精選介紹吃的的作文錦集五篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編為大家收集的介紹吃的的作文5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
介紹吃的的作文 篇1
在水果王國(guó)中,我最喜歡的水果是西瓜。
看!又大又圓的西瓜閃亮登場(chǎng)了!它們有的穿著翠綠色的衣服,有的穿著墨綠色的衣服,還有的穿著黑綠相間的衣服呢!那黑綠相間的條紋在西瓜的頂部聚集在一起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像一把撐開(kāi)的小傘。
打開(kāi)一個(gè)熟透的西瓜,西瓜的清香撲鼻而來(lái)。又紅又嫩的瓜瓤里有黑而亮的瓜子,像小寶寶躺在瓜瓤床上睡覺(jué),還有的像小朋友們捉迷藏。我迫不及待地咬上一口,清涼的西瓜汁從西瓜里流進(jìn)我的嘴里,爽極了!
西瓜不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)格也很高,西瓜瓜瓤和西瓜皮之間的白色瓜瓤,不僅可以用來(lái)包餃子,還可以用來(lái)美容呢!在水果王國(guó)中,我最喜歡吃的水果就是西瓜了!
介紹吃的的作文 篇2
同學(xué)們,你們知道我最喜歡吃的水果是什么嗎?聽(tīng)完我的介紹你們就知道了!
它圓圓的,大大的,差不多有一個(gè)皮球那么大,淺綠色和深綠色的斑紋相間差,形成一條條波浪線。對(duì)了,它就是好吃的西瓜呀!
西瓜鼓鼓的,用手輕輕拍打它,“砰、砰”的聲音,十分清脆,湊近用鼻子聞一聞它的氣味,嗯,一股淡淡的清香味兒,香中還帶有一絲絲甜味,真讓人垂涎欲滴,恨不得一口吃掉。用手摸一摸西瓜的外皮,光光滑滑的,很舒服。西瓜不僅外形養(yǎng)眼,和其它水果比起來(lái),味道也十分獨(dú)特。
來(lái),我們拿刀將西瓜從中間切開(kāi),輕輕一掰,“咔”的一聲,西瓜裂成了兩半,淺紅色的果肉真誘人,在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,拿勺子舀一口果肉,放入嘴中,很清涼,咬下去,果汁頓時(shí)散布到口腔里的各個(gè)角落,甜甜的汁水,好吃極了!咽下果肉,口中仍然留有西瓜的余香,讓人身心放松,無(wú)比舒暢!
在炎熱的夏季吃上一口西瓜真是太爽了,它脆脆的,涼涼的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不少哦!
這就是我最?lèi)?ài)吃的西瓜——外形養(yǎng)眼,香甜可口。你最?lèi)?ài)吃什么水果呢?
介紹吃的的作文 篇3
夏天最清爽解渴的水果是西瓜!我很喜歡吃!說(shuō)起形狀,它可是很有特色的喲!看看,圓圓的身體那么結(jié)實(shí);細(xì)心觀察,頂部與底部都稍稍往里凹;最可愛(ài)的還得數(shù)它的“小辮兒”了,彎彎的、翹翹的,仔細(xì)聞聞還有一陣清香呢!
西瓜不僅形狀好,它的顏色更是獨(dú)特!瞧瞧,淡綠色的底色上還鑲嵌著深綠色的條紋。近處看,是個(gè)西瓜;遠(yuǎn)處看,更像是一只鼓著腮幫子正在生氣地青蛙。不光顏色妙,論起味道它可是無(wú)以倫比的!把它切開(kāi),一股清香撲面而來(lái),而且汁水不斷的從紅彤彤的果肉中“涌出”來(lái)。再嘗嘗味道,哇塞!那么清脆,那么可口。告訴你一個(gè)秘密,它的果肉既不會(huì)像蘋(píng)果那樣容易氧化,也不會(huì)像草莓那樣經(jīng)不起輕輕一碰就會(huì)爛,如果把我切開(kāi)后放入冰箱,想什么時(shí)候享用就什么時(shí)候享用!知道嗎?除了它的果肉可以當(dāng)作水果之外;它的皮經(jīng)過(guò)腌制之后,可以當(dāng)作泡菜吃;它的籽經(jīng)過(guò)烘焙之后,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的休閑食品呢;還有,還有??流口水了吧,以后你們到水果店,一定記得要把它帶回家喲!大家好,現(xiàn)在我向你們介紹一種特別有營(yíng)養(yǎng)的水果——香蕉。香蕉是金黃色的,它通常是十幾個(gè)一起長(zhǎng)在一棵香蕉樹(shù)枝上,它的形狀有別于其它的水果,它像一彎月亮。它也不是很大,但是有點(diǎn)長(zhǎng),它的直徑大約在七厘米左右,有十多厘米長(zhǎng),差不多與一把小一般長(zhǎng)。
它的種類(lèi)繁多,多到三百多個(gè)品種。有粗有細(xì),有大有小,有長(zhǎng)有短,什么樣的都有,讓人眼花繚亂,同時(shí)也讓人垂涎欲滴。香蕉的花通常是金黃色的,春天開(kāi)花,秋天結(jié)果。并且它的花很大,從遠(yuǎn)處都可以看到。結(jié)果的時(shí)候,千萬(wàn)不要等它成熟后再去摘,必須到半熟的時(shí)候摘,放在家里“催熟”,否則熟透了就容易爛掉。香蕉樹(shù)的樣子和芭蕉樹(shù)一樣,都是矮矮的,但也差不多和姚明一樣高,在天熱太陽(yáng)大的時(shí)候,也可以順手摘下一片葉子當(dāng)“芭蕉扇”或“太陽(yáng)帽”來(lái)使用。香蕉的用途很廣泛:皮可以用來(lái)擦皮鞋,能把皮鞋擦得比南非鉆石還亮;并且愛(ài)美的女士還可以用它的皮和肉來(lái)美容。香蕉有很多種吃法:可以生吃,也可以熟 ... .水果有很多,可我喜歡吃香蕉,今天媽媽買(mǎi)回一串香蕉,我就給大家介紹一下。
未熟的香蕉是青綠色的,吃起來(lái)又苦又澀,熟透了的香蕉黃澄澄地,一串香蕉像個(gè)小木筏,我真想坐上去看美麗春光。摘下一個(gè)香蕉,香蕉彎彎的,像一輪月牙,皮黃黃地,仔細(xì)看,上面還有許多棕色的小點(diǎn),我想,這應(yīng)該是香蕉媽媽給寶寶的外衣吧!香蕉的柄像小人國(guó)里國(guó)王的拐杖,另一端是他的黑帽子。剝開(kāi)的皮像開(kāi)放的花瓣,里面露出了淡黃色的果肉,仔細(xì)聞一聞,有一股清香。我迫不及待地咬了一口,。∮窒阌痔,一直甜到我的心窩里。我發(fā)現(xiàn)中間還有許多小黑點(diǎn),這是香蕉的種子,不能種,因?yàn)樗鼪](méi)有足夠的繁殖能力。我狼吞虎咽地把香蕉給吃了。
吃完了又想吃,真是回味無(wú)窮啊!香蕉不僅可以直接吃,還可以做香甜可口的奶茶,做五花八門(mén)的水果拼盤(pán)...... 香蕉還有許多功能,可以生津止渴,潤(rùn)肺滑腸,清熱解毒,降低血壓,提高免疫力,適合高血壓、便秘的人食用。香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,維生素豐富,所以我們要多吃香蕉。聽(tīng)了我的介紹,你是不是也想吃香蕉了呢?那你就去買(mǎi)呦!嘿,我剛提到橘子,媽媽就已經(jīng)幫我買(mǎi)回來(lái)了。
瞧,這些橘子黃澄澄、圓溜溜的,實(shí)在是誘人,遠(yuǎn)看就像一個(gè)個(gè)小燈籠(打比方),真好玩!橘子,它雖然沒(méi)草莓那么漂亮,但是它那油亮油亮的身體,同樣也會(huì)使人喜歡上它。你看,它身上“穿”著的“皮大衣”,隱約還透露出一些花紋。當(dāng)你拿起橘子時(shí),它那比桂花還香的味道,一定會(huì)讓你饞得口水都會(huì)流出來(lái)的。剝開(kāi)橘子,哈,里面躲著十來(lái)個(gè)(列數(shù)字)月亮似的“橘娃”。
它們一個(gè)比一個(gè)大,一個(gè)比一個(gè)胖,像兄弟姐妹一樣,擠得緊緊的,肩并肩,圍成一個(gè)圓球,而且它們背上都披著一條條白色的絲巾。我掰開(kāi)一片“橘”娃,放進(jìn)嘴里一咬,隨即有一股甜中帶酸的口味“飛”了出來(lái),哇,這種汁水像蜜一樣,一直甜到了我的心底。(打比方)橘子不僅好吃,而且渾身都是寶。它的皮曬干后,可泡茶喝,還可以治病,我們所吃的橘肉加工好以后,就是美味的橘汁啦!草莓,又叫洋莓,紅莓,原產(chǎn)歐洲,本世紀(jì)初傳入我國(guó)而風(fēng)靡華夏。草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營(yíng)養(yǎng)豐富,故有“水果皇后”之美譽(yù)。據(jù)分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長(zhǎng)。
每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上?茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。草莓的食法比較多,常見(jiàn)的是將草莓沖洗干凈,直接食用,或?qū)⑾磧舻牟葺枰园滋腔蛱鹋D淌秤,風(fēng)味獨(dú)特,別具一格。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等,市場(chǎng)前景十分可觀。草莓入藥亦堪稱上品,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預(yù)防作用。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類(lèi)物質(zhì),對(duì)白血病,再生障礙性貧血有一定療效。我喜歡的荔枝我喜歡吃故鄉(xiāng)的荔枝,故鄉(xiāng)的荔枝是多么好吃!陽(yáng)春三月,春風(fēng)吹拂,荔枝樹(shù)在微風(fēng)中爭(zhēng)先恐后地吮吸著春天的甘露。在我家的后院里,有幾十棵荔枝樹(shù)。它們有高有低,高的足有二、三十米多,低的只有一米左右。
一片片的狹長(zhǎng)的葉子正在雨霧中,微風(fēng)中歡笑著呢!春季過(guò)后,荔枝樹(shù)上掛滿了荔枝。荔枝圓扁圓扁的,和桂圓一樣大小。荔枝的皮是紅黃紅黃的,它的肉很甜的。中間還有個(gè)黑色的核子。聽(tīng)人們說(shuō),這就是荔枝的種子。沒(méi)有熟透的荔枝酸溜溜的,根本吃不下去,熟透的荔枝就甜津津的,好吃極了,叫人越吃越愛(ài)吃。吃飽了也不厭,所以人們稱它為“果王”。有一次,我去家鄉(xiāng)的后院。那后院寬敞得很,那里可以種幾十棵荔枝樹(shù)。我看那荔枝樹(shù)長(zhǎng)得很茂盛,樹(shù)上還掛滿熟透的荔枝。我用拿來(lái)的袋子把荔枝給裝滿了,計(jì)起來(lái)已經(jīng)有七八斤了。
回到家,剝開(kāi)皮。吃一口,嘩,我立刻情不自禁地說(shuō)“真好吃呀!”一吃,我就吃過(guò)不停。過(guò)一會(huì)兒,我的咽喉就占滿了蜜糖似的肉我喜歡的水果——荔枝。但我最喜歡喜歡的水果是——且慢,我先給大家出個(gè)謎語(yǔ):紅關(guān)公,白劉備,烏張飛,三結(jié)義。猜出來(lái)了嗎?——謎底就是荔枝。荔枝成熟時(shí)殼是紅色的,果肉是晶瑩剔透略帶乳白色,果核呢,則是深棕色的。荔枝可以治病。荔枝殼還可以泡荔枝茶。用鮮荔枝殼泡的茶,不但味道不錯(cuò),而且還能預(yù)防荔枝中毒呢!吃荔枝千萬(wàn)要適量,要知道“一啖荔枝三把火”這句古訓(xùn)呀!每當(dāng)荔枝下來(lái)的時(shí)候,我總纏著媽媽去買(mǎi)荔枝。剝開(kāi)皮,咬一口細(xì)潤(rùn)的果肉,一股甘甜的汁水一下子就淌到嘴里,流到我心里。我狼吞虎咽,一大半荔枝就乖乖溜進(jìn)我的肚子里。
吃完后,我再仔細(xì)品味,嗯,又酸又甜的果肉,實(shí)在是美味。最后,我抹抹臉上因剛咬時(shí)過(guò)猛而濺的一臉的荔枝水,揚(yáng)長(zhǎng)而去,只留下一堆可憐的荔枝殼躺在那兒,不過(guò),別擔(dān)心,它們一會(huì)兒就變成荔枝茶啦!嘖嘖,荔枝真是令人喜愛(ài)啊!典型的荔枝品種有掛綠、妃子笑、玉荷包等等。掛綠是珍貴難求的品種。關(guān)于妃子笑還有一個(gè)典故:歷史上楊貴妃喜歡吃荔枝,皇帝就命人千里迢迢去運(yùn)荔枝,不惜累死千里馬。楊貴妃吃了,眉開(kāi)眼笑,所以人們就把這種荔枝叫做“妃子笑”。玉荷包則結(jié)果碩大,肉厚核小。 荔枝用它酸酸甜甜的味道征服了我,所以我愛(ài)它。請(qǐng)記住我喜歡的水果——荔枝!也希望你喜歡哦。我 愛(ài) 故 鄉(xiāng) 的 荔 枝春天來(lái)了,滿山遍野的荔枝樹(shù)長(zhǎng)出了嫩綠的枝葉,遠(yuǎn)看,像一片綠色的海洋;近看,像一把把撐開(kāi)的'雨傘。荔枝樹(shù)枝葉茂密,棕色的樹(shù)干,粗短的葉子在雨霧中飄蕩著,吸收著甜美的養(yǎng)分。清明時(shí)節(jié),荔枝開(kāi)花了,一朵朵荔枝花像菜花一樣,一個(gè)個(gè)圓圓小小的花里頭含著甜蜜的露水,如果你用手去觸摸,就馬上覺(jué)得手粘糊糊的,這就是荔枝花蜜。你看,一群群“釀蜜師”------蜜蜂,正忙著采蜜呢。
每當(dāng)這時(shí)候,很多外地人帶著他們的“釀蜜師”來(lái)這荔枝之鄉(xiāng)勤勞工作。每年的五、六月份,荔枝樹(shù)上都掛滿了紅彤彤的荔枝,一支支、一串串的荔枝,把樹(shù)干都?jí)簭澚耍笾A圓的,外殼是紅色的,長(zhǎng)著粗粗的表面,剝開(kāi)外皮,是一層雪白的果肉,又甜又脆,讓人越吃越愛(ài)吃,最里面是一顆核,有小手指頭那么大,橢圓形且是棕色的,不能吃,但可以作藥用, 每當(dāng)荔枝豐收季節(jié),滿載著荔枝的一輛輛卡車(chē)不停地運(yùn)往北方,這時(shí)候農(nóng)民伯伯是最高興的。我愛(ài)故鄉(xiāng)的荔枝,更愛(ài)辛勤種植荔枝的農(nóng)民伯伯。番茄 番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷,果汁多,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,別有風(fēng)味,因此深得大家的喜愛(ài)。 我也很愛(ài)吃番茄,幾乎每天都要求媽媽買(mǎi)菜時(shí)給我?guī)б粌蓚(gè)番茄。番茄為什么那么得寵呢,我認(rèn)為有五點(diǎn)原因。第一,番茄的顏色很鮮艷,表面呈紅色,紅彤彤的,紅的那樣鮮艷,那樣可愛(ài),那樣惹人吃,保準(zhǔn)你一見(jiàn)到它就已含饞欲滴了。第二,是它的味美,無(wú)論是生吃或做菜,吃起來(lái)總有種酸甜的味道,使人食欲大增。第三,是它那清淡的香味,你把鼻子靠近它,會(huì)聞到一股番茄獨(dú)有的清香,似乎也夾雜著酸甜味。第四,就是番茄的形狀了,說(shuō)起番茄的形狀可謂是千奇百怪,有的像個(gè)紅彤彤的小南瓜,有的像個(gè)紅撲撲的娃娃臉,還有的說(shuō)不出像個(gè)什么。
其次,番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不少,番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分,比不少蔬菜要多。中醫(yī)認(rèn)為,番茄味甘酸、性微寒,有健脾開(kāi)胃、生津止渴等功效,藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來(lái)番茄的功效還真不少呀! 番茄既是惹人吃的水果,又是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜!青瓜 我叫青瓜,是五彩繽紛的蔬菜王國(guó)里的一位公民么?你說(shuō)我和黃瓜有點(diǎn)像?當(dāng)然啦,本來(lái)我倆就是有血緣關(guān)系的一家子嘛。不瞞您說(shuō),黃瓜是我的老前輩。我是黃瓜的改良品種。 其實(shí)我和黃瓜還是有蠻大區(qū)別的,起碼形象上我就比它酷得多:黃瓜常年身穿一件土里土氣腦外衣,色彩暗淡不說(shuō),還沒(méi)型沒(méi)款,上面光溜溜的一點(diǎn)裝飾品都沒(méi)有;你再看我青瓜吧,一身充滿前衛(wèi)風(fēng)格散發(fā)著青春活力的綠風(fēng)衣,上面“釘”滿許多可愛(ài)的小刺兒。別擔(dān)心,這小刺兒絕沒(méi)有仙人掌那樣兇,不會(huì)造成。我的脾氣也比黃瓜牛得多,黃瓜早早地在春天就迫不及待上市了,而我總要堅(jiān)守到碩果累累的秋天才心甘情愿地下架。不過(guò),若是在大棚里,我的性格就“隨和”多了,一年四季,你哪個(gè)時(shí)候需要我,我就哪個(gè)時(shí)候熟給你看。 當(dāng)然脾氣大是有道理的——我的塊頭比黃瓜壯得多,精便撿起一條來(lái)就有一斤多重!別看我長(zhǎng)得不怎么樣,但瓜不可貌相,我注重的是“內(nèi)在美”。
我的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,據(jù)說(shuō)在蔬菜維生素C含量排行榜上,位居前列。人們喜歡我,各有理由。有的說(shuō):青瓜生吃清脆爽口,若是將其切片再放點(diǎn)酸醋、白糖、辣椒、蕪美飾一下,那就更是“雀巢咖啡——味道好極了!”有的說(shuō):青瓜熟吃更是美味可口,不論爆炒,做湯,都是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴,可與山珍海味媲美!還有愛(ài)美人士豎起大拇指極力夸贊我。青瓜是正宗地道純天然的美容護(hù)膚品,有美白之奇效,若常以青瓜片貼臉。別說(shuō)可以去掉臉上個(gè)創(chuàng)斑點(diǎn)暇疵,就算你是黑旋風(fēng)也可以把你變成白旋風(fēng)。。∥矣羞@么大本事嗎?默默地喜歡我就得了,別這么張揚(yáng)嘛,免得我青瓜就要變紅瓜了一一臉紅了嘛。芹菜星期天,我和爸爸去集市上買(mǎi)菜,老爸買(mǎi)了很多芹菜,聽(tīng)說(shuō)它還是一種草本植物呢。 芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的,渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖,那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上,滴到地上,濺到臉龐上,好似蒙蒙細(xì)雨,涼絲絲的。
輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮,里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸,頓時(shí)會(huì)感到全身愜意,心曠神怡。 芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”,腳掌上好像擦過(guò)油似的,光滑清翠,給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看,芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn),活像一幅五彩繽紛的
介紹吃的的作文 篇4
潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃——紅粿,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對(duì)于外界,這個(gè)詞相對(duì)有些陌生,就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多,如菜粿、花生粿、飯粿等,我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字,就知道主食當(dāng)然是米飯啦!飯粿里的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅粿皮,只是紅粿皮多單調(diào)啊,所以,人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案,如此別致的花紋,簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹,是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)!咦——,別著急,做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢!出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷,單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香!咬了一口有一口,吃了一個(gè)有一個(gè),這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!
潮汕文化深厚久遠(yuǎn),說(shuō)不完哪數(shù)不盡,無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪,都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢?快來(lái)吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
介紹吃的的作文 篇5
家鄉(xiāng)的特色小吃—土豆餅
我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃,牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等,這些小吃風(fēng)味各不相同,在這些地方特色小吃中,我最喜歡的是土豆餅,為什么呢?讓我給大家介紹一下,相信你們一定會(huì)喜歡的。
土豆餅,顧名思義,就是用土豆做的餅。大家一定會(huì)問(wèn):土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過(guò)了,也就那樣唄!如果你們真的這么以為,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。土豆餅之所以能成為特色小吃,一定就不是表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單,自然有它的獨(dú)特之處,制作它可麻煩著呢!
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆餅的味道才會(huì)好,所以挑選的土豆一定要個(gè)大飽滿,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肅盛產(chǎn)土豆,這自然不在話下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干凈然后再削皮,這也是個(gè)技術(shù)活呢,可得小心自己的手呢,可別傷著了。這下該進(jìn)行第三步了——磨土豆,這個(gè)步驟是做土豆餅整個(gè)過(guò)程中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因?yàn)槟ゲ缓脮?huì)直接影響土豆餅的口感,所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了,磨完的土豆糊有一點(diǎn)稀,不容易攤成餅,必須要加入適量面粉,面粉加入量以攪拌中無(wú)滲出水為好。為了土豆餅口感好,一定要打上幾個(gè)雞蛋,最后再根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了,現(xiàn)在開(kāi)始烙餅了,可以用平底鍋或電餅鐺,烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎實(shí)到位,這也沒(méi)啥難的,一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧,不一會(huì)兒功夫,幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了,光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會(huì)問(wèn)這下可以吃了吧,直接吃當(dāng)然可以?勺罴训某苑ㄊ菍⑼炼癸炆厦鎰蛲可倭坑蜐娎苯访妗⑨u、蒜苗絲及蔥,再卷起來(lái)吃,或切成條拌著吃,味道真是好極了。說(shuō)到這兒,我都饞了,你們呢!
遠(yuǎn)方的朋友,如果你們有機(jī)會(huì)來(lái)到了我的家鄉(xiāng)甘肅,一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅,它一定會(huì)讓你大飽口福,乘興而來(lái),滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗟娜似穱L,讓人流連忘返。我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的土豆餅,我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
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