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精選風(fēng)味小吃的作文集錦5篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的風(fēng)味小吃的作文5篇，希望對大家有所幫助。
風(fēng)味小吃的作文 篇1
炒面是一種美味的風(fēng)味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學(xué)習(xí)做炒面�！眿寢屢苫蟮貑枺骸澳阈袉�？”我自信地說：“我能行！”
首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。
正在這時，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水里，這樣做面條會筋道，口感好。
下面就做最后一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復(fù)攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。
一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。
風(fēng)味小吃的作文 篇2
俗話說得好，民以食為天，各地都有獨具特色的風(fēng)味小吃。那永遠是一縷不可消散的鄉(xiāng)情，是一劑不可缺少的提神藥。
現(xiàn)在我就來介紹一道我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃“刀削面”吧！
說到這里我又忍不住想要告訴你們，我爺爺就會做刀削面，不僅味美，而且藝絕！
記得每次寒假或是暑假，在家里聽到的最多的一句話就是“爺爺，給我來碗刀削面吧！我又想念那個味道了。”
每次爺爺做刀削面，我都會仔細的在一旁看著。這不，爺爺又開始啦：
首先，爺爺先“和面�！彼贸鰜硪粋�盆，倒入一些面，然后少量多次的往里面加水，并攪拌均勻，開始揉了，只見他的身體一上一下，有節(jié)奏地按壓著，看起來很是嫻熟，很快，先前散散的面就被他和成有形狀的面團了，隨后，只見他往面團上面蓋了一層布，這個環(huán)節(jié)看似簡單實則學(xué)問大了，好多人做不好刀削面就是因為面的柔韌度把握不好。
接下來，只見爺爺拿出來一個大鍋，往里面加了一些水，把鍋放在火上面，等水燒開；同時去拿來雞蛋，青菜，土豆，西紅柿來，把它們洗干凈，切好備用。這就是統(tǒng)籌的方法，我在校學(xué)過的，沒想到這早已是爺爺?shù)纳罱?jīng)驗了。
然后，爺爺最瀟灑的動作——削面開始了！我總是目不轉(zhuǎn)睛的盯著，一刻也不敢松懈。那動作簡直就是雜技演員在表演，爺爺往頭上面鋪了一層布，然后把剛剛和好的面團拿起來放在頭頂，拿出削刀來在頭頂上一下一下的劃來劃去，這些面片一個個都擦出了完美的弧線，掉進了鍋里，他還不時的轉(zhuǎn)動方向。每當這時我都會嘖嘖稱贊，笑著說著“爺爺帥呆了！”
最后，不用說是炒面了。早已準備好的菜，一個一個的倒進鍋里面，呲拉一聲，爺爺就叮叮當當?shù)姆雌饋恚S之而來的一陣陣香味兒，霸占了我整個鼻子，甚至我整個身體，嘿嘿嘿！
雖然說已經(jīng)吃過很多次了，但每次都迫不及待地想要嘗一嘗！夾起幾根面條來，送到嘴里，經(jīng)過在湯汁里面的浸泡，刀削面又香又有彈性，習(xí)慣性的加上一些山西老陳醋，酸酸的，美味極了！
這個味道是我永遠都懷念的，是其它美味無法替代的，這濃厚的香味，時時刻刻都在牽著我的魂，讓我無法自拔，教我認清明天的去向，不忘昨日的來處！
風(fēng)味小吃的作文 篇3
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風(fēng)味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風(fēng)味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風(fēng)味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多。”酸辣粉又酸又辣，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的'涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好�！�
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨特的玉溪風(fēng)味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
風(fēng)味小吃的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠縣，那里不僅景色優(yōu)美，而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。
涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面，再去菜市場買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。
記得小時候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調(diào)料，不管什么料，都往里面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料，我就狼吞虎咽地吃了起來，結(jié)果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉(xiāng)來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”！
風(fēng)味小吃的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)屏南縣有獨特的風(fēng)味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學(xué)著制作。
那天，我跟著奶奶學(xué)起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細。芋頭出鍋，要剝芋頭皮。為了不燙手，奶奶端來了一盆涼水，示范起來：手先在涼水里浸濕，剝下芋頭皮后急忙伸進涼水里降溫�！澳棠蹋瑸槭裁床恢苯影延箢^放進涼水里呢？”“傻孩子，那會影響口感的�！焙冒�，為了美食，燙就燙吧！
芋頭剝完皮后要搗碎，與地瓜粉混在一起反復(fù)地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的手臂都酸脹了才弄好。接著，我們又把揉好的面團分成了幾小份，準備下鍋！
鍋中的高湯燒好后，奶奶拿來了刨絲架，把面團放在上面推。不一會兒，刨絲架下“長”出了許多藤條似的面條。隨著手推來推去，面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來，因為我知道，面條馬上就要好啦。
奶奶撈出面條，往碗里加了點香菜和紅糟，就這樣，一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙，胡亂吹了幾口氣，就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候，這些調(diào)皮的家伙像泥鰍一樣，從筷子中間滑走了。最后我筷子和手并用，終于吃上了一口。哇，芋頭面在嘴里溜來溜去，清香沁入心脾，那個味道簡直美到骨子里去了……
這可是屏南獨特的味道，吃貨們一定得到我們當?shù)貋砥穱L喲！
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