精選特色小吃作文集合九篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的特色小吃作文9篇，希望能夠幫助到大家。
特色小吃作文 篇1
“蟹殼黃“又稱火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時而成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證：“薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮“。
由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。
這就是我的家鄉(xiāng)安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“，是徽州特色小吃。
特色小吃作文 篇2
要問我們只得風(fēng)味小吃，那是數(shù)不勝數(shù)，不過河南燴面可是聞名中外的風(fēng)味小吃。河南會面味道好，看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯里，泛著晶瑩可口的面條，是不是能發(fā)現(xiàn)幾點香蔥、肉末，香氣撲鼻白綠相見，青菜則像幾塊翡翠，粉絲則像里面的小白龍，好一個“白龍戲珠”！看著就像一碗“藝術(shù)品”，讓人不愛，多不行。
河南燴面做法很簡單。招待客人，迎慶佳節(jié)，都少不了這道美食河南風(fēng)味小吃 。把水燒開，放一些調(diào)味料，等聞到香味即可放入羊肉和面，用湯勺在鍋里來回攪動，時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出后，一碗香噴噴的河南燴面就做好了。
做法簡單，吃起來也別具一番特色。
有的人吃會面用筷子把面條卷起，把一個像蠶繭似的會面送入口中；有的人喜歡把羊肉先吃光，喝完湯水后，再細(xì)細(xì)的品嘗……而我就不一樣了，我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的面條，順滑的口感讓人愛不釋手，然后大口大嚼，湯水中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的面條都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的燴面。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。
河南美食甲天下，河南會面以他的色香味俱全剝奪了人們的認(rèn)可，成為了我們這里的地道美食。俗話說得好：“來河南不吃燴面等于白去河南�！笔聦嵣系拇_如此“此面只有鄭州有，人間能得幾回嘗？”來河南一定別忘了好吃的燴面小吃。
特色小吃作文 篇3
揪片就是用手往下揪的面片，在山西無論城市與農(nóng)村，揪片是一種家常便飯。將揉好的面團搟成薄片，用力將面一片一片地揪成紐扣大小、中間有凹的小片，甩進(jìn)鍋里，面片飄起即熟。這種揪片嚼起來感覺有勁，面片清利，食之有味。
揪片是晉中一帶的傳統(tǒng)面食，它以獨特的風(fēng)味和精湛的工藝，在面食中獨樹一幟，流行晉中，馳名中外。將面粉用水和好、揉好，放置一會兒。然后，用搟面杖將面搟開，再用刀將面切成五六寸寬的幾塊，拿一塊在鍋邊往鍋里揪成一小塊一小塊的，這樣邊揪邊煮，一會兒后，鍋里的面就熟了。揪片操作簡單，面片很容易入味，食之舒暢，容易消化，尤其適合于幼兒和老人。
揪片又稱掐疙瘩，也是晉中民間傳出的一種家常面。當(dāng)?shù)厝酥v究在婚嫁時男女雙方在啟程前必吃此面，名謂"歲數(shù)掐疙瘩"。結(jié)婚時的年齡為多少就吃多少片。這里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后搟成圓形，切開對折，然后根據(jù)歲數(shù)先切成大片，再將大片用手分別揪入沸水鍋內(nèi)，撈出后約半飯碗。吃此飯有歲歲平安之意。
特色小吃作文 篇4
曾經(jīng)在電視里看到臺灣的小吃特別多，又好吃。一直就向往著什么時候可以去臺灣吃個夠�，F(xiàn)聽說溫州也有臺灣小吃，我就來到了溫州小吃一條街，那里果然有許多臺灣小吃。
大腸包小腸
“大腸包小腸哦！”聽到叫賣聲，我跑到那里，看了看，看著外面有一層?xùn)|西包著里面的火腿，外面好像是一層面包？不對，不對，不管啦！它看上去油膩膩的，長長的，就像夾心面包，猶如一個封閉的籠子里夾著個人，只是“人”被烤熟了。外面的顏色金黃金黃，好像金光閃閃的鎧甲，難道還不像？
聞一聞，“嗯，真香啊！聞得口水都要滴出來了�！蔽艺麄�人被它的氣味深深勾住，身體輕飄飄的，好像飛起來了，快快拉住呀！
我深深陶醉在這濃濃的香味中，被一句話叫醒，“要不要吃？”媽媽說，“不要吃我就買一個自己吃！”我趕緊反駁道：“這東西肯定很好吃，我要�！崩习宓膭幼骱芸旌軏故欤徽Ｑ酃Ψ�，就做一個。我咬了一口，“哇塞，實在是太好吃了！”要不了幾口就吃完了，這味道咸咸的，辣辣的，這美味都不知道怎么形容，太好吃了！
手抓餅
手抓餅也是臺灣的名小吃呢。手抓餅也是包起來的，顏色各種各樣，外面脆脆的，皮是金黃的，里面的夾心想放什么就放什么，形狀不像方，不像長，趕快聞一聞、嘗一嘗吧！這氣味也是相當(dāng)迷人，我呢，也是個吃貨，我是決不放過的，也深深被吸引住。吃起來脆脆的，十分好吃，贊一個，還有老板的動作十分流利、優(yōu)美！
在家門口就能吃到臺灣的小吃，真好。
特色小吃作文 篇5
渦陽的特色小吃——干扣面，如果你來到了渦陽，不吃干扣面可就說明你白來了。
它非常好吃，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時候一定要放點辣椒，因為這是干扣面的主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過，我要告訴你們一個小秘密，如果不放一點辣椒，就有一點點影響食欲了。
它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個差不多的時候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個美味�。「緹o法形容。
什么？你們說你們饞了？既然饞了那就快來我的家鄉(xiāng)——渦陽，來嘗嘗吧！
特色小吃作文 篇6
銀杏風(fēng)味小吃城是我鎮(zhèn)的一個旅游景點。每天都會有許多游客到這兒來觀賞、美美地吃上一頓。我也非常喜歡去那里玩玩吃吃。
小吃城座落在北花橋的西堍的南面。走下橋，往南就可以看到一扇黑色的宮殿式的大門，顯得撲實端莊。上方有一塊橫匾，匾上寫著“銀杏風(fēng)味小吃城”七個金色的大字。在陽光的照耀下，它金光閃閃。一進(jìn)大門，四周都是店鋪，中間還有一排攤位。每個店主都在笑嘻嘻地招呼顧客。在店鋪里有一些富有烏鎮(zhèn)特色的用藍(lán)印花布制成的衣服、帽子、小飾品……還有香噴噴的臭豆腐干，甜而不膩的姑嫂餅。說起這姑嫂餅還有一個美麗的傳說呢。有些店的主人在自己的店鋪上方掛了一塊招牌，店內(nèi)設(shè)有空調(diào)雅座，一看就知道這是一家餐館。他們都供應(yīng)著烏鎮(zhèn)風(fēng)味的紅燒羊肉、餛飩、燒麥和生煎包子……
到烏鎮(zhèn)來的游客大部分都要到這里來逛一逛，吃一吃，最后離開時還要拎上一大包、一小包的。他們臨走時還會嘖嘖贊嘆，然后戀戀不舍地離開。
銀杏風(fēng)味小吃城真讓人喜愛。我愛這銀杏風(fēng)味小吃城，我更愛我的家鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)！
特色小吃作文 篇7
這天，我們坐了六個小時的動車，來到廈門旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車站到中山街的路上，導(dǎo)游給我們介紹了不少當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，尤其提到廈門的姜母鴨與筍凍，說這是當(dāng)?shù)氐亩^，到了廈門，必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號的店坐下，特地點了這兩道菜。大概過了20分鐘，在千呼萬喚之中，筍凍和姜母鴨才先后來到我們面前撩開了它們神秘的面紗。
先來的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦，其實筍凍非筍。它的原材料實際上是一種沙蟲。把沙蟲放在水里，讓它膨脹，膨脹到很大的時候呢，再把它晾干，形狀像筍，最后做成凍，就是筍凍。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，這種東西非常好吃，而且營養(yǎng)豐富，內(nèi)含許多的膠原蛋白。我拿起勺子，舀了一勺，看著里面黃中泛黑的沙蟲，心里只覺得也有一只蟲子在爬啊爬啊的，有點惡心。我強忍住那種惡心的感覺，嘗了一小口，別說味道還有點好—冰冰滑滑，就像果凍一樣。
接著上來的就是著名的姜母鴨了。先問你一個問題：姜母鴨必須用母鴨做的嗎？很多人會說：“當(dāng)然是了，要不然為什么叫姜母鴨，而不叫姜公鴨呢？”哈哈，那你就大錯特錯了。姜母鴨也可以用公鴨做。那為什么不叫姜公鴨呢？其實呀，如果要念應(yīng)該念成姜母／鴨。這個姜母呢，其實就是老的生姜。因為老的生姜才更容易入味，俗話說得好嘛：“姜是老的辣�！焙昧�，不說這些了，讓我們趕緊來嘗嘗這著名的姜母鴨到底是什么味道吧！我小心地用筷子夾起一塊，放到嘴里嚼了嚼，味道真棒！肉細(xì)致，姜味濃郁，入口生香，別有一番風(fēng)味。我還在回味之中，哎喲，一盤碼得高高的姜母鴨已經(jīng)快速地明顯下降。原來是表姐完全不顧淑女形象，在風(fēng)卷殘云呢。腮幫子已經(jīng)鼓鼓囊囊的了，手里還夾起一大塊使勁往嘴里塞。
說好的風(fēng)度呢？不管了，后下手已經(jīng)遭殃了，我也不顧及自己的形象了，接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢看得老爸老媽瞠目結(jié)舌，馬上別過頭去，裝作不認(rèn)識我。
唉，現(xiàn)在想來，真有點難為情呢。對了，我得快把老爸手機上的這幾張照片刪了！
特色小吃作文 篇8
不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。于是，面皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風(fēng)味特產(chǎn)。而其中的面皮，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛。
面皮的制作并不復(fù)雜，原料只需面粉、鹽、水、紗布、鑼即可，制作時先用水把面和成一個軟面團，然后一次次放水往外洗面筋，洗出來的面筋蒸熟，切碎。洗出的白湯是做面皮的原料，舀一勺放到鑼里，在大火上蒸三分鐘，取出來就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黃瓜絲、熟豆芽，放上調(diào)料即可。
寶雞面皮的特點是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來，像紙一樣晶瑩剔透，顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴里有嚼頭。第三是光。面皮上像抹了一層油，入口覺得滑滑的，爽爽的。
吃面皮時一定要配以特制的'岐山醋。這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陜西的秘制，吃起來特別辣，但是每次還讓你想著吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了�？匆谎劬湍苁谷损捪延�，食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陜西人的最愛，吃一口那叫舒服��！軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮，許多原籍寶雞的海外游子，在價值千金的家書中，想吃家鄉(xiāng)的面皮。他們說，每當(dāng)月圓之時，把酒賞月，吃上家鄉(xiāng)寄來的面皮，細(xì)細(xì)品嘗，就能更加勾起對家鄉(xiāng)、對祖國的緬懷之情。
朋友，如果你有機會到寶雞來做客，千萬不要忘了品嘗著正宗的寶雞面皮！
特色小吃作文 篇9
朋友，如果你來到漢中，那么，我現(xiàn)在就給你介紹一下我們漢中最美味的小吃有哪些。然后你就可以先嘗先享受了！漢中有四絕——面皮，菜豆腐，核桃饃，麻辣雞。
面皮有熱面皮和涼面皮之分。如果你來時正好是夏天，那么最好選擇涼面皮，讓你吃的涼爽而且還可以嘗嘗辣椒的滋味。讓你回味無窮。更不必?fù)?dān)心會上火之類的事了�？�，服務(wù)員已經(jīng)把你要的面皮端上來了，最上面放的是面皮，下面是一些搭配的小菜，這樣吃起來更有味。調(diào)味師已經(jīng)按你的口味把調(diào)料調(diào)好放進(jìn)了面皮碗中，你只要攪拌一下就可以開吃了，也許你會感到好辣，也許你會感到酸中帶辣，也許你還會感到讓你胃口大開，對，這一切都是面皮的誘人之處。不相就去試試！當(dāng)然如果吃完最好是再加一碗菜豆腐，它讓你馬上感到清爽還帶有一絲絲酸味的稀飯，如果你感到吃多了油膩，那么就選擇它吧，保證吃完你再去吃油膩也沒問題哦！
如果你面皮吃的不過癮，那么，現(xiàn)在就去吃寧強的麻辣雞。在陜西寧強，有一種獨具特色的風(fēng)味涼盤，高檔的宴席少不了它；老百姓的餐桌上時常見到它；朋友來了一定要吃它；給人饋贈也常常選它。它就是鼎鼎大名、享譽西北的寧強地方風(fēng)味小吃王家麻辣雞。王家麻辣雞又名王婆麻辣雞，20xx年以當(dāng)今掌案人王素云之名注冊商標(biāo)，全稱是“王素云麻辣雞”。
如果你還想再嘗嘗面食之類的小吃，那么就去吃寧強核桃饃吧。寧強縣傳統(tǒng)風(fēng)味小吃“王記福興老號核桃燒餅”開業(yè)于（清）乾隆年間，多作貢品，其技藝代代相傳至今�；局谱鞴に囀�，將面粉蒸熟，加菜籽油拌勻，制成油面；再取面粉加入油面、堿面、醇面，用似開非開的熱水和勻，稍餳。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精鹽搗碎，制成核桃泥。取面塊加核桃泥和勻，揪成劑子，用走棰（一空心圓木，在空心中插入小木棒，是搟制小面片的工具）。搟成長條，抹上核桃泥，卷成圓柱形，用刀順長切成兩塊，里層向外卷圓，上下抹上核桃泥和菜籽油，用圓木棰從中間向下壓成凹形，放入三扇鏊（陜西用來烘烤餅的三層特制烘爐）底鏊中烘烤3分鐘，翻轉(zhuǎn)后再烤5分鐘，呈金黃色即成。其特點是：色澤金黃，油酥可口，久貯不變質(zhì)。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補腎、潤腸通便的食療作用。
總之你會決無同樣的口味來替代的。當(dāng)然來到漢中，除了小吃，當(dāng)然也不要忘記了這也是旅游的城市哦，如古棧道，小南海。拜將臺，華陽，……當(dāng)然還有去看看桔鄉(xiāng)園——張騫的故鄉(xiāng)呀，人杰地靈呀，還有原生態(tài)的野生朱鹮呀。好了，我想我就先介紹些，如果你還有時間，那么就多去了解一下漢中，它會讓你愛上它�。�！
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