【精選】風(fēng)味小吃的作文匯編八篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的風(fēng)味小吃的作文8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)味小吃的作文 篇1
說起重慶，大家一定會(huì)想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無(wú)論春夏秋冬，火鍋店里都坐無(wú)缺席。食客個(gè)個(gè)被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我?guī)闳ヒ娮R(shí)見識(shí)重慶火鍋的魅力吧！
重慶火鍋有三個(gè)特點(diǎn)：麻、辣、燙。
麻
當(dāng)你拿起筷子，從鍋里夾菜的時(shí)候，一不留神，菜里就會(huì)卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)，菜里就會(huì)卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)，把菜放在嘴里開始嚼的話……沒碰到算你運(yùn)氣好，如果碰到了呢……首先，你會(huì)感到嘴里酥酥的，很舒服；接下來，你的唇開始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會(huì)忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰(zhàn)一下吧！
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋，當(dāng)那鍋湯端出來的時(shí)候，你一定會(huì)傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無(wú)數(shù)顆火辣辣的辣椒！有人怕辣,就會(huì)向服務(wù)員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會(huì)不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時(shí)候也會(huì)“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋，顧名思義，當(dāng)然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點(diǎn)燃后沒一會(huì)兒，鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個(gè)火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡，如果夾起來就放進(jìn)嘴里，嘴巴肯定會(huì)燙起泡，現(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋也會(huì)吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！
說到這里，你也許會(huì)饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那么，歡迎你到重慶來，一飽口福。回家時(shí)，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
教師評(píng)語(yǔ)：讀了你的文章，就如吃到重慶火鍋一般，真爽！既有鮮艷的色彩，又有麻辣的香氣，真是讓人垂涎欲滴，是篇不錯(cuò)的文章！
風(fēng)味小吃的作文 篇2
有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。
我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點(diǎn)肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺��！
開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時(shí)候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來，嘴里的每個(gè)角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個(gè)肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會(huì)兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點(diǎn)湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點(diǎn)都不爭(zhēng)氣，隨即我打了一個(gè)大嗝，在場(chǎng)的人都笑我是一個(gè)小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)但是你一旦嘗過，就會(huì)被它吸引。
風(fēng)味小吃的作文 篇3
在家鄉(xiāng)，有一道獨(dú)特的風(fēng)景，那就是一位位五十歲的大嬸們站在一輛三輪車前，叫賣著。車上有一盆面糊、一盆餡料、一只小火爐�；馉t上架著一口鍋，鍋里炸著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)油炸坨。
油炸坨，用家鄉(xiāng)話說，經(jīng)面粉糊裹著餡料油炸而成，味道鮮美，不膩口。面衣松脆可口，餡料風(fēng)味獨(dú)特，令人吃一就想倆，吃倆便想仨……百吃不厭！
油炸坨這東西說它做起來容易吧，可它做的時(shí)候需要掌握許多技巧；說它做起來難吧，步驟其實(shí)只有三部而已。想嘗嘗自己親手做的油炸坨嗎？那就跟我一起來做吧。我可只講這一次，好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過哦！
首先，我們要準(zhǔn)備好一口鍋。（鍋要小，要深些，不能是平底鍋）其次，還要準(zhǔn)備好我們常山的山茶油。（其它油也可以，不過味道如果沒有我寫得這么好可不能怨我，誰(shuí)讓你不用我們常山的山茶油�。�
要做油炸坨最重要的就是面糊和餡料了。面糊由兩類組成：面類與水類。面類就是面粉和少許山藥粉，水就是普通的食用水。面與水的比例約為1:0.7.餡料可根據(jù)自己的口味選擇，季節(jié)不一，餡料也會(huì)有所不同，一般都會(huì)用香干和雪菜。（注：千萬(wàn)別忘了加鹽、味精和辣椒哦！尤其是辣椒，可以少加點(diǎn)，但千萬(wàn)不可以沒有哦！）
炸油炸坨需要一種模具。這種模具是用鐵皮做成的，形狀就像一個(gè)小圓錐被削掉上面一塊一樣（但是是倒著的）。模具邊源有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的柄，使模具可以很方便地從油鍋中取出。（如果實(shí)在沒有這樣形狀的模具，也可以是別的形狀。）
炸油炸坨時(shí)，先要倒入山茶油，油的量大約占鍋的四分之三。等油鍋開了，就可以炸了。先將面糊到進(jìn)模具（要飽滿），然后將模具輕輕地放進(jìn)油里，但模具中的面糊不能碰到油，這樣可以使緊貼著模具內(nèi)層的面糊與模具粘在一起。然后將模具中剩下的面糊倒出，用木片將模中的面糊抹勻，放入餡料，再鋪上一層面糊，放進(jìn)油鍋內(nèi)炸制。當(dāng)油炸坨正面為淡黃色時(shí)，將模從模中取出。再炸一分半左右，就可以出鍋了。
"上桌嘍……"哇！味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，松脆可口……
山外青山樓外樓，
我把坨兒端上樓。
美味系住（了）你的胃，
讓你口水往下流。
風(fēng)味小吃的作文 篇4
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”
今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。
這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說：“你這只小饞貓。”我向媽媽扮了個(gè)鬼臉，說：“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了！”
風(fēng)味小吃的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣，那里不僅景色優(yōu)美，而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。
涼面在威遠(yuǎn)也算是無(wú)人不知的小吃了。我家奶奶就特會(huì)做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面，再去菜市場(chǎng)買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進(jìn)去，管保你會(huì)直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。
記得小時(shí)候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調(diào)料，不管什么料，都往里面放，那細(xì)細(xì)的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料，我就狼吞虎咽地吃了起來，結(jié)果因?yàn)槲兜捞�，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級(jí)棒”！如果你到我的家鄉(xiāng)來，我一定會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓“威遠(yuǎn)涼面”！
風(fēng)味小吃的作文 篇6
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅(qū)散了，也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無(wú)窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時(shí)讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的`熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云�！阒笫旌�，再蘸上點(diǎn)麻醬汁……那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無(wú)比，還珍藏著我童年的歡樂。
記得小時(shí)候，我每次晚上去廣場(chǎng)玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場(chǎng)上，那里也給我?guī)頍o(wú)盡的樂趣，最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上……
家鄉(xiāng)的串串香，真是令我魂?duì)繅?mèng)繞！
風(fēng)味小吃的作文 篇7
我生在西施故里，在浦一陽(yáng)一江的哺養(yǎng)下，在浣紗溪邊茁一壯成長(zhǎng)。我的家鄉(xiāng)雖然沒有新昌的大佛寺，但是這有斗巖的諸暨大佛；雖然沒有黃山的奇峰異石，但是這里有楓橋小天竺；雖然沒有紹興輕紡織城，但是這里有全國(guó)聞名的大唐襪業(yè)城；我們這里雖然沒有金華火腿，但是有著名的西施豆腐……
西施豆腐確實(shí)不同于一般的豆腐。人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手，能把一塊簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆腐吃得花樣百出，叫得出名堂并能上菜譜的有一長(zhǎng)串，有小蔥豆腐、涼伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、魚頭豆腐等等，這些豆腐的做法都簡(jiǎn)單明了，僅從字面上理解，馬大一嫂們一個(gè)個(gè)都能做得色香味一律“國(guó)標(biāo)”，所以大江南北也就味道同一，可謂家常，但不成特色。唯有西施豆腐講究用料，做法獨(dú)特，且產(chǎn)地單一，所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、豬血、淀粉、雞湯、時(shí)件（雞腸雞肫之類）為基本原料。制作時(shí)，把豆腐、豬血切成丁，連同雞湯、時(shí)件、調(diào)料一起倒入鍋中，用水煮沸后，取淀粉若干，邊倒邊攪，邊攪邊倒，不得稍停，至鍋內(nèi)撲撲有聲粘成稠狀，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。然后一碗碗從鍋里舀出，取一調(diào)羹將之一口口送至嘴邊，伴隨著吹噓吹涼聲，略加囫圇咀嚼，便有一股股鮮一嫩滑一溜泌入五臟六肺，于是嘖嘖聲四起，味道就吃出來了。
在我的家鄉(xiāng)，凡招待外來客人，必有西施豆腐這一道菜。在飯店里，服務(wù)小一姐將一盤用透明玻璃盆子盛裝的西施豆腐端上來，報(bào)一下菜名"西施豆腐，請(qǐng)慢用"，客人們就立即停止嘴里的咀嚼，瞪大眼睛疑惑地問一名"啥豆腐"，主人就重復(fù)一句"西施豆腐，這里的特色菜"，客人們就一邊吃西施豆腐，一邊聽西施故事，于是食也有了，色也有了，一桌子的飯就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就這樣從餐桌上流傳開去出了名，由下里巴人登上了大雅之堂，從農(nóng)家餐桌步入了星級(jí)賓館�，F(xiàn)在想起來，真要感謝第一個(gè)將這種平常的豆腐稱之為西施豆腐的那個(gè)人，這絕對(duì)是一種策劃一種創(chuàng)意，其價(jià)值遠(yuǎn)超了西施豆腐本身。
我的家鄉(xiāng)很普通，沒有上海大都市的繁華，也沒有北京四合院的古里古氣，更沒有深圳如此繁華的經(jīng)濟(jì)．可我依舊一愛一著我的家鄉(xiāng)，也更一愛一這西施豆腐……
風(fēng)味小吃的作文 篇8
“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個(gè)湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓�！边@首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風(fēng)味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風(fēng)味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風(fēng)味獨(dú)特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。
麻芝吃進(jìn)去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會(huì)像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這么好吃的麻芝誰(shuí)會(huì)忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個(gè)麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
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