酒店人事培訓(xùn)月度總結(jié)

為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標(biāo)準(zhǔn)，充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工個人才能，使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)。

第一章 人員的配置

一、人員配置原則

酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項(xiàng)原則，以建立一支管理、技術(shù)、營銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。

二、人員配置方式

1、酒店人員配置采取計劃方式。每年十二月份，各部門結(jié)合本部門該年度實(shí)際經(jīng)營情況及下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交《定崗定編計劃表》，行政人事部審核匯總后報總經(jīng)理室及董事會審定。

2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計劃，編制酒店《人力資源編制計劃》報總經(jīng)理室審定，審定后的計劃作為下一年度酒店人員配置的依據(jù)。

三、人員配置調(diào)整

1、如酒店年度經(jīng)營情況發(fā)生變化，致使部門工作量有所增減，工作量發(fā)生增減的部門以書面形式向人力資源部提交本部門崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請，經(jīng)行政人事部審核并報總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。

2、未經(jīng)申報，各部門不得擅自調(diào)整部門年度崗位及編制。

第二章 人員招聘工作程序

一、人員招聘

1、酒店人員招聘根據(jù)酒店年度《人力資源配置計劃》，按照德才兼?zhèn)洹⒐�開選拔、公平競爭、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對外招聘。

2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。

3、行政人事部根據(jù)各部門人員招聘需求，定期或不定期地通過大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場、職業(yè)介紹所、廣告（報紙、電視、雜志、Internet等）、獵頭酒店及推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。

4、人員招聘按以下程序進(jìn)行：

1）、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明，往行政人事部領(lǐng)取《求職申請表》，并按表格的要求如實(shí)填寫。

2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請表》后，行政人事部對其進(jìn)行目測和第一次面試（初試）：

a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容；

b、核驗(yàn)有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書等相關(guān)證明；

c、根據(jù)崗位職務(wù)要求，對符合五官及外形要求的人員進(jìn)行技能的初步考核。

d、行政人事部面試人員需對應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評定，填寫在《求職申請表》評語欄中；

e、對初試不合格的人員，或可作為備用人選的人員，可將應(yīng)聘資料分別保管，不合格者檔案保留一個月，備用人選資料保留三個月。

3、部門復(fù)試

a、對符合初試要求的特殊專業(yè)的崗位，行政人事部在求職申請表欄目填寫意見并與相關(guān)部門約定復(fù)試時間。由行政人事部人事專員帶領(lǐng)至相關(guān)部門部門進(jìn)行復(fù)試；

b、部門對行政人事部推薦復(fù)試的人員，應(yīng)根據(jù)其崗位職務(wù)的技能及相關(guān)素質(zhì)需求，對應(yīng)聘者進(jìn)行表達(dá)及實(shí)操考核；

c、部門對符合崗位要求的人員,應(yīng)在其《求職申請表》欄目中填寫“同意試用或同意試工”；

4、經(jīng)用工部門復(fù)試符合崗位要求的無特殊專業(yè)的崗位，應(yīng)聘者至行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)報到上班；

5、應(yīng)聘領(lǐng)班以上管理人員（含領(lǐng)班）、技術(shù)工種、財務(wù)人員需經(jīng)總經(jīng)理室相關(guān)人員面試考核后方可辦理入職手續(xù)；

6、對不合格或可備用的應(yīng)聘人員，部門需在求職申請表中注清原因及意見，交行政人事部作存檔處理。

7、注意事項(xiàng)

a、經(jīng)復(fù)試通過的應(yīng)聘者，行政人事部需向其介紹酒店的基本情況，并講明其將入職的部門、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔(dān)的責(zé)任義務(wù)，雇、傭雙方都在自愿同意的情況下，行政人事部方可為其辦理入職手續(xù)；

b、應(yīng)聘車輛駕駛員、財務(wù)部收銀員需由本市戶口人員擔(dān)保，無擔(dān)保者不得錄用。

8、人事審批權(quán)限

第三章 入職手續(xù)辦理程序

一、員工入職資料及驗(yàn)證

1、員工憑《求職申請表》往行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)；

2、行政人事部驗(yàn)證部門簽批，核對員工面試的《入職申請表》，查驗(yàn)員工相關(guān)證件及資料的準(zhǔn)確性，并收取相關(guān)資料。

a、身份證原件及復(fù)印件，收復(fù)印件5張，退回原件；

b、員工1寸彩色登記相片5張（主管級以上人員需交4R彩色登記相片1張用于公告欄張貼，如即時無相片，于入職后一周內(nèi)補(bǔ)交）；

c、驗(yàn)收本市有效健康證原件（如無健康證必須先體檢合格方可上崗）；

二、入職工衣保證金

1、酒店員工入職須交工衣保證金300元；

2、員工入職時憑借行政人事部開具的《繳費(fèi)通知書》至財務(wù)部先交工衣保證金300元。

3、員工因正常離職，酒店將退還其工衣保證金。

4、財務(wù)部收到員工工衣保證金后，需向員工開具內(nèi)部收據(jù)，由員工本人保存；如有遺失，酒店概不負(fù)責(zé)。

三、資料錄入

1、按員工部門及職務(wù)編排工號，并編注于《求職申請表》工號欄中；

2、電腦資料：錄入姓名、性別、部門、職務(wù)、身份證號、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料；

3、電腦登記及編排員工的宿舍房號及床號、工衣柜號、電子卡。

四、人事手續(xù)交接

1、行政人事部按員工部門及崗位，發(fā)放《員工手冊》、《培訓(xùn)手冊》、《酒店刊物》、工牌、IC卡、工衣柜匙、員工守則等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；

2、與員工簽訂試用合同或正式勞動合同，講解合同條款；

3、開具《制服分發(fā)單》、《住宿通知書》、《新員工報到通知書》，行政人事部帶領(lǐng)新員工至制服房領(lǐng)取工衣→帶領(lǐng)新員工至打卡處做指紋留樣并告知指紋考勤考勤相關(guān)規(guī)定、操作程序及注意事項(xiàng)→帶領(lǐng)至員工宿舍安排宿舍并與其講解住宿相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)至員工餐廳并告知員工餐廳就餐時間及相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)新員工至部門報到；

4、新員工至部門報到后，所屬部門相關(guān)責(zé)任人應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉其部門工作環(huán)境，告知其崗位工作內(nèi)容及相關(guān)事項(xiàng)并安排專人帶領(lǐng)新員工上崗；

五、資料處理

將《求職申請表》、員工證件復(fù)印件、領(lǐng)用物品單、部門錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對無誤后，進(jìn)行對號裝訂，歸入員工檔案袋中進(jìn)行歸檔。

第四章 員工試用、轉(zhuǎn)正工作程序

一、 員工試用

1、 新入職員工須經(jīng)過一個月的試用期；

2、提前轉(zhuǎn)正：根據(jù)新入職員工的表現(xiàn)，酒店可予以提前轉(zhuǎn)正，但試用期最少不得小于一個月（經(jīng)總經(jīng)理室特批除外）；

3、如無須試用之員工必須經(jīng)總經(jīng)理助理特批（主管以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)）；

4、新入職員工經(jīng)試用不合格的，部門可隨時出具《人事變動表》做試用期不合格處理，不需要再延長試用期；

5、如新入職員工在試用期內(nèi)違反酒店規(guī)章制度或不符合崗位任職要求，酒店有權(quán)隨時與其解除試用關(guān)系。

二、 員工轉(zhuǎn)正

1、轉(zhuǎn)正條件

1）按期轉(zhuǎn)正：試用期內(nèi)表現(xiàn)良好，符合崗位任職要求者；

2）提前轉(zhuǎn)正：試用期內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)秀，業(yè)績突出者；

2、轉(zhuǎn)正手續(xù)的辦理

1） 按期轉(zhuǎn)正

（1）員工試用期滿，由部門填寫《員工試用期考核表》、《國安假日酒店工作評估表》及《人事變動表》，經(jīng)部門主管簽名后返回行政人事部；

（2）轉(zhuǎn)正考評及審批程序：

主管級以下人員：行政人事部每月20日前統(tǒng)計當(dāng)月轉(zhuǎn)正到期人員名單至相關(guān)部門→部門審核→（OK）→填寫《人事變動表》、《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》、《工作表現(xiàn)評估表》至行政人事部（每月25日前）→行政人事部對其進(jìn)行應(yīng)知應(yīng)會口試→（OK）→行政總監(jiān)審批

主管級以上人員：行政人事部通知被轉(zhuǎn)正人員寫述職報告→部門負(fù)責(zé)人填寫《人事變動表》、《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》、《工作表現(xiàn)評估表》至行政人事部→行政總監(jiān)面試考核→總經(jīng)理特別助理審批

部門經(jīng)理級（含助理、副經(jīng)理）：行政人事部通知被轉(zhuǎn)正人員寫述職報告→部門總監(jiān)/經(jīng)理填寫《人事變動表》、《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》、《工作表現(xiàn)評估表》至行政人事部→行政總監(jiān)面試考核→總經(jīng)理特別助理審核→總經(jīng)理審批

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