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【精選】風(fēng)味小吃的作文匯總七篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的風(fēng)味小吃的作文7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
風(fēng)味小吃的作文 篇1
我生在西施故里，在浦一陽(yáng)一江的哺養(yǎng)下，在浣紗溪邊茁一壯成長(zhǎng)。我的家鄉(xiāng)雖然沒(méi)有新昌的大佛寺，但是這有斗巖的諸暨大佛；雖然沒(méi)有黃山的奇峰異石，但是這里有楓橋小天竺；雖然沒(méi)有紹興輕紡織城，但是這里有全國(guó)聞名的大唐襪業(yè)城；我們這里雖然沒(méi)有金華火腿，但是有著名的西施豆腐……
西施豆腐確實(shí)不同于一般的豆腐。人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手，能把一塊簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆腐吃得花樣百出，叫得出名堂并能上菜譜的有一長(zhǎng)串，有小蔥豆腐、涼伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、魚(yú)頭豆腐等等，這些豆腐的做法都簡(jiǎn)單明了，僅從字面上理解，馬大一嫂們一個(gè)個(gè)都能做得色香味一律“國(guó)標(biāo)”，所以大江南北也就味道同一，可謂家常，但不成特色。唯有西施豆腐講究用料，做法獨(dú)特，且產(chǎn)地單一，所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、豬血、淀粉、雞湯、時(shí)件（雞腸雞肫之類(lèi)）為基本原料。制作時(shí)，把豆腐、豬血切成丁，連同雞湯、時(shí)件、調(diào)料一起倒入鍋中，用水煮沸后，取淀粉若干，邊倒邊攪，邊攪邊倒，不得稍停，至鍋內(nèi)撲撲有聲粘成稠狀，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。然后一碗碗從鍋里舀出，取一調(diào)羹將之一口口送至嘴邊，伴隨著吹噓吹涼聲，略加囫圇咀嚼，便有一股股鮮一嫩滑一溜泌入五臟六肺，于是嘖嘖聲四起，味道就吃出來(lái)了。
在我的家鄉(xiāng)，凡招待外來(lái)客人，必有西施豆腐這一道菜。在飯店里，服務(wù)小一姐將一盤(pán)用透明玻璃盆子盛裝的西施豆腐端上來(lái)，報(bào)一下菜名"西施豆腐，請(qǐng)慢用"，客人們就立即停止嘴里的咀嚼，瞪大眼睛疑惑地問(wèn)一名"啥豆腐"，主人就重復(fù)一句"西施豆腐，這里的特色菜"，客人們就一邊吃西施豆腐，一邊聽(tīng)西施故事，于是食也有了，色也有了，一桌子的飯就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就這樣從餐桌上流傳開(kāi)去出了名，由下里巴人登上了大雅之堂，從農(nóng)家餐桌步入了星級(jí)賓館�，F(xiàn)在想起來(lái)，真要感謝第一個(gè)將這種平常的豆腐稱(chēng)之為西施豆腐的那個(gè)人，這絕對(duì)是一種策劃一種創(chuàng)意，其價(jià)值遠(yuǎn)超了西施豆腐本身。
我的家鄉(xiāng)很普通，沒(méi)有上海大都市的繁華，也沒(méi)有北京四合院的古里古氣，更沒(méi)有深圳如此繁華的經(jīng)濟(jì)．可我依舊一愛(ài)一著我的家鄉(xiāng)，也更一愛(ài)一這西施豆腐……
風(fēng)味小吃的作文 篇2
在一個(gè)初冬的早晨，我和媽媽一起去新華書(shū)店看書(shū)。一路上，微風(fēng)輕輕的吹著，我不時(shí)地用手相互搓著取暖，突然間聞到一股清香撲鼻的香味，我順著香味往前走，咦!這是在干什么呀?圍著這么多人?我急忙擠進(jìn)人群，原來(lái)是一家賣(mài)頂頂糕的攤位，熱騰騰的蒸氣、香甜的氣味使我垂涎欲滴，我忙問(wèn):“阿姨，這頂頂糕怎么賣(mài)呀”?只見(jiàn)賣(mài)頂頂糕的阿姨手不停的忙乎著，頭也不抬地大聲回答道:"五角錢(qián)兩個(gè)，一元錢(qián)五個(gè)，又甜又香，吃了熱乎乎”。
我忙從荷包里掏出一元錢(qián)遞給阿姨說(shuō):"阿姨，我要一元錢(qián)的”。
只見(jiàn)阿姨用一把小鐵鏟把一勺磨的極細(xì)的米粉裝進(jìn)一個(gè)特制的木模子里，這邊剛放好，那邊一頂，不一會(huì)兒就好了。阿姨用一個(gè)白色的小塑料袋裝好遞給我，捧著熱乎乎的頂頂糕，我忙退出人群，站在一邊囫圇吞棗似的吃了四個(gè)，還剩最后一個(gè)，我可得慢慢地品嘗，細(xì)細(xì)的觀察，頂頂糕白白的、圓圓的、甜甜的，我輕輕的咬了一口，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)它的內(nèi)涵非常豐富，里面還夾著有紅糖、芝麻、桂花呢，難怪送進(jìn)嘴里綿綿的香中帶甜，讓人回味無(wú)窮!
頂頂糕到底是什么材料做的，是什么原理讓它熟的呢?懷著好奇的心理，我直奔二樓生活柜，找了一本"風(fēng)味小吃"的書(shū)翻閱起來(lái)，哦!原來(lái)頂頂糕是一種用大米粉、糯米粉、紅糖為原料的小吃，把這種磨得極細(xì)的米粉倒入一種特制的小模子內(nèi)，加上一點(diǎn)紅糖，桂花糖放入滾燙的水瓶口，利用那濃濃的蒸汽，只需一會(huì)兒，一塊小白糕就熟了，然后用木棒頂出糕塊即可，其特點(diǎn)是松軟帶糯，味香甜正，最受老人和孩子的喜愛(ài)。
小小的頂頂糕看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也還挺有學(xué)問(wèn)的，他聚集了中華民族的智慧與才干。所以，我們只有多學(xué)知識(shí)，不斷創(chuàng)新，才會(huì)讓人們享受更多的風(fēng)味小吃。
風(fēng)味小吃的作文 篇3
“真好吃�。 蔽乙贿吢耦^吃著“臭豆腐”，一邊連聲贊嘆道。
我小的時(shí)候不愛(ài)吃“臭豆腐”，覺(jué)得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當(dāng)我和媽媽一起逛街時(shí)，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進(jìn)往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？“有那么好吃嗎？”
等到我長(zhǎng)到八九歲的時(shí)候，我才下決心，決定冒著“生命危險(xiǎn)”吃一次�？墒�，沒(méi)曾想，一吃再也舍不掉了�！俺舳垢辈攀堑湫偷穆勚舫灾愕摹澳７丁薄�
這不，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過(guò)，聞著那熟悉的“臭味”，我又忍不住買(mǎi)了一盒，看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進(jìn)熱油中，只見(jiàn)豆腐在油中翻滾著，跳躍著，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂(lè)一樣地響起，三兩分鐘的時(shí)間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐“攔腰截?cái)唷�，放入一個(gè)一次性的小碗中，然后掀開(kāi)另一個(gè)擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時(shí)我才明白，將炸好的豆腐剪開(kāi)是為了更能入味��！最后老板熟練地撒進(jìn)去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進(jìn)口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地克制著自己想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞著“臭味”，一邊壓著饞蟲(chóng)，向家中走去。
回到家里，我聞著那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來(lái)，豆腐已經(jīng)被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊贊嘆道：“媽呀！太好吃了！”
吃完“臭豆腐”，我還在一直回味著那香中有臭，臭中有香的.味道！
“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不�。 昂�！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個(gè)“遺臭萬(wàn)年”吧！
風(fēng)味小吃的作文 篇4
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的奔波，我們終于在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，我們到后倒頭便睡，沒(méi)有了鼾聲，也沒(méi)有了小兒的吵夜聲，我們終于睡了個(gè)難得的安穩(wěn)覺(jué)。早上起來(lái)，也終于吃上了一頓象樣的早餐。
早飯過(guò)后，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書(shū)本做起作業(yè)來(lái)。由于我很久都沒(méi)有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個(gè)小鎮(zhèn)分冷場(chǎng)和逢場(chǎng)。如果遇上逢場(chǎng)，鎮(zhèn)上的人幾乎都會(huì)到鎮(zhèn)上來(lái)做買(mǎi)賣(mài)，所以街上人來(lái)人往，非常熱鬧。如果遇上冷場(chǎng)，大家便會(huì)去附近另一個(gè)鎮(zhèn)上做買(mǎi)賣(mài)，或者在家里做做家務(wù)、種種地什么的，于是街上就會(huì)顯得安靜多了。
今天正好是逢場(chǎng)，街上早就熱鬧非凡：賣(mài)菜的，賣(mài)鞋的，賣(mài)肉的……長(zhǎng)長(zhǎng)的攤位擺得簡(jiǎn)直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過(guò)一聲的討價(jià)還價(jià)聲，給小鎮(zhèn)帶來(lái)了許多生氣。
賣(mài)小吃的更是數(shù)不勝數(shù)，其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖（chòng）”。我實(shí)在管不住自己的饞嘴，回家取了錢(qián)，買(mǎi)回一份天蠶土豆來(lái)。那土豆，怎一個(gè)“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆頓時(shí)就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！盡管這樣，我和哥哥還是爭(zhēng)先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個(gè)勁地叫“爽”。
過(guò)了一會(huì)兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請(qǐng)哥哥去吃沖。沖是我們中江獨(dú)有的風(fēng)味小吃，雖然大城市里有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒(méi)法和家鄉(xiāng)的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢(qián)，阿姨非常麻利地給我包了起來(lái)：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點(diǎn)熟油辣椒、再加上那要命的“沖”（聽(tīng)說(shuō)那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城里賣(mài)的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個(gè)，我迫不及待地接過(guò)，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進(jìn)嘴里，包口嚼了起來(lái)（聽(tīng)說(shuō)這沖要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺(jué)才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個(gè)，哥哥更厲害，他一連吃了8個(gè)。
到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯�！斑@是什么？用什么做的？怎么做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發(fā)問(wèn)�！澳阍囋嚳�！”大姨好像答非所問(wèn)。我等不及家人全部到齊，便拿出一個(gè)使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道�！斑@是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然后放在油鍋里煎出來(lái)的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見(jiàn)我吃得那么歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉(zhuǎn)眼間我就吃了4個(gè)。當(dāng)我正伸手拿第五個(gè)時(shí)，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！
老家的吃真是花樣多學(xué)問(wèn)深哪，明天我就要回綿陽(yáng)了，可我還真的樂(lè)不思蜀呢！
風(fēng)味小吃的作文 篇5
“舌尖上的美味讓人難以拒絕，而家鄉(xiāng)的美味讓我們時(shí)時(shí)貪戀，念念不忘�！�
——題記
自從我上學(xué)以后，便很少回到家鄉(xiāng)，然而無(wú)論走到哪里我都會(huì)有意無(wú)意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。
一次跟著朋友去水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)旅游。那時(shí)正下著小雨，天空霧蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買(mǎi)的油紙傘，本打算當(dāng)紀(jì)念品，奈何現(xiàn)在卻用上了。我一邊聽(tīng)著雨滴打在青石板上的清脆的聲音，一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。
“李記肉丸”，呵呵，終于找到了，只是不知道有沒(méi)有那個(gè)我曾經(jīng)熟悉的味道。走進(jìn)小店，許是因?yàn)橄掠昵以诎�，店里竟沒(méi)有一個(gè)客人，掌柜看起來(lái)是個(gè)忠厚的人，坐在柜臺(tái)后托著腮幫打算盤(pán)，看見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)，站起身說(shuō)：“你們?nèi)绻胍苡�，那有空位。如果想吃丸子，恐怕還要等會(huì)�！蔽覀兏乒褚送肴馔枳訙�，便隨便找了個(gè)位子坐下。
剛坐下，便聽(tīng)到后邊的屋子傳來(lái)陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情，解釋說(shuō)：“你們應(yīng)該不是本地人，這是后廚的師傅們?cè)谧鐾枳樱腿讼肟幢闳タ纯窗��！闭f(shuō)罷便笑著將我們指引進(jìn)了后廚。我將一張衛(wèi)生紙墊在門(mén)檻上坐了下來(lái)。看到一旁的師傅將打好的肉泥，握成小團(tuán)，熟練的丟進(jìn)油鍋，不由得勾起了我當(dāng)年的回憶。
是啊，曾幾何時(shí)，我也像這樣坐在門(mén)檻上，看著一旁的老師傅�？粗炀毜膹拇笫爸心贸鲆呀�(jīng)打的勁道的肉泥，用手握成一個(gè)個(gè)大小不一的團(tuán)子，然后丟進(jìn)油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來(lái)。看見(jiàn)一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了幾個(gè)遞過(guò)來(lái)。可惜，上次回老家時(shí)才得知做丸子的老師傅去世了，做丸子的那間房子，也因追求所謂的發(fā)展而拆了。
一陣撲鼻的香味，打斷了我的思路。哦，是我要的丸子湯好了。端過(guò)來(lái)，坐在之前的位置上吃了起來(lái)。這時(shí)門(mén)口傳來(lái)“老板，給我來(lái)碗肉丸湯”“老板，也給我來(lái)碗肉丸湯”——吃著吃著，我感覺(jué)自己又回到了家鄉(xiāng)，那熟悉的味道，那熟悉的場(chǎng)景——
人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎梦兜朗敲總�(gè)人心中固守的鄉(xiāng)愁。
風(fēng)味小吃的作文 篇6
在我風(fēng)景優(yōu)雅得家鄉(xiāng)—廉江市，那里得風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無(wú)人不知，無(wú)人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長(zhǎng)約20厘米得鐵線串起來(lái)，食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾得醬汁里煮來(lái)吃，泡泡不停地泡出來(lái)，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來(lái)，把我得口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特得美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺(jué)一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去，辣得你會(huì)邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜得香氣，它已經(jīng)把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來(lái)，那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家得小饞貓，多狼狽啊�！蔽依峭袒⒀剩淮又淮�，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時(shí)候，總會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)傻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”，如果你來(lái)到我得家鄉(xiāng)，我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進(jìn)我得美食坊。
風(fēng)味小吃的作文 篇7
要說(shuō)起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占據(jù)了很高的地位，對(duì)于外地人，不過(guò)是圖一時(shí)新鮮罷了，對(duì)于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說(shuō)起它，大伙兒都知道，個(gè)個(gè)都是贊不絕口。
油茶的樣子十分有韻味，加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花，不由使人眼前一亮，多么自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！
油茶是我們川菜系列中的佳肴，它適用于早餐，也是川渝地區(qū)特有的小吃，聽(tīng)了我上一段的介紹，吃貨們都會(huì)想問(wèn):油茶到底是怎么做出來(lái)的呢？好！就由我來(lái)為大家解答疑難吧。油茶其實(shí)用料很簡(jiǎn)單，做法也不復(fù)雜，先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊，在這個(gè)過(guò)程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒(méi)有什么味道，所以我們要加入調(diào)料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當(dāng)加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過(guò)要切記想著不能完全搗碎，否則就沒(méi)了那種讓人回味無(wú)窮的效果了）。最后是將擁有如翡翠般溫潤(rùn)的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。
油茶是名副其實(shí)的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，馓子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺(jué)得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開(kāi)始稍微讓人感到有點(diǎn)麻麻的，辣辣的，到了后來(lái)，四川的辣就體現(xiàn)出來(lái)了，那種辣很過(guò)癮，卻又不會(huì)讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺(jué)。
油茶，承載著我小時(shí)候的記憶。那是剛來(lái)杭州的時(shí)候，懵懂無(wú)知，迷茫的感覺(jué)時(shí)刻圍繞著我，那段時(shí)間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當(dāng)早餐，吃著油茶，感受著家鄉(xiāng)的味道，我會(huì)有安全感。
油茶，是中華的美食造詣上的藝術(shù)，它深受川渝地區(qū)人民的喜愛(ài)，它屬于民間，人們，一定會(huì)把油茶的手藝發(fā)揚(yáng)光大。
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