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我們的美食作文400字
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的我們的美食作文400字6篇，歡迎大家分享。
我們的美食作文400字 篇1
我知道的土家美食有懶豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜歡吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都會幫奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分簡單，把姜、花椒、切成小塊的`辣椒，當(dāng)然，還有玉米面放在一個盆里，用手?jǐn)嚢杈鶆�，再放進(jìn)一個壇子里。記住，一定要將壇口密封好，不然它就接觸了空氣就會壞掉，所以，每次奶奶都要在壇口包一層保鮮膜或是塑料膜，用壇子蓋緊緊扣住，再在壇口圍一圈水。“安心等待半個月吧！”奶奶笑著說。注意，這半個月之內(nèi)千萬不能開蓋子。
半個月很快就過去了，我興沖沖地打開蓋子，一股濃濃的酸味撲面而來，夾雜著辣的味道，嗯，真香！千萬不要急著用手去撈，不然，你的手會燒起來的，所以你得讓勺子來幫忙。開火！燒油！把做好的榨辣椒倒進(jìn)去，鍋里就熱鬧起來了。拿起鍋鏟中，開始翻炒，炒到它變得火紅火紅的時候就熟了。小心翼翼地盛到盤子里，從遠(yuǎn)處看就像燃燒的火焰，再在上面撒上一把蔥花，真上讓人賞心悅目。那香味直往鼻子里鉆，用筷子夾上一團塞進(jìn)嘴里，酸味瞬間打開了你舌頭上所有的味蕾，辣味喚醒了嘴巴里所有的細(xì)胞，辣味從嘴巴一直到胃里，感覺整個身子都？和了起來。
當(dāng)然，榨辣椒還許多吃法，比如炒土豆片、炒臘肉、做湯……
你也想吃榨辣椒嗎？那就一起來做吧！
我們的美食作文400字 篇2
我的老家在益陽桃江的一個小村子，那里雖然沒有城市的美食，也沒有那些高級飯店，卻有著自己特制的美食。
提起美食，我特別喜歡我奶奶自創(chuàng)的一道菜，叫“扣肉抱芋頭”。名字很有趣吧，這一道菜肥而不膩，入口即化，肉質(zhì)松軟，所以我從小就喜歡吃這道菜。
這道菜的做法我也略知一二，先準(zhǔn)備好一塊上好的土豬五花肉，再要一勺家鄉(xiāng)特制的.剁辣椒，還要一些自己釀的醋和醬油就可以了。
先把那塊豬肉用水煮一遍，把一些油脂過了，然后再把豬皮扎幾個洞再放入鍋里炸，讓肉增加口感，撈起來后，就可以把肉切成扣肉狀了，然后再把切好的芋頭放入鍋里煮一會兒，再涂點醬，最后再一片一片地夾在兩邊肉中間，把整塊肉刷一次醬就可以蒸了。為了不讓肉做太老，肉蒸20——30分鐘就可以起鍋了。起鍋的時候香味四溢，人的口水也在這同時飛流直下三千尺了，入口的那一瞬間，肉和芋頭的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。
我生病的時候只要吃上一口這道菜，我立馬忘記了身上的難受，只感到一陣陣的幸福。這只是家鄉(xiāng)普普通通的一道特色菜，卻讓我感受到了這么多的味道，這種味道除了我老家外，沒有一個人能做出這種味道。
這道菜做法簡單，味道卻是很多的，無論我到了哪里，都時常懷念那家鄉(xiāng)的味道。
我們的美食作文400字 篇3
糯米粑粑是我最喜歡吃的甜食之一。它一直深受著家鄉(xiāng)人的喜愛。
糯米粑粑糯糯的，甜甜的、不油也不膩，尤其是那蘇子糖的濃香，更是讓人垂涎三尺。肚子餓時，我一口氣能吃三四個。
糯米粑粑做法說起來簡單，做起來難，不但得講究熟練的技法，而且還需用心去做。就在周末，我有幸看到了外婆親自制作的手工糯米粑粑的整個過程。
只見外婆首先在糯米面上澆上滾燙的熱水，趁熱使勁揉面，不一會，糯米面被揉成了又白又糯的大面團。揉好后，把其中有一小塊拳頭那么大的糯米扯下來，捏成圓窩形，裝入黑黑的蘇子糖，再迅速把手中的面團揉攏并不斷用雙手交換拍打，直到拍成又圓又薄，厚度為0。5厘米左右的.糯米粑粑。如此熟練地重復(fù)，不一會兒，十幾個大小均勻的糯米粑粑便做好了。接下來，外婆便就用平底鍋放在火上預(yù)熱，再往鍋內(nèi)倒入少許的油，放上做好了的糯米粑粑不斷用手翻烤。
大概一兩分鐘后，糯米粑粑終于出鍋了。糯米的香和蘇糖的甜完全融合在一起了。薄而透明的圓邊泛著黃，中間可以看到黑黑的蘇糖，一股淡淡的糯米清香頓時征服了我。輕輕咬一口，哇！軟軟糯糯的，蘇子糖的濃香頓時溢滿口腔！外婆則很滿足地看著我們這些小饞貓一個接一個地吃，而我覺得外婆的笑和這糯米粑粑都一直甜到我心里。
吃完外婆做的糯米粑粑，我就給這令我垂涎三尺的糯米粑粑取名為——甜蜜蜜！我決心向外婆學(xué)習(xí)做糯米粑粑的手藝，等將來也做給外婆和媽媽吃。
我們的美食作文400字 篇4
我的家鄉(xiāng)在雙峰，是一個風(fēng)景優(yōu)美、名人輩出的好地方。我的家鄉(xiāng)食品加工產(chǎn)品也品類繁多，喬餅、米酒、豆制品等制作相當(dāng)普及，其中“永豐辣醬”最負(fù)盛名。
這看似“普通”的辣醬，它的制作工藝可是很復(fù)雜的哦！首先要以我們本地所產(chǎn)味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料，以優(yōu)質(zhì)小麥、黃豆、糯米為輔配料。然后通過選料、酶化、曬胚、曬醬、包裝等多道工藝才能制成�！俺墒臁钡睦贬u顏色是暗紅的，上面還泛著亮閃閃的油光，有些人曬制辣醬時還會在里面加入刀豆和地蠶，讓人看了垂涎欲滴。
爸爸媽媽常說我是個“辣醬迷”。比如我喝粥的時候、吃饅頭的'時候、甚至有時遇到不喜歡吃的菜的時候……總覺得吃點辣醬就能使我胃口大增。
我的奶奶也是個不折不扣的“辣醬迷”，不管家里的菜肴多么豐盛，她幾乎每一餐都要吃上一點辣醬，這好像已經(jīng)成了奶奶的一個習(xí)慣。瞧，餐廳的柜臺上又有兩個空辣醬瓶了，正在吃的這罐也快見底了。
家鄉(xiāng)的人們還喜歡用“永豐辣醬”送禮；外地前來“曾國藩故居”旅游的游客們，也常常會帶上一兩罐雙峰的特產(chǎn)——“永豐辣醬”回去與家人們分享。
這就是我最愛的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，人見人愛的永豐辣醬。
我們的美食作文400字 篇5
我們土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉，你知道它是怎么做的嗎？不知道的話就和我一直往下看吧！
蒸肉做起來可簡單了，事先要準(zhǔn)備許多板料才能做出美味的蒸肉，拿來一大塊準(zhǔn)備好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的`片，放入碗中，再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調(diào)料和切好的五花內(nèi)攪拌均勻，這樣一來，每片五花肉上就都有了一層佐料，還要撒上玉米粉，濃濃的香味撲鼻而來，饞得我忍不住咽口水。我又拿來了幾個土豆，切成塊，鋪在蒸盤中，再把五花肉整齊得碼上去，好像在做一件精美的工藝品，裝碗結(jié)束，就放入蒸格中，現(xiàn)在離吃還遠(yuǎn)著哩！你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋，漸漸地，鍋里冒出了蒸汽，別急，它可是在騙你，你還要等上半個小時呢！等蒸汽把整個蒸格包起來時，蒸肉就蒸好啦！打開蓋子，濃濃的香味直往鼻子里鉆，奶奶在上面撒了一把蔥花兒，紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒，令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來了。我夾起一塊吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，豬肉皮彈力十足，那味道一瞬間打開了我的味蕾，讓我忍不住吃一塊又一塊，哇！如果有一點膩人的話，再吃上幾塊土豆解膩。不一會兒，這一大盤肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎？喜歡的話就學(xué)著做吧！
我們的美食作文400字 篇6
今天，在小青龍班里來了許多零食客人，這都是小青龍的媽媽李老師邀請的。
我進(jìn)了教室，看到桌子擺了一個陣型，好像念了什么咒語就會傳送來什么東西。李老師過來了用著幽默的語氣說：“今天我們來上美食課，我們的吃法與往年不同，今年我們的吃法是這樣的：
1、把桌子清理干凈。
2、把零食拿出來。
3、把板凳放下去。
4、站起來。
5、跨過一個人的位置直接吃那一桌的零食。吃法就是這么簡單，大家開動起來�！�
我吃完了一圈，其中最難吃的就是王櫻琪的薯片了。我剛到那里的時候看著它的樣子紅紅的，像圍裙媽媽發(fā)火那樣。我吃第一片薯片時蠻好吃的，等我拿第二片把它吃完的時候，嘴里好像都能噴出火。果然長得像圍裙媽媽的樣子，都是不好吃的。吃了她的薯片的人有的急喊“水、水”，有的嘴巴都變成了香腸嘴，有的吃了多一些的.全身都好像紅了，就像外星人……
說完難吃的就來說說好吃的吧！
好吃的就屬于石頭巧克力。你們看看石子的樣子五顏六色的，就引人注目。我拿了三顆，我吃完一顆就仿佛已經(jīng)在天堂了，那味道是你永遠(yuǎn)不會忘掉了。我心想：張靜嫻可真有眼光，給我們準(zhǔn)備了這么好的零食。心里在為她默默點贊。
零食客人都被我們一一吃掉，李老師請來的客人家屬找上門來都被李老師吃完了。
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