春節(jié)的民俗(15篇)
春節(jié)的民俗1
春節(jié)是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有開始、有尾聲、有思想、有儀式，通過無數(shù)形式和內(nèi)容統(tǒng)一，譜寫了合家團(tuán)圓、辭舊迎新的篇章。、隨著人們生活水平的提高，春節(jié)習(xí)俗也潛移默化地變化。如：過年發(fā)壓歲錢的形式，人們交流的內(nèi)容，看春節(jié)聯(lián)歡晚會的方式以及家人們選擇過春節(jié)的形式……
具體的變化有如下：
一、包壓歲錢的方式有很大的變化：
付款方式上，以往只能是面對面地發(fā)壓歲錢，距離一遠(yuǎn)的話就愛莫能助，現(xiàn)在不同了，既可以面對面地給也可以通過社交工具遠(yuǎn)程給，另外，包壓歲錢的理由也比以往豐富的多了。
二、過節(jié)是人們交流的內(nèi)容也有所變化，之前都是詢問你的成績，生活小事，現(xiàn)在多注重健康方面的試論。
現(xiàn)在家人們在看春節(jié)聯(lián)歡晚會時，觀眾與節(jié)目的互動更多，春節(jié)選擇出去玩的也是很多。
三、在燃放煙花炮竹上。
過去過年不管城市還是農(nóng)村都允許燃放，現(xiàn)在只有部分農(nóng)村允許。
雖然現(xiàn)在中國的春節(jié)在有些的表現(xiàn)形式上發(fā)生了變化，但是春節(jié)貼春聯(lián)、串親戚、吃餃子等形式亙古不變，這也從側(cè)面凸顯出中國的歷史文化悠久文化底蘊(yùn)深厚�，F(xiàn)在之所以在春節(jié)發(fā)紅包和交流形式上發(fā)生了變化，是中國現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)水平在不停的提升。在這個多媒體迅速發(fā)展的時代，變化既可以突出社會的進(jìn)步也可以呈現(xiàn)出人們生活需求的變化、人生價值觀的變化。至于禁止燃放煙花炮竹上，是因為普通煙花炮竹污染環(huán)境，說明人們的環(huán)保意識有了進(jìn)一步的提升。此外，中國悠久的傳統(tǒng)文化還是要不斷的繼承和發(fā)展，對于外來文化取其精華去其糟粕。
春節(jié)的民俗2
農(nóng)耕時代，林州民間家家戶戶都生有煤火，煤火臺下有個煤渣道，是個專門用來盛煤渣的地方。平時隔三岔五都要把里邊積存的煤渣掏出去�？墒�，大年初一至初四晚上，積存的煤渣再多，也是不能往外掏的，這個習(xí)俗是怎么來的呢?
相傳很早以前，有個小怪物叫“蛩”(音同“窮”)，長得樣子和蟋蟀差不多。別看個頭不大，破壞力卻不容小看，跳到誰家，富戶就會變窮，窮家就會死人。不過，蛩有三怕，一怕紅色，二怕響聲，三怕火光。因此，人們?yōu)榱藬f蛩，過年時，家家戶戶都要貼對聯(lián)、放鞭炮、在院里點柏枝火。嚇得蛩無處藏身，便鉆到了煤渣道里不敢出來。從正月初一到初四，家家戶戶都不掏煤渣，是害怕驚動了蛩，惹出是非。直到初五清晨，才把蛩和煤渣一塊送到門外十字路口，點上香表、放響鞭炮，讓它遠(yuǎn)走高飛。
因蛩和“窮”同音，故稱這一風(fēng)俗叫“送窮灰”。
春節(jié)的民俗3
春節(jié)到了，家家戶戶喜氣洋洋，團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)有許多習(xí)俗，比如：貼春聯(lián)，放鞭炮，吃餃子等等。讓我們一起來了解了解它們吧！
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的，關(guān)于貼門神還有一段有趣的神話傳說：相傳在古時候，有位龍王總想偷吃玉帝的貢品，玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它，可龍王依然屢教不改，于是，玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯的天神看守大門，不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神與我們一樣要睡覺休息。于是玉帝想了一個好辦法，把兩位天神的畫像貼在門上，從此貼門神的習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國的北方有一種習(xí)俗，就是吃餃子，餃子的諧音即“交子”，表達(dá)了人們對更歲交子，對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓，意味著我們在新的一年里圓圓滿滿，團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜與湯圓一塊吃，“薺菜”有被稱作“聚財”意喻在新的一年招財進(jìn)寶，心想事成。
春節(jié)里，我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節(jié)時歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個傳說：相傳在遠(yuǎn)古的時侯，有一只叫“年”的怪獸，每到春節(jié)的時候就出來嚇唬人，于是人們就想了個辦法，用竹筒點燃扔向它，竹筒爆炸后發(fā)出十分大的聲響，嚇走了年獸，放鞭炮的習(xí)俗就這樣流傳下來了。
春節(jié)的習(xí)俗還有十分多十分多，它豐富了我們的知識，拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓我們一起去了解它們吧！
春節(jié)的民俗4
“春節(jié)”是中國一個十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，全國是上下舉國歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始。主要的活動括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成佛山人過春節(jié)必不可少的活動。因此，按歷代習(xí)俗，都會舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農(nóng)歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來年的日子像只油鍋，油油潤潤，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個春節(jié)的高潮。這一天，孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞，俗話說“無雞不成宴”，所以，雞是少不的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚，代表年年有余；發(fā)菜，代發(fā)財；蠔豉，代表好事……吃過晚飯，大家都會不約而同地去逛花街，越接近十二點，人氣就越旺。
大年初一，大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯后，佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時，不論帶多少禮物都不能是單數(shù)，因為俗話說“好事成雙”。進(jìn)門，首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”，“壽比南山”；對有工作的人說“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”，“發(fā)財利市”。拜年時，長輩會將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福給他們。
結(jié)尾：正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個高潮。在佛山，有這么一個俗語“行通濟(jì)，無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)的民俗5
“鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。”自古以來，舞龍、舞獅從來都是過年不可缺少的部分。幾個套著龍?zhí)椎娜耍蚴桥e著獅頭，在高臺上氣志昂揚(yáng)地舞著，象征著生機(jī)勃勃，生生不息，為中國年又添了幾許年味。今日，我也便去往民俗文化館，體驗舞龍、舞獅的魅力。
首先，我們需穿上舞龍與舞獅的服裝。只見這些服裝多為亮黃色，領(lǐng)子邊嵌著一圈中國紅，順著領(lǐng)邊向下的便是一列紅色的中國扣，十分霸氣。衣服右邊繡著一條紅色的長龍，褲角點著紅色的祥云，象征著吉利。最后，再系上紅帶兒，便是中華功夫的模樣。威風(fēng)！
服裝穿完，便是舞龍的時刻。舞龍，有兩個部分，一是龍珠，二是龍身。表演時，龍身應(yīng)追著龍珠，形成“龍戲珠”的景象，可以驅(qū)趕邪惡。龍?zhí)紫掠袛?shù)根支撐的棍子，舞龍時舉著用。話不多說，我便舉起棍子，把龍?zhí)滓粨味穑c伙伴一起擺動棍子。起初，我們舞得毫無整齊可言，龍?zhí)滓步?jīng)常絆倒我們，可謂是亂作一團(tuán)。后來，經(jīng)過我們一次又一次的嘗試，我們逐漸變得熟練起來。“左，右，左，右……“隨著我們棍子井井有條從容不迫的擺動，龍也一改之前的萎靡不振，成了趾高氣昂的金龍，騰躍著，霸氣十足！舞龍，果然離不開團(tuán)隊的合作。
舞龍完畢，現(xiàn)在便是舞獅的時間。舉起獅頭，披上獅套，一只獅子便浮現(xiàn)于眼前。只見那獅頭毛茸茸的，顏色五彩繽紛，闊口大鼻，萌萌可愛中又透露著幾分威嚴(yán)。獅頭下是兩根握柄用來支撐，底下還有一根控制嘴巴，上方是兩條絲絨控制眼睛。獅頭后是一件獅套作獅身，需一人披著。”拎起獅頭，后面的人用手抵住前面！“隨著教練的指導(dǎo)，我小心翼翼地向獅頭走去�！焙茫e起獅頭，單腳獨(dú)立將獅頭舉高！“我緩緩舉起獅頭，單腳獨(dú)立，正準(zhǔn)備向前時，忽然重心不穩(wěn)，又被獅套絆了一下，摔倒在地�！蔽瑾{時不要著急，注意兩人配合……"我再次站了起來，舉起獅頭向上，謹(jǐn)慎地邁出一步并晃了晃獅頭。“叮呤呤……"隨著獅頭鈴鐺的清響，我又踏出了一步，眨了眨獅頭的眼睛�！昂�！好。”我隱約聽見他人的喝彩，振奮了起來，跳向了空中！那時，我感到一股熱血涌過心頭，”少年強(qiáng)則國強(qiáng)！”這便是中國少年應(yīng)有的氣概！
這次民俗體驗后，我不禁感慨萬千。我不僅體會了中國古代文化的精彩，更了解了中國古人的智慧，中華少年的精神。不知不覺中，過年的鐘聲已經(jīng)響起，再次提醒我，中國文化永不過時！
春節(jié)的民俗6
熬年守歲的傳說
年三十守歲，俗名“熬年”。為什么稱作“熬年”呢？民間流傳著一個有趣的故事：太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。“年”的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸zhi，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。
慢慢地，人們掌握了“年”的活動規(guī)律，原來它每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，便返回山林中去了。算準(zhǔn)了“年”的肆虐日期，男男女女便把這可怕的一夜視為關(guān)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了套“過年關(guān)”的辦法，每到這天晚上，家家戶戶提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，然后把宅院的大門封住，躲在屋里吃“年夜飯”；
因為這頓晚餐有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先神靈保佑他們平平安安地度過這一夜。吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。
天色漸漸黑了下來，“年”從深山老林里竄了出來，摸進(jìn)村落，只見家家戶戶宅門緊閉，門前還堆著芝麻桿，街上瞧不見一個人影兒。轉(zhuǎn)了大半個晚上的“年”毫無所獲，只好啃些芝麻桿充饑。又過些時，公雞啼曉，這些兇殘而又愚蠢的怪物只得怏怏返回。熬過“年關(guān)”的人們欣喜不已，感謝天地祖宗的護(hù)佑，互相祝賀沒有被“年”吃掉，便打開大門，燃放鞭炮，同鄰里親友見面道喜……，人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉。
這樣過了好多年，沒出什么事情，人們對年獸放松了警惕。就在有一年三十晚上，年獸突然竄到一個村子里。一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個兒童，在院里點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后“啪啪”地爆響，年獸轉(zhuǎn)到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。
可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來傳到天上的紫微那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他在年獸出來時，就用火球?qū)⑺鼡舻梗儆么骤F鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。這種現(xiàn)象逐漸變成了相傳的“過年”和“拜年”的風(fēng)俗。
春節(jié)的民俗7
大年三十兒，家家戶戶都來慶賀新年，但是大部分人都會選擇同一種祝福方式——我媽媽十幾分鐘就收到許多條短信，其中有一條短信我很喜歡，開頭是這樣的：“昨天拜年早了點兒；明天拜年擠了點兒；后天拜年遲了點兒；現(xiàn)在拜年正是點兒！”
今天還是去探親拜年的好日子，于是我與爸爸媽媽一起去我姥姥家。當(dāng)然，去那里的人不光只有我們?nèi)齻�人，還有我的舅舅、舅媽、大姨與大姨父，以及我想念以久的兩個姐姐。吃完那頓豐盛的年夜飯，大院里頓時熱鬧起來，大家開始放煙花了。我們穿好外衣，拿兩大包的煙花爆竹向中心廣場走去……
“當(dāng)，當(dāng)……”12點的鐘聲剛剛敲響，無數(shù)的禮花騰空而起，又帶滿身的光焰灑向大地，把大地映的光彩奪目。�。熁ㄎ宀世_紛，千姿百態(tài)，爭奇斗艷，把節(jié)日的夜空裝點成了美麗的大花園！人們抑制不住激動的心情，縱情地歡笑、歌唱。變幻無窮的焰火映照人們興奮的笑臉。這邊的“閃光雷”剛剛炸開；“躥天猴”又鳴叫飛上高空；那邊緊追“金龍狂舞”；這時一朵煙花又炸開了，里面噴射出火花，越噴越高，越閃越大，慢慢呈現(xiàn)出一棵樹型，一朵朵金色的火花從“樹”上搖落下來。“噢，發(fā)財了！”人們望“搖錢樹”歡呼雀躍起來。
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春節(jié)的民俗8
我國一年中有一個最重要的節(jié)日，它就是古老的“春節(jié)”。千百年來，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，如掃塵，貼春聯(lián)，貼年畫，貼窗花，貼‘福’字，守歲，爆竹，拜年與春節(jié)食俗文化等等等等。春節(jié)的眾多風(fēng)俗至今都代代相傳的。
“臘月二十四，撣塵掃房子”，原古時代就記載春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因為‘塵’與‘陳’是諧音，新春掃塵有除舊布新的涵義，用意是把一切貧窮，晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門，人們寄托破舊立新的愿望與辭舊迎新的祈求，借掃塵的方法去整理全年來的得失，向往打算新年的美好開始。用貼春聯(lián)，貼年畫，貼窗花，貼‘福’字等方式來描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，烘托出喜慶的節(jié)日氣氛，把福字倒貼，意示“福氣已到，幸福已到”。還有行行色色的年畫，窗花，春聯(lián)貼掛，期盼賜予福祿壽，一年更比一年好。
“一夜連雙歲，五更分兩天”。除夕之夜全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，等待辭舊迎新的時刻，當(dāng)五彩繽紛的爆竹遍地開花，四處響起的時候，新年走到我們眼前，人們都會穿得整齊漂亮，出門走親訪友，相互拜年祝賀。長輩們給晚輩分發(fā)壓歲錢，真是其樂融融，新年新氣象��！春節(jié)還有不得不說的食俗，大年初一吃紅豆，寓示一年紅紅火火；吃年糕，寓示一年更比一年高；吃湯圓，寓示全家都團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多，趣味樂事也說不勝說，祝福寓意講不勝講。試問有誰不喜歡這傳統(tǒng)的春節(jié)呢？試問又有誰不想傳承這古老的習(xí)俗呢？
春節(jié)的民俗9
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年！過年！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多，而且“規(guī)矩”太多！有些習(xí)俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘福’倒（到）！但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩��？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個活動。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
結(jié)尾：今天我的收獲太大，知道很多過年習(xí)俗的知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無�。�
春節(jié)的民俗10
春節(jié)傳說之一：貼春聯(lián)和門神
據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就叫做“桃符”。
到宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。
為祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
結(jié)尾：唐朝以后，除以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
春節(jié)的民俗11
“新春佳節(jié)”是中國一個十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在新春佳節(jié)期間，全國是上下舉國歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的新春佳節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始了。主要的活動包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成了佛山人過新春佳節(jié)必不可少的活動。因此，按歷代習(xí)俗，都會舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農(nóng)歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來年的日子好像只油鍋，油油潤潤，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個新春佳節(jié)的高潮。這一天，孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞，俗話說“無雞不成宴”，因此，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財；蠔豉，代表好事……吃過晚飯，大家都會不約而同地去逛花街，越接近十二點，人氣就越旺。
大年初一，大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯之后，佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，因為俗話說“好事成雙”。進(jìn)了門，首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”，“壽比南山”；對有工作的人說“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”，“發(fā)財利市”了。拜年時，長輩會將事先準(zhǔn)備好的'利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié)，是新春佳節(jié)的另一個高潮。在佛山，有這么一個俗語“行通濟(jì)，無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)的民俗12
我的家鄉(xiāng)在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統(tǒng)民俗，這表示著大家對祖先的尊重。
那我就先從春節(jié)開始說起吧!除夕之夜，家家3點多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象征著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后，我們是從不出門的，聽奶奶說：“若出了門會把大家的好運(yùn)給帶走的�！彪m然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。大人們在家中打牌打個通宵，孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運(yùn)年年，財運(yùn)年年……
除夕過后，換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來，洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……吃完飯后就給長輩們拜年，長輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢后可開心了，但初一至初三是不可以亂花錢的，這又代表著大人們在這一年里很難很難掙到錢，運(yùn)氣也不太好……
給長輩們拜完年后，女孩在家?guī)透改父苫�，男孩就跟隨大人們?nèi)ジ髯缘挠H戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……
過了初六，大家就一切都恢復(fù)正常了，大人們工作的就繼續(xù)工作，孩子們該去復(fù)習(xí)功課，迎接新學(xué)期的到來了，這個春節(jié)是令人難忘的。
春節(jié)的民俗13
今天是大年三十，終于要過年了，傍晚我和媽媽去超市，我們買了很多好吃的，還買了對聯(lián)和福字，最后又買了一大堆煙花爆竹，高高興興的回家了。
回家后，我先幫著媽媽把對聯(lián)和福字貼在門上，然后又幫媽媽一起包餃子，餃子煮好了，媽媽把電視打開，我們一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會，晚會很好看，尤其是劉謙的魔術(shù)表演，簡直太神奇了。
不知不覺就到了夜里十二點，外面炮竹齊鳴，煙花照亮了夜空，我和媽媽也拿出炮竹、煙花開始燃放，好熱鬧呀，新的一年終于來臨了！
春節(jié)的民俗14
大年初一拜年
大年初一吃餃子
大年初一吃面條
大年初一打拼伙
大年初一逮兔子
大年初一的袍子
大年初一翻皇歷
大年初一見于面
大年初一借袍子
大年初一看歷書
大年初一沒月亮
大年初一貼福字
大年初一早上見面
大年初一做月子
大年三十的案板
大年三十的煙火
大年三十看皇歷
大年三十看黃歷
大年三十盼月亮
大年三十晚上熬稀飯
春節(jié)的民俗15
一、泡臘八蒜
在北方，一到臘月初八，過年的氣氛就會一天賽過一天，臘八可以說是過年序曲的一個開頭。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。
其實材料非常簡單，就是醋與大蒜瓣兒。雖然簡單，卻有講究！
蒜得用紫皮蒜，因為紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香；醋要選米醋，因為米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是熏醋，略帶糊味。
腌制的時候?qū)⑺獍耆ダ掀ぃ朊状字�，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用。不僅味道獨(dú)特，爽口味美，而且營養(yǎng)價值也很高。
臘八蒜的起源
據(jù)老人講，臘八蒜的蒜字，與“算”字同音，這是各家商號要在臘八這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠與外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準(zhǔn)備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢�！焙髞碛星啡思义X的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個算賬的“算”字，其實欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關(guān)，街巷胡同有賣辣菜的，可沒有賣臘八蒜的。這是為什么呢？您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來！”（臘八算來）欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下，怎么街上還有喊著催債呀！再說了，你一個做小買賣的跟誰算哪！人家不跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個年怎么過。
二、臘八粥
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，并不是東北地區(qū)春節(jié)特有的習(xí)俗。臘八粥傳說來自印度天竺，但現(xiàn)在臘八粥的習(xí)俗，已非佛門所有，而是作為一種民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
“臘八粥”以谷類作為主要原料，又以豆類、果仁等作為配料，不僅是習(xí)俗與美食，更是養(yǎng)生佳品。
三、殺豬菜
在農(nóng)村，過了臘八之后，人們開始?xì)⒇i宰雞，把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉房里凍起來以備節(jié)日期間用。誰家殺豬都要用酸菜與肥肉、血腸放在大鍋里燉，這便是人們常說的 “殺豬菜”。
殺豬菜，原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜。
過去，在農(nóng)村殺年豬是一件大事，無論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請到家里來吃殺豬菜，這后腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎么吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進(jìn)過鍋里煮了過油，然后與酸菜、血腸一起燉。那時，人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進(jìn)鍋里，加入水，放上鹽，然后邊煮邊往里面切酸菜，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌來。這種菜不是剛做的好吃．而是多做．以后吃的時候一熱．那才是最好吃的．
四、辦年貨
過年之前要作很多準(zhǔn)備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統(tǒng)名之日“年貨”。過年之前采購工作稱為“辦年貨”。有些地方的人會買糖果瓜子，親戚朋友來拜年時，就請他們吃糖果與瓜子等。還有拜年時送的禮物，到親戚朋友家拜年時，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。
年貨一般包括鞭炮、對子（春聯(lián)）、燈籠、凍梨、凍柿子等。家里有小孩的還要給小孩買件新衣服，這是規(guī)矩。
在農(nóng)村置辦年貨多選擇趕集，就是大家約定俗成地在固定時間、固定場所進(jìn)行的貿(mào)易活動的俗稱，年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。
五、祭祖上墳
年前還有一件大事那就是祭祖上墳，紙錢與紙元寶可以在街邊買到現(xiàn)成的，也可以買來金箔紙自己疊元寶，一般家里老人都會自己疊元寶。等到上墳時候，帶上紙錢與一些水果點心，離得近的，要到祖墳地去祭掃，離得遠(yuǎn)去不了的，要在十字路口燒紙祭祖。
六、二十三糖瓜粘
臘月二十三是東北的“小年”，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。北方大部分地區(qū)稱臘月二十三或臘月二十四的祭灶節(jié)為小年。
小年也意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個好年，表示新年要有新氣象。
在東北，小年這天要祭灶。灶神，也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命、灶司爺爺（浙江衢州稱），中國古代神話傳說中的司飲食之神。晉以后則列為督察人間善惡的司命之神。
祭灶時要買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜（錦州又稱小鍋白糖）、關(guān)東糖供著，希望灶神升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意，又以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f。有一句歇后語：“灶王爺升天---好話多講”。
七、其他準(zhǔn)備
“二十四掃房子”。臘月二十四這一天要掃房。過去的農(nóng)村住平房的時候要用報紙把室內(nèi)墻面與頂棚裱糊一遍，現(xiàn)在不需要糊墻則用雞毛撣子或掃帚掃掉房頂?shù)闹┲刖W(wǎng)與灰塵，屋里屋外全面進(jìn)行大掃除，這就是辭舊迎新。
節(jié)前還要蒸饅頭、蒸黏豆包、蒸好以后放到外面凍起來，過年時只要放在鍋里熱一下就可以慢慢享用了。舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油炸食品。
粘豆包是一種滿洲食品粘豆包，滿洲人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長時間地進(jìn)行戶外活動，如狩獵等。目前在東北地區(qū)仍非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候制作，然后放入戶外的缸（天然冰箱）中保存過冬。
制作方法是將紅小豆或大蕓豆煮熟，搗成豆沙醬，放入細(xì)沙糖，攥成核頭大的餡團(tuán)。用揉好的黃米面將豆餡團(tuán)包入里面，團(tuán)成豆包狀，放入波羅葉（蘇子葉）的屜中大火蒸二十分鐘，即可出鍋。
吃的時候可蘸白糖，吃其香甜粘；也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆。
八、貼春聯(lián)、貼窗花、掛年畫
過年家家都要貼對子（春聯(lián)），村里誰的毛筆字寫得好，人們就會帶著筆墨與紅紙，請人幫忙寫副對子。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。養(yǎng)豬的要在豬圈上貼上“肥豬滿圈”，糧囤子上要貼上“糧食滿倉”，馬車與拖拉機(jī)上要貼上“出入平安”的字樣。貼春聯(lián)時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性與實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。
每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“�！弊帧！案！弊执碇靶腋！薄ⅰ案狻�、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往與祝愿，都將“�！弊值惯^來貼，表示“福倒（到）了”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
每家為了來年財源廣進(jìn)，春節(jié)都要請財神，有的是送上門的，說是請都要花錢買，但是絕對不能說買。
九、年夜飯
東北人過年最為講究的要數(shù)大年三十(除夕夜)的年夜飯了，這可能是年邁父母一年最大的盼頭——家人團(tuán)圓，歡聚一堂，有說有笑。東北人非常重視年夜飯的質(zhì)量，通常這頓飯必須包括所謂的“四大件兒”，這四樣菜即雞、魚、排骨與肘子，好像只要缺了其中一樣，這頓飯就顯得非常不“地道”、不“東北”。
吃完年夜飯，開始吃凍梨、凍柿子。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨與凍柿子，最純正的是凍秋梨。凍秋梨是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會有絲毫損傷。經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
十、餃子
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運(yùn)，有吉祥之意。
餃子包好煮好，吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子們最喜歡的節(jié)目了。之后初一、初五、十五的早晨飯前也要要放爆竹。
十一、正月不剪頭
東北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克(死)舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月里剪頭。“二月二，龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這一天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
十二、拜年
年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年，給爸爸媽媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭，然后大人準(zhǔn)備紅包，成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年，要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年，初二要到岳父家拜年。初三以后一直到二月二，是走親訪友，朋友間相互請客拜年的時間，過了二月二，才算過完了年。
十三、高蹺與秧歌
高蹺與秧歌向來都是東北人的摯愛，雖然城市中的表演已不再像往日那樣紅紅火火，但一到過年還是會讓這一傳統(tǒng)項目得到最大頻率的曝光，生長在黑土地的人們那熱辣豪爽的性格全都在這熱情洋溢的大秧歌中揮灑出來，讓你體驗到的不只是過年的喜慶，更多的還是來年的好兆頭。
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