【精】春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)的習(xí)俗1
要說到春節(jié)的習(xí)俗，那我明白的可就多啦。比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡直是多的數(shù)不勝數(shù)。但是對于我這個(gè)美食愛好者來說，最最期盼和喜愛的，當(dāng)然還是吃湯圓咯。
湯圓味兒好，做法很重要。這不，今年的春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了，我也不時(shí)會在廚房中打打下手。
其實(shí)湯圓的`做法也很簡單。這第一步，當(dāng)然就是和面了。面和好以后，就能夠取下一塊，或大或小都能夠，然后將它捏成一個(gè)厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，之后將小餅子慢慢地團(tuán)起來，先團(tuán)成碗狀，最后團(tuán)成球狀。而第二步，就能夠?qū)⑦@些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時(shí)就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
最后能夠吃湯圓啦。此時(shí)的我，情緒可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到這天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子，看著碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的。——實(shí)在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后留意翼翼地咬了一口。哇塞。這味道簡直是美不可言哪。那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨奔去。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
湯圓，在某些地方又叫團(tuán)子，讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的完美期盼。
怎樣樣？聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個(gè)春節(jié)習(xí)俗有種一種期盼的感覺呢？心動不如行動，此刻就開始做湯圓吧。期望今年的春節(jié)，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。
春節(jié)的習(xí)俗2
“小時(shí)候，過年是穿新衣、放鞭炮，是那一桌外婆準(zhǔn)備了好久的年夜飯；長大后，過年是各種人情往來壓力山大，就連年夜飯都改到飯店去吃了，方便了，但那種味道沒了�！�
前日，本報(bào)騰訊微博發(fā)布的這條微博引起不少網(wǎng)友感慨，紛紛評論轉(zhuǎn)發(fā)道：現(xiàn)在越來越?jīng)]年味了。昨日，本報(bào)聯(lián)合大渝網(wǎng)、騰訊微博進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，結(jié)果表明：超過九成網(wǎng)友認(rèn)為如今“年味”已經(jīng)淡了。
調(diào)查
近半網(wǎng)友稱“年味淡了”
春節(jié)還有多少“年味”？截至昨日19:00，共有數(shù)千名網(wǎng)友參加了本報(bào)聯(lián)合大渝網(wǎng)、騰訊微博進(jìn)行的調(diào)查。
“現(xiàn)在過年的‘年味’怎樣？”調(diào)查中，50.8%的網(wǎng)友選擇了“越來越淡了”，41%的網(wǎng)友選擇“幾乎感覺不到‘年味’”，只有8.2%的網(wǎng)友認(rèn)為現(xiàn)在“年味”仍舊濃厚。
“年味”淡了，曾經(jīng)過年必不可少的保留節(jié)目也逐漸少了。在“過年活動還保存著哪些”調(diào)查中，沒有一項(xiàng)活動的得票超過20%，得票最高的是熏臘肉、香腸（16.12%），其余依次是走親訪友拜年（15.56%）、吃團(tuán)年飯（14.76%）、貼春聯(lián)（12.16%）、放爆竹（11.88%）、包餃子/湯圓（9.1%）、臘月掃塵（8.49%）、除夕守歲（7.12%）、插臘梅（2.26%）、掛年畫（2.26%）和元宵看燈（0.28%）。
而傳統(tǒng)中過年的各種講究，現(xiàn)在遵守的也不多了，調(diào)查結(jié)果顯示，59.84%的網(wǎng)友還保持著“正月初一不出門”的習(xí)俗；24.34%的網(wǎng)友則保持著“正月初一不煮新飯，要吃除夕留下的過年飯”的習(xí)俗；14.60%的網(wǎng)友保持著“正月初五清掃垃圾”的習(xí)俗；只有1.22%的網(wǎng)友保持著“正月初二女兒回娘家，女婿帶禮物必須成雙”。
飲食
不再吃“開水”
重慶文化名人張老侃告訴記者，大年三十要吃團(tuán)年飯，初一早上吃“元寶”（湯圓），待客的時(shí)候要吃“開水”，即為客人備上一碗醪糟荷包蛋，這些傳統(tǒng)的春節(jié)“吃文化”如今漸漸淡化。例如吃“開水”這一習(xí)俗，記者詢問發(fā)現(xiàn)，年輕人大多不知，而年長者略知一二，家住渝北碧津公園附近的周大爺就表示，已經(jīng)有十幾年沒有吃“開水”了。
不僅是吃“開水”，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少市民已經(jīng)不再自己動手熏臘肉、灌香腸。居住在陳家坪水瓶廠附近的小曾介紹說，家里人都是直接從菜市場上買回新鮮肉托人熏臘肉、制作香腸等，已經(jīng)好幾年沒有自家動手做了，“平時(shí)都忙，自己做這些實(shí)在沒時(shí)間也沒精力，再說了，我們年輕人也不會灌香腸這些活了。”
除了不會做臘肉，對于食用臘肉是否健康，不少年輕人也表示懷疑�！把D制品吃了可能對身體有不良影響�！奔易∮逯袇^(qū)學(xué)田灣的吳小姐告訴記者，“對于這些傳統(tǒng)的食品，我們在注重過年氛圍的同時(shí)，也更看重食物的多樣性和健康性”。
裝飾
門神窗花都不見了
貼門神、窗花，初一迎財(cái)神，把送來的財(cái)神像倒貼于墻上，寓意新的一年順順利利、財(cái)運(yùn)不斷、福氣多多。千百年來，不光重慶，中國各地的春節(jié)都少不了這些喜氣洋洋的手工藝術(shù)品，但現(xiàn)在，它們的身影正在漸漸淡去。
家住沙坪壩烈士墓的鄒女士說起過年直搖頭，“還不如年輕人過圣誕節(jié)有氣氛”。她告訴記者，今年圣誕節(jié)小區(qū)還裝扮了圣誕樹，如今快過春節(jié)了，小區(qū)內(nèi)卻風(fēng)平浪靜，只有一張“祝業(yè)主節(jié)日快樂！”的`橫幅。家家戶戶也不再貼對聯(lián)、“�！弊郑伴T神、財(cái)神之類的就更是沒見過了，我們自己家也不會貼這些，就算想貼，我也不知道哪有賣的”。
祈福
不再祭拜“灶王爺”
曾經(jīng)，過年前要拜“灶王爺”，拜完后又要送走“灶王爺”，年三十夜以前必須要打掃完畢。如今盡管人們還保留著除夕前打掃完畢的習(xí)俗，然而拜“灶王爺”的習(xí)俗卻漸漸消失了。在渝北某銀行工作的小余就感慨道，小時(shí)候祭拜“灶王爺”會燒一桌好菜，對著廚房灶頭燒香拜祭，以保佑全家老小的平安，如今都不這樣做了，只是年三十會祭祖。家住渝中區(qū)解放碑的余女士也表示，年前總是特別忙碌，送“灶王爺”的習(xí)俗差不多都快忘了。
節(jié)日禁忌
嫌太麻煩不再遵守
“初一不出門，初二初三走親戚……”這是小時(shí)候耳熟能詳?shù)拇汗?jié)傳統(tǒng)習(xí)俗歌謠。重慶文化名人張老侃告訴記者，重慶傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗中，有許多禁忌：
正月初一：不煮新飯，寓意年年有余；不能掃地、打破碗、洗頭洗澡洗衣服等，以防“破財(cái)”。
正月初二：此時(shí)才能出門走親戚；女兒回娘家的話，女婿帶禮物必須成雙；不能洗衣服。
正月初四：這一天是民間傳說的接神日，因此不能出遠(yuǎn)門。
正月初五：即“破五”，當(dāng)天要清掃垃圾，寓意“送窮”。
“小時(shí)候奶奶經(jīng)常囑咐我，正月初一早上不能亂說話，不能洗頭洗衣，不能掃地，不能走親戚，如今一切‘不能’都‘能’了�！奔易∮逯袇^(qū)大坪某小區(qū)的Brean對記者說道，如今正月初一該掃地就掃地，洗衣做飯與平常無異，經(jīng)常家里還要請別人吃飯，各種飯局排得滿滿的，“雖說是為了期盼來年有個(gè)好兆頭，但要真的完全遵守那些老規(guī)矩，太麻煩了”。
家住白馬凼的喻大爺告訴記者，像“初一不出門、初二走親戚”這樣的禁忌，家里早就“破戒”了。因?yàn)閮鹤雍秃芏嘤H戚都在外地工作，假期短，“要是初二才能出門，那很多人一年到頭都沒法見面了”。
變遷
改頭換面
這些傳統(tǒng)留下來
“年味”淡了，很多過年的習(xí)俗消失了，但也有一些習(xí)俗，改頭換面之后，多少仍舊保留了下來。
記者在實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，還有很多市民保持著吃團(tuán)年飯、湯圓的習(xí)俗，但團(tuán)年飯大多在外訂餐廳吃，湯圓之類的也都是買現(xiàn)成的。家住南坪四小區(qū)的童女士說：“過年不吃個(gè)團(tuán)年飯、湯圓，總感覺不對，但我們又沒時(shí)間自己包湯圓、做團(tuán)年飯，所以只好去超市買了�！�
除此之外，記者在朝天門各大攤位發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)攤位上，春聯(lián)都占據(jù)著重要位置。攤主告訴記者，春節(jié)期間，春聯(lián)還是很好賣的，“很多人過年還是要貼個(gè)春聯(lián)”。不過記者也發(fā)現(xiàn)，大多攤位上的對聯(lián)都是機(jī)械印刷的，詢問一路過的陳姓市民，也不知哪里有手寫式的對聯(lián)賣�！耙郧凹依镞^年都要貼對聯(lián)，是那種用毛筆手寫的，而如今很多家庭都選擇貼那種印刷的對聯(lián)了�！�
春節(jié)的習(xí)俗3
春節(jié)，是人們心中最重要的節(jié)日，在我們東北，關(guān)于春節(jié)的講究就不少。
每年過年我家都熱熱鬧鬧的，今年也不例外。大年三十那天，我早早的起了床，幫助爸爸媽媽和姐姐貼對聯(lián)，掛福字。掛福字也有講究，福字要倒了掛，這樣就表示“福到了”。媽媽每當(dāng)過年時(shí)都為我們做上一桌子的大餐，今年比往年更豐盛。每年媽媽都會做魚，因?yàn)轸~可以表示“年年有余”，飯桌子上不僅要有魚還要有豬蹄，豬蹄表示“有抓頭”。
吃飯的.時(shí)間到了，在這之前一定要放鞭炮，因?yàn)檫@樣可以去除“怪獸”來年保平安。到了晚上，燈要一直點(diǎn)著，這樣可以表示來年前程光明無阻。到了晚上要包餃子，在包的餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，吃到這個(gè)餃子的人，來年一切事都會順順利利的。到了半夜12點(diǎn)每家每戶都要放鞭炮，因?yàn)?2點(diǎn)后為新年，放鞭炮是喜慶新年，這個(gè)時(shí)間放鞭炮表示萬象更新，大吉大利，也代表著辭舊迎新之意。
百里不同風(fēng)，千里不同俗。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的風(fēng)俗。
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里過年的習(xí)俗很有趣。在臘月二十九（除夕夜），我們一家大小圍在一起吃團(tuán)圓飯，我們的團(tuán)圓飯可講究了：我們吃飯一定要有三大樣：魚、雞、肉。魚一定要蒸著吃，在魚上還要放大把大把的辣椒，這樣象征著財(cái)源滾滾來、年年有余的好兆頭。雞一定是公雞。肉是臘肉，我們的臘肉不像四川那里蒸著吃，而是用豆角炒著吃，這樣吃特別美味，特別有嚼頭。吃完飯后，我們就要進(jìn)行守歲，一家人圍在一起，其樂融融，說說這一年經(jīng)歷的酸甜苦辣。
在初一的早晨，我們像爸爸媽媽請安（拜年）說些吉利的話，這樣可以獲得一份橘子和一份利是，這樣象征著大吉大利。然后我們會出門向別人拜年，別人會放鞭炮來迎接我們，這樣表示湖南人們的熱情似火好客、友好。
看，我們過春節(jié)是不是不跟你們一樣呢？你們想來我們湖南過春節(jié)嗎？
春節(jié)的習(xí)俗4
“小孩兒你別饞，過了臘八就是年！臘八粥喝幾天，哩哩啦啦！二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五凍豆腐，二十六去買肉，二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，到了三十掛門神！”這就是我的家鄉(xiāng)武漢的春節(jié)。
春節(jié)前夕，外婆忙進(jìn)忙出打年貨，一大早就出門，中午才回來，只見外婆的手拉車?yán)锒训脻M滿的，有牛肉、羊肉，各種蔬菜，還有我最喜愛的豬蹄髈�？粗馄艦榱俗鲆活D豐盛的年夜飯忙了幾天了，我想我能做點(diǎn)兒什么呢？我看了看家里：我可以掃房子呀！我立刻拿出媽媽的.吸鐵石擦玻璃神器沾上水，把玻璃門窗里里外外擦得亮晶晶的，又拿出吸塵器把家里地板、書桌下吸得干干凈凈。晚上，外公外婆開始做炸貨、開鹵鍋了。大人們絞肉切菜，做丸子，我們小孩子幫著大人們把海帶、千張用牙簽串起來，看著大人們把牛肉、海帶、雞腿、干子和千張等放進(jìn)鍋里開鹵，等呀等呀，那花椒，八角的香味就彌漫在整個(gè)屋里，濃濃的久久不散，我想這應(yīng)該就是年的味道。
大年三十了，外公外婆一大早開始準(zhǔn)備年夜飯，媽媽和大姨忙著裝飾屋子，貼年畫、窗花，掛燈籠，我和表妹也不閑著，我們把零食、水果裝進(jìn)精致的果盤里，擺滿了一茶幾。到了中午該貼對聯(lián)了，我站在板凳上小心翼翼地拿出對聯(lián)貼在大門上“福多財(cái)多喜事多，人順家順百事順”！“團(tuán)圓啦！”爺爺叫上我們上了桌圍成一圈，看著一桌好菜，立刻動了筷子，只見表妹正要對那條大魚插下去，外婆趕緊說，“小饞貓，等一下，這條魚是不能吃的，是看的，預(yù)示著年年有余”我們哈哈大笑。我們一邊品嘗美味佳肴，一邊說著吉祥祝福的話相互敬著飲料，不知不覺到了晚上八點(diǎn)，我們一家人坐在沙發(fā)上，看聯(lián)歡晚會守歲，這天一晚上，我們一點(diǎn)困意都沒有，只有期待和興奮。電視里傳來“咚，咚，咚”，12點(diǎn)了，外公把家里的電子鞭炮打開了，噼里啪啦的響了起來，辭舊迎新啦！
大年初三，我們一家一起去梅園玩，一進(jìn)公園便聽到了鑼鼓聲。湊近一瞧，是正在舞獅子呢！一開始，一只亮橙色的獅子跳上臺，隨后一只粉色的獅子又從下竄了上來，兩只獅子披著帶有流蘇的彩服，隨著鑼鼓跳舞。他們并在一起，把腿交叉狠狠地踏在鋼架臺上，發(fā)出轟轟的聲音，使表演更有節(jié)奏。粉獅子忽然跳了起來，又撲了下去，橙獅子又接著躍起，他們身上的流蘇彩片都飛舞起來，似波浪一樣涌動，有些凌亂，卻井然有序，讓人賞心悅目。跳著跳著，兩只獅子似乎疲倦了，走起了臺步，他們走在舞臺，一邊俯著身子慢慢兜圈，一邊向人們撲閃著她的大眼睛賣萌，小孩子們新奇地紛紛去摸獅子頭，開心極了。只聽鑼鼓重振，兩個(gè)獅子又并在一起，一只俯身另一只從背上躍過，好似一只彩色的大輪子，不停滾動，這時(shí)兩只獅子站立起來，叼著一副對聯(lián)“萬事如意，新年大吉”，大家紛紛叫好，掌聲雷動。我們繼續(xù)向前走賞梅......
我的家鄉(xiāng)武漢的春節(jié)就是這樣祥和熱鬧，我喜歡在家鄉(xiāng)過年！
春節(jié)的習(xí)俗5
比如說人們很吃晚飯的時(shí)候，會放鞭炮，這也是有含義的，在那個(gè)時(shí)候要驅(qū)趕叫——“年”的怪獸。說到這里，還有一個(gè)神話故事呢：“年，原不是節(jié)日，而是一種動物。傳說在遠(yuǎn)古時(shí)候，這種動物非常的兇猛。它們聚集在一起，一出動，多則上千只，少則幾百只。每到嚴(yán)冬，就出來覓食，走到哪里，哪里的人和各種動物就要遭殃。據(jù)說，一群年一次可吃掉上百只虎豹熊羆和幾十個(gè)人。一到冬天，群民都得集中力量和年作斗爭，一直到春暖花開，氣溫上升，年才消失得無影無蹤。為了免受年的危害，每當(dāng)冬季來時(shí)，人們都要提前把出外打獵的親人叫回來，團(tuán)聚在一起，而且都群居大洞穴中，每個(gè)洞穴中多達(dá)百人，在與年的斗爭過程中，人們還逐步積累了一些經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)年雖兇惡性殘暴，但它最怕火和巨大的響聲，一聽到巨大的響聲和見到火光就拼命逃跑。所以人們一旦發(fā)現(xiàn)年群來犯，就迅速點(diǎn)燃早已準(zhǔn)備好的火把，手持武器還用力吶喊助威，直到把年群全部都趕走。經(jīng)過了幾千年的演變后，成為了我們現(xiàn)在放鞭炮的習(xí)俗�！倍诎胍故c(diǎn)的時(shí)候也會放鞭炮，所代表的.意思也不同。因?yàn)槭c(diǎn)是財(cái)神到來的時(shí)候，為了歡迎財(cái)神，大家就也會放鞭炮啦！
說到過年，小孩子最喜歡的當(dāng)然就是——壓歲錢啦！這也是有來歷的：“古時(shí)候，有一種小妖叫‘祟’，大年三十晚上出來用手去摸熟睡著的孩子的頭，孩子往往嚇得哭起來，接著頭疼發(fā)熱，變成傻子。因此，家家都在這天亮前看著燈坐著不睡覺，叫做‘守祟’。有一家夫妻倆老年得子，視為心肝寶貝。到了三十夜晚，他們怕‘祟’來害孩子，就拿出八枚銅錢和孩子玩。孩子玩累就睡著了，他們就把八枚銅錢用紅紙包著放在孩子的枕頭下邊，夫妻倆不敢合眼。半夜里一陣陰風(fēng)吹開房門，吹滅了燈火，‘祟’剛伸手去摸孩子的頭，枕頭邊就發(fā)出道道閃光，嚇得‘祟’逃跑了。第二天，夫妻倆把用紅紙包八枚銅錢嚇退‘祟’的事告訴了大家，以后大家學(xué)著做，孩子就太平無事了�！币�?yàn)椤睢c‘歲’諧音，慢慢地，就演變成了我們現(xiàn)在的壓歲錢。
家里的門畫貼法也是很講究的。如果家中貼的是關(guān)于福的門畫，大家都會把它倒過來貼，這是為什么呢？因?yàn)榇蠹叶枷Ｍ腋！暗健弊约杭襾�，而“倒”和“到”諧音，因此，大家就都把寫著福的門畫倒過來貼啦！
過年初一到初五做的事也不一樣：初一這天，不能把雞、鴨、鵝、狗放出來，至少得圈一天，不挑水，不掃地，忌動針線，忌打碎東西，萬一打碎東西，要手持碎片，不回頭，不說話，一直走到井邊，將碎片扔入井中，口念“歲歲平安”就沒有事啦，煮餃子碎了，要說“掙”了；吃大蒜時(shí)，要稱“義和菜”；初二時(shí)，日落之時(shí)要送年，送年時(shí)要擺供品，焚香燒紙，鳴放鞭炮；初三下午“送百神”，又稱“圓年”。平常人家把除夕請出的先神神位祭拜后送回原處。商家供的財(cái)神牌位要祭拜到初五。
春節(jié)的習(xí)俗的來源是不是很有趣呢？
春節(jié)的習(xí)俗6
壽縣春節(jié)習(xí)俗頗多，進(jìn)入臘月，也屬農(nóng)閑，家家戶戶都要腌制咸雞鵝，一面?zhèn)涔?jié)日待客之需，一面也把豐收的喜悅和對來年的祝福腌進(jìn)濃濃的臘味。改革開放前經(jīng)濟(jì)尚不寬裕時(shí)，群眾詼諧地說“不吃二兩豬毛不算年”。要知道由于腌制手法有異，家家戶戶臘菜的味道都是不同的'�！俺酝昱D八飯，就把年來辦”，上街趕集的群眾更多起來。過后十來天就要“掃塵”，“要想發(fā)，掃十八；要想有，掃十九”，家中里里外外打掃一新，規(guī)整利落，人們心里也更加敞亮起來，大多數(shù)人家整個(gè)春節(jié)的準(zhǔn)備工作到此至少已經(jīng)完成一半。
臘月廿三過小年，俗稱“祭灶”，隱北地區(qū)也有廿四過小年的，長年在外的人們多在此前回家團(tuán)圓，這一天要祭灶王爺，吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖，大塊厚過月餅，小塊狀如彈珠，寄意請?jiān)钔鯛敾靥焱ハ蛴竦鄱嗾f好話，以求家庭來年殷實(shí)。有趣的是，在壽縣農(nóng)村，春節(jié)一定要把未過門的媳婦接到家里過節(jié)，而且要給她買一身新衣服，這樣才有禮有面子，否則親家是要惱的——什么意思，是不是不想做這門親事了！在熱鬧的籌備中，人們終于迎來了年三十，中午過后，家家早貼春聯(lián)，早鳴鞭炮，早吃團(tuán)圓飯，爆竹聲此起彼伏，不絕于耳，子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。
年初一大早，大人、小孩身穿新衣，家家戶戶燒香點(diǎn)燭，吃餃子，晚輩給近親長輩拜年，長輩給壓歲錢。這時(shí)常有乞丐來家門旁貼財(cái)神，可不是一兩個(gè)小錢就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚， “往年酒”活動也就拉開了序幕，你來我往，一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年，農(nóng)村都在初三早飯前，燒香、點(diǎn)燭，拜祖祭神后，將封檐錢紙、松枝取下，送到室外場地上，燃火盡燒，鳴爆，以示送年；商家和集鎮(zhèn)居民，多在初三傍晚送年。送了年也不要緊，有的是熱鬧——“正月里面都是年”，到相隔幾十里的親戚家走走拜個(gè)年并不晚，熟人見面時(shí)還要說“過年好、恭喜發(fā)財(cái)”。
春節(jié)的習(xí)俗7
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色，我家鄉(xiāng)也不例外。我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥語花香，綠樹成蔭，連過年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神，每到今天，他就會告訴上帝這家人一年的喜憂，所以人們買來麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報(bào)喜，不報(bào)憂，這樣上帝以為我們過得非常好，就能夠讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神，大概9點(diǎn)左右就開始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，由于只是有些人現(xiàn)在來不了。菜也有講規(guī)矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋，只能是孕婦吃或者還沒生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉，意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來1碟紅鯉魚，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚）。
吃完午飯，在平時(shí)，應(yīng)是每日一次的午后休閑時(shí)光，但是今天不是，2點(diǎn)左右就要為年夜飯開始動手了，這個(gè)切菜，那個(gè)砍排骨，這個(gè)生火，那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開臺，必須要有三個(gè)人邊吃飯，邊守柴房，由于這時(shí)灶神君嘴上的.麥芽糖已經(jīng)快沒了，沒了的話，就會向上帝報(bào)憂了，不過，在家人面前，他是不會這樣做的，七點(diǎn)半上帝就回去休息了，守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30，人們守歲肚子餓了不能夠再吃年夜飯的了，只能吃甜食糕點(diǎn)，由于今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能做了。12點(diǎn)00開始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長鞭炮，不過是有節(jié)奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過程更加熱鬧了！
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你的呢？
春節(jié)的習(xí)俗8
年宵花市地，舊時(shí)稱為除夕花市地，大約始于明代。屈大均的《廣東新語》中就提到明代廣州已出現(xiàn)花市地。當(dāng)時(shí)廣州河南三十三鄉(xiāng)的百姓，多半是以種花為生的花農(nóng)，他們從河南到河北來賣花，就從五仙門附近的碼頭過渡登岸，后人稱這地方為“花陟頭”，這就是廣州最早的花市地。今天的年宵花市地就是昔日花市地演變而來的。
為了迎接年宵花市地的到來，人們早在春節(jié)到來之前一個(gè)月就著手準(zhǔn)備了，郊外到處可看到樹上掛著的串串鮮花。年宵花市地到來前幾天，廣州花市地已陸續(xù)搭架，許多人陸陸續(xù)續(xù)前往，買回一把鮮艷奪目的花插在瓶內(nèi)，把家里點(diǎn)綴得生機(jī)勃勃，春意盎然。
到了花市地那天，人山人海，匯合成一股巨大、溫馨的熱流。除夕之夜，花市地進(jìn)入了高潮�；ㄊ械厣嫌小案偪涮煜聼o雙色，獨(dú)占人間第一春”的牡丹，有“寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風(fēng)”的各色名菊，還有譽(yù)滿南國的大麗、玫瑰、芍藥、米蘭……淡妝素裹的“沙漠美人”——肉質(zhì)植物仙人掌、仙人球，落戶在廣州的“凌波仙子”水仙也在花市地上笑臉迎人�！盎▔酥鳌钡纳絽^(qū)貴客“吊鐘花”，一枝就有百個(gè)，甚至幾百個(gè)花蕾，只要調(diào)節(jié)適當(dāng)，到了初一，一個(gè)個(gè)、一雙雙地吊在枝頭，給節(jié)日的家庭環(huán)境添上了熱烈、蓬勃的生機(jī)�；ㄊ械乩镞�有桔果流金的各種果實(shí)，一盤盤、一層層，枝頭上掛滿的`柑、橙、桔……更有那“水中鮮花”的各種各樣金魚，隨風(fēng)搖曳的各色彩燈，都吸引著成千上萬的觀眾。當(dāng)你望著那一片花海，端詳著那香氣襲人，微微顫動和舒展著葉芽怒生的五彩繽紛的珍品，你會情不自禁地贊嘆，人們選擇和布置這么一個(gè)場面來作為迎春的高潮，真是匠心獨(dú)具！那千千萬萬朵笑臉迎人的鮮花，仿佛在用清脆細(xì)碎的聲音，在淺笑低語：“春來了！”“春來了！”
春節(jié)的習(xí)俗9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”要說起春節(jié)的習(xí)俗，那可是數(shù)都數(shù)不完，更別說閩南人的春節(jié)習(xí)俗了，簡直是難以想象的夸張。
“兒子，快起來吃面線啊!”睡夢中的我從叫喊聲中醒來，沒錯(cuò)，今天是大年三十，第一個(gè)習(xí)俗就是吃面線，寓意長命百歲，這是因?yàn)槌缘?面線又長又細(xì)，里面還放著一個(gè)晶瑩剔透的雞蛋，湯汁鮮美，吸一口面線喝一口湯汁，從嘴巴暖到胃，這是新年必須要嘗的第一道菜。
到了中午時(shí)分，我們開始準(zhǔn)備午餐，這午餐可是“一片紅”，涮大蝦、螃蟹和雞蛋等等，具體是什么意思我也不清楚，不過這味道可是吃貨的福音，熱騰騰的，吃上一口心滿意足。接著我們拿上禮物走親訪友，哈哈這時(shí)候便是我的“主場”，紅包多到停不下來，而最可憐的就是俺爸爸。因?yàn)榉謮簹q錢(閩南語說分圓)是需要回禮紅包，所以爸爸得“大出血”了。當(dāng)然，我收到的紅包，堅(jiān)決不幫俺爸減輕負(fù)擔(dān)，我哼著小曲做著鬼臉，高興得一蹦三尺高，與俺爸的“可憐樣”形成鮮明對比。
漸漸地暮色已晚，夕陽西下。我們回到家準(zhǔn)備食材，晚上家人要聚在一起打邊爐，我們邊看著春晚邊聊天，全家人其樂融融，聚在一起有永遠(yuǎn)道不完的話語。我們有時(shí)還在微信群里搶著“紅包雨”，我和幾個(gè)兄弟姐妹難得有自由時(shí)間玩手機(jī)，當(dāng)然來一場激戰(zhàn)游戲，玩得不亦樂乎，玩膩了還到樓下廣場跳火群，跳過火群意味著去掉一年的霉氣，迎接新一年好運(yùn)的到來。
不知不覺快到半夜12點(diǎn)了，奶奶提前擺上貢品和蠟燭，家人一個(gè)接著一個(gè)敬天公，嘴里默念著祝福的話語，向上天祈福。這時(shí)窗外煙火綻放，每一次定格都是一個(gè)璀璨的畫面。我們也溜到樓下，扔著摔炮，放著煙花，歡聲笑語中，一年又過去了。雖然大家玩很開心，但也得幫忙收拾東西，整理衛(wèi)生。這一天，雖短暫也很漫長，我?guī)е@一年的祝福，進(jìn)入夢鄉(xiāng)熟睡了。
閩南文化豐富，春節(jié)當(dāng)然不只是這些習(xí)俗，還有很多。我們置身其中感受著，它不僅給我們帶來歡樂，而且還承載著人們對美好生活的向往，讓人回味無窮。
春節(jié)的習(xí)俗10
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開市貿(mào)易。
祭財(cái)神
南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說，財(cái)神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭�！庇终f：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當(dāng)是東西南北中耳�！鄙虾Ｅf歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈，便可發(fā)財(cái)致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時(shí)零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南Ｍ�，但愿�?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但此五路神似乎與作為財(cái)神的路頭五路神無涉�；蛴忠晕迓飞駥�(shí)為五圣神，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也；財(cái)貨無不憑路而行，故人們以行神為財(cái)神，謹(jǐn)加祭祀，冀求它引財(cái)入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財(cái)神。路神變?yōu)樨?cái)神，是因商業(yè)的發(fā)展，財(cái)貨流通的加劇。財(cái)貨往來于陸水之間，人們直觀地認(rèn)為，路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗(yàn)，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的'保護(hù)者，人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財(cái)源茂盛，東西南北中，財(cái)富五路并進(jìn)。
送窮
正月初五“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認(rèn)為這樣可以崩除窮氣，求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。
春節(jié)的習(xí)俗11
糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”老北京人過年，一般從“臘八”開始，一直延續(xù)到元宵節(jié)后。舊時(shí)北京的.一首民謠中說：老婆老婆你別讒，過了臘八就是年；臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年。”
北京過年有段諺語：“(農(nóng)歷十二月，即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘；廿四(日)掃房日；廿五(日)糊窗戶；廿六(日)燉大肉；廿七(日)殺公雞；廿八(日)把面發(fā)；廿九(日)蒸饅頭；三十(日)晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”
農(nóng)歷正月初五這一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”，或曰“七元”。春節(jié)期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟可以敲永樂大鐘，白云觀廟會可以摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
春節(jié)的習(xí)俗12
(一) 研究目的
熟悉調(diào)查的過程，掌握學(xué)習(xí)的方法，了解獨(dú)有的中國傳統(tǒng)文化（最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)），有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛國主義精神。 2. 將成果廣而告之，以此強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久，并做好宣傳，動員全民弘揚(yáng)民族文化。
(二) 調(diào)查方法
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。
(三)調(diào)查報(bào)告
中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情，一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統(tǒng)的春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔(dān)負(fù)起一種文化的功能：
一、辭舊迎新，打上一個(gè)人生的結(jié)，分開過去和未來；
二、祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福；
三、宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯(lián)絡(luò)世代親情，找到個(gè)人定位，擔(dān)負(fù)社會責(zé)任；
四、民間娛樂，擴(kuò)大社會交往，播撒傳統(tǒng)文化，渲泄感情之波，體味生活之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云："爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。"
傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
※臘月開始辦年貨： 據(jù)中國傳統(tǒng)，踏入臘月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果外，生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，橘子代表團(tuán)圓。
※年廿四謝灶： 在灶頭放齊供品后，便焚香敬拜，心中祈求來年衣食豐足及身體健康，之后燒衣及撒酒，最好將一些湯丸放在灶上，或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚希Ч麜选?※年廿八洗邋遢： 年廿八是清理家居的好時(shí)機(jī)，中國傳統(tǒng)來說，這天一家人都要大掃除，祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走，而自身亦要潔凈，據(jù)說這樣做便可以消災(zāi)去病。
※年三十晚要送年： 年三十晚是一年的最后一日，這天具有感恩和團(tuán)圓的意義。晚上，一家人聚首一堂吃團(tuán)圓飯，都有雞、有魚、有菜，吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時(shí)，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。吃過年夜飯之后，長輩發(fā)壓歲錢，根據(jù)古時(shí)的民間習(xí)俗，用紅線穿好的一百個(gè)銅錢，具有長命百歲的`意思，而現(xiàn)在就用貨幣代替（錢一定是偶數(shù)，以求大吉大利）。除夕夜人們大多守歲到天亮，為的是祈求雙親長壽。到子夜十二點(diǎn)正，開始放爆竹，慶祝新一年來臨。
※正月初一宜祭祖： 年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等，跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完后，晚輩向長輩互相拜年，拱手互相恭賀。此外，年初一不可掃地或倒垃圾，相傳這樣會送走財(cái)氣，一些不吉利的話亦不能說，否則這年會不好運(yùn)，亦盡量不要打碎碗碟或盆具，如真的不小心打碎了，就說例如「碎碎（歲歲）平安」或「落地開花，富貴榮華」等好兆頭的話。
※年初二婦女返娘家拜年： 年初二是出嫁女而回娘家的時(shí)候，相傳年初一回娘家，會令娘家變窮，所以要年初二才返回。此外，返娘家拜年亦不能空手，必須準(zhǔn)備一些賀禮，如糖果或生果等。
※年初三赤口： 各人留在家中，不出外團(tuán)拜，恐防招口舌是非。 ※年初四接財(cái)神： 話說年廿四送神返天庭，年初四則是諸神由天界重返人間之時(shí)。送神要一大清早就開始，而接神則在初四下午才接。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，并要焚香點(diǎn)燭燒金衣，以歡迎諸神重臨人間。 ※年初五開市日： 年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪，發(fā)紅包，以求大家工作順利，而一些過年的禁忌都可以解封，過回平時(shí)的日子。
另外還有，§掃塵：“除陳布新”把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求�！熨N春聯(lián)：將春聯(lián)貼在門口，貼夠八張，代表由頭「發(fā)」到尾。
§貼窗花：在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體�！鞉炷戤嫞杭耐腥藗兿矐c祈年的美好愿望。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個(gè)節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這時(shí)“福倒了”，真的“福到了”！希望在城市生活久了的人們在加快的生活節(jié)奏中還能記得這寶貴的傳統(tǒng)文化，并將它傳承下去。
春節(jié)的習(xí)俗13
摘要：春節(jié)時(shí)中國人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。
關(guān)鍵字：祭灶 掃塵 年夜飯 拜年
正文：
春節(jié)時(shí)最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國人得情節(jié)中。即使是洋節(jié)如此泛濫的今天卻也沒有哪個(gè)節(jié)日可以取代春節(jié)在每個(gè)華人心中的無上地位，沒有哪一個(gè)節(jié)日有如此的魅力，可以像春節(jié)這樣隆重，這樣深入人心。即使遠(yuǎn)渡重洋的游子也會在春節(jié)這天通過各種途徑向家人和祖國送去心中最美好的祝福。
春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。隨著世界的變化，春節(jié)也悄然發(fā)生了變化，曾經(jīng)在我們身邊習(xí)以為常的春節(jié)習(xí)俗，也因?yàn)闀r(shí)代的制約同我們漸漸拉開了距離。但無可否認(rèn)，這些今天看來有些不合常理的民俗，都是我們的文化。 我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。 祭灶，是一項(xiàng)在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。這一天要貼門神、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲年、吃餃子、放爆竹給壓歲錢。過年都有貼門神春聯(lián)的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形掛在門旁，后來是畫成門神人像張貼于門。春聯(lián)原題寫在桃木板上，后來改寫在大紅紙上，有吉祥避邪的意思，但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能，是我國的一種古老的民間藝術(shù).在除夕有守歲的習(xí)慣，從吃年夜飯開始，這頓飯要慢慢地吃，一直吃到深夜，而餃子則是飯桌上必不可少的，民間有"好吃不過餃子"的俗語，在三十晚上12點(diǎn)以前包好，到半夜子時(shí)吃。當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)，整個(gè)中華大地上爆竹聲震響天宇。
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”，故名片又稱“名刺”。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫“門簿”。
民間互訪拜年的'形式，根據(jù)彼此的社會關(guān)系，大體可分4類：
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜�？梢远毫舫燥�、玩耍。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝忱。
四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會兒而已，無甚過多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀�，F(xiàn)在，有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團(tuán)拜”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
結(jié)論：春節(jié)時(shí)最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國人得情節(jié)中。春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。各地的民俗都略有不同，但是都寄寓了美好的祝福。
致謝：本次調(diào)查中，家鄉(xiāng)的長輩們及母校的老師們都給予了我非常大的幫助，再次對他們的幫助表示感謝！
春節(jié)的習(xí)俗14
中國各地都有各自的過節(jié)習(xí)俗，而我的老家，位于xx省xx市xx縣，這里的春節(jié)與別的地方截然不同。
春節(jié)的前幾天，是大人們最忙的時(shí)候，忙活這忙活那。但是，我們小孩子最憧憬的時(shí)候，是爸爸媽媽買了許多好吃的，而我們卻只能眼巴巴地看著，可望而不可即，于是，便急切地盼望著春節(jié)的`到來。
臘月二十三過小年，這一天，是要吃糖的，街上早有賣糖瓜的，又甜又黏，小孩子們最喜歡。
過了二十三，必須大掃除一次，還得備足年貨，可真照應(yīng)了北京春節(jié)童謠：二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子……
終于要正式過年了，什么是我們一家首要的任務(wù)呢？當(dāng)然是祭灶、掃塵、貼春聯(lián)、請門神掛年畫��！還有，拜年也是�。∶康揭患�，我都要說上一句吉祥話，如：“新年快樂”、“恭喜發(fā)財(cái)”……而爸爸媽媽則送上一份拜年時(shí)必備的禮品，親戚朋友們則會拿出一個(gè)紅包遞給我，這是我最高興的事了，于是心里盤算著這錢該怎么用，買些零食？或是文具？買點(diǎn)玩的也不錯(cuò)，誰知，一回家就被“無情”的媽媽給收了去，我只好無奈地把這些幻想的泡泡給吹滅了。
除夕那天晚上，也是我家最開心的時(shí)候。全家人一齊吃完年夜飯，再看春節(jié)聯(lián)歡晚會。
正月十五元宵節(jié)，還有看花燈、吃元宵、放花炮的習(xí)俗。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗。
春節(jié)的習(xí)俗15
在我的家鄉(xiāng)湖南，過年有著許多風(fēng)俗習(xí)慣，與北方有著些許不同。
在我們這里，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了。人們開始準(zhǔn)備過年的小吃—團(tuán)子，而不是北方的年糕或餃子。這是一道用面粉制成的美食，面團(tuán)中夾雜著胡蘿卜丁、干豆腐、豬肉等，包好之后放火上蒸，不多久，香噴噴、熱騰騰地一籠團(tuán)長就出爐了。光看那白嫩的外皮，就饞得人口水直流，咬上一口更讓人贊不絕口，唇齒留香。團(tuán)子不僅可以蒸著吃，還可以煎著吃。
臘月二十四過小年，在這天，街上比以往都要熱鬧。家家都在準(zhǔn)備年貨，而小孩子們也在為過年做準(zhǔn)備，買爆竹，買小玩意兒。
過了小年，人們更忙碌了，家家戶戶進(jìn)行大掃除，給家中的.大小物品“洗個(gè)澡”，將家里里里外外打掃得干干凈凈。
除夕眨眼就到了。家家戶戶貼對聯(lián)、貼年畫，準(zhǔn)備年夜飯。到了晚上，鞭炮聲絡(luò)繹不絕，此起彼伏，好不熱鬧！一家人圍著在一起邊看著聯(lián)歡晚會邊吃著年夜飯，不知不覺就迎來了新的一年。在除夕夜，大人、小孩是要守歲的，長輩們會給小孩子們壓歲錢，寄托著“歲歲平安”的美好祝福。
初一這一天很講究。早上一般都煮面條吃，寓意著長長久久。在這一天人們通常都閉門不出，各自在家休息。春節(jié)的假期也就基本上從初一至初六，過了初六，人們就陸陸續(xù)續(xù)上班了。
正月十五元宵節(jié)，放花燈、猜燈謎在這里是不流行的，只是煮煮湯圓吃而已，所以相對于北方的元宵節(jié)，就不那么熱鬧了。湯圓有各種各樣的，有芝麻餡兒、花生餡兒、奶黃餡兒……如玉盤珍珠，惹人喜愛。
過了十五，年就算過完了，上學(xué)的上學(xué)，上班的上班，大家伙兒又開始了一年的忙碌。
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