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高校食堂承包合同

時(shí)間:2023-04-03 10:06:40 振濠 承包合同 我要投稿

高校食堂承包合同(精選14篇)

  在當(dāng)今不斷發(fā)展的世界,合同出現(xiàn)的次數(shù)越來(lái)越多,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。擬定合同的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編收集整理的高校食堂承包合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

高校食堂承包合同(精選14篇)

  高校食堂承包合同 篇1

  甲方:______________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商洽談,本著公平自愿的原則,甲方將學(xué)生食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),由乙方自負(fù)盈虧。特制定如下條約,以便共同遵守。

  一、合作方式

  1、甲方無(wú)償提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和服務(wù)的場(chǎng)地及管理辦公室一間和適量的員工宿舍。

  2、甲方提供餐廳經(jīng)營(yíng)與廚房操作所需的設(shè)備。

  3、甲方提供消費(fèi)系統(tǒng)和充值服務(wù)。并由專人負(fù)責(zé)每天與乙方核對(duì)當(dāng)天消費(fèi)記錄。

  4、甲方提供就餐的用具和消毒設(shè)備,入場(chǎng)由甲乙雙方共同核對(duì)無(wú)誤后簽字確認(rèn),如在退場(chǎng)時(shí)損壞或遺失由乙方照價(jià)賠償。

  5、乙方按照甲方規(guī)定的時(shí)間和就餐人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求,獨(dú)家提供餐飲服務(wù)。

  二、經(jīng)營(yíng)方式

  1、采用流水式檔口自選刷卡銷售與現(xiàn)金銷售相結(jié)合的窗口銷售模式。

  2、每餐需公布當(dāng)餐菜譜和價(jià)格及成本。

  3、每周五提供下周菜譜。

  三、雙方責(zé)任和權(quán)利

  (一)甲方責(zé)任和權(quán)利

  1、甲方為乙方無(wú)償提供供餐場(chǎng)所和水電安裝。

  2、甲方負(fù)責(zé)協(xié)助維護(hù)餐廳就餐秩序。

  3、甲方可派專人監(jiān)督乙方的菜品質(zhì)量、品種、衛(wèi)生、服務(wù)及供餐時(shí)間等。

  4、甲方可對(duì)乙方的加工場(chǎng)所和營(yíng)運(yùn)過(guò)程進(jìn)行檢查,若達(dá)不到甲方要求和政府有關(guān)部門的.標(biāo)準(zhǔn),甲方可以書(shū)面形式要求乙方限期完成整改,若乙方在限期內(nèi)仍未達(dá)標(biāo),甲方有權(quán)單方面終止合同。

  (二)乙方責(zé)任和權(quán)利

  1、乙方按照甲方所要求的時(shí)間供餐及服務(wù)。

  2、乙方確保所加工用的糧、油、蔬菜、調(diào)味品等原材料符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3、乙方負(fù)責(zé)餐廳和使用設(shè)備的衛(wèi)生符合甲方和就餐人員的要求。

  4、乙方提供的就餐用具達(dá)到用餐標(biāo)準(zhǔn)。

  5、乙方供餐人員須持有《健康證》才能進(jìn)入甲方服務(wù)場(chǎng)所,服務(wù)時(shí)須穿戴好工衣、工帽、口罩、手套,并接受甲方和就餐人員的檢查和監(jiān)督。

  6、乙方負(fù)責(zé)維修和保養(yǎng)甲方提供的設(shè)備設(shè)施和維修費(fèi)用。

  7、乙方工作人員接受甲方全面監(jiān)督,并遵守甲方的校規(guī)校紀(jì)。

  8、乙方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),服務(wù)人員禮貌待客,主動(dòng)接受甲方和就餐人員提出的合理意見(jiàn)并積極做出答復(fù)和改善。

  9、除監(jiān)管人員外,乙方可謝絕其他人員在生產(chǎn)和服務(wù)時(shí)進(jìn)入售賣區(qū)。

  10、乙方根據(jù)天氣、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)合理編排菜譜。

  11、乙方在提出增加設(shè)備或更換申請(qǐng)時(shí),因甲方?jīng)]有及時(shí)解決而出現(xiàn)的投訴或影響供餐問(wèn)題,乙方不負(fù)任何責(zé)任。

  12、每月餐費(fèi)必須于下月10日前給乙方結(jié)清。因甲方無(wú)故拖欠乙方經(jīng)營(yíng)餐費(fèi),乙方可單方面終止合同。

  四、合同約束

  1、此合同有效期為一年,自____年____月____日至____年____月____日止。

  2、若合同未到期,無(wú)論哪方有意提前終止合同,須提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方,雙方達(dá)成一致方可解約。否則,須按乙方一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額同等價(jià)值的現(xiàn)金作為賠償。

  3、合同期滿后,若哪方不再續(xù)簽,須提前一個(gè)月通知對(duì)方。在同等條件下,乙方享有優(yōu)先簽約權(quán)。

  4、此合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份并自簽字蓋章之日生效,具有同等法律效力(附件與合同具有同等法律效力)。

  5、此合同未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決,若協(xié)商未成,交由當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)仲裁。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  高校食堂承包合同 篇2

  甲方:

  乙方:

  為加強(qiáng)餐廳剩飯剩菜的管理,充分利用可回收資源,增加餐廳收入,進(jìn)一步改善餐廳就餐環(huán)境,餐廳經(jīng)詢價(jià)后研究決定將廚房剩飯剩菜的回收權(quán)承包給乙方,具體協(xié)議如下:

  1、乙方必須一次性繳納全年(20xx.2—20xx.2)剩飯菜收購(gòu)款壹仟元整(1000元),若乙方中途毀約甲方一律不予退款。

  2、甲方的剩飯菜一律由乙方處理,其他人員不得干預(yù)且無(wú)權(quán)處理。

  3、乙方必須根據(jù)甲方要求將餐桌上的'剩飯菜收好,保持餐桌整潔。

  4、乙方自備泔水桶,在每餐后將泔水桶及周邊區(qū)域清理干凈。

  5、乙方回收泔水期間安全問(wèn)題由乙方自己負(fù)責(zé),發(fā)生任何安全事故均與甲方無(wú)關(guān)。

  6、甲方不保證乙方回收的泔水質(zhì)量和數(shù)量,不干涉乙方的使用途徑,由此引發(fā)的相關(guān)問(wèn)題均由乙方解決,與甲方無(wú)關(guān)。

  7、其他未盡事宜,雙方可協(xié)商解決,但不得違背合同現(xiàn)有條款和改變承包金的數(shù)額。

  8、收泔水時(shí)間在每天晚上9點(diǎn)—10點(diǎn)之間,必須將存放泔水位置及泔水筒清理清潔干凈。

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方代表:___________________

  乙方代表:___________________

  時(shí)間:___________________

  高校食堂承包合同 篇3

  發(fā)包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  身份證:__________________________________

  承包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  身份證:__________________________________

  根據(jù)及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

  2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。

  3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個(gè)月)。

  一、雙方權(quán)利和義務(wù)

  甲方的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對(duì)結(jié)員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

  6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  7、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  10、督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

  二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元,標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結(jié)算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

  2、乙方墊付伙食費(fèi)______月,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在_____天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的.所有有關(guān)款項(xiàng)。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

  五、爭(zhēng)議解決

  本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲:_________________________

  乙:_________________________

  __________年________月_____日

  __________年________月_____日

  高校食堂承包合同 篇4

  甲方:________________

  乙方:________________

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:

  一、經(jīng)營(yíng)方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3.乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù)

  1.甲方權(quán)利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  2.乙方的權(quán)利義務(wù):

  1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、結(jié)算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的._______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_(kāi)______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

  3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:______________乙方:_______________

  ________年___月____日_______年____月____日

  高校食堂承包合同 篇5

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議:

  一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

  二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作,為甲方員工提供用餐服務(wù)。

  三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設(shè)備、用具等,由乙方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后,由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。

  四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

  五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐,應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。

  六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi),定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清。

  七、承包期限從______年______月______日起至______年______月______日止。

  八、甲方的權(quán)利與義務(wù)

  1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng),履行合同和各種行政管理職能。

  2.甲方對(duì)乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

  3.乙方在其他方面違約時(shí),甲方應(yīng)向乙方提出糾正,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。

  4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定,篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題,以便乙方及時(shí)改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

  九、乙方的權(quán)利與義務(wù)

  1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

  3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的'’采購(gòu)工作,嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

  4.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng),以甲方通知為準(zhǔn)。

  5.甲方廚房的設(shè)備,乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

  6.經(jīng)營(yíng)期間,乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

  7.若因操作或采購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書(shū)為準(zhǔn),由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

  十、其它

  1.若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。

  2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

  十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充,合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方:______________乙方:_______________

  ________年___月____日_______年____月____日

  高校食堂承包合同 篇6

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾,提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:

  一、甲方責(zé)任

  1.無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添。

  2.有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的.份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督、驗(yàn)收。

  3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方。員工每人每天_______元,管理員每人每天_______元,甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò)_______天付清。

  4.就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭、殘?jiān)龋┎豢傻乖诘孛嫔,?yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi)。甲方須派出保安維護(hù)秩序。

  5.就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決。

  6.承包期間,如乙方質(zhì)量、份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。

  二、乙方責(zé)任

  1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè)。

  2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。

  3.工作人員須節(jié)約用水、電,廚具合理使用,妥善管理。

  4.員工每人每天_______餐、每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______元,早餐_______元,中、晚餐各_______元,中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。管理員每人每天_______餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______元,早餐_______元,中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。員工、管理員夜宵另計(jì)_______元。

  5.節(jié)假日要安排正常開(kāi)餐,甲方如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。

  6.乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量、份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉、菜、魚(yú)、蛋,疏菜多樣化,新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求。

  7.乙方所配送的原料,必須經(jīng)過(guò)防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用。

  8.保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。

  9.嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的。一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

  10.廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理。

  11.乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī)、廠紀(jì)、如有違反則按甲方規(guī)定處理。

  12.派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作。

  13.乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行。

  三、其它

  乙方從_______年_______月_______日,開(kāi)始承包至_______年_______月_______日止,合同期為_(kāi)______年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個(gè)月通知對(duì)方。如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽蓋章即日生效。

  甲方:______________乙方:_______________

  ________年___月____日_______年____月____日

  高校食堂承包合同 篇7

  甲方:_________________________

  乙方:_________________________

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  立約人:_______________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  立約人:_______________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

  第一條:本協(xié)議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止(共計(jì)_____個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí),視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)

  第二條:乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣_(tái)____萬(wàn)元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全),該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無(wú)息返還。

  第三條:乙方不得以甲方名義,對(duì)外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé)。

  第四條:乙方工作人員管理

  1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū),如沒(méi)有該證書(shū),乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方,新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,在甲方管理處留存。

  2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè),詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào),并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。

  3、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

  4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

  5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件,若有爭(zhēng)執(zhí),應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

  6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

  第五條:房屋設(shè)備

  1、甲方提供的電風(fēng)扇:_____臺(tái)、餐桌:_____張、高低床:_____張、木床:_____張、暖氣片:_____組、桌子:_____張,無(wú)償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

  2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

  3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出書(shū)面申請(qǐng)計(jì)劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。

  4、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。

  5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理。

  第六條:清潔衛(wèi)生安全

  1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無(wú)污漬雜物。

  2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

  3、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn),保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的.傷害及所需醫(yī)藥費(fèi),全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

  4、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天。

  第七條:飲食標(biāo)準(zhǔn)

 。1)炒面大碗(干面_____兩):_____元,小碗(干面_____兩):_____元。

 。2)湯面大碗(干面_____兩):_____元,小碗(干面_____兩):_____元。

 。3)饅頭_____干面_____兩:一個(gè)_____角,包子_____干面_____兩:_____元。

 。4)餅子_____干面_____兩:_____元。

 。5)蛋湯:_____角,米湯:免費(fèi)。

 。6)現(xiàn)炒蔬菜:_____元,現(xiàn)炒肉菜:_____元。

 。7)物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。

 。8)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監(jiān)督。

  第八條:營(yíng)業(yè)約定

  1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。

  2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

  3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

  4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。

  5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意。

  6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,并由甲方進(jìn)行抽檢。

  7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。

  第九條:水、電

  1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理,并及時(shí)交清。

  第十條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。

  第十一條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書(shū)面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒(méi)收其保證金,乙方不得異議。

  第十二條:甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。

  第十三條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。

  第十四條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議。

  第十五條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地,費(fèi)用乙方自理。

  第十六條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。

  甲方:______________乙方:______________

  代表人:____________代表人:____________

  _____年_____月_____日_____年_____月_____日

  高校食堂承包合同 篇8

  甲方:__________

  乙方:__________

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于__________年__________月__________日將鹽鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)食堂和其內(nèi)部資產(chǎn)提供給乙方使用。甲方依據(jù)縣教體局指導(dǎo)意見(jiàn),對(duì)食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)和管理。

  2、甲方負(fù)責(zé)向食堂免費(fèi)供水,乙方承擔(dān)電費(fèi)。(注:若停電,乙方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若停水,乙方應(yīng)及時(shí)供水,以確保食堂能正常營(yíng)業(yè)。)

  3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第二家食堂。

  4、學(xué)校食堂的開(kāi)業(yè)和停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

  6、食堂所需加工原料(面粉、米、油、各種蔬菜、調(diào)味料等原材料)一律由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)。

  7、在甲方每月召開(kāi)一次食堂管理工作會(huì)議時(shí),乙方必須準(zhǔn)時(shí)參加,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

  8、甲方依據(jù)河南省中學(xué)食堂驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)整改食堂,為乙方配備必要的操作工具。

  9、甲方承諾在承包期內(nèi)對(duì)乙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),并優(yōu)先考慮下次合同簽訂。

  10、甲方承諾在本次合同期內(nèi)不收取任何管理費(fèi)用。

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。倉(cāng)庫(kù)和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂內(nèi)不得銷售與飲食無(wú)關(guān)的商品。

  2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對(duì)食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

  3、乙方對(duì)其承包的食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

  4、承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開(kāi)業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的'衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,特種設(shè)備操作資格證,堅(jiān)持持證上崗。

  5、乙方承包后必須在學(xué)校的監(jiān)管下自己經(jīng)營(yíng),不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓,否則甲乙雙方所簽合同立即終止,乙方所交承包費(fèi)不予退還。

  6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒,并有乙方負(fù)責(zé)清理。乙方應(yīng)按上級(jí)要求認(rèn)真做好食堂各項(xiàng)衛(wèi)生工作,每餐結(jié)束后乙方應(yīng)及時(shí)打掃食堂及餐廳。

  7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

  8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的飲食工作會(huì)議,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熟、飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9、乙方應(yīng)認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”等節(jié)假日的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有飯菜供應(yīng)。

  10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

  11、乙方必須保證冬季為學(xué)生免費(fèi)供應(yīng)熱水。

  12、乙方保證飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,上伙學(xué)生不低于95%,節(jié)假日飯菜半價(jià)優(yōu)惠。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接每次罰款50--500元,作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。

  6、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交承包費(fèi)不予退還外,永遠(yuǎn)不再聘用。

  7、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、合同的解除

  1、乙方若違犯本合同第一條第6款規(guī)定時(shí),甲乙雙方所簽合同自動(dòng)解除,本年承包費(fèi)不予退還,甲方有權(quán)另聘其它人員經(jīng)營(yíng)食堂。

  2、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開(kāi)水等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

  3、乙方應(yīng)依本合同的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

  4、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2款的情形時(shí),自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)合同解除。合同解除后,乙方應(yīng)48小時(shí)內(nèi)將學(xué)校食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在學(xué)校食堂的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對(duì)第學(xué)校堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。

  5、此合同如于國(guó)家政策相違背,合同自動(dòng)解除,承包費(fèi)以實(shí)際承包天數(shù)繳納。

  五、承包期限:從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

  六、承包金額:

  1、承包金額:每年為人民幣_(tái)_________萬(wàn)元。

  2、承包人中標(biāo)后一次性向?qū)W校繳納本年承包費(fèi)壹拾叁萬(wàn)元。

  七、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  甲方代表(簽章):__________

  乙方代表(簽章):__________

  __________年__________月__________日

  __________年__________月__________日

  高校食堂承包合同 篇9

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)協(xié)商,在自覺(jué)自愿的基礎(chǔ)上簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以確保辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)利與義務(wù):

  1、甲方于20_年2月24日將學(xué)生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學(xué)生不隨便放假,要求寄宿學(xué)生在校就餐。

  2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)學(xué)校校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  3、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。

  4、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量,以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約。

  5、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

  二、乙方的權(quán)利與義務(wù):

  1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)利,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的`相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

  2、乙方只能在在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標(biāo)準(zhǔn),每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

  4、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于20_年2月25日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證。

  4、食堂的電費(fèi)由乙方承擔(dān),電費(fèi)按電表實(shí)用數(shù)收取。

  5、食堂內(nèi)操作間、倉(cāng)庫(kù)。食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄,米、面、油、肉等的購(gòu)入應(yīng)有相關(guān)合格證明。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,做好食堂衛(wèi)生自查工作。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。

  6、乙方每日每餐都應(yīng)有食品留樣,并做好食品留樣記載。

  7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

  8、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,若出現(xiàn)安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。

  9、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。

  11、乙方在簽訂本合同是時(shí)應(yīng)向甲方一次性繳納1萬(wàn)元的財(cái)產(chǎn)押金,用于因乙方管理不善而導(dǎo)致的安全事故等造成的財(cái)產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內(nèi)無(wú)事故發(fā)生,食堂內(nèi)公共設(shè)施無(wú)損壞,則全額退還。乙方同時(shí)向甲方一次性繳納水費(fèi)、管理費(fèi)3000元,每月按600元收取;繳納煙罩工料費(fèi)900元,承包期結(jié)束后,有下一承包人按80%的比例付給乙方。

  12、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

  13食堂內(nèi)的所有設(shè)備,餐具,由乙方自行購(gòu)買。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若無(wú)故中途停止?fàn)I業(yè),學(xué)生在外生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,按違約處理,甲方有權(quán)中止合同,因此帶來(lái)的一切后果由乙方承擔(dān)。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂,則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交財(cái)產(chǎn)押金不予退還。

  8、乙方如有中途調(diào)整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行承包。

  9、乙方未履行以上職責(zé)一次,至少扣違約金50元以上。

  四、承包期限:一學(xué)期:從20_年2月24日起至20_年7月15日止,學(xué)期末乙方搬走食堂所有的設(shè)施,新學(xué)期開(kāi)學(xué)前重新發(fā)包。

  五、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  高校食堂承包合同 篇10

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、甲方員工每天______餐,每人每天伙食費(fèi)______元,中、晚餐各______菜______湯。(早餐______元,中、晚各______元)。加班宵夜費(fèi)______元。

  甲方干部每天______餐,每人每天伙食費(fèi)______元,中、晚各______菜______湯。(早餐______元,中、晚各______元)。

  二、甲方責(zé)任:

  1、提供廚房及對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

  2、保證每天的訂餐人數(shù)______人;

  3、提供準(zhǔn)確的`開(kāi)、用膳時(shí)間;

  4、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊(duì)秩序);

  5、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。

  三、乙方責(zé)任:

  1、必須遵守衛(wèi)生管理?xiàng)l例,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);

  2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應(yīng);

  3、保證供應(yīng)新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等;

  4、保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù);

  5、提供更新的菜譜給甲方;

  6、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;

  7、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生;

  8、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

  四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式:伙食費(fèi)由乙方先暫付天后向甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額______%的違約金。

  五、本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。

  六、本合約期限為_(kāi)_____年,從_________年______月___日至_________年______月___日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前______天通知對(duì)方,且必須賠償對(duì)方的違約金______元。

  七、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方(簽名或蓋章):_______________

  乙方(簽名或蓋章):_______________

  地址:_______________

  地址:_______________

  電話:_______________

  電話:_______________

  日期:_______________

  日期_______________

  高校食堂承包合同 篇11

  甲方:(發(fā)包方)

  乙方: (承包方)

  為提升我鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)食堂的服務(wù)品質(zhì),確保來(lái)客有優(yōu)良舒適的招待環(huán)境,并保證廣大干部工的切身利益,經(jīng)鄉(xiāng)黨委政府研究決定,將機(jī)關(guān)食堂實(shí)行對(duì)內(nèi)承包,F(xiàn)將承包事項(xiàng)約定如下:

  一、食堂承包原則

  1、食堂歸口鄉(xiāng)黨政辦管理,服從鄉(xiāng)黨委、政府的工作大局。

  2、承包者要確保政府和干部職工的切身利益,不以贏利為目的,既要保證好干部職工的工作餐質(zhì)量,更要安排好上級(jí)來(lái)客的客餐質(zhì)量。

  3、承包者必須為鄉(xiāng)政府的干部職工,允許承包者聘請(qǐng)他人代為經(jīng)營(yíng),但承包者和所聘請(qǐng)人必須無(wú)條件遵守以下相關(guān)協(xié)議。

  二、食堂承包時(shí)間

  承包時(shí)期為一年,即從20xx年3月1日至20xx年3月1日。

  三、食堂承包要求

  1、餐飲質(zhì)量:食堂必須保證食堂就餐環(huán)境和餐具的清潔衛(wèi)生,保證食品的健康、衛(wèi)生,絕不允許以低廉劣質(zhì)或變質(zhì)的食物來(lái)招待客人。

  2、餐飲價(jià)格:干部職工的工作餐按2元/人的標(biāo)準(zhǔn);客餐實(shí)行菜單制,以辦公室制定的菜單價(jià)格為結(jié)算標(biāo)準(zhǔn),可允許20-25%的.贏利。

  3、就餐要求:干部職工的早、中、晚餐要按時(shí)開(kāi)餐,若有突發(fā)事件等特殊情況要隨時(shí)保證開(kāi)餐;客餐若無(wú)特殊情況原則上在食堂招待,由辦公室出具來(lái)客接待單按標(biāo)準(zhǔn)安排,人大及各類現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等由黨委政府專門研究標(biāo)準(zhǔn)后交由承包者安排;必須保證節(jié)假日值班人員的就餐及來(lái)客招待。

  4、成本核算:新承包者在接上任承包者的移交后,需重新添置的食堂用具由辦公室一次性購(gòu)置,爾后的損毀全由承包者自費(fèi)添置;承包期內(nèi)食堂所有的水電費(fèi)、燃料費(fèi)全由承包者負(fù)擔(dān)。

  5、相關(guān)義務(wù):必須保證政府公廁的清潔衛(wèi)生;不允許在院內(nèi)放養(yǎng)家禽牲畜和種植蔬菜;負(fù)責(zé)好政府院內(nèi)的燈具管理;節(jié)假日、雙休日等特定時(shí)期要確保政府大院的相對(duì)安全。

  四、付款方式

  1、承包人在中標(biāo)后向鄉(xiāng)財(cái)務(wù)室繳納3000元承包保證金,保證金在合同期滿后若無(wú)違約情況一次性退還。

  2、承包者每月底與辦公室結(jié)一次帳,再由鄉(xiāng)財(cái)政按當(dāng)月招待費(fèi)額的60%撥付給承包者;每月招待費(fèi)額剩余的40%在承包期滿后一次性結(jié)清。

  甲方(蓋章):_______________ 乙方(蓋章):___________________

  甲方代表簽名:_______________ 乙方代表簽名:___________________

  地址:_______________________ 地址:___________________________

  電話:_______________________ 電話:___________________________

  傳真:_______________________ 傳真:___________________________

  日期:______年______月_____日 日期:_______年_______月_______日

  高校食堂承包合同 篇12

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則:自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng),福利為主;安全衛(wèi)生,民意為先。具體條款如下:

  一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

  二、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

  乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,同時(shí),乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供。

 。ㄕf(shuō)明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì)停止供汽,此時(shí)需改用電加熱代替)。

  三、對(duì)乙方的基本工作要求

  1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間:

  早餐:07:00—08:30

  中餐:11:00—12:30

  晚餐:17:00—18:30

  夜餐:23:30—0:30

  因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。

  2、供應(yīng)品種:

  (1)早、夜餐:

  以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),三天后可重復(fù)。

 。2)中、晚餐:

  以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復(fù)。

 。3)素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過(guò)3元,炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.0—4.5元/餐。

 。4)不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。

  (5)夏天(8、9、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人。

  3、毛利指標(biāo)

  菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。

  菜、飯計(jì)利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

  4、衛(wèi)生、安全

 。1)工作人員統(tǒng)一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。

 。2)廚房衛(wèi)生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

 。3)接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

 。4)出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

  5、員工評(píng)價(jià)

  在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí),不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),公司有權(quán)終止承包合同,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

  6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。

  四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

 。1)甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)

 。2)為乙方開(kāi)設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處,小買部的盈虧由承包者自負(fù),到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負(fù)責(zé)。

 。3)公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。

 。4)為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款。

 。5)做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

 。6)不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  (7)負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的`定期清理。

 。8)食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負(fù)責(zé)購(gòu)置。

 。9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。

 。10)承包保證金,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。

  五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

  (1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),乙方不愿支付時(shí),可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

 。2)食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

  (3)每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),允許職工只買飯不買菜。

 。4)乙方的食堂工作人員自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查。

  (5)食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,由承包者自理。

 。6)在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

 。7)食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

 。8)小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

  (9)早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

 。10)食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

 。11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來(lái)水,禁止用地下水用作可食水源。

  六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

  1、因食堂責(zé)任,造成供應(yīng)斷擋,一次扣100元。

  2、食物中毒,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,扣500元/位。

  3、衛(wèi)生檢查不合格,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

  4、乙方提前終止承包合同,應(yīng)提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),扣1000元/天。

  5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

  6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。

  七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理。

  八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應(yīng)共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁(yè),一式二份,合同雙方各持一份。

  甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)

  簽約時(shí)間:____________年______月______日簽約時(shí)間:____________年______月______日

  高校食堂承包合同 篇13

  發(fā)包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  身份證:__________________________________

  承包方:_________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  身份證:__________________________________

  甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:

  一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)______元整,合同期滿后,如沒(méi)發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

  二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供。

  三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購(gòu)。

  四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜元______(包飯),雞蛋加素菜____元(包飯),湯每餐備一份。

  五、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場(chǎng)管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺(jué)者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭(zhēng)議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

  六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的'工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

  七、伙食開(kāi)辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

  八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付______天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在______天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲(chóng)工作,冬季保證飯菜的溫度。

  九、乙方在承包期間不得采購(gòu)腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

  十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問(wèn)題,經(jīng)甲方提出______周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

  十一、本合同期限為年,從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前_____天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。

  十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問(wèn)題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。

  十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。

  十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。

  甲:_______________

  乙:_______________

  _________年______月___日

  _________年______月___日

  高校食堂承包合同 篇14

  甲方:

  乙方:

  丙方:

  為解決甲方職工就餐問(wèn)題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、承包期限

  從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費(fèi)和付款方式

  承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整(¥78000)00)。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人,中餐用餐人數(shù)為150人。

  2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7:40,中餐開(kāi)餐時(shí)間12:00。

  二、備餐標(biāo)準(zhǔn)

  1)早餐備自助餐,應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐,應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè),同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛(wèi)生,健康可口。

  2)如甲方有按桌備餐的需要,應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。

  3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方,乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時(shí)加餐的需要,乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。廚房、餐廳用具用品、物資

  1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。

  2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告,詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等,經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu),并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品。

  3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿后,應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞,應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。

  4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資,但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(¥10000)00)。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。

  三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1)甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查,并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn),要求乙方限期進(jìn)行整改。

  2)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。

  3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1)乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。

  2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見(jiàn)不實(shí),應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議,雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。

  3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法,中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等,保證食品安全和消防安全。

  4)乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查,持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期,均不得上崗。

  5)乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理,遵守甲方的規(guī)章制度。

  6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作,費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi),甲方不再另行支付費(fèi)用。

  7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的`人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害,均由乙方自行承擔(dān)。

  四、合同的履行和解除

  1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同,不得無(wú)故自行提前解除合同,出現(xiàn)下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:

  a、甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi),連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的;

  b、乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上,或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上,經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;

  c、乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等,經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

  d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

  2)在承包期屆滿日的30日前,甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商,如需繼續(xù)承包,應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動(dòng)終止。違約責(zé)任

  1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(¥80000。00)

  2)如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人身?yè)p害、財(cái)產(chǎn)損害的,違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。

  五、擔(dān)保條款

  丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款,并在本合同履行過(guò)程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身?yè)p害,丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

  六、其它約定

  1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心,上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方,與乙方進(jìn)行協(xié)商,簽署整改意見(jiàn),傳達(dá)法律文書(shū)等事宜。

  2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。

  3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:××××單位(印章)

  甲方(公章):__________________乙方(公章):_____________________丙方(公章):_____________________

  法定代表人(簽字):___________法定代表人(簽字):_______________法定代表人(簽字):_______________

  ___________年________月_____日___________年________月_________日___________年________月_________日

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