春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦1
1、臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區(qū)家家戶戶必備的春節(jié)美食。麻辣的川味臘腸、微甜的`廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統(tǒng)美食。
2、餃子
餃子是北方人過年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予“招財進寶”的寓意，人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡里面。吃到硬幣象征新年發(fā)財，吃到糖果表示來年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
3、湯圓
南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團圓美滿。
4、年糕
軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節(jié)必備的食品。年糕除了好吃外，春節(jié)吃年糕還在于其好彩頭，糕同“高”，寓意日子年年高升。
5、春餅
春餅又稱春卷，是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為“有頭有尾”，代表吉利的意思。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦2
春節(jié)傳說一：熬年守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。
探究這個習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c起蠟燭或油燈，這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
春節(jié)傳說二：萬年歷法說
相傳在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當(dāng)時節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準的打算，但是苦于找不到計算時間的方法。一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發(fā)了他，他設(shè)計了一個測日影計天時的晷儀，測定一天的時間，后來，山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動手做了一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時的長短就重復(fù)一遍。當(dāng)時的國君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測感到苦惱。萬年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺和漏壺亭。并希望能測準日月規(guī)律，推算出準確的`晨夕時間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。有一次，祖
乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當(dāng)他登上日月壇時，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩：
日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來。
草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。
知道萬年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對祖乙說：“正是十二個月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請國君定個節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。冬去春來，年復(fù)一年，萬年經(jīng)過長期觀察，精心推算，制定出了準確的太陽歷，當(dāng)他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感動，為紀念萬年的功績，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽星。以后，人們在過年時掛上壽星圖，據(jù)說就是為了紀念德高望重的萬年。
春節(jié)傳說三：桃符傳說
宋代王安石在《元日》這首詩中寫道：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�，形容初日的光亮。詩中的“桃”和“符”是互文，意即總把新桃符換下舊桃符—除舊布新。
關(guān)于桃符有個美麗的傳說---很久以前，東海度朔山風(fēng)景秀麗，山上有一片桃林，其中有一株桃樹巨大無比，枝繁葉茂，曲蟠三千里，結(jié)的桃子又大又甜，人吃了這樹上的桃子能變成神仙。
一個漆黑的夜晚，有青面獠牙、紅發(fā)綠眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪，并用草繩捆著喂了看山的老虎。從此，兩兄弟的大名令鬼怪為之懼怕，他們死后變?yōu)閷ｉT懲治惡鬼的神仙。后世人們用一寸寬、七八寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側(cè)，以驅(qū)鬼祛邪，這種桃木板被稱作“桃符”。隨著時代的變化，桃符本身也在變化，以后人們又將兩個神仙的名字寫在桃符上，代替畫像，再后來，又發(fā)展到“題桃符”，即將字數(shù)相等、結(jié)構(gòu)對稱、意思相應(yīng)的短詩題寫在桃符上，這就是春聯(lián)的前身。[19]
春節(jié)傳說四：貼春聯(lián)、門神
根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯(lián)原始形式就是人們所說的“桃符”。在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心愿。為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時準備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。由于中國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦3
除夕一過，就是正月初一了，春節(jié)拜年禮儀有何講究?拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。我們通常只知道的是正月初一時，家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，朋友們也互致新年快樂，以吉祥之語互賀祝新春。卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。主人家則以點心、糖食、紅包熱情款待。其實，春節(jié)拜年學(xué)問很多，春節(jié)文化元素是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集中展示。
“拜年”一詞，原有的'含義是為長者拜賀新年，也包括向長者叩頭施禮、祝賀新年健康如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇到同輩親友，也要施禮互賀。至今未曾改變這種禮儀，只是在形式上更多元化了。
年初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。
中國人自明清起始，對拜年禮儀定下了不成文的規(guī)矩，有著一定的次序：首拜天地神祗，次拜祖先真影，再拜高堂尊長，最后全家按輩份次序互拜。對尊長要行大禮，對孩童要給賞賜。拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦4
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。 “年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村 寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆不相信他依舊勸說著他，乞討老人笑而不語。
半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將 近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的`老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安 然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的說的話。這件事 =很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦5
拜親朋也講究次序：初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時就已流行。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀�！钡搅饲宄觊g，拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜于門……�！币话阏f來，平輩間拜年則拱手致語就行了。
首先拜家里長輩。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年。當(dāng)然，長輩受拜以后，一定會將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長輩拜年。中國有句古話：遠親不如近鄰。所以向鄰居長輩拜年僅次于本屬長輩，一般說，鄰居長輩也會給“壓歲錢”的'。
其次是走親戚拜年。初一或初二必須到岳父、母家，并須帶賀禮。進門后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜。
接著就是禮節(jié)性的拜年了。如給朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。一般的情況下，不宜久坐，客套話完了就要告辭。主人受拜后，也應(yīng)擇日回拜。
還有一種就是感謝性的拜年。凡過去一年中對人家欠情的，如曾幫助過自己的人或老師、師傅、醫(yī)生等，就要買些禮物送去，借拜年之機，表示感恩謝意。
拜年習(xí)俗中最隆重的應(yīng)該說是團拜。團拜，現(xiàn)在已成為禮儀活動了，甚至還帶有國際性，一些與中國友好的國家會致電中國政府賀新年;中國駐外使節(jié)也會舉辦春節(jié)團拜活動�！皥F拜”形式，大約起源于清朝時期，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中就曾說過：“京師于歲首，例行團拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦6
辛亥革命推翻了清朝統(tǒng)治，為了“行夏歷，所以順農(nóng)時;從西歷，所以便統(tǒng)計”，各省都督府代表在南京召開會議，決定使用公歷，同時把農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)，但當(dāng)時并未正式命名和執(zhí)行。1949年9月27日，中國共產(chǎn)黨主持召開的中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上，決定我國采用世界通行的公歷紀年，公歷(陽歷)1月1日稱為“元旦”，夏歷(農(nóng)歷)正月初一定為“春節(jié)”。從此，“春節(jié)”成為我國人民法定的節(jié)日和隆重的年節(jié)，這就是春節(jié)的來歷和習(xí)俗。
春節(jié)源于農(nóng)業(yè)的記時
我國古代是一個農(nóng)業(yè)著稱于世的國家。在舊石器和新石器時代，先民們?yōu)榱苏莆崭鞯募竟?jié)，不誤農(nóng)時，在生產(chǎn)實踐中根據(jù)早象循環(huán)的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)了春夏秋冬四季交替的周期，這對于農(nóng)作物的種植、管理、收獲起了很大的作用。
“年”的稱謂始于周代。西漢《爾雅·釋天》也載：“夏曰歲，商曰祀，周曰年�！毕氖褂媒ㄒ南臍v，以月亮圓缺周期為月，一年劃分為十二個月。每月以不見月亮的那天為朔(初一)，月亮圓的那天為望(十五)。月的開始以朔日子夜算起，正月初一為“年”，即一年的開始。商代使用殷歷，殷歷建丑，以農(nóng)歷十二月初一為“年”。周代使用周歷，周歷建子，以農(nóng)歷十一月初一為“年”。
秦始皇統(tǒng)一中國后，改用顓頊歷，以建亥孟冬之月(農(nóng)歷十月)的初一為“年”。漢高祖劉邦奪取天下后，沿用秦代顓頊歷，以農(nóng)歷十月初一為“年”。
源于巫術(shù)儀式
春節(jié)源于古代巫術(shù)儀式的說法不免過于寬泛籠統(tǒng)。遠古時期的人但凡舉行重要活動時幾乎都有巫術(shù)儀式，所以巫術(shù)儀式說并沒有切實解決問題。
鬼節(jié)說
鬼節(jié)說將人與自然的矛盾斗爭作為春節(jié)形成的根源，可以解釋一些習(xí)俗的由來，像放爆竹、貼門神、飲屠蘇酒等，無疑都是旨在驅(qū)邪求吉。但若將春節(jié)放到人類文化的大背景中加以觀照，就會認識到驅(qū)邪還算不上是春節(jié)發(fā)生的動因。世界上凡是有“年”的時間概念的民族無不具有過新年的習(xí)俗。塔吉克族在農(nóng)歷三月過新年，土家族在農(nóng)歷七月初一過新年，畬族在農(nóng)歷十月底過新年，四川涼山彝族在農(nóng)歷十月和十一月之間過新年，普米族在農(nóng)歷十二月初六過新年，伊朗人的年節(jié)一般在公歷3月21日，柬埔寨人的年節(jié)在公歷4月13日，尼泊爾人的年節(jié)在公歷4月份，埃塞俄比亞人的年節(jié)在公歷9月11日，印度的年節(jié)在公歷10月底，可見無論哪個季節(jié)，只要是新年，人們都有送舊迎新的慶祝活動。
迎接新年說
《簡明不列顛百科全書)(中國大百科全書出版社1986)“新年”條中說：慶祝新年是古老而普遍的傳統(tǒng)，慶祝活動中往往包括齋戒、滌罪、振奮以及迎新送舊等儀式。復(fù)始更新是新年節(jié)日的本質(zhì)，借創(chuàng)世周年紀念之機，重溫創(chuàng)世的故事，祝福神靈，振興宇宙，鼓舞人群，這種含義在世界各民族的習(xí)俗中都可發(fā)現(xiàn)，僅有較明顯或較隱晦之區(qū)別而已。
年作為時序循環(huán)的`一個周期，在新的周期開始之際，人們祭祀善神，祈求風(fēng)調(diào)雨順，驅(qū)避惡神，預(yù)防災(zāi)害發(fā)生，這是人的生存本能的自然要求，并不需要什么特殊背景的觸發(fā)才會形成過新年的習(xí)俗。公歷的元旦在世界各國都被定為節(jié)日，它的根據(jù)僅僅就是新的一年的開始而已。21世紀即將到來，世界各國都在積極籌劃著世紀慶典，何以故?無他，新的世紀開始而已。春節(jié)的出現(xiàn)與此同理。
春節(jié)習(xí)俗和來歷推薦7
1、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,過年傳統(tǒng)習(xí)俗新春掃塵,有“除陳布新”的涵義,要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
2、貼春聯(lián)、貼福字
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”,是對聯(lián)的一種,紅色有吉祥,避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫的。過年傳統(tǒng)習(xí)俗中,在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊�,將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
3、放爆竹
在中國過年傳統(tǒng)習(xí)俗中,民間有“開門爆竹”一說,在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的`爆竹聲來除舊迎新。詩人王安石就寫過一首詩:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
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