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觀后感

舌尖上的中國觀后感

時(shí)間:2022-12-02 19:17:33 觀后感 我要投稿

【熱】舌尖上的中國觀后感

  當(dāng)品味完一部作品后,相信大家的視野一定開拓了不少吧,寫一份觀后感,記錄收獲與付出。千萬不能認(rèn)為觀后感隨便應(yīng)付就可以,以下是小編精心整理的舌尖上的中國觀后感,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【熱】舌尖上的中國觀后感

舌尖上的中國觀后感1

  隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國》的流行,追食的浪潮已經(jīng)席卷到房地產(chǎn)界。近日,萬科之家首日乘坐“舌尖”快車,表示將以“舌尖南沙”為名舉辦海鮮美食節(jié)。其實(shí)廣州人總是很好吃的。即使有著名的美食,也能吸引很多美食家。所以,以食為餌,確實(shí)可以讓一些潛在客戶愿意專程去房地產(chǎn)。

  美食、購物、旅游景點(diǎn)等。已經(jīng)被許多開發(fā)者采用。比如中鐵建設(shè)荔灣國際城,專門制作了一份生活賞析手冊,里面羅列了項(xiàng)目周邊的交通、美食、旅游、購物場所,有圖文并茂的圖片,有明確的指引。在美食板塊,不僅列出了周邊5~20分鐘車程內(nèi)的特色餐廳,還詳細(xì)標(biāo)注了推薦的菜品、電話號(hào)碼和地址,讓人食指一動(dòng),馬上就會(huì)對(duì)樓盤產(chǎn)生親切的感覺。同樣,位于蘿崗區(qū)的萬科城門,也在項(xiàng)目附近列出了廣州植樹園、國際網(wǎng)球中心、皇冠假日翡翠酒店以及各種餐廳,甚至制作了樂活的卡通地圖,讓客戶可以直觀的了解樓盤周邊的吃喝玩樂以及教育、醫(yī)療、文化等配套設(shè)施。

  記者認(rèn)為,這種豐富生活的促銷方式,比標(biāo)榜自己在樓書的位置有多好,在哪個(gè)新城核心,未來前景有多光明,更能打動(dòng)買家。對(duì)于剛剛需要的客戶來說,買房其實(shí)是為了有更好的居住環(huán)境和更好的生活體驗(yàn)。如果他能在腦海中描繪出未來的生活場景,也會(huì)讓客戶離交易更近一步。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,熱門話題的推廣方式不一定適合每一個(gè)項(xiàng)目。這種搭便車營銷更像是快餐文化。它看起來五顏六色,芳香撲鼻。能在短時(shí)間內(nèi)吸引很多市民到現(xiàn)場,但不一定能讓人長久記住。在房地產(chǎn)的推廣中,仍然要注意突出自己的個(gè)性,并將這種特質(zhì)延伸到每一項(xiàng)活動(dòng)中。這樣項(xiàng)目才能在眾多樓盤中脫穎而出,培養(yǎng)出真正屬于項(xiàng)目的客戶群。

舌尖上的中國觀后感2

  最近《舌尖上的中國》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片?赐旰螅X得在感動(dòng)之余,更耐人尋味。

  感動(dòng)的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋l(xiāng),看到祖國的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來介紹中國的美食,而是從一個(gè)更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來寫,挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來的藕,充滿成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣松茸時(shí)充滿焦慮的眼神;陜北大叔,騎車三輪車賣黃饃饃時(shí),充滿勞動(dòng)自豪的話語。因此紀(jì)錄片所寫的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國的美食,而是想借美食來歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng),其對(duì)食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來團(tuán)結(jié)全國各民族?

  不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動(dòng),那種從最心底處,對(duì)誠實(shí)勞動(dòng)的贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動(dòng)到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。

舌尖上的中國觀后感3

  寒假里,我觀看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點(diǎn)心盛宴》,特別是里面介紹北方面點(diǎn)的部分。

  我們中國人是很善于用食物傳達(dá)情誼的。點(diǎn)心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國點(diǎn)心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點(diǎn)心里寄托著中國人獨(dú)特的心思。東嶗少村的面點(diǎn)高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點(diǎn)栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400-000年前才進(jìn)入的中國北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對(duì)小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時(shí)光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽,都會(huì)用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛的味道、團(tuán)圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會(huì)吃到的大饅頭,跟這個(gè)幾乎是一樣的呢。

  唐宋時(shí)期,以小麥為食材的各種面點(diǎn)開始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點(diǎn)心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的各種水果—面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個(gè)味兒的。這個(gè)是面點(diǎn)大師王志強(qiáng)研究十幾年做出的,太了不起了。

  有人形容,面點(diǎn)就是拿著面粉作畫。好的面點(diǎn)師,做出的不只是簡單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品,凝聚了面點(diǎn)師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實(shí)踐,才有了這些如此生動(dòng)逼真的美食作品。

  我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。

舌尖上的中國觀后感4

  我喜歡看紀(jì)錄片,看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片。

  看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國》代表著一種文化的符號(hào)、國人特有的家的溫暖。

  《舌尖上的中國》一種文化的符號(hào),它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來,我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。

  《舌尖上的中國》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚,為了微薄的收入、為了營造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險(xiǎn)爬到0多米的樹上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……。太多的故事來不及一件件來講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛觸動(dòng)著每顆敏感的心……

  有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國》后最大的感觸……

舌尖上的中國觀后感5

  國產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個(gè)很好地開始,可惜太短了。

  這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價(jià)值,向觀眾呈現(xiàn)了全國各地特色文化。

  我國的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長,贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國人仍舊保持逛集市,對(duì)食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國寶文化。

  正如我所說贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。

  每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來沒見過的美食,食材,或是從來不能想象到的制作方式。

  如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對(duì)草率,遺憾。比如,每集在一個(gè)宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。

  本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時(shí)旁白過多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。

  時(shí)不時(shí)我很樂意聽到手工藝人和旁白的對(duì)白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說服力。

  我期待一個(gè)如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個(gè)開始,我們還有幾千幾萬個(gè)無數(shù)的篇章描述美食文化。

舌尖上的中國觀后感6

  中國文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今,我們的技術(shù)越來越先進(jìn),生活中充滿了科技之氣。也許,我們會(huì)感覺很幸福,但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

  就連美食,也沒有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的味道,轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”,而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜,卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道,越是珍貴的美味,看起來越是平常無奇。也許,當(dāng)人們終于醒悟時(shí),當(dāng)他們再想品味家鄉(xiāng)的味道時(shí),那親切、熟悉的香氣早已隨著時(shí)間,消失在這人世上。孩子的不舍,老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個(gè)鏡頭。他們要的不是富貴,而是能和家人在一起,開開心心地圍在一起,吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個(gè)愿望是多么地樸素,但樸素,卻充滿了力量,卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展,而“葬身海底”嗎?五千年啊,也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎?

  無論怎樣,昨天已記入歷史,散發(fā)著或喜或悲的光芒;但明天卻掌握在自己的手中,是與非,對(duì)與錯(cuò),全都要靠自己去編寫。

  但我們必須明白:認(rèn)清明天的去向,不忘昨天的來處!

舌尖上的中國觀后感7

  今天,我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片,頗有感觸。

  看過視頻,我知道了:原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個(gè)吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當(dāng)做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會(huì)隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉(xiāng)的味道,又是對(duì)辣椒的忠誠。在成都的菜市場里,辣椒遍地都是,隨處可見。很多成都人對(duì)辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人,我們對(duì)辣椒的感情是不深的,因?yàn)槔苯凡怀3,只是在做菜時(shí),偶爾放一點(diǎn)提味。

  說完辣椒,我再來說說白菜。冬季的中國東北,很多人都會(huì)吃白菜。它對(duì)于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛,而且是打小的飲食習(xí)慣。東北天氣嚴(yán)寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當(dāng)季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對(duì)于東北人來說,腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制,味道會(huì)更好。這件事看起來難,但做起來卻很簡單。腌好的酸菜可以配魚煮著吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變,大家的口味也在調(diào)整,可對(duì)于大多數(shù)的東北人來說,不變的就是對(duì)酸菜的熱愛。

  我覺得,不同地域有著不同的美食,不同的美食又有著不同的味道,我們應(yīng)當(dāng)享受這種美妙的味覺之旅。

舌尖上的中國觀后感8

  《舌尖上的中國》以其獨(dú)特的視覺,濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目,《舌尖上的中國》講述的是勞動(dòng)者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈(zèng)的食材。整個(gè)節(jié)目夾雜著勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。

  帶著好奇,我今晚觀看了這個(gè)節(jié)目的第一集,《自然的饋贈(zèng)》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈(zèng)的同時(shí),仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,都會(huì)用土把菌種埋起來,阿亮挖筍時(shí),會(huì)小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚總是會(huì)補(bǔ)五年以上的魚,他們自制的網(wǎng)會(huì)人為的放生小魚,從而確保年年有魚。他們的淳樸和對(duì)自然的感恩是我們該學(xué)習(xí)的。物以稀為貴,他們并沒有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng),他們依然遵循著自然的規(guī)律。

  這和身在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)的我們形成了鮮明的對(duì)比,我們無限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐,F(xiàn)在甚至很多人,在人們常用的藥品,實(shí)物加入化學(xué)藥品,嚴(yán)重危害人來健康的東西,前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽等等一系列的食品安全問題,讓廣大民眾汗顏。這個(gè)社會(huì)到底怎么了?人們的良知何在?

  這確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的美食節(jié)目,它應(yīng)該得到廣大民眾的支持,節(jié)目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會(huì)中那些為了私利而違背良心的人無恥,還有一個(gè)問題也是我們大家應(yīng)該思考的,為什么這些違法的東西會(huì)頻頻出現(xiàn)?除了人們的道德需要提升以外,相關(guān)監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責(zé)呢,把民眾的健康放在心上?

  希望這個(gè)節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘!

舌尖上的中國觀后感9

  《舌尖上的中國》是央視紀(jì)錄頻道推出的一部關(guān)于中國飲食文化的美食類紀(jì)錄片,由中國各色美食鋪陳開來,把空間和時(shí)間,將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體,用味覺享受與視覺審美展現(xiàn)東方價(jià)值觀與地理文化,既具濃厚的科普色彩,又有較強(qiáng)的可看性,并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。

  《舌尖上的中國》的每一集都是以一個(gè)家庭的故事來進(jìn)行展開的,要表現(xiàn)的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人,我為自家的美食而自豪;當(dāng)看到陌生卻充滿誘惑的北方美食,我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。同時(shí),各地不同的日常生活場景也使我驚嘆連連,大開眼界。不得不說,這部美食片不僅是我國大江南北的美食的縮影,也是對(duì)我國廣闊疆土各異的地理人文的掠影。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調(diào)地組合在一起,不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨(dú)特的魅力,也讓人們領(lǐng)略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中,真實(shí)地向大家講述了食材最返璞歸真的做法,同時(shí)也折射出了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習(xí)俗。它把美食當(dāng)做文化來寫,不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上,更多的是揭示這方水土、這方人情,把它引伸到文化傳承的意義上來。

  一番水土養(yǎng)一番人,東辣西酸,南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現(xiàn)人們利用不同自然條件,創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧,使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力。

舌尖上的中國觀后感10

  前幾天,我們一家人去了中國的西北部。那里的飲食習(xí)慣與蘇州大不相同。比如每頓飯都會(huì)有白饅頭,老酸奶,還有西北人愛吃的皮囊和糟醅。我真的不習(xí)慣吃。為什么人在不同的地方吃的不一樣?我媽跟我說這叫飲食文化。

  回到家,我媽打開電視讓我看紀(jì)錄片《舌尖上的中國》。

  食物,主食,轉(zhuǎn)化,儲(chǔ)存,烹飪,調(diào)配,生態(tài).一共七集紀(jì)錄片,我居然一口氣看完了!在廚師的“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸的味道一個(gè)個(gè)出現(xiàn)在我面前,讓我“流口水三千尺”。我仿佛聽到了那些美食的呼喚,真的希望電視上的美食能立刻飛到我身邊。

  之后我的心就靜不下來了。我問了所有看過這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說看完餓了。一開始我是這么想的,但是冷靜下來想想。真的只是為了讓我們了解食物嗎?恐怕不行!就像那些在烈日下勞作的農(nóng)民,也許他們沒有讀過書;也許,他們的條件并不比我們優(yōu)越;也許,他們沒有英俊的外表.但是,他們有勤勞樸實(shí)的面孔,堅(jiān)韌干練的雙手,善良樂觀的心!其實(shí)播出這部電影的真正原因是為了弘揚(yáng)中華民族勤勞頑強(qiáng)的性格,造就了我們偉大的中國的各種飲食文化。

  “誰知道中國菜難吃。”從小到大每個(gè)人都會(huì)背這首詩,但有多少人真正理解它的含義?每次看一集,都會(huì)默想內(nèi)容,看著碗里桌子上剩下的米粒。我總是感到羞恥。

  我們要感謝大自然的美食,感謝那些把它擺上餐桌的人。我們要珍惜碗里的每一粒米,每一道菜,讓美味不僅留在舌尖,還能滲透到我們的心里!

舌尖上的中國觀后感11

  《舌尖上的中國》打動(dòng)我們的不僅僅是各具特色的`美食,更是那些美食背后蘊(yùn)含的趣事和情感。不少的“私家大廚”不僅在節(jié)目中學(xué)到了許多美食的做法而且還增添了許多(領(lǐng)略了)“語言”(的)魅力。

  瞧,海洋的媽媽正一邊看著《舌尖上的中國》的節(jié)目,一邊在照著節(jié)目炒菜。終于完成了一道美食。海洋興致勃勃的夾了一口,然后帶著哭腔說:“媽,菜太咸”。海洋媽拍拍他的肩膀說:“那就讓時(shí)間沖淡它吧!”多么幽默的媽媽啊!

  說起吃,中國上下五千年有著太悠久的歷史,但是,有一道家喻戶曉的美食不得不說---餃子。它也是我的最愛!

  總聽父母說,他們小的時(shí)候,只有在過年過節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子?墒乾F(xiàn)在的吃貨們是何時(shí)想吃就何時(shí)包煮。我作為現(xiàn)在的中國吃貨而倍感幸福!

  我最喜歡吃的還是媽媽包的小白菜餡的餃子。先說說餃子的形狀可以用一個(gè)詞來形容“小巧玲瓏”。一個(gè)個(gè)又圓又小的餃子整齊的排列在面板上,真可謂“濃縮的都是精華!”煮好后的餃子更是漂亮,那餃子皮幾乎都是透明的!透著小白菜嫩嫩的綠,輕輕地咬一口,餃子餡的熱湯(清香)便溢在(滿)嘴里,享受著湯中濃濃的美味!怎么樣,有沒有垂涎三尺的感覺呢?這就是我家餃子的與眾不同。媽媽告訴我,這用來做餃子皮的面都是精挑細(xì)選的。而且和面也有講究,要揉得有勁道,這樣包出來的餃子餡鮮皮薄才真正好吃。

  媽媽的餃子常常讓我回味無窮,因?yàn)槲抑里溩硬粌H味美,還包著對(duì)兒女無限的愛!

  每個(gè)吃貨都有自己最愛的美食和最難忘的故事,那么你是吃貨嗎?你最喜歡中國的那道菜?把你的故事和我們一起分享吧!

舌尖上的中國觀后感12

  一雙筷子,一個(gè)碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄,塑造了我們老祖先所傳承的東西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

  這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對(duì)于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來堅(jiān)持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

  中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

  其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會(huì)的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

舌尖上的中國觀后感13

  這幾天,媽媽說新出了一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。

  一開始,我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢?梢豢床胖蓝际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。而且還有它們的生長以及制作過程。一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著,讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。片子的場面很多都在廚房里,上面都是實(shí)際的聲音。每當(dāng)我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí),我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍,炒的時(shí)候鏡頭直接對(duì)準(zhǔn)鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細(xì)的長條,還可以半小時(shí)煮好一只大肥豬。非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個(gè)大涼篷,很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!

  《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見上面的美食就不想吃我們家的飯了。說實(shí)話,我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。

舌尖上的中國觀后感14

  哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃紀(jì)錄片!翱粗S挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)光,揭開蒸籠白花花,冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……,都讓人激動(dòng)的落淚,多可愛的中國”。

  從舌尖上的中國,到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多的看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系!

  看這部充滿溫情的紀(jì)錄片,有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”,有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?

  “不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴!薄渡嗉馍系闹袊犯嬖V我們,即使是“愛國主義”的宏大主題,也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國形象,也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。

  “帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”,導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個(gè)文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題。

  《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食,不如更準(zhǔn)確地說是在介紹中國文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動(dòng)的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。

舌尖上的中國觀后感15

  粵菜是我正房,河南菜是老娘,小情兒呢是川菜。

  看到廣東衛(wèi)視拍我正房我是很開心的,我正房端正大氣,上的了國宴,下得了大排擋,生猛海鮮,老火靚湯,早茶點(diǎn)心,風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有,花樣翻新,5集太太太少,九九八十一集都不一定拍的完,暫且看看吧!

  看了十分鐘,忍不住快進(jìn),看到第二集就開始跳看打卡走人……麻痹我正房粵菜這么一個(gè)活色生香大美人,楞被導(dǎo)演整成一個(gè)木偶,暴殄天物啊,煮鶴焚琴啊……不禁老淚縱橫。

  你說你拍麻魚就麻魚,整那么多漁民的心酸干嘛,看到漁民切開這1000多的一條魚我真想說別吃了,還是賣了吧!不是不能講背后的心酸,但這是講美食不是社會(huì)紀(jì)實(shí)!但導(dǎo)演顯然迷上了這種方式……接下來開始各種賣慘……采荔枝菌的家里的雙胞胎嗷嗷待哺,養(yǎng)竹鼠的幫扶殘疾人……搞清重點(diǎn)好吧!無力吐槽了……《舌尖》已然不怎么高明,但你找了個(gè)樣板能不能高仿一點(diǎn),誰能告訴我,那個(gè)臺(tái)詞是什么鬼!!編劇寫的詞完全不走心,有一種迷之尷尬感!

  第四集 氣更不打一出來,誰特么告訴你西方人才吃生蠔。!自己去廣東博物館看看,圍著獸皮大啖生蠔的是不是你祖宗。一知半解,半瓶水逛蕩,讓我一個(gè)外省人都看不下去!

  這就是一個(gè)不要管我寫的好不好,反正我交作業(yè)了的被動(dòng)學(xué)生……作為一個(gè)已經(jīng)麻木的老師,我還能怎么說!

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