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小學(xué)生餐桌禮儀教育
一、教學(xué)目標(biāo):
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、問(wèn)題導(dǎo)入
(1)一天三餐,從小到大,我們吃過(guò)那么多次飯,你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō),議一議
A、在家時(shí)
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
B、在學(xué)校:
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃?xún);不偏食、不挑食?/p>
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
8、小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
一、教學(xué)目標(biāo):
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。
待客做到:?jiǎn)柡茫屪,遞水,客人走時(shí)要送出門(mén),并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門(mén),主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們,我們都到別人家里做過(guò)客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?
學(xué)生回答。
我們大家都想讓主人熱情地招待我們,那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí),我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?/p>
學(xué)生回答。
老師:這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。(板書(shū)課題)
2、學(xué)習(xí)新課
(1)熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
(讓同學(xué)們欣賞視頻“客人到我家”、“禮貌待客”和圖片“請(qǐng)坐”、“再見(jiàn)”、“待客”。) 老師:下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō):怎樣招待客人?
學(xué)生:(略)
老師:從剛才同學(xué)們的發(fā)言中,我們知道了,招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié):?jiǎn)柡谩⒆屪、遞水,客人走時(shí)要送出門(mén),并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。大家說(shuō)對(duì)嗎?
(附:還可給同學(xué)們講文本資源中“人來(lái)瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事,讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。)
(2)文明做客
老師:我們知道了怎樣招待客人,那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢?(過(guò)渡) 我們聽(tīng)“風(fēng)娃娃做客”的故事,看一看這個(gè)故事又是說(shuō)明什么的?
想一想:“風(fēng)娃娃”第一次為什么沒(méi)有進(jìn)了公雞家的門(mén),而第二次雞媽媽讓風(fēng)娃娃進(jìn)去了呢?它在雞媽媽家又是怎么做的呢?
把你的想法說(shuō)一說(shuō)。
老師:我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié):主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說(shuō)一說(shuō)。
老師:那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門(mén)呢?(給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門(mén)嗎”的知識(shí)。)
老師:下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō):下面的小朋友哪個(gè)做的好,哪個(gè)
不好?(過(guò)渡)
3、學(xué)生表演
找?guī)讉(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人,看一看誰(shuí)做得最好。
4、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí),我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:?jiǎn)柡,讓座,遞水,客人走時(shí)要送出門(mén),并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門(mén),主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
小學(xué)生餐桌禮儀
第一課 在家時(shí)的餐桌禮儀
1、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。 2、等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
第二課 在學(xué)校時(shí)的餐桌禮儀
3、坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。 1、在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。 2、飯、菜、湯要吃?xún);不偏食、不挑食?/p>
4、要安靜、文明進(jìn)餐。
5、碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
餐桌禮儀教案
教學(xué)目標(biāo):學(xué)會(huì)一般的就餐規(guī)矩,懂得餐桌上的禮儀,強(qiáng)化家庭美德和個(gè)人用餐形象。 教學(xué)過(guò)程:
一、評(píng)一評(píng),議一議:這些小朋友做的對(duì)嗎?
(1) 不等別人入座自己先吃。(2) 讓長(zhǎng)輩先吃。(3) 搶菜、亂翻菜。
(4) 面向餐桌打噴嚏。(5) 當(dāng)眾惹人倒胃口。(6) 主動(dòng)擺碗筷。 正確的做法:
1 主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜,等人到齊才能用餐。
2 請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。
3 不搶菜,不在菜盆中亂翻,不碰翻桌上的盤(pán)子、杯子。
4 打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5 在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類(lèi)的詞,以免別人倒胃口。
二、練一練: 分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀。
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