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公司實習報告

時間:2024-10-26 14:21:31 實習報告 我要投稿

公司實習報告模板

  在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告對我們來說并不陌生,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么報告應該怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的公司實習報告模板,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

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  一、實習目的:通過這次的實習,主要了解了日本的飲食文化和一些餐廳服務中的基本禮儀,使我對餐飲行業(yè)的各個方面有一定的了解,飲食公司實習報告。

  二、實習時間:20xx年11月27日——至今

  三、實習地點:武漢市禾綠飲食有限公司宜昌勝利分店

  四、實習部門:樓面

  五、實習內容:

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  禾綠回轉壽司創(chuàng)建于1997年10月,是以回轉帶為特色,經(jīng)營日本美食的餐飲集團,F(xiàn)已在全國三十多個城市擁有150余家直營連鎖店,是中國餐飲業(yè)十大知名連鎖品牌。

  禾綠的宗旨是為客人提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質的出品和熱忱、耐心、周到的服務。

  禾綠為客人準備的食品有180余種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色,實習報告《飲食公司實習報告》。禾綠回轉壽司以大眾化的價格,將這些具有日本風味的美食推薦給大家,讓消費者多一種選擇。

  禾綠已成為中國烹飪協(xié)會的正式會員,并獲得《中國餐飲行業(yè)十大知名品牌》、《全國綠色餐飲企業(yè)》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海優(yōu)秀餐飲品牌企業(yè)》、《北京市消費者購物滿意信譽品牌》、《1978-20xx年廣東餐飲三十年杰出品牌企業(yè)》、《廣州飲食天王之壽司天王》、《深圳餐飲企業(yè)優(yōu)質服務放心榜》、《浙江省公眾滿意十佳特色餐飲》、《深圳市消費者信得過單位(品牌)》等國家及行業(yè)頂級榮譽稱號。在20xx年,禾綠公司以其一貫的品質保證,被中國保護消費者基金會推介為“全國市場放心消費品牌”榮譽表彰稱號!

 。ǘ⿲嵙曔^程:進入禾綠回轉壽司店首先是樓面經(jīng)理給我們新員工做了一下培訓,主要講的是公司的飲食文化和一些規(guī)章制度。在培訓期間,經(jīng)理要我們用本子抄了一下樓面服務的七大程序(領位、上位,收臺,擺臺,點餐等)和餐牌知識,認識了一下壽司。

  擺臺程序,擺臺程序主要分為開檔擺臺和營業(yè)中擺臺。開檔是從周轉箱里面取出骨碟、茶杯,從家俬柜里取出筷子按照規(guī)定擺臺。

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