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陜北的春節(jié)
陜北的春節(jié)1
過(guò)年，是陜北人辭舊迎新的時(shí)候，也是家人團(tuán)聚的時(shí)候，是祭祀祖宗的時(shí)候，也是探親訪(fǎng)友的時(shí)候，是勞作一年休息的時(shí)候，也是文化娛樂(lè)的時(shí)候。過(guò)年，是陜北高原的盛典，也是陜北風(fēng)情的展覽。
一年一年又一年，陜北人不知過(guò)了多少年。年年歲歲過(guò)法相似，歲歲年年過(guò)法不同。舊的習(xí)俗在不知不覺(jué)中變易，新的習(xí)慣在慢慢地形成。古稀老人回憶幼時(shí)過(guò)年和近日過(guò)年會(huì)驚訝地說(shuō)：“爾格過(guò)年和我小時(shí)候過(guò)年大不相同!”
確確實(shí)實(shí)，陜北的過(guò)年習(xí)俗有了很大變化。
首先，過(guò)年的神秘色彩減少了。隨著科學(xué)文化的普及，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，陜北人用新的觀(guān)念認(rèn)識(shí)世界，而過(guò)年中的宗教迷信色彩日益少了，過(guò)年貼對(duì)聯(lián)時(shí)，不再貼姜太公在此百無(wú)禁忌大吉大利之類(lèi)的東西了，雖然有的地方老鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)仍給神靈貼紅帖帖，點(diǎn)幾炷香，叩拜一下，但很少有早晚一爐香、晨昏三叩首的舉動(dòng)了。而且這也是老年人的做法，年輕人很少向神靈頂禮膜拜了。神權(quán)日益式微，所以拜灶君、拜老君爺?shù)裙?jié)日趨簡(jiǎn)單，春節(jié)鬧秧歌由新秧歌代替了舊秧歌，載歌載舞，歡樂(lè)吉祥，即使謁廟、轉(zhuǎn)九曲等過(guò)去宗教色彩甚濃的民間活動(dòng)，也減少了敬神的項(xiàng)目，增加了喜慶的內(nèi)容。而莫名其妙的禁忌之類(lèi)已不被人們重視。
其次，由于生活改善，人們過(guò)年時(shí)的衣食住行日益講究，相對(duì)來(lái)說(shuō)并不鋪張，尤其是在年茶飯的置辦上。過(guò)去，臘月里做下了一正月的食品，有時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)暖，年茶飯時(shí)有腐壞現(xiàn)象。而現(xiàn)在人們注重新鮮，講究隨做隨吃，因此，年茶飯數(shù)量少了，質(zhì)量卻大大提高了。主食中的白面、大米食品顯著增加，副食中的`新鮮蔬菜、海鮮等也上了老百姓的飯桌，飲料中除了傳統(tǒng)的米酒、白酒、茶以外，增加了啤酒、咖啡、果汁、酸奶等各種各樣的飲料，甚至到酒店吃年夜飯。衣著上城鄉(xiāng)追求新潮、時(shí)尚的衣服，款式新穎，美觀(guān)大方，更是今非昔比了。
其三，親戚朋友之間的交際，省去了不少繁文縟節(jié)，拜年時(shí)只互相問(wèn)好，而少了叩頭作揖等禮節(jié)。親友之間互相應(yīng)酬的禮物檔次提高，數(shù)量也有所增加。尤其是壓歲錢(qián)顯著增加，有的孩子正月收兩三千塊錢(qián)壓歲錢(qián)也不為稀罕。當(dāng)然，也有把壓歲錢(qián)改做書(shū)籍和其他禮品的新風(fēng)氣。
其四，過(guò)年的文娛活動(dòng)內(nèi)容多了，新了，歡樂(lè)的氣氛濃了。春節(jié)鬧秧歌、唱戲、聽(tīng)書(shū)，再加上看電影、看電視、進(jìn)歌舞廳、進(jìn)行有益的體育活動(dòng)等，過(guò)年的活力日益豐富，而諸如放鞭炮等易于引發(fā)火災(zāi)的活動(dòng)有所減弱，賭博等不良風(fēng)氣也有所改善。
其五，發(fā)展是硬道理，陜北人投身市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，在過(guò)年習(xí)俗中也有所反映。正月里，群眾閑暇的日子少了，即使鬧秧歌時(shí)，不少人家也忙于生產(chǎn)，不少人利用春節(jié)，學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，推銷(xiāo)商品，尋找致富門(mén)路。陜北人的生活有了新的節(jié)奏、新的內(nèi)容。
陜北人的過(guò)年習(xí)俗已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，還將有不少變化，而觀(guān)念的變化是最根本的變化。不少人放開(kāi)眼界看世界,陜北過(guò)年習(xí)俗也吸收了外面不少新的內(nèi)容，陜北的春節(jié)呈現(xiàn)出嶄新氣象。
陜北的春節(jié)2
陜北的春節(jié)是熾熱的，到處是紅紅火火。
黃土地的百姓重視過(guò)節(jié)，一年中有許許多多的節(jié)日，不過(guò)，人們最注重的還是春節(jié)。辛勤勞動(dòng)一年的人們，把歡樂(lè)、希望全都寄附于過(guò)年。每年一進(jìn)臘月，人們就忙起來(lái)了。說(shuō)忙，實(shí)際上忙的是婦女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。過(guò)年了，全家老老少少、里里外外，都要換新衣服。再窮的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習(xí)俗，過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線(xiàn)穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個(gè)銅錢(qián)，下面墜個(gè)鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線(xiàn)穿上做針線(xiàn)活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè)，一直到十二歲為止。
除夕到了，萬(wàn)事俱備，貼對(duì)聯(lián)，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨(dú)特的習(xí)俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家里的`每個(gè)角落進(jìn)行，意為驅(qū)邪，實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙，領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門(mén)邊放上炭塊和冰塊，在門(mén)后立個(gè)搟杖和刀斧，據(jù)說(shuō)，這是鎮(zhèn)邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預(yù)示四季平安，長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺(jué)，一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂，面向東方了望，這叫“品天”。據(jù)老人說(shuō)，從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈，誰(shuí)也不去深究。正月初一，天剛朦朦亮人們便起床了，第一件事就是放“開(kāi)門(mén)炮”，這意味著開(kāi)門(mén)大吉。接著，老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅�。拜年在這里叫“問(wèn)強(qiáng)健”，小輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩都要“問(wèn)強(qiáng)健”，像“爺爺強(qiáng)健啦！”“奶奶強(qiáng)健啦！”長(zhǎng)者便回答“娃娃乖著哩！”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗，不僅限于孩子，就是已娶妻養(yǎng)子的漢子，見(jiàn)了長(zhǎng)輩也是如此。
秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間，村村都組織秧歌隊(duì)，挨門(mén)逐戶(hù)拜年，在這里俗稱(chēng)“沿門(mén)子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登，然后到各家各戶(hù)拜年。秧歌隊(duì)每到一戶(hù)，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安�！�
陜北的春節(jié)3
在陜北地區(qū)，春節(jié)是一家人團(tuán)聚的時(shí)候，是祭祀祖宗的時(shí)候，也是探親訪(fǎng)友的時(shí)候，是勞作一年休息的時(shí)候，更是文化娛樂(lè)的時(shí)候。過(guò)年，是陜北高原的盛典，也是陜北風(fēng)情的展覽。
一年又一年，如今的陜北人不知度過(guò)了多少年。年年歲歲過(guò)法相似，歲歲年年過(guò)法不同。舊的習(xí)俗在不知不覺(jué)中變易，新的習(xí)慣在慢慢地形成。古稀老人回憶幼時(shí)過(guò)年和近日過(guò)年會(huì)驚訝地說(shuō)：“爾格過(guò)年和我小時(shí)候過(guò)年大不相同！”確實(shí)，如今陜北的過(guò)年習(xí)俗有了很大變化。
第一，如今的陜北過(guò)年的'神秘色彩減少了。隨著科學(xué)文化的普及，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，陜北人用新的觀(guān)念認(rèn)識(shí)世界，而過(guò)年中的宗教迷信色彩日益少了，過(guò)年貼對(duì)聯(lián)時(shí)，不再貼姜太公在此百無(wú)禁忌大吉大利之類(lèi)的東西了，雖然有的地方老鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)仍給神靈貼紅帖帖，點(diǎn)幾炷香，叩拜一下，但很少有早晚一爐香、晨昏三叩首的舉動(dòng)了。而且這也是老年人的做法，年輕人很少向神靈頂禮膜拜了。神權(quán)日益式微，所以拜灶君、拜老君爺?shù)裙?jié)日趨簡(jiǎn)單，春節(jié)鬧秧歌由新秧歌代替了舊秧歌，載歌載舞，歡樂(lè)吉祥，即使謁廟、轉(zhuǎn)九曲等過(guò)去宗教色彩甚濃的民間活動(dòng)，也減少了敬神的項(xiàng)目，增加了喜慶的內(nèi)容。而莫名其妙的禁忌之類(lèi)已不被人們重視。
第二，由于生活改善，人們過(guò)年時(shí)的衣食住行日益講究，相對(duì)來(lái)說(shuō)并不鋪張，尤其是在年茶飯的置辦上。過(guò)去，臘月里做下了一正月的食品，有時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)暖，年茶飯時(shí)有腐壞現(xiàn)象。而現(xiàn)在人們注重新鮮，講究隨做隨吃，因此，年茶飯數(shù)量少了，質(zhì)量卻大大提高了。主食中的白面、大米食品顯著增加，副食中的新鮮蔬菜、海鮮等也上了老百姓的飯桌，飲料中除了傳統(tǒng)的米酒、白酒、茶以外，增加了啤酒、咖啡、果汁、酸奶等各種各樣的飲料，甚至到酒店吃年夜飯。衣著上城鄉(xiāng)追求新潮、時(shí)尚的衣服，款式新穎，美觀(guān)大方，更是今非昔比了。
第三，親戚朋友之間的交際，省去了不少繁文縟節(jié)，拜年時(shí)只互相問(wèn)好，而少了叩頭作揖等禮節(jié)。親友之間互相應(yīng)酬的禮物檔次提高，數(shù)量也有所增加。尤其是壓歲錢(qián)顯著增加，有的孩子正月收兩三千塊錢(qián)壓歲錢(qián)也不為稀罕。當(dāng)然，也有把壓歲錢(qián)改做書(shū)籍和其他禮品的新風(fēng)氣。
第四，過(guò)年的文娛活動(dòng)內(nèi)容多了，新了，歡樂(lè)的氣氛濃了。春節(jié)鬧秧歌、唱戲、聽(tīng)書(shū)，再加上看電影、看電視、進(jìn)歌舞廳、進(jìn)行有益的體育活動(dòng)等，過(guò)年的活力日益豐富，而諸如放鞭炮等易于引發(fā)火災(zāi)的活動(dòng)有所減弱，賭博等不良風(fēng)氣也有所改善。
第五，發(fā)展是硬道理，陜北人投身市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，在過(guò)年習(xí)俗中也有所反映。正月里，群眾閑暇的日子少了，即使鬧秧歌時(shí)，不少人家也忙于生產(chǎn)，不少人利用春節(jié)，學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，推銷(xiāo)商品，尋找致富門(mén)路。陜北人的生活有了新的節(jié)奏、新的內(nèi)容。
陜北人的過(guò)年習(xí)俗已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，還將有不少變化，而觀(guān)念的變化是最根本的變化。不少人放開(kāi)眼界看世界，陜北過(guò)年習(xí)俗也吸收了外面不少新的內(nèi)容，陜北的春節(jié)呈現(xiàn)出嶄新氣象。
陜北的春節(jié)4
陜北人是愛(ài)清潔的，平素窯內(nèi)窯外都很干凈。過(guò)年時(shí)，陜北人更要把里里外外打掃得干干凈凈，把家中的各種家具擺放得整整齊齊、有條有理，揩拭得亮亮麗麗。
首先要打掃窯洞。窯洞內(nèi)的打掃要仔細(xì)認(rèn)真，把屋子里的壇壇罐罐、炕席被褥都搬出來(lái)晾曬晾曬，然后把窯頂、地板都打掃一遍，把爐坑的灰渣倒掉，把爐灶也要好好泥一次，愛(ài)好的婆姨用雞蛋皮兒、雞蛋清兒等在灶口周?chē)錾匣ɑ▓D案，還在炕上貼上花花綠綠的炕圍紙，好看極了。窯內(nèi)打掃好了，然后把壇壇罐罐、箱箱柜柜好好揩拭一下，重新擺放好，把放米、放面的紙囤囤也用新紙裱糊一下，鋪上新席子、新氈，貼上新年畫(huà)，連鍋蓋也要換成新的。一切都是新的，新年就講究“新”，窗戶(hù)上貼上了白格生生的窗紙，然后配上紅格艷艷的窗花。
然后打掃院子。打掃窯洞一般是婆姨們的事，打掃院子則是男子漢的活兒。把旮里旮旯的塵土、死柴爛草打掃得干干凈凈，把院子里堆放的柴草重新堆放一次，把大路小路也打掃一遍，有坑坑洼洼的地方墊上土，連豬圈、羊圈、雞窩、狗窩都要打掃一下，在圈內(nèi)墊上土，到處給人一個(gè)干凈、舒適、美好的感覺(jué)。
打掃完院子、窯洞的衛(wèi)生，還要講究個(gè)人衛(wèi)生。衣服要換洗，指甲要剪，身子要洗，清清爽爽過(guò)個(gè)干凈年。有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，不能連毛過(guò)年。男子要理發(fā)，正月不能理發(fā)，理了發(fā)，是要克舅舅的。故而，趕除夕前，一定要理一次發(fā)。婆姨女子更注重梳洗打扮，要剪頭，要描眉畫(huà)眼，要涂脂抹粉。還要把臉上的汗毛去掉。民間常用的辦法是用三根白線(xiàn)交叉，彈來(lái)彈去，就可以去掉臉上的汗毛。而今，有了美容院，婦女進(jìn)了美容院，請(qǐng)人燙發(fā)甚至染發(fā)，打扮一下，風(fēng)光多了，體面多了。
孩子是家中的`寶貝，也是小皇帝，更要打扮。穿新衣，戴新帽，蹬新鞋，還買(mǎi)來(lái)新玩具，花枝招展，令人喜愛(ài)。
春節(jié)前，打掃衛(wèi)生，家家如此，年年如此。諺語(yǔ)云：臘月里，二十四，衛(wèi)生是大事；臘月里，二十五，掃房撣塵土；臘月里，二十六，家家擦燈樹(shù)；臘月里，二十七，里外洗一洗；臘月里，二十八，農(nóng)具擦一擦；臘月里，二十九，臟土都搬走�，F(xiàn)在，有了電視機(jī)、錄像機(jī)、洗衣機(jī)、沙發(fā)、組合柜等新式家具，大家更講究衛(wèi)生了，春節(jié)前總要把這些家具認(rèn)真、仔細(xì)揩拭一遍，有的還置辦了新罩子。
過(guò)新年，一切都是嶄新的、干干凈凈的、亮亮麗麗的，這是陜北人多年來(lái)保持的傳統(tǒng)習(xí)俗。
陜北的春節(jié)5
對(duì)于黃土地的陜北人而言，一年中有許多的節(jié)日， 但春節(jié)是陜北最隆重的、最盛大的節(jié)日。大街小巷都洋溢著節(jié)日的氣息，各個(gè)商場(chǎng)里和集市上人山人海，熱鬧非凡。
每年一進(jìn)臘月，人們就忙起來(lái)了，殺豬宰羊，壓糕面，磨豆腐，搟雜面，炸油糕，蒸黃饃饃，做黃酒。春節(jié)前的街頭也很熱鬧，地上擺滿(mǎn)了年畫(huà)、對(duì)聯(lián)、陜北剪紙、福字、、、、、也有各種各樣的花炮，過(guò)年的美食和年貨都要在年前準(zhǔn)備好。
除夕這一天，人們一大早就開(kāi)始忙碌起來(lái)了，貼對(duì)聯(lián);把福字倒貼，表示“福到”的意思;掛燈籠。家家戶(hù)戶(hù)都把房子打掃的干干凈凈。全家老老少少都要換上新衣服。下午，一家人聚在一起吃“團(tuán)圓飯”，這是一年中最豐盛的'晚飯，慶祝新一年的到來(lái)。人們總是睡的很晚，一起“守歲”，一起看春晚，一起玩，大人們?cè)诤⒆觽兊恼眍^下面放壓歲錢(qián)。整個(gè)晚上家家戶(hù)戶(hù)燈火通明，處處禮花朵朵，鞭炮聲聲。
當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí)，人們爭(zhēng)先恐后地去放“開(kāi)門(mén)炮”。這預(yù)示著開(kāi)門(mén)大吉。正月初一，全家人要走親戚，去拜年，孩子們給長(zhǎng)輩們拜年時(shí)，就會(huì)收到壓歲錢(qián)。孩子們非常開(kāi)心。
這就是我們陜北的春節(jié)，是陜北高原的盛典，也是陜北獨(dú)特的習(xí)俗。
陜北的春節(jié)6
開(kāi) 門(mén) 炮
年月盡晚上，鞭炮聲聲，此伏彼起。過(guò)了子時(shí)后，鞭炮聲漸漸稀了，反而很寧?kù)o。小兒早已呼呼入睡，夢(mèng)見(jiàn)了新的一年的喜悅。大人卻毫無(wú)睡意，守歲待天明。
明交五更，天已黎明，燈籠仍亮著，火塔塔的火焰已經(jīng)沒(méi)有了。守歲的主人叫醒了睡熟的孩子：“狗娃，天明了，快起來(lái)放開(kāi)門(mén)炮！”于是狗娃高高興興地起床了，先在屋內(nèi)放一炮，“咚”的一聲，震得窗戶(hù)也在響，然后把門(mén)打開(kāi)，在門(mén)外也放了一個(gè)大炮，預(yù)示著新的一年開(kāi)始了。接著放一串鞭炮，也有的放子母炮，家家一串炮，噼噼啪啪，一聲比一聲高，一聲比一聲急，如隆隆巨雷，響徹山崖，震動(dòng)天宇，在隆隆炮聲中迎來(lái)了新的一年。
陜北人放開(kāi)門(mén)炮，還有一層深意。據(jù)說(shuō)，臘月二十三日上天向玉帝匯報(bào)人間事務(wù)的灶馬爺爺要在正月初一早晨歸來(lái)。所以放開(kāi)門(mén)炮，是為了迎接這位一家之主凱旋歸來(lái)。有的地方，主人帶上兒子，提上香燭紙馬，到村前村后的廟上燒香叩頭，才算迎來(lái)了新的一年。開(kāi)門(mén)炮迎來(lái)了開(kāi)門(mén)喜慶，開(kāi)門(mén)吉祥，城鄉(xiāng)處處喜氣洋洋。
拜 年
拜畢天地、財(cái)神、廟神、祖宗，則要向長(zhǎng)者拜年。兒孫輩登門(mén)給祖父母、父母拜年。拜過(guò)年，兒孫們坐在炕上，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽把早已準(zhǔn)備好的瓜子、花生、糖果、油炸炸、酸棗等食品端出來(lái)，讓晚輩們品嘗，并給孩子們一些錢(qián)幣，這些錢(qián)幣是壓歲錢(qián)，也是賜福錢(qián)。舊時(shí)，用銅錢(qián)，則挑選最好的銅錢(qián)給孩子們�，F(xiàn)在，則早在銀行兌換一些嶄新的錢(qián)幣給孩子們。孩子們高高興興地接過(guò)長(zhǎng)輩的錢(qián)，歡歡喜喜地吃著糖果、瓜子、油炸炸之類(lèi)，長(zhǎng)輩們看著晚輩生龍活虎的情態(tài)，也歡樂(lè)無(wú)比。開(kāi)門(mén)喜，出門(mén)喜，處處歡喜。
吃過(guò)飯后，村人互相見(jiàn)面，也要拜年問(wèn)好。拜年的方法是輩分小者、年齡小者向長(zhǎng)輩、長(zhǎng)者作揖，問(wèn)其康健或輕松，長(zhǎng)輩、長(zhǎng)者也回敬一揖，并致以問(wèn)候。
初二、初三、初四、初五這幾天，是拜年的日子，村子里的人互相拜年后，得向岳父、舅舅、姑姑、姨姨家拜年。
拜年是尊老敬賢的傳統(tǒng)習(xí)俗，在陜北至今流傳著。隨著時(shí)代的變遷，拜年的習(xí)俗也日趨簡(jiǎn)單了，孩子們給祖父母、父母拜年時(shí)尚有叩頭作揖的，給鄰居拜年就不必拘泥了。村人鄰居相見(jiàn)，也不說(shuō)康健、輕松之類(lèi)的問(wèn)候語(yǔ)，而改為“新年好！”“過(guò)年好！”等時(shí)新語(yǔ)言。語(yǔ)言雖然變了，但是祝福的心情沒(méi)有變。
吃 “福”
何為福？古書(shū)上有多種解釋?zhuān)T如福也，休也，善也，祥也等等。福是人們善良美好的愿望，陜北人愛(ài)福、愛(ài)喜。貼對(duì)聯(lián)時(shí)窗子上貼著斗大的“福”字，還有“五福臨門(mén)”、“迎喜接�！钡燃t帖帖，可以看出陜北老鄉(xiāng)祈福求喜的迫切心情。何為福？何為喜呢？其實(shí)陜北人要求不高，只不過(guò)盼望國(guó)泰民安，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，子孫興旺，沒(méi)災(zāi)沒(méi)病，一家和睦，大吉大利而已。過(guò)年時(shí)，有不少祈福求喜，驅(qū)災(zāi)避邪的舉動(dòng)，就連大年初一吃的飯也講究“�！薄�
正月初一家家戶(hù)戶(hù)吃扁食。扁食即是水餃，也可以叫餃子。餃子者，時(shí)交子時(shí)下的。吃餃子盼望一年順利。陜北群眾吃的扁食一般是白面皮、黃蘿卜、羊肉餡，狀如元寶，所以群眾把吃扁食叫吃元寶，盼望招財(cái)進(jìn)寶。捏扁食時(shí)，有故意把銅錢(qián)包進(jìn)肉餡去，預(yù)測(cè)一年是否有福的習(xí)俗。誰(shuí)如果吃出有銅錢(qián)的扁食，意味著一年財(cái)門(mén)大開(kāi)，大吉大利；誰(shuí)如果吃出全用肉餡包的扁食，則意味著一年好口福，有吃祿。
綏德、米脂等地老鄉(xiāng)大年初一晚上還有吃錢(qián)錢(qián)飯的習(xí)俗。原因有二：其一是接連幾天吃油膩食物，改食清淡爽口的錢(qián)錢(qián)飯，可以使人胃口大開(kāi)；其二錢(qián)錢(qián)飯，是有福有喜之飯，吃了可以使人一年有錢(qián)花。早晨吃元寶，晚上再吃錢(qián)錢(qián)飯，討個(gè)口彩，盼望招財(cái)進(jìn)寶，這是陜北人正月初一吃“�！钡闹饕�。
出 行
陜北農(nóng)村正月初一禁忌甚多，忌諱大吵大鬧，忌諱說(shuō)不吉祥的話(huà)，更忌諱打壞家什。這一天不動(dòng)刀剪，不推碾磨，甚至諸事不做，有“初一閑，滿(mǎn)年閑”的諺語(yǔ)。正月初一一般不出門(mén)，但不少鄉(xiāng)村有出行的習(xí)俗。
所謂出行，就是一個(gè)村子里的男女老少吆上牛驢馬騾，趕上羊群，到高山坡上悠閑自在地游玩一次。新年伊始，走動(dòng)走動(dòng)，一年四季，順順當(dāng)當(dāng)。
陜北地方大，出行的習(xí)俗也有區(qū)別。如吳堡出行的日子選在正月初二、三的卯、辰、巳、午幾個(gè)時(shí)辰出行。出行時(shí)穿長(zhǎng)袍、套藍(lán)衫，端著裝有香表、祭品、鞭炮的盤(pán)子，到了目的地，在地上堆起三堆土，每堆土上三炷香，燒黃表紙三張，然后祭奠放炮，在棗樹(shù)上折一枝枝兒回來(lái)，就算得了財(cái)，還要互相道賀，“恭喜發(fā)財(cái)”，回語(yǔ)是“大家發(fā)財(cái)”。
送 五 窮
陜北人盼望福如東海， 喜事盈門(mén)，發(fā)財(cái)致富，常交好運(yùn)，最怕貧窮。對(duì)福、喜、貴、財(cái)、運(yùn)之神，當(dāng)然是誠(chéng)心迎接，日夜供奉。對(duì)窮神怎么辦呢？則想方設(shè)法把她送走。
神木、府谷一帶是這樣送五窮的：正月初四晚上，各家各戶(hù)都要把窯洞內(nèi)的臟土清掃一遍，掃下的垃圾不倒掉，放在角落里。然后由家庭主婦用五色花布做一個(gè)布女人（據(jù)說(shuō)窮神是女人），并給做一個(gè)裝東西的衣兜，衣兜里裝點(diǎn)干糧，把這個(gè)布女人供在垃圾的角落里，焚香燒紙，叩頭祭奠。第二天凌晨，出門(mén)插上一個(gè)二踢腳，當(dāng)空劈啪兩聲，然后順手把垃圾倒掉，同時(shí)趕緊揀一根柴禾棍，轉(zhuǎn)身回家。
府谷、神木城鎮(zhèn)的人也送五窮，可是和鄉(xiāng)里人的送法不一樣。他們?cè)谡鲁跷逶绯�，只把垃圾土倒得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，然后去接五路財(cái)神。
綏德米脂一帶也送窮神，正月初五這一天，一老者拉著垃圾在冰灘上劃一個(gè)大十字，將垃圾倒成一堆，插上香，燒黃表紙，叩頭禱告曰：“窮鬼，窮鬼，速離我去，別來(lái)殃我，速殃財(cái)主！”也有的地方從正月初一日起掃的垃圾土都堆到腳地拐角處，正月初五早晨，主婦用簸箕把垃圾土端上，走到遠(yuǎn)處倒掉，倒時(shí)，邊倒邊說(shuō)：“倒掉臟土，送去窮神，福來(lái)財(cái)來(lái)，喜事盈門(mén)�！钡沟艉筮�可以放一個(gè)鞭炮，然后掉轉(zhuǎn)頭回家，也不可向后看。
陜北送窮神的習(xí)俗由來(lái)已久，雖然隨著時(shí)代的.發(fā)展，送五窮的做法日趨簡(jiǎn)單，基本心態(tài)未變：盼望擺脫貧困，五福臨門(mén)。
過(guò) 小 年
正月初七日，古稱(chēng)人日。古代習(xí)俗，從正月初一至初八日，各占一物：初一為雞，初二為犬，初三為豬，初四為羊，初五為牛，初六為馬，初七為人，初八為谷。陜北群眾叫人日為人七，或叫人情，也叫過(guò)小年，過(guò)得非常隆重，幾乎和過(guò)大年沒(méi)什么差別。
正月初六日，早上照樣吃油糕，吃過(guò)飯后，村民攜兒帶女上墳燒香焚紙，祭奠祖先，中午飯仍要吃雜面，晚上照樣吃豐盛的肴饌，照樣掛燈籠，點(diǎn)長(zhǎng)明燈，壘火塔塔，打醋壇，做扁食。不同的是正月初六日不再貼窗花、對(duì)子、門(mén)神等等，也不守歲了，正月初七日互相不再拜年了。
綏德、米脂、子洲一帶，人日有這樣的一個(gè)習(xí)俗：去年剛結(jié)過(guò)婚的新女婿，要攜新婚的妻子一塊兒到丈人家過(guò)小年，儼然成了岳父家的一員。靖邊、志丹、吳旗等地在正月初六日有叫魂的習(xí)俗。叫過(guò)魂后，各人要吃掉自己的魂饃，以求吉利。
人日是人們的休息之日，也是娛樂(lè)之日。村子里的孩子們打瓦片、跳方、跳老虎，嬉嬉鬧鬧，歡天喜地。這一天不少村莊鬧起了秧歌，“鑼鼓一響，腳片發(fā)癢”，不少人加入鬧秧歌的隊(duì)伍，人日人歡慶，秧歌聲連聲，陜北高原沸騰了。
時(shí)至今日，陜北群眾仍十分重視過(guò)小年。小年一過(guò)，有急事的人才你東我西，各奔前程。
鬧 秧 歌
過(guò)了人七，是鬧秧歌的日子，陜北黃土地處處鑼鼓聲聲、嗩吶陣陣，紅男綠女翩翩起舞，紅火極了，熱鬧極了。
起了秧歌，先要謁廟拜神。然后，才開(kāi)始挨門(mén)逐戶(hù)鬧秧歌，這叫沿門(mén)子或者排門(mén)子，是鬧秧歌的主要程序，尤為村民們重視。
秧歌隊(duì)到了每家每戶(hù)，先根據(jù)院子大小，或鬧大場(chǎng)子，或踢小場(chǎng)子。大場(chǎng)子有天地牌子呀，棗核子亂開(kāi)花呀，十二蓮燈呀，雙葫蘆呀等等，小場(chǎng)子有八人場(chǎng)子，四人場(chǎng)子，二人場(chǎng)子等。然后，仍轉(zhuǎn)成一個(gè)太陽(yáng)圈，傘頭示意鑼鼓家什停了，根據(jù)這個(gè)家庭的情況，即興編唱各種拜年賀喜秧歌。排門(mén)子秧歌是吉利秧歌，如果唱好了，主人臉上笑嘻嘻的。秧歌唱畢了，鑼鼓停了，主人或賞賜若干錢(qián)幣，或賞賜煙酒糖果。
排門(mén)子秧歌必須挨門(mén)逐戶(hù)都去，村子大了，一天排不完排兩天，兩天排不完排三天，晚上做什么呢？鬧公場(chǎng)秧歌。
公場(chǎng)子秧歌多在村子的空曠處表演，先由秧歌走幾個(gè)大場(chǎng)子，然后由傘頭唱幾個(gè)詼諧、幽默、風(fēng)趣的秧歌，才開(kāi)始表演各種小場(chǎng)子。諸如二人場(chǎng)子、四人場(chǎng)子等，還有搬水船、、舞獅子、表演秧歌劇，觀(guān)眾圍坐在火塔跟前，興致勃勃地看秧歌隊(duì)的精彩表演。
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