中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗(8篇)
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗1
春節(jié)的味道，有如梅花的幽香，妙而歡喜。
春節(jié)的味道，有如菊花的清香，淡而優(yōu)雅。
春節(jié)的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。
早盼，晚盼，日盼，夜盼……盼望已久的新年終于來(lái)了，可是今年的新年與往不同，因?yàn)榻衲晔窃谛〕侵卸冗^(guò)。小城中的新年氣氛明顯不同，到處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。還沒(méi)到新年呢，就漫天煙火。我便騎著自行車滿城逛，到處都是人山人海，哪都有小攤小鋪，處處是歡聲四溢。我想，今天是新年肯定會(huì)更熱鬧。
新年真的是激情，我最盼望的是晚上，這就是我們這最熱鬧的時(shí)候了。年夜飯必定是一年中最豐盛的一餐，一家子人在一起熱鬧，也就是最幸福的時(shí)刻。一般年夜飯要吃一個(gè)多小時(shí)，五點(diǎn)左右開始。因?yàn)槲抑澜裢韽V場(chǎng)一定很熱鬧，所以吃完后便拿著買的孔明燈直奔廣場(chǎng)。
我還沒(méi)到呢，就已經(jīng)看見了如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅，轉(zhuǎn)瞬即逝猶如曇花一現(xiàn)�；ㄅ谏v五彩斑斕，整個(gè)城市沉浸在節(jié)日的煙花爆竹聲中。煙花時(shí)而像金菊怒放、牡丹盛開；時(shí)而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛；時(shí)而像火樹爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花，綻開，落下，一瞬間的美麗，一瞬間的光彩。那一刻，整個(gè)世界都屬于它們，整個(gè)世界隨著它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空，一粒�！敖鹕啊眹娚涠�，在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍(lán)紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。我沉醉其中，有如在花海中睡去。那一刻，我的孔明燈也緩緩升起，載著我的夢(mèng)想和祝福升起。
我想我不會(huì)忘記那個(gè)晚上，不會(huì)忘記那晚新年的味道：歡喜而又激情。
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗2
過(guò)年習(xí)俗源自何時(shí)很難考究，不過(guò)一般認(rèn)為起源于殷商時(shí)期年頭歲末祭神祭祖活動(dòng)。農(nóng)歷的正月（1月）是一年的開始，而正月上旬或中旬，大部分情況正好是春季的開始（少部分時(shí)間立春是在農(nóng)歷臘月下旬），現(xiàn)在定名為春節(jié)；節(jié)日具體時(shí)間較后的確定相信和這個(gè)時(shí)間對(duì)農(nóng)業(yè)勞作影響較小有關(guān)。農(nóng)歷一年的較后一天（月大為30日，月小29日），稱之為“大年三十”，除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年飯（農(nóng)歷一年中較后一頓飯），年飯以后有熬年夜（守年歲）和發(fā)壓歲錢的習(xí)俗，表示從農(nóng)歷上年的較后一天守到來(lái)年的第一天，因此，對(duì)這一節(jié)日又稱之為過(guò)年。
從陽(yáng)歷看，春節(jié)在1月21日至2月20日游動(dòng)。立春在2月4日或2月5日。
小年大年
在民間，特別是農(nóng)村地區(qū)，有過(guò)小年和大年的習(xí)慣。
小年，即農(nóng)歷臘月二十三日（或二十四）（參見討論頁(yè)中的說(shuō)明），送灶王爺上天（把供奉的灶王畫火化），向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家，在過(guò)去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說(shuō)好話，要供奉糖瓜，送行時(shí)還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來(lái)，就是請(qǐng)（買）一張新的灶王畫（畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶）供在廚房。畫的兩側(cè)通常貼一副對(duì)聯(lián)：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主。
大年從臘月較末一天開始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說(shuō)法。
過(guò)年習(xí)俗
臘八：農(nóng)歷臘月初八，是漢族傳統(tǒng)的節(jié)日，作為“年禧”即將到來(lái)的信號(hào)。作為傳統(tǒng)，這一天要喝臘八粥，制作臘八蒜。參見臘八節(jié)，祭灶，就是小年送灶王爺上天
掃塵，貼春聯(lián)，貼年畫，請(qǐng)神，拜神，送神，燒香，燃燭，掛燈籠，燈籠里點(diǎn)蠟燭，燭焰躥動(dòng)，真好看。要是放一個(gè)電燈泡，可就遜色多了。
拜祖先，敲鑼打鼓，年夜飯，守歲，放鞭炮，拜年，壓歲錢，踩高蹺，舞龍燈，闔家團(tuán)聚。出門在外學(xué)習(xí)工作的人要回家與父母團(tuán)聚，一起過(guò)年。
“年”的傳說(shuō)
相傳，中國(guó)古時(shí)候有一種叫＂年＂的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。＂年＂長(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避＂年＂獸的傷害。
這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時(shí)，誰(shuí)還有心關(guān)照這位乞討的老人。；只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避＂年＂獸，那老人捋髯笑道：＂婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走＂。老婆婆驚目細(xì)看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡�？伤匀焕^續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。婆婆無(wú)奈，只好撇下家，上山避難去了。
半夜時(shí)分，＂年＂獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。＂年＂獸渾身一抖，怪叫了一聲。＂年＂朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)＂砰砰啪啪＂的炸響聲，＂年＂渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”較怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。＂年＂大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……；欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕＂年＂獸的辦法。
從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間較隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過(guò)年”。
農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過(guò)年”、“新年”。這是我國(guó)民間較隆重、較熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國(guó)時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
千百年來(lái)，人們使年俗慶�；顒�(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹木凋敝，百草不生；年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是較重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢，吃團(tuán)年飯，初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。
春節(jié)是漢族較重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，只是過(guò)節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無(wú)窮。
各民族的風(fēng)俗習(xí)慣
漢族——大年初一，人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬(wàn)事如意。
滿族——年節(jié)將近時(shí)，家家打掃庭院，貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，講究褶子多為好，子時(shí)煮餃子，有的裏邊包上銅錢，吃到者有好運(yùn)。春節(jié)要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節(jié)前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會(huì)。
朝鮮族——家家戶戶貼春聯(lián)，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達(dá)旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年。節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì)，由被推選出來(lái)的幾位老人，登上木制的“望月架”，伴著長(zhǎng)鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。
鄂倫春族——除夕，全家圍坐，共進(jìn)晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長(zhǎng)者敬禮，叩頭請(qǐng)安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈，祈祝六畜興旺。初一，著新裝互相拜年請(qǐng)安。青年男女聚在一起跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風(fēng)味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩(shī)人向人們獻(xiàn)詩(shī)、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進(jìn)行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示闔家團(tuán)圓。初一淩晨晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”，然後青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長(zhǎng)輩們叩頭祝愿，接著喝酒跳舞，隨後串包男女還利用這一機(jī)會(huì)廷行賽馬比賽。
納西族——正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會(huì)，并與別村競(jìng)賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì)燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事：如《阿紐梅說(shuō)笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜，舉行盛大的“跳神會(huì)”，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。
彝族——春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”，有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔(dān)，讓婦女休息，以而對(duì)她們勞累一年的慰問(wèn)。
苗族——把春節(jié)稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。除夕歲守夜。子夜過(guò)后，男女青年?duì)幭忍羲�，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。
壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過(guò)春節(jié)。節(jié)日期間還要組織豐富多彩的民族文體活動(dòng)慶祝，唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔(dān)舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。
京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初一的天不亮就要從河裏背回“吉祥水”。認(rèn)為初一的新水可以帶來(lái)福音和好運(yùn)，能保一年的吉利。
東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗，以示對(duì)養(yǎng)育自己的土地的熱愛之情。
羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過(guò)年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由較長(zhǎng)者唱《開壇詞》，然後用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右，依次咂飲。
鄂溫克族——正月初一，互相拜年，特別是對(duì)自己的長(zhǎng)輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個(gè)較大的房子裏盡情地快樂(lè)，一般都由老年人召集這個(gè)娛樂(lè)晚會(huì)，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來(lái)。
達(dá)斡爾族——正月初一，天亮起來(lái)，婦女準(zhǔn)備早餐，男人燒香拜天拜地拜諸神位，祈求天神及神恩賜太平豐年，拜完神，向長(zhǎng)輩敬酒叩頭接受老人的祝詞。吃完水餃，穿起新衣服，近親男女聚集在一起，由長(zhǎng)輩年老者帶領(lǐng)，按輩份高低進(jìn)行各種娛樂(lè)活動(dòng)。
哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。不論男女老少，春節(jié)里都喜歡蕩秋千。
布依族——除夕夜，全家人圍坐在火塘旁，整夜守歲。大年初一天剛亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐後奔向河邊去挑水，誰(shuí)較先挑回頭擔(dān)水，誰(shuí)就是較勤勞較幸福的人，也以此預(yù)兆豐年。
瑤族——節(jié)日期間，人們聚在一起，觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛，一人扮扶犁農(nóng)夫，一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民，三人邊舞邊歌，表示慶農(nóng)業(yè)豐收；青年男女則聚在村寨四周草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，尋找意中人。
景頗族——春節(jié)期間舉行“打靶”比賽。初一早晨，人們紛紛聚到賽場(chǎng)上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手，姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒。
拉祜族——每年農(nóng)歷正月初一至十五，是云南拉祜族的“擴(kuò)塔”節(jié)（拉祜語(yǔ)為春節(jié)）。除夕，每家每戶要做象徵太陽(yáng)、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新一年裏風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。初一至初四，青年男女爭(zhēng)先恐後跑到泉邊，迎接象徵純潔、幸福的新水，以先得為快。同時(shí)，帶著禮品走村串寨、訪親問(wèn)友。
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗3
春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年，所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過(guò)年了！過(guò)年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還很怪，無(wú)奈之下，我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“�！弊值怪N，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說(shuō)明‘�！�(到)了！但我仍然問(wèn)道：“過(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩�。俊眿寢屚Ｏ率种械幕�，耐心地給我談起來(lái)。
原來(lái)，以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長(zhǎng)期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，就是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也就是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚�；疱仧釟怛v騰，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí)，不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信，但這又仿佛是一種樂(lè)趣，只要快樂(lè)就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無(wú)�。�
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗4
十年中國(guó)看深圳，百年中國(guó)看上海，千年中國(guó)看西安，五千年中國(guó)看山西，我的家鄉(xiāng)就在山西。
山西有很多民俗文化，各具特色，尤其以面食最具代表性，已有兩千多年的歷史。追溯其名字，東漢稱之為“煮餅”，魏晉則名為“湯餅”……面食名稱多種多樣，因時(shí)因地而異，面食眾多的名稱與名堂，正說(shuō)明山西人對(duì)它的重視和喜愛。
山西面食種類繁多，其中刀削面名揚(yáng)海內(nèi)外，它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚培面、四川的擔(dān)擔(dān)面，統(tǒng)稱為五大面食食品，享有盛譽(yù)。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面，中厚邊薄，棱鋒分明，形狀和柳葉差不多，吃到口中外滑內(nèi)筋，軟而不粘，很有彈性，越嚼越香，深受喜愛面食者歡迎。吃面前，還能參觀廚師高超的削面技術(shù)，無(wú)異于欣賞一次藝術(shù)表演，真可謂一舉兩得！
刀削面的調(diào)料，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳、雞蛋打鹵等，美味的調(diào)料，再滴點(diǎn)山西老陳醋，簡(jiǎn)直十里飄香！
有人曾說(shuō)過(guò)：“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西。”確實(shí)，山西作為面食之鄉(xiāng)，對(duì)中外飲食文化的影響也是舉足輕重的。
我為我的家鄉(xiāng)——山西感到驕傲，感到自豪。“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我也誠(chéng)摯地邀請(qǐng)各地的.朋友來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，來(lái)品嘗家鄉(xiāng)的美食，來(lái)感受山西人民的熱情好客！
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗5
按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開始了。這天，就是傳統(tǒng)的小年，就是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無(wú)憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕，就是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們?cè)陂T口貼上新的對(duì)聯(lián)，屋子里貼滿了各色的年畫。人們到了晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來(lái)。此外，大人們就是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁�，真的是快�?lè)的時(shí)光。
正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到了。大街上的店鋪不但不關(guān)門，還有許多小販在大街兩旁擺了攤，人們從四面八方趕來(lái)，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購(gòu)買玩具。
正月初二，人們開始互相拜年，互相道賀。這天，就是不可以說(shuō)不吉利的話的。
元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到了，這一天，大街上就像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們就是要吃元宵的。
過(guò)了元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天氣回轉(zhuǎn)，農(nóng)民開始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去了。
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗6
春節(jié)是我們中國(guó)傳統(tǒng)而最隆重的節(jié)日。在過(guò)春節(jié)的前好幾天里，人們就開始忙起來(lái)。家家戶戶都在買年貨，挑新衣，有忙不完的活。
臘八這天，我們都要喝臘八粥，粥里放著各種各樣的米和豆，雖說(shuō)不怎么好喝，但看著它那怪稀奇的樣，總?cè)滩蛔∠牒葞卓凇?/p>
快過(guò)年的時(shí)候，許多小孩子都在買東西。小汽車?yán)�，這些都是比較受歡迎的。更受歡迎的便是鞭炮，過(guò)年沒(méi)有鞭炮怎么行呢?
孩子們高興，大人們做起事來(lái)也有心勁。他們?cè)缫呀?jīng)把過(guò)年是吃的，喝的，用的，穿的都預(yù)備齊，準(zhǔn)備在過(guò)年的時(shí)候用。
到臘月二十三，這是過(guò)小年。天剛黑，就有人放起鞭炮，這便讓人嘗到過(guò)年的味道。在這一天，小孩子們最歡喜，因?yàn)榧依镌缇蜏?zhǔn)備好各種各樣的糖果。
過(guò)二十三大家便又忙起來(lái)，大人們必須把家里打扮得漂漂亮亮的。還要把過(guò)年時(shí)用的東西都拿出來(lái)。街上的商店打都關(guān)著門，到正月初六才開張。
“噼里啪啦，噼里啪啦……”你聽，除夕已經(jīng)大笑著走來(lái)，好像在跟我們招手呢!家家戶戶都在看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”可實(shí)際上呢，卻是在守歲上增加一些歡樂(lè)。門外已經(jīng)貼上對(duì)聯(lián)，屋里還貼好幾個(gè)大福字。除夕快到12點(diǎn)，屋外有好多人在放鞭炮。除此之外，家家戶戶的燈都不許間斷。除夕真是熱鬧極!
正月初一不比除夕熱鬧，而是顯得格外冷清。昨夜留下得殘?jiān)�沒(méi)有收拾。這天早上，全家人都圍坐在一起吃餃子，餃子里都夾著錢，比誰(shuí)吃的最多，誰(shuí)在這新的一年里就最有福。初二是“回娘家”，向姥姥，姥爺拜年領(lǐng)壓歲錢。
元宵來(lái)臨，春節(jié)又到熱鬧的時(shí)候。正月十五，到處都掛滿燈籠。晚上，家家又得吃元宵，這又代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美。廣場(chǎng)上還有美麗的焰火表演呢!正月十五的確是個(gè)好日子。
眨眼間的功夫，春節(jié)已經(jīng)畫上美好的句號(hào)。學(xué)生又開始上學(xué)，大人們又該忙他們的事�？纱蠹疫�沉浸在這熱鬧的氣氛中，永遠(yuǎn)也忘不這美好的日子。
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗7
大年初一就是我感到最快樂(lè)的一天。我不僅可以穿漂亮的新衣服，而且還可以收到許多壓歲錢和新年禮物呢！
一大早，我就被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了。我一睜開眼，就往枕頭下面摸，哇！我摸到了兩個(gè)紅包。原來(lái)就是爺爺奶奶和爸爸媽媽給我的壓歲錢。我打開一看，啊，里面有這么多壓歲錢呀！我高興極了，大聲喊道：“祝爸爸媽媽工作順利，永遠(yuǎn)幸福；爺爺奶奶身體健康，長(zhǎng)命百歲！”全家人都高興地笑了。
吃完早飯，我就和爸爸一起去他的朋友家拜年了。我們來(lái)到了大伯伯大媽媽家，他們熱情地接待了我們。大伯伯在一旁和爸爸說(shuō)話，而我就和大媽媽在一起看看電視，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大媽媽起身走進(jìn)書房里去了，我正感到納悶。不一會(huì)兒，大媽媽出來(lái)了，原來(lái)大媽媽是去拿送給我的新年禮物和壓歲錢了呢！我打開禮物一看，原來(lái)就是一只正在跳舞的芭比娃娃。她長(zhǎng)著一頭柔美的秀發(fā)，身穿一件潔白的粉色紗裙，真的是漂亮極了！我非常高興，連聲說(shuō)：“謝謝大媽媽�！薄�
離開了大伯伯大媽媽家，我又準(zhǔn)備和爸爸媽媽一起去外婆家拜年了。當(dāng)然我又可以收到很多壓歲錢嘍！
有了這么多的壓歲錢，今年我又可以參加學(xué)校組織的“元宵燈會(huì)義賣”活動(dòng)，我要用自己收到的壓歲錢為學(xué)校里生病的同學(xué)獻(xiàn)上一份愛心。
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗8
吳江的民風(fēng)民俗，有襪底酥，有青團(tuán)子，有粽子糖，有八寶鴨，有臘八粥，還有有春節(jié)吃的年貨……襪底酥
襪底酥，一個(gè)像橢圓形的餅，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，會(huì)有餅屑站在嘴巴上，這可是同里古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。外面的皮上偶爾一些，比皮稍微小一點(diǎn)的紅印章，別以為，它有“毒”，其實(shí)，這種紅色的印章并沒(méi)有“毒”，還是可以食用的。里面松松的，軟軟的。前面幾口沒(méi)有什么味道，到中間有一點(diǎn)甜蜜蜜的甜味，可以吃出來(lái)一共有三層。如果，咬的不怎么幸運(yùn)，還會(huì)斷掉，更會(huì)有“碎片”掉下來(lái)，這樣就浪費(fèi)！
青團(tuán)子，俗話說(shuō)就是青色的團(tuán)子。外面滑滑的，軟軟的，柔柔的，有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一口，哇沒(méi)有一點(diǎn)的清涼的感覺(jué)，稍微有一點(diǎn)空心，面粉不會(huì)故意放的很多，而是，把中心的位子留出來(lái)，感覺(jué)有什么液體會(huì)流下來(lái)一樣。清涼的青團(tuán)子，吃以后，會(huì)使渾身都是汗水的你，不會(huì)繼續(xù)流汗，會(huì)涼爽一陣子，如果你是男生，那么就沒(méi)有效果咯！
粽子糖，俗話說(shuō)就是像粽子的形狀一樣的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，當(dāng)然也有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一小口，會(huì)感覺(jué)有一點(diǎn)像酥糖，就是那種麻麻的感覺(jué)。
粽子糖有五彩繽紛的顏色，有黃色，有紫色，有藍(lán)色，還有綠色……
【中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗】相關(guān)文章：
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗簡(jiǎn)介10-15
中國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗8篇11-26
香港春節(jié)的民風(fēng)民俗01-19
民風(fēng)民俗的春節(jié)作文08-21
春節(jié)的民風(fēng)民俗隨筆11-10
春節(jié)的民風(fēng)民俗作文11-25
春節(jié)民俗民風(fēng)隨筆10-19
春節(jié)民俗民風(fēng)作文03-08