總是先用菜刀把主料細(xì)細(xì)切碎，然后加入調(diào)料，慢慢攪拌均勻即可。
做好準(zhǔn)備，終于開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著餛飩皮，右手用筷子撥一點餡兒放在皮上，最后左手一合，一個鮮嫩可愛的餛飩就完成了。就這樣，我們一邊說說笑笑，一邊一個一個地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，將餛飩統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等煮到餛飩一個個都浮起來后，再用大碗盛出，撒上香菜。
一碗碗餛飩完美地展現(xiàn)在了我們的眼前，那晶瑩剔透的餛飩皮幾乎能讓人看見里面的餡兒。用勺子盛出一個，放到嘴邊輕輕一抿，鮮香的湯汁立即溢進(jìn)口中，真令人回味無窮!
每到周末，我們一家人就會圍坐在桌子旁，一邊嘰嘰喳喳地拉著家常，一邊熱火朝天地包著餛飩，然后再一起品嘗這鮮香誘人的小餛飩，一家人其樂融融。于是，我給它取了個名字，叫“幸福小餛飩”。
我喜歡的美食作文 篇22
俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼。”我們中國的飲食文化非常豐富，但最讓我喜歡的還是紅燒野兔。
紅燒野兔的看相就讓人有想吃的欲望，紅紅的兔肉，伴著生姜與青蒜，有時我傻傻地望著，也感覺肚子飽了一些。
紅燒野免的制作是十分精細(xì)的。需要野兔一只，香蔥二條，姜三塊，青蒜一條，干辣椒三五顆等。首先把干凈的兔肉在溫水下煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。第二步，鍋內(nèi)下油，因兔肉含油量不高，可以多放一點油，把香蔥、姜塊丟下去爆香；然后再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。接著，倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，再放入配料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。最后，燒至汁剩下兩成的時候，投入青蒜白翻炒一分鐘，熄火。青蒜投入后用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤。紅燒野兔就做好了。
兔肉的功效有很多，它的營養(yǎng)也有很多。例如：兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)21%，超過了羊肉、牛肉的蛋白質(zhì)含量；兔肉礦物質(zhì)含量也很多，鈣含量豐富，是兒童的營養(yǎng)食品。
吃兔肉時，我也有獨特的吃法。我一般先喝一口湯，讓嘴巴里別的味道慢慢被兔肉所折服，再一點點細(xì)細(xì)品味。我都舍不得把它吞下去，含在嘴里，我都感覺身上每一個毛孔都被它滋潤著。那滋味兒，簡直使人心曠神怡！
紅燒野兔色、香、味俱全，皮酥肉嫩，而且營養(yǎng)價值很高，你吃后一定會喜歡上它的！
我喜歡的美食作文 篇23
俗話說得好：民以食為天。而說到我最喜歡的美食，那當(dāng)然要屬通化人的驕傲——干溝燒餅了！
“干溝燒餅黃又黃，外撒芝麻內(nèi)包糖”，就讓我們伴著這首歌謠，一起踏入美食的殿堂吧！
干溝燒餅只有巴掌般大小，金黃金黃的，厚度只有板寸，四周都撒著一層厚厚的芝麻，圓圓的燒餅看上去就像一個小巧玲瓏的工藝品，格外美觀，可愛極了！
“哎！干溝燒餅！又香又酥的干溝燒餅嘞！”每一家干溝燒餅鋪門口都排著長龍般的隊伍。肉松陷、豆沙陷、蔥油陷、火腿陷、香腸陷……五花八門，各色各樣，如天女散花般澆入餅中，每一種餡料都有它的奇特之處，真是神來之手啊！
干溝燒餅，色澤金黃，上面撒著炒過的熟芝麻，表面看上去十分光滑，微微的燈光照在上面，很是漂亮，怎么看都令人垂涎三尺。金燦燦的外皮酥脆無比，里面包著的餡料也非常的足！扁扁的橢圓形，看上去十分飽滿，香而不膩，咬一口，滿嘴都會溢出香味！
這樣的干溝燒餅，有誰能抵擋得住它的誘惑呢？
對于干溝燒餅，我有自己的`一套吃法，先一層一層，一層一層地剝?nèi)ニ炙傻耐馄ぃ?xì)細(xì)咀嚼，便會有一種齒頰留香的感覺，最后便可以張開“血盤大口”去享受美味啦！
好一個有滋有味的干溝燒餅！干溝燒餅！餅中極品！
我喜歡的美食作文 篇24
舞蹈課后回家的路上，我聽到有個店鋪的喇叭一個勁地喊：“燒餅，燒餅，現(xiàn)做燒餅……”一遍兩遍三遍，本來不餓的我，越聽越餓，纏著媽媽去給我買一個。
來到燒餅鋪，這里的口味真不少：梅干菜味的、蔥油味的，甜的、咸的…看得我眼花繚亂。“我要白糖芝麻味！”我笑嘻嘻地說到。
開始做燒餅了，老板從冰箱里拿出一團(tuán)面粉，揉了幾下后就裹進(jìn)了白糖和芝麻。好熟悉的手法，媽媽做包子不就是這么做的嗎？“我要的是燒餅，不是包子！”我急忙說。老板聽了哈哈大笑：“好的好的，不要包子。那就變個戲法吧！”只見她把“包子”放到桌上又搟了起來，燒餅的樣子漸漸出來了。原來燒餅的餡是這么裹進(jìn)去的呀，我不好意思地笑了。緊接著，老板把成型的燒餅貼在了大烤爐的內(nèi)壁。等待的時間總是很煎熬，我不停地向烤爐里張望，白乎乎的燒餅漸漸出現(xiàn)了焦黃色，好香！我的口水開始在嘴巴里打轉(zhuǎn)。媽媽看見餓狼似的我，開玩笑說：“再看眼珠子就要掉進(jìn)去啦，得不償失哦，哈哈！”就在我的口水能養(yǎng)一缸小魚的時候，老板終于用工具把燒餅夾出來，并裝好交到了我手上。
看著新鮮出爐的燒餅，我小心地抓著袋口，狠狠咬了一口，好燙！炊煙似的熱氣像是在提醒我：“你慢點吃！”哈哈，心急吃不了熱豆腐，心急也吃不了美味的燒餅啊！
我喜歡的美食作文 篇25
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面。從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。然而，我的家鄉(xiāng)陜西省三原縣也不例外。冰糖葫蘆就是我們這里的著名風(fēng)味小吃。
在我們?nèi)�，有各種各樣的冰糖葫蘆。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹著一層濃濃的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之間，還嵌著山楂，像是黑泥土中的兩朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂從中間切開一大半，像一張裂開大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含著一塊豆沙，豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁，一串上面大概有五六顆的樣子，每個“娃娃”都穿著一件晶瑩透亮的紗衣。還有提子柿餅的，第一個穿的是山楂，上面點綴著些芝麻，好似一個滿臉麻子的寶寶，第二個穿的是柿餅，一個薄薄的柿餅，在冰糖中包裹著，就像美麗的冰花，第三個穿的是青提，在冰糖的襯托下，青提更似玻璃匣子中的綠寶石；還有……真豐盛，讓我垂涎三尺。
吃冰糖葫蘆時，我喜歡順著棍子把山楂摟下來，然后把山楂含在嘴中，慢慢地讓糖在口中融化，那種甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一種味道，讓你回味無窮。
聽了我的介紹，你愛上冰糖葫蘆了嗎？
我喜歡的美食作文 篇26
我有一個堅持到了現(xiàn)在的愛好，并且我還能將這個愛好堅持至終身，這個愛好是什么呢？這個愛好就是吃。
很多人覺得吃不是一個愛好吧，因為我們每天都要吃很多東西啊，但是，我覺得，能從一件事情中得到快樂，那么，這就可以算作我的愛好。我是一個特別喜歡吃各種美食的人，因為喜歡美食，我的體重一種保持在偏胖，但是我還是很開心。
我最愛的美食就是各種粉類，可能是因為生活在南方吧，南方的早餐喜歡吃粉，從小，我就喜歡各種各樣的粉，不管是牛肉粉，魚粉，鹵粉還是酸辣粉，我都愛吃，南方的粉類品種繁多，但是我?guī)缀醵汲粤艘粋�遍。其次，我最愛的美食就是各類串串，很多人都覺得串串不夠健康，它是路邊攤，但是，中國美食的精華有很大一部分都體現(xiàn)在路邊攤上面，我就覺得串串很好吃，我也喜歡各類串串火鍋。還有我喜歡的美食是各種各樣的餅類，有的早晨我覺得吃粉有一些油膩，就想要吃粥，那么吃粥用什么東西來搭配呢？那就是各式各樣的餅了，不管是千層餅還是醬餅，或是南瓜餅等等我都喜歡吃，甜的咸的都有，種類繁多，品種齊全，也是一種在南方很常見的早餐品種了吧。
其實我喜歡吃的美食還有很多，剛剛說的只是九牛一毛，比如說麻辣燙，比如說周黑鴨、絕味之類的，還比如說各種油炸食品，和各類蒸餃小籠包等等等等，好吃的美食數(shù)不勝數(shù)，不管是早中晚的正餐還是空隙時間的小吃，想起來都能讓人流口水。
我喜歡的美食作文 篇27
我喜歡吃的風(fēng)味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數(shù)釀水豆腐了。
釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的餡兒，讓人單單是看著就直流口水了。
釀豆腐的原料十分簡單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據(jù)自己的口味來適當(dāng)添加配料，如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。
釀豆腐的制作過程也很簡單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的過程就完成了。下面就是煎了，先開火，將鍋燒至五六分熱時放進(jìn)油、鹽，再放進(jìn)釀好的豆腐，大約10分鐘后，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來，真是泌人心脾呀！
接下來就是品嘗美味了，吃釀好豆腐時可以根據(jù)個人的口味，沾上一點點辣椒醬，就更美味了。
那味道就更不用說了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！
你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了？
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