關于炒菜作文（通用38篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的關于炒菜作文，歡迎大家分享。
炒菜作文 篇1
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！
“你是‘初學者’，先教你個簡單的，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地說�！昂靡 彪m然只是簡簡單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的激動，歡呼起來。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務，心想：做菜也沒什么嗎！
“把青菜切碎�！眿寢屨f。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里。”媽媽指導道。“好！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的響聲，把我嚇的往后一退�！拔易ブ愕氖殖窗�！”媽媽說。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調料不熟悉，總是拿錯，最后終于拿對了。“鹽和味精各放一點，再翻炒一會兒就好了�！蔽野磱寢屨f的做，很快就炒好了。
“接下來學炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了�！卑�！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
炒菜作文 篇2
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什么菜啊這么香？”媽媽說：“這個菜是酸辣土豆絲”，然后我就說：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽說：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅定的回答：“我一定行的”！媽媽說：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然后把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然后我就照著媽媽說的一步一步開始做。先把土豆切片，然后切成絲，但是當我切完以后，媽媽說：“你切那是土豆絲嗎？蘿卜條差不多，不過沒關系，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然后我把油倒進鍋里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了這么多！” 媽媽又把多余的油倒在一個小碗里先存著，我就把火打開，一會兒看到油冒煙，媽媽說這就說明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我說沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數(shù)都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以后，終于炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盤子里，端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房里出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜，心里美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點咸，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。
炒菜作文 篇3
我是個喜歡干家務活的女孩，我會干許多家務活，比如：燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛的還是炒菜。
由于媽媽生了個小妹妹，無法干家務�？捎H戚朋友們又都走馬燈似的上我家來看小妹妹，這不，家中的家務活我全包了。今天，媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場去買了西紅柿、雞蛋、青菜，然后就回家了�；氐郊液螅野l(fā)現(xiàn)家中真熱鬧，我的二姨和表哥來了，他們可是特意從老家趕來探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說：“燕燕，讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣？”我說：“那好吧！”
我先從冰箱里拿出涼拌過的豬頭肉，然后又把我剛買來的菜洗干凈、切好，放入盤內(nèi)。一切準備就緒，我就開始炒菜了：我先把油倒入鍋中，不一會油就燒紅了，在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，我把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋很快凝固，中間鼓起好大個包。我趕緊用鍋鏟把已凝結成餅的蛋翻了個身，不一會，雞蛋變成了漂浮著的小帆船，油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊，然后將切好的番茄放入鍋中，再翻炒，放入鹽和雞精，翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了，然后盛入盤中，那香氣撲鼻而來。竟引來了我的小饞貓——表妹，追著盤子就想吃，被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌，盛上飯，大家圍桌而坐，午餐開始了�？蓯鄣谋砻美峭袒⒀剩粋�人就把那一盤青菜全吃光了，還說：“今天的青菜太好吃了！”我說：“是我炒的！”大家都夸我做的飯菜好吃，我聽得心里樂滋滋的。
我長大以后要學烹飪技術，做個廚師，炒更多好吃的菜，讓客人們個個都能吃上美味佳肴。
炒菜作文 篇4
我們的寒假研究手記題目是“勞動最光榮”，我第一時間就想到跟媽媽學習炒菜。是呀！哪個孩子不愛吃呢？最重要的，學會炒菜還能幫媽媽分擔家務，她每天既要管我的學習，又要照顧全家的生活，那么辛苦，我想讓她輕松一點。
勞動開始了，第一天我炒的是韭黃炒香干。我學著媽媽的樣子，把香干切成細條，韭黃切成段，然后打開灶火，在鍋里倒了些油，把菜一咕嚕倒進鍋，嘩啦嘩啦翻炒起來。一切看起來有條不紊，我暗暗得意。炒著炒著，咦，什么情況！怎么炒不動了？哎呀，干子粘鍋上了，我使勁鏟，終于鏟下來了，可是鍋底上烤了一層橫七豎八的干子殼，一股焦香隱隱約約飄了出來�！胺潘�！快放水！”正在客廳拖地的媽媽急忙喊道。一盤菜總算挽救過來了，味道就別提了�？�！真失敗。
第二天，我做的是西蘭花炒胡蘿卜。給這二位小伙伴分別焯完水后，我把油燒熱，準備倒進鍋。不對，先放蒜末，這樣才更香呢。可是，蒜末跑哪去了？哎呀，我好像還沒切！這時油鍋都滋滋響冒白煙了！我著急慌忙關了火，開始切蒜。幸好，炒菜的過程還算順利，只是忘記放生抽了，味道差了一丟丟。媽媽嘗了嘗，說不錯不錯，我知道她是鼓勵我呢！我發(fā)現(xiàn)了，炒菜不簡單，千萬不能掉以輕心，我得化身為廚房的“將軍”，兵馬未動糧草先行，先把準備工作提前做做好；再運籌帷幄，指揮油啊菜啊調料啊這些“兵馬”有序上場。
經(jīng)過十幾天的努力練習，我逐步掌握了炒菜的技巧和要領，不僅快了、有條理了，菜的味道也越來越好，還順便學到了一些營養(yǎng)知識呢。
現(xiàn)在啊，炒家常蔬菜我基本能夠應對自如了�？粗胰顺灾矣H手炒的菜，我特別的自豪，心里開滿了快樂的小花兒。我想這一定是勞動的滋味，幸福的滋味！
炒菜作文 篇5
“民以食為天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦!
一大早，我就和媽媽去菜市場買菜，我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。
一回到家，我就先把西紅柿洗干凈，身為“大廚指導”的媽媽在一旁把關，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以后點了點頭，說：“把其它的也像這樣切好”我的到了認同，心里美啊!“大廚指導”又發(fā)出一個命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了，我用筷子攪拌了一下，加點鹽，一切都很順利，看來我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心里暗自得意起來。
一切準備就緒，我先把煤氣開開，然后把油倒進鍋里，不一小會，油在鍋里上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經(jīng)熱了，我就把雞蛋倒進油鍋里，雞蛋在鍋里迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最后再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直夸我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實練，讓我嘗到了成功的喜悅，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什么事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!
炒菜作文 篇6
我比較喜歡吃肉類的菜肴，爸爸媽媽經(jīng)常說我是食肉動物。在眾多的肉類菜肴中，青瓜炒魷魚讓我情有獨鐘。這可是有原因的哦。那是在我7歲那年，有一天，我聽爸爸對媽媽說，他的老板被他炒魷魚了。
于是，我就問媽媽：“媽，什么叫炒魷魚？”媽媽摸著我的頭說：“炒魷魚就是一道非常好吃的菜呀�！蔽遗d奮地對媽媽說：“我也要吃！”媽媽微笑著說：“好！今天我們家就吃炒魷魚�！焙髞恚遗既宦爧寢寣Π职终f今天是我們炒別人的魷魚而不是被炒魷魚，不要放在心上之類的話，我聽不懂，于是沒放在心上。下午，媽媽下班回來，果然從菜場上買回了魷魚和青瓜。
開始做菜了，我就跟在媽媽后面，看媽媽洗魷魚、切魷魚、炒魷魚。不大一會兒，香噴噴的青瓜炒魷魚就上桌了，我迫不及待地拿起筷子就吃了起來。媽媽邊笑邊說：“小饞貓，飯還沒盛呢就吃菜！”我對媽媽說：“這么好吃的菜，為什么以前不燒?味道太鮮美了，好吃！”媽媽若有所思地說：“你爸不喜歡吃海里的東西，所以從沒買過，既然你喜歡吃，以后家里就經(jīng)常做�！�
一次偶然的機會，我才知道炒魷魚原來是開除的意思。我也經(jīng)常問爸爸為什么要這樣說，他總是避而不答。我再問，他就說：“等你長大了就自然會知道的�！笨磥�，菜肴里也有學問。
炒菜作文 篇7
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大。這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個技術活兒，我先倒了些油，把火調成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，“呀，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。
我通過這次炒菜知道別人炒菜是不容易的，我應該珍惜他們的勞動成果。
炒菜作文 篇8
以前做飯我只有調涼菜的份，一直有一個想法能自己炒一盤菜。這個寒假我實現(xiàn)了這個愿望，終于可以在熱鍋面前大露身手。當一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認識了不少炒菜用的配料、調料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準備好。
炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆，因為沒有經(jīng)驗火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響，油鍋里泛起了一朵朵小浪花，憤怒地沖向油鍋的四周，像一只只發(fā)怒的野獸，隨時把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋仿佛“怕”我了，不敢再發(fā)飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心里美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒，同時把調料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響，仿佛在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子里，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一口，都表揚我炒得不錯，
看來做什么事都不是想象中的簡單，做事光想不實踐操作就無法知道真正的經(jīng)過和結束。經(jīng)過不斷的學習現(xiàn)在我已經(jīng)會炒很多種類的菜，可以評上大廚級了，哪一天我給大家露一手。
炒菜作文 篇9
今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯怎么辦。噢，有了，平時我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應了。
在爺爺?shù)闹更c下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜�？粗说叮夷憫�(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ坏兑坏�，切了好長時間，我終于切完了所有的菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口�！鞍�，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
炒菜作文 篇10
今天，我要親手做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，我準備好雞蛋、西紅柿和蔥這些材料。接著，我把蔥洗干凈，剝掉根部，然后切成蔥花，放在一邊備用。同時，我把西紅柿用清水洗干凈，放進滾燙的開水里，打算利用熱脹冷縮的原理，把西紅柿的皮燙掉。西紅柿一放進水里就裂開了，我用手輕輕一撕，皮就掉了。我又把西紅柿切成半個雞蛋大小的塊狀，也放在一邊備用。下面就開始打雞蛋了，我左手扶著碗，右手拿著雞蛋往碗沿上一敲，再用兩只手一掰，蛋清和蛋黃就一塊兒流了下來。不一會兒，三個雞蛋就打好了，然后我把切好的蔥花放進碗里，和雞蛋一起攪拌均勻，就準備開始炒雞蛋了。
為了讓炒出來的雞蛋又滑又嫩，所以我多放了一點兒油，油覆蓋了鍋底。等油燒熱了以后，我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，一進鍋，雞蛋就膨脹開來。我用筷子輕輕地左右推雞蛋，這樣雞蛋不僅能受熱均勻，而且不粘鍋。炒好的雞蛋先盛在一邊，下面就要炒西紅柿了。我往鍋里又倒了少許油，把蔥花放進去，等蔥花變得焦黃時，趕緊倒入西紅柿。由于剝掉了皮的西紅柿好入味，也容易炒出汁兒，所以我在這時加入鹽、鮮辣粉等佐料，再把炒好的雞蛋和西紅柿放在一起炒。炒完后，把西紅柿和雞蛋一起盛到盤子里，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了。鮮紅的西紅柿味道酸甜可口，金黃的雞蛋又嫩又滑，吃上一口，中間還夾著一股蔥香，真是既營養(yǎng)又美味。
看起來似乎平常而又簡單的西紅柿炒雞蛋也要經(jīng)過這么多道麻煩的工序，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”呀!
炒菜作文 篇11
今天，我突然覺得自己長大了，想學做一些飯、菜。做什么好呢？思來想去，我決定做“西紅柿炒蛋”。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了！我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈，再切成一小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對雞蛋說：“誰說我磕不開雞蛋�。俊蔽矣昧σ豢�，雞蛋終于破了一個口。媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”聽了媽媽的話，我順著口用手一掰，蛋清就流到了碗里。就這樣，我拿起第二、第三個雞蛋繼續(xù)磕開，然后用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。
一會兒，油就冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。
等柿西紅柿熟了后，我又把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
炒菜真有意思！
炒菜作文 篇12
我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、彈鋼琴等。但我感覺最有意思的是第一次跟爸爸學習炒菜。
一個星期六，我做完作業(yè)手，快到中午了，看到爸爸正在廚房準備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑著說：“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”
于是在爸爸的指導下，我先剝開一根蔥，然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出兩個雞蛋，逐個敲開蛋殼依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕攪拌起來，不一會兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體了。
在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這時再陸續(xù)把西紅柿倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來，啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。
炒菜作文 篇13
每個人都有第一次，可是每個人的第一次都是不一樣的，都會有所不一樣，但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢？所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動，先是在鍋里倒上油，然后等油開了，在放上土豆絲，炒一會之后，在放上鹽，再過一會兒，就能夠吃了。我就在想這會不會太簡單了！過了幾天以后，我還想念著土豆絲那迷人的味道，正好趁著爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自己做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著刀切土豆，開始切土豆的時候我自信滿滿，之后因為不細心切破了手，所以就得從來一次，可是我堅持不懈，最終成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進鍋里，結果因為我沒倒油，土豆絲全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼淚，我就對自己說：＂你要加油！雖然這次會失敗，說不定下一次就會成功呢�。�
我就一向這樣鼓勵自己，第二次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心里卻一向念著＂我能行，我能行，我必須能行＂，第三次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時候，嘗了一嘗，我突然感覺到這么好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。這是我第一次學習炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，可是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個道理：＂堅持就是勝利〃。
炒菜作文 篇14
炒菜對我來說可不是一件容易的事，它需要嫻熟的手藝和認真的態(tài)度來完成這件看起來容易做起來難的事情，第一次炒菜是讓我難以忘記的。
在今年暑假，我和妹妹早早地寫完了作業(yè)，妹妹靈機一動，說：“要不今天午飯咱們倆來做吧!”我立刻歡呼起來，心想：以前都是姥姥做飯，我在旁邊打打下手，做一些力所能及的事情，媽媽老是說：“你是姥姥的‘小秘書’”。姥姥每次聽到這句話都會笑得前仰后合。正當我做著美好的白日夢時，姥姥堅定地說：“不行，你們倆會把廚房弄得亂亂的�！泵妹糜锰鹈鄣脑捳Z說：“好奶奶，您就讓我們做一次嘛!”我也說：“好姥姥，好姥姥，我們這是第一次，您就讓我們嘗試一下吧!”姥姥終于受不住我們的“糖衣炮彈”，勉強地答應了我們。
中午，我和妹妹戴上圍裙、廚師帽，全副武裝，準備“戰(zhàn)斗”。先要切西紅柿，姥姥教我拿刀時食指與大拇指夾在刀的側面，剩下的三個手指頭握住刀把兒，另一只手形成一個倒扣的碗狀。為什么我切的西紅柿片片都是不完整的呢?正當我心不在焉時，一不小心切到了食指的一點點肉，鮮紅的血液從手指上流了下來，晶瑩的淚珠情不自禁地流了下來。心想：堅強點，梁景晴，你還要做飯呢，加油!切好西紅柿后，接著攪雞蛋，我小心翼翼地攪著雞蛋，生怕一個不小心，釀成大禍。該入鍋了，先把雞蛋放進去，接著把切好的西紅柿放進鍋中，加上鹽和糖，進行翻炒，美味撲鼻而來。出鍋了，雖然形狀不太美觀，但我心里美滋滋的。
炒菜的一幕幕印在我的腦海里，這件事使我記憶猶新……
炒菜作文 篇15
前不久，我學了一招，就是炒菜丁。
說起這炒菜丁，可是媽媽傳授給我的。一個星期六的晚上，我就叫媽媽給我準備了炒菜丁用的材料，好在星期天的中午炒一個菜丁，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
媽媽說我還小，那切菜之類動刀的事情由她來幫忙。只見媽媽把幾種款式的菜丁分別裝在幾個小碟子里，有玉米粒、火腿粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒。我穿上圍裙，因為灶爐比較高，所以我拿了一張小凳子站了上去。我首先打開抽油煙機，然后，開了氣爐，等炒鍋燒紅了放上花生油，先放玉米粒，用鏟子把玉米粒在炒鍋上翻炒，放一點點鹽和清水，馬上就可以聞到玉米的甜香味，隨后蓋上鍋蓋。玉米粒不需要長時間地煮．不然它的甜會變淡的，大概需要一兩分鐘吧，就可以上碟了。接著再放油，爆香姜片，放上紅籮卜粒和黃瓜粒，在鍋上翻炒幾下，放上鹽，再蓋上鍋蓋，這兩種菜都是爽口的，所以煮一下就行。輪到火腿粒了，先把炒鍋洗一洗，放上油，把爐火關小，把火腿粒放鍋上煎，那油濺得到處都是，但是肉香非常誘人。我把火腿粒煎至金黃，隨后把之前炒好的玉米粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒一起放進鍋里和火腿粒炒在一起，香味啊馬上撲鼻而來，而且顏色非常好看。該上碟了，我把爐火關掉，用鏟子把菜丁鏟到一個大碟子里。我聞了聞，偷吃了一塊：“哇塞！真香！”我忙著拿上桌面，爸爸媽媽嘗了一口，也異口同聲地說：“真好吃，我們的兒子真棒！”
這就是我的絕招——炒菜丁。我的絕招夠厲害吧？
炒菜作文 篇16
在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。
我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場里已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算著今天做什么菜。后來，奶奶幫我買了一些菜，我高興極了。
回到家里，我把水燒開，把洗凈的排骨放了進去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什么也沒有削下來，我想：削一個土豆都那么費勁，看我的�？傻诙蔚牧庥刑罅耍飨聛硪淮髩K。我生氣的自言自語：“嘿，你還挺固執(zhí)，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕松松就搞定。
一切的準備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？
過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進油里面，油鍋里立刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子里鉆，我覺得肉差不多了，又把蒜苔放了進去，又炒了幾分鐘，我嘗了嘗，真不錯呀！我把蒜苔炒肉盛入盤子里，我聞了聞，香味無比。
過了一會兒，爸爸媽媽終于回家了。他們一進門，我就推著他們嘗嘗我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑，我內(nèi)心感到無比歡喜。
雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃，但是，我覺得它們有一種說不出的味道。
炒菜作文 篇17
星期五下午第4節(jié)課，趙老師給我們布置了一個家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級群里。這時我聽到周圍的同學有的說，呀，太好了，我最擅長做飯了，還有的同學說怎么辦呀？我不會。這時我心里想，自己做飯應該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續(xù)走出教室，排好隊回家了。
星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說，媽媽我們老師布置了一項作業(yè)，讓我們自己來做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應了。開始做飯了，我先拿一個土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開，再把鍋的火打開，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來你的手藝不錯，竟然能把土豆切的和我切的差不多。
之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說，讓我轉著切著之后我照著媽媽做了，切著切著，切的越來越好越來越越順溜，媽媽鼓勵我說，呀，我的兒子長大了，會做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來噴到我的手上，我差點就痛哭了，媽媽說，別擔心這沒事，你用水把手洗洗就好啦。
終于菜快炒好了，媽媽說讓我放點佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點雞精、還有調味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語叫自己動手豐衣足食，這句話真的沒有錯。
我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務，即能豐富我們的動手能力，還能幫助家長減輕負擔。
炒菜作文 篇18
這個星期天老師布置了一個任務，回家炒一次菜。
我回家把這個消息告訴了媽媽，和媽媽商量了一下，準備做一道我愛吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動，原來媽媽炒菜的時候，我?guī)瓦^媽媽，但是沒有完整的炒過一次菜，我感覺自己還是很有經(jīng)驗。
我和媽媽決定今天晚上就開始做，首先我們先準備著材料。媽媽給我說了一下要準備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的時候很小心，因為一不小心就要切到手了。在媽媽的指導下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來的西葫蘆又大又小，一點也不好看，沒有媽媽切的好，但是媽媽說你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進了炒鍋，我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應該放些什么，但是媽媽在我旁邊指導著我。然后加入了鹽十三香，然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開始變軟媽媽說西葫蘆特別容易熟，就開始放醋和雞精。我開始準備裝盤。我拿了一個盤子放在桌子上，手拿著鍋，小心翼翼的倒進盤中。我迫不及待的拿著筷子嘗了一下哇，好燙啊。但是感覺到味道還不錯。我又夾起來一塊送進媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點頭稱贊，說味道真的還不錯。
第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因為這次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后，要多幫媽媽做一些力所能及的
炒菜作文 篇19
太陽公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實驗品”慢悠悠地回了家，今天我要學番茄炒雞蛋。
平時我滴油不沾，以前看同學有那么好的廚藝，都快趕上廚師長了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學會一盤拿手好菜。
第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當！當！當！雞蛋殼裂開了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的像是一個太陽，蛋清透明，不仔細找還看不見。
接下來要準備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個技術活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動，還浪費時間。打得也不能太重，不然雞蛋會灑出來。過了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒知覺了。
要切菜了，拿出菜刀準備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。
鍋要上陣了，打開煤器開關，一團火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋，一會兒就冒出泡泡了，有點成形的雞蛋應該翻一翻，炒一炒，鏟子出場了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時雞蛋會跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開始急促起來，頓時覺得鏟子好重，滿頭大汗！番茄加人了隊伍，在無數(shù)次翻炒后，漸漸地，我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關火就大功告成啦！
嘗嘗我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個小廚師啦！
炒菜作文 篇20
寒假里老師布置了一項特別的作業(yè)——學做一道家常菜。
周日趁媽媽在家，我準備學做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開始準備炒菜的材料，先把肉絲放進一個碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點，再把蒜苔切成大約3厘米的小段，平時見媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤子里，看起來很容易的事，可做起來就沒有這么簡單。
開始炒菜了，打開抽煙機，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，在鍋里放肉絲的時候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說把火關小，于是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接著放了一點生抽，把蒜苔倒進去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會兒一股香味撲鼻而來，關火裝盤，一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會做的更好，媽媽為我豎起大拇指。
老師布置這項作業(yè)不但讓我體會到自己動手勞動的快樂，而且體會到媽媽做家務的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
炒菜作文 篇21
每天爸爸下班回來，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門開起來，再把煤氣灶打開，只聽“啪”一聲，火猛的跳出來，然后爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最后爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子里面放入四勺油，等油燒熱了，一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見他“乒乒乓乓”地從冰箱里拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋蔥，爸爸先把牛排放在一個盤子里，再把青椒去籽、切絲，切絲的時候刀發(fā)出“咚咚”的響聲，青椒切好后，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見爸爸在切洋蔥時被熏得直流眼淚，青椒和洋蔥切好后放在另一個盤子里，準備工作做好后，爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋里，小火慢煎，只聽見“滋滋”的響聲，等牛排煎熟后，盛出放入盤中。然后把洋蔥和青椒放入鍋內(nèi)去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過三分鐘后，把牛排的調料燒好后，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞著香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排后，趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆里，然后打開水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進了盆子里，洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼里啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來，油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進了鍋里，鏟子“叮�！钡胤粗�，向親愛的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜盛了出來，一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一樣，做個廚房能手，到時歡迎大家來品嘗我做的美食，見識一下我的手藝。
炒菜作文 篇22
每一天一到飯點的時候，廚房里就噼里啪啦的響，聽著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學炒菜。
“廚房里油煙味大，你進來干什么？”我才剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應著媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的炒茄子�！�
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說真的，我還指不定會將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子里放油的時候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒�！眿寢尩脑挘艺兆隽�，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個步驟我都照做，瞧著鍋里的茄子變得油亮起來，我心里更別提有多樂呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關上，鍋子里的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子鏟出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的.認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！
炒菜作文 篇23
有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起教師布置的一道作業(yè)：叫我們學習燒一次小菜，然后，寫一篇作文。我想此刻正好讓我學燒一次小菜，還能夠寫一篇作文。
于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭�！蔽艺f：“好，不管燒什么小菜，我都要學習著燒好它。”爸爸說：“那你就跟著學習吧！”
之后，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“此刻，我們把刀豆的兩端的角撕去，之后把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下，然后放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進去一齊燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了�！蔽艺f：“明白了�！蔽揖秃桶职忠积R理刀豆，清洗刀豆。
然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。之后，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。
過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃飯的時候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的�！蔽艺f：“明白了，以后我還要學習燒幾只小菜。”
炒菜作文 篇24
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點兒，放進了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點，媽媽又提醒道：“拿一點姜，拍碎放進去�！蔽夷贸鲆恍K姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎么做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋�！�
我正準備把油倒進鍋里，媽媽阻止了我，說先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現(xiàn)在你先打開抽油煙機�！蔽艺諎寢尩闹甘咀隽耍^了一會兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋里倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來。”我用鍋鏟用力地鏟下來，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續(xù)炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧�！�
接下來就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點水讓我繼續(xù)炒，不一會兒，媽媽又放了點鹽，我繼續(xù)翻炒了一下，把雞蛋也放進鍋里，一起炒，最后放了點醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長平常做飯的辛苦。
我學會了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開心啊，以后我要多學一些菜，這樣就能幫家里分擔一些家務了。
炒菜作文 篇25
周末，我準備學做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學著爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準備切成絲了，我請求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終于切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準備妥當，要開始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋里，爸爸攔住了我，說：“等油熱了再放�！卑职植环判乃频�，又補充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上�！蔽乙贿叴饝�，一邊緊盯著鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里�！斑昀病蔽亿s緊縮回了手�？粗u蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了�！蔽易テ痃P子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
炒菜作文 篇26
今天中午，我問外婆今天做什么菜��？外婆說：“今天做西紅柿炒雞蛋，你來幫忙吧！”我連忙開心地答應。
外婆從冰箱里拿出兩個雞蛋，又從碗柜里拿出一個小碗，接著拿起一個雞蛋在碗邊敲了兩下，從中間一掰，雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了，很快兩個雞蛋都打進碗里了。外婆對我說：“你拿雙筷子來攪勻雞蛋吧！”我說：“遵命！”于是我朝著一個方向攪，中間外婆還放了點鹽，我就繼續(xù)攪，一會兒就攪好了，外婆夸我真能干！外婆讓我拿來兩個西紅柿并洗干凈，只見外婆接過西紅柿把皮一去，切成片兒放到盤子里備用，又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥，切好備用。
外婆先把鍋燒熱倒入油，油熱后，再把雞蛋液倒入鍋中，它一下子就凝固成金黃色塊兒了，只見外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒，好奇妙��！外婆把炒好的雞蛋盛在盤子里待用。接著給鍋里又倒入一些油，等油熱了，外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后，然后把西紅柿倒入鍋中，只聽“嘩”的一聲，嚇了我一跳！外婆說：“不用怕，水見到油就會響，下了鍋就好了�！敝灰娝煌５胤粗�，迅速放入少許鹽、糖、生抽，不一會兒香味撲鼻，等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷，最后再放一點兒雞精，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！我饞得直流口水，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！
通過這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋，我才發(fā)現(xiàn)平時外婆做菜不簡單，還要掌握調料用量、火候、時間，真是個技術活�。∫院笪乙鄮屯馄鸥苫�，外婆您辛苦了！
炒菜作文 篇27
晚飯時間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因為我根本沒聽懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗�，便順勢把雞蛋倒到鍋里�！班栲枧九尽保u蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹��！
炒菜作文 篇28
晚學后，我一回到家，就看見爸爸正在廚房里“哐當哐當”地忙活著。我走到爸爸跟前，好奇地問：“爸爸，今天太陽從西邊出來了？媽媽去哪了呀？”爸爸神秘地說：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個驚喜�！迸叮≡瓉砣绱�，不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一邊探個究竟。
只見爸爸從水池里撈上一條鯽魚，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開殺，可這條魚一點兒也不聽話，一個翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法，只好用刀把將這條魚砸暈，然后將魚開膛破肚。
一切準備就緒，爸爸“啪”一聲打開煤氣灶，只見藍色的小火苗歡快地舔著鍋底，爸爸快速地往鍋里倒了一些油，還沒等油熱，就把魚放進鍋里，鍋里立刻“噼里啪啦”地炸了開來。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然后“咝咝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來爸爸也是要面子的人，就沒張口，繼續(xù)觀察。
只見爸爸又拿起調味料往鍋里胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說：“你爸是誰？煮出來的魚一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。
過了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開鍋，鍋蓋一開，只見黑乎乎一團，已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過為了給爸爸一點面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進嘴里一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉！
老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！
炒菜作文 篇29
以前，我只會做一些簡簡單單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒�！蔽壹泵Υ蜷_一看，只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧�！薄安痪褪倾y杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我?guī)砹撕艽蟮穆闊�，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋里有一點水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過神來時，鍋已經(jīng)開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”，無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧�！眿寢尩陌参孔屛覀儤返煤喜粩n嘴。
我想，我做一道菜就那么費力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應該了。
炒菜作文 篇30
今天我滿心激動的向我家的大廚師----“奶奶”學習炒菜。
早上，我們先去菜市場挑菜，準備燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁�！蹦棠绦α诵襾淼劫I海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機勃勃的海鮮在水中游動。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。
“第一節(jié)課開始，今天我們學爆炒蝦仁�！蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯樱銎鹆死蠋煹姆�。我看到慈祥的奶奶一下子如此認真起來，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中。”
我十分認真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的�！蔽覈烂C的將這個“催淚導彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個步驟——放調料。這一關奶奶沒有給我指令，讓我一個人挑戰(zhàn)。我十分小心，一點點的放，每當放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進過長時間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！
中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進過這一課，我明白了努力之后得到的果實是甜美的！
炒菜作文 篇31
我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了�！薄芭�，原來這樣簡單，那用它做什么菜��？”“油菜炒香菇�！薄皨寢�，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜�！眿寢層皿@訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開了，就往里放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
炒菜作文 篇32
爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。于是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個機會，親自學做飯�！蔽也惶嵛矣卸嚅_心。
首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗�！薄拔抑�！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時妹妹又說話了：“切白菜的時候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再從右向左豎著切。切的時候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示范。這一刻，我意識到，這似乎很簡單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒�！甭犃私憬愕脑挘夷闷痃P子，炒起菜來。不一會兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個菜。讓我看著學著！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。
靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會在她面前展示我的手藝；同時，我明白了一個道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實不僅是甜的，而且是更好的。
炒菜作文 篇33
童年是沙灘上的海螺，一傳，傳出一陣動聽的歌聲；童年是櫥窗里的水晶球，一晃，晃出一個動人的童話；童年是天空中的繁星，一眨，眨出一個有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那顆星，與大家分享。
那天中午，媽媽勤快地做著午飯。我是一直不敢進廚房的，因為廚房里面的火苗總是沖我呲呲叫，濃煙嗆得我喘不過氣來，所以一旦媽媽炒菜，我都躲得老遠老遠。哥哥見了總要嘲笑。我說：“連飯都不敢做，膽小鬼�！蹦翘煳医K于不服氣地回了一句：“哼，你等著瞧吧，兩天后我要讓你看到我的杰作�！�
第二天我著急地向媽媽求助，把事情一五一十地告訴了她，希望得到她的鼎力相助。媽媽聽后爽快地答應了：“好吧，今天教你做魚香肉絲�！卑凑諎寢尩闹笇�，我先從冰箱里選好了材料，肉、姜、椒、蔥各種需要的配料。然后呢，我拿了一個碗，放了一點水，放了一點點生粉進去，攪拌均勻。再加入少許鹽，雞精，一勺白糖，最后淋上一大勺醋。攪勻了，就弄好了。接下來我把蔥姜椒切成段，切好肉絲，跟調好的配料放一起。一切準備就緒。下面到了我最恐懼的事情了，我心里像有兩個小人在打架似的，一個叫我不要白費力氣，一個叫我堅持就是勝利。兩個小人不相上下，始終沒有結果。我突然想起那日的豪言壯語。對，我不能退縮。我拿出口罩戴上，打開點燃開關，飛快地收回手。鍋燒熱后倒入油燒熱，然后倒入肉絲。鍋里面發(fā)出一聲巨響，過了一會兒，我才躡手躡腳地靠過去，把肉絲翻炒了幾下，加入配料后不停地翻炒。頓時。整個屋子里彌漫著誘人的濃烈香味兒，美味的魚香肉絲出鍋了！哥哥看到我的杰作，眼睛瞪得大大的，閃爍著佩服的光。
從那以后，我克服了恐懼，愛上了炒菜。
炒菜作文 篇34
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想學著炒。于是，我就滿懷希望地問媽媽：“媽媽，能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手�！蔽覈@了一口氣失望地走了
一天，媽媽在準備炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒抄糊了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽見我這么想學炒菜，便教我炒了幾道菜。
現(xiàn)在我能炒很多菜了呢！
炒菜作文 篇35
今天放學回家，我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什么？媽媽說：“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋。”我一聽就情不自禁的留下口水來。
于是，我好奇的走了過去，想知道這個好吃的菜是怎么做出來的。媽媽先從冰箱取了兩個圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來，媽媽說這一步很重要，這樣做出來的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤子的時候因為我太餓了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺得很燙但我卻堅持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現(xiàn)了說我多危險啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點鹽和香油。媽媽關了火了把菜裝進了盤子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來的，我長大了也要做給媽媽吃。
我們?nèi)易茫瑪[好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯，媽媽我太愛您了！
炒菜作文 篇36
每天，在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜，沒過多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學。
星期天，我就學了炒雞蛋，首先我先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰知雞蛋根本不聽我的使喚，一個蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說：“這么容易的事情，我怎么就是學不會，真是的，我不學了。”這時候，外婆走了過來，說：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學不會的，加油。”
聽到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見了，我沉下心來，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過我的努力，雞蛋炒好了，我開心至極，終于可以做下一個步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進去，這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過神來，把雞蛋倒了進去，頓時鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽到聲音，趕緊走過來，說：“別慌，把火關掉，把碗拿起來，一定可以的�！甭犃送馄诺脑挘夜淖阌職庹玖似饋�，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開心又興奮，用手捏了一點放進嘴巴里，哇，還不錯哦!
今天，我學會了炒雞蛋，我體會到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。
炒菜作文 篇37
每當我想起那件事，心里總是甜滋滋的。那是一個星期五的晚上，因為媽媽要去開家長會，所以只有我和爸爸在家里吃飯。"當，當，當……"，哎呀!已經(jīng)7點了!我的肚子開始打"內(nèi)部戰(zhàn)"，"咕咕"直響，爸爸怎么還沒回來 我只好在客廳里來回度步，過了一會兒，我突然冒出了一個點子:平時爸媽老說我小，不讓我碰火，今天，我就做一道菜給他們品嘗，說服他們……想著想著，我走進了廚房�？蛇@對于平時衣來伸手，飯來張口的我來說，無疑是一場"嚴峻"的考驗。我從冰箱里找出了豬肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌豬肉》。
說干就干，我把青瓜與豬肉都切片，然后開始————炒!我好像要完成什么神圣的任務，深深吸了一口氣，就開始"熟練"的炒起來。我先把豬肉放進鍋里，聽媽媽說，豬肉能炸油;接著，我又放青瓜進鍋，可那些青瓜好像故意與我作對，我要它向左轉，它卻向右溜;有的精力旺盛，就與同伴比"跳高"，真氣人!我邊炒邊想:以前，看媽媽好像要把鐵鏟放低一點，青瓜就不會"跑"了!我學著媽媽的模樣，果然，青瓜已不再亂"跑"了，我又炒了一會兒，就上碟了。說時遲，那時快，菜炒好了，爸爸也回來了，他看到了菜后，目瞪口呆，媽媽回來后，也連忙表揚我，而我呢，則因此整晚都笑得合不攏嘴。我想:我以后還要干更多的活!減輕父母的負擔!……
炒菜作文 篇38
煮菜與做飯是人類必須會的幾項技能，不會這幾項技能，恐怕無法滿足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時也會使自己陷入餓肚子的情況，而我則學會了其中的煮菜，由我分享下自己的經(jīng)歷吧。
清晨，陽光明媚，鳥語花香。太陽透過窗戶投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽光，然后坐起來，伸了伸懶腰，身體發(fā)出像炒豆子般的聲音，接著微微看向周圍雜亂無章的書籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來收拾，接著簡單洗漱后，發(fā)現(xiàn)臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開手機后，發(fā)現(xiàn)母親發(fā)條消息過來，上面寫道：“兒子��！老媽今天要加班完成工作，不能回來了，你就自己動手吧，反正你也會做飯……”我看完后，心情頓時從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會做飯，但是不會煮菜��！沒有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒有辦法，我只能去菜市場買菜了……
從菜市場回來后，簡單地買回來蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過程，接著又上完搜索了一番，便開始動手實踐了！首先是打開爐灶，接著將洗干凈的菜放入進去，看向那些菜沒有反應，我剛反應過來是沒有放油，連忙放了些油進去，鍋里面的蔬菜頓時像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開始緩慢地翻炒起來，看到菜開始抖動，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進去，接著到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開鍋蓋，撲面而來的便是香味，我猛吸了幾口，意識到原來做菜是怎么有成就感的！接著便是擺盤，接著上飯！
我吃著自己做的飯菜，看著太陽慢慢降落，星辰升起，月亮開始露出月牙，我回憶了這一天的經(jīng)歷，意識到了煮菜與做飯是必須要會的技能，而我很幸運，在今天學會了。
【炒菜作文】相關文章：
炒菜05-10
關于炒菜的作文03-30
炒菜小學作文08-27
爸爸炒菜作文04-17
學會炒菜作文02-04
學會炒菜的作文06-02
關于炒菜作文06-03
媽媽炒菜作文10-03
學炒菜作文03-17
學炒菜的作文03-23