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【推薦】學(xué)做菜作文八篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)做菜作文 篇1
今天是星期六,我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧,一個(gè)炒蘿卜絲,一個(gè)炒雞蛋。
于是,我先洗好蘿卜,把它切成絲,再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切,切的有粗有細(xì),媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油,打開(kāi)火,油燒熱了,我先把姜絲和蔥花放到鍋里,再把蘿卜絲放進(jìn)去,然后添佐料,進(jìn)行了多次翻炒,菜熟了,裝進(jìn)盤(pán)里,這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候,我先拿5個(gè)雞蛋,打到碗里,放上鹽,用筷子打成糊,還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,翻炒幾次,金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的'兩個(gè)菜都炒好了,媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽(tīng)了媽媽的話,吃著自己親手炒的菜,我的心里美滋滋的。心想,下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
學(xué)做菜作文 篇2
放寒假的時(shí)候,我老師說(shuō)讓我們學(xué)做一道菜。
從昨天開(kāi)始,我就一直在想,做什么菜好呢?今天早上,我決定學(xué)做雞蛋炒蕃茄。
中午,我圍上媽媽的圍裙,戴上袖頭兒,準(zhǔn)備下廚。我憑記憶,從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗,又拿了一個(gè)生雞蛋,打在碗里。這時(shí),我的'“師傅”----媽媽說(shuō):“再打一個(gè),一個(gè)不夠吃!蔽抑缓糜执蛄艘粋(gè)雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后,媽媽說(shuō):“鍋里有水,火打開(kāi),把水弄干,再打開(kāi)抽油煙機(jī),準(zhǔn)備抽油煙!蔽掖蜷_(kāi)了火和抽油煙機(jī),在把水烤干的過(guò)程中,媽媽又讓我拿一個(gè)蕃茄,洗干凈,切一半用。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的蕃茄,在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,然后放在案板上,用力切成了兩半兒。可是一半兒大一半兒小,我選了大的那半兒,把它切成一小塊一小塊,由于我刀法不怎么樣,所以切出來(lái)的蕃茄塊有大有小、有寬有窄,切著切著,我自己都笑出聲來(lái)。
鍋里的水干了,是往鍋里放油的時(shí)間了。我拿著油瓶,卻不知道放多少,只好讓媽媽幫我看著!昂昧恕!蔽疫B忙把油瓶收回來(lái)。正準(zhǔn)備倒雞蛋,媽媽說(shuō):“等油熱了再倒!蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn),右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),突然,我聞到一股油香味,油熱了!我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。
“滋啦啦”一陣油聲,剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開(kāi),像一張大餅,還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒(méi)沾上油,我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開(kāi)呢?媽媽說(shuō):“讓蛋液都沾上油,再用鍋鏟翻炒一下!蔽以嚵嗽嚕u蛋果然分開(kāi)了,我又準(zhǔn)備倒蕃茄!白汤怖病庇质且魂囉吐,油星濺了我一身,還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時(shí),我放入了點(diǎn)鹽,再翻炒幾下,又加了一點(diǎn)水,等雞蛋成金黃色時(shí),就可以出鍋了。
聞一下,真香!吃一口,更香!可我卻把案板弄得湯湯水水,還有雞蛋液,媽媽讓我過(guò)去看時(shí),我不禁哈哈大笑。
看著自己炒的菜,真有成就感。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易。自已炒菜,真有趣!
學(xué)做菜作文 篇3
星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。
回到家,我很傷心,心想:長(zhǎng)那么大,從來(lái)就沒(méi)有炒過(guò)菜,這下該怎么辦呢?這時(shí),媽媽來(lái)了,看到我很不高興的樣子,就說(shuō),“今天怎么了?那么不高興!蔽覈@了口氣說(shuō):“今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說(shuō):“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲!蔽倚南耄耗敲春(jiǎn)單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說(shuō):“好簡(jiǎn)單啊!”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少,而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開(kāi)始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開(kāi)始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來(lái)。倒一點(diǎn)油入鍋,等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒,倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去,放點(diǎn)青椒,加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!
雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里,我總覺(jué)得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺(jué)得這是世界上最好吃的.!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!
學(xué)做菜作文 篇4
今天,我突然心血來(lái)潮,想學(xué)習(xí)做菜。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)習(xí)做菜!”媽媽說(shuō):“不行,看,我的腳趾的一個(gè)泡,是因?yàn)橛蜖C傷的,你也不會(huì)切菜,待會(huì)兒你把手指給切傷了,你怎么寫(xiě)字!”我說(shuō):“我保證,不會(huì)燙傷,也不會(huì)切到手指,而且我會(huì)很小心很小心的。”媽媽說(shuō):“不行就是不行!”我心里想:媽媽說(shuō)什么也不讓我做菜,我就死纏爛打,死磨硬泡。于是,媽媽走一步,我就跟一步,媽媽上廁所,我就在廁所外面等候。媽媽沒(méi)有辦法,只好讓我學(xué)做菜,但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要燙傷……”我說(shuō):“知道了!”我心里想:媽媽真煩人,真嘮叨。
媽媽問(wèn):“你要學(xué)習(xí)做什么菜?”我說(shuō):‘我最喜歡吃糖醋排骨,我學(xué)習(xí)做糖醋排骨,如果你們中午、晚上有事出去了,我可以自已做飯!眿寢審谋淅锬贸雠殴牵瑴(zhǔn)備好做糖醋排骨的作料:冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽,生抽。開(kāi)始教我:“先把豬排骨剁成5厘米長(zhǎng)的`段,放沸水中汆去血水,然后汆過(guò)排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘,再排骨上鍋蒸酥爛,然后蒸好的排骨揀出待用,肉湯取出姜蔥待用,接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃,然后往鍋中留底油,將冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉湯(火要小,糖不要熬糊了,加湯時(shí)從鍋邊加入以免濺出)、老抽、醋、鹽,放入排骨燒幾分鐘,最后待湯汁收濃時(shí)滴幾滴醋起鍋!闭f(shuō)完,媽媽就拿一部分排骨給我做示范,我看著媽媽在做,好簡(jiǎn)單啊!
我迫不及待地試了試,很快,就做完了,讓評(píng)委――媽媽品嘗品嘗,媽媽說(shuō):“很咸!”我又試了試,這次鹽放地比第一次放得鹽少了,媽媽覺(jué)得挺好吃的,我嘗了嘗,真好吃,跟媽媽做出來(lái)的一模一樣。
我終于學(xué)會(huì)做糖醋排骨了!
學(xué)做菜作文 篇5
今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說(shuō):“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄(tīng)了開(kāi)心地說(shuō):“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛(ài)吃的'西紅柿炒雞蛋了,開(kāi)始學(xué)吧!
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開(kāi),調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開(kāi),放在碗里。
接下來(lái)我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過(guò)了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
學(xué)做菜作文 篇6
我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚(yú)肉、瓜果蔬菜經(jīng)過(guò)她的巧手一處理,不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌,吃得我們津津有味。
上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí),我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起,就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開(kāi)始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說(shuō)沒(méi)有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒(méi)有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的`芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的長(zhǎng)短不一,媽媽安慰我:沒(méi)關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會(huì)越來(lái)越熟練的。我想,這些事兒看起來(lái)很簡(jiǎn)單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說(shuō):“沒(méi)關(guān)系。”要求我繼續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個(gè)菜,我不由自主的說(shuō):“做菜也不容易!”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開(kāi)心,因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理:任何看似簡(jiǎn)單的事情,只有多多練習(xí),認(rèn)真要思考,才能做好!
學(xué)做菜作文 篇7
今天,我們還在床上的時(shí)候,媽媽告訴我說(shuō),今天舅舅要來(lái)給我們家給我過(guò)十歲生日!媽媽還跟我透露說(shuō),舅舅給我買(mǎi)了一個(gè)玩具,我猜舅舅肯定給我買(mǎi)了一把玩具槍!我真希望舅舅能早點(diǎn)到來(lái)!
我們起了床,開(kāi)始分工,做準(zhǔn)備工作,迎接舅舅的到來(lái)!爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,我和媽媽在家里搞衛(wèi)生。一會(huì)兒爸爸就回來(lái)了,手里拎了一個(gè)大袋子,里面有荷蘭豆、四季豆、包頭魚(yú),還有茄子和大蒜。于是,我和媽媽開(kāi)始摘菜。首先,我從袋子里拿出茄子,媽媽教我先把茄子的頭摘了,再把茄子的末尾也摘了,很快,我們就把茄子摘好了。接著,我們開(kāi)始摘荷蘭頭,先把荷蘭豆的頭掐一下,再拉一下,旁邊的竟就拉出來(lái)了,不一會(huì)兒,我們又把荷蘭豆摘好了。四季豆也跟荷蘭豆一樣的摘法。最后的一條魚(yú),因?yàn)槲液蛬寢尪疾粫?huì)殺魚(yú),只好讓爸爸來(lái)處理了,只見(jiàn)爸爸先把魚(yú)鱗給刮了,然后再給魚(yú)開(kāi)膛破肚,把魚(yú)肚子里的.內(nèi)臟全挖了,只剩下一個(gè)魚(yú)泡,還要把魚(yú)鰓給挖了,最后把魚(yú)沖洗干凈,然后放在菜板上切成一塊一塊的,放在盤(pán)子里備用。
菜全部摘好了,在燒之前,要把菜洗干凈,我把袖子挽地高高的,先找了一個(gè)盆,打開(kāi)水龍頭后,吧每一個(gè)才仔仔細(xì)細(xì)的各洗三遍,終于,所有的菜都洗好了,只等下鍋了。
首先,媽媽教我燒荷蘭豆。第一步,先把鍋?zhàn)訜t,再把油倒下去,等油溫到了五成熟的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的荷蘭豆放下去,然后用鏟子不斷的翻炒,連續(xù)翻炒2分鐘后,可以放鹽了,放好鹽繼續(xù)翻炒幾下,就可以放味精了,這個(gè)時(shí)候,荷蘭豆就差不多熟了,拿了一只盤(pán)子就裝盤(pán)!哈哈,我的第一個(gè)菜就燒好了!后面幾個(gè)菜,我都照葫蘆畫(huà)瓢的燒好了。最后一個(gè)魚(yú),因?yàn)樘珡?fù)雜,,加上爸爸燒好的魚(yú)特別好吃,這個(gè)艱巨的任務(wù)就交給老爸了!
這個(gè)時(shí)候,舅舅也來(lái)了,他不但給我拿來(lái)了好多好多好吃的東西,整整10大袋!最讓我激動(dòng)的是,舅舅果真送我一把我最愛(ài)的玩具槍!
今天,我不但學(xué)會(huì)了燒菜,還收到了心愛(ài)的禮物。我真的好開(kāi)心!
學(xué)做菜作文 篇8
周六我起了個(gè)大早,陪著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種,實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書(shū)上看到過(guò)很多魷魚(yú)的知識(shí),一邊做菜一邊還可以研究,于是建議媽媽選了一條又大又厚的,還興奮地對(duì)媽媽說(shuō):“今天我是小主廚,給大家做一盤(pán)紅燒魷魚(yú)。”
到家后,我就迫不及待地穿上廚房罩衣,在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下,剪去魷魚(yú)的邊角,再把它平鋪開(kāi)來(lái),劃出橫豎還算規(guī)則的條紋,下滾水燙幾分鐘,起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱,小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色,香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚(yú)以及佐料,先后倒進(jìn)鍋中翻炒,魷魚(yú)的`色馬上呈現(xiàn)出來(lái),讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水,蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入,最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒,色香味俱全的紅燒魷魚(yú)就可裝盤(pán)啦!
入口的那一瞬間,魷魚(yú)的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起,我們?nèi)乙黄鹁捉乐鴿M足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí),果真好甜!
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