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粗糧產(chǎn)品市推廣方案
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，大米和面粉等大宗消費(fèi)品種已不能滿足人們的消費(fèi)需求，人們對(duì)綠色食品、保健食品、稀有精品越來越青睞。粗雜糧以其特有的營養(yǎng)、保健、綠色的特性，將會(huì)被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，這對(duì)于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。
從糧食市場上看，近年來小麥、水稻和玉米等大宗糧食效益低下、滯銷積壓現(xiàn)象較為嚴(yán)重，而目前我國粗雜糧年種植面積已達(dá)到約900萬公頃，生產(chǎn)總量2000萬噸以上。尤其粗雜糧的加工品，如蕎麥掛面、燕麥片、苦蕎陳醋等粗雜糧產(chǎn)品暢銷日本、瑞典、俄羅斯等十幾個(gè)國家和地區(qū)，我國已經(jīng)成為世界粗雜糧的主要出口國。因此，在供貨充足的情況下，要改善中國人的飲食觀念并不難，關(guān)鍵在于如何操作這個(gè)項(xiàng)目。
在人們普遍追求飯菜精細(xì)的今天,如何讓粗雜糧這些曾經(jīng)是困難時(shí)期解決溫飽問題的食品登上平常百姓的餐桌確實(shí)不是一朝一夕的事。經(jīng)過這段時(shí)間的市場調(diào)查，下面我談?wù)勛约航?jīng)營粗雜糧方面的個(gè)人想法:
因?yàn)榻螘r(shí)間，電視上幾乎天天都有關(guān)于工商部門在什么什么地方查獲一批假冒食品等等的新聞，以及前段時(shí)間炒得比較厲害的蘇丹紅2號(hào)`紅心鴨蛋等這些事件。都不禁讓人擔(dān)心自己每天吃的食品是否安全衛(wèi)生。那我們要經(jīng)營每天進(jìn)口的雜糧食品，能不能讓老百姓解除顧慮放心選購呢？怎么才能吸引消費(fèi)者，首先一定要經(jīng)營質(zhì)量好的商品，比如，可以做些產(chǎn)品產(chǎn)地的宣傳海報(bào)，以及擺放食品衛(wèi)生監(jiān)督部門頒布的這些食品的產(chǎn)品合格證書，有毒有害重金屬元素檢測合格等的證明，真真正正的讓老百姓買得滿意吃得放心。
第一，工夫磨坊五谷雜糧企業(yè)的品牌營銷： 第二，工夫磨坊五谷雜糧的產(chǎn)品多樣化：
工夫磨坊五谷雜糧——五谷即稻“黍”“稷”“麥”豆，雜糧即 “稻谷、小麥”以外的糧食。當(dāng)然在如今商品越來越豐富的今天，人們都喜歡一站式購買，我們也可以把雜糧產(chǎn)品擴(kuò)展到烹調(diào)、油類、綠色雞蛋、即食粉類、強(qiáng)化營養(yǎng)素成品類等，讓有時(shí)間做飯的人有東西可買，沒時(shí)間的上班族也能買一部分即食食品，既方便又營養(yǎng)。
第三，現(xiàn)在產(chǎn)品有了那誰才是我們雜糧的主要消費(fèi)者呢？經(jīng)過這段時(shí)間的觀察分析，基本鎖定在下面幾類：
A.銀發(fā)一族，現(xiàn)在我國是老齡化社會(huì)，退休老年人比較多，雖然已經(jīng)退休但很多老年人還得照顧子女及孫子的飯菜，不信你在菜市場觀察下買菜的一半以上是老年人，因?yàn)槟昵嗳艘习�，老年人不得不發(fā)揮一下余熱了。
B.家庭主婦，現(xiàn)在有一種家庭模式是丈夫在外賺錢養(yǎng)家，妻子專門在家照顧教育小孩，這部分年青媽媽一般有些文化接受能力較強(qiáng)。
C.有慢性疾病一族，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國象有糖尿病`高血壓等慢性疾病的人越來越多，在我們的身邊隨時(shí)都能找出幾個(gè)，那這些疾病大都和他們的飲食密切相關(guān)，因?yàn)檫@部分人群有病在身，多多少少從醫(yī)生或報(bào)子書籍上了解到和自己有關(guān)疾病的各種飲食調(diào)養(yǎng)方法，雖然不全面但也比常人多些。
第四，找到了銷售對(duì)象，工夫磨坊五谷雜糧經(jīng)營商最后要怎么才能把商品賣給消費(fèi)者呢？
A.店面選址。
既然想從以上幾類人群做為主要的銷售對(duì)象，我認(rèn)為店面應(yīng)選在單位家屬區(qū)較集中的地區(qū)，理由是單位家屬小區(qū),工薪階層占絕對(duì)比例,人員素質(zhì)較好懂一些營養(yǎng)健康知識(shí):如果是上班族休息時(shí)也有時(shí)間關(guān)心自己的餐桌問題;如果是離退休人員那更好,既有時(shí)間又有固定的退休工資;而商業(yè)居住區(qū)個(gè)體經(jīng)營者居多,雖然有經(jīng)濟(jì),但大多數(shù)忙于生意,沒有時(shí)間過問自己是否吃得合理`健康。
B.以科學(xué)知識(shí)帶動(dòng)銷售。
首先在門店外設(shè)置個(gè)營養(yǎng)知識(shí)小宣傳架.比如一周發(fā)布一條營養(yǎng)小營銷知識(shí),這周是"你知道燕麥的功效嗎?"下周換成"小米營養(yǎng)價(jià)值不小?"~~~等等與銷售產(chǎn)品有關(guān)的營養(yǎng)小知識(shí),讓經(jīng)過門市的每一位居民無論是在買菜還是溜達(dá)之余,不免產(chǎn)生興趣入店來詳細(xì)了解咨詢,然后還可在門市內(nèi)張貼一些健康知識(shí)掛圖，老百姓一來二去知識(shí)豐富了,健康意識(shí)加強(qiáng)了,消費(fèi)行為也會(huì)逐步朝健康消費(fèi)轉(zhuǎn)變，當(dāng)然以后還應(yīng)經(jīng)常在小區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)講座，普及營養(yǎng)知識(shí)。
C.配備相關(guān)營養(yǎng)知識(shí)銷售員。
一般我們?nèi)コ匈I雜糧當(dāng)問及該產(chǎn)品的特性及功效時(shí)營業(yè)員就只會(huì)照本宣科的讀著標(biāo)簽，讓他再解釋下時(shí)他就會(huì)說不清楚了，讓顧客想買又不敢下手，因?yàn)檫�有疑問啊！而我們配備的銷售員可以把產(chǎn)品特性講解得很透， 比如什么人宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病該吃什么，高血壓又該怎么吃，不同的人推薦不同的產(chǎn)品，做到因人推銷，使客戶聽得明白，買后使用得恰當(dāng)。
D.特色銷售。
一般我們進(jìn)超市買雜糧產(chǎn)品，象什么玉米粉`黑芝麻粉等都是已經(jīng)制作好的產(chǎn)品，但有的老百姓心里也許會(huì)想到這里有沒有摻雜其它東西呢？電視里面不也有時(shí)報(bào)道辣椒里摻玉米粉然后又染色等，讓人不由得開始懷疑一切。那我們是不是可以在我們的雜糧店搞現(xiàn)場制作呢，讓顧客親眼看見產(chǎn)品成形的全過程，一來有親身體驗(yàn)的喜悅，二來心里更放心。而且還可以根據(jù)自己的愛好需求組合不同粉類，這樣不是比超市的產(chǎn)品更有賣點(diǎn)嗎！
E.搞好售后服務(wù)：
縱觀全國各行業(yè),不管是大企業(yè)小企業(yè),要想使企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，一是質(zhì)量,二是服務(wù)。象雜糧這種經(jīng)常性消費(fèi)品，大多數(shù)凡是來買雜糧的都是老客戶，我們可提供一些健康指標(biāo)測量儀,比如體重稱`血壓計(jì)等簡單易行的設(shè)備.免費(fèi)為老客戶測量,并為其建立健康小擋案，將其測量結(jié)果一一記錄，隨時(shí)跟蹤其健康指標(biāo)。對(duì)于有慢性病的客戶，還可以提供配膳服務(wù)等。
F.常參加一些公益活動(dòng)，提升工夫磨坊五谷雜糧企業(yè)形象。比如免費(fèi)為學(xué)校`幼兒園`小區(qū)進(jìn)行健康知識(shí)講座,讓更多的人認(rèn)識(shí)你,還可參加到一些活動(dòng)中去,例如六一兒童節(jié),免費(fèi)為家長和孩子提供雜糧原料,教大家做親子互動(dòng)面食等九九重陽節(jié)，為老人免費(fèi)提供健康知識(shí)小冊等,讓民眾切實(shí)感受到雜糧店為大家的健康做了一些實(shí)事。
第五，廣州工夫磨坊幫您投資五谷養(yǎng)生坊五谷雜糧事業(yè)成功。
A．工夫五谷雜糧投資行業(yè)的領(lǐng)先者：
目前，國內(nèi)現(xiàn)有的知名品牌有深圳五谷磨房、廣州工夫磨坊、安徽燕之坊等，深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直營為主，廣州工夫磨坊以加盟為主，
作為行業(yè)的領(lǐng)先者，工夫磨坊研發(fā)的五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧現(xiàn)磨系列、五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧成品系列、五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧飲品系列為廣大消費(fèi)者提供了很好的健康保障。善瑞的產(chǎn)品原料來自全國各定點(diǎn)種植基地，保證全天然、無公害、無添加劑；工夫磨坊的配方是專家團(tuán)隊(duì)通過反復(fù)研究、仔細(xì)論證研發(fā)出來的組方。
B．幫助投資者進(jìn)行全面的選址支持：
人們健康養(yǎng)生和消費(fèi)習(xí)慣不斷的建立和完善，使五谷養(yǎng)生事業(yè)變的前途不可限量，成為當(dāng)前最有“錢”途的事業(yè)。五谷健康養(yǎng)生坊是你創(chuàng)業(yè)最好的選擇，幾大正確的店址選擇讓你顧客源源不斷。
1、 工夫磨坊加盟店址要選擇在居民樓、小區(qū)的聚集地：一般居民樓、小區(qū)密集地周邊都設(shè)有菜市場、超市、便利店、飯店等形式的消費(fèi)場所，且均能長期經(jīng)營，始終保持贏利。究其原因在于擁有固定的消費(fèi)群體和高度的忠實(shí)性。受周邊固定環(huán)境的影響，在此地段選擇開店將是投資者必選地之一。
2、 工夫磨坊加盟選址可以選在小、中學(xué)校、幼兒園、大學(xué)城等周邊地區(qū)：學(xué)生有其獨(dú)特的消費(fèi)心理，很多投資者都知道，女人和孩子的錢最好賺，隨著家長消費(fèi)心理的不斷變化，使孩子成為當(dāng)今社會(huì)的主流消費(fèi)人群之一。故此，教育場所周邊選擇開店，將成為持續(xù)經(jīng)營的保障。
3、 工夫磨坊加盟選址可以選在繁華商圈地段：任何商業(yè)場所都具有強(qiáng)大的購買消費(fèi)人群，在其周邊選擇開始快餐小吃店，將成為逛街者閑暇時(shí)的不二選擇，通過眾多消費(fèi)者產(chǎn)生品牌傳播效應(yīng)，從而增進(jìn)品牌的市場推動(dòng)力。
4、 工夫磨坊加盟選址可以選在車站、碼頭附近：站點(diǎn)附近的人流量促使周邊餐飲行業(yè)沒有淡旺季之分，無論是候車的消費(fèi)者，還是偶然路過此地的消費(fèi)者，都將成為投資者不可錯(cuò)過的選擇經(jīng)營地點(diǎn)。
工夫磨坊具備第一手的養(yǎng)生調(diào)理理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，另有國內(nèi)外食品研發(fā)專業(yè)資深專家，致力于對(duì)純天然無添加食品的研發(fā)，確保我們的產(chǎn)品在保證了良好口味的同時(shí)真正做到“綠色健康、調(diào)理養(yǎng)生”的概念。投資五谷健康養(yǎng)生坊五谷雜糧系列，成功等待您的到來！
粗糧食品有限公司的策劃書
一、基礎(chǔ)工作
1.大區(qū)經(jīng)理的招聘要求
A.從事糧油食品、飲料等快消品行業(yè)3年以上，有1年以上的營銷管理經(jīng)驗(yàn)，本科以上學(xué)歷，男女不限。
B.必須有1次以上的食品類等成功營銷策劃方案，熟悉并會(huì)運(yùn)用員工激勵(lì)，培訓(xùn)，監(jiān)督，考核等管理方式。
C具有責(zé)任心，上進(jìn)心，強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作 精神，對(duì)市場擁有敏銳的洞察力，判斷力。。
D.企業(yè)管理，市場營銷，經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)者優(yōu)先考慮
2職員的招聘
由大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)，需要時(shí)總部可協(xié)助完成，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、銷售計(jì)劃
依據(jù)第七章中的原則，下達(dá)銷量，每月必須增長20%的速度。
4、大區(qū)經(jīng)理、職員的工資
根據(jù)公司工資標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行保底+提成+團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金的方式。
二、實(shí)際管理
康源食品有限公司銷售管理制度將充分體現(xiàn)以下特點(diǎn)：
1、 根據(jù)公司發(fā)展特點(diǎn)，對(duì)銷售部經(jīng)理實(shí)施授權(quán)，保證其充分的決
策權(quán)；具體工作責(zé)任為：1.計(jì)劃與報(bào)告2.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的市場推廣、策劃、調(diào)研等相關(guān)市場事宜3.根據(jù)市場總部的規(guī)定，實(shí)施既定的公關(guān)活動(dòng)，并適時(shí)制定區(qū)域市場銷售方案，維護(hù)和提升產(chǎn)品市場占有率，公司品牌形象并協(xié)同當(dāng)?shù)劁N售員共同執(zhí)行各類方案，起到落實(shí)、督促、控制、評(píng)估，最終促進(jìn)當(dāng)?shù)厥袌鲣N售。4.收集整理競爭廠家的市場情報(bào)和其他有價(jià)值的信息；對(duì)銷售管理制度信息進(jìn)行分析、處理，數(shù)據(jù)的收集和分析，終端客戶資料的收集及分析5.區(qū)域銷量的分析及提出推進(jìn)計(jì)劃，對(duì)公司所撥原料和費(fèi)用進(jìn)行合理和符合規(guī)定的使用和管理6.報(bào)表的更新與完善；禮品、資料的合理分配；制定禮品管理辦法，掌握當(dāng)?shù)鼐唧w使用情況7.公司交辦的其他業(yè)務(wù)
2、建立有激勵(lì)作用的薪酬和考核制度，充分調(diào)動(dòng)一線員工的積極性。每周星期一9點(diǎn)，公司與各大區(qū)經(jīng)理召開會(huì)議。對(duì)優(yōu)秀者進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)工作一般者進(jìn)行鼓勵(lì)。同時(shí)，總結(jié)出優(yōu)秀者的方法，找出工作一般者的原因并討論出解決的方案。對(duì)重要的事情，在下周星期一開會(huì)時(shí)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，以防其他經(jīng)理出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。（開會(huì)的目的就是解決問題）。
2、附能
1、公司會(huì)把自己知道的重要管理方式、（SMART績效考核方法，經(jīng)理人常犯的10個(gè)錯(cuò)誤等知識(shí)、能力）全部傳達(dá)給大區(qū)經(jīng)理。
2、分享中國頂尖的專業(yè)類營銷、管理、企業(yè)文化等網(wǎng)站（中外管理，世界經(jīng)理人，企業(yè)文化網(wǎng)），讓他們的營銷、管理水平更專業(yè)。
3、監(jiān)督、考核
A、每天早上9點(diǎn)前，各大區(qū)經(jīng)理必須把先一天的工作做個(gè)文字匯報(bào)，主要是銷售量，銷售額，負(fù)債率、各員工當(dāng)天任務(wù)的完成情況。
B、對(duì)當(dāng)天的工作安排做個(gè)簡單介紹，圍繞最重要、最緊急，效果、效率為核心。
發(fā)送到公司統(tǒng)一郵箱，經(jīng)過公司“財(cái)務(wù)部門統(tǒng)計(jì)人員” 的整理，然后送到銷售部。銷售部通過分析、總結(jié)，最后送給總經(jīng)理。為評(píng)比、獎(jiǎng)勵(lì)提供依據(jù)。
4、評(píng)比、獎(jiǎng)勵(lì)以月為單位，銷售部利用SMART績效考核方案，評(píng)比出名次。然后根據(jù)實(shí)際情況對(duì)各大區(qū)經(jīng)理、職員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),即工資待遇兌現(xiàn)。
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