- 袁隆平的作文 推薦度：
- 校慶作文 推薦度：
- 天宮作文 推薦度：
- 游泳作文 推薦度：
- 依靠作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
年糕的作文400字10篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的年糕的作文400字10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
年糕的作文400字 篇1
春節(jié)快要到了，家家戶(hù)戶(hù)都沉浸在忙碌的喜悅中。過(guò)年蒸年糕那是我們沙縣必不可少的習(xí)俗。因?yàn)槟旮�，也稱(chēng)年高，是希望大家在新的一年里快快樂(lè)樂(lè)的，高高興興的。所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
外婆把一團(tuán)“面粉”放在盆子，然后加入紅糖，并不停地?cái)嚢�。而我看著那團(tuán)“面粉”好奇地問(wèn)：“外婆，這團(tuán)面粉是什么做成的？”外婆說(shuō)：“蒸年糕前，我們要先把糯米和大米各稱(chēng)出幾斤來(lái)，再放入水中浸泡幾天，然后拿出來(lái)，放入豆腐機(jī)中磨碎變成米漿。再把這些米漿放到一個(gè)布袋里，扎緊放上大石頭，并用力往下壓，這樣水分就流出來(lái)了。擠干后的米漿就是這團(tuán)面粉了�！迸叮∥宜贫嵌芈�(tīng)著。經(jīng)過(guò)外婆不停地?cái)嚢�，這白團(tuán)面粉換上了一件紅衣衫了。我說(shuō)：“攪拌好了，是嗎？”“對(duì)，可以開(kāi)始蒸年糕了”外婆回答道。只見(jiàn)外婆拿出一個(gè)蒸鍋，并在鍋底涂上一層油，然后倒入攪拌好的面粉，又在面粉上撒了一些紅棗、赤豆、蓮子、花生，就放到大鍋去蒸了。嘴饞的我，在一旁焦急地等著……“年糕大約要蒸4個(gè)多小時(shí)才可以出爐，你先去做作業(yè)吧！”。外婆笑著說(shuō)道，而我卻緊盯著那誘人的年糕，多么盼望時(shí)間爺爺?shù)牟阶幽苓~得快些，多么盼望年糕能早些出爐。時(shí)間，一分一秒地走著，難熬的四個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了�！俺鰻t啦——”外婆的嗓音這時(shí)特別地悅耳動(dòng)聽(tīng)，嘩！一開(kāi)鍋，香噴噴的年糕出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，感覺(jué)格外香甜。
誘人的年糕，令人回味無(wú)窮的年糕，我愛(ài)你。
年糕的作文400字 篇2
上星期五，我來(lái)到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。
來(lái)到年糕坊，只見(jiàn)熱騰騰的蒸氣充滿(mǎn)了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi)，人們滿(mǎn)頭大汗地干著、笑著，不時(shí)用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手，每個(gè)人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器，另一位則用刀認(rèn)真地將超長(zhǎng)的年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰(zhàn)在第一線(xiàn)”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄�，糊滿(mǎn)了臉上每個(gè)角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。
那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車(chē)?yán)锞托辛�，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個(gè)“大餅”，夾上小菜，再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個(gè)球，以此類(lèi)推，便成了人手一個(gè)的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)！
既然如此，我又開(kāi)始采訪(fǎng)其他陣地。只見(jiàn)村民們面色紅潤(rùn)，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個(gè)年糕團(tuán)，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！
玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗(yàn)到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。
年糕的作文400字 篇3
我的拿手好戲是：做紅糖年糕。它帶給了我快樂(lè)。
清晨，隨著一聲“我餓了！”傳來(lái)，我朦朦朧朧的起床了，媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃，我無(wú)奈地走向廚房，穿上斗篷，戴上廚師帽和袖套，開(kāi)始做。
首先，從冰箱里拿出年糕，拿起一個(gè)碗，放滿(mǎn)水，給年糕洗個(gè)熱水澡，把身上的雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油，鋪平，開(kāi)小火，把年糕放進(jìn)去，讓它像烙大餅一樣烙，翻來(lái)翻去，真的像烙大餅一樣，很快就熟了，嘗一個(gè)酥脆，剛想拿紅糖，它自己就迫不及待地出來(lái)了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打掃干凈后，把年糕撈到盤(pán)子里，它也累了，讓它睡一覺(jué)，把紅糖和水放入鍋中，大火，直至粘稠狀，放入年糕，使兩面均勻的沾上紅糖水，就可以了。
我趕緊叫媽媽起床，她看到了，迫不及待地吃了起來(lái)，滿(mǎn)嘴流油，兩眼放光，舒適的閉上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，媽媽噗的一聲，把年糕吐了出來(lái)，她苦笑地說(shuō)：“你有一塊沒(méi)煎熟�！蔽覍擂蔚匦α诵�，媽媽說(shuō)：“你再去煎一盤(pán)，作為你的懲罰�！蔽抑缓么饝�(yīng)一聲，又去做紅糖年糕，雖說(shuō)是拿手好戲，但有幾次還是會(huì)失敗，但我不氣餒，因?yàn)槲抑朗∈浅晒χ浮?/p>
我的拿手好戲，給過(guò)我快樂(lè)，也給過(guò)我痛苦，但最重要的是給了我一個(gè)道理。
年糕的作文400字 篇4
時(shí)光荏苒，日月如梭。時(shí)間過(guò)得真快��！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來(lái)新的一年了。聽(tīng)說(shuō)姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>
做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一�?huì)兒，當(dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開(kāi)始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動(dòng)作，先揉出一個(gè)面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會(huì)兒，一個(gè)有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來(lái)了。做完了這個(gè)年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動(dòng)物。我先做了一個(gè)小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來(lái)的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。
雖說(shuō)做年糕不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會(huì)到了做年糕的真正樂(lè)趣。因此，我有了一個(gè)想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會(huì)到，我也是一個(gè)心靈手巧的孩子。
年糕的作文400字 篇5
每當(dāng)過(guò)年之前，我總是想起家鄉(xiāng)的年糕。
年糕，是家鄉(xiāng)過(guò)年必備的食品。過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣(mài)年糕，家鄉(xiāng)的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。
我第一次看到年糕是在大姑家，還未進(jìn)門(mén)便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚(yáng)，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿(mǎn)手白沫地走了出來(lái)，只見(jiàn)他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當(dāng)時(shí)，我不知道是怎么回事，只覺(jué)得很好笑。
隨著年齡的增長(zhǎng)和對(duì)年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那么容易的事。
做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個(gè)半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個(gè)小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進(jìn)去的是米，流出來(lái)的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內(nèi)壁墊有層冰結(jié)塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。
做年糕那么復(fù)雜，這么費(fèi)力，人們?yōu)槭裁催�要年年做年糕呢？原來(lái)年糕不僅是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品，而是它象征心地潔白，豐衣足食，寓意是對(duì)新的一年的期盼。
��！家鄉(xiāng)的年糕，你在家鄉(xiāng)人的心里，包括我的心里非同凡響。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的年糕！
年糕的作文400字 篇6
早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。
到了奶奶家，我看見(jiàn)奶奶在洗棗，我問(wèn)奶奶：“你為什么要洗棗？”奶奶回答：“我要準(zhǔn)備做年糕。”我一聽(tīng)做年糕特別高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問(wèn)奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答：“當(dāng)然可以了。”
奶奶說(shuō)：“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黃色和白色的糕面，再把蒸好的棗放到糕面里攪拌，在慢慢地往里面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心里旋轉(zhuǎn)，等到成一個(gè)三角體形狀時(shí)年糕做成了。然后，放到鍋里蒸，大約蒸45分鐘就行了。
等到蒸好糕以后，掀開(kāi)鍋蓋以后，有白的，有黃的糕，我就忍不住拿了一個(gè)吃，吃到我親手做的糕，我心里很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時(shí)候還很粘，都快把我的牙粘下來(lái)了，我吃到棗的時(shí)候又香又甜又好吃，比沒(méi)蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個(gè)，剩下的年糕已經(jīng)都涼了，吃起來(lái)就不那么粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個(gè)袋子里，提著回家了，大家吃了都覺(jué)得很好吃，我開(kāi)心的笑了。
年糕的作文400字 篇7
奶奶來(lái)我們家住了。一進(jìn)門(mén)，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存著一股我熟悉的味道。
那是年糕的味道。
每年過(guò)年回老家，我都是高興萬(wàn)分的。一到老家，我便迫不及待沖到廚房。那里，有我最?lèi)?ài)的年糕。
年糕出鍋了，奶奶端著一盤(pán)年糕出來(lái)，年糕的香氣圍繞著奶奶，也充滿(mǎn)了整個(gè)廚房。年糕是那樣好看！上面是一層雪白白的花糕，如同紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪的顏色，是如此的晶瑩雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的顏色。如此美麗的年糕，我如何下得了口？
輕咬一口，年糕的香便在我嘴間綻開(kāi)，還帶有一絲甜味，直甜到了我的心里。年糕的香氣在身體里四處亂竄，使我久久不能忘懷……
當(dāng)時(shí)這個(gè)年糕在老家有一個(gè)美麗的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了這個(gè)名字四十多年，但年幼的我卻只固執(zhí)地叫道：“黑白米糕！”奶奶笑道：“好，我們不叫它原名，就叫它黑白米糕！”從此，它就叫黑白米糕。
現(xiàn)在，奶奶老了，耳朵也基本聽(tīng)不見(jiàn)了，曾經(jīng)被我們村譽(yù)為最會(huì)做年糕的奶奶，現(xiàn)在也不會(huì)做了。
年糕的味道只回蕩在記憶里，驅(qū)之不散。因?yàn)樗鼈兪冀K圍繞著奶奶，盤(pán)旋不散。
年糕的作文400字 篇8
今天老師布置了一道作業(yè)讓我們回家給媽媽做一道菜，不知道為什么聽(tīng)完老師的'作業(yè)后，我腦海中立馬浮現(xiàn)出平時(shí)媽媽總是給我做我最?lèi)?ài)吃的梭子蟹炒年糕，于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學(xué)回家的時(shí)候，我腦子里還是一片空白，因?yàn)槲也粫?huì)做啊，于是我想了想，我還是去姥姥家吧，讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕，相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會(huì)很高興，真是想想就很興奮啊，于是我快步走去姥姥家!
梭子蟹炒年糕 制服螃蟹
到了姥姥家以后，我給姥姥說(shuō)了我的想法，姥姥非常的高興，正好告訴我，今天剛剛從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了螃蟹，于是我便決定擔(dān)任洗螃蟹的小能手，可是這些螃蟹們張牙舞爪，雖然有點(diǎn)可怕，但是我一想到平時(shí)媽媽也是這樣給我做飯時(shí)，我就感覺(jué)我一定要打敗這些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他們的鉗子全都剪掉了，這樣，它們?cè)僖矝](méi)法對(duì)我張牙舞爪。
梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜
后來(lái)姥姥告訴我，把蟹肉摳出，然后把蔥和一塊塊的年糕準(zhǔn)備好后，在鍋里倒上一點(diǎn)油，等油熱了以后，把蟹肉和螃蟹都放進(jìn)鍋里后突然冒起了白煙，把我嚇一跳，可是姥姥卻說(shuō)沒(méi)事，于是我又倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水和醬油，然后把年糕也放進(jìn)去，等到水干了以后，姥姥說(shuō)可以出鍋了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出來(lái)了，相信媽媽看到這道菜也一定會(huì)非常的高興。
年糕的作文400字 篇9
中午學(xué)校的午餐有點(diǎn)特別，平常都吃白米飯，可今天是年糕湯。
一走進(jìn)餐廳，就能聞到一股年糕的香味，每個(gè)人的桌子上都有一碗熱氣騰騰的年糕湯。年糕湯里有香噴噴的大排，爽口的白菜和又圓又軟的年糕，看起來(lái)非常好吃。一看是年糕湯，同學(xué)們興奮起來(lái)，趕緊坐下嘗上一口。
我們小組的亦昕前幾天就看見(jiàn)五年級(jí)同學(xué)在吃年糕湯，非常羨慕。這會(huì)兒，她邊吃邊說(shuō)：“他們?cè)摿w慕我們了！”平時(shí)吃飯喜歡說(shuō)話(huà)的鳴，此時(shí)大口大口地吃著年糕，根本顧不上說(shuō)什么了。只見(jiàn)他嘴里還沒(méi)有咽下，手上的勺子又裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，簡(jiǎn)直可以用狼吞虎咽來(lái)形容。平時(shí)吃得不多的我，發(fā)現(xiàn)年糕湯實(shí)在太好吃了，居然又添了一碗。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)連平時(shí)很有紳士風(fēng)度的博也和我一樣。
平時(shí)吃飯時(shí)，各個(gè)組長(zhǎng)不斷地吆喝聲：“你再吃點(diǎn)！”、“你怎么剩這么多啊！”。今天是根本聽(tīng)不到了。不但如此，大部分同學(xué)都要求添加。裝年糕湯的大桶被同學(xué)們團(tuán)團(tuán)圍住。傅老師拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的湯勺，不斷地向每一個(gè)伸過(guò)來(lái)的碗里加年糕。大桶里的年糕很快就見(jiàn)底了。我們組的杰昕平時(shí)吃得比較快，可今天卻是我們擦完桌子才吃完。他吃完時(shí)站起來(lái)，點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“今天的年糕湯太好吃了，我還想去添第三碗啊�！�
午飯后，每個(gè)同學(xué)的肚子里都滿(mǎn)裝著大排、白菜和年糕，憧憬著下一次什么時(shí)候能再吃年糕湯。
年糕的作文400字 篇10
我的老家在南安，那里的美食非常多，有炸肉丸、煎豆干，有紅燒豬腳，還有彈力十足的手工面條……其中我最喜歡的就是香軟可口的年糕了。
今年國(guó)慶節(jié)，外婆從南安老家?guī)?lái)了一大塊年糕。我迫不急待地拿起小刀，在軟綿綿的年糕上切了一小塊，我把年糕放進(jìn)嘴里，一陣蔥香味從我鼻子前面飄過(guò)，我不由自主地嚼了起來(lái)，年糕軟軟的，QQ的，口感非常好，一股甜蜜的滋味從嘴里流到了心里。據(jù)說(shuō)以前物質(zhì)生活很貧乏，大人們就會(huì)在過(guò)年的時(shí)侯制作好一大盤(pán)年糕，年糕剛放涼的時(shí)侯是軟的，像一顆顆金黃色的軟糖，過(guò)幾天就慢慢變硬了，像一粒粒晶瑩剔透的硬糖，就這樣，“糖年糕”陪伴著小朋友們一起度過(guò)整個(gè)歡樂(lè)的春節(jié)。
聽(tīng)外婆說(shuō)年糕是糯米做的，先把糯米用石磨磨成糯米粉，然后加水調(diào)制成一個(gè)超級(jí)“大丸子”，再把“大丸子”捏成一個(gè)個(gè)“小丸子”晾干，然后在鍋里下油融化白糖或者紅糖，把 “小丸子”一個(gè)個(gè)放入沸騰的糖漿里，用鏟子一直“揉”鍋里的“甜丸子”，這個(gè)動(dòng)作就象畫(huà)家在鍋里不停地畫(huà)圈圈，充滿(mǎn)藝術(shù)感。我想這個(gè)“畫(huà)家”一定是累得滿(mǎn)頭大汗吧，你看他時(shí)不時(shí)伸起手臂來(lái)擦汗。最后“畫(huà)家”終于完成了自己的“作品”，他把“作品”裝進(jìn)一個(gè)極大的盤(pán)子里，再爆香一些蔥花澆上去，仿佛作品上點(diǎn)綴了美麗的星光。
現(xiàn)在雖然到處都可以買(mǎi)到年糕，但是味道卻和老家的不一樣。突然間我好像有了一股淡淡的“鄉(xiāng)愁”，老家年糕的味道我永遠(yuǎn)都忘不了。
【年糕的作文400字】相關(guān)文章：
吃年糕的作文07-03
童年的年糕作文08-03
關(guān)于年糕作文12-16
年糕優(yōu)秀作文05-23
吃年糕作文05-08
年糕小學(xué)作文09-21
吃年糕作文06-24
年糕節(jié)作文03-18
家鄉(xiāng)的年糕作文01-31
關(guān)于年糕的作文03-16