公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) （精選15篇）
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) ，僅供參考，大家一起來看看吧。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 1
一、貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)目標(biāo)管理，結(jié)合公司實(shí)際，把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。
1、年度目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)無重大工傷事故，無重大生產(chǎn)設(shè)備事故。
2、指導(dǎo)思想：以安全工作總方針“安全第一，防護(hù)為主”為原則，以車間管理為基礎(chǔ)，安全崗位為重點(diǎn)，以糾正崗位違章操作為突破口，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，開創(chuàng)安全工作新局面，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。
3、牢固樹立“安全第一”思想意識(shí)：各生產(chǎn)車間要高度重視安全工作，把安全生產(chǎn)作為重要工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)公司制度，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)，只有從思想上重視安全、責(zé)任意識(shí)，才能管理到位，才能深入落實(shí)安全責(zé)任，整改事故隱患，力保安全生產(chǎn)。
二、有效控制生產(chǎn)成本，力爭(zhēng)以最小的投入獲取最大的效益
1、制定生產(chǎn)《生產(chǎn)分析表》、《車間產(chǎn)量工時(shí)差異表》來反映工作產(chǎn)能。
2、通過《無作業(yè)工時(shí)成本統(tǒng)計(jì)表》來反映工資費(fèi)用成本。
3、通過《廢品統(tǒng)計(jì)表》來反映控制失效成本，控制指標(biāo)。
4、《設(shè)備使用情況分析表》來反映設(shè)備利用率指標(biāo)。
三、質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存的重要保證
1、加強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)，做到人人管質(zhì)量，明確質(zhì)量就是生命。
2、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)貫徹執(zhí)行質(zhì)量法規(guī)，明確質(zhì)量的重要意義。
3、強(qiáng)化質(zhì)量自檢力度，自覺配合互檢，深刻理解質(zhì)量檢驗(yàn)深遠(yuǎn)。
4、人人做到生產(chǎn)加工過程中的自身質(zhì)量控制。
四、強(qiáng)化管理，四個(gè)進(jìn)一步
1、進(jìn)一步加強(qiáng)員工思想教育工作，增強(qiáng)員工組織觀念團(tuán)隊(duì)精神以及對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。
2、進(jìn)一步完善我們的培訓(xùn)體系，加強(qiáng)員工的操作技能和相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問題的能力，為我們的生產(chǎn)服務(wù)。
3、進(jìn)一步完善我們的規(guī)章制度，使我們的`規(guī)章制度更合理、更科學(xué)。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合。
20xx年，由于各種原因，我們和相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們?cè)诠ぷ髦信浜系牟缓�，盡管對(duì)工作沒有產(chǎn)生太大的影響，我們認(rèn)為這將嚴(yán)重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費(fèi)。20xx年我們將主動(dòng)與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，相互配合好工作，為公司創(chuàng)造一個(gè)和諧、有效的工作環(huán)境貢獻(xiàn)出我們的力量。
展望：
20xx年，生產(chǎn)部全體員工有決心在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以飽滿的熱情，對(duì)新一年的每一天，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服不足，提高工作質(zhì)量，搞好安全生產(chǎn)，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，提高工作效率，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的最大努力!
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 2
大家好！在這里感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我20xx年工作的支持、認(rèn)可和幫助�，F(xiàn)就我一年的工作匯報(bào)如下：
一、做好的副手，強(qiáng)化執(zhí)行力，提高工作效率。
1、立足本職，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作部署和安排，本著求實(shí)的宗旨，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，勤勤懇懇，以“上傳下達(dá)，確保部門工作高效運(yùn)作”的原則扎實(shí)開展各項(xiàng)工作，有效協(xié)調(diào)各部門及本部門內(nèi)部各項(xiàng)工作，達(dá)到整體推進(jìn)的目的。
2、擺正位置，做好正職的參謀和助手。作為副職，最主要的工作職責(zé)就是顧全大局，積極主動(dòng)的配合正職抓好經(jīng)營(yíng)等各項(xiàng)工作，支持正職工作，協(xié)助制定全年的各項(xiàng)工作計(jì)劃，做好各項(xiàng)工作的組織、安排和實(shí)施。
二、做好員工的表率，凝聚團(tuán)隊(duì)。
1、帶頭貫徹執(zhí)行正職布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。服從正職的工作分工和安排，重視觀察和總結(jié)，大膽提出自己的工作意見，提供正職參考。
2、事事都想在前、干在前，以身作則，各項(xiàng)路演活動(dòng)中都是親自帶隊(duì)，與員工同甘苦同進(jìn)退，同心全力，團(tuán)結(jié)一致，能做到辦事不推諉，遇難不回避，以全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)為目標(biāo)，切實(shí)做好員工的表率。
三、不斷進(jìn)取，創(chuàng)新工作。
1、按照“簡(jiǎn)潔、高效、適用”的原則，科學(xué)分配自身的工作范疇和各科室的分工責(zé)任，強(qiáng)化部門的職能作用。針對(duì)實(shí)際情況，確立了工作各環(huán)節(jié)的目標(biāo)和責(zé)任，強(qiáng)化了執(zhí)行力，員工的紀(jì)律性和積極性不斷提高。
2、及時(shí)解決員工提出反應(yīng)的.問題，讓每位員工放下包袱工作，提高工作責(zé)任心，在取得成績(jī)的同時(shí)，我也清醒地看到，在履行職責(zé)過程中，還存在一定問題：一是對(duì)工作的總體把握上還有欠缺之處，在工作中有時(shí)存在急燥情緒，領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)有待進(jìn)一步提高，我有比較清醒的認(rèn)識(shí)，并有決心和信心通過學(xué)習(xí)，在工作實(shí)踐中加以克服和改進(jìn)。
在今后的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，加強(qiáng)管理，使自身的工作提升到一個(gè)更高的水平。不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和期望，努力提高自身政治業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、效率意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，兢兢業(yè)業(yè)作好本職工作。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 3
20xx年即將離去，新的一年即將到來，縱觀20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，同事們的幫助下，我個(gè)人有了很大提高。20xx年是充實(shí)的一年、也是收獲的一年，因?yàn)檫@一年我學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)也有了不一樣的感悟�，F(xiàn)在就一年的主要工作業(yè)績(jī)、不足和未來的工作展望進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、20xx工作總結(jié)
根據(jù)20xx年工作情況對(duì)全年業(yè)績(jī)進(jìn)行總結(jié)如下：
�。ㄒ唬┐偕a(chǎn)擬定20xx年度業(yè)績(jī)合同
為實(shí)現(xiàn)河北公司戰(zhàn)略規(guī)劃，達(dá)到長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，擬定20xx年度業(yè)績(jī)合同，明確公司副職領(lǐng)導(dǎo)、各部門、所屬各油庫(kù)、各地付業(yè)務(wù)部年度關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)和工作目標(biāo)，提高效率，促進(jìn)各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)有效進(jìn)行并順利完成。20xx年累計(jì)簽訂業(yè)績(jī)合同25份。
（二）爭(zhēng)先進(jìn)起草20xx年度勞動(dòng)競(jìng)賽方案
為貫徹河北公司關(guān)于開展20xx年勞動(dòng)競(jìng)賽的通知要求，結(jié)合20xx年形勢(shì)、目標(biāo)、任務(wù)，擬定并下發(fā)了包含4類5項(xiàng)競(jìng)賽項(xiàng)目的《20xx年勞動(dòng)競(jìng)賽方案》，通過勞動(dòng)競(jìng)賽，引導(dǎo)各下屬公司筑牢三基建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量和工作效率，在努力完成績(jī)效目標(biāo)的同時(shí)，提高綜合管理水平。每季度次月10日前將上季度勞動(dòng)競(jìng)賽評(píng)比結(jié)果及相關(guān)數(shù)據(jù)提供于勞動(dòng)競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總，于15日前公布季度勞動(dòng)競(jìng)賽通報(bào)。
�。ㄈ┰u(píng)優(yōu)化進(jìn)行月度績(jī)效考核
為充分調(diào)動(dòng)公司職工的`潛能和積極性，鼓勵(lì)員工完成公司下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)。制度化月度績(jī)效考核，以油庫(kù)、地付業(yè)務(wù)部對(duì)任務(wù)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行不同的績(jī)效發(fā)放。每月進(jìn)行績(jī)效考核，通過考核中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，優(yōu)化工作程序提高效率。
�。ㄋ模⿵�(qiáng)化民主監(jiān)督進(jìn)行民主測(cè)評(píng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)公司管理人員隊(duì)伍建設(shè)，突出民主監(jiān)督職能，按照《管理人員考核管理暫行辦法》，對(duì)公司油庫(kù)管理人員開展年度考核工作。
�。ㄎ澹﹥�(yōu)架構(gòu)開展“五定”改革
根據(jù)河北公司人事機(jī)構(gòu)改革總體部署，擬定了《機(jī)關(guān)“五定”工作方案》、《管理崗位競(jìng)聘方案》、《競(jìng)聘實(shí)施細(xì)則》，并于20xx年6月5日倉(cāng)儲(chǔ)分公司完成了機(jī)關(guān)部門管理崗競(jìng)聘工作，對(duì)4部1室的組織機(jī)構(gòu)優(yōu)化改革為4部架構(gòu)，由原來的x人（含借調(diào)）減至x人，減員10人，減幅28%。
擬定《監(jiān)控中心崗位競(jìng)聘公告》、《油庫(kù)監(jiān)控中心崗位競(jìng)聘實(shí)施細(xì)則》，并組織公司油庫(kù)監(jiān)控中心崗位競(jìng)聘，競(jìng)聘過程中共有4人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)名，經(jīng)過競(jìng)聘大會(huì)選舉4人全部競(jìng)聘上崗。
�。⿳徏�(jí)聘任
根據(jù)《河北銷售公司兩級(jí)機(jī)關(guān)管理人員及崗級(jí)管理暫行辦法》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)省公司人事處資格審核并批復(fù)，組織召開崗級(jí)聘任民主評(píng)價(jià)會(huì)，對(duì)7名同志進(jìn)行崗級(jí)聘任。
（七）為油庫(kù)安裝簡(jiǎn)易視頻會(huì)議設(shè)備
為便捷油庫(kù)參加河北公司視頻會(huì)議，減少差旅、油料、路橋等費(fèi)用支出，實(shí)現(xiàn)公司召開視頻會(huì)議、開展遠(yuǎn)程培訓(xùn)及安全警示教育功能，協(xié)助組織視頻會(huì)議設(shè)備的采購(gòu)談判、合同簽訂以及安裝實(shí)施，累計(jì)簽訂4份合同，對(duì)8座油庫(kù)、公司機(jī)關(guān)進(jìn)行設(shè)備安裝。
�。ò耍┬菁倏记诠芾砑叭藛T調(diào)動(dòng)
每月核實(shí)機(jī)關(guān)、8座油庫(kù)、7座地付業(yè)務(wù)共計(jì)245人考勤情況，累計(jì)審核轉(zhuǎn)批171次休假申請(qǐng)，做人員調(diào)動(dòng)62次。
二、未來的工作展望
繼續(xù)強(qiáng)化月度績(jī)效考核，完善機(jī)關(guān)部門考核機(jī)制。根據(jù)實(shí)際情況建立勞動(dòng)競(jìng)賽板塊活動(dòng)，貼近油庫(kù)生產(chǎn)運(yùn)行，真正起到促進(jìn)油庫(kù)工作效率，提升油庫(kù)管理質(zhì)量。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 4
20xx年是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的一年，作為主抓市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作的副總我的工作職責(zé)是：及時(shí)把握市場(chǎng)變化趨勢(shì)，研究市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略，組織制定切實(shí)可行的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、方案并組織實(shí)施，努力協(xié)助總經(jīng)理完成公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和任務(wù)。
20xx年一至十月份，我們的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)跟上了形象進(jìn)度，業(yè)務(wù)收入完成形象進(jìn)度81.7%，三季度kpi得分97.75，從目前的請(qǐng)況看，今年可完成總體指標(biāo)。
一年來,為保證各項(xiàng)目標(biāo)的完成，我從以下幾個(gè)方面開展了工作：
1、調(diào)整機(jī)構(gòu)，明確分工，保證各項(xiàng)工作的落實(shí)
根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作的實(shí)際情況，為了提高執(zhí)行能力，保證各項(xiàng)工作目標(biāo)的分解落實(shí)，我對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部的機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員分工進(jìn)行了認(rèn)真研究，在公司總經(jīng)理的支持下，對(duì)機(jī)構(gòu)和人員進(jìn)行了較大的調(diào)整，先后成立了數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)中心、集團(tuán)客戶中心、渠道管理中心等機(jī)構(gòu)，為市場(chǎng)部安排了合格的管理人員，使各項(xiàng)目標(biāo)都可以落實(shí)到人，做到了事事有人管、人人有專責(zé)。同時(shí)在工作過程中不斷修改和完善管理流程，努力提高工作效率。調(diào)整后改變了以往員工忙閑不均、分工不明、工作落實(shí)不力的被動(dòng)局面，為下一步整體工作的推進(jìn)提供了保證。
2、理順服務(wù)流程，全面提高服務(wù)質(zhì)量
在服務(wù)上我每月認(rèn)真分析用戶投訴、建議和咨詢，組織查找服務(wù)工作中存在的問題，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整服務(wù)流程。例如針對(duì)用戶漫游出訪時(shí)問題較多的情況，我們及時(shí)修改了業(yè)務(wù)辦理流程，增加了用戶出訪前上門輔導(dǎo)的環(huán)節(jié)，使用戶對(duì)手機(jī)操作、撥號(hào)方式都有詳細(xì)的了解，減少了漫游方面的投訴，提高了客戶滿意度。為進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，今年二月份，組織設(shè)立了公司內(nèi)部服務(wù)熱線，完善了服務(wù)考核辦法，服務(wù)熱線為員工執(zhí)行“首問負(fù)責(zé)制”提供了有力支撐。在運(yùn)行過程中我們通過熱線使公司管理層和員工及用戶之間架起了一個(gè)溝通的橋梁，為及時(shí)聽取用戶和員工的意見、建議，迅速發(fā)現(xiàn)和解決工作中存在的問題提供了保障。經(jīng)過幾個(gè)月的運(yùn)行，服務(wù)質(zhì)量有了很大的提高，服務(wù)方面的投訴明顯減少。
經(jīng)過對(duì)20xx年咨詢公司對(duì)xx客戶滿意度的調(diào)查結(jié)果研究發(fā)現(xiàn)，由于歷史原因，xx區(qū)的主營(yíng)業(yè)廳面積較小，沒有專門的大客戶接待室，交費(fèi)難的問題影響了的大客戶的滿意度，為此我組織市場(chǎng)部向公司提交了整改方案，得到了高總經(jīng)理的認(rèn)可。通過對(duì)營(yíng)業(yè)廳的擴(kuò)建裝修，服務(wù)環(huán)境有了很大的改善，在今年咨詢公司的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)我們的服務(wù)水平有了較大的提升。
3、認(rèn)真致力于人才培養(yǎng)，努力建立一支執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
擁有一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)人員隊(duì)伍，是做好一切工作的前提。在工作中我非常注重人才的培養(yǎng)，在總經(jīng)理的支持下，我大膽起用了一批年富力強(qiáng)、作風(fēng)扎實(shí)、有創(chuàng)新精神和發(fā)展前途的人員擔(dān)任各中心主任，指導(dǎo)他們把壓力變?yōu)閯?dòng)力，力圖建立一個(gè)人才快速成長(zhǎng)的環(huán)境。利用省公司安排的“500萬營(yíng)銷”、“積分換機(jī)”等活動(dòng)，我從方案的制定、監(jiān)督、執(zhí)行等各各環(huán)節(jié)對(duì)各級(jí)管理人員進(jìn)行了悉心指導(dǎo)，使大家的營(yíng)銷策劃能力和管理能力都有了很大的提高，使省公司、市公司安排的各項(xiàng)活動(dòng)得到了很好的落實(shí)，尤其是5月-8月的積分回饋活動(dòng)得到了很好的執(zhí)行，完成任務(wù)排名全省第五，手機(jī)通話率81.79%，列全省第二。
我們還很注重營(yíng)銷人員、客戶經(jīng)理的培養(yǎng)，經(jīng)常安排有營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、工作業(yè)績(jī)好的人員為大家講授工作方法和技巧，使大家明白了只有做好服務(wù)才能搞好營(yíng)銷的道理，提高了營(yíng)銷員、客戶經(jīng)理與用戶的溝通能力，經(jīng)過多次、反復(fù)的培訓(xùn)，使?fàn)I銷隊(duì)伍特別是xx區(qū)營(yíng)銷隊(duì)伍的營(yíng)銷能力有了很大提高。一至九月份xx中心區(qū)的收入增幅8.27%，今年有望完成9%的任務(wù)指標(biāo),扭轉(zhuǎn)了連續(xù)三年負(fù)增長(zhǎng)的局面，為全市各區(qū)及兩縣的發(fā)展帶了一個(gè)好頭。
4、搞好渠道建設(shè)，借助外力推進(jìn)公司的發(fā)展
渠道的建設(shè)一直是xx工作中的弱項(xiàng)，上任伊始，我就強(qiáng)調(diào)渠道的建設(shè)力度，把提高營(yíng)銷員和合作營(yíng)業(yè)廳的營(yíng)銷能力作為工作重點(diǎn)，加強(qiáng)了營(yíng)銷員、營(yíng)業(yè)員、代理商的培訓(xùn)力度，同時(shí)修改了代辦酬金的發(fā)放辦法，加強(qiáng)了公司渠道管理人員為營(yíng)銷員、合作廳服務(wù)的意識(shí)，在很大程度上提高了渠道的工作積極性。今年我們按照省公司“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有合作，村村有代辦”的方針，加快了農(nóng)村渠道的建設(shè)，截止10月末我公司已經(jīng)新建合作營(yíng)業(yè)廳13處，為提高服務(wù)，加快發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。按照省公司的安排，今年我們還適時(shí)引進(jìn)了電子售卡業(yè)務(wù)，這是方便用戶、提高服務(wù)的好辦法，我們會(huì)把這項(xiàng)工作落實(shí)好，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。
5、加強(qiáng)管理，提高績(jī)效，努力提高執(zhí)行力
為加強(qiáng)管理，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，我非常重視部門及員工的績(jī)效管理，通過績(jī)效管理工作的開展，使我們對(duì)經(jīng)營(yíng)部門機(jī)構(gòu)的設(shè)置、流程的建立有了新的認(rèn)識(shí)，在合理設(shè)置機(jī)構(gòu)的同時(shí)，我們要求各中心制定了績(jī)效考核辦法，根據(jù)工作目標(biāo)定期對(duì)員工的工作進(jìn)行評(píng)估，使管理人員和普通員工的工作能力都有了不同程度的提高。
在業(yè)務(wù)管理方面，我們?cè)凇熬?xì)”二字上下功夫，重新制訂了業(yè)務(wù)管理流程，在兩縣及各區(qū)安排了兼職稽核員，加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度，盡量避免管理上的漏洞，減少可能的損失。
6、深入實(shí)際，調(diào)查研究，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題
一年來我經(jīng)常深入到實(shí)際工作中去，在員工中搞調(diào)查研究，了解流程是否順暢，獲取員工的意見和建議，及時(shí)改進(jìn)工作流程和工作方法，對(duì)管理人員的工作給以指導(dǎo)。通過與員工的接觸，我不斷在員工中宣講我們的'經(jīng)營(yíng)思路和想法，使員工理解和認(rèn)識(shí)到他們工作的重要性，提高了員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同和工作的熱情。同時(shí)我親自到客戶中走訪，認(rèn)真聽取客戶對(duì)我們的意見和建議，發(fā)現(xiàn)服務(wù)和營(yíng)銷工作中存在的問題，并及時(shí)解決。今年三月份，我在金山屯區(qū)對(duì)集團(tuán)客戶的走訪中發(fā)現(xiàn)，部分用戶對(duì)xx公司不滿，原因是認(rèn)為我公司計(jì)費(fèi)不準(zhǔn)。經(jīng)分析認(rèn)為雖然問題的原因是多方面的，但我們自身存在的原因也不容忽視，那就是由于我公司資費(fèi)套餐復(fù)雜且種類繁多，用戶難以理解，而部分營(yíng)業(yè)員、營(yíng)銷員的水平較差，無法給用戶一個(gè)清楚的解釋。針對(duì)此問題我立即組織研究了對(duì)策，加強(qiáng)了人員培訓(xùn)考核力度，提高服務(wù)人員對(duì)帳單、話單的解釋能力，對(duì)全體營(yíng)業(yè)員（包括合作營(yíng)業(yè)廳的營(yíng)業(yè)員）分批進(jìn)行培訓(xùn)，努力提高營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)。經(jīng)過一段時(shí)間的努力，客戶的滿意度有了較大提高。
通過對(duì)客戶的走訪也能夠督促員工踏踏實(shí)實(shí)地開展服務(wù)和營(yíng)銷工作，保證我們的經(jīng)營(yíng)思路得到真正的貫徹執(zhí)行。
一年以來，在省公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在總經(jīng)理和班子成員的支持下，通過分管人員的共同努力，我所分管的工作取得了較好的成績(jī)。在取得成績(jī)的同時(shí)，我也清醒地看到，在履行職責(zé)過程中，還存在一定問題：一是工作思路不夠系統(tǒng)，對(duì)工作的總體把握上還有欠缺之處，駕御能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)；二是工作方式、方法不夠科學(xué)，在工作中有時(shí)存在急燥情緒，領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)有待進(jìn)一步提高；三是決策不夠果斷，指揮尚欠力度，工作有時(shí)放不開手腳，能動(dòng)性和創(chuàng)造性有待進(jìn)一步發(fā)揮。對(duì)工作中存在的問題，我有比較清醒的認(rèn)識(shí)，并有決心和信心通過學(xué)習(xí)，在工作實(shí)踐中加以克服和改進(jìn)。
針對(duì)自身及工作中存在的問題，下一步我的工作將從以下幾個(gè)方面入手：
1、搞好績(jī)效管理工作，通過這項(xiàng)工作的開展，指導(dǎo)市場(chǎng)部門的中層干部及管理人員及時(shí)把握工作方向，努力提高他們的工作能力，帶動(dòng)全體經(jīng)營(yíng)人員的共同進(jìn)步和工作目標(biāo)的完成。
2、努力提高服務(wù)水平，力爭(zhēng)在大客戶、集團(tuán)客戶、普通客戶的服務(wù)上有一個(gè)大的突破，積極推進(jìn)行業(yè)信息化解決方案，在業(yè)務(wù)與服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢(shì)。
3、在業(yè)務(wù)宣傳、營(yíng)銷推廣工作中要提高整體規(guī)劃能力，認(rèn)真作好計(jì)劃，用好用活成本，保證各項(xiàng)工作有序地開展。
4、加強(qiáng)管理，避免漏洞，保證各個(gè)部門工作目標(biāo)的一致性，進(jìn)一步提高執(zhí)行力。
在今后的工作中，我將倍加珍惜領(lǐng)導(dǎo)和同志們的信任和期望，努力提高自身政治業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、效率意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，兢兢業(yè)業(yè)作好本職工作，為xx事業(yè)做出新貢獻(xiàn)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 5
在院領(lǐng)導(dǎo)及科主任、護(hù)士長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，本著“一切以病人為中心，一切為病人”的服務(wù)宗旨，較好的完成了產(chǎn)科各項(xiàng)護(hù)理工作。現(xiàn)將本人本年度工作完成情況總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)科護(hù)理新知識(shí)，加強(qiáng)護(hù)理人員在職培訓(xùn)及三期護(hù)士、實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)工作，落實(shí)�？谱o(hù)理常規(guī)及護(hù)理操作規(guī)范。
1、本人認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)科護(hù)理管理新知識(shí)，不斷提高自身�？浦R(shí)及管理水平。不定期通過網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)護(hù)理書籍學(xué)習(xí)產(chǎn)科護(hù)理管理知識(shí)。今年6月外出參加了婦產(chǎn)兒循證護(hù)理學(xué)校班，學(xué)習(xí)后回科室向護(hù)理人員傳達(dá)了會(huì)議內(nèi)容。
2、對(duì)新上崗護(hù)理人員采取個(gè)案培訓(xùn)計(jì)劃、20xx年新上崗護(hù)理人員2名，通過新上崗護(hù)士強(qiáng)化培訓(xùn)，兩名護(hù)理人員現(xiàn)在均能夠獨(dú)立上崗?fù)瓿勺o(hù)理各項(xiàng)工作。
3、認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)科護(hù)理人員在職培訓(xùn)計(jì)劃。每月定期進(jìn)行�？浦R(shí)護(hù)理常規(guī)、護(hù)理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、護(hù)理操作、制度職責(zé)等方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)后每季度對(duì)低年資護(hù)士理論及操作考試兩次，高年資護(hù)士及責(zé)任組長(zhǎng)理論及操作考試一次。
4、每次理論及操作考試后及時(shí)對(duì)考試情況進(jìn)行錯(cuò)題分析，并落實(shí)到個(gè)人。要求個(gè)人將錯(cuò)題重做并自我分析原因，通過不定期抽問的方式了解護(hù)理人員對(duì)錯(cuò)題的掌握情況并及時(shí)進(jìn)行效果評(píng)價(jià)。
5、每月對(duì)三期護(hù)士及實(shí)習(xí)生進(jìn)行入科培訓(xùn)一次，教學(xué)查房一次，小講課一次，每次小講課后及時(shí)進(jìn)行學(xué)員效果評(píng)價(jià)，了解三期護(hù)士及實(shí)習(xí)生對(duì)課題的掌握情況及建議。操作培訓(xùn)一次。轉(zhuǎn)科前對(duì)三期護(hù)士及實(shí)習(xí)生進(jìn)行理論及操作考核一次。帶教老師及實(shí)習(xí)生相互進(jìn)行評(píng)價(jià)，了解護(hù)理帶教情況�？剖医虒W(xué)管理小組每季度教學(xué)工作改進(jìn)討論會(huì)議對(duì)產(chǎn)科教學(xué)工作進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。
二、加強(qiáng)績(jī)效管理，提高護(hù)理人員工作積極性。
1、根據(jù)護(hù)理部績(jī)效分配方案協(xié)助護(hù)士長(zhǎng)制定本科室護(hù)理績(jī)效分配方案。
2、科室成立了護(hù)理績(jī)效管理小組，每月護(hù)理績(jī)效按照護(hù)理工作量、工作質(zhì)量、崗位指標(biāo)、加分項(xiàng)目(承擔(dān)科室的護(hù)理管理及各項(xiàng)護(hù)理工作來計(jì)算)。
3、每季度按照{(diào)護(hù)理人員相互滿意度、醫(yī)生對(duì)護(hù)理人員滿意度、日評(píng)價(jià)(11月改為周評(píng)價(jià))、護(hù)理工作滿意度｝評(píng)選護(hù)理明星及護(hù)理小組明星一次。被選為護(hù)理明星及護(hù)理明星小組者當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)200元。
4、每月護(hù)理績(jī)效分配由敖萍護(hù)士長(zhǎng)來監(jiān)督，樊登萍護(hù)士來統(tǒng)計(jì)護(hù)理各項(xiàng)指標(biāo)，由本人來計(jì)算績(jī)效額，最后由科主任審核。
5、采取民主投票的方式來制定科室績(jī)效方案大部分護(hù)理人員表示滿意。
三、加強(qiáng)護(hù)理質(zhì)量管理，落實(shí)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)，提升護(hù)理滿意度。
1、切實(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理，落實(shí)�？平】到逃�。每天對(duì)危重、手術(shù)、分娩、新人病員的護(hù)理工作落實(shí)情況及健康教育反饋情況進(jìn)行督查，對(duì)未落實(shí)或母乳喂養(yǎng)及用藥反饋差的立即向責(zé)任組長(zhǎng)及責(zé)任護(hù)士提出并要求立即整改。
2、堅(jiān)持巡視病房，多與患者溝通及時(shí)了解護(hù)理落實(shí)情況及患者的意見。
3、增加了乳房護(hù)理，有效控制了乳漲的現(xiàn)象，提高了母乳喂養(yǎng)率。
4、按照基礎(chǔ)護(hù)理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)護(hù)理人員進(jìn)行培訓(xùn)并要求落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理落實(shí)的督查。
5、教會(huì)產(chǎn)婦在母嬰分離下如何保持泌乳及擠奶的'手法。對(duì)乳頭凹陷的產(chǎn)婦要教會(huì)如何矯正的方法及喂奶的方法。
6、堅(jiān)持進(jìn)行出院病人電話隨訪工作，不定期督查電話回訪情況。對(duì)電話回訪有意見的及時(shí)溝通處理。協(xié)助護(hù)士長(zhǎng)針對(duì)醫(yī)院隨訪的問題及時(shí)分析原因并提出整改措施。
7、每月按時(shí)進(jìn)行護(hù)理人員滿意度調(diào)查及護(hù)患溝通率的調(diào)查，對(duì)存在的問題及時(shí)分析并制定整改措施，次月進(jìn)行效果評(píng)價(jià)。
8、每周按計(jì)劃進(jìn)行護(hù)理質(zhì)量評(píng)價(jià)。
四、工作中存在的問題及未達(dá)到的目標(biāo)。
1、實(shí)習(xí)生管理不到位：個(gè)別實(shí)習(xí)生有曠工及遲到現(xiàn)象。
2、護(hù)理質(zhì)量管理不到位：10月毛麗萍提前書寫護(hù)理記錄。
五、今后的打算及目標(biāo)。
1、加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)士的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)實(shí)習(xí)生的管理，入科宣教時(shí)要著重強(qiáng)調(diào)組織紀(jì)律方面內(nèi)容，帶教老師對(duì)實(shí)習(xí)生要再次強(qiáng)化培訓(xùn)。
2、加強(qiáng)護(hù)理質(zhì)量管理，特別是護(hù)理文件書寫，要求護(hù)理人員書寫護(hù)理記錄時(shí)要客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)。不得提前書寫護(hù)理記錄。
以上就是我在已過的一年中所做的點(diǎn)點(diǎn)成績(jī)和存在的缺點(diǎn)和不足。成績(jī)只能代表過去，我要面對(duì)的是未來的繼續(xù)工作。同時(shí)要克服自身存在的缺點(diǎn)和不足，內(nèi)強(qiáng)管理，外塑形象，為醫(yī)院的發(fā)展出一份力!
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 6
本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒，擔(dān)任總經(jīng)理助理一職�，F(xiàn)就20xx年的工作做整體分析。
一、何為總經(jīng)理助理
助理就字面意義理解為幫助打理。幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱為總經(jīng)理助理。
二、總經(jīng)理助理的職責(zé)
協(xié)助總經(jīng)理的日常工作，努力做好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用。具體工作包括：
1、協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;
2、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理或建議，供總經(jīng)理決策;
3、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司各部門之間需要相互解決的問題進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、解決，提高部門工作效率，確保公司高效運(yùn)轉(zhuǎn);
4、做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄;
5、做好、等文件的起草、發(fā)布;
6、接聽電話、妥當(dāng)應(yīng)答，并做好電話記錄;
7、掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作，安排商務(wù);
8、完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作;
9、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
三、本人20xx年的工作情況總結(jié)
1、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室物品與文件的整理，保證總經(jīng)理室各類物品的正常、及時(shí)的補(bǔ)配，確保了總經(jīng)理各項(xiàng)工作的正常開展;
2、報(bào)銷單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、;
3、總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作;
4、協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通;
5、會(huì)議記錄：做好公司每周高層例會(huì)及本部門的會(huì)議記錄;
6、酒店、機(jī)票預(yù)訂：為領(lǐng)導(dǎo)及客戶預(yù)定酒店及機(jī)票，結(jié)算后期費(fèi)用;
7、協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)等工作。
四、工作結(jié)果分析
本人20xx年的工作內(nèi)容及表現(xiàn)情況與總經(jīng)理助理的職責(zé)相比較，相差較遠(yuǎn)。
首先主要失職點(diǎn)為
1、沒有協(xié)助總經(jīng)理對(duì)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;
2、沒有做到在總經(jīng)理遇到工作問題時(shí)提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策;誤區(qū)：完全沒有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容，一直對(duì)自己未有此項(xiàng)工作要求，從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
其次，因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，遇事較難獨(dú)立完成工作，處事效率太低;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后，拖延辦事時(shí)間，不及時(shí)解決問題。
再次，工作中參雜個(gè)人情緒，沒有做到秉公辦事;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后，因個(gè)人情緒沒有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多，使不僅沒有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作，且影響工作進(jìn)度。
還有，沒有正確定位職位工作內(nèi)容，對(duì)自身定位不清晰，使在工作中考慮問題不周全。誤區(qū)：誤將秘書的工作職責(zé)定義為助理，混淆兩者概念。
總而言之，在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi)，雖然相對(duì)初期入職的我來說有了較大的進(jìn)步，但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進(jìn)。
五、如何做一名合格的總經(jīng)理助理
1、總經(jīng)理助理處于總管家的位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾。要善于發(fā)現(xiàn)問題，還要認(rèn)真分析問題，給領(lǐng)導(dǎo)解決問題提供決策參考;
2、在總經(jīng)理交代工作后要高效快捷處理有關(guān)事務(wù)。必須要有強(qiáng)烈的時(shí)效觀念、意識(shí)，求真務(wù)實(shí)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，在有限的時(shí)間里辦好應(yīng)辦的事;
3、控制個(gè)人情緒，懂得自我調(diào)節(jié)。不可將個(gè)人的.小情緒延伸到工作中，從而使考慮問題扭曲化，處理問題沖動(dòng)化且容易使工作嚴(yán)重失職;
4、要認(rèn)清自己，處事有原則。找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來也就找不著感覺。
身為一名總經(jīng)理助理，須有廣博的知識(shí)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂，力爭(zhēng)對(duì)于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解，全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況，以便為總經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見，替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
一名稱職的總經(jīng)理助理是為了幫助總經(jīng)理料理日常工作，是總經(jīng)理工作中的催化劑與加速器。必須嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)使自己盡快成為一名合格的總經(jīng)理助理!
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 7
作為一名餐廳經(jīng)理，我始終都是抱有很大的責(zé)任心，這對(duì)我也是很有幫助的，餐飲行業(yè)一直以來競(jìng)爭(zhēng)都是很大的，所以想要在這個(gè)行業(yè)做的更久，做的更大，那么就應(yīng)該要有自己的特色，在這方面我的經(jīng)驗(yàn)也是比較多的，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候確實(shí)還是感觸深刻的，餐飲行業(yè)應(yīng)該要做出好的調(diào)整，對(duì)此我也一直以來都是抱有很多的信心的，對(duì)于過去的一年我也總結(jié)一番：
我們餐廳，一直以來都是以服務(wù)至上，相對(duì)同行我們是一直打造出自己的特色，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)很大的行業(yè)，生存下來就應(yīng)該要有這些特色的地方，這一點(diǎn)是非常重要的，在這一點(diǎn)上面還是做出了充分的準(zhǔn)備，身為一名餐飲經(jīng)理，我一直以來都是感覺很有信心的，在這個(gè)過程當(dāng)中我也是認(rèn)真的在維持好狀態(tài)，在這個(gè)過程當(dāng)中我始終都是在不斷的維持著，對(duì)此我也是感觸良多的，打造一個(gè)好形象，這是非常關(guān)鍵的，每一位餐飲的工作人員都是經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選，在這方面始終都是抱有很堅(jiān)定的信心，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候，確實(shí)也是感覺很有意義，在這個(gè)過程當(dāng)中我認(rèn)為自己是做的比較認(rèn)真的。
一年來，嚴(yán)格執(zhí)行好餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)此我還是應(yīng)該做的更加認(rèn)真一點(diǎn)的，我也是認(rèn)為在這一點(diǎn)上面維持著好的狀態(tài)，這給我的感覺也是非常好的，在這個(gè)過程當(dāng)中我對(duì)此也是很有信心的，在這一點(diǎn)上面我還是很有信心的，所以這一年來我們餐廳也是進(jìn)行了一系列的`活動(dòng)，在附近范圍內(nèi)做出大的推廣，提高餐廳的知名度，這一點(diǎn)是非常有意義的，這給我的感覺還是比較好的，我對(duì)此也是深有體會(huì)的，餐廳每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行員工大會(huì)，大家總結(jié)一下工作當(dāng)中的不足之處，在這個(gè)過程當(dāng)中還是應(yīng)該要做出好的調(diào)整，這是非常關(guān)鍵的，也是我接下來應(yīng)該要去調(diào)整好的。
我也會(huì)按時(shí)的完成好自己的工作職責(zé)，在這方面我相信自己可以做的更好一點(diǎn)，這對(duì)我個(gè)人能力而言一直以來都是一個(gè)不錯(cuò)的提高，感激周圍同時(shí)對(duì)我的幫助，今后在工作當(dāng)中能夠做出更好的成績(jī)的，提高餐廳的營(yíng)業(yè)額，當(dāng)生意不好的時(shí)候也應(yīng)該反思一下，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，所以在接下來的工作當(dāng)中一定要認(rèn)真做好規(guī)劃，新的一年開始了，我們餐廳也做好了準(zhǔn)備，會(huì)把質(zhì)量提高上去，讓顧客有更好的用餐體驗(yàn)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 8
因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
一、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的'講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳餐廳規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了xxx萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為餐廳創(chuàng)收了xxx萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是xxx旅行社、xx旅行社、xxx國(guó)旅、xx旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合餐廳銷售部接餐及接待服務(wù)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 9
作為一名餐廳經(jīng)理，我始終都是抱有很大的責(zé)任心，這對(duì)我也是很有幫助的，餐飲行業(yè)一直以來競(jìng)爭(zhēng)都是很大的，所以想要在這個(gè)行業(yè)做的更久，做的更大，那么就應(yīng)該要有自己的特色，在這方面我的經(jīng)驗(yàn)也是比較多的，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候確實(shí)還是感觸深刻的，餐飲行業(yè)應(yīng)該要做出好的調(diào)整，對(duì)此我也一直以來都是抱有很多的信心的，對(duì)于過去的一年我也總結(jié)一番：
我們餐廳，一直以來都是以服務(wù)至上，相對(duì)同行我們是一直打造出自己的特色，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)很大的行業(yè)，生存下來就應(yīng)該要有這些特色的地方，這一點(diǎn)是非常重要的，在這一點(diǎn)上面還是做出了充分的準(zhǔn)備，身為一名餐飲經(jīng)理，我一直以來都是感覺很有信心的，在這個(gè)過程當(dāng)中我也是認(rèn)真的在維持好狀態(tài)，在這個(gè)過程當(dāng)中我始終都是在不斷的維持著，對(duì)此我也是感觸良多的，打造一個(gè)好形象，這是非常關(guān)鍵的，每一位餐飲的工作人員都是經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選，在這方面始終都是抱有很堅(jiān)定的信心，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候，確實(shí)也是感覺很有意義，在這個(gè)過程當(dāng)中我認(rèn)為自己是做的比較認(rèn)真的。
一年來，嚴(yán)格執(zhí)行好餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)此我還是應(yīng)該做的更加認(rèn)真一點(diǎn)的，我也是認(rèn)為在這一點(diǎn)上面維持著好的狀態(tài)，這給我的感覺也是非常好的，在這個(gè)過程當(dāng)中我對(duì)此也是很有信心的，在這一點(diǎn)上面我還是很有信心的，所以這一年來我們餐廳也是進(jìn)行了一系列的活動(dòng)，在附近范圍內(nèi)做出大的推廣，提高餐廳的知名度，這一點(diǎn)是非常有意義的，這給我的感覺還是比較好的，我對(duì)此也是深有體會(huì)的，餐廳每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行員工大會(huì)，大家總結(jié)一下工作當(dāng)中的不足之處，在這個(gè)過程當(dāng)中還是應(yīng)該要做出好的調(diào)整，這是非常關(guān)鍵的，也是我接下來應(yīng)該要去調(diào)整好的'。
我也會(huì)按時(shí)的完成好自己的工作職責(zé)，在這方面我相信自己可以做的更好一點(diǎn)，這對(duì)我個(gè)人能力而言一直以來都是一個(gè)不錯(cuò)的提高，感激周圍同時(shí)對(duì)我的幫助，今后在工作當(dāng)中能夠做出更好的成績(jī)的，提高餐廳的營(yíng)業(yè)額，當(dāng)生意不好的時(shí)候也應(yīng)該反思一下，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，所以在接下來的工作當(dāng)中一定要認(rèn)真做好規(guī)劃，新的一年開始了，我們餐廳也做好了準(zhǔn)備，會(huì)把質(zhì)量提高上去，讓顧客有更好的用餐體驗(yàn)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 10
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步；
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度；
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作；
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)；
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)；
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜；
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂；
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐；
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題；
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的`認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明；
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在；
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，心得體會(huì)分工明確；
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想；
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率；
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度；
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系；
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理；
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 11
回顧這年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過20xx年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將20xx年來的工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己20xx年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。20xx年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的'宴會(huì)接待任務(wù)比較重，20xx年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、20xx年工作計(jì)劃
1、明確開發(fā)的方向
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次；
2、確保完成任務(wù)
�。�1）、主管對(duì)開發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
�。�2）、主管、領(lǐng)班必須以身作則，心得體會(huì)帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累；
同時(shí)要勤練基本功，注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn)；
多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成20xx年任務(wù)指標(biāo)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 12
一、餐廳管理方面
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確 好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺得這一年來，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺得非常激動(dòng)，這一年來我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的'時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20xx年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 13
20xx年即將過去，一年來我努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平，現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下：
一、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)政治修養(yǎng)
自覺地學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同支隊(duì)保持高度一致。在深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)期間，學(xué)習(xí)集團(tuán)公司紀(jì)檢組印發(fā)的《金錢誘惑、深陷囹圄等十篇案例剖析材料》，充分利用周五政治學(xué)習(xí)和周末員工職業(yè)化培訓(xùn)，通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)，提高了推進(jìn)科學(xué)發(fā)展的能力和本領(lǐng)。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我能夠積極參加理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)，積極參加沙運(yùn)司和生活公司舉辦的各種活動(dòng)，使自己的思想理論水平得到不斷提高。
二、明確責(zé)任，強(qiáng)化工作實(shí)效
作梨園管理人員，我主要負(fù)責(zé)梨園日常接待的管理工作。主要作了以下幾方面工作：
1、梨園定點(diǎn)采購(gòu)、成本控制合理。嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。為了能夠嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，我對(duì)沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”等無證食品一律不采購(gòu)，對(duì)于存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位來客的身體健康。并對(duì)肉、菜、蛋、禽、主、副食等實(shí)行定點(diǎn)定人送貨，發(fā)現(xiàn)有過期或是變質(zhì)的食品及時(shí)處理。對(duì)每一樣食品必須檢驗(yàn)符合要求才能收下。準(zhǔn)確稱好每一樣食品，準(zhǔn)確清點(diǎn)每一樣包裝食品，做好食品的驗(yàn)收紀(jì)錄并妥善保管。
2、梨園賬目清晰準(zhǔn)確，做好梨園的財(cái)務(wù)工作。根據(jù)合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。做好每天的收費(fèi)紀(jì)錄，有計(jì)劃的開支，做好月收月結(jié)工作。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收據(jù)、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的�？顚Ｓ�、不亂花亂支，每月送貨方必須要出示發(fā)票，我要根據(jù)發(fā)票做驗(yàn)收出庫(kù)，做到準(zhǔn)確無誤一絲不茍。采購(gòu)食品及用品費(fèi)用由規(guī)定人員簽字后經(jīng)負(fù)責(zé)批核的領(lǐng)導(dǎo)人審批后方可報(bào)銷。堅(jiān)持民主理財(cái)，賬目開支公開，去除不合理開支，努力把好財(cái)務(wù)關(guān)。
3、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。梨園作為一個(gè)接待來賓的重要場(chǎng)所，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到沙運(yùn)司形象的大事。首先，每位梨園工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的.要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好職工梨園的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周五對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。
梨園全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)和接待工作。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)，梨園內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對(duì)出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。重點(diǎn)圍繞甲型流感防范工作，做好梨園廚師、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生工作，要求勤洗手、勤通風(fēng)，定期對(duì)梨園后堂、餐廳進(jìn)行全方位消毒，在重大接待前，對(duì)所有上崗員工進(jìn)行體溫測(cè)量，有效防范流感。
三、加強(qiáng)安全工作，規(guī)范設(shè)備管理
梨園是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，我積極組織梨園服務(wù)員、廚師進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，做好梨園安全工作，對(duì)于梨園每日用天然氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，消防器材每月初進(jìn)行填寫并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。
四、狠抓落實(shí)，規(guī)范基礎(chǔ)管理。
針對(duì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)梨園工作的要求，我們緊緊圍繞提高梨園工作人員自身素質(zhì)和服務(wù)水平，以強(qiáng)化學(xué)習(xí)為抓手，以狠抓安全管理為手段，以提高服務(wù)質(zhì)量為措施，切實(shí)提高梨園美譽(yù)度和可信度，我在借鑒同行工作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，編制了《參議培訓(xùn)教程》，先后組織梨園廚師服務(wù)員學(xué)習(xí)餐廳儀表儀容、禮貌用語、擺臺(tái)規(guī)范、斟酒服務(wù)程序及規(guī)范、上菜。分菜服務(wù)程序及規(guī)范、中餐零點(diǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范、餐飲衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和采購(gòu)技能培訓(xùn)等內(nèi)容，通過積極的學(xué)習(xí)、交流和溝通，經(jīng)過全員參與，廣泛討論，切實(shí)增強(qiáng)自身素質(zhì)，強(qiáng)化規(guī)范管理，提高了工作人員的工作積極心，端正了工作人員的態(tài)度，進(jìn)一步凝聚了力量，增強(qiáng)了信心，確保梨園工作再上新臺(tái)階。
今后我將在平凡的崗位上繼續(xù)做好本職工作，積極努力提高自身工作能力，不斷為生活公司的和諧發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 14
大家下午！很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。
一、強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。
xx餐廳自去年xx月xx日試營(yíng)業(yè)以來，始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品，根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜。
針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況，在菜品的銷售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品，如石鍋木耳白菜從xx月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年xx月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì)，使我受益匪淺，并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評(píng)。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元，最多突破了xx萬元。人均消費(fèi)從xx元到提升到現(xiàn)在xx元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
二、加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。
一年來的經(jīng)營(yíng)過程中，我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的`加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓(xùn)力度。
今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長(zhǎng)，我責(zé)無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。
先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。
三、堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績(jī)。
一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介；如遇客人有反饋意見時(shí)，我們及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到客人滿意，招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補(bǔ)臺(tái)，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢�，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。
公司領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人工作總結(jié) 15
我作為餐廳經(jīng)理，在此對(duì)過去一年的工作進(jìn)行總結(jié)。
在過去的一年里，我全身心投入在餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作中，以提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率和打造卓越餐飲體驗(yàn)為目標(biāo)。我們團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，順利完成了各項(xiàng)任務(wù)，并在諸多方面取得了顯著成效。
首先，從服務(wù)品質(zhì)上看，我們堅(jiān)持“顧客至上”的原則，通過定期培訓(xùn)和考核提升了全體員工的服務(wù)技能與素質(zhì)，使得我們的服務(wù)水平得到了明顯提升，顧客滿意度也有了較大增長(zhǎng)。同時(shí)，我積極推動(dòng)菜品創(chuàng)新和菜單更新，結(jié)合時(shí)令食材與市場(chǎng)趨勢(shì)，成功推出了一系列受顧客歡迎的新品菜肴。
其次，在運(yùn)營(yíng)管理上，我著重強(qiáng)化了內(nèi)部流程的規(guī)范化和精細(xì)化管理，通過對(duì)庫(kù)存、采購(gòu)、成本控制等方面的嚴(yán)格把控，有效降低了運(yùn)營(yíng)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。并且，我還積極參與各類營(yíng)銷活動(dòng)策劃，通過線上線下相結(jié)合的方式，成功擴(kuò)大了餐廳知名度和影響力。
再次，對(duì)于食品安全問題，我始終秉持零容忍的態(tài)度，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法規(guī)，規(guī)范操作流程，確保每一道菜品的安全衛(wèi)生，讓顧客吃得放心、滿意。
回顧過去，雖有收獲也有挑戰(zhàn)，但每一次困難都成為了我們進(jìn)步的階梯。展望未來，我將以更加飽滿的熱情和更專業(yè)的態(tài)度，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)持續(xù)優(yōu)化服務(wù)、提升質(zhì)量，共同書寫餐廳新的'輝煌篇章。
在此，感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任與指導(dǎo)，感謝團(tuán)隊(duì)成員的辛勤付出，也感謝每一位光臨我們餐廳的顧客，是你們的支持讓我們不斷前行。新的一年，我們將繼續(xù)努力，為廣大顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)！
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