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關(guān)于風(fēng)味小吃的作文(集錦7篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的關(guān)于風(fēng)味小吃的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文1
“吃”文化在我國(guó)也可排得上是國(guó)粹，正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，而我個(gè)人認(rèn)為，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃中最獨(dú)特的就是——扁肉。
扁肉不僅吃起來(lái)香，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫(huà)：蔥花是堤岸環(huán)繞的樹(shù)木，湯就是明凈的湖，扁肉則是那一只只正在湖中央快樂(lè)嬉戲的鴛鴦。那么，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！
你們可別看扁肉的制作過(guò)程容易，可要是自己親手做起來(lái)，恐怕感受又會(huì)大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然后用做好的秘制肉餡，用筷子夾一些放在面皮的中間，再把它用手包起來(lái)，口要封緊。這樣，一個(gè)扁肉就做好了。待到顧客來(lái)的時(shí)候，只要先把調(diào)料放在碗里，再把包好的扁肉放進(jìn)燒開(kāi)水的鍋中，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘后打開(kāi)鍋蓋，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中，最后澆上湯水，撒上蔥花，一碗香噴噴的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒進(jìn)湯中，用勺子攪拌，香氣撲鼻，味道也更好。
每一次吃扁肉時(shí)，我?guī)缀跽麄�(gè)人沉浸其中，品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無(wú)窮美味。而且每一次吃，頭腦中都會(huì)有不同的回憶，不一樣的滋味，真是百吃不厭。
記得有一次，太饞嘴了，狼吞虎咽吃起來(lái)，誰(shuí)知一不小心嗆到了氣管，沒(méi)把我憋過(guò)氣去，現(xiàn)在想想都后怕。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng)，我就要痛痛快快地吃上一回。
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文2
隨著日新月異得科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻得小山村也富裕起來(lái)，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，干凈美觀得酒店也隨處可見(jiàn)。不過(guò)只要談起家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里，點(diǎn)綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡(jiǎn)單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店：來(lái)了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好得涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個(gè)大碗里，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。
每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑，吃一些涼皮會(huì)覺(jué)得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí)，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺(jué)得這么好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子得"哀求"，吃了起來(lái)。我特別喜歡用筷子去夾不起來(lái)得涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸得感覺(jué)，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無(wú)窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時(shí)，由于貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個(gè)勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急，后來(lái)還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫�，涼皮終于下肚了。
家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒(méi)有品嘗了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文3
在我風(fēng)景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市，那里的風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無(wú)人不知，無(wú)人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長(zhǎng)約20厘米的鐵線串起來(lái)，食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾的醬汁里煮來(lái)吃，泡泡不停地泡出來(lái)，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來(lái)，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺(jué)一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會(huì)邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜的`香氣，它已經(jīng)把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來(lái)，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊�！蔽依峭袒⒀剩淮又淮�，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時(shí)候，總會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)傻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”，如果你來(lái)到我的家鄉(xiāng)，我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進(jìn)我的美食坊。
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文4
我喜歡吃很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、鹽水鴨……每一種都別有一番風(fēng)味。其中，我最愛(ài)吃小籠包啦。
小籠包是南京的著名小吃，它做法簡(jiǎn)單，只要將肉和各種各樣的菜肴和在一起切碎，剁成餡，再用買來(lái)的專用餃子皮包好，再灌點(diǎn)事先熬制好的湯汁，封口后放進(jìn)蒸籠里蒸熟就行了。
吃小籠包也有學(xué)問(wèn)。吃小籠包，還流傳以下幾句民謠：“輕輕提，慢慢移。先開(kāi)窗，后吸湯。”也就是說(shuō)，吃小籠包講究輕輕夾起來(lái)，不然會(huì)撕破面皮兒，湯汁還會(huì)噴出來(lái)。吃的時(shí)候，先咬一個(gè)小口，喝掉里面的湯汁，最后蘸上醋，放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品味。
我最愛(ài)吃小籠包，經(jīng)常和爸爸媽媽去吃。進(jìn)了小籠包店，就能聞到空氣中彌漫著的那股鮮香味，讓我有一種迫不及待的感覺(jué)。不一會(huì)兒，服務(wù)員就把點(diǎn)好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來(lái)了。
終于要開(kāi)吃啦！我心中興奮不已，只見(jiàn)那半透明的小籠包上有一道道“褶”，個(gè)個(gè)都“小巧玲瓏”�？粗鼈�，我口水都快流出，真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個(gè)，蘸上一點(diǎn)點(diǎn)醋，輕輕一吸，一股湯汁就流了出來(lái)，頓時(shí)滿口鮮氣，咸中帶鮮，鮮中帶甜。我一陣?yán)峭袒⒀剩瑵u漸感覺(jué)吃飽了，可是我肚里的“饞蟲(chóng)”還叫我繼續(xù)吃下去。
正是它的獨(dú)特風(fēng)味和回味無(wú)窮的鮮氣，讓它名聲在外，成了南京著名的小吃，也讓不少來(lái)南京旅游的游客一飽口福。小籠包真是一個(gè)不錯(cuò)的小吃，有機(jī)會(huì)你也要來(lái)嘗嘗哦。
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文5
每每提及家鄉(xiāng)，我總是忘不了那家店、那個(gè)人、那張煎餅�！}記
“老板娘，來(lái)兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個(gè)子不高，身材纖細(xì)，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發(fā)著無(wú)限活力。沒(méi)錯(cuò)，她就是我口中的老板娘。只見(jiàn)她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個(gè)很講衛(wèi)生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個(gè)不停。我是這家店的�？�，她做煎餅的過(guò)程我看過(guò)不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！
她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團(tuán)搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規(guī)畫(huà)出來(lái)的，圓的出奇，可見(jiàn)她手法高超。又拿出一個(gè)雞蛋，快速利落的磕開(kāi)打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來(lái)個(gè)180度大翻身，“啪”！完美落地！只見(jiàn)露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時(shí)間過(guò)后，兩面都已煎好，她便將準(zhǔn)備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應(yīng)有盡有。當(dāng)然，最少不了的是她的獨(dú)家配料，聞起來(lái)那叫一個(gè)香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無(wú)一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！
煎餅出鍋了！
我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”��！待它稍微冷卻，我便開(kāi)始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品��！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開(kāi)，不一會(huì)兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小，但滿盈家鄉(xiāng)的味道，人已長(zhǎng)大，但難忘家鄉(xiāng)的人情！
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文6
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風(fēng)味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚(yú)大肉，但是它仍有一番獨(dú)特的風(fēng)味。到了一個(gè)叫胡九小吃的地方我們點(diǎn)了一些特色風(fēng)味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來(lái)了。
只見(jiàn)冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進(jìn)嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時(shí)還有冰粒和銀耳會(huì)連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說(shuō)：“因?yàn)樗麄兎帕俗约旱莫?dú)家醬料，所以吃涼米線的人才會(huì)這么多�！彼崂狈塾炙嵊掷�，味道還不錯(cuò)。牛肉雞湯米線比起來(lái)算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲(chóng)子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說(shuō)：“吃的時(shí)候要蘸一點(diǎn)紅糖水，這樣味道才會(huì)更好�！�
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨(dú)特的玉溪風(fēng)味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
關(guān)于風(fēng)味小吃的作文7
南京有許多有名的地道小吃，什么小籠包、鴨血粉絲、桂花鴨呀等等，都是讓人光看就口水三千丈的小吃。下面我就來(lái)跟你們介紹一下南京最有名的鴨血粉絲湯吧！
鴨血粉絲湯做法呢也很簡(jiǎn)單，首先，將一把洗干凈的粉絲放進(jìn)一個(gè)漏勺里，然后，把粉絲放進(jìn)之前煮好的熱水里來(lái)回晃動(dòng)，等上幾分鐘。等粉絲熟了之后，用漏勺把粉絲撈起來(lái)，放在一個(gè)碗里。再拿來(lái)一些鴨血、豆腐果和鴨腸、鴨肝。再?gòu)腻伬飺埔稽c(diǎn)湯水。最后在湯面上撒一些香菜和調(diào)料，一碗地地道道的南京鴨血粉絲就完成了。
鴨血粉絲湯色香味俱全，一把粉絲躺在碗中間，周邊有著鴨血、鴨腸、豆腐果和一些香菜在旁邊陪著粉絲，加上湯水。走進(jìn)它聞一聞，真是香��！再吸一根粉絲，吃一塊鴨血，喝一口湯，哇，這真是人間美味啊！
當(dāng)一碗鴨血粉絲擺在我的面前時(shí)，我肚子里的饞蟲(chóng)立即被那一碗鴨血粉絲的香味誘惑住了，既然我肚子都叫了，我還哪管燙不燙嘴的事情了，不管三七二十一一頭埋在了碗里，如一頭餓狼一樣瘋狂的吸著粉絲。我媽媽看見(jiàn)了，又氣又笑，小的是我的動(dòng)作太滑稽，氣的是我吃的太猛了，把衣服上濺的人那都是油。粉絲吃完了還不過(guò)癮，把那些鴨血、鴨腸那玩意兒全都吃完了。鴨血吃完了還不過(guò)癮，我又把湯給喝完了。不過(guò)幾分鐘，這碗鴨血粉絲湯就被我風(fēng)云殘暴般的吃掉了。啊，吃完了鴨血粉絲，摸了下圓滾滾的肚子，嘴里喃喃嘀咕道：“終于過(guò)癮了。”
怎么樣，南京的鴨血粉絲湯咋樣，聽(tīng)了我的介紹后，我相信你肯定想吃了吧，那就快讓你父母帶你吃吧，來(lái)晚了就不好吃了哦！
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